mề gà nướng nghệ
DESCRIPTION
ga nuong ngheTRANSCRIPT
[M G NNG NGH]-------------CHUN B- 5-6 b m g- 3-4 c ngh ti nh- 1 tha canh sa t- Mui, hnh l, ht nm.THC HIN- M g ra sch, ct lm i hoc gi nguyn nu m g nh, ln r cho ro nc.- Cho vo m g mt tha nh mui, na tha nh ht nm, trn u p khong 15 pht.- Ngh gt v, ra sch, dng ci gi nhuyn.- Hnh l ra sch, thi nh, trn hnh l vi mt tha nh du n.- Mc mt tha canh sa t ra bt.Nu khng mua sa t sn bn c th t lm nh theo cch sau: phi thm ti, thm s bm nhuyn vo, o u v thm t bt, nm vo mt t nc mm, ng, o n khi ro th tt bp, ct vo l dng dn.- Dng tay trn ngh, sa t vo u m g, thm khong 10 pht.- Ghim m g vo que xin nng.- Xp que m g ln v nng bp than hoc bp ga hoc cho khay m g vo l nng, nng nhit 180 C, t 20 n 25 pht, thnh thong pht u t hnh l thi nh ln b mt m g khi nng khng b kh.- M g chn, ly ra dng nng.