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MC CDR(Cuisinier en Desserts de Restaurant)
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MC CDRPour qui?
Accessible aprs un diplme de niveau V du secteur de lhtellerie restauration
Combien de temps?
Formation en un an
Avec qui?Notre Mention Complmentaire est compose de 12 lves
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MC CDR
20h
Technologie appliqueTravaux pratiques
1h30Arts appliqus
0h30Gestion
12 semainesPFMP*
* Priode de Formation en Milieu Professionnel
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MC CDR
12 semainesrparties
5 semainesEn ptisserie de
restaurant
5 semainesEn ptisserie de
restaurant
2 semainesEn boutique
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MC CDR
Nol, tout en
chocolat
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MC CDR
La crativit au service du got
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MC CDR
La beaut du geste
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MC CDRUne vision en 3D
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MC CDR
Des lves heureux
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MC CDR
Savoir faire ensemble
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MC CDR
Ne jamais prsager du rsultat final
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MC CDR
Avoir de lor dans les mains
ou tout simplement une gourmandise dans lassiette
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MC CDR
Savoir travailler le sucre
comme un souffleur de verre
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MC CDRNous contacter :
https://www.facebook.com/mccdrVauban2016.2017
http://lyc89-vauban.ac-dijon.fr/