ANALISIS VALUE CHAIN DALAM

PENGEMBANGAN EKOWISATA BERKELANJUTAN

DI KEBUN RAYA CIBODAS

Oleh:

Firmansyah D. Siregar

PROGRAM STUDI MANAJEMEN DAN BISNISSEKOLAH PASCASARJANA

INSTITUT PERTANIAN BOGOR2011

© Hak cipta milik IPB, tahun 2011

Hak cipta dilindungi Undang-Undang

1. Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber:a. Pengutipan hanya untuk kepentingan pendidikan, penelitian, penulisan karya ilmiah,

penyusunan laporan, penulisan kritik, atau tinjauan suatu masalah.b. Pengutipan tidak merugikan kepentingan yang wajar IPB

2. Dilarang mengumumkan dan memperbanyak sebagian atau seluruh karya tulis ini dalam bentuk apa pun tanpa izin IPB.

ANALISIS VALUE CHAIN DALAM

PENGEMBANGAN EKOWISATA BERKELANJUTAN

DI KEBUN RAYA CIBODAS

Oleh :

Firmansyah D. Siregar

Tesis

sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Magister Manajemen pada Program Studi Manajemen dan Bisnis

PROGRAM STUDI MANAJEMEN DAN BISNISSEKOLAH PASCASARJANA

INSTITUT PERTANIAN BOGOR2011

Penguji Luar Komisi pada Ujian Tesis : Dr. Ir. Machfud, M.S.

Judul Tesis : Analisis Value Chain dalam Pengembangan Ekowisata Berkelanjutan di Kebun Raya Cibodas

Nama : Firmansyah D. SiregarNRP : P056080542.31EProgram Studi : Manajemen dan Bisnis

Disetujui

Komisi Pembimbing

Dr. Ir. Aji Hermawan, M.M. Ir. Idqan Fahmi , M .Ec. Ketua Anggota

Diketahui

Ketua Program Studi Dekan Sekolah Pascasarjana

Dr. Ir. Arief Daryanto, M.Ec. Dr. Ir. Dahrul Syah, M.Sc.Agr.

Tanggal Ujian: 17 Maret 2011 Tanggal Lulus :

SURAT PERNYATAAN

Saya menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa segala pernyataan dalam tesis saya

yang berjudul:

ANALISIS VALUE CHAIN DALAM PENGEMBANGAN EKOWISATA BERKELANJUTAN DI KEBUN RAYA CIBODAS

Merupakan gagasan atau hasil penelitian tesis saya sendiri dengan arahan Komisi

Pembimbing, kecuali yang dengan jelas ditunjukkan rujukannya. Tesis ini belum pernah

diajukan untuk memperoleh gelar atau capaian akademik lainnya pada program sejenis di

perguruan tinggi lainnya. Semua data dan informasi yang digunakan telah dinyatakan

secara jelas dan dapat diperiksa kebenarannya.

Bogor, Maret 2011

Yang Membuat Pernyataan,

Firmansyah D. Siregar

RIWAYAT HIDUP

Penulis lahir di Jakarta pada tanggal 1 Juli 1984 dari pasangan Bapak Hendra

Mulia Siregar dan Ibu Titin Sri Agustini. Penulis menyelesaikan pendidikan pada

Sekolah Dasar (SD) Islamic Village Tangerang pada tahun 1996, Sekolah Menengah

Pertama (SMP) Negeri 9 Tangerang tahun 1999, dan Sekolah Menengah Umum (SMU)

Negeri 7 Tangerang tahun 2002. Pada tahun 2007, penulis menyelesaikan pendidikan

Sarjana pada Program Studi Pemuliaan Tanaman dan Teknologi Benih, Jurusan Budidaya

Pertanian, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Jawa Barat.

Pada awal tahun 2009, penulis bergabung dengan perusahaan penerbit buku PT

Penebar Swadaya sebagai penulis dan editor paruh waktu. Selama berkarya dalam dunia

penerbitan, lebih dari tiga judul buku telah diterbitkan oleh PT Penebar Swadaya. Penulis

juga sempat bekerja sebagai consultant di sebuah perusahaan strategic management

consultant di Jakarta.

Tahun 2008, penulis melanjutkan studi di Program Studi Manajemen dan Bisnis,

Sekolah Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor. Motivasi dalam melanjutkan studi adalah

mengembangkan keterampilan dalam bidang manajemen dan bisnis, memperluas

wawasan serta meningkatkan kemampuan dalam bisnis, dan memperlebar jaringan.

KATA PENGANTAR

Untuk memenuhi persyaratan dalam meraih gelar magister manajemen, setiap

mahasiswa pada Jurusan Magister Manajemen dan Bisnis harus melakukan serangkaian

penelitian yang disajikan dalam bentuk tesis. Adapun tujuan dari penelitian dan penulisan

tesis adalah untuk meningkatkan kompetensi mahasiswa dalam bidang manajemen dan

bisnis.

Tesis ini merupakan serangkaian penelitian yang dilakukan di Kebun Raya

Cibodas, beserta stakeholder yang terkait didalamya. Penelitian ini dilakukan dengan

pendekatan kualitatif melalui studi kasus yang terjadi di LIPI Kebun Raya Cibodas.

Bidang yang dikaji lebih mendalam dalam penelitian ini adalah rantai nilai sehingga

mampu meningkatkan kinerja industri ekowisata berkelanjutan yang sedang

dikembangkan bersama-sama dengan Pemda Kabupaten Cianjur sebagai pengelola di

kawasan tersebut. Dari hasil data yang didapat, kemudian disusun alternatif

pengembangan kinerja kawasan ekowisata, khususnya di Kebun Raya Cibodas.

Banyak pihak yang terlibat dalam penyusunan tesis ini, mulai dari serangkaian

penelitian hingga penulisan tesis. Oleh karenanya, disampaikan ucapan terima kasih yang

sedalam-dalamnya, kepada:

1. Dr. Ir. Aji Hermawan, M.M. selaku Ketua Komisi Pembimbing yang telah

membimbing penulis mulai dari proses penelitian hingga penyusunan tesis.

2. Ir. Idqan Fahmi, M.Ec. selaku Anggota Komisi Pembimbing yang telah memberikan

arahan dalam pelaksanaan penelitian sampai penyusunan tesis untuk kesempurnaan

hasil penelitian.

3. Dr. Ir. Machfud, M.S. selaku Penguji Luar Komisi pada ujian tesis yang telah

memberikan kritik, saran dan masukan terkait dengan penyempurnaan dalam

penyusunan tesis ini.

4. Bapak Didik Widyatmoko selaku kepala LIPI Kebun Raya Cibodas beserta staf dan

manajemen LIPI Kebun Raya Cibodas yang telah memberikan kesempatan kepada

penulis untuk melakukan penelitian di Kebun Raya Cibodas.

5. Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kabupaten Cianjur selaku pihak pengelola

kawasan Cibodas yang telah bersedia menjadi responden dan memberikan

kesempatan kepada penulis untuk melakukan penelitian ini.

6. Seluruh stakeholder yang terkait value chain dalam ekowisata di Kebun Raya

Cibodas yang telah bersedia menjadi responden dan memberikan kesempatan untuk

melengkapi penelitian ini.

7. Kedua orang tua penulis, H. Hendra M Siregar dan Hj. Titin Sri Agustini atas doa

yang terus mengalir, Fajar Adzananda dan Finy Fitriani serta seluruh keluarga besar

yang terus memberikan dorongan semangat kepada penulis hingga saat ini.

8. Widya Puspa, yang telah memberikan segala bentuk dukungan serta doa kepada

penulis dalam menyelesaikan studi di MB IPB.

9. Bapak dan Ibu pengajar Program Studi Manajemen dan Bisnis termasuk juga tim

dosen dari Maastricht School of Management serta pengajar IPB lainnya yang

menyediakan waktu bagi penulis untuk berkonsultasi.

10. Rekan-rekan Program Magister Manajemen dan Bisnis angkatan Eksekutif 31 serta

rekan-rekan pada mata kuliah pendalaman ”Sustainable Business Development”, atas

diskusi dan sharing yang telah dilakukan selama masa studi di MB IPB.

11. Rodame Napitupulu, Mas Doni, Mas Surip, Utari, Rizal Siregar, Dimas Wicaksono

dan Vamy Hanibal atas dukungan dan kebersamaan yang terjalin sampai saat ini.

12. Para sahabat serta rekan-rekan yang tentunya tidak dapat penulis sebutkan satu per

satu dalam tulisan ini.

13. Diatas segalanya penulis mengucapkan puji syukur atas segala nikmat dan

kemudahan melalui berbagai pengalaman hidup yang diberikan oleh Allah SWT,

Tuhan Yang Maha Esa.

“Tak ada gading yang tak retak”. Meskipun penyusunan ini sudah diupayakan

sekuat tenaga, tetapi dirasa masih ada kekurangan dalam segala hal mengingat

keterbatasan yang dimiliki. Namun demikian, penulis berharap semoga tesis ini dapat

membantu pihak-pihak yang terkait serta dapat memberikan sumbangan pemikiran bagi

kegiatan penelitian selanjutnya. Semoga bermanfaat.

Bogor, Maret 2011

Penyusun