maxi.

1.49

1.35

Angebote gültig von Montag, 19.9. bis Samstag, 24.9.2011

Stat

tpre

ise

sind

– s

ofer

n ni

cht a

nder

s ve

rmer

kt -

bis

heri

gie

Max

imar

kt-V

erka

ufsp

reis

e.

1.09

Ziegenkäserollegereift, 45 % F.i.T., natur, cremiger Rand, lockerer, feinkörniger Teig, 100 gstatt 1.69

Comté45 % F.i.T., Rohmilchkäse aus der französischen Jura, 6 Monate gereift, 100 gstatt 1.85

Asiago Pressato44 % F.i.T., delikat und frisch im Geschmack, markant unregelmäßige Lochung, 100 gstatt 1.39

Der starke Familienmarkt!

Wählen Sie aus über 200 Sorten!

So „leicht“ ist Käse wirklich!Der Fettgehalt im Käse wird durch den sogenannten F.i.T., dem Fettgehalt in der Trockenmasse, angegeben. Nachdem Käse aber einen beträchtlichen Teil Wasser enthält, ist der absolute oder „echte“ Fettgehalt wesentlich geringer.

Aufgrund der viel kürzeren Reifungszeit kann z.B. ein Weichkäse mit 60 % F.i.T. (absolut 24 % Fett) weniger Fett haben als ein Hartkäse mit z.B. 45 % F.i.T. (absolut 27 % Fett).

Die F.i.T.-Formel: Den absoluten Fett-gehalt eines Käses erhält man, indem man den F.i.T.-Wert mit folgenden Faktoren mutlipliziert:• bei Frischkäse mit 0,3• bei Weichkäse mit 0,4• bei Schnittkäse mit 0,5• bei Hartkäse mit 0,6

Genuss-Tipp: Käse eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen!

Stat

tpre

ise

sind

– s

ofer

n ni

cht a

nder

s ve

rmer

kt -

bis

heri

gie

Max

imar

kt-V

erka

ufsp

reis

e.

1.55

1.29

1.25

0.95

1.49

0.99

1.59Ziegenkäserolle Terroir Asche45 % F.i.T., Frischkäse im Aschemantel, mild sahnig in der Konsistenz, 100 gstatt 1.99

Manouri80 % F.i.T., Frischkäse aus Schaf- und Ziegenmilch, 100 gstatt 1.29

Castello Frischkäse55 % F.i.T., Frischkäsezubereitung, verschiedene Sorten, 100 gstatt 1.89

Bio+ Rahmbrietorte50 % F.i.T., mild, aromatischer Champignongeschmack, zart geschmeidiger Teig, 100 gstatt 1.55

Galbani Gorgonzola Dolcelatte58 % F.i.T., besonders sahniger und cremiger Edelpilzkäse mit Blauschimmel, 100 gstatt 1.65

Schärdinger Weinkäse55 % F.i.T., Weichkäse mit Rotweingeläger gereift, rahmig, zart-pikant im Geschmack, 100 gstatt 1.95

SteirerkäseSchmelzkäsespezialität mit nur 1 % F.i.T., 100 gstatt 1.19

Tholstrupp Marquis70 % F.i.T., würziger und aromatischer Weißschimmelkäse mit Rotkultur aus Dänemark, 100 g

statt 1.79

1.35

Der starke Familienmarkt!

Köstlich kombiniert - Käse +fruchtige Senfsauce

Die Idee, feinen Käse und feurigen Senf zu einem Geschmackserlebnis zu verbinden, stammt – wie könnte es anders sein – aus Frankreich.

An der maxi.käsetheke können Sie aus acht unterschiedlichen, fruchtig-scharfen Senfsaucen wählen: So passt zum Beispiel ein Löffelchen Weintrauben-Senfsauce ideal zu Weich- und Rot-kulturkäse, Feigen-Senfsauce ist ein ausgezeichneter Begleiter zu würzigem Hartkäse oder Marillen-Senfsauce versteht sich wunderbar mit Schaf- und Ziegenkäse.

Die Senfsaucen aus dem Hause Furoresind frei von Farb- und Konservierungs-stoffen, gluten- und laktosefrei sowie ohne Geschmacksverstärker in Österreich produziert.

2.291.79

2.09 1.75

1.39

Old Amsterdam48 % F.i.T., mindestens 12 Monate gereift, unverwechselbarer, vollmundig-würziger Geschmack, 100 gstatt 2.29

Tête de Moine51 % F.i.T., fein und geschmeidig in der Konsistenz, entfaltet sein feines Aroma am besten geschabt, 100 gstatt 2.59

Parmigiano Reggiano32 % F.i.T., mit DOP-Siegel, mindestens 24 Monate gereift, 100 gstatt 2.89

BregenzerwälderHochalpenkäse45 % F.i.T., Jahrgangsreserve, mindestens 15 Monate gereift, würzig im Geschmack, 100 g

Schärdinger Asmonte40 % F.i.T., mindestens 6 Monategereift, leicht bröckelige Konsistenz, 100 gstatt 1.79

Greyerzer49 % F.i.T., herzhaft bis pikant schmeckender Hartkäse, 100 gstatt 2.39

statt 2.09

1.45

Furore Senfsauceverschiedene Sorten, 180-g-Glas (1 kg = 22.17)

3.99

NEU - für Genießer!

maxi.gourmettipp

23.90Girolle Käsehobelein Genuss für den Gourmet, hobelt hauchzarte Käse-röschen von Hartkäsesorten, wie z.B. Tête de Moine

Stat

tpre

ise

sind

– s

ofer

n ni

cht a

nder

s ve

rmer

kt -

bis

heri

gie

Max

imar

kt-V

erka

ufsp

reis

e.

Pinzgauer Bierkäse15 % F.i.T., schnittfester

Teig, leicht herb bis pikant-typischer

Rotschmiercharakter, 100 g

statt 1.35

0.99

0.951.09 0.95

1.591.35

0.95

Wasabi Gouda50 % F.i.T., mit leichter erfrischender Krennote, 100 gstatt 1.19

Bauer Diplomat Pfeffer55 % F.i.T., herzhaft im Geschmack, mit ganzen Pfefferkörnern, 100 gstatt 1.19

Tuxford Cheddar48 % F.i.T., mild pikant im Geschmack, geschmeidige Konsistenz, 100 gstatt 1.19

Morbier „Petit Sapin“45 % F.i.T., halbfester Schnittkäse mit einer Pflanzenkohleschicht in der Mitte, 100 gstatt 1.69

Gmundnerberg Premium45 % F.i.T., 6 Monate gereift, mit Rotschmierrinde, geschmeidiger Teig, aromatisch mild im Geschmack, 100 gstatt 1.39

Appenzeller Classic48 % F.i.T., mindestens 3 Monate gereift, mit Kräutersulz gepflegt, vollwürzig feiner Geschmack, 100 gstatt 1.99

Der starke Familienmarkt!