Bambang WirjatmadiMerryana Adriani

7

Masalah Gizi

Gizi Kurang Gizi Lebih

1. Makro : Kurang Energi Protein (KEP).

Penyakit Degeneratif :

- Diebetes Mellitus.

- Penyakit Jantung.

- Hypertensi.

- dan lain-lain

≈

2. Mikro :- Gangguan Akibat

Kekurangan Yodium (GAKY).

- Anemia Gizi Besi (AGB)

- Kurang Vitamin A (KVA)

8

Pelayanankesehatan

STATUS GIZI

ASUPANGIZI

INFEKSIPENYAKIT

Perilaku/asuhanIbu dan Anak

KetersediaanPangan tingkatRumah Tangga

KEMISKINAN, PENDIDIKAN RENDAH,KETERSEDIANAN PANGAN, KESEMPATAN KERJA

KRISIS POLITIK DAN EKONOMI

PenyebabLANGSUNG

PenyebabTAK

LANGSUNG

MasalahUTAMA

MasalahDASAR

PENYEBAB MASALAH GIZIPENYEBAB MASALAH GIZI

9

WUS KEKWUS KEK

BUMIL BUMIL KEKKEK (KENAIKAN(KENAIKAN

BBBB RENDAH)RENDAH)

BBLRBBLR

BALITA KEPBALITA KEP

REMAJA &REMAJA &USIA SEKOLAHUSIA SEKOLAH

GANGGUANGANGGUANPERTUMBUHANPERTUMBUHAN

USIA LANJUTUSIA LANJUTKURANG GIZIKURANG GIZI

IMR, perkembanganmental terhambat, risiko penyakit kronispada usia dewasa

ProsesPertumbuhanlambat, ASIekslusif kurang,MP-ASI tidak benar

Kurang makan,sering terkenainfeksi, pelayanan kesehatan kurang,pola asuh tidakmemadai

Konsumsigizi tidak cukup,pola asuh kurang

Tumbuhkembangterhambat

Produktivitasfisik berkurang/rendah

Pelayanankesehatan tidakmemadai

MMRKonsumsi Kurang

PelayananKesehatan kurangmemadaiKonsumsi tidakseimbang

Gizi janintidak baik

MASALAH GIZI DALAM MASALAH GIZI DALAM SIKLUS HIDUP MANUSIASIKLUS HIDUP MANUSIA

10

Kegagalanproduksi

Kegagalanproduksi

Daya beliberkurangDaya beliberkurang

Pendapatanberkurang

Pendapatanberkurang

GIZI BURUKGIZI BURUKGIZI BURUKGIZI BURUK

Alur TerjadinyaGizi Buruk

Alur TerjadinyaGizi Buruk

PREVENTIFPREVENTIFPREVENTIFPREVENTIFKURATIFKURATIFKURATIFKURATIF

SANGATDINISANGATDINI

DINIDINI

TERLAMBAT

TERLAMBAT

Persediaan Makanantingkat RT berkurangPersediaan Makanantingkat RT berkurang

KrisisEkonomi

KrisisEkonomi

Persediaan pangan di masy.

berkurang

Persediaan pangan di masy.

berkurang

Intake GiziberkurangIntake Giziberkurang

11

Gizi kurang & infeksi

“Otak Kosong” bersifat permanen Tak terpulihkan

MUTU RENDAH

Gizi cukup & sehat

Anak cerdas dan produktif

MUTU SDM TINGGI

ASET

DAMPAK MASALAH GIZI

BEBANSumber : FKM UI & Unicef, 2002

12

13

Tujuan Program Perbaikan Gizi :• Tujuan Umum :

Meningkatkan status gizi masyarakat.

• Tujuan Khusus :

1. Meningkatnya kemandirian keluarga melalui upaya pemberdayaan masyarakat dan pelembagaan keluarga sadar gizi (KADARZI).

2. Meningkatnya pelayanan dan penanggulangan masalah gizi.

14

Strategi Perbaikan Gizi

1. Pencegahan dan penanggulangan masalah gizi dilaksanakan diseluruh Kabupaten/Kota sesuai Kewenangan Wajib dan Standar Pelayanan Minimal (SPM) dengan memperhatikan basaran dan luasnya masalah.

2. Melaksanakan Revitalisasi Posyandu mengembalikan fungsi Posyandu dan meningkatkan kembali partisipasi masyarakat dan keluarga untuk :- Memantau tumbuh kembang balita. - Mengenali dan menanggulangi gangguan pertumbuhan pd. Balita.

3. Melaksanakan Revitalisasi Puskesmas meningkatkan kemampuan petugas dalam manajemen dan

pelaksanaan Tatalaksana Gizi Buruk.

4. Menanggulangi secara langsung masalah gizi yang terjadi pada kelompok rawan kekurangan gizi melalui suplementasi : MP-ASI, PMT, kapsul vitamin A, kapsul minyak beryodium, dan tablet tambah darah.

15

5. Mewujudkan keluarga sadar gizi (KADARZI) melalui : promosi gizi, advokasi dan sosialisasi tentang makanan sehat dan bergisi seimbang, pola hidup bersih dan sehat.

6. Menggalang kerjasama lintas sektor dan kemitraan dengan swasta / dunia usaha dan masyarakat dalam rangka mobilisasi sumberdaya untuk meningkatkan daya beli keluarga. menyediakan makanan sehat bergizi seimbang.

7. Mengaktifkan kembali Sistem Kewaspadaan Pangan dan Gizi melalui Revitalisasi SKPG

16

1. Revitalisasi Posyandu :

Pokok KegiatanPokok Kegiatan

• Advokasi dan Sosialisasi Revitalisasi Posyandu.

• Dialog interaktif (Talk Show) di Televisi Jawa Timur tentang : ”Revitaliasi Posyandu mendukung penanggulangan gizi buruk di Jawa Timur”

• Pelatihan Pelatih Kader Posyandu

• Pelatihan ulang (penyegaran) kader Posyandu.

• Pembinaan dan pendampingan kader Posyandu.

• Penyediaan sarana : Dacin, KMS/Buku KIA, Panduan Posyandu,

Media KIE, Sarana Pencatatan.• Penyediaan biaya operasional.• Pemberdayaan ekonomi kader penyediaan modal usaha bagi Kader Posyandu.

17

- Pemberian Makanan Tambahan (PMT) berupa MP- ASI bagi anak 6-23 bulan dan PMT pemulihan pada anak 24-59 bulan kepada balita gizi kurang dari keluarga miskin.

- Pemberian makanan padat gizi (misal : Entrasol) dalam rangka penanggulangan KLB Gizi Buruk.

- Pemberian suplementasi gizi : Kapsul Vitamin A, Tablet Tambah Darah (TTD), dan Kapsul minyak beryodium.

- Perawatan/pengobatan balita gizi buruk sesuai dengan ”Pedoman Tatalaksana Gizi Buruk” yang ada.

2. Intervensi Gizi dan Kesehatan

18

Tumbuhbaik

Lakukantindakan

Bagaimana BBanak ?

Dinilai perkembanganBB-nya

Ke posyanduDitimbang

Plot BB di KMS

LakukanKonfirmasi

Naik

Tidaknaik

BGM

3. Pemantauan Pertumbuhan 3. Pemantauan Pertumbuhan BalitaBalita

19

Memfungsikan Sistem Isyarat Dini dan Intervensi, serta pencegahan KLB.

Memfungsikan sistem pelaporan, diseminasi informasi, dan pemanfaatannya.

Penyediaan data gizi secara reguler . Pemantauan status gizi. Pemantauan konsumsi gizi. Analisis data SUSENAS.

4. Revitalisasi Sistem Kewaspadaan Pangan dan Gizi (SKPG)

20

SekianSekian

DanDan

Terima Terima

kasihkasih