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Marcus Clauss [email protected]
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WOW
Wichtig – warum Kühe wichtig sind Original – was Kühe so besonders macht:
ihr Verdauungs-System Wahr – wie man herausfindet, wie dieses
Verdauungs-System wirklich funktioniert
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WOW
Wichtig – warum Kühe wichtig sind Original – was Kühe so besonders macht:
ihr Verdauungs-System Wahr – wie man herausfindet, wie dieses
Verdauungs-System wirklich funktioniert
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Warum Kühe wichtig sind
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Menschen nutzen Wiederkäuer ...
Warum Kühe wichtig sind
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Menschen nutzen Wiederkäuer ... -! ... zur Produktion von Milch und Fleisch
Warum Kühe wichtig sind
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Warum Kühe wichtig sind
Menschen nutzen Wiederkäuer ... -! ... zur Produktion von Milch und Fleisch
-! ... zur Produktion von Wolle und Leder
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Warum Kühe wichtig sind
Menschen nutzen Wiederkäuer ... -! ... zur Produktion von Milch und Fleisch
-! ... zur Produktion von Wolle und Leder
-! ... als Trag- und Zugtiere
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Warum Kühe wichtig sind
Menschen nutzen Wiederkäuer ... -! ... zur Produktion von Milch und Fleisch
-! ... zur Produktion von Wolle und Leder
-! ... als Trag- und Zugtiere
... und all das auf einer Nahrung, die Menschen selbst nicht nutzen können.
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Landschaftspflege
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Welche Pflanzenfresser kennst Du?
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Welche Pflanzenfresser kennst Du?
from www.orthomam.univ-montp2.fr
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Welche Pflanzenfresser kennst Du?
from www.orthomam.univ-montp2.fr
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Welche Pflanzenfresser kennst Du?
from www.orthomam.univ-montp2.fr
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Welche Wiederkäuer kennst Du?
Agnarsson et al. (2008)
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Welche Wiederkäuer kennst Du?
Agnarsson et al. (2008)
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Welche Wiederkäuer kennst Du?
Agnarsson et al. (2008)
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Welche Wiederkäuer kennst Du?
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WOW
Wichtig – warum Kühe wichtig sind Original – was Kühe so besonders macht:
ihr Verdauungs-System Wahr – wie man herausfindet, wie dieses
Verdauungs-System wirklich funktioniert
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Wie sind Verdauungssysteme aufgebaut?
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Wie sind Verdauungssysteme aufgebaut?
aus Stevens und Hume (1995)
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Wie sind Verdauungssysteme aufgebaut?
Magen Speichern Verdauen
aus Stevens und Hume (1995)
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Wie sind Verdauungssysteme aufgebaut?
Magen Speichern Verdauen
Dünndarm Verdauen Absorbieren
aus Stevens und Hume (1995)
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Wie sind Verdauungssysteme aufgebaut?
Magen Speichern Verdauen
Dickdarm Wasser-Resorption
Dünndarm Verdauen Absorbieren
aus Stevens und Hume (1995)
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Fleischfresser
Fotos: Julia Fritz
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Allesfresser
aus Stevens und Hume (1995)
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Pflanzenfresser
aus Stevens und Hume (1995)
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Pflanzenfresser
aus Stevens und Hume (1995) Photos Robert Zingg, Marcus Clauss
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Pflanzenfresser
aus Stevens und Hume (1995)
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Pflanzenfresser
aus Stevens und Hume (1995) Fotos Angela Schwarm, Marcus Clauss
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Pflanzenfresser
aus Stevens und Hume (1995) Photos Alexander Riek, Marcus Clauss
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Die Funktionen des Vormagens
1.! Verdauung von Pflanzen-Fasern durch Bakterien – Pansen (geht am besten im Feuchten)
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Welches System ist erfolgreicher?
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Welches System ist erfolgreicher?
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Welches System ist erfolgreicher?
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Welches System ist erfolgreicher?
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ALLE MANN NACH
DRAUSSEN !
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(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967)
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(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967)
Pansen
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(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967)
Pansen
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(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967)
Pansen Netzmagen
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(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967)
Pansen Netzmagen
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(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967)
Pansen Netzmagen
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(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967)
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(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967)
Blättermagen
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(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967)
Blättermagen
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(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967)
Blättermagen
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Labmagen
(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967)
Blättermagen
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(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967)
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(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967)
Pansen
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(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967)
Pansen
Netzmagen
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(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967)
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(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967)
Pansen
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(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967)
Pansen
Netzmagen
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(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967)
Blättermagen Pansen
Netzmagen
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(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967)
Labmagen
Blättermagen Pansen
Netzmagen
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(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967)
![Page 58: Marcus Clauss - UZHffffffff-f77d-1dab...(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967) hoher Feuchtigkeitsgehalt im Netzmagen Flüssigkeit stört! es wäre schwer für den Labmagen, gegen die](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022050401/5f7f399b0365c807b92160b3/html5/thumbnails/58.jpg)
(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967)
Magen Dickdarm
Dünndarm
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(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967)
Dickdarm Blinddarm
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Welches System ist erfolgreicher?
![Page 61: Marcus Clauss - UZHffffffff-f77d-1dab...(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967) hoher Feuchtigkeitsgehalt im Netzmagen Flüssigkeit stört! es wäre schwer für den Labmagen, gegen die](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022050401/5f7f399b0365c807b92160b3/html5/thumbnails/61.jpg)
Welches System ist erfolgreicher?
Bakterien verdauen Futter(reste) ...
![Page 62: Marcus Clauss - UZHffffffff-f77d-1dab...(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967) hoher Feuchtigkeitsgehalt im Netzmagen Flüssigkeit stört! es wäre schwer für den Labmagen, gegen die](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022050401/5f7f399b0365c807b92160b3/html5/thumbnails/62.jpg)
Welches System ist erfolgreicher?
Bakterien verdauen Futter(reste) ...
vor dem Dünndarm
nach dem Dünndarm
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Welches System ist erfolgreicher?
Bakterien verdauen Futter(reste) ...
... und werden verdaut
... und werden ausge-
schieden
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Welches System ist erfolgreicher?
Bakterien verdauen Futter(reste) ...
... und werden verdaut
Wiederkäuer tragen ihre eigene Bakterien-Farm in sich.
![Page 65: Marcus Clauss - UZHffffffff-f77d-1dab...(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967) hoher Feuchtigkeitsgehalt im Netzmagen Flüssigkeit stört! es wäre schwer für den Labmagen, gegen die](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022050401/5f7f399b0365c807b92160b3/html5/thumbnails/65.jpg)
Welches System ist erfolgreicher?
Bakterien verdauen Futter(reste) ...
... und werden verdaut
Wiederkäuer tragen ihre eigene Bakterien-Farm in sich.
Wie kann man von dieser Farm möglichst viel abernten?
![Page 66: Marcus Clauss - UZHffffffff-f77d-1dab...(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967) hoher Feuchtigkeitsgehalt im Netzmagen Flüssigkeit stört! es wäre schwer für den Labmagen, gegen die](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022050401/5f7f399b0365c807b92160b3/html5/thumbnails/66.jpg)
Welches System ist erfolgreicher?
Bakterien verdauen Futter(reste) ...
... und werden verdaut
Wiederkäuer tragen ihre eigene Bakterien-Farm in sich.
Wie kann man von dieser Farm möglichst viel abernten?
Durchspülen!
![Page 67: Marcus Clauss - UZHffffffff-f77d-1dab...(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967) hoher Feuchtigkeitsgehalt im Netzmagen Flüssigkeit stört! es wäre schwer für den Labmagen, gegen die](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022050401/5f7f399b0365c807b92160b3/html5/thumbnails/67.jpg)
Welches System ist erfolgreicher?
Bakterien verdauen Futter(reste) ...
... und werden verdaut
Wiederkäuer tragen ihre eigene Bakterien-Farm in sich.
Wie kann man von dieser Farm möglichst viel abernten?
Durchspülen!
Wo bekommt man die Flüssigkeit dazu her?
![Page 68: Marcus Clauss - UZHffffffff-f77d-1dab...(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967) hoher Feuchtigkeitsgehalt im Netzmagen Flüssigkeit stört! es wäre schwer für den Labmagen, gegen die](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022050401/5f7f399b0365c807b92160b3/html5/thumbnails/68.jpg)
Welches System ist erfolgreicher?
Bakterien verdauen Futter(reste) ...
... und werden verdaut
Wiederkäuer tragen ihre eigene Bakterien-Farm in sich.
Wie kann man von dieser Farm möglichst viel abernten?
Durchspülen!
Wo bekommt man die Flüssigkeit dazu her?
Speichel!
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Die Funktionen des Vormagens
1.! Verdauung von Pflanzen-Fasern durch Bakterien – Pansen (geht am besten im Feuchten)
2.! ‘Baterienfarm’ mit automatischem Ab-Ernten der Bakterien - Pansen (Durchspül-Mechanismus mit viel Flüssigkeit)
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Wie kann man feiner kauen?
![Page 71: Marcus Clauss - UZHffffffff-f77d-1dab...(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967) hoher Feuchtigkeitsgehalt im Netzmagen Flüssigkeit stört! es wäre schwer für den Labmagen, gegen die](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022050401/5f7f399b0365c807b92160b3/html5/thumbnails/71.jpg)
aus Jernvall et al. (1996)
Wie kann man feiner kauen?
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aus Jernvall et al. (1996)
Wie kann man feiner kauen?
![Page 73: Marcus Clauss - UZHffffffff-f77d-1dab...(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967) hoher Feuchtigkeitsgehalt im Netzmagen Flüssigkeit stört! es wäre schwer für den Labmagen, gegen die](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022050401/5f7f399b0365c807b92160b3/html5/thumbnails/73.jpg)
aus Jernvall et al. (1996)
Wie kann man feiner kauen?
![Page 74: Marcus Clauss - UZHffffffff-f77d-1dab...(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967) hoher Feuchtigkeitsgehalt im Netzmagen Flüssigkeit stört! es wäre schwer für den Labmagen, gegen die](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022050401/5f7f399b0365c807b92160b3/html5/thumbnails/74.jpg)
0.1
1
10
100
0.001 0.01 0.1 1 10 100 1000 10000
Part
ikel
grö
sse
(mm
)
Körpermasse (kg)
Fritz et al. (2009)
Wie fein kauen Säugetiere?
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0.1
1
10
100
0.001 0.01 0.1 1 10 100 1000 10000
Part
ikel
grö
sse
(mm
)
Körpermasse (kg)
Fritz et al. (2009)
Wie fein kauen Säugetiere?
![Page 76: Marcus Clauss - UZHffffffff-f77d-1dab...(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967) hoher Feuchtigkeitsgehalt im Netzmagen Flüssigkeit stört! es wäre schwer für den Labmagen, gegen die](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022050401/5f7f399b0365c807b92160b3/html5/thumbnails/76.jpg)
aus Jernvall et al. (1996)
Wie kann man feiner kauen?
![Page 77: Marcus Clauss - UZHffffffff-f77d-1dab...(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967) hoher Feuchtigkeitsgehalt im Netzmagen Flüssigkeit stört! es wäre schwer für den Labmagen, gegen die](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022050401/5f7f399b0365c807b92160b3/html5/thumbnails/77.jpg)
0.1
1
10
100
0.001 0.01 0.1 1 10 100 1000 10000
Part
ikel
grö
sse
(mm
)
Körpermasse (kg)
Fritz et al. (2009)
Wie fein kauen Säugetiere?
![Page 78: Marcus Clauss - UZHffffffff-f77d-1dab...(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967) hoher Feuchtigkeitsgehalt im Netzmagen Flüssigkeit stört! es wäre schwer für den Labmagen, gegen die](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022050401/5f7f399b0365c807b92160b3/html5/thumbnails/78.jpg)
0.1
1
10
100
0.001 0.01 0.1 1 10 100 1000 10000
Part
ikel
grö
sse
(mm
)
Körpermasse (kg)
Fritz et al. (2009)
Wie fein kauen Säugetiere?
![Page 79: Marcus Clauss - UZHffffffff-f77d-1dab...(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967) hoher Feuchtigkeitsgehalt im Netzmagen Flüssigkeit stört! es wäre schwer für den Labmagen, gegen die](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022050401/5f7f399b0365c807b92160b3/html5/thumbnails/79.jpg)
Wie kann man feiner kauen?
![Page 80: Marcus Clauss - UZHffffffff-f77d-1dab...(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967) hoher Feuchtigkeitsgehalt im Netzmagen Flüssigkeit stört! es wäre schwer für den Labmagen, gegen die](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022050401/5f7f399b0365c807b92160b3/html5/thumbnails/80.jpg)
Kauen Wiederkäuer – Nicht-Wiederkäuer
![Page 81: Marcus Clauss - UZHffffffff-f77d-1dab...(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967) hoher Feuchtigkeitsgehalt im Netzmagen Flüssigkeit stört! es wäre schwer für den Labmagen, gegen die](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022050401/5f7f399b0365c807b92160b3/html5/thumbnails/81.jpg)
Kauen Wiederkäuer – Nicht-Wiederkäuer
Foto A. Schwarm
![Page 82: Marcus Clauss - UZHffffffff-f77d-1dab...(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967) hoher Feuchtigkeitsgehalt im Netzmagen Flüssigkeit stört! es wäre schwer für den Labmagen, gegen die](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022050401/5f7f399b0365c807b92160b3/html5/thumbnails/82.jpg)
Kauen Wiederkäuer – Nicht-Wiederkäuer
Foto A. Schwarm
![Page 83: Marcus Clauss - UZHffffffff-f77d-1dab...(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967) hoher Feuchtigkeitsgehalt im Netzmagen Flüssigkeit stört! es wäre schwer für den Labmagen, gegen die](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022050401/5f7f399b0365c807b92160b3/html5/thumbnails/83.jpg)
Kauen Wiederkäuer – Nicht-Wiederkäuer
Foto A. Schwarm
![Page 84: Marcus Clauss - UZHffffffff-f77d-1dab...(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967) hoher Feuchtigkeitsgehalt im Netzmagen Flüssigkeit stört! es wäre schwer für den Labmagen, gegen die](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022050401/5f7f399b0365c807b92160b3/html5/thumbnails/84.jpg)
Kauen Wiederkäuer – Nicht-Wiederkäuer
Foto A. Schwarm
![Page 85: Marcus Clauss - UZHffffffff-f77d-1dab...(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967) hoher Feuchtigkeitsgehalt im Netzmagen Flüssigkeit stört! es wäre schwer für den Labmagen, gegen die](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022050401/5f7f399b0365c807b92160b3/html5/thumbnails/85.jpg)
Kauen Wiederkäuer – Nicht-Wiederkäuer
Foto A. Schwarm
![Page 86: Marcus Clauss - UZHffffffff-f77d-1dab...(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967) hoher Feuchtigkeitsgehalt im Netzmagen Flüssigkeit stört! es wäre schwer für den Labmagen, gegen die](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022050401/5f7f399b0365c807b92160b3/html5/thumbnails/86.jpg)
Kauen Wiederkäuer – Nicht-Wiederkäuer
Foto A. Schwarm
![Page 87: Marcus Clauss - UZHffffffff-f77d-1dab...(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967) hoher Feuchtigkeitsgehalt im Netzmagen Flüssigkeit stört! es wäre schwer für den Labmagen, gegen die](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022050401/5f7f399b0365c807b92160b3/html5/thumbnails/87.jpg)
Die Funktionen des Vormagens
1.! Verdauung von Pflanzen-Fasern durch Bakterien – Pansen (geht am besten im Feuchten)
2.! ‘Baterienfarm’ mit automatischem Ab-Ernten der Bakterien - Pansen (Durchspül-Mechanismus mit viel Flüssigkeit)
3.! Sortieren von grossen und kleinen Teilchen
![Page 88: Marcus Clauss - UZHffffffff-f77d-1dab...(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967) hoher Feuchtigkeitsgehalt im Netzmagen Flüssigkeit stört! es wäre schwer für den Labmagen, gegen die](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022050401/5f7f399b0365c807b92160b3/html5/thumbnails/88.jpg)
WOW
Wichtig – warum Kühe wichtig sind Original – was Kühe so besonders macht:
ihr Verdauungs-System Wahr – wie man herausfindet, wie dieses
Verdauungs-System wirklich funktioniert
![Page 89: Marcus Clauss - UZHffffffff-f77d-1dab...(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967) hoher Feuchtigkeitsgehalt im Netzmagen Flüssigkeit stört! es wäre schwer für den Labmagen, gegen die](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022050401/5f7f399b0365c807b92160b3/html5/thumbnails/89.jpg)
ALLE MANN NACH
DRAUSSEN !
![Page 90: Marcus Clauss - UZHffffffff-f77d-1dab...(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967) hoher Feuchtigkeitsgehalt im Netzmagen Flüssigkeit stört! es wäre schwer für den Labmagen, gegen die](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022050401/5f7f399b0365c807b92160b3/html5/thumbnails/90.jpg)
(aus Grau 1955)
Pansen: Bakterien verdauen
Verdauen und Sortieren
![Page 91: Marcus Clauss - UZHffffffff-f77d-1dab...(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967) hoher Feuchtigkeitsgehalt im Netzmagen Flüssigkeit stört! es wäre schwer für den Labmagen, gegen die](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022050401/5f7f399b0365c807b92160b3/html5/thumbnails/91.jpg)
Netzmagen: Sortieren
(aus Grau 1955)
Pansen: Bakterien verdauen
Verdauen und Sortieren
![Page 92: Marcus Clauss - UZHffffffff-f77d-1dab...(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967) hoher Feuchtigkeitsgehalt im Netzmagen Flüssigkeit stört! es wäre schwer für den Labmagen, gegen die](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022050401/5f7f399b0365c807b92160b3/html5/thumbnails/92.jpg)
Netzmagen: Sortieren
(aus Grau 1955)
Pansen: Bakterien verdauen
Verdauen und Sortieren
![Page 93: Marcus Clauss - UZHffffffff-f77d-1dab...(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967) hoher Feuchtigkeitsgehalt im Netzmagen Flüssigkeit stört! es wäre schwer für den Labmagen, gegen die](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022050401/5f7f399b0365c807b92160b3/html5/thumbnails/93.jpg)
Verdauen und Sortieren
![Page 94: Marcus Clauss - UZHffffffff-f77d-1dab...(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967) hoher Feuchtigkeitsgehalt im Netzmagen Flüssigkeit stört! es wäre schwer für den Labmagen, gegen die](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022050401/5f7f399b0365c807b92160b3/html5/thumbnails/94.jpg)
neue Futterteilchen: verheddern sich Panseninhalt
Verdauen und Sortieren
![Page 95: Marcus Clauss - UZHffffffff-f77d-1dab...(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967) hoher Feuchtigkeitsgehalt im Netzmagen Flüssigkeit stört! es wäre schwer für den Labmagen, gegen die](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022050401/5f7f399b0365c807b92160b3/html5/thumbnails/95.jpg)
Bakterien heften sich an
neue Futterteilchen: verheddern sich Panseninhalt
Verdauen und Sortieren
neue Futterteilchen: verheddern sich Panseninhalt
![Page 96: Marcus Clauss - UZHffffffff-f77d-1dab...(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967) hoher Feuchtigkeitsgehalt im Netzmagen Flüssigkeit stört! es wäre schwer für den Labmagen, gegen die](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022050401/5f7f399b0365c807b92160b3/html5/thumbnails/96.jpg)
Bakterien verdauen = Gas entsteht => Gasbläschen am Futterteilchen
=> Auftrieb
Bakterien heften sich an
neue Futterteilchen: verheddern sich Panseninhalt
Verdauen und Sortieren
Bakterien heften sich an
neue Futterteilchen: verheddern sich Panseninhalt
![Page 97: Marcus Clauss - UZHffffffff-f77d-1dab...(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967) hoher Feuchtigkeitsgehalt im Netzmagen Flüssigkeit stört! es wäre schwer für den Labmagen, gegen die](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022050401/5f7f399b0365c807b92160b3/html5/thumbnails/97.jpg)
fertig verdaute Teilchen: schwerer (hohe Dichte)
Bakterien verdauen = Gas entsteht => Gasbläschen am Futterteilchen
=> Auftrieb
Bakterien heften sich an
neue Futterteilchen: verheddern sich Panseninhalt
Verdauen und Sortieren
Bakterien verdauen = Gas entsteht => Gasbläschen am Futterteilchen
=> Auftrieb
Bakterien heften sich an
neue Futterteilchen: verheddern sich Panseninhalt
![Page 98: Marcus Clauss - UZHffffffff-f77d-1dab...(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967) hoher Feuchtigkeitsgehalt im Netzmagen Flüssigkeit stört! es wäre schwer für den Labmagen, gegen die](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022050401/5f7f399b0365c807b92160b3/html5/thumbnails/98.jpg)
Bakterien verdauen = Gas entsteht Gasbläschen = Auftrieb
Flotieren
fertig verdaute Teilchen keine Gasbläschen = hohe Dichte
Absinken
Sortieren nach der Dichte
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Sortieren nach der Dichte
Auftrieb und Absinken funktioniert nur in Flüssigkeit
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Sortieren nach der Dichte
![Page 101: Marcus Clauss - UZHffffffff-f77d-1dab...(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967) hoher Feuchtigkeitsgehalt im Netzmagen Flüssigkeit stört! es wäre schwer für den Labmagen, gegen die](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022050401/5f7f399b0365c807b92160b3/html5/thumbnails/101.jpg)
(aus von Engelhardt & Breves 2000)
unverdaute Teilchen, Gasbläschen, gross
verdaute Teilchen, hohe Dichte, klein
Sortieren im Netzmagen
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Sortieren mit der Schwerkraft
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Die Funktionen des Vormagens
1.! Verdauung von Pflanzen-Fasern durch Bakterien – Pansen (geht am besten im Feuchten)
2.! ‘Baterienfarm’ mit automatischem Ab-Ernten der Bakterien - Pansen (Durchspül-Mechanismus mit viel Flüssigkeit)
3.! Sortieren von grossen und kleinen Teilchen – Netzmagen (Auftrieb/Absinken in Flüssigkeit)
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(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967)
hoher Feuchtigkeitsgehalt im Netzmagen
Flüssigkeit stört!
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(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967)
hoher Feuchtigkeitsgehalt im Netzmagen
Flüssigkeit stört!
es wäre schwer für den Labmagen, gegen die Verdünnung anzukämpfen
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(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967)
hoher Feuchtigkeitsgehalt im Netzmagen
Flüssigkeit stört!
es wäre schwer für den Labmagen, gegen die Verdünnung anzukämpfen
darum entfernt der Blättermagen die
Flüssigkeit
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Die Funktionen des Vormagens
1.! Verdauung von Pflanzen-Fasern durch Bakterien – Pansen (geht am besten im Feuchten)
2.! ‘Baterienfarm’ mit automatischem Ab-Ernten der Bakterien - Pansen (Durchspül-Mechanismus mit viel Flüssigkeit)
3.! Sortieren von grossen und kleinen Teilchen – Netzmagen (Auftrieb/Absinken in Flüssigkeit)
4.! Die Flüssigkeit würde im Labmagen/Dünndarm stören und wird daher entfernt - Blättermagen
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Rinderartige haben den grössten Pansen von allen ... und den kürzesten Dickdarm
(aus Hofmann 2006)
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Rinderartige haben den grössten Pansen von allen ... und den kürzesten Dickdarm
(aus Hofmann 2006)
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Der Pansen hat ein Problem: es darf keine Milch hineingelangen!
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Der Pansen hat ein Problem: es darf keine Milch hineingelangen!
![Page 112: Marcus Clauss - UZHffffffff-f77d-1dab...(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967) hoher Feuchtigkeitsgehalt im Netzmagen Flüssigkeit stört! es wäre schwer für den Labmagen, gegen die](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022050401/5f7f399b0365c807b92160b3/html5/thumbnails/112.jpg)
Der Pansen hat ein Problem: es darf keine Milch hineingelangen!
Milch wird direkt verdaut
![Page 113: Marcus Clauss - UZHffffffff-f77d-1dab...(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967) hoher Feuchtigkeitsgehalt im Netzmagen Flüssigkeit stört! es wäre schwer für den Labmagen, gegen die](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022050401/5f7f399b0365c807b92160b3/html5/thumbnails/113.jpg)
Der Pansen hat ein Problem: es darf keine Milch hineingelangen!
Milch wird direkt verdaut Milch wird von
Bakterien verdaut – Übersäuerung
![Page 114: Marcus Clauss - UZHffffffff-f77d-1dab...(aus Nickel-Schummer-Seiferle 1967) hoher Feuchtigkeitsgehalt im Netzmagen Flüssigkeit stört! es wäre schwer für den Labmagen, gegen die](https://reader034.vdocuments.site/reader034/viewer/2022050401/5f7f399b0365c807b92160b3/html5/thumbnails/114.jpg)
(aus Grau 1955)
Umleitung für Milch
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(aus Grau 1955)
Umleitung für Milch
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ALLE MANN NACH
DRAUSSEN !
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