marcadores digestivos en los seres humanos
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MARCADORES DIGESTIVOS EN LOS SERES HUMANOS
Presentado por:Lina Paola Santos 920080
Carlos Bonilla 920043
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IntroducciónLa investigación de este trabajo fue
con la finalidad de comprobar el tiempo que tarda el organismo del ser humano en asimilar el alimento ingerido y su expulsión de tal forma poder observar detalladamente la pigmentación obtenida de los desechos por medio del marcador que en nuestro caso fue el jugo de remolacha.
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Procedimiento digestivoLa digestión ocurre cuando los
materiales complejos que se encuentran en el alimento son descompuestos en fragmentos pequeños que pueden ser absorbidos por el sistema del ser humano y luego utilizados para el crecimiento, mantenimiento, reproducción y otras funciones.
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Alimentos
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Aparato digestivo del ser humano
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Ruta que siguen los alimentos a través del sistema digestivo
BocaEsófagoEstómagoIntestino DelgadoIntestino gruesoRecto y Ano
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Marcador digestivo
Remolacha
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ObjetivoGENERALESPrecisar el tiempo de la digestión de los seres
humanos, utilizando como marcador digestivo el jugo de remolacha.
ESPECIFICOSObservar la pigmentación que adquieren las
heces.Verificar si el marcador digestivo, fue asimilado
por los individuos.Tomar el tiempo de la defecación con las heces
tinturadas.
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ProcedimientoEl trabajo fue iniciado al escogerse tres
individuos de diferentes edadesLigny de 8 mesesMauricio de 9 añosAndrea de 21 años
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Prueba # 1Realizado a:Ligny de 8 mesesInicio Dom: Hora:12:48 pmHasta Dom: Hora: 3:45 pm
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Prueba # 2Realizado a:Mauricio de 9 añosInicio Sab: Hora 3:00 pm Hasta Dom: Hora 4:25 pm
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Prueba # 3Realizado a:Andrea de 21 añosInicio Dom: Hora 12:10 pm Hasta Dom: Hora 4 - 5 pm
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ResultadosLigny de 8 meses
Mauricio de 9 años
Andrea de 21 años
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ConclusiónLa dieta afecta el tiempo de transito
intestinal, por ejemplo si una persona ingiere muchos alimentos ricos en fibra ( granos integrales, verduras y frutas ) el tiempo de transito es más rápido.
Las heces son más pesadas y voluminosas.Si los tiempos son más prolongados de 72
horas esto puede indicar una función más lenta en el organismo.
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Fin