2010

LUIS RAÚL

RAMÍREZ D.

Manual Teórico de Laboratorio Botánica I

BOTÁNICA I

MANUAL TEÓRICO DE LABORATORIO PÁGINA 2

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA INSTITUTO UNIVERSITARIO POLITÉCNICO “SANTIAGO MARIÑO”

AMPLIACIÓN MÉRIDA ESCUELA DE ING. AGRONÓMICA (Nº 51)

LABORATORIO DE BOTÁNICA

MANUAL TEÓRICO DE LABORATORIO DE BOTÁNICA I

LUIS RAUL RAMÍREZ D.

BOTÁNICA I

MANUAL TEÓRICO DE LABORATORIO PÁGINA 3

REGLAMENTO Y MEDIDAS DE LABORATORIO

1. Todos los usuarios deberán conocer y adquirir esta normativa al inicio de cada

semestre que cursen una asignatura en el laboratorio.

2. Se exige asistencia puntual a la hora fijada para el inicio de la práctica de

laboratorio.

3. El alumno no deberá entrar al laboratorio si no se encuentra el docente o el

auxiliar, así mismo no podrá utilizar el equipo y material sin supervisión.

4. Al iniciar la práctica o entrar al laboratorio el alumno deberá apagar su teléfono

celular.

5. El estudiante deberá llevar al laboratorio un cuaderno para hacer las anotaciones

y observaciones que se realicen en la práctica.

6. El estudiante debe leer la guía de trabajos prácticos, consultar bibliografía y

referencias web previamente antes de concurrir al laboratorio, elaborar un

protocolo sobre la práctica a realizar.

7. Todos los trabajos son obligatorios. Un número de inasistencias equivalente al

25% de las clases pautadas en el programa de la asignatura en la parte de

laboratorios, implica la pérdida del curso.

8. En caso de que se presente un inconveniente en los horarios, inasistencias u

otra actividad que le dificulte asistir a la práctica el alumno debe presentar un

justificativo el cual debe ser presentado al docente y al auxiliar de la asignatura.

9. El estudiante deberá responder a las actividades de evaluación previamente

programadas por el docente y el auxiliar así mismo acordadas con los alumnos,

que se van a efectuar durante el transcurso del semestre en cada práctica.

10. En prácticas de campo, talleres u otra actividad programada el estudiante debe

presentar un informe escrito de lo realizado en la actividad, de igual manera

elaborar un pre- informe conjuntamente con su cuestionario cuando se lleve a

cabo una práctica en el laboratorio, basándose en el orden de éste manual y la

planificación general de la asignatura de acuerdo a la aprobación del docente.

11. Al momento de utilizar algunos materiales y equipos de laboratorio que son

instrumentos pedagógicos, se deben ser empleados para tal fin y con el mayor

de los cuidados del alumnado bajo la supervisión del auxiliar docente, es

BOTÁNICA I

MANUAL TEÓRICO DE LABORATORIO PÁGINA 4

importante recalcar que los estudiantes integrantes de cada equipo de trabajo

son responsables del equipo que se les permite utilizar, así mismo como el

material que se le suministra, el material perdido o deteriorado deberá ser

pagado o repuesto por los alumnos integrantes del equipo. También se

recomienda que se debe verificar que todo lo que se va utilizar se encuentre en

buen estado, en caso contrario notificar al auxiliar quien informará al docente

sobre ello.

12. Durante el transcurso de la práctica de laboratorio no se permitirá la salida del

alumno. Solo por motivos especiales el auxiliar autorizará la salida del alumno.

13. No está permitido ingerir alimentos o bebidas durante el tiempo en el que los

alumnos permanezcan dentro del laboratorio.

14. Durante la estadía del alumno en el laboratorio queda terminante prohibido

fumar, traer objetos que no tengan correlación con la clase, dirigirse con un

vocabulario no adecuado al docente, el auxiliar docente y al grupo en general.

15. Al momento de que el auxiliar docente no pueda asistir deberá notificar su

ausencia con anticipación a los estudiantes, publicando una nota en la cartelera

informativa o entrada del laboratorio.

16. El estudiante debe preparar el material asignado para traer a la clase con

anterioridad.

17. Al momento de planificar el plan de estudio cada alumno tiene el derecho de

mostrar su opinión al docente y el auxiliar en cuanto a la evaluación de cada

práctica.

18. El estudiante debe limpiar y/o lavar los instrumentos y sitio de trabajo utilizados

para la realización de la práctica, por ultimo colocar el material en sus

respectivos lugares.

19. Controlar el acceso de visitantes al área de laboratorio y exigir a estos durante

su visita tener buen comportamiento y discreción.

20. Antes de manipular un equipo que desconozca debe consultar al auxiliar

docente, que le indicará las instrucciones necesarias para hacerlo.

21. Retirar el material que no esté utilizando del sitio de trabajo.

22. Al momento de trabajar con plantas en macetas o materos es recomendable

utilizar guantes quirúrgicos desechables, delantales o batas de laboratorio.

BOTÁNICA I

MANUAL TEÓRICO DE LABORATORIO PÁGINA 5

23. En el caso de individuos con cabellos largos, este debe mantenerse recogido

mientras se encuentra en una actividad manual en el laboratorio.

24. no verter desperdicios sólidos o líquidos en cañerías y lugares no indicados para

desechar.

25. No traer plantas de cualquier tipo, cuando se desconozcan sus características y

modo de vida, porque pueden presentar toxicidad o causar inconvenientes.

26. El alumno debe tener consigo un estuche con utensilios de trabajo para

limpieza, desinfección, incisión, protección y visualización (ver página de

utensilios y otros materiales).

27. No se exige al alumno traer material de trabajo de alto costo.

28. En las prácticas de campo el alumno debe vestir ropa cómoda y deportiva.

29. Toda actividad adyacente al laboratorio que se realice debe ser notificada al

docente de la asignatura y al auxiliar con antelación.

30. En el manual teórico de laboratorio no se incluye la parte experimental de la

práctica.

31. La adquisición de la guía práctica es por separado debe ser con anticipación de

cada tema a estudiar.

32. El desconocimiento de estas normas y medidas es responsabilidad del usuario

del laboratorio.

BOTÁNICA I

MANUAL TEÓRICO DE LABORATORIO PÁGINA 6

OBJETIVO(S) GENERAL(ES):

Conocer las características morfológicas y anatómicas de las plantas de tal

manera que le permitan con ello identificar los diferentes tipos de vegetación de los

ecosistemas forestales y espacios agropecuarios así mismo contribuir al manejo y

aprovechamiento sustentable de los mismos.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS: - Adquirir habilidades para el adecuado desempeño en las actividades de

Laboratorio.

- Asumir un rol activo en la selección, proposición y concreción de las actividades.

- Relacionar con creatividad Teoría y Práctica, tomando en cuenta los conocimientos

adquiridos tanto en el laboratorio, como en las otras asignaturas específicas.

- Desarrollar actitudes en cuanto Área científica, tales como rigurosidad, precisión y

claridad conceptual.

- Valorar positivamente el trabajo práctico y experimental de cada alumno,

UTENSILIOS Y MATERIALES QUE EL ALUMNO DEBE LLEVAR CONSIGO:

• 1 Cinta adhesiva o plástica (blanca y transparente)

• 1 Lupa

• Paños multiuso absorbentes

• 1 Pinza

• 1 Tijera

• Bisturí o exacto

• Guantes quirúrgicos

• Hojillas

• Servilletas de papel

BOTÁNICA I

MANUAL TEÓRICO DE LABORATORIO PÁGINA 7

MODELO DE UN PRE-INFORME

BOTÁNICA I

MANUAL TEÓRICO DE LABORATORIO PÁGINA 8

DESCRIPCIÓN DE UN INFORME

• Portada: datos de la institución, logotipo, identificación del alumno y la asignatura

que cursa.

• Índice

• Introducción: resumen en forma breve de los principios y fundamentos teóricos

del experimento realizado, así como su importancia.

• Lista de plantas, materiales y equipos empleados en la experimentación.

• Contenido: explicación detallada de todos los resultados obtenidos a partir de la

realización en el experimento así como el aprendizaje adquirido, se puede

agregar información referente al tema, como conceptos y significados, noticias,

artículos entre otros.

• Conclusiones: se discuten los objetivos logrados con la experimentación en

relación a los estudiado en el manual y explicado en clases, concretando con

una o varias conclusiones deducidas a partir de los resultados y observaciones.

obtenidos.

• Referencias: se escribe la procedencia de los temas consultados para la

elaboración del informe. DESCRIPCIÓN DE UN INFORME DE UNA VISITA

• Portada: datos de la institución, logotipo, identificación del alumno y la asignatura

que cursa.

• Índice

• Introducción: resumen en forma breve del recorrido y lo que se realizó durante la

visita así como también los temas adjuntos al informe.

• Contenido: explicación detallada subdividida en dos partes: o Parte teórica: conceptos y significados relacionados con el tema de

estudio que se encuentre realizando el grupo hasta el momento.

o Parte experimental de campo: explicación de la experiencia obtenida

durante la visita al lugar, acompañado con los datos, propósitos,

funciones, características e importancia, entre otros del lugar y también

las actividades realizadas, de igual manera la perspectiva que se tuvo del

lugar mientras se realizó recorrido.

BOTÁNICA I

MANUAL TEÓRICO DE LABORATORIO PÁGINA 9

• Anexos: selección de mejores fotografías durante la visita al lugar e imágenes

con relación al tema a estudiar.

• Conclusiones: se expone un breve resumen del conocimiento adquirido del lugar

así como el impacto o importancia en relación a la agronomía.

• Referencias: se escribe la procedencia de los temas consultados para la

elaboración del informe. DESCRIPCIÓN DE UN ARTÍCULO DE UN TALLER U OTRA ACTIVIDAD:

• Se explica de manera detallada en un determinado número de hojas (mínimo 2

máximo 5) de la opinión acerca del aprendizaje obtenido durante la actividad,

denotando las características más resaltantes en los temas discutidos o

expuestos. De igual modo se ha de mencionar la importancia en relación con la

asignatura, concluyendo de manera clara y precisa.

FORMATO PARA INFORMES Y PRE- INFORMES: Puede ser transcrito en

programas de computación o manuscrito En el caso de redactar en programas de

texto en computador:

• Letra Arial número doce (12), párrafo

justificado, viñetas cuando lo

requiera, interlineado 1.5.

• Las listas deben ser en orden

alfabético

• Nombres científicos entre paréntesis,

en formato de cursiva

• Títulos en mayúsculas y en formato

negrita

• Hoja tamaño carta

• Número de paginas

• Introducciones, conclusiones y

referencias cuando sean muy cortas,

debe ubicarse los párrafos en el

centro de la página. En el caso de manuscrito:

• Títulos y subtítulos unicolor en

bolígrafo

• Contenido en lápiz de grafito o

portaminas de mina obscura

• Hoja tamaño carta

• Evitar borrones y manchas

• Nombres científicos entre paréntesis

en color negro

• Las listas deben ser por orden

alfabético

BOTÁNICA I

MANUAL TEÓRICO DE LABORATORIO PÁGINA 10

TEMARIO

UNIDAD

TEMAS

SUBTEMAS

1

Introducción

1.1 Definición e importancia

de la Botánica.

1.2 Botánica y sus áreas de

estudio.

1.3 Métodos de

investigación Botánica.

1.4. importancia

conservacionista de la

vegetación venezolana y

mundial

2

Raíz

2.1 Definición e importancia

2.2 Clasificación de las

raíces

2.3 Caracteres externos

2.4. Anatomía de la raíz

3

Tallo

3.1 Concepto e importancia

3.2 Clasificación de los

tallos

3.3 Anatomía del tallo

4

Hoja

4.1 Definición e importancia

4.2 Anatomía externa de la

4.3 Filotáxia

BOTÁNICA I

MANUAL TEÓRICO DE LABORATORIO PÁGINA 11

5

Flor

5.1 Concepto e importancia

5.2 Estructura de la flor

5.3 Tipos de Inflorescencias

5.4 Fórmula y diagrama

floral

6

Fruto y Semilla

6.1 Definición e importancia

6.2 Estructuras del fruto

6.3 Tipos de frutos

6.4 Estructuras de la semilla

6.5 Tipos de semillas

7

Taxonomía Vegetal

7.1 Bases para la

clasificación vegetal

7.2 Taxonomía de las

plantas

7.3 Herbarios

BOTÁNICA I

MANUAL TEÓRICO DE LABORATORIO PÁGINA 12

EL MICROSCOPIO ÓPTICO COMPUESTO

PARTES DE UN MICROSCOPIO ÓPTICO

• Sistema óptico

o OCULAR: Lente situada cerca del ojo del observador. Amplía la

imagen del objetivo.

o OBJETIVO: Lente situada cerca de la preparación. Amplía la imagen

de ésta.

o CONDENSADOR: Lente que concentra los rayos luminosos sobre la

preparación.

o DIAFRAGMA: Regula la cantidad de luz que entra en el condensador.

o FOCO: Dirige los rayos luminosos hacia el condensador.

• Sistema mecánico

o SOPORTE: Mantiene la parte óptica. Tiene dos partes: el pie o base

y el brazo.

o PLATINA: Lugar donde se deposita la preparación.

o CABEZAL: Contiene los sistemas de lentes oculares. Puede ser

BOTÁNICA I

MANUAL TEÓRICO DE LABORATORIO PÁGINA 13

monocular, binocular.

o REVÓLVER: Contiene los sistemas de lentes objetivos. Permite, al

girar, cambiar los objetivos.

o TORNILLOS DE ENFOQUE: Macrométrico que aproxima el enfoque

y micrométrico que consigue el enfoque correcto.

MANEJO Y USO DEL MICROSCOPIO ÓPTICO:

1. Colocar el objetivo de menor aumento en posición de empleo y bajar la

platina completamente. Si el microscopio se recogió correctamente en el

uso anterior, ya debería estar en esas condiciones.

2. Colocar la preparación sobre la platina sujetándola con las pinzas metálicas.

3. Comenzar la observación con el objetivo de 4 x (ya está en posición) o

colocar el de 10 aumentos (10 x) si la preparación es de bacterias.

4. Para realizar el enfoque:

a. Acercar al máximo la lente del objetivo a la preparación, empleando

el tornillo macrométrico. Esto debe hacerse mirando directamente y

no a través del ocular, ya que se corre el riesgo de incrustar el

objetivo en la preparación pudiéndose dañar alguno de ellos o

ambos.

b. Mirando, ahora sí, a través de los oculares, ir separando lentamente

el objetivo de la preparación con el macrométrico y, cuando se

observe algo nítida la muestra, girar el micrométrico hasta obtener un

enfoque fino.

Pasar al siguiente objetivo. La imagen debería estar ya casi enfocada y

suele ser suficiente con mover un poco el micrométrico para lograr el enfoque fino.

Si al cambiar de objetivo se perdió por completo la imagen, es preferible volver a

enfocar con el objetivo anterior y repetir la operación desde el paso 3. El objetivo

de 40 x enfoca a muy poca distancia de la preparación y por ello es fácil que

ocurran dos tipos de percances: incrustarlo en la preparación si se descuidan las

precauciones anteriores y mancharlo con aceite de inmersión si se observa una

preparación que ya se enfocó con el objetivo de inmersión.

BOTÁNICA I

MANUAL TEÓRICO DE LABORATORIO PÁGINA 14

Empleo del objetivo de inmersión:

. Bajar totalmente la platina.

a. Subir totalmente el condensador para ver claramente el círculo de luz

que nos indica la zona que se va a visualizar y donde habrá que echar el

aceite.

b. Girar el revólver hacia el objetivo de inmersión dejándolo a medio

camino entre éste y el de x 40.

c. Colocar una gota mínima de aceite de inmersión sobre el círculo de luz.

d. Terminar de girar suavemente el revólver hasta la posición del objetivo

de inmersión.

e. Mirando directamente al objetivo, subir la platina lentamente hasta que

la lente toca la gota de aceite. En ese momento se nota como si la gota

ascendiera y se adosara a la lente.

f. Enfocar cuidadosamente con el micrométrico. La distancia de trabajo

entre el objetivo de inmersión y la preparación es mínima, aun menor

que con el de 40 x por lo que el riesgo de accidente es muy grande.

g. Una vez se haya puesto aceite de inmersión sobre la preparación, ya no

se puede volver a usar el objetivo 40 x sobre esa zona, pues se

mancharía de aceite. Por tanto, si desea enfocar otro campo, hay que

bajar la platina y repetir la operación desde el paso 3.

h. Una vez finalizada la observación de la preparación se baja la platina y

se coloca el objetivo de menor aumento girando el revólver. En este

momento ya se puede retirar la preparación de la platina. Nunca se

debe retirar con el objetivo de inmersión en posición de observación.

i. Limpiar el objetivo de inmersión con cuidado empleando un papel

especial para óptica. Comprobar también que el objetivo 40 x está

perfectamente limpio.

MANTENIMIENTO Y PRECAUCIONES:

1. Al finalizar el trabajo, hay que dejar puesto el objetivo de menor aumento en

posición de observación, asegurarse de que la parte mecánica de la platina no

BOTÁNICA I

MANUAL TEÓRICO DE LABORATORIO PÁGINA 15

sobresale del borde de la misma y dejarlo cubierto con su funda.

2. Cuando no se está utilizando el microscopio, hay que mantenerlo cubierto con

su funda para evitar que se ensucien y dañen las lentes. Si no se va a usar de

forma prolongada, se debe guardar en su caja dentro de un armario para

protegerlo del polvo.

3. Nunca hay que tocar las lentes con las manos. Si se ensucian, limpiarlas muy

suavemente con un papel de filtro o, mejor, con un papel de óptica.

4. No dejar el portaobjetos puesto sobre la platina si no se está utilizando el

microscopio.

5. Después de utilizar el objetivo de inmersión, hay que limpiar el aceite que queda

en el objetivo con pañuelos especiales para óptica o con papel de filtro (menos

recomendable). En cualquier caso se pasará el papel por la lente en un solo

sentido y con suavidad. Si el aceite ha llegado a secarse y pegarse en el

objetivo, hay que limpiarlo con una mezcla de alcohol-acetona (7:3) o xilol. No

hay que abusar de este tipo de limpieza, porque si se aplican estos disolventes

en exceso se pueden dañar las lentes y su sujeción.

6. No forzar nunca los tornillos giratorios del microscopio (macrométrico,

micrométrico, platina, revólver y condensador).

7. El cambio de objetivo se hace girando el revólver y dirigiendo siempre la mirada

a la preparación para prevenir el roce de la lente con la muestra. No cambiar

nunca de objetivo agarrándolo por el tubo del mismo ni hacerlo mientras se

está observando a través del ocular.

8. Mantener seca y limpia la platina del microscopio. Si se derrama sobre ella

algún líquido, secarlo con un paño. Si se mancha de aceite, limpiarla con un

paño humedecido en xilol.

9. Es conveniente limpiar y revisar siempre los microscopios al finalizar la sesión

práctica y, al acabar el curso, encargar a un técnico un ajuste y revisión

general de los mismos.

BOTÁNICA I

MANUAL TEÓRICO DE LABORATORIO PÁGINA 16

Unidad 1: Introducción

Objetivo Educacional

Actividades de Aprendizaje

El estudiante comprenderá la

importancia de la botánica y sus

métodos de investigación.

•Revisar literatura de fuentes

diversas, establecer discusión acerca

de los temas investigados y elaborar

breves resúmenes acerca de la

importancia de la botánica y de sus

principales métodos de estudio, así

mismo estudiar las condiciones de la

vegetación venezolana y mundial.

•No requiere pre-informe

¿QUÉ ES UNA PLANTA?

Actualmente se denomina planta a aquellos organismos considerados que

forman parte del reino Plantae, considerándose organismos que obtienen la energía

para crecer y realizar sus actividades a partir de la luz del Sol, energía que toman a

través del proceso de fotosíntesis, el cual es un proceso que produce la clorofila los

cuales lo catalogan como autótrofos “alimentación propia”, ya que poseen

cloroplastos, que permiten la fotosíntesis; además no poseen capacidad de

locomoción. Comparten con la característica de ser seres eucariotas con el reino

animalia.

¿QUE ES BOTÁNICA?

Es una rama de la biología y es la ciencia que se ocupa del estudio de las

plantas, incluyendo su descripción, clasificación, distribución, y relaciones con los

otros seres vivos. En el campo de la botánica hay que distinguir entre la botánica

pura, cuyo objeto es ampliar el conocimiento de la naturaleza, y la botánica aplicada,

cuyas investigaciones están al servicio de la tecnología agraria, forestal y

BOTÁNICA I

MANUAL TEÓRICO DE LABORATORIO PÁGINA 17

farmacéutica. Su conocimiento afecta a muchos aspectos de nuestra vida y por tanto

es una disciplina estudiada, además de por biólogos, por farmacéuticos, ingenieros

agrónomos, ingenieros forestales, entre otros.

DIVISIONES DE LA BOTÁNICA: El reino vegetal puede estudiarse desde distintos

puntos de vista. Existen numerosas líneas de estudio y trabajo, desde las moléculas

y las células, pasando por los tejidos y los órganos hasta los individuos, poblaciones

y comunidades vegetales. En muchos tratados botánicos encontramos las siguientes

líneas:

• Morfología: Trata la estructura y forma de las plantas, incluye citología — estudio

fino de las células- e histología -estudio de los tejidos-

• Anatomía: estudia la constitución interna de las plantas y se basa en la citología y

la histología.

• Ecología: Que investiga las relaciones entre los seres vivos y su medio ambiente.

• Fisiología: Se ocupa del modo general en que se realizan las funciones del

metabolismo, cambios de formas durante el crecimiento y el desarrollo, también

se tratan algunos aspectos de la biología molecular.

• Genética: Estudia la reproducción de los organismos, sus efectos y variaciones

hereditarias (mutaciones).

• Sistemática: Averigua las afinidades que existen entre las plantas, basándose

en los resultados de todas las demás disciplinas, entre las cuales la más

importante es la morfología, y además la Palinología (estudio de esporas y polen),

Embriología (desarrollo e la generación sexual y del embrión), Fitoquímica

(sustancias contenidas en las plantas), Geobotánica (Fitogeografía) y la Biología

Molecular. Como parte de la sistemática hay que mencionar la Taxonomía; que se

ocupa de la descripción, nomenclatura, y ordenación de las especies de plantas

vivientes (que pasan de las 330.000 especies, según Strasburger 1981). A la

taxonomía debe agregársele la Filogenia (historia evolutiva de las plantas), que a

BOTÁNICA I

MANUAL TEÓRICO DE LABORATORIO PÁGINA 18

su vez se apoya en la Paleobotánica (estudio de las plantas que vivieron en otras

épocas geológicas) y la Evolución (que propone las leyes y causas que rigen la

formación de las estirpes vegetales). Existen otras ramas relacionadas a la

botánica como la Microbiología (estudio de los microorganismos), Bacteriología

(estudio de las bacterias), Micología (estudio de los hongos), y las ramas que

estudian el valor práctico de las plantas para el hombre como la Agricultura y la

Silvicultura, Farmacia, Fitopatología, Farmacognocia, Fitobotánica o Geobotánica

(trata de reconocer las leyes y las causas que determinan la distribución de las

plantas sobre la tierra y su vida común en el espacio y en el tiempo).

¿CÓMO DIFERENCIAR PLANTAS?

En el reino Plantae existe una gran variedad de plantas cuyas características

como forma de vida, apariencia, función y estructura las hace distinguir una de las

otras, he aquí a continuación cómo identificarlas:

• PLANTAS VASCULARES O FANERÓGAMAS: También llamadas plantas

superiores son aquellas plantas desarrolladas con órganos diferenciados

(tallos, flores, hojas y raíz) presentando la peculiaridad de poseer tejidos

vasculares (como venas) y tienen la capacidad de reproducirse a partir de una

semilla. Para identificarlas es importante denotar la aparición de un rasgo

característico que es la presencia de un tallo cilíndrico en el cual se

encuentran los tejidos especializados para conducir el agua y los nutrientes,

distribuyendo los productos del proceso de la fotosíntesis por toda la

estructura de la planta.

• PLANTAS NO VASCULARES O CRIPTÓGAMAS: Son lo contrario a las

vasculares también llamadas inferiores, son aquellas plantas no desarrolladas

que carecen de raíces y de tejidos capaces de transportar el agua y la savia,

por ello se les consideran primitivas, no tienen la capacidad de reproducirse a

partir de una semilla, si no por esporas.

BOTÁNICA I

MANUAL TEÓRICO DE LABORATORIO PÁGINA 19

• PLANTAS MONOCOTILEDÓNEAS Son todas aquellas plantas que

presentan en su semilla un solo cotiledón y directamente brota una pequeña

plántula, como el maíz

• PLANTAS DICOTILEDÓNEAS Son todas aquellas plantas que presentan en

su semilla dos cotiledones y se abre en dos en donde brotará una pequeña

plántula, como la caraota.

CLASIFICACIÓN DE LA VEGETACIÓN VENEZOLANA

I. ZONAS DE VEGETACIÓN

1. Áreas Boscosas (53% del país, 552.000 km 2) 1. Selvas Siempre Verdes: De acuerdo a las precipitaciones anuales, la

variación de la temperatura, altitud y humedad ambiental podemos distinguir los

siguientes tipos de selvas siempre verdes:

A. Selvas Pluviales: Elevada temperatura media Precipitación de 2.000 mm

de agua ó más al año, uniformemente Se encuentran a 400 msnm. Las

vemos en Delta Amacuro, Selva de Guatopo (Edo. Miranda), partes de

Yaracuy y Zulia, Sierra de Perijá, Guayana, Edo. Bolívar y Edo. Amazonas.

Presentan mayor diversidad en especies arbóreas, con altura y porte (40-50

m). Árboles altos con raíces superficiales 3 o más estratos de especies bajas

Abundancia de plantas epifitas.

B. Selvas Nubladas: Temperatura moderada o intermedia Medio ambiente

húmedo (Selva higrófila umbrófila) Andes 500-2000 msnm A > altura 2-1 1,5

ºC (Bosque Nublado Andino, reducción de hojas y dureza de las mismas) y

con formas leñosas enanas (forman parte del Bosque Alto). Generalmente

se presenta a 19 ºC En la Cordillera de la Costa, 700-2500 msnm En

Guayana, 1000-2500 msnm Edo. Bolívar (Altiplanicie de Nuria), 500-600

msnm Cada región variaciones en precipitación anual media Sistema

complejo de climas Nubes y neblinas diarias Gran diversidad en árboles

siempre verdes y epifitas Selva Pluvial, pero con composición florística

BOTÁNICA I

MANUAL TEÓRICO DE LABORATORIO PÁGINA 20

Pocos bejucos mayor epifitismo.

C. Bosques Parameros: En Los Andes sobre el límite superior de la Selva

Nublada Árboles achaparrados a enanos. Discontinuidad entre 2.900 - 4.200

msnm 2- 11,5 ºC, hielo y> a 0 ºC por las noches

2. Selvas Tropófilas: Dominancia de árboles caducifolios (pierden hojas en

determinadas épocas del año) Estación seca de 3-6 meses (noviembre —abril)

Precipitación anual entre 1000 - 2500 mm de agua Temperatura entre 25-28 ºC

Serranías inferiores de la Cordillera de la Costa y Andes hasta 1000 msnm, Barinas,

Portuguesa, Bolívar, Sucre, Anzoátegui, Monagas y otros. Pocas lianas y Bejucos,

Epifitas solo en bosques de> pluviosidad Se incluyen Selvas o Bosques de Galería

(a lo largo de los ríos en Sabanas)

3. Bosques Xerofíticos Temperatura entre 27-29 ºC, estación seca de 6 meses o

más precipitación por debajo de 1000 mm de agua

A. Bosques Semisecos Espinares, chaparrales y cujisales Árboles de 5-6

meses de duración Precipitación anual 800-1.000 mm de agua Occidente del

Lago de Maracaibo, Llanos Centrales y Orientales, Islas cercanas a la costa,

costa en la Península de Paria hasta La Guajira, Costa del Edo. Falcón hasta

Barquisimeto.

B. Bosques Secos: Cardonales (Cactáceas), leguminosas (Mimosáceas y

Caesalpináceas), especies con espinas. Precipitación anual +- 600 mm de

agua Estación seca entre 7-10 meses Suelos eventualmente salobres Edo.

Falcón, Península de Paria hasta La Guajira, algunos valles montanos en Los

Andes.

4. Manglares Bosques siempre verdes que se desarrollan en las desembocaduras

salinas de [os ríos en toda la costa norte (Golfo de Cumaná, Lagunas de Píritu,

Unare, Tacarigua, costa del Edo. Carabobo y Falcón, Chichiriviche y alrededores del

BOTÁNICA I

MANUAL TEÓRICO DE LABORATORIO PÁGINA 21

Lago de Maracaibo. Las precipitaciones tienen muy poca importancia. Mangle

(Rhizophora mcingle), raíces respiratorias, Mangle amarillo (Laguncularia racemosa),

etc. Algunas epífitas (Orquídeas, Bromelias, Helechos, Cactáceas)

II. Áreas No Boscosas (44% del país, 465.800 km 2)

1. Paramos Sobre el límite superior de los bosques parameros, arbolitos enanos,

matorral semiarbustivo Generalmente entre 3000-4.600 msnm (raro inferiores a

3.000 msnm) Temperatura media anual de 5 ºC o < Precipitación media anual 600

mm de agua Características xerofíticas Asteraceae, Poaceas, Melastomatáceas,

Rosácea y otras más.

2. Sabanas de las Tierras Altas de Guayana: Su flora crece sobre laderas de

arenisca y en las cumbres de los Tepuyes Región sur del país (Edo. Bolívar y

Amazonas, Guayana Venezolana) 1.200—2.800 msnm Precipitación anual de 3000

mm de agua Temperaturas entre 4,5 — 24 ºC Cortos períodos secos, fuertes

vientos, luz solar muy intensa

Especies endémicas, géneros y familias propias

3. Sabanas Tradicionales: Tierra caliente, a veces algo frías 0-500 msnm, 1.500

msnm Precipitación anual 1.200 —3.000 mm de agua Estaciones de sequía y lluvia

marcadas Pastizales sin árboles o presencia de árboles en forma esparcida

A. Los Llanos: Estados Guárico, Cojedes, Barinas, Portuguesa, Anzoátegui,

Monagas y Bolívar)

B. La Gran Sabana: Sabanas de Tierra Caliente del Alto Orinoco (Amazonas y

Bolívar). Endemismos, flora muy particular

4. Dunas: Península de Paraguaná (Coro), La Guajira Formaciones vegetales que

se desarrollan en arenas en zonas de extrema aridez. Cují Yaque (Prosopis), pastos

(Aristida venezolana y Sporobolus virginicus)

5. Planicies Saladas: Planicies y praderas altamente impregnadas en sal Hierbas

carnosas y crasas (Chenopodiaceae, Batidaceae, Aizoáceas)

BOTÁNICA I

MANUAL TEÓRICO DE LABORATORIO PÁGINA 22

III. Áreas Con Vegetación Acuática 1. Vegetación de Plantas Hidrófilas de Agua Dulce: Sumergida, flotante o que

habita en las márgenes de ríos, lagos, lagunas, arroyos, canales, etc. Se encuentra

desde el nivel del mar hasta el páramo Adaptaciones morfológicas características

2. Vegetación de Ambientes Marinos: Algas de los grupos Clorófitas, Feófitas y

Rodófitas

BOTÁNICA I

MANUAL TEÓRICO DE LABORATORIO PÁGINA 23

Unidad 2: Raíz

Objetivo Educacional

Actividades de Aprendizaje

Conocerá las características externas e

internas de los diversos tipos y formas

de raíces

• Investigar sobre la morfología de

especies diversas regionales

• Desarrollar prácticas de laboratorio

• Realizar reconocimiento en campo de

las diversas formas de las raíces

• Requiere pre – informe

ver página 66

¿QUÉ ES LA RAÍZ?

Es el órgano de las plantas generalmente subterráneo carente de hojas que

crece en dirección inversa al tallo de manera indefinida, que cumple tres funciones

específicas: anclar la planta al suelo, absorber el agua y minerales, por ultimo ayudar

transportar nutrientes.

PARTES Y REGIONES DE LA RAÍZ

• Cuello: es la zona superior que divide

a la raíz del tallo.

• Cuerpo: es el eje vertical o primario

que sirve de fijación, soporte y que

penetra en la tierra.

• Raicillas: son ramificaciones que salen

de la raíz principal y tiene la misma

estructura.

• Cofia: es también llamada piloriza o

caliptra, es la región extremadamente

corta de color blanco ubicada en el

extremo final de la raíz que sirve para

abrir paso a medida que crece la

planta a la longitud de la raíz.

• Pelos absorbentes: son aquellos

pelitos que se encuentran distribuidos

en todas las raíces pero

principalmente la parte terminal de las

raíces denominándosele zona de

absorción, donde se lleva a cabo la

absorción de agua, sales minerales

(nutrientes).

• Zona de elongación: es la parte donde

se produce la mayor parte del

crecimiento en longitud de la raíz.

BOTÁNICA I

MANUAL TEÓRICO DE LABORATORIO PÁGINA 24

CLASIFICACIÓN DE LAS RAÍCES

Según su origen

o Primarias: crecen verticalmente hacia abajo, perforando a medida que la

planta se desarrolla en la tierra permitiendo que otras raíces pueden brotar y

extenderse

o Secundarias o laterales: crecen horizontalmente partiendo de la raíz principal,

en ella ubicamos los pelos absorbentes y su función es de absorción de agua y

nutrientes

o Adventicias: nacen en una posición inusual, o en una época anormal del

desarrollo de un vegetal, es aquella que crece a partir de otro órgano que no es la

raíz primaria, pueden salir de tallos u hojas, con la capacidad de trepar o extenderse

sobre la superficie del suelo.

o Aéreas: son aquellas que crecen sobre la superficie del suelo y logran

penetrar muy poco, es una raíz expuesta.

BOTÁNICA I

MANUAL TEÓRICO DE LABORATORIO PÁGINA 25

Según su forma

o Típica o pivotante formación de una raíz principal rígida, adelgazada desde la

que nacen pequeñas ramas o raicillas laterales.

o Fibrosa o fasciculada Raíces de las plantas todas más o menos de las

mismas dimensiones, reunidas en forma aglomerada o que tiene muchas

ramificaciones laterales más pequeñas.

o Carnosa o tuberosa: tipo de órgano subterráneo de acumulación de nutrientes

tal como los rizomas, cormos, bulbos y tubérculos. La diferencia esencial con todos

ellos es que éstos son tallos modificados, mientras que la raíz tuberosa, como su

nombre lo indica, es una raíz engrosada adaptada para la función de

almacenamiento de reservas. Las raíces tuberosas se forman como un racimo desde

la corona o base de la planta desde donde surgen los tallos. Durante la estación de

crecimiento, estas raíces se especializan en la reserva de nutrientes que la planta

produce en las hojas.

BOTÁNICA I

MANUAL TEÓRICO DE LABORATORIO PÁGINA 26

Unidad 3: Tallo

Objetivo Educacional

Actividades de Aprendizaje

Conocerá las características externas

e internas de los diversos tipos y

formas de tallos

• Investigar sobre la morfología de

especies diversas

• Desarrollar prácticas de laboratorio

• Realizar reconocimiento en campo

de las diversas formas de los tallos

• Elaborar informe de recorrido de

campo

• Requiere pre – informe

ver página 66

¿QUÉ ES EL TALLO?

Es la parte de sostén de la planta además de la raíz, que crece por encima

del suelo, sirven de inserción a las hojas (órganos de la fotosíntesis) y contiene los

elementos vasculares de conducción. Se define también como todo órgano aéreo o

subterráneo, verde o incoloro, derecho, rastrero o trepador, portador de hojas, flores

y frutos.

¿QUÉ SON LAS YEMAS?

Una yema es el extremo joven de un tallo que es capaz de generar un nuevo

órgano como primordios foliares (primeras hojas pequeñas) y flores así mismo como

otras modificaciones. La yema situada en el extremo del eje se le llama yema

terminal o apical, mientras que las que se encuentran en la unión de las hojas con el

tallo son las yemas axilares. En ciertos casos es difícil distinguir las yemas del resto

del tallo, especialmente cuando los primordios no están claramente agrupados. De

acuerdo a su estructura se distinguen dos tipos de yemas, las yemas escamosas y

las yemas desnudas. Las yemas axilares son generalmente únicas, es decir que en

BOTÁNICA I

MANUAL TEÓRICO DE LABORATORIO PÁGINA 27

la axila de cada hoja nace una sola yema; en algunas especies, sin embargo,

pueden presentarse yemas axilares múltiples o supletorias que originan flores,

ramas, espinas o zarcillos.

Dirección de crecimiento y simetría: Cuando el tallo se eleva verticalmente sobre

el suelo, la planta se dice erecta y el eje ortótropo. En tal caso las ramas suelen

desarrollarse radialmente alrededor del eje principal y cada rama crece

horizontalmente y muestra simetría radial. En cambio, cuando el tallo principal crece

en dirección horizontal su crecimiento se denomina plagiótropo. La planta en este

caso se dice postrada o reptante, y su simetría suele ser dorsiventral.

TIPOS DE TALLOS

Los tallos pueden clasificarse desde diversos puntos de vista, los cuales van desde

la consistencia hasta las modificaciones adaptativas que pudieran presentar.

Por su hábito

• Epígeos o aéreos: son todos aquellos tallos que crecen, como su nombre lo

indica, por encima de la tierra. De acuerdo con la dirección que sigue su

crecimiento, los tallos aéreos pueden ser rectos o ascendentes si crecen de

forma vertical, o rastreros si crecen de forma horizontal sobre la tierra.

• Hipógeos o subterráneos: son los tallos que crecen debajo de la tierra y

presentan catáfilos (hojas rudimentarias). Dentro de este tipo de tallos se

hallan los tubérculos, los rizomas y los bulbos los cuales anteriormente en la

práctica de raíces se explicó.

Según su consistencia,

• Herbáceos: se trata de aquellos tallos que nunca desarrollan tejidos adultos o

secundarios, por lo que tienen una consistencia suave y frágil.

o Escapo: es una tallo cuya única función es la de servir de sostén a las

flores y, posteriormente, a los frutos. Una vez terminada su función, el

escapo se seca y se cae. Puede presentar ramificaciones.

BOTÁNICA I

MANUAL TEÓRICO DE LABORATORIO PÁGINA 28

o Caña: es un tallo herbáceo macizo o hueco que no se ramifica.

o Cálamos: son tallos aéreos, cilíndricos, que no presentan nudos, como

por ejemplo, los tallos de los juncos (Juncus).

o Volubles: son tallos flexibles y enrollables en un soporte, como por

ejemplo el del poroto (Phaseolus).

o Trepadores: son aquellos tallos que se fijan a un soporte mediante

zarcillos, como por ejemplo los tallos de la vid (Vitis).

• Leñosos: son tallos rígidos y duros, sin color verde ya que no presentan

clorofila.

o Arbustivos o Sufrútices: llegan a desarrollar tejidos secundarios, pero

sólo en la región próxima a la base, manteniendo la parte superior de la

planta siempre con tejidos jóvenes.

o Arbóreos: Son tallos que desarrollan tejidos secundarios por completo,

limitando los primarios a las yemas tanto apicales como axilares. Son

de consistencia dura, la que se debe a la acumulación de súber

(sustancia) en ellos.

o Estípite: Son aquellos tallos monopodiales (crecen en un solo punto) en

los que la única yema que se desarrolla es la apical, quedando todas la

demás atrofiadas. Es el caso de la mayoría de las palmeras.

• Carnosos o suculentos: son aquellos capaces de retener sustancias nutricias

para la planta en general.

Según las modificaciones estructurales que presenten, los tallos pueden ser

• Zarcillo caulinar: es un tallo muy delgado que ha perdido la capacidad de

formar hojas y flores. Su función es la de permitirle a la planta trepar o

arrastrarse por diversas superficies.

• Espina caulinar: se trata de una rama modificada y muy lignificada que sirve

como defensa contra los depredadores como las rosas.

• Estolón: es un tallo cuya yema apical tiene la capacidad de formar raíces

adventicias, lo que le permite formar una nueva planta como las fresas.

BOTÁNICA I

MANUAL TEÓRICO DE LABORATORIO PÁGINA 29

Tallos fotosintéticos:

Son aquellos tallos que han asumido las funciones de las hojas. Son propios de

plantas que, por razones adaptativas, han dejado de formar hojas o estas se

redujeron hasta volverse rudimentarias, o fueron modificadas hasta perder la

capacidad fotosintética. Estos tallos, a su vez, pueden ser:

• platíclados , son tallos aplanados y fotosintéticos que puede tener la forma de

una hoja

• hojacladodios, son tallos planos y suculentos, típicos de muchas especies de

cactáceas, los que además de la función de fotosíntesis también están

especializados en el almacenamiento de agua. estos tallos fotosintéticos

presentan crecimiento indeterminado.

BOTÁNICA I

MANUAL TEÓRICO DE LABORATORIO PÁGINA 30

MODIFICACIÓN EN LOS TALLOS

BOTÁNICA I

MANUAL TEÓRICO DE LABORATORIO PÁGINA 31

Unidad 4: Hoja

Objetivo Educacional

Actividades de Aprendizaje

Identificará las características

externas e internas de los diversos

tipos y formas de hojas

•Investigar sobre la morfología de

Especies diversas y realizar una visita

al jardín botánico del estado.

• Desarrollar prácticas de laboratorio

• Realizar colecta de diversas formas

de las hojas y Filotáxia de las plantas.

• elaborar un catálogo o álbum de

hojas de las especies de plantas de la

región en cultivos agrícolas.

• Requiere pre - informe

¿QUÉ ES LA HOJA?

Son órganos laminares que se disponen sobre el tallo o las ramas laterales

del vástago o tallo, en un numero indeterminado y con crecimiento limitado. Las

principales funciones que esta realiza son la de fotosíntesis y transpiración. También

pueden modificarse para realizar otros cometidos como los de protección, reserva,

fijación, entre otras.

¿COMO SE DISTINGUE UNA HOJA?

La distinción del tipo de las hojas suele ser característica de las especies,

aunque con grandes variaciones entre individuos e incluso dentro del mismo

individuo. Podemos diferenciar las hojas simples y las hojas compuestas:

• Hoja simple o típica: Es aquella que está formada por un sólo foliolo (una lámina)

denomina no modificada.

• Hoja compuesta o atípica: Es aquella formada por más de un foliolo (más de una

lámina) es conocida como hoja modificada o pinnada.

BOTÁNICA I

MANUAL TEÓRICO DE LABORATORIO PÁGINA 32

ADAPTACIONES ESPECIALES DE LAS HOJAS: Algunas plantas, como los

cactus, han transformado sus hojas en espinas; son los troncos, carnosos y

aplanados, los que ejercen la función fotosintética como se explicó anteriormente en

la práctica de tallos. Las hojas de los troncos subterráneos, como en la cebolla,

pueden transformarse en órganos de reserva de nutrientes. El caso más extremo

parece ser el de las plantas carnívoras, en que la hoja se transforma en una trampa,

como si de un predador se tratara.

PARTES DE UNA HOJA

En una hoja simple o típica se distinguen las siguientes partes:

• Limbo o Lamina: es la parte plana

de la hoja en forma de lamina, es

de color verde, especializada en la

captación de la luz y el intercambio

de gases (oxigeno, anhídrido

carbónico y vapor de agua) con la

atmósfera. Su cara superior se

llama haz y la inferior o contraria se

llama envés.

• Nervaduras o nerviaciones: son

una o varias líneas presentes en la

lámina o limbo que se parecen

como nervios. Siempre en una hoja

simple encontramos una nervadura

principal, que va desde la punta de

la lámina hasta el peciolo, luego

paralela a ella se puede encontrar

varias nervaduras llamadas

secundarias.

• Peciolo: es la porción cilíndrica y

longitudinal que conecta la lámina

con el tallo.

• Vaina o base: parte ensanchada

inferior del peciolo en su unión con

el tallo.

• Estipulas: son apéndices con

frecuencia caedizos que aparecen

en la parte inferior de la vaina.

• Ápice: parte de la lamina que se

encuentra de manera terminal o

final

• Margen: es el borde o línea que

rodea a la lámina.

BOTÁNICA I

MANUAL TEÓRICO DE LABORATORIO PÁGINA 33

NOTA: En algunas ocasiones en la unión de la hoja con el tallo aparece una

formación especial en forma de lengüeta denominada lígula.

En una hoja compuesta o atípica se distinguen las siguientes partes:

• Foliolo: se llama pinna o foliolo a

cada una de las piezas separadas

en que a veces se encuentra

dividido el limbo de una hoja.

• Raquis: es la porción cilíndrica y

longitudinal que conecta la lámina

con el tallo o rizoma. En el raquis

hay un peciolo primario que se

encuentra de manera vertical

conectado con el tallo y los

secundarios que se encuentran de

manera horizontal conectados al

peciolo primario.

• Estipulas : son apéndices con

frecuencia caedizos que aparecen

en la parte inferior de la vaina

• Estipulillas o estipelas : son

pequeños apéndices en la parte

inferior del peciolo secundario al

foliolo

• Vaina o base: parte ensanchada

inferior del peciolo en su unión con

el tallo o rizoma.

• Margen: en hojas compuestas se

suele decir que el margen es

imaginario ya que la hoja en

general es la conformación de

todos los foliolos.

• Ápice: parte de la lamina que se

encuentra de manera terminal o

final, pero en este caso así como el

margen, el ápice de la hoja es

imaginario, entonces se suele

tomar como referencia la forma

superior del foliolo.

BOTÁNICA I

MANUAL TEÓRICO DE LABORATORIO PÁGINA 34

¿Qué es una Filotáxia o filotáxis?

Es la manera en que se disponen o sitúan las hojas en el tallo de una planta.

¿CÓMO CLASIFICAR LAS HOJAS SEGÚN SU FORMA Y TIPO?

BOTÁNICA I

MANUAL TEÓRICO DE LABORATORIO PÁGINA 35

Una hoja puede identificarse y clasificarse de la siguiente manera:

• Por el margen.

• Por la base.

• Por la filotaxia.

• Por la forma del ápice.

• Por la forma del limbo o lámina.

• Por la inserción en el tallo.

• Por nerviación o nervadura.

A continuación se presenta un cuadro representativo para identificar hojas así

como también las modificaciones.

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Unidad 5: Flor

Objetivo Educacional

Actividades de Aprendizaje

Identificará las características

externas e internas de los diversos

tipos y formas de las flores

Investigar sobre la morfología de

especies diversas

• Desarrollar prácticas de laboratorio

• Realizar reconocimiento en campo

de las diversas formas de las flores

• Realizar colecta y montaje de flores

de la región y algunas plantas

ornamentales.

• Requiere pre - informe

¿QUÉ ES LA FLOR?

Es un brote de crecimiento limitado, al servicio de la reproducción sexual de la

planta, es el órgano fructificador (capaz de dar origen a los frutos) de las plantas

fanerógamas o vasculares, está constituida por hojas modificadas que concurren a la

formación de la semilla con el fin de asegurar la reproducción.

TIPOS DE FLOR

• Flores completas: son aquellas que tiene cuatro partes concéntricas llamados

verticilos, de afuera hacia adentro ellos son: cáliz, corola, androceo y gineceo.

• Flores incompletas: son aquellas flores que carecen de cáliz o de colora.

¿QUÉ ES UNA INFLORESCENCIA?

Las flores pueden aparecer solitarias o en parejas, pero lo más común es que

crezcan juntas en grupos organizados que se llaman inflorescencias. En ocasiones

las flores aparecen tan apretadas y ordenadas que toda la inflorescencia puede

confundirse con una flor, en cuyo caso podemos referirnos a ella como un pseudanto

(falsa flor). El caso más notable lo ofrecen las plantas de la familia de la margarita o

BOTÁNICA I

MANUAL TEÓRICO DE LABORATORIO PÁGINA 45

el girasol (compuestas), cuya inflorescencia, denominada capítulo está integrada por

decenas o cientos de flores

MORFOLOGÍA DE UNA FLOR

• Verticilo se llama verticilo a un conjunto de tres o más hojas, ramas u otros

órganos que brotan de un tallo en el mismo nivel.

• La corola está conformada por los pétalos que son las piezas coloreadas de las

flores. Su función es atraer a los animales polinizadores.

• Sépalo: pieza floral que forma el cáliz de una flor de una planta superior. Los

sépalos son los que envuelven a las otras piezas florales en las primeras fases

de desarrollo, cuando la flor es sólo un capullo o pimpollo.

• El cáliz es la parte verde de la flor, tiene una consistencia más fuerte que la

corola y sus piezas se denominan sépalos. En ocasiones los pétalos y los

sépalos tienen el mismo color, en este caso se denominan tépalos.

• Perigonio: En algunas flores no se puede diferenciar las piezas del cáliz y la

corola o, lo que es lo mismo, no se puede determinar si son pétalos o sépalos

(es decir, todas las piezas de los ciclos estériles de la flor son iguales entre sí).

Este ciclo se denomina perigonio (peri = alrededor, gonio = estructuras de

reproducción) y las piezas que lo componen reciben el nombre de tépalos. Si los

tépalos se parecen a un pétalo el perigonio se llama corolino, (de corola) y si se

parecen a sépalos se dice perigonio calicino o calicoide (de cáliz)

• Perianto es una estructura floral que corresponde a la envoltura que rodea a los

órganos sexuales; constituye la parte no reproductiva de la flor. Formado por dos

piezas que son la corola y el cáliz.

• Pétalo: Es la parte interior del perianto es asociado como corola, el cual

comprende las partes estériles de una flor. En una flor "típica" los pétalos son

llamativos y coloreados, y rodean las partes reproductivas. El número de pétalos

en una flor es indicativo de la clasificación de la planta: dicotiledóneas, que

típicamente tienen cuatro o cinco pétalos; y monocotiledóneas, que tienen tres o

algún múltiplo de tres pétalos. La función principal de los pétalos o la corola es la

de atraer a los polinizadores.

BOTÁNICA I

MANUAL TEÓRICO DE LABORATORIO PÁGINA 46

• El tépalo es el segmento o unidad de los periantos en los que no están

claramente diferenciados la corola y el cáliz, como en el tulipán o la cebolla

• Antera: es la parte terminal del estambre de una flor, el estambre es una hoja

transformada para la producción de esporas masculinas (microsporas) que son

los granos de polen.

• Receptáculo el extremo dilatado del pedicelo o pedúnculo floral en el que se

insertan las diversas partes florales (cáliz, corola, androceo y gineceo). Un

sinónimo de este concepto es el de "tálamo", que se usa a veces. Este

receptáculo corresponde a un solo eje floral, y por tanto se denomina uniáxico.

• pedúnculo o pedicelo es la ramita, o rabillo que sostiene una inflorescencia, flor

o un fruto. Parte reproductiva

La sexualidad floral está relacionada con la presencia o ausencia de los verticilos

reproductivos que son androceo y gineceo.

• Androceo: es la parte masculina de la flor, ubicada en la parte superior

conformado por los estambres portadores de los sacos polínicos que originan los

granos de polen.

• Gineceo o pistilo: es la parte femenina de la flor, ubicada en la parte inferior

central en forma de botella, está formado por las hojas carpelares o carpelos,

sobre los cuales se producirán los óvulos o primordios seminales que

contendrán a los gametos femeninos El gineceo puede estar formado por una o

varias hojas carpelares libres o unidas entre sí, en el mismo se pueden

reconocer diferentes regiones.

o Ovario: cavidad que encierra a los óvulos.

o óvulo es el órgano de la planta que se forma en el ovario y que contiene

en el saco embrionario

o Estilo: parte estéril más o menos larga que sirve como un "cañón" donde

se depositarán los granos de polen, los cuales serán retenidos por la

secreción de líquido estigmático.

o Estigma: parte del gineceo que recibe el polen durante la polinización.

BOTÁNICA I

MANUAL TEÓRICO DE LABORATORIO PÁGINA 47

o Los carpelos son hojas modificadas que forman la parte reproductiva

femenina de la flor de las plantas superiores; son la unidad básica del

gineceo.

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MANUAL TEÓRICO DE LABORATORIO PÁGINA 48

¿QUÉ ES PLACENTACIÓN Y CUALES SON SUS TIPOS? Es la disposición de los óvulos en la cavidad del ovario de las plantas superiores.

INFLORESCENCIAS ESPECIALES

Se trata inflorescencias que no siguen ningún patrón específico para la ramificación

del eje floral. Son muy raras, y se presentan sólo en algunos taxones.

• Sícono: El eje floral es carnoso y envolvente; las flores son unisexuales pero

se presentan en la misma inflorescencia en igual número.

• Ciato: El eje es carnoso; las flores son unisexuales, con flores masculinas

monandras (cuyo número varía de cinco a siete) y una sola flor femenina

central.

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MANUAL TEÓRICO DE LABORATORIO PÁGINA 49

TIPOS DE OVARIO EN LA FLOR

• Ovario Súpero: el ovario se encuentra sobre el receptáculo y sobre el punto

de inserción de las otras partes florales. Es un receptáculo cónico o convexo,

donde el ovario será la parte alta de la flor. Los sépalos, pétalos y los

estambres se insertarán a la base del ovario. En este caso la flor se define

HIPÓGINA.

• Ovario Ínfero: se halla debajo de los otros verticilos sobre un receptáculo bien

cóncavo, donde sépalos, pétalos, estambres están insertos arriba del ovario.

Una flor con ovario ínfero se llama EPIGINO. Los ovarios ínferos originan

falsos frutos

• Ovario Semiínfero: se localiza en posición media más o menos circundando al

receptáculo.

Esquema de las posibles posiciones del ovario I ovario súpero, II ovario semiínfero,

III ovario ínfero. a: androceo, g: gineceo, p: pétalos, s: sépalos, r: receptáculo

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MANUAL TEÓRICO DE LABORATORIO PÁGINA 50

Simetría floral: Se dice que en un objeto existe simetría cuando por lo menos un

plano puede dividirlo en dos partes, tal que cada parte sea la imagen especular de la

otra. Ciertas flores no presentan ningún plano de simetría por lo que se dicen

asimétricas o irregulares. En la mayor parte de las flores verticiladas, no obstante,

debido a que existen repeticiones de piezas florales, pueden existir uno o más

planos de simetría, por lo que las mismas pueden tener simetría bilateral (es decir,

un solo plano de simetría) o simetría radial (o sea, varios planos pueden dividir a la

flor en otras tantas imágenes especulares). Así, se distinguen por su simetría, dos

tipos de flores. Las flores denominadas actinomorfas, radiadas o polisimétricas

presentan simetría radial, En cambio, las flores monosimétricas, dorsiventrales o

cigomorfas tienen simetría bilateral y la evolución de su forma tiene relación con la

necesidad de atraer y guiar a los Polinizadores hasta ellas

Disposición de las piezas florales: Según la familia considerada, las piezas de la flor

se pueden disponer sobre el receptáculo de dos modos diferentes. En el caso de la

denominada disposición espiralada, las piezas se insertan consecutivamente y a

diferentes niveles, describiendo una espiral sobre el eje del mismo modo al que las

hojas se insertan en el tallo. El segundo tipo de disposición es la denominada

disposición verticilada o cíclica, en el que las piezas se insertan en varios nudos del

eje, disponiéndose en verticilos o ciclos. Cada pieza floral de un verticilo alterna con

las piezas del siguiente, por ejemplo, los pétalos alternan con los sépalos. En estas

flores, denominadas cíclicas o verticiladas, el número de verticilos puede variar,

dependiendo -nuevamente- de la familia considerada. Muy frecuentemente las flores

llevan cuatro ciclos (llamadas tetracíclicas): un ciclo de sépalos, uno de pétalos, otro

de estambres y el último de carpelos. También son usuales las flores pentacíclicas

(llevan cinco ciclos) ya que, en este caso, presentan dos ciclos de estambres en vez

de uno solo uno. Hay muchos otros casos, finalmente, en los que las flores

presentan varios verticilos de estambres, en cuyo caso las flores presentan más de

cinco ciclos.

BOTÁNICA I

MANUAL TEÓRICO DE LABORATORIO PÁGINA 51

¿QUÉ ES EL DIAGRAMA FLORAL?

es una representación gráfica de la disposición de las piezas florales (sépalos,

pétalos, anteras y carpelos) y de la ordenación de los distintos verticilos, en un corte

transversal de la flor

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MANUAL TEÓRICO DE LABORATORIO PÁGINA 52

¿QUÉ ES LA FORMULA FLORAL?

La formula floral es un modo de representar simbólicamente la estructura de

una flor mediante el uso de letras, números y otros signos. Típicamente, se utiliza la

fórmula floral para representar las características morfológicas de las flores de una

determinada familia de plantas, más que de una especie en particular. Las

siguientes son los símbolos más utilizados:

K = cáliz; por ejemplo, «K 5» indica que la flor tiene 5 sépalos.

C = corola; por ejemplo, «C 3» significa que la flor presenta 3 pétalos.

Z = se agrega si la corola es cigomorfa; ejemplo, «C Z» = indica una corola

cigomorfa con 6 pétalos

A = androceo; por ejemplo, «A» significa que presenta muchos estambres

G = gineceo; así, «G (3)» indica un gineceo de ovario súpero (por eso la "G" está

subrayada), compuesto por 3 carpelos unidos entre sí (por eso el número tres se

pone entre paréntesis), con un solo lóculo y numerosos óvulos por lóculo

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MANUAL TEÓRICO DE LABORATORIO PÁGINA 53

TIPOS DE INFLORESCENCIA

BOTÁNICA I

MANUAL TEÓRICO DE LABORATORIO PÁGINA 54

TIPOS DE FLOR SEGÚN SU FORMA

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PROCESO REPRODUCTIVO

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MANUAL TEÓRICO DE LABORATORIO PÁGINA 56

Unidad 6: Fruto y Semilla

Objetivo Educacional

Actividades de Aprendizaje

Identificará las estructuras de frutos y

semillas

•Investigar sobre la morfología de

especies diversas

•Desarrollar prácticas de laboratorio

•Realizar reconocimiento en campo

de las diversas formas de los frutos y

Semillas en prácticas en lugares

dedicados al cultivo de frutales.

•Requiere pre - informe

¿QUÉ ES EL FRUTO?

Es el órgano procedente de la flor, o de partes de ella, que contiene a las

semillas hasta que estas maduran y luego contribuye a diseminarlas. El fruto es el

ovario desarrollado y maduro de las plantas con flor. Los frutos pueden acusar muy

diversas formas según las especies: los hay globosos, piriformes, cilíndricos,

espiralados, moniliformes, lenticulares, alados, entre otras muchas otras. En general

cada especie se caracteriza por la forma particular de sus frutos. La superficie de los

mismos puede ser lisa, verrugosa, espinosa, gloquidiada, pruinosa, pubescente,

entre otros.

Funciones del fruto: Cualquiera que sea su origen y aspecto, el fruto cumple tres

funciones principales: contener y proteger a las semillas durante su desarrollo,

contribuir a la dispersión de las mismas una vez que maduran y atraer animales que

favorezcan su subsiguiente dispersión.

Lóculo: Cavidad de un órgano en el que se contienen las semillas.

BOTÁNICA I

MANUAL TEÓRICO DE LABORATORIO PÁGINA 57

PARTES DEL FRUTO

• El Endocarpio o Endocarpo: es la capa más interior del pericarpio, es decir la

parte del fruto que rodea a las semillas

• El Epicarpio: es la parte del pericarpio que suele proteger al resto del fruto del

exterior. El epicarpio forma la epidermis protectora del fruto que, a menudo,

contiene glándulas con esencias y pigmentos. En muchas frutas se llama

comúnmente piel.

• El Mesocarpio: es la capa intermedia del pericarpio, esto es, la parte del fruto

situada entre endocarpio y epicarpio. Es la parte de la fruta que se consume

normalmente y es resultado de la transformación de la pared ovárica de la flor,

por lo que normalmente envuelve al endocarpio que a su vez envuelve a las

semillas

• El Pericarpio: es la parte del fruto que recubre su semilla y consiste en el ovario

fecundado. Hay un tipo de frutos cuyo pericarpio está fusionado con el

tegumento de la semilla en una sola capa llamados cariópside. Estos suele

llamarse cereales y algunos ejemplos son el trigo, el maíz y el arroz, los tres

cereales más cultivados del mundo.

¿QUÉ ES LA DEHISCENCIA?

Es el proceso de apertura espontánea del fruto para dejar salir las semillas. La

dehiscencia puede producirse a través de orificios circulares o poros, o por medio de

rajaduras longitudinales o transversales. Se distinguen distintos tipos:

• Sutural simple o ventricida: el fruto se abre a lo largo de la sutura carpelar.

Por ejemplo en el folículo.

• Sutural doble: el fruto se raja longitudinalmente a lo largo de la sutura carpelar

y además a lo largo de la vena media del carpelo. Por ejemplo, la vaina o

legumbre de las leguminosas como la caraota.

BOTÁNICA I

MANUAL TEÓRICO DE LABORATORIO PÁGINA 58

• Septicida: cuando la apertura ocurre por separación de las paredes carpelares

que forman los septos, es decir los tabiques que separan los lóculos en frutos

derivados de ovarios con placentación axilar.

• Loculicida o dorsicida: la rajadura se produce a lo largo de la vena media de

los carpelos. Puede darse en frutos uniloculares (un solo lóculo) o

pluriloculares (varios lóculos).

• Septífraga: cuando la rotura tiene lugar en los septos, sobre planos paralelos

al eje del fruto. Las porciones internas y las semillas quedan unidas a una

columna axial.

• Placenticida: cuando el fruto se raja a lo largo de la parte media de las

placentas.

• Placentífraga: cuando el fruto se abre por medio de dos hendiduras paralelas,

muy próximas a las placentas.

• Poricida o foraminal: implica la formación de orificios para salida de las

semillas. Ejemplo, la amapola (Papaver somniferum).

• Circuncisa o transversal: cuando se produce la separación de la parte apical

de la pared del fruto a lo largo de una rotura transversal que afecta a todos los

carpelos (pixidio).

• Biscida: cuando se combinan dos tipos de dehiscencia

• Dental: cuando se forman algunos dientes por separación de una porción

apical de los carpelos.

TIPOS DE FRUTOS Según su origen: •Frutos simples: Derivados de un ovario simple. Pueden tener un pericarpio seco y

puede ser dehiscente (que se abre en la madurez para dejar salir a las semillas), o

carnoso y puede ser indehiscente (que no se abre).

•Frutos Agregados: Derivado de muchos ovarios que pertenecen a una misma flor y

que están en un receptáculo simple.

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MANUAL TEÓRICO DE LABORATORIO PÁGINA 59

•Frutos múltiples: Derivados de numerosos ovarios de varias flores que crecen más

o menos juntas.

Según sus caracteres morfológicos: •Frutos Secos: Mesocarpio reabsorbido y paredes desecadas

1. Indehiscentes o Sámaras: Olmo o Cariópside: Trigo o Aquenios: Girasol

2. Dehiscentes

o Cápsula: Violeta

o Vaina: Legumbres, habas

o Silicua: Mostaza

o Silícula: Guayacán, Apamate, Araguaney

o Píxide: Llantén

o Cápsula poricida: Amapola

o Folículo: Magnolia

¿QUÉ ES LA SEMILLA?

Es cada uno de los cuerpos que forman parte del fruto que da origen a una

nueva planta, es la estructura mediante la que realizan la propagación las plantas

que por ello se llaman espermatófitas (plantas con semilla) una semilla contiene un

embrión del que puede desarrollarse una nueva planta bajo condiciones apropiadas.

Pero también contiene una fuente de alimento almacenado y está envuelto en una

cubierta protectora.

Función de la semilla A diferencia de los animales, las plantas están limitadas en

su habilidad de buscar las condiciones favorables para la vida y el crecimiento. Por

consiguiente, han evolucionado de muy diversas formas para propagarse y aumentar

BOTÁNICA I

MANUAL TEÓRICO DE LABORATORIO PÁGINA 60

la población a través de las semillas. Una semilla debe llegar a la localización

adecuada en el momento óptimo de germinación. Estas propiedades que fomentan

la producción de la siguiente generación es posible que estén más relacionadas con

los frutos que con las mismas semillas, ya que la función típica de la semilla es la de

servir de mecanismo retardante, permitiendo suspender el crecimiento si las

condiciones no son favorables o dar el tiempo necesario para su dispersión. Cada

especie logra su objetivo de una forma diferente: produciendo gran cantidad de

semillas, envolviendo las semillas en duras capas que se van ablandando con las

lluvias y el frío invernal para germinar

PARTES DE UNA SEMILLA

• Tegumentos: Envoltura sencilla en los frutos carnosos y doble en los las

legumbres. Cuando es doble, la parte exterior se llama testa y la interior tegmen.

Preserva el embrión de la influencia de los factores climáticos. Prolonga la

vitalidad del embrión En algunos casos sirve para la dispersión de la semilla

• Embrión: Es una planta en miniatura o plántula.

• Radícula: Dará origen a la raíz

• Talluelo: Forma el eje del embrión

• Gémula: O yema que dará el tallo y las hojas

• Cotiledones: Primeras hojitas de la planta y alimentan al embrión en las

primeras etapas de la planta.

• Albumen: Es la sustancia de reserva que rodea al embrión en algunas semillas

y le sirve de alimento hasta que puede elaborar sus propias sustancias

ADAPTACIONES DE LA SEMILLA: Para facilitar la su dispersión las semillas

pueden tener pelos, éstos pueden ser finos o sedosos. Las alas son expansiones

membranosas y son de formas muy variables.

¿CÓMO PUEDE SER LA DISPERSIÓN DE LAS SEMILLAS?

• Viento: Transporta las semillas livianas provistas de pelos

• Agua: Dispersa las semillas con tegumentos impermeables

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• animales: Transportan las semillas con medios de fijación o mediante procesos

de nutrición

• Hombre: A través del cultivo voluntario

¿QUÉ ES LA LATENCIA DE UNA SEMILLA?

Estado en el cual la semilla no crece pero se mantiene viva. Es comparable a

la vida aletargada de los animales invernantes. Es variable y depende de las

condiciones de la semilla: tegumento y sustancias de reserva y del medio ambiente.

La sequedad alarga la vida latente y la humedad la acorta. Es muy importante, pues

permite a la semilla esperar condiciones favorables de lugar y tiempo para germinar.

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Unidad 7: Taxonomía Vegetal

Objetivo Educacional

Actividades de Aprendizaje

Reconocerá los principales sistemas

de nomenclatura e identificación de

plantas

•Investigar sobre la nomenclatura de

especies vegetales

•Realizar visitas al jardín

Botánico y algunas instituciones

dedicadas al estudio botánico.

•Informe de las visitas realizadas

•Requiere pre - informe

¿QUÉ ES LA TAXONOMÍA?

La taxonomía es la ciencia que trata de los principios de la clasificación de los

seres vivos. El criterio actual aceptado como base de la taxonomía es el que refleja

la filogenia de los seres vivos y que tiene en cuenta la comparación de los caracteres

morfológicos, anatómicos, citogenéticos, etc.

¿QUÉ ES LA BOTÁNICA DESCRIPTIVA O SISTEMÁTICA?

Es aquella Botánica que Tiene por objeto la descripción científica y

nomenclatura de las especies vegetales y su ordenación en un sistema. Por especie

se entiende en Botánica el conjunto de individuos, que concuerdan en todos sus

caracteres esenciales y no se pueden separar más por los no esenciales, que los

descendientes de un mismo individuo. Todas aquellas especies, diferentes entre sí,

que en los órganos de reproducción (flor y fruto o esporas y esporangios), o en otras

relaciones morfológicas importantes concuerdan en lo esencial, hasta el punto de

poder derivarse por alteración de algunas cualidades en el transcurso de las

generaciones de una forma primitiva común, se reúnen en un género

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¿QUÉ ES LA NOMENCLATURA BOTÁNICA?

Se denomina así al conjunto de reglas y recomendaciones aplicables a la

asignación de los nombres de las plantas. Para la nomenclatura botánica sirven

palabras latinas o latinizadas; la nomenclatura fundada por Linneo se llama binaria o

binomial porque cada especie se nombra con dos palabras, la primera para designar

el género y la segunda para la especie.

¿QUÉ ES UN HERBARIO?

Un herbario (del latín herbarium) es una colección de plantas o partes de

plantas, desecadas, preservadas, identificadas y acompañadas de información

crítica sobre el sitio de colección, nombre común y usos. Tal colección en general

representa a la flora, o patrimonio vegetal, de una localidad, región o país. También

se conoce como herbario al espacio donde se encuentra esta colección. Sobre el

material vegetal depositado en los herbarios se fundamenta una parte importante de

la investigación botánica, sobre todo aquella referida a la Taxonomía, aunque

también es útil para estudios florísticos, biogeográficos e, incluso, moleculares. El

material del herbario es el testimonio de las citas de plantas, de las descripciones de

las mismas y de los materiales utilizados para proponer nuevos taxones. El tipo

nomenclatural de cada especie de planta (el material sobre el que da origen a un

nombre nuevo) es, en la mayoría de los casos, una planta seca, depositada y

conservada en un herbario

Modelo de ficha de herbario

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CLASIFICACIÓN DE UNA PLANTA SEGÚN SU RAÍZ Y TALLO

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BIBLIOGRAFÍAS PARA CONSULTA OPCIONAL

• ÁRBOLES TROPICALES ORNAMENTALES: CULTIVADOS EN VENEZUELA. Jesús Hoyos F. Caracas: Sociedad de Ciencias Naturales La

Salle, 1992. 409 pp.

• ARBUSTOS TROPICALES ORNAMENTALES. Jesús Hoyos F. Caracas:

Sociedad de Ciencias Naturales La Salle, 1998. 296 pp.

• FLORA DE LOS PARAMOS. Volkmar Vareschi. Mérida. Universidad de los

Andes (ULA) / Ediciones del Rectorado, 1970. 429 pp.

• FRUTALES EN VENEZUELA (NATIVOS Y EXÓTICOS). Jesús Hoyos F. – 2ª

ed. - Caracas: Sociedad y Fundación La Salle de Ciencias Naturales, 1994.

381 pp.

• LATÍN Y GRIEGO BÁSICOS PARA BOTÁNICOS. Bruno Manara. Caracas:

Fundación Planchart, 1992. 245 pp.

• PALMAS EN VENEZUELA: autóctonas y exóticas Jesús Hoyos F. y August

Braun. Caracas: Sociedad de Ciencias Naturales La Salle, 2001. 424 pp.

• PLANTAS ACUÁTICAS VASCULARES DE VENEZUELA. Velázquez,

Justiniano. Universidad central de Venezuela (UCV).Consejo de desarrollo

científico y humanístico. ©1994 Caracas, Venezuela. 992 pp.

• PLANTAS DE BULBO. Stursa, Jan. Sauceta Ediciones, S.A. (versión

castellana) ©1998. Madrid, España. 224 pp.

• PLANTAS TROPICALES ORNAMENTALES DE TALLO HERBÁCEO. Jesús Hoyos F. Caracas: Sociedad y Fundación La Salle de Ciencias

Naturales, 1999. 592 pp.

• VENEZUELA Y SUS REGIONES FLORÍSTICAS. Jesús Hoyos F. - 2ª ed. –

Caracas: Editorial TECNOCOLOR, 2005. 112 pp.

• PLANTAS MEDICINALES. Pio Font Quer. Editorial Labor, S.A. Séptima

edición© 1981. Madrid, España. 1033 pp.

• DICCIONARIO DE BOTÁNICA. Pio Font Quer. Editorial Labor, S.A. Séptima

edición ©1979. Barcelona, España. 1280 pp.

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MANUAL TEÓRICO DE LABORATORIO PÁGINA 68

BIBLIOGRAFÍA CONSULTADA

• BOTÁNICA. Serafín Mazparrote, Francisco Delascio. Editorial Biosfera C.A.

1998. Caracas- Venezuela.

• CONCEPTOS BÁSICOS DE LA BOTÁNICA Y MORFOLOGÍA VEGETAL

(GUÍA DE TEORÍA). Lic. Claudia Garbiso, Lic. Carlos Tirado. Fundación

Jardín Botánico (FJB) Y Jardín Botánico De Mérida (JBM) Facultad De

Ciencias Universidad de Los Andes (ULA). 2009. 74 páginas.

• ENCICLOPEDIA PRÁCTICA DE LA AGRICULTURA Y LA GANADERÍA. Volumen 1. © MMI Océano Grupo Editorial S.A. Barcelona, España. 1032 pp.

PÁGINAS WEB CONSULTADAS

o Enciclopedia Libre En Línea Wikipedia: http://es.wikipedia.org

o Infojardín:

http://www.infojardin.com/

o Naturaleza Educativa:

http://www.natureduca.com

o Botánica En Línea:

http://www.botanical-online.com/lasplantas.htm

o Recursos Didácticos Para Biología: http://www.joseacortes.com/