manual control integrado 2007

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Control Integrado MANUAL DEL SISTEMA NACIONAL DE CONTROL INTEGRADO DE MOSCAS DE LA FRUTA SENASA PERÚ Dirección de Sanidad Vegetal Subdirección de Moscas de la Fruta y Proyectos Fitosanitarios PDF processed with CutePDF evaluation edition www.CutePDF.com

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Manual del Control Integrado de la mosca de la Fruta

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  • Control Integrado

    MANUAL DEL SISTEMA NACIONAL DE CONTROL

    INTEGRADO DE MOSCAS DE LA FRUTA

    SENASA PER Direccin de Sanidad Vegetal

    Subdireccin de Moscas de la Fruta y Proyectos Fitosanitarios

    PDF processed with CutePDF evaluation edition www.CutePDF.com

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  • MANUAL DEL SISTEMA DE CONTROL INTEGRA-

    DO DE MOSCAS DE LA FRUTA

    DIRECCIN DE SANIDAD VEGETALSubdireccin de Moscas de la

    Fruta y Proyectos Fitosaniotarios

    SMFPF/Cin

    Revisin

    00 Pgina 1 de 1

    1. OBJETO Y CAMPO DE APLICACIN.

    1.1. OBJETO.

    El presente Manual establece los procedimientos e instrucciones de trabajodel rea de Control Integrado de Moscas de la Fruta de la Subdireccin deMoscas de la Fruta y Proyectos Fitosanitarios, el cual se ha elaborado deacuerdo a los requisitos y a la estrategia establecida por el rea competente.

    Debemos llegar a la calidad de nuestros procedimientos mediante:

    La mejora continua de los procesos en los Centros de Operacio-nes de las Direcciones Ejecutivas del SENASA.

    Adecuada gestin de los procedimientos para dotar a la actividadfitosanitaria nacional de un marco de mayor seguridad y menosriesgos sanitarios contribuyendo a un desarrollo sostenido.

    1.2. MBITO DE APLICACIN.

    Este Manual ser aplicado en las Direcciones Ejecutivas del SENASA en elmbito nacional; estandariza y documenta todos los procedimientos que sedesarrollan en las actividades de campo, permitiendo que stas sean con-troladas, interpretadas y actualizadas.

    2. CONTROL INTEGRADO.

    Es la utilizacin de diversos mtodos de lucha ( qumico, biolgico, autocida, cul-tural, etc.) aplicados en forma complementaria contra una plaga.

    El Control Integrado debe considerarse en forma integral y de ninguna manera,deber utilizarse cada mtodo individualmente.

  • Subdireccin de Moscas de laFruta y Proyectos Fitosanitarios

    PRO-SMFPF/ Cin - 01

    Revisin00

    Pgina 1 de 7PROCEDIMIENTO:RESPONSABILIDADES DEL PERSONAL

    DIRECCIN DE SANIDAD VEGETAL

    ELABORADO REVISADO APROBADO

    Jesus Barrionuevo aupaEspecialista SMFPF

    Rafael Guillen EncinasDirector SMFPF

    Jorge Barrenechea CabreraDirector General de Sanidad

    Vegetal

    FECHA

    Percy Barrn LopezDirector de la OPDI

    FECHA

    Jorge Luis AcevedoDirector de la OAJ

    FECHA

    TABLA DE CONTENIDO

    1. Objetivo.2. Alcance.3. Referencias.4. Definiciones.5. Responsabilidades.6. Descripcin.7. Registros.8. Anexos.9. Control de cambios

  • Subdireccin de Moscas de laFruta y Proyectos Fitosanitarios

    PRO-SMFPF/ Cin - 01

    Revisin00

    Pgina 2 de 7PROCEDIMIENTO:RESPONSABILIDADES DEL PERSONAL

    DIRECCIN DE SANIDAD VEGETAL

    1. OBJETIVO

    El presente Manual describe los responsabilidades del personal del rea de control inte-grado de las Direcciones Ejecutivas del SENASA que ejecutan actividades orientadas alcontrol y erradicacin de las moscas de la fruta.

    2. ALCANCE.

    Se aplica en el proceso de control y erradicacin de moscas de la fruta que se ejecutanen las Direcciones Ejecutivas del SENASA .

    3. REFERENCIA

    No aplica

    4. DEFINICIONES.

    Para los fines de este procedimiento se aplican las definiciones establecidas en elPRO-SMFPF/Cin-07 Uso de Glosario de Trminos.

    5. RESPONSABILIDADES

    5.1 El Director General de Sanidad Vegetal es responsable de la aprobacin delpresente procedimiento.

    5.2 El Director de la Sub Direccin de Moscas de la Fruta y Proyectos Fitosanitarios,es responsable de supervisar la ejecucin del presente procedimiento.

    5.3 El Responsable de la Unidad de Control Integrado es responsable de actualizarejecutar y supervisar la aplicacin del presente procedimiento.

    5.4 Los Directores de las Direcciones Ejecutivas son responsables de dar cumpli-miento al presente procedimiento.

    5.5 El personal Tcnico que realiza acciones de control de moscas de la fruta en lasDirecciones Ejecutivas, deben ejecutar el presente propcedimiento.

    6. DESCRIPCIN

    Del personal de la Subdireccin de Moscas de la Fruta y Proyectos Fitosanitarios(SMFPF)

  • Subdireccin de Moscas de laFruta y Proyectos Fitosanitarios

    PRO-SMFPF/ Cin - 01

    Revisin00

    Pgina 3 de 7PROCEDIMIENTO:RESPONSABILIDADES DEL PERSONAL

    DIRECCIN DE SANIDAD VEGETAL

    a) Responsable de la Unidad de Control Integrado de Moscas de la Fruta.

    Es responsable ante el Director de la Subdireccin de Moscas de la Fruta yProyectos Fitosanitarios, de cumplir la poltica de calidad y objetivos especfi-cos del rea de Control Integrado a cargo.

    Deberes, responsabilidades y autoridad incluyen :

    Coordinar y ejecutar los procedimientos de control de moscas de lafruta.

    Administrar las actividades tcnicas, operativas y de calidad del rea deControl Integrado.

    Identificar y evaluar los recursos del rea optimizando el uso de los mis-mos.

    Identificar las necesidades de capacitacin del personal asignado a laactividad de Control Integrado.

    Identificar no conformidades, proponer acciones y hacer seguimiento alas acciones correctivas propuestas en situaciones que se produzcanservicios no satisfactorios.

    b) Responsable de Operaciones de Moscas de la Fruta de la Direccin Ejecutivadel SENASA.

    Lidera el Sistema y hace cumplir ls diversos procedimientos inherentesal control integrado

    Delega o dispone en forma directa las necesidades econmicas, as-pectos tcnicos del personal, recursos para la capacitacin y revisionesperidicas de la actividad de Control Integrado.

    Organiza, planifica y evala bajo responsabilidad las estrategias paralograr las metas establecidas en el desarrollo de la actividad de ControlIntegrado.

    Controla y asegura que la metodologa de desarrollo de la actividad encampo cumpla con las especificaciones, normas de calidad y procedi-mientos establecidas por la Subdireccin de Moscas de la Fruta y Pro-yectos Fitosanitarios.

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    PRO-SMFPF/ Cin - 01

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    Pgina 4 de 7PROCEDIMIENTO:RESPONSABILIDADES DEL PERSONAL

    DIRECCIN DE SANIDAD VEGETAL

    Mantenimiento de los Registros en los Centros de operacionesde moscas de la Fruta.

    Supervisar la elaboracin de materal cartografico que facilite lasimplementacin de las estrategias de control de las moscas de lafruta.

    Promover el trabajo en equipo y las buenas relaciones entre elpersonal asignado bajo su responsabilidad.

    c) Responsable de Control Integrado de moscas de la fruta de la DireccinEjecutiva del SENASA.

    Son responsables ante el Responsable de Operaciones de Moscas dela Fruta de las Direcciones Ejecutivas del SENASA de cumplir los proce-dimientos y los objetivos especficos de la actividad a su cargo.

    Administra las actividades tcnicas, operativas y de calidad de laactividad a su cargo.

    Identifica, evala y toma accin sobre los recursos del rea paraoptimizar el uso de los mismos.

    Organiza, planifica y evala las estrategias para el logro de lasmetas establecidas en el desarrollo de la actividad.

    Identifica las necesidades de capacitacin del personal a su car-go en operaciones de manejo de pesticidas, operaciones de se-guridad, uso y manejo de equipos.

    Identifica los problemas de la actividad, propone accionescorrectivas y realiza el seguimiento a estas propuestas.

    Supervisa el correcto llennado y la entrega o`portuna de los regis-tros de campo a la Unidad de Informatica.

    Supervisa la asignacin oportuna al personal a su cargo, de mapasde las zonas de produccin las capturas de moscas adultas y lapresencia de infestacin, reportes predictivos u otros.

    Promover el trabajo en equipo y las buenas relaciones entre elpersonal asignado bajo su responsabilidad.

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    PRO-SMFPF/ Cin - 01

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    Pgina 5 de 7PROCEDIMIENTO:RESPONSABILIDADES DEL PERSONAL

    DIRECCIN DE SANIDAD VEGETAL

    d) Tcnico de Control Integrado de moscas de la fruta de la Direccin Eje-cutiva del SENASA.

    Son responsables ante el Responsable de Control Integrado de moscasde la fruta de cumplir y hacer cumplir los procedimientos y los objetivosespecficos de la actividad a su cargo.

    Organiza y planifica la(s) brigada(s) a su cargo, para el desarrollode la actividad en campo.

    Administra y supervisa las tcnicas operativas y de calidad de lasolucin a preparar, para la optimizacin de los recursos asigna-dos.

    Realiza el seguimiento de la actividad, con la finalidad de propo-ner las acciones correctivas en aquellas situaciones que produz-can servicios no satisfactorios.

    Identifica las necesidades de capacitacin del personal a su car-go en temas relacionados a la actividad.

    Supervisar la calidad en el llenado de registros y su entrega opor-tuna para su ingreso al SIIMF.

    Solicitar el permiso correspondiente a los propietarios de los pre-dios donde se implementan las acciones de control integrado.

    Promover el trabajo en equipo y las buenas relaciones entre elpersonal asignado bajo su responsabilidad.

    e) Auxiliares de Control.

    Conocer las zonas de trabajo asignadas.

    Implementa los procedimientos en la preparacin de la solucin,as como en el desarrollo de esta actividad en los lugares mspropicios.

    Utiliza correctamente todos los equipos y materiales asignados,as como de las normas establecidas.

    Realiza las distintas actividades de control integrado de acuerdo alo establecido en el Manual de Procedimientos de la actividad.

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    Pgina 6 de 7PROCEDIMIENTO:RESPONSABILIDADES DEL PERSONAL

    DIRECCIN DE SANIDAD VEGETAL

    Realiza al trmino de su jornada de trabajo el mantenimiento correcto yoportuno del equipo asignado para el desarrollo de la actividad.

    Entregar al encargado de la brigada, el reporte de las actividades desa-rrolladas.

    e.1. Responsable de Brigada de Control .

    El Responsable de Brigada de Control se encargar de realizar la su-pervisin en campo de las actividades de control integrado, debera cum-plir y hacer cumplir lo descrito y establecido en su correspondiente pro-cedimiento e instruccin.

    e.2 Responsable de la Recepcin y Empaque.

    El personal auxiliar encargado de las salas de Recepcin y Empaque delos Centros de Operaciones de las Direcciones Ejecutivas, son respon-sables de la recepcin del material biolgico y el empaque de este;siguiendo las instrucciones especficas que contemple la metodologacorrecta para su ejecucin.

    e.3 Responsable de la Emergencia.

    El personal encargado de la sala de Emergencia de los Centros de Ope-raciones de las Direcciones Ejecutivas, son responsables de verificarla emergencia del material biolgico y seguir las instrucciones especfi-cas que completen la metodologa correcta para su ejecucin.

    f. Responsable del Transporte del Material Biolgico.

    El personal encargado de transportar el material biolgico (insectos estriles)de los terminales o de los Centros de Empaque y Emergencia a las reas deliberacin, son responsables que durante el transporte que el material llegue enlas condiciones mas ptimas a su destino.

    7. REGISTROS.

    No aplica.

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    Pgina 7 de 7PROCEDIMIENTO:RESPONSABILIDADES DEL PERSONAL

    DIRECCIN DE SANIDAD VEGETAL

    8. ANEXOS.

    No aplica.

    9. CONTROL DE CAMBIOS.

    PARRAFO DICE DEBE DECIR

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    Pgina 1 de 6PROCEDIMIENTO:CONTROL MECNICO - CULTURAL

    DIRECCIN DE SANIDAD VEGETAL

    TABLA DE CONTENIDO

    1. Objetivo.2. Alcance.3. Referencias.4. Definiciones.5. Responsabilidades.6. Descripcin.7. Registros.8. Anexos.9. Control de cambios.

    ELABORADO REVISADO APROBADO

    Jesus Barrionuevo aupaEspecialista SMFPF

    Rafael Guillen EncinasDirector SMFPF

    Jorge Barrenechea CabreraDirector General de Sanidad

    Vegetal

    FECHA

    Percy Barrn LopezDirector de la OPDI

    FECHA

    Jorge Luis AcevedoDirector de la OAJ

    FECHA

  • Subdireccin de Moscas de laFruta y Proyectos Fitosanitarios

    PRO-SMFPF/ Cin - 02

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    Pgina 2 de 6PROCEDIMIENTO:CONTROL MECNICO - CULTURAL

    DIRECCIN DE SANIDAD VEGETAL

    1. OBJETIVO.

    Definir los procedimientos para el Control Cultural -Mecanico de estados inmadurosen campo, que es ejecutado por personal de Moscas de la Fruta de las DireccionesEjecutivas del SENASA y los productores de hospedantes de moscas de la fruta entodo el mbito nacional.

    2. ALCANCE.

    Los procedimientos orientados al control cultural - mecnico de moscas de la fruta seaplica en el proceso de supresin y erradicacin que se ejecutan en los predios comer-ciales y huertos tipo vergel.

    3. REFERENCIAS.

    No Aplica.

    4. DEFINICIONES.

    Para los fines de este procedimiento se aplican las definiciones establecidas en elPRO-SMFPF/Cin-07 Glosario de Trminos del rea de Control Integrado

    5. RESPONSABILIDADES.

    Para los fines de este procedimiento se aplican las definiciones establecidas en eldocumento PRO-SMFPF/Cin-01 Responsabilidades

    6. DESCRIPCIN.

    El Control Cultural - Mecanico, forma parte fundamental de las actividades comprendi-das en el Manejo Integrado de Moscas de la Fruta, es un mtodo sencillo y econmicoque de llevarse bajo una estrategia definida, con oportunidad y eficacia, puede reducirconsiderablemente los daos ocasionados por los estados inmaduros de moscas dela fruta.

    Esta medida de control se encuentra dirigida a destruir los estados inmaduros de lasmoscas de la fruta y se realiza cuando el muestreo de frutos reporta la presencia dela plaga en frutos de una especie en un sitio o lugar.

  • Subdireccin de Moscas de laFruta y Proyectos Fitosanitarios

    PRO-SMFPF/ Cin - 02

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    Pgina 3 de 6PROCEDIMIENTO:CONTROL MECNICO - CULTURAL

    DIRECCIN DE SANIDAD VEGETAL

    Los procedimientos y la organizacin de este control se determinan segn la etapa decontrol de la plaga moscas de la fruta, como se detalla a continuacin:

    6.1 SUPRESIN DE LA PLAGA

    6.1.1OPORTUNIDAD DE ACCIN.

    Cuando se confirma mediante el muestreo de frutos ejecutado por los Inspectoresde Muestreo de Moscas de la Fruta, la presencia de larvas de moscas de la fruta enuno o ms hospedantes de un sitio o lugar, en un plazo no mayor de tres das sedebe de iniciar la recoleccin y destruccin de frutos de las especies reportadascomo infestadas, que deben concluir en el tiempo ms breve.

    6.1.2REA DE TRABAJO.

    6.1.2.1 Considerar como rea de trabajo la superficie comprendida en el cuadran-te donde se report la infestacin (mediante el Registro Oficial de Muestreo ROM), rea en la que se destruir la fruta susceptible de estar infestadade las especies reportadas con presencia de larvas.

    6.1.3POCA DE RECOJO Y DESTRUCCIN DE FRUTOS.

    Durante esta etapa, para determinar la poca ms conveniente para el recojo ydestruccin de frutos infestados se deber tomar en cuenta los siguientes factores:

    6.1.3.1 Se prioriza el periodo de inicio de fructificacin de los cultivos hospedantes.

    6.1.3.2 Se debe conocer la prevalencia de los estados inmaduros de las moscasde la fruta del rea en valores de % de infestacin (ROM).

    6.1.3.3 Debe ejecutarse hasta el final de cosecha.

    6.1.3.4 Es ejecutado en forma permanente si existen las condiciones necesarias.

    6.1.4ORGANIZACIN DEL PERSONAL.

    6.1.4.1 Durante esta etapa de control de la plaga, la actividad de recoleccin ydestruccin de frutos es ejecutada principalmente por los productores.

    6.1.4.2 El personal Auxiliar de Control, conformado en Brigadas, ejecuta la activi-dad de recoleccin y destruccin de frutos, como una actividad ha ser rea-lizada despus de haber ejecutado las actividades de Control Qumico; parala ejecucin de la actividad se sigue el orden siguiente:

    a) Con los reportes generados por el Registro Oficial de Muestreo (ROM)alcanzados al Responsable de Zona de Produccin y/o al Tcnico deControl, este proceder a ubicar los cuadrantes problema (cuadrantescon presencia de infestacin mayor a 0).

    b) El Responsable de Zona y/o Tcnico de Control, recomendar a todoslos productores que cuentan con predios dentro del Cuadrante con

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    Pgina 4 de 6PROCEDIMIENTO:CONTROL MECNICO - CULTURAL

    DIRECCIN DE SANIDAD VEGETAL

    infestacin determinado mediante el ROM, la colecta y destruccin detoda la fruta con sintomas de estar infestada, especialmente de aque-llas especies donde se determin infestacin mediante el muestreo.

    c) La Brigada de Control recolecta y destruye todos los frutos infestadosen aquellos predios abandonados o que por distintas causas no pue-de ser ejecutada la actividad por el productor; que se encuentran den-tro del cuadrante.

    d) Dentro de este cuadrante la recoleccin de frutos infestados se eje-cuta siguiendo la metodologa descrita en la ITR-SMFPF/Cin-01.

    e) La destruccin de los frutos recolectados por los productores y por elpersonal de la Brigada de Control se ejecutar siguiendo la metodolo-ga descrita en la ITR-SMFPF/Cin-04.

    6.2. ERRADICACIN

    6.2.1OPORTUNIDAD DE ACCIN.

    Cuando se confirma mediante el muestreo de frutos ejecutado por los Inspectoresde Muestreo y por los Auxiliares de Muestreo de Frutos de Moscas de la Fruta, lapresencia de larvas en uno o ms hospedantes de un sitio o lugar, en un plazo nomayor de un da se debe iniciar la destruccin total de frutos de planta y suelo de loshospedantes reportados como infestados, que debe concluir en los 2 das siguien-tes.

    6.2.2REA DE TRABAJO.

    No se utilizan los Cuadrantes debido a que los lmites de infestacin no se presen-tan en forma regular, se considera como rea de tratamiento a todas las plantashospedantes marcadas como infestadas, como resultado del muestreo de losInspectores de Muestreo y de los Auxiliares de Muestreo de Frutos, de las cualesse destruir toda la fruta presente en la planta y en la proyeccin de la copa del rbolen el suelo.

    6.2.3POCA DE RECOJO Y DESTRUCCIN DE FRUTOS.

    Durante la etapa de erradicacin, la actividad de recojo y destruccin de fruta infes-tada debe ser ejecutada en forma permanente.

    6.2.3.1 Se debe conocer la prevalencia de los estados inmaduros de las moscasde la fruta del rea en valores de % de infestacin (ROM).

    6.2.4ORGANIZACIN DEL PERSONAL.

    6.2.4.1 Durante la etapa de erradicacin, la actividad principal de control es el re-cojo y destruccin de frutos ejecutada principalmente por los Auxiliares deControl, actividad que ser acompaada del control qumico en menor pro-

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    Pgina 5 de 6PROCEDIMIENTO:CONTROL MECNICO - CULTURAL

    DIRECCIN DE SANIDAD VEGETAL

    porcin.

    6.2.4.2 El Inspector de Muestreo y los Auxiliares de Muestreo de Frutos proce-den a realizar el marcado de plantas infestadas como se indica en suprocedimiento respectivo del Manual del Sistema Nacional de Vigilanciade Moscas de la fruta.

    6.2.4.3 Los Auxiliares de Control se organizan en:

    - Auxiliares de Muestreo de Frutos, encargados de ubicar y marcaren campo todas aquellas plantas que presenten infestacin de moscasde la fruta

    - Auxiliares de Control que conforman la Brigada de recoleccin ydestruccin de fruta infestada.

    6.2.5MARCADO DE PLANTAS INFESTADAS.

    Los Auxiliares de Muestreo de Frutos proceden a realizar el marcado de plantassegn lo descrito en la ITR-SMFPF/Cin-02.

    6.2.6COLECTA Y DESTRUCCIN DE FRUTOS INFESTADOS.

    Los Auxiliares de Control proceden a recolectar y destruir la fruta infestada segn lodescrito en la ITR-SMFPF/Cin-04.

    6.3 OTRAS PRCTICAS DE CONTROL MECANICO.

    6.3.1PODAS SANITARIAS DE PLANTAS HOSPEDANTES.

    En plantas hospedantes silvestres de la plaga se ejecuta la poda sanitaria. As comootras plantas hospedantes de mayor importancia econmica que requieran unapoda sanitaria, esta actividad nos permite detener la reproduccin de las moscasde la fruta, tener un mejor ingreso de rayos solares y mayor aireacin permitiendonosevitar el refugio de moscas, facilitando las medidas de control, la metodologa parala ejecucin de esta actividad se detalla en la ITR-SMFPF/Cin-05.

    6.3.1.1 Organizacin del personal.

    Esta actividad se ejecuta principalmente en la etapa de supresin de la plaga, perose recomienda ejecutarla en forma permanente y debe ser realizada principalmen-te por los productores.

    El personal Auxiliar de Control, conformado en Brigadas, tambin ejecutar la acti-vidad de podas sanitarias, como una actividad complementaria a la actividad decontrol qumico.

    7. REGISTROS.

    No aplica

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    Pgina 6 de 6PROCEDIMIENTO:CONTROL MECNICO - CULTURAL

    DIRECCIN DE SANIDAD VEGETAL

    8. ANEXOS.

    No aplica

    9. CONTROL DE CAMBIOS.

    PARRAFO DICE DEBE DECIR

  • Subdireccin de Moscas de laFruta y Proyectos Fitosanitarios

    PRO-SMFPF Cin - 03

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    Pgina 1 de 13PROCEDIMIENTO:CONTROL QUMICO

    DIRECCIN DE SANIDAD VEGETAL

    TABLA DE CONTENIDO

    1. Objetivo.2. Alcance.3. Referencias.4. Definiciones.5. Responsabilidades.6. Descripcin.7. Registros.8. Anexos.9. Control de cambios.

    ELABORADO REVISADO APROBADO

    Jesus Barrionuevo aupaEspecialista SMFPF

    Rafael Guillen EncinasDirector SMFPF

    Jorge Barrenechea CabreraDirector General de Sanidad

    Vegetal

    FECHA

    Percy Barrn LopezDirector de la OPDI

    FECHA

    Jorge Luis AcevedoDirector de la OAJ

    FECHA

  • Subdireccin de Moscas de laFruta y Proyectos Fitosanitarios

    PRO-SMFPF Cin - 03

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    Pgina 2 de 13PROCEDIMIENTO:CONTROL QUMICO

    DIRECCIN DE SANIDAD VEGETAL

    1. OBJETIVO.

    El presente documento describe los procedimientos de las aspersiones terrestres deCebo Txico y las aplicaciones qumicas (Control Qumico) en campo, con el fin decontrolar los estados adultos e inmaduros de las moscas de la fruta procedimientos quesern ejecutados por el personal de Moscas de la Fruta de las Direcciones Ejecutivasdel SENASA.

    2. ALCANCE.

    Los procedimientos orientados al control qumico de moscas de la fruta se aplica en elproceso de supresin y erradicacin en campo, orientado para los predios comercialesy huertos tipo vergel.

    3. REFERENCIA.

    3.1 Cdigo Internacional de Conducta para la Distribucin y Utilizacin de Plaguicidas.Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin. 1990

    3.2 Directrices para la eliminacin de residuos de plaguicidas y de Envases de plaguicidasen las explotaciones agrcolas. Organizacin de las Naciones Unidas para la Agriculturay la Alimentacin. 1985

    3.3 The packaging and storagew of pesticides. Organizacin de las Naciones Unidaspara la Agricultura y la Alimentacin. 1985

    3.4 Promocin de las buenas prcticas agrcolas. Ministerio de Agricultura, DireccinGeneral de Promocin Agraria, proyecto PROAPA, 2002

    3.5 Manual Tcnico para el uso de plaguicidas. Organizacin Panamericana de la Sa-lud, Secretaria de Salud. 2001

    3.6 Cdigo Internacional para la Distribucin y Utilizacin de Plaguicidas. Organizacinde las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin. 2002.

    4. DEFINICIONES.

    Para los fines de este procedimiento se aplican las definiciones establecidas en el PRO-SMFPF/Cin-07 Glosario de Trminos del rea de Control Integrado

    5. RESPONSABILIDADES.

    Para los fines de este procedimiento se aplican las definiciones establecidas en eldo-cumento PRO-SMFPF/Cin-01 Responsabilidades

  • Subdireccin de Moscas de laFruta y Proyectos Fitosanitarios

    PRO-SMFPF Cin - 03

    Revisin00

    Pgina 3 de 13PROCEDIMIENTO:CONTROL QUMICO

    DIRECCIN DE SANIDAD VEGETAL

    6. DESCRIPCIN.Los procedimientos para la ejecucin del control qumico se determina segn la etapade control de la plaga, como se detalla a continuacin :

    6.1 SUPRESIN DE LA PLAGA

    Proceso utilizado para obtener reas de Baja Prevalencia, donde se ejecutan medidasde control qumico en forma intensiva por un determinado tiempo con la finalidad dereducir las poblaciones de moscas de la fruta y limitar los daos y la dispersin de estaplaga.

    comprende niveles de MTD que van de 1.0 a 0.1

    6.1.1rea de Trabajo.

    6.1.1.1 El rea a trabajar se determinar en funcin a la disponibilidad de perso-nal con que cuenta cada Direccin Ejecutiva del SENASA.

    6.1.1.2 El rea de trabajo se categoriza dependiendo de sus caractersticas geo-grficas :

    Categora 1 : Zonas geogrficas con topografa plana y con pre-sencia predominante de cultivos comerciales.

    Categora 2 : Zonas geogrficas con topografa en pendiente,donde los cultivos predominantes son huertos vergel comerciales y nocomerciales.

    Categora 3 : Zona cuya topografa puede ser plana o con pen-diente, la caracterstica fundamental es la presencia de huertos tipo ver-gel que se encuentran dentro de una ciudad.

    6.1.2poca de Aspersin de Qumicos.

    En caso de determinar la poca ms propicia para la aspersin de qumicos sedebern tomar en cuenta los siguientes criterios:

    6.1.2.1 Las aspersiones de qumicos se iniciarn antes del periodo de fructifica-cin de los cultivos.

    6.1.2.2 Se debe conocer la prevalencia de las moscas de la fruta del rea envalores de MTD y % de infestacin.

  • Subdireccin de Moscas de laFruta y Proyectos Fitosanitarios

    PRO-SMFPF Cin - 03

    Revisin00

    Pgina 4 de 13PROCEDIMIENTO:CONTROL QUMICO

    DIRECCIN DE SANIDAD VEGETAL

    6.1.3Distribucin del personal en campo.

    La distribucin del personal en campo estar en funcin a la categora delrea segn la topografa del rea donde se ejecuta las actividades de Control.

    6.1.3.1 Categoria 1

    a) El personal encargado de realizar la actividad de Control Qu-mico en campo se organizan en Brigadas de Control (Gruposde Auxiliares de Control ), se designa un Auxiliar de Controlque estar encargado de distribuir al personal en campo el quetambin tiene la responsabilidad de la preparacin y abasteci-miento del Cebo Txico; para lo que se sigue el orden siguien-te:

    a.1)El Auxiliar de Control encargado de la distribucin del per-sonal, procede a ubicar en cada rea de trabajo a la(s)Brigada(s) de Control.

    a.2)Cada Brigada de Control se ubicar en las reas asigna-das por el Jefe de Brigada (de preferencia se deben tomarlos cuadrantes de deteccin como referencia)

    a.3)Dentro de rea asignada a coberturar con cebo txico seubicarn los Auxiliares de Control, la distancia entre uno yotro personal en campo deber de ser la misma en lo posi-ble.

    a.4)El Auxiliar Jefe de Brigada de Control se ubicar delantedel resto de Auxiliares de Control que conforman la briga-da y ser el encargado de dirigir y supervisar el trabajo deesta.

    b) Cada Brigada de Control durante un da de trabajo, asperjarun rea total en relacin a la cantidad de personal que confor-ma la brigada, tomando como referencia que cada Auxiliar deControl asperjar durante un da de trabajo un rea aproxima-da de 4.50 ha.

    b.1)El avance del Auxiliar de Control en campo ser en formaperpendicular dentro del rea asignada

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    6.1.3.2 Categora 2

    a) Las Brigadas de Control se organizan en grupos de un mximo decinco Auxiliares de Control , se designa a un Auxiliar de Control comoresponsable de la brigada, siguiendo el orden siguiente para el traba-jo

    a.1)La(s) Brigada(s) de Control se distribuyen en forma uniforme,asignndole a cada Auxiliar de Control un rea determinada.

    a.2)Dentro del rea asignada se ubican los Auxiliares de Control, elrea que se le asigna a cada Auxiliar de Control es de 4.5 haaproximadamente.

    a.3)El Auxiliar de Control, Responsable de la Brigada; es el encarga-do de compilar la informacin generada por los Auxiliares deControl pertenecientes a la Brigada de Control, para posterior-mente entregar dicha informacin al Tcnico de Control o al Res-ponsable de Zona.

    6.1.3.3 Categora 3

    a) Las aspersiones qumicas de cebo txico se ejecutarn en huertosvergel ubicados en Ciudades o Centros poblados.

    b) A cada Brigada de Control se le asigna un nmero determinado dehuertos vergel.

    c) El rea asignada a cada Auxiliar de Control ser en promedio 4.5 ha.

    d) Cada Auxiliar de Control, ser el encargado de entregar la informa-cin generada por la actividad en forma diaria al Tcnico de Control oal Responsable de Zona

    6.1.4Preparacin del Cebo Txico.

    6.1.4.1 De preferencia debe hacerse uso de productos biolgicos que se pre-sentan en forma de cebos txicos, en caso que se oferten en el mercadoy cuya caractersticas principales deben ser productos que no presentenimpactos negativos al medio ambiente, que sean de reconocimiento inter-nacional y que su comercializacin este autorizada en el pas.

    6.1.4.2 En caso que en la preparacin del Cebo Txico se haga uso de un insec-ticida se debe seleccionar uno que ofrezca caractersticas bondadosas

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    respecto al impacto sobre el medio ambiente y la salud humana, de pre-ferencia los recomendados por la Organizacin Mundial de la Salud, pro-ductos que debern contar con las siguientes caractersticas:

    a. Producto que se encuentre Registrado ante el SENASA.

    b. Bajo poder residual (Cosecha 7 das despus de la ltima asper-sin).

    d. De baja toxicidad para el humano y animales de sangre caliente.

    e. Insecticidas de Categora Tres (Ligeramente Txico).

    Como atrayente se debe seleccionar una protena hidrolizada que seacompatible para ser mezclada con un insecticida de bajo poder residual,protena hidrolizada que presente las siguientes caractersticas:

    a. Solucin acuosa, teniendo como ingredientes activos variosaminocidos.

    b. Estos aminocidos debern constituir por lo menos el 28% del pesodel volumen comercial.

    c. Contener un 10% de sales inorgnicas.

    6.1.4.3 El(los) Auxiliar(es) de Control Responsable(s) de la Preparacin del CeboTxico debe (en) contar con el equipo mnimo de seguridad para las as-persiones de insecticidas descritos en la ITR-SMFPF/Cin-07.

    6.1.4.4 Los insumos para la preparacin del Cebo Txico sern recepcionadospor el Auxiliar de Control, Responsable de la Preparacin del Cebo Txi-co, previo a una hoja de pedido de insumos, verificando las cantidadesexactas de los mismos.

    6.1.4.5 Los insumos y recipientes utilizados para la preparacin del Cebo Txicose trasladan al lugar asignado para esta labor, el mismo que debe contarcon las siguiente caracterstica:

    a) Sitio o ambiente donde no exista la presencia de nios o animales.

    b) Sitio no cerca a fuentes de agua , rios, acequias, canales, etc.

    6.1.4.6 Se procede a verificar la limpieza de (los) recipientes donde se prepara elCebo Txico.

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    Si el recipiente donde se prepara el Cebo Txico no se encuentra limpio,proceder a realizar la limpieza de este.

    6.1.4.7 Finalmente si el envase del insecticida queda vaco, se realiza el enjuaguedel mismo (triple lavado), para posteriormente acondicionarlos en cajasde cartn para su posterior destruccin segn los procedimientos de lanorma correspondiente emitida por la Direccin de Insumos Agropecuariose Inocuidad Alimentaria a travs de la Subdireccin de Insumos Agrcolas.

    6.1.5 Abastecimiento del Cebo Txico a la(s) Brigada(s) de Control.

    6.1.5.1 El Auxiliar de Control encargado de la preparacin del Cebo Txico pro-porcionar la solucin a cada Auxiliar de Control, cuando ste lo requiera.

    6.1.5.2 Para reas de categoras 2 y 3 la preparacin del Cebo Txico es deresponsabilidad de cada Auxiliar de Control.

    6.1.6Metodologa para las aspersiones terrestres de Cebo Txico.

    6.1.6.1 Cada Auxiliar de Control antes de dar inicio a sus actividades debe contarcon el equipo de trabajo y seguridad para la actividad, como se indica en laITR-SMFPF/Cin-08.

    6.1.6.2 Las aspersiones de Cebo Txico se realizan por un periodo de 8 sema-nas, pudiendo stas prolongarse hasta un mximo de 12 semanas, siem-pre que las condiciones as lo determinen (presencia de moscas de lafruta en niveles superiores a MTD de 0,1 y % de Infestacin siempre quesupern a cero).

    6.1.6.3 La frecuencia de aspersin del Cebo Txico estar determinada por laresidualidad del producto a usar, recomendndose generalmente de unaaspersin cada 7 das (semanal), en caso que las condiciones ambienta-les (temperaturas altas) y altas poblaciones de moscas de la fruta se re-comienda realizar dos aspersiones a la semana, previa evaluacin y pre-sentacin de un informe tcnico sustentatorio.

    6.1.6.4 Las aspersiones de Cebo Txico deben efectuarse entre las 6:00 a.m yterminan a las 12:00 p.m.

    6.1.6.5 El Auxiliar de Control encargado de la preparacin del Cebo Txico, es elresponsable de abastecer en forma inicial y oportuna de ste, a cada Auxiliarde Control de su Brigada, cuando se traten de reas de la categoria 1.

    6.1.6.6 Cuando el Auxiliar de Control sea abastecido del Cebo Txico, proceder

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    a realizar la aspersin siguiendo lo indicado en la ITR-SMFPF/Cin-08.

    6.1.6.7 Cada Auxiliar de Control asperjar en promedio un total de 04 a 05 mochi-las al da, coberturando aproximadamente 4.5 ha durante un da de trabajo.

    6.1.6.8 Para el caso de reas de la categoria 1, toda la Brigada de Control (Auxilia-res de Control), cuando sean distribuidos en el rea asignada, realizan laaspersin bajo los siguientes parmetros :

    a) Los Auxiliares de Control, distribuidos en el rea asignada, inician laactividad de aspersin al mismo tiempo y avanzan individualmente ensu rea asignada en forma paralela.

    b) El Tcnico de Control supervisa la(s) Brigada(s) y se encarga de:

    Guiar el desplazamiento de la Brigada de Control a su cargo.

    Realizar un seguimiento constante a la metodologa de aspersinpor parte de cada Auxiliar de Control de la Brigada de Control a sucargo.

    Realizar las correcciones respectivas a los posibles problemasque se presenten en el desarrollo de las aspersiones de CeboTxico.

    Tomar nota de las observaciones que se puedan presentar duran-te las aspersiones de Cebo Txico por parte de la Brigada deControl a su cargo.

    Esto permitir que al final del da de trabajo, el total de los Auxilia-res de Control de la Brigada culminen en forma simultnea lasaspersin del Cebo Txico en el rea asignada.

    6.1.7Aspersiones de Cebo Txico en Cercos Perimetrales de Cultivos.

    En aquellos predios donde existan cercos perimetrales, se puede proceder a laaspersin de Cebo Txico, bajo las siguientes pautas :

    6.1.7.1 Para iniciar la aspersin se debe realizar la georeferenciacin de todos loscercos perimetrales existentes en el rea a trabajar.

    6.1.7.2 El equipo con el que se trabaja en esta actividad es el descrito en la ITR-SMFPF/Cin-09.

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    6.1.7.3 Los insumos y la preparacin para las aspersiones de Cebo Txico sonlos considerados en la ITR-SMFPF/Cin-09.

    a) Los insumos y los materiales a utilizar para la preparacin del CeboTxico se trasladan al sitio asignado para esta labor.

    6.1.7.4 El personal que desarrolla esta actividad estar conformado por dos Auxi-liares de Control, los cuales seguirn los procedimientos descritos en laITR-SMFPF/Cin-10.

    6.1.7.5 La aspersin de Cebo Txico orientado a cercos se debe realizar por unperiodo de 4 semanas, pudiendo prolongarse hasta 7 semanas o massiempre que las condiciones as lo determinen ( presencia de moscas dela fruta en niveles superiores a MTD : 0,05 y % de infestacin mayores acero)

    6.1.7.6 La frecuencia de aspersin de Cebo Txico en los cercos estar en rela-cin con el producto a utilizar (generalmente cada 7 das).

    6.1.7.7 Las aspersiones de Cebo Txico se iniciarn durante las primeras horasde la maana.

    6.1.8Control Qumico de estados inmaduros de moscas de la fruta.

    Durante la etapa de Supresin de la plaga, las acciones de control qumico deinmaduros est dirigido a controlar los estados larvales principalmente de aquellospredios que presentan cultivos de paprika, pimientos, pimientos piquillos, etc... yque mediante la evaluacin del Registro Oficial de Muestreo (ROM) se determineque son campos con porcentajes de infestacin mayor a cero.

    6.1.8.1 Para iniciar este tipo de control se debe planificar las aplicaciones qumi-cas, orientadas a aquellos campos y/o predios que presenten ndices decapturas de adultos de moscas de la fruta altos mediante la evaluacindel Registro Oficial de Trampeo (ROT), indices de porcetajes de infesta-cin mediante la evaluacin del Registro Oficial de Muestreo (ROM) .

    6.1.8.2 El equipo con el que se trabaja esta considerado en la ITR-SMFPF/Cin-12.

    6.1.8.3 Se debe preparar la solucin para las aplicaciones al follaje para el controlde estados adultos, tal como se indica en el ITR-SMFPF/Cin-11

    6.1.8.4 El personal con el que se desarrolla esta actividad estar conformado pordos Auxiliares de Control, los que ejecutarn los procedimientos descritosen el ITR-SMFPF/Cin-12.

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    6.1.8.5 Las aplicaciones qumicas orientadas al control de estadosinmaduros se deben realizar por un periodo de 4 semanas.

    6.1.8.6 La frecuencia de aplicacin de qumicos para el control de inmadurosser de una vez por semana.

    6.1.8.7 Las aplicaciones qumicas para el control de estados inmadurosdeben efectuarse entre las 6:00 am y las 12:00 am.

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    6.2 ERRADICACIN DE LA PLAGA.

    Cuando en el rea donde se estn ejecutando las acciones de control mediante lasaspersiones de Cebos Txicos para el control de adultos e inmaduros de moscas de lafruta, se llega a obtener valores en MTD mayores a 0,00 y menores o igual a 0.01,durante esta etapa se reduce la intensidad de aspersiones de cebo txico y se orienta elcontrol de los estados inmaduros a nivel del suelo para el control de focos larvarios(pupas) .

    Para poder realizar una evaluacin que nos ratifique que la plaga se encuentra en nivelesde erradicacin el rea de Control Integrado coordinar con el rea de Vigilancia, con lafinalidad de que esta realice el trabajo de vigilancia.

    6.2.1rea de trabajo.

    Durante la etapa de Erradicacin, el rea a trabajar se determinar en funcin alnmero de las trampas del Sistema Nacional de Vigilancia de moscas de la frutaque presenten capturas a nivel de estados adultos o mediante el muestreo siste-mtico que nos reporte la presencia de estados inmaduros de la plaga moscas dela fruta.

    6.2.2Distribucin del personal

    La distribucin del personal durante esta etapa ser la descrita en el punto 6.1.3.

    6.2.3Preparacin del Cebo Txico

    Para la preparacin del cebo txico se seguira lo descrito en el punto 6.1.4.

    6.2.4Abastecimiento de Cebo Txico

    se seguira lo descrito en el punto 6.1.5.

    6.2.5Metodologa para la aspersin de cebo txico

    6.2.5.1 Una vez establecida la etapa de Erradicacin, la actividad a priorizar encampo ser el Control Cultural - Mecanico, siguiendo lo descrito en surespectivo Manual de Procedimientos e Instrucciones de trabajo.

    6.2.5.2 En las reas donde se presenten capturas de adultos de la plaga del reabajo Erradicacin se procede a realizar las siguientes acciones:

    a) De toda la zona donde se trabaj, se realiza el seguimiento, en casode presentarse capturas el rea de Vigilancia determinar la(s) trampa(s) que presenten capturas de moscas de la fruta.

    b) Una vez identificada(s) la(s) trampa(s) en el (los) cuadrante (s) de 20hectreas o en un radio de 223.5 m. alrededor de la(s) trampa(s) se

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    procede a realizar las siguientes acciones:

    Se intensifica la aspersin de Cebo txico en forma total a las plan-tas que se encuentren dentro del rea con infestacin.

    Si existieran cercos perimetrales en el rea, la aspersin de cebotxico se ejecuta segn lo descrito en el punto 6.1.7 del presenteprocedimiento.

    6.2.6Control Qumico de estados inmaduros de moscas de la fruta.

    Durante la etapa de erradicacin de la plaga, las acciones de control quimico deinmaduros est dirigido a controlar principalmente los estados pupales de la plagaque se encuentren en suelo principalmente de aquellos predios que mediante laevaluacin del Registro Oficial de Muestreo (ROM) se determine que son camposcon porcentajes de infestacin mayor a cero.

    6.2.6.1 Para iniciar este tipo de control se debe planificar las aplicaciones qumi-cas, orientadas a aquellos puntos que presenten ndices de infestacinen frutos mediante la evaluacin del Registro Oficial de Muestreo (ROM).

    6.2.6.2 El equipo con el que se trabaja esta considerado en la ITR-SMFPF/Cin-12.

    6.2.6.3 Se debe preparar la solucin para las aplicaciones al suelo para el controlde estados inmaduros, tal como se indica en el ITR-SMFPF/Cin-11

    6.2.6.4 El personal con el que se desarrolla esta actividad estar conformado pordos Auxiliares de Control, los que ejecutarn los procedimientos descri-tos en el ITR-SMFPF/Cin-12.

    6.2.6.5 Las aplicaciones qumicas orientadas al control de estados inmaduros(Pupas) se deben realizar por un periodo de 4 semanas.

    6.2.6.6 La frecuencia de aplicacin de qumicos para el control de inmadurosser de una vez por semana.

    6.2.6.7 Las aplicaciones qumicas para el control de estados inmaduros se ini-cian durante las primeras horas de la maana (6 am a 11 am)

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    7. REGISTROS

    No aplica

    8. ANEXOS.

    No aplica

    9. CONTROL DE CAMBIOS.

    PARRAFO DICE DEBE DECIR

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    TABLA DE CONTENIDO

    1. Objetivo.2. Alcance.3. Referencias.4. Definiciones.5. Responsabilidades.6. Descripcin.7. Registros.8. Anexos.9. Control de cambios.

    ELABORADO REVISADO APROBADO

    Jesus Barrionuevo aupaEspecialista SMFPF

    Rafael Guillen EncinasDirector SMFPF

    Jorge Barrenechea CabreraDirector General de Sanidad

    Vegetal

    FECHA

    Percy Barrn LopezDirector de la OPDI

    FECHA

    Jorge Luis AcevedoDirector de la OAJ

    FECHA

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    1. OBJETIVO

    El presente manual describe los procedimientos para la implementacin de la recep-cin, empaque, emergencia y liberacin terrestre de insectos estriles (Ceratitis capitata)en campo de la cepa TSL (Viena 8); con el fin de asegurar el cumplimiento de losrequisitos especificados de esta tcnica de control.

    2. ALCANCE.

    Se aplica al proceso de recepcin, empaque y emergencia en los Centros de Operacio-nes del SENASA y la liberacin terrestre de insectos estriles de Ceratittis capitata.Wiedemann en campo. Actividad que se realizar en las Direcciones Ejecutivas delSENASA que se encuentran dentro de la fase de Erradicacin de la plaga moscas de lafruta.

    3. DOCUMENTOS DE REFERENCIA.

    No aplica.

    4. DEFINICIONES.

    Para los fines de este procedimiento se aplican las definiciones establecidas en el PRO-SMFPF/Cin-07 Glosario de Trminos del rea de Control Integrado

    5. RESPONSABILIDADES.

    Para los fines de este procedimiento se aplican las definiciones establecidas en eldocumento PRO-SMFPF/Cin-01 Responsabilidades

    6. DESCRIPCIN.

    6.1 rea de Trabajo.

    6.1.1 El rea de trabajo estar en funcin a la actividad a desarrollarse y sernlos Centros de Operaciones de las Direcciones Ejecutivas del SENASA ylas zonas o reas establecidas para realizar las liberaciones de insectosestriles.

    6.2 Empaque del Material Biolgico en los Centros de Produccin.

    El material biolgico irradiado (Ceratitis capitata) que es producido en los Centrosde Produccin de la Molina o Piura sern destinados a la Sala de Empaque para suenvi a la zona donde sern liberados, para el embalaje de este material el perso-

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    nal seguir lo descrito en la ITR-SMFPF/Cin-16.

    6.3 Transporte del Material Biolgico a la zona de destino.

    6.3.1 El transporte del material biolgico (cajas conteniendo el material biolgi-co) de preferencia ser trasportado va area, pudindose transportar porva terrestre, el medio de transporte a utilizar deber contar con las si-guientes caractersticas:

    a) Medios de transporte que nos garanticen seguridad en el transporte.

    b) Medios de transporte con condiciones de temperatura y humedaddentro de los rangos establecidos para su transporte ( 18C y 60%de HR).

    c) Medios de transporte con espacios adecuados que nos permitan poderacomodar adecuadamente los cajas para evitar los movimientos brus-cos, golpes, etc.

    d) Transportes que eviten la acumulacin de calor generado por los ra-yos solares directos y altas temperaturas.

    e) El personal responsable del envi del material biolgico a las zonasde destino peridicamente debern realizar una supervisin al trans-porte, mediante el acondicionamiento de sensores de temperaturadentro de los vehculos y de las cajas con la finalidad de poder esta-blecer la temperatura y la humedad del transporte optimo.

    6.3.2 Dentro del medio de transporte a utilizar para el envio del material biolgi-co las cajas se acondicionarn considerando lo siguiente:

    a) Las cajas a transportarse debern de encontrarse todas en buenestado, totalmente selladas y rotuladas.

    b) Las cajas se acondicionarn apilndolas unas sobre otras.

    c) No deben de ir ms de tres cajas puestas una sobre otra.

    6.4 Recepcin y Transporte del Material Biolgico al Centro de Operaciones delas Direcciones Ejecutivas del SENASA.

    6.4.1 El Responsable de recepcin del material biolgico en el terminal areoy/o terrestre, deber de cumplir este procedimiento, asegurando que serealice el proceso de recepcin de acuerdo a la metodologa establecida.

    a) Con la gua de remisin proceder a retirar las cajas conteniendo elmaterial biolgico del almacn del terminal areo y/o terrestre de des-tino.

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    b) Al momento de recepcionar las cajas conteniendo el material biol-gico procede a verificar :

    - Que el nombre del destinatario sea correcto.

    - Que el nmero de cajas coincida con lo declarado en la gua deremisin.

    - El peso total de las cajas.

    - La fecha de envio del material biolgico.

    - Deber verificar que las cajas se encuentran totalmente sella-das.

    - Estado de las cajas, las cuales deben de encontrarse sin ningntipo de abolladuras o rupturas.

    c) En caso que las cajas conteniendo el material biolgico presentarnalgn tipo de deterioro ocasionado durante el transporte, el Respon-sable de recepcin deber dejar constancia del mismo ante la em-presa que realiza dicho servicio.

    6.4.2 El Responsable del transporte del material biologico al Centro de Opera-ciones de Moscas de la Fruta sera el mismo que efectua la recepcin ydar cumplimiento a los procedimiento del transporte de acuerdo a loestablecido segn :

    a) El transporte se realizar en un vehculo acondicionado con tempe-ratura y humedad controlada (thermoking).

    b) La temperatura del transporte deber fluctuar entre 18C a 22C.

    c) El transporte deber hacerse con cuidado y evitando que el materialsufra golpes o compactaciones que puedan provocar la muerte porasfixia del material biolgico.

    d) El transporte al Centro de Operaciones del material biolgico deberrealizarse el mismo da en que fue recepcionado.

    e) La entrega del material biolgico deber ser solo en los Centros deOperaciones de las Direcciones Ejecutivas del SENASA.

    6.5 Recepcin del Material Biolgico en los Centros de Operaciones de lasDirecciones Ejecutivas del SENASA.

    6.5.1 La recepcin del material biolgico en los Centros de Operaciones de lasDirecciones Ejecutivas del SENASA, ser de responsabilidad de los Res-ponsables de Moscas de la Fruta o por los (las) Responsables del Labo-ratorio de Moscas de la Fruta de las Direcciones Ejecutivas, para ser

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    entregado a la Sala de Empaque del Centro de Operaciones, para lo quese deber de verificar:

    a) Cantidad de cajas a recepcionar.

    b) Estado de las cajas a recepcionar.

    c) Peso total de las cajas a recepcionar.

    6.6 Recepcin en la Sala de Empaque del Material Biolgico.

    6.5.1 Esta sala tiene un rea aproximada de 50 m2, alberga al personal querealiza las diversas actividades que se desarrollan durante el empaquedel material biolgico.

    6.5.2 Esta sala debe mantenerse constantemente bajo medidas sanitarias ycon un control de condiciones ambientales adecuadas para el manteni-miento del material biolgico (pupas irradiadas de Ceratitis capitata). Debecontar con un equipo de aire acondicionado para mantener la temperatu-ra de 20 a 24C y una humedad relativa de 60 a 70%.

    6.5.3 De igual manera esta sala debe contar con mesas para poder realizarlas actividades de empaque.

    6.5.4 El personal que trabaje en esta sala deber de ser distribuido de la si-guiente manera :

    a) Personal destinado a la preparacin del alimento para el materialbiolgico (papel kraft embadurnado con miel de azcar).

    b) Personal destinado al embolsado del material biolgico en las bol-sas de liberacin.

    c) Personal destinado al cerrado de las bolsas y acondicionamiento deestas en las jabas de emergencia.

    6.5.5 El personal desarrollar la actividad de empaque segn lo detallado en elITR-SMFPF/Cin-17.

    6.7 Recepcin en la Sala de Emergencia del Material Biolgico

    6.7.1 La sala de emergencia es el ambiente que queda contiguo a la sala deempaque, cuya comunicacin en lo posible deber de ser mediante unafaja que permita el transporte de las jabas de plstico, o de lo contrario lacomunicacin debe de ser mediante accesos que permitan el menordesplazamiento posible.

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    6.7.2 Esta sala tiene un rea aproximada de 54 m2 , deber ser un ambientetotalmente oscuro, acondicionado de un equipo de aire acondicionado,donde las temperatura debe fluctuar entre 20 a 24C con una humedadrelativa de 70 a 80%.

    6.7.3 En esta sala debe de acondicionarse tres termmetros de mximas ymnimas a una altura de 1.50 mts, distribuidos de la siguiente manera:

    - Uno en la parte posterior de la sala.

    - Otro en la parte media de la sala.

    - Otro en la parte de ingreso de la sala.

    Lo que nos permitir tener una lectura constante de la temperatura entoda la sala.

    6.7.4 Las jabas de plstico conteniendo las bolsas de liberacin debern seracondicionadas (apiladas) en la sala de emergencia, acomodando unpromedio de 700 jabas en total, con 13 bolsas de liberacin cada una .

    6.7.5 Cuando se alcanza el 80 a 85% de emergencia del material, este se en-cuentra listo para ser liberado en campo.

    6.7.6 El personal desarrollar la actividad de emergencia segn lo detallado enel ITR-SMFPFCin-18

    6.8 Sala de Control de Calidad.

    De las muestras tomadas en la sala de empaque de cada lote de material biolgicorecepcionado, se procede a realizar las distintas pruebas para evaluar la calidaddel material biolgico recepcionado en el Centro de Operaciones, las pruebas decontrol de calidad a realizar son:

    6.8.1 Porcentaje de emergencia y habilidad de vuelo.

    a. Nos permite conocer la capacidad que tiene el insecto de surgir (emer-ger), el cual debe ser lo ms uniforme posible y se debe de realizaren el menor tiempo posible (porcentaje de emergencia).

    b. La habilidad de vuelo es la capacidad que tiene el insecto adulto devolar.

    c. La periodicidad con la que se realice esta prueba ser de una vez porcada lote recepcionado, se seguira los procedimientos descritos enel ITR-SMFPF/Cin-19

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    6.8.2 Sobrevivencia a las 48 horas.

    a. Esta prueba nos permite determinar las reservas nutricionales de losadultos de moscas de la fruta.

    b. La periodicidad con la que se realic esta prueba ser de una vez porcada lote recepcionado, se seguir los procedimientos descritos enel ITR-SMFPF/Cin-20.

    6.8.3 Observacin del color de ojos

    a. La periodicidad con la que se realiza esta prueba ser de una vez porcada lote recepcionado, se seguir los procedimientos descritos enel ITR-SMFPF/Cin-21.

    6.8.4 Relacin de sexos o Disimetra (Cepa Bisexual)

    a. Determinar la relacin macho:hembra dentro de un grupo de mos-cas producidas en cra masiva. El tiempo de emergencia se usapara medir la uniformidad de la edad dentro de un grupo de pupas.

    b. La periodicidad con la que se realiza esta prueba ser de una vezpor cada lote recepcionado, se seguir los procedimientos descritosen el ITR-SMFPF/Cin-22.

    6.8.5 % de Voladoras Absolutasa. Determinar las prdidas (dao ocasionado al material stril) por efec-

    to del manejo y condiciones ambientales a que se someten las bol-sas de liberacin y determinar el porcentaje de adultos que realmen-te vuelan en campo, se seguira los procedimientos descritos en elITR-SMFPF/Cin-23.

    6.8.6 Prueba de Compatibilidad de cpula

    a. Sirve para poder determinar la habilidad de la mosca macho estrilpara poder aparearse con moscas hembras silvestres bajo condi-ciones de campo semi controladas,se seguira los procedimientosdescritos en el ITR-SMFPF/Cin-24.

    6.8.7 Prueba de Liberacin-Recaptura en Pruebas de Dispersin y Sobrevivencia

    a. Esta prueba nos indica la habilidad que tienen los insectos estrilesliberados en campo para poder sobrevivir y dispersarse.

    b. La periodicidad con la que se realiza esta prueba ser de una vezpor cada lote recepcionado, se seguir los procedimientos descritosen el ITR-SMFPF/Cin-25.

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    6.9 LIBERACIN EN CAMPO.

    6.9.1 Dos semanas antes de iniciar la actividad de liberacin del material biol-gico se deber de suspender las aspersiones qumicas en el rea aliberar, retirar del campo todas las trampas auxiliares, trampas caseras otableros existentes en dicha zona.

    6.9.2 El personal (Auxiliares de Control) encargado de esta actividad en lasDirecciones Ejecutivas del SENASA, debern conocer el rea donde seva efectuar la actividad de liberacin.

    6.9.3 Esta actividad empieza desde el momento que las bolsas conteniendo elmaterial biolgico son recogidas de la Sala de Emergencia y son acondi-cionadas en el vehculo a utilizar para su transporte.

    6.9.4 El Responsable de Operaciones, el Responsable de Zona y el Tcnicode Control, dentro del rea a considerar para liberar y con ayuda de pla-nos cartograficos proceden a establecer los puntos de liberacin, siguiendolas intrucciones descritas en el ITR-SMFPF/Cin-26.

    6.9.5 El Responsable de Informatica de las Direcciones Ejecutivas con uno odos Auxiliares de Control, proceden a ubicar los puntos de liberacin encampo con ayuda de un GPS , siguiendo las instrucciones descritas en elITR-SMFPF/Cin-26.

    6.9.6 Para el acondicionamiento, de las jabas conteniendo el material biolgicose siguen los procedimientos descritos en el ITR-SMFPF/Cin-27, res-pectivamente.

    6.9.7 Para el transporte y liberacin de insectos estriles se siguen los proce-dimientos descritos en el ITR-SMFPF/Cin-28 y ITR-SMFPF-29.

    6.9.9 Al momento de realizar la liberacin del material biolgico en campo, seproceder a realizar la prueba de voladoras de campo , ITR-SMFPF/Cin-23.

    6.9.10 Para realizar las liberaciones posteriores a la primera liberacin se debe-r tener en cuenta los siguientes criterios con la finalidad de optimizar laliberacin:

    a. Recaptura de moscas estriles en trampas.

    b. Distanciamiento de la bolsa con respecto a la trampa.

    c. Distanciamiento entre bolsa y bolsa liberada.

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    Pgina 9 de 9PROCEDIMIENTO :CONTROL TIE

    DIRECCIN DE SANIDAD VEGETAL

    6.9.11 Como actividades complementarias para el xito de las liberaciones dematerial biolgico se deber de coordinar y capacitar a las productoresque sus predios se encuentren considerados dentro del rea de libera-cin.

    7. REGISTROS

    No aplica.

    8. ANEXOS.

    no aplica.

    9. CONTROL DE CAMBIOS.

    PARRAFO DICE DEBE DECIR

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    Pgina 1 de 4PROCEDIMIENTO :CONTROL LEGAL

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    TABLA DE CONTENIDO

    1. Objetivo.2. Alcance.3. Referencias.4. Definiciones.5. Responsabilidades.6. Descripcin.7. Registros.8. Anexos.9. Control de cambios.

    ELABORADO REVISADO APROBADO

    Jesus Barrionuevo aupaEspecialista SMFPF

    Rafael Guillen EncinasDirector SMFPF

    Jorge Barrenechea CabreraDirector General de Sanidad

    Vegetal

    FECHA

    Percy Barrn LopezDirector de la OPDI

    FECHA

    Jorge Luis AcevedoDirector de la OAJ

    FECHA

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    Pgina 2 de 4PROCEDIMIENTO :CONTROL LEGAL

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    1. OBJETIVO.

    Definir los procedimientos para el Control Legal orientado a moscas de la fruta, queser ejecutado por personal de Moscas de la Fruta de las Direcciones Ejecutivas delSENASA y los productores de hospedantes de moscas de la fruta.

    2. ALCANCE.

    El Sistema de Aseguramiento de Calidad considera las actividades de:

    - Implementacin y ejecucin de la normatividad legal existente.

    - Implementacin de la Proteccin de Predio.

    3. REFERENCIAS.

    No Aplica.

    4. DEFINICIONES.

    Para los fines de este procedimiento se aplican las definiciones establecidas en elPRO-SMFPF/Cin-07 Glosario de Trminos del rea de Control Integrado

    5. RESPONSABILIDADES.

    Para los fines de este procedimiento se aplican las definiciones establecidas en eldocumento PRO-SMFPF/Cin-01 Responsabilidades

    6. DESCRIPCIN

    Las medidas de control de tipo legal, que permiten controlar la dispersin de una plagason esenciales en todo programa de control integrado de plagas y estos deben estarapoyados por regulaciones que coadyugen a ampliar el rea de influencia y que ademasevite que predios que se encuentran dentro de un proceso de control y erradicacinsean reinfestados.

    El Control Legal se ejecuta a travs de cuarentenas, proteccin de predio, certifica-cin de productos y/o certificacin de huertos. Su rango de accin es amplio, ya quecomprende acuerdos internacionales, nacionales, regionales y locales.

    Como apoyo de los programas de control integrado de moscas de la fruta que seejecutan en una Direccin Ejecutiva se recomienda las siguientes medidas:

    La implementacin de las normas fitosanitarias relacionadas al control y erradicacinde moscas de la fruta adems de ejercer una presin constante a todas las autorida-des locales y regionales para que apoyen y apliquen las medidas de control dispuestasen las respectivas normas.

    El establecimiento e implementacin de la proteccin de predios con el apoyo de los

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    Pgina 3 de 4PROCEDIMIENTO :CONTROL LEGAL

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    productores, esta accin conllevara a evitar la posible intoduccin y/o diseminacinpasiva de la plaga dentro de un predio.

    Es conveniente el apoyo de los productores a estos mecanismos de proteccin a travesde la formacin y consolidacin de comites locales y regionales de sanidad vegetal,permitindonos poder tener un seguimiento oportuno y eficiente a las medidas tcnicasy legales de control.

    6.1.OPORTUNIDAD DE ACCIN

    En las zonas y/o reas donde se inicia una campaa orientada a suprimir la mosca dela fruta, en aquellas donde se encuentra en erradicacin o en aquellas donde la plagaha sido erradicada y se llega a establecer el rea libre.

    6.2.REA DE TRABAJO.

    6.2.1Para la implementacin de las normas fitosanitarias orientadas al control y erradi-cacin de moscas de la fruta el rea bajo control legal sera toda aquella rea que seencuentre dentro de un programa oficial de control y/o erradicacin de moscas dela fruta.

    6.2.2En lo referente a la ejecucin e implementacin de la cuarentena de predio, sernconsiderados todos aquelllos predios que se encuentren dentro de un rea bajocontrol oficial de la mosca de la fruta, ademas de aquellos predios que por interesde sus propietarios deseen implementarlo.

    6.3.NORMAS PARA LA IMPLEMENTACIN DE MEDIDAS FITOSANITARIAS.

    En el pas se aplican medidas de proteccin fitosanitarias orientadas al control y/o erra-dicacin de moscas de la fruta con mayor o menor grado, detalladas a continuacin:

    - Ley Marco de Sanidad Agraria, Ley N 27322.

    - Reglamento General de la Ley Marco de Sanidad Agraria. D.S. N 048-2001-AG.

    - Reglamento para el Control, Supresin y Erradicacin de Moscas de la Fruta ,D.S. N 009-2000-AG.

    - Directiva General N 04-2001-AG-SENASA-PNMF, Procedimiento para la Aplica-cin de las Sanciones Contenidas en el Reglamento para el Control, Supervisin yErradicacin de las Moscas de la Fruta.Basados en esta normatividad se pueden implentar diversos procedimientos deproteccin fitosanitaria tanto para la movilizacin externa e interna asi como lacomercializacin de frutos en el rea sujeta a control oficial de mosca de la fruta.

    6.4PROTECCIN DE PREDIO.

    Las acciones orientadas a la cuarentena de predio, se implementarn cuando en unrea se este ejecutando un programa oficial orientado al control y/o erradicacin de lasmoscas de la fruta o cuando por interes del propietario de un determinado predio que

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    Pgina 4 de 4PROCEDIMIENTO :CONTROL LEGAL

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    ejecute acciones orientas a controlar la plaga; esta actividad ser implementada y ejecu-tada por los propietarios con el asesoramiento tcnico y supervisin del SENASA.

    Dentro del predio se implementar la proteccin interna y externa del predio.

    6.4.1Definiciones.

    Predio :

    Porcin de terreno rstico destinado a la produccin agrcola

    Proteccin Externa de Predio:

    Son las medidas de control destinados a prevenir la introduccin y/o dispersin delas moscas de la fruta, que se pueda presentar mediante la introduccin de plan-tas, productos u otros articulos que sean hospedantes de moscas de la fruta orepresenten un riesgo para su dispersin dentro del predio, los procedimientos parasu implementacin se encuentran descritos en la ITR-SMFPF/Cin-32.

    Proteccin Interna de Predio :

    Medidas de control a ser implementadas dentro del predio destinadas a impedir ladispersin de las moscas de la fruta desde un rea con presencia de la plaga a otraque se encuentra libre de la plaga dentro del predio, los procedimientos para suimplementacin se encuentran descritos en la ITR-SMFPF/Cin-33.

    7. REGISTROS

    No aplica.

    8. ANEXOS.

    No aplica.

    9. CONTROL DE CAMBIOS.

    PARRAFO DICE DEBE DECIR

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    Pgina 1 de 20PROCEDIMIENTO:

    SUPERVISIN DE LAS ACTIVIDADES DECONTROL INTEGRADO

    DIRECCIN DE SANIDAD VEGETAL

    TABLA DE CONTENIDO

    1. Objetivo.2. Alcance.3. Referencias.4. Definiciones.5. Responsabilidades.6. Descripcin.7. Registros.8. Anexos.9. Control de cambios.

    ELABORADO REVISADO APROBADO

    Jesus Barrionuevo aupaEspecialista SMFPF

    Rafael Guillen EncinasDirector SMFPF

    Jorge Barrenechea CabreraDirector General de Sanidad

    Vegetal

    FECHA

    Percy Barrn LopezDirector de la OPDI

    FECHA

    Jorge Luis AcevedoDirector de la OAJ

    FECHA

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    Pgina 2 de 20PROCEDIMIENTO:

    SUPERVISIN DE LAS ACTIVIDADES DECONTROL INTEGRADO

    DIRECCIN DE SANIDAD VEGETAL

    1. OBJETIVO

    El presente manual describe los procedimientos tcnicos correspondientes a :

    - La supervisin y evaluacin de las actividades de campo orientadas al controlintegrado de moscas de la fruta

    - Asegurar la correcta aplicacin de los procedimientos tcnicos que forman partedel Control Integrado de moscas de la fruta.

    - Verificar que se ejecuten correctamente los procedimientos tcnicos normadosy oficializados por la Subdireccin de Moscas de la Fruta y Proyectos Fitosanitariosestablecidos en sus Manuales correspondientes.

    2. ALCANCE.

    Se aplica al proceso de supervisin y evaluacin en los Centros de Operaciones y/oUnidades Locales de Moscas de la Fruta de las Direcciones Ejecutivas del SENASAque ejecutan actividades de Control Integrado de moscas de la fruta

    3. REFERENCIAS

    PRO-SMFPF/Cin-01

    PRO-SMFPF/Cin-02

    PRO-SMFPF/Cin-03

    PRO-SMFPF/Cin-04

    PRO-SMFPF/Cin-05

    PRO-SMFPF/Cin-07

    4. DEFINICIONES.

    Para los fines de este procedimiento se aplican las definiciones establecidas en elPRO-SMFPF/Cin-07 Glosario de Trminos del rea de Control Integrado

    5. RESPONSABILIDADES.

    Para los fines de este procedimiento se aplican las definiciones establecidas en eldocumento PRO-SMFPF/Cin-01Responsabilidades

    6. DESCRIPCIN.

    6.1 DEL PERSONAL AUTORIZADO PARA LA SUPERVISIN.

    La evaluacin y supervisin de las actividades de control integrado en campo en las

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    Pgina 3 de 20PROCEDIMIENTO:

    SUPERVISIN DE LAS ACTIVIDADES DECONTROL INTEGRADO

    DIRECCIN DE SANIDAD VEGETAL

    Direcciones Ejecutivas, deber ser ejecutada por personal con conocimiento de labiologia y comportamiento de la plaga, as como mtodos de control (mecnico, biol-gico, qumico, autocida). La supervisin podr ser ejecutada por:

    El Director de la SMFPF.

    Especialista de la SMFPF.

    El Director de la Direccin Ejecutiva.

    El Coordinador de Sanidad Vegetal de la Direccin Ejecutiva.

    El Responsable de Operaciones de Moscas de la Fruta de la Direccin Ejecutiva.

    El Responsable de Zona de Produccin de Mosca de la Fruta.

    El Responsable de Control Integrado de Mosca de la Fruta.

    6.2 MECANICA.

    6.2.1 De la Subdireccin de Moscas de la Fruta y Proyectos Fitosanitarios(SMFPF): las supervisiones se establecen por diferentes motivos:

    a). Cuando a criterio de la Subdireccin de Moscas de la Fruta y ProyectosFitosanitarios, se determina que existen deficiencias y problemas tcni-cos en la actividad en las DE.

    b). Cuando agentes externos a la Subdireccin, soliciten la supervisin delas actividades, con el propsito de asegurarse que las actividades decontrol integrado orientadas al control y rradicacin de moscas de lafruta en campo son correctas.

    c). A solicitud de la Direccin de Sanidad Vegetal y de la Direccin Ejecutiva

    La Subdireccin de Moscas de la Fruta y Proyectos Fitosanitarios designa alpersonal tcnico para llevar a cabo la supervisin, a fin que se corrijan las defi-ciencias tcnicas.

    6.2.2 De la Direccin Ejecutiva : la supervisin a las actividades de controlintegrado se realizar por lo menos una vez al mes y esta dirigida a todoel personal que ejecuta actividades de control integrado ( mecnico, bio-lgico, quiico, autocida).

    6.3 COMUNICACIN.

    6.3.1 La Subdireccin de Moscas de la Fruta y Proyectos Fitosanitarios esta-blece comunicacin con el Director de la Direccin Ejecutiva y con elResponsable de Operaciones de Moscas de la Fruta, con la finalidad dedefinir los aspectos sujetos a supervisin y coordinar las fechas; pu-diendo ser estas el mismo da en caso de emergencias.

    6.3.2 El proceso tambin puede ser a la inversa que el Director de la Di-

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    Pgina 4 de 20PROCEDIMIENTO:

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    reccin Ejecutiva o el Responsable de Operaciones de Moscas de laFruta establezcan la comunicacin.

    6.4 PRINCIPALES NDICES TCNICOS A SUPERVISAR POR EL PERSONALAUTORIZADO POR LA SMFPF.

    Los ndices tcnicos, sobre los que se debe de hacer mayor nfasis durante lasupervisin, son aquellos parmetros que nos permitan verificar los procesos delControl Integrado, oficializados en su respectivo Manual de Procedimientos e Ins-trucciones de Trabajo.

    Las actividades de supervisin en una zona donde se ejecuten acciones de con-trol (aspersiones de cebo txico, liberacin de insecto estril, etc) se podrn cons-tatar fundamentalmente mediante la recoleccin de frutos al azar, con la finalidadde corroborar la eficacia de las acciones de control.

    6.4.1 CONTROL MECNICO.

    a) Se debe observar que la actividad se ejecuta con la oportunidadrequerida, lo que determina el muestreo de frutos que ejecuta elpersonal de Deteccin, u otro personal autorizado.

    b) Deber verse que est orientada en mayor medida a las especiesde cultivos hospedantes que sean ms susceptibles al ataque demoscas de la fruta y cuya fenologia se encuentre en fructificacin ymaduracin.

    6.4.2 CONTROL QUMICO.

    a) Nmero de aplicaciones : Permite conocer si se esta cumpliendocon el nmero de aplicaciones sealado en su manual respectivo.

    b) Orientacin de las aplicaciones : Determina las aplicaciones orien-tadas al control de estados adultos y/o inmaduros de las moscas dela fruta, y los resultados del trampeo y muestreo de frutos.

    c) Fecha de aplicacin : Cuando la aplicacin es focalizada a brotesde infestacin, la actividad debe estar determinada por los resulta-dos del trampeo y muestreo de frutos, esto determinar el momentopara iniciar las aspersiones e indicar el tiempo de las aplicaciones.

    d) Volumen de insumos a utilizar : Independientemente del tipo de apli-cacin, se verifica que las proporciones utilizadas de productos qu-micos sean las establecidas en el Manual de Control Qumico parala preparacin de la solucin qumica.

    e) Procedimientos para las aplicaciones : Independientemente del tipo

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    Pgina 5 de 20PROCEDIMIENTO:

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    de aplicacin, se verifica si el personal cumple con los procedimien-tos de aplicacin oficializados en sus manuales correspondientes.

    f) Superficie tratada : Se verifica si la superficie tratada tiene relacincon la cantidad de insumos utilizados, del personal que ejecuta laactividad y con la programacin de sus metas programadas.

    6.4.3 LIBERACIN DE MOSCAS ESTERILES.

    a) Densidad de liberacin : La cantidad de moscas estriles liberadaspor hectrea deber corresponder a la superficie atendida, la cualdeber estar determinada por el tipo de cepa a liberar y por el por-centaje de machos voladores absolutos en campo.

    b) Porcentaje de trampas con moscas estriles : Refleja la calidad dedispersin de las moscas estriles en campo.

    c) MTD estril : Determina el nmero de moscas estriles en un rea,en un determinado periodo. Este dato siempre deber exceder enforma significativa al MTD frtil, entre mayor sea el nmero de mos-cas estriles en campo con relacin al nmero de moscas frtiles.

    e) Parmetros de calidad : Nos permite determinar si la evaluacin delas distintas pruebas de control de calidad que se le hace al materialbiolgico y que se encuentran descritas en su Manual respectivoestn siendo desarrolladas correctamente.

    6.4.4 INFRAESTRUCTURA Y EQUIPOS.

    a) Supervisar las instalaciones del Centro de Operaciones y/o UnidadLocal, destinados a las actividades de Control Integrado, como esel almacn de materiales e insumos, salas de Empaque y Emer-gencia de material biolgico, con el objetivo de verificar que cum-plan con las especificaciones tcnicas, se cuente con el material yequipo descrito en los manuales correspondientes de trabajo.

    b) Verificar el estado de funcionamiento de los diversos equipos decampo destinados a la actividad de control integrado, con la finali-dad de realizar las acciones correctivas en caso sean mal manipu-lados, o recomendar el mantenimiento correspondiente para unmejor funcionamiento.

    6.5 EVALUACIN.

    6.5.1 Realizar una evaluacin de los distintos procedimientos y procesos dela actividad con la finalidad de encontrar la(s) causa(s) que producen el(los) problema(s), por el (los) cual(es) no se alcanzan los resultadosque se esperan en las diferentes actividades de control en campo.

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    Pgina 6 de 20PROCEDIMIENTO:

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    DIRECCIN DE SANIDAD VEGETAL

    6.6 RESULTADOS.

    6.6.1 Finalizada la supervisin deber de sostenerse una reunin con el Di-rector de la Direccin Ejecutiva, Responsable de Operaciones de Mos-cas de la Fruta y con el personal que particip en la supervisin, dondese expondrn los resultados de la supervisin y se darn las recomen-daciones tcnicas para corregir los problemas presentados.

    6.6.2 Finalmente el personal que efectu la supervisin deber de elaborar uninforme dirigido al Director de Moscas de la Fruta y ProyectosFitosanitarios , para que este emita el correspondiente informe a la Di-reccin Ejecutiva y a la Direccin de Sanidad Vegetal en caso se justi-fique.

    7. REGISTROS.

    REG-SMFPF/Cin-07 Registro hoja de supervisin.REG-SMFPF/Cin-08 Registro hoja de supervisin.REG-SMFPF/Cin-09 Registro hoja de supervisin.REG-SMFPF/Cin-10 Registro hoja de supervisin.REG-SMFPF/Cin-11 Registro hoja de supervisin.REG-SMFPF/Cin-12 Registro hoja de supervisin.

    8. ANEXOS

    Anexo 01 Indices tcnicos a supervisar por parte del personal autorizado en laDireccin ejecutiva.

    Anexo 02 Procedimiento de Evaluacin.

    Anexo 03 Aspectos mnimos a considerar en la supervisin de las actividades deControl Integrado de Moscas de la Fruta

    9. CONTROL DE CAMBIOS

    PARRAFO DICE DEBE DECIR

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    Pgina 7 de 20PROCEDIMIENTO:

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    Calificacin

    Observaciones

    Regular

    Eficiente

    Nombre :Cargo :Dependencia :

    Nombre :Cargo :Dependencia :

    Regular

    Eficiente

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    Pgina 8 de 20PROCEDIMIENTO:

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    DIRECCIN DE SANIDAD VEGETAL

    Regular

    Eficiente

    Nombre :Cargo :Dependencia :

    Nombre :Cargo :Dependencia :

    Regular

    Eficiente

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    Pgina 9 de 20PROCEDIMIENTO:

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    N CAMPO SI NO

    A) Control Mecanico

    1 Se cuenta con brigadas de control para la recoleccin y destruccin de frutos infestados.

    2 El personal de las Brigadas cuenta con el vestuario y equipo mnimo para el desarrollo de laactividad.

    3 Cuando existen detecciones de estados inmaduros de la plaga en huertos comerciales, lospropietarios realizan la recoleccin y destruccin de los frutos insfestados.

    4 Cuando se registran detecciones o estados inmaduros de la plaga en huertos vergel elpersonal de control o los propietarios realizan la recoleccin y destruccin de fruta

    5La forma en que se realiza la recoleccin de fruta infestada presente en un campo comercial ohuerto vergel sigue los procedimientos establecidos.

    6 La destruccin de frutos infestados se ejecuta siguiendo los procedimientos establecidosa.

    7En campos comerciales existe la presencia de hospedantes secundarios o potenciales demoscas de la fruta.

    8Se lleva un registro de la especie de fruta recolectada, se cuantifique la cantidad de frutadestruida, as como si esta es una especie hospedante suceptible al ataque de la mosca dela fruta.

    9La brigada de control realiza podas sanitarias de hospedantes secundarios o potenciales demoscas de la fruta sin valor comercial.

    10 La planificacin de las podas son coordinadas con los propietarios y se ha diseado algun plande sustiticin de dichas plantas.

    11 Existe la participacin en las actividades de control mecanico por parte de los productores y selleva algun registro a este seguimiento por parte del personal de mosca de la fruta .

    12 La eliminacin y destruccin de los rastrojos productos de esta actividad se ejecuta siguiendolos procedimientos establecidos.

    13Existe supervicin de la actividad por parte del RZP, del ROMFo del RCI de la DireccinEjecutiva

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    SUPERVISIN DE LAS ACTIVIDADES DECONTROL INTEGRADO

    DIRECCIN DE SANIDAD VEGETAL

    N CAMPO SI NO

    B) Control Qumico

    14Se cuenta con brigadas de control para la aspersin de cebos txicos orientado a laeliminacin de adultos as como para la eliminacin de estados inmaduros.

    15 El personal de las Brigadas de control cuentan con el vestuario y equipo minimo de seguridadpara el desarrollo de la actividad.

    16 El equipo de seguridad destinado al personal se encuentra en buenas condiciones deconservacin.

    17 Se cuenta con el equipo de aspersin terrestre de cebo txic o (mochilas manuales).

    18 Se cuenta con el equipo de aplicacin de solucin qumica (equipo de alta presin).

    19 Los equipos utilizados en la actividad se encuentran en buen estadode funcionamiento

    20 Se cuenta con un programa de mantenimiento de los equipos de trabajo.

    21 En almacen se cuenta con la cantidad necesaria de productos a ser utilizados en las accionesde control qumico

    22 La preparacin del cebo txico se ejecuta segun los procedimientos establecidos.

    23 La preparacin de la solucin quimica se ejecutasegn los procedimientos establecidos.

    24 Las aplicaciones quimicas responden a una estrategia definida por la presencia de la plaga enla zona

    25Para definir la estrategia a aplicar sexiste una estrecha coordinacin con las otras unidades deintervencin.

    26El personal que ejecuta la actividad cuenta con registros donde indique las zonas intervenidasasi como la cantidad de cebo txico y/o solucin quimica utilizado en un dia de trabajo, conrespecto al control qumico.

    27 El periodo de asperciones y/o aplicaciones quimicas es segn lo descrito en el manualcorrespondiente del rea.

    28 Existe una relacin entre la cantidad de producto asperjado con la densidad poblacional de laplaga.

    29En el rea intervenida se realizan otros metodos de contro quimico que puedan estar siendofactores de control.

    30 Existe supervicin de la actividad por parte del RZP, ROMFo del RCI de la Direccin Ejecutiva

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    C) Control TIE

    31El transporte del material biolgico hacia los Centros de Recepcin y Empaque se realiza enforma adecuada dandole al material las condiciones optimas de temperatura.

    32Las salas de Recepcin y Empaque cuentan con equipos de aire acondicionado, termometrosde temperaturas maximas y minimas, anaqueles y el espacio necesario para poder ejecutar laactividad en forma normal.

    33 La cantidad de pupas que se colocan en cada bolsa es la adecuada y cumple lo recomendadoen el manual correspondiente.

    34 El nmero de bolsas que se colocan en cada jaba de liberacin es la adecuada.

    35Las jabas de liberacin conteniendo las bolsas de liberacin son acondicionadas en formacorrecta en la sala de emergencia.

    36Se realiza el seguimiento al material en la sala de emergencia realizando un control de lastemperaturas y humedad de la sala que se lleva en su registro respectivo.

    37Se realizan las pruebas de control de calidad al material biologico , durante los diferentosprocesos de empaque, emergencia y liberacin.

    38Se llevan los registros correspondientes de las pruebas de control de calidad que se realisanal material biologico.

    39Se cuenta con un vehiculo acondicionado para le transporte del material emergido, a las zonasde liberacin.

    40El rea a coberturar con la liberacin cuenta con un programa de liberacin en forma semanaldonde se consideren la rutas de liberacin y la cantidad de material a liberar.

    41La cantidad de moscas esteriles liberadas por hectarea es la adecuada

    42 El rea donde se liberara el insecto esteril se encuentra delimitado con los puntos de liberacinrespectivos.

    43 El productor es el que ejecuta la actividad de liberacin de material esteril en campo.

    45El productor esta capacitadoen los procedimentos de liberacin y conoce el objetivo del porquese esta liberando insecto esteril en su predio.

    46 Existe un buen porcentaje de trampas con captura de moscas esteriles.

    47 Se lleva un registro de MTD esteril fertil del rea bajo liberacin

    48 Se lleva un registro de la liberacin del insecto esteril en campo.

    49 Existe supervicin de la actividad por parte del RZP, ROMF o RCI de la Direccin Ejecutiva

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    ANEXO 01 PRINCIPALES NDICES TCNICOS A SUPERVISAR POR PARTE DELPERSONAL AUTORIZADO EN LA DIRECCIN EJECUTIVA.

    El personal de la Direccin Ejecutiva en presencia del personal tcnico, ejecutarla supervisin y evaluacin de las acciones de control implementadas, anotandolas observaciones y/o sugerencias por cada actividad de control (Mecanico,Quimico y TIE) en las hojas de supervisin (anexo 04), quedando el original de lahoja en la Direccin Ejecutiva, entregando una copia de la misma al personal su-pervisado y otra al Responsable de Operaciones de Moscas de la Fruta de laDireccin Ejecutiva.

    Para la supervisin por parte del personal de la Direccin Ejecutiva, se debe derealizar teniendo en cuenta los puntos criticos de cada actividad de control detalla-dos en el anexo 03.

    a. CONTROL MECANICO

    a.1 Parametros a Evaluar : Anexo 04 (REG-SMFPF/Cin-07)

    1. Presentacin del Auxiliar de Control.

    2. Si el Auxiliar cuenta con los implementos y formatos necesarios.

    3. La actividad la ejecuta en el rea asignada.

    4. El recojo de frutos es tanto a nivel de suelo como de planta.

    5. La recoleccin de frutos en planta se realiza de plantas con in-festacin.

    6. El lugar donde se realizar la destruccin de la fruta recolectadaes distante a las zonas con presencia de cultivos hospedantes.

    7. El procedimiento de destruccin de fruta es el correcta.

    8. Existe cordinacin entre el personal auxiliar y el propietario delfundo para la ejecucin de la actividad.

    9. Se eliminan correctamente los rastrojos producto de las podassanitarias.

    10. Lleva un registro en el formato correspondiente.

    b. CONTROL QUIMICO

    b.1. Parametros a Evaluar : Anexo 04 (REG-SMFPF/Cin-07)

    1. Presentacin del Auxiliar de Control.

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    2. Mantenimiento de su (s) equipo (s) de trabajo.

    3. Usa sus equipos correctamente antes, durante y despues desu jornada de trabajo

    4. En la preparacin del Cebo txico se siguen los procedimien-tos establecidos.

    5. La aspersin del cebo txico y/o qumico se ejecuta segn loestablecido en sus procedimientos correspondientes.

    6. Durante el desarrollo de la actividad el personal sigue la nor-mas de seguridad establecidas.

    7. Lleva un registro en el formato correspondiente del controlqumico.

    8. Puntualidad en la entrega de los formatos conteniendo la in-formacin de la actividad al rea correspondiente.

    9. La actividad se ejecuta en el rea asignada.

    c. CONTROL TIE

    c.1 Parametros a Evaluar : Anexo 04 (REG-SMFPF/Cin-08)

    1. Se hace el seguimiento a las condiciones del material biolgi-co durante la recepcin de este.

    2. El personal auxiliar manipula adecuadamente el materialbiologico.

    3. En las bolsas de empaque se coloca la cantidad de pupasadecuadas.

    4. El acondicionamiento de las jabas en la sala de emergenciaes el correcto.