manejo varietal
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MANEJO VARIETAL
Américo Ferraz
ÍND
ICE
1- Objetivos
2- Manejo Varietal
3- Planejamento Varietal
4- Variedades
5- Viveiros
1- O
BJETIV
OS
Ganho de produtividade – Açúcares por hectare
Ambiente de
produção
Solo
Clima Planta
Variedades adequadas às características de solo e clima.
Adequação censo varietal - precoce , média e tardia.
Garantir diversificação no plantel varietal diminuindo riscos de pragas e doenças.
Programa para produção de muda de qualidade.
2- M
AN
EJO V
AR
IETAL
Época de colheita e TAH
Parâmetros Outono Inverno Primavera
Produtividade (t/ha) Muito favorável Favorável Desfavorável
Qualidade (ATR) Desfavorável Muito favorável Desfavorável/favorável
Parâmetros Outono Inverno Primavera
Produtividade
(t/ha)
- Cultivares responsivas
e estáveis
- Cultivares estáveis
- Cultivares sem
florescimento e
isoporização
- Uso de fertirrigação
e/ou irrigação
- Alocação em
ambientes favoráveis
- Cultivares estáveis e
rústicas
- Cultivares sem
florescimento e
isoporização
- Uso de matéria-
orgânica
Qualidade (ATR) - Cultivares precoces
- Maturador fisiológico
- Alocação em solos de
baixa fertilidade
- Cultivares de alto teor
de sacarose
- Uso de inibidores de
florescimento
- Cultivares com
maturação tardia
- Uso de inibidores de
florescimento
3- P
LAN
EJAM
ENTO
VA
RIETA
L Etapas iniciais
Levantamento de Ambientes de Produção
• Rústicas
• Estáveis
• Responsivas
Analisar Perfil de Moagem
• Volume de Precoces, Médias e Tardias
• Implantação de viveiros
Definir Matriz de Variedades
• Adaptabilidade
• Ciclo de maturação
4- V
AR
IEDA
DES
Principais parâmetros
Resistência a doenças e pragas
Tolerância à seca
Ausência de florescimento e isoporização
Capacidade de brotação sob a palha
Uniformidade de altura e diâmetro de colmos
Hábito ereto de crescimento
Velocidade de crescimento e capacidade de sombreamento das entrelinhas
Brotação rápida, vigorosa e prolongada da soqueira
Densidade de colmos
4- V
AR
IEDA
DES
Avaliação de variedades – ensaios de competição varietal
Variedade Ambiente Ciclo (P/M/T)
Observações
A B C D E
Var. 1 M Brotação/ferrugem marrom
Var. 2 M Solos fracos / Escaldadura
Var. 3 P Precocidade
Var. 4 M/T Soqueira
Var. 5 T Rústica
Banco de dados
Ambiente de Produção
Ciclo de maturação Observações de campo
5- V
IVEIR
OS
Escopo
Estabelecer processo adequado de implantação e condução de viveiros para fornecer MUDAS
Qualidade
Gemas viáveis
Vigor e resistência
Sadias
Livres de doenças e pragas
5- V
IVEIR
OS
Condições de contorno
Área necessária
Idade ideal da muda
Local de implantação
Equipe qualificada - roguing
353 394 603 450 450 450 450 450 450 450
1.589 1.773
2.714 2.025 2.025 2.025 2.025 2.025 2.025
1.412
1.576 2.412
1.800 1.800 1.800 1.800 1.800
6.354
12.740
17.158 17.748 15.300 15.300 15.300 15.300
-25000
-20000
-15000
-10000
-5000
0
5000
10000
15000
20000
25000
0
1.000
2.000
3.000
4.000
5.000
6.000
14/15 15/15 16/17 17/18 18/19 19/20 20/21 21/22 22/23 23/24
Evolução Viveiros
Primário (MPB) Secundário (1ºC MPB) Secundário (2ºC MPB) Muda plantio comercial
5- V
IVEIR
OS
Tecnologia MPB
Obtenção de mudas de forma continua e acelerada
Rápida adequação censo varietal Rastreabilidade e garantia fitossanitária Rusticidade – pegamento acima de 98% Alto valor de investimento
5- V
IVEIR
OS
MPB: Pontos e atenção
Preparo de solo
Competidores – pragas e mato
Torrões
Remanescentes
Incorporação de palhada e restos da cultura anterior
Pré-plantio
Manutenção das bandejas
Irrigação Poda
5- V
IVEIR
OS
MPB: Pontos e atenção
Rendimento operacional Necessidade de aprimoramentos Abastecimento Deposição de mudas Colaboradores de apoio – falhas e acomodação
Operação
5- V
IVEIR
OS
MPB: Pontos e atenção
Irrigação
Primeira lâmina até 12 horas após o plantio 15 a 20 mm/ha: 0 - 5 vezes Turno de rega: 2 a 5 dias Água limpa e de boa qualidade. Evitar fertirrigação e águas residuárias com alta concentração salina.
5- V
IVEIR
OS
Campo com MPB
6- D
OEN
ÇA
S Principais doenças
Doença Agente causal Formas de transmissão Sintomas mais
evidentes
Controle mais eficaz
Carvão Fungo Mudas, vento Chicote Variedades resistentes,
tratamento térmico e roguing
Escaldadura das folhas Bactéria Mudas, corte Estrias brancas,
brotação lateral
Variedade resistente, mudas
sadias
Estria vermelha Bactéria Mudas, vento Estrias vermelhas nas
folhas, podridão da cana
Variedades resistentes,
adubação balanceada
Ferrugem Fungo Vento Queima das folhas,
esporos cor de ferrugem
Variedade resistente, manejo da
colheita
Mancha amarela Fungo Vento Manchas amareladas ou
avermelhadas nas folhas
Variedade resistente e que não
floresce
Mancha ocular Fungo Vento Mancha com estrias
avermelhadas
Variedades resistentes,
adubação balanceada
Mosaico Vírus Mudas, pulgões Mosaico nas folhas Variedades resistentes roguing
do viveiro
Podridão abacaxi Fungo Inseto, solo Podridão com odor de
abacaxi e esporos pretos
Época de plantio, mudas novas,
plantio raso.
Podridão vermelha Fungo Broca, chuva Podridão avermelhada
internamente, riscas
vermelhas transversais
Controle da broca, variedade
resistente.
Raquitismo das
soqueiras
Bactéria Mudas, corte Entupimento dos vasos,
brotação de soca
Variedade resistente,
tratamento térmico
