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SOMMAIRE
1.- Pistes thématiques
2.- Patrimoine mondial
1.- Multimédia
2.- Bibliographie
3.- Outils pédagogiques
3.- Canal du midi
1.- Multimédia
2.- Bibliographie
3.- Outils pédagogiques
4.- Outils cartographiques
5.- Jeux
4.- Chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle
1.- Multimédia
2.- Bibliographie
3.- Outils pédagogiques
4.- Outils cartographiques
5.- Expositions pédagogiques
6.-Jeux
5.- Le carnet de voyage
1.- Ressources
2.- Exemple de matériel
1.- Pistes thématiques
Le Canal du midi et les Chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle en
France laissent des empreintes de valeur universelle exceptionnelle sur le
paysage patrimonial de la Région Occitanie et témoignent de l’histoire de ce
territoire depuis le Moyen Âge. Ces biens, inscrits sur la Liste du patrimoine
mondial par l’UNESCO, invitent les participants du Prix patrimoine mondial en
Occitanie à créer un projet pluridisciplinaire – histoire, géographie, arts,
littérature, sciences, technologie, etc. –, mais aussi à une réflexion sur le
développement durable ou l’enseignement moral et civique.
Le patrimoine de la région permet aux participants d’axer leurs projets
autour de thématiques diverses et variées, et qui ne s’excluent pas entre elles.
La liste ci-dessous est non-exhaustive et vous est communiquée à titre
indicatif :
• Légendes et petites histoires
• Architecture
• L’itinérance
• Art roman
• Moyen âge
• Eau
• Esthétique
• Nature et paysages
• Valeurs humanistes
• Cultures et traditions
• Personnages historiques
• Voies de communication et moyens de déplacement, etc.
2.- Patrimoine mondial
• Multimédia
Association des Biens Français du Patrimoine Mondial (ABFPM), BRUNNER
Pauline et VERLÉ Marion, Vidéo patrimoine mondial UNESCO, 2012,
https://www.youtube.com/watch?v=bjCQH-STHUo
Radio France, Expliquez-nous le patrimoine de l’UNESCO, 2015,
https://www.youtube.com/watch?v=_4bXB0zTk9c&frags=pl%2Cwn
Arte France, À quoi sert le patrimoine de l’UNESCO ?, 2009,
https://www.youtube.com/watch?v=o9gnaz4alLc&frags=pl%2Cwn
Liste du patrimoine mondial : http://whc.unesco.org/fr/list/
• Bibliographie
Brochure « Patrimoine mondial : aujourd’hui et demain avec les jeunes »,
http://whc.unesco.org/uploads/activities/documents/activity-566-2.pdf
DARIEN Marine, Découvrir le monde – Les sites
français inscrits au patrimoine de l’UNESCO, Éditions
Bélize – 2013 – ISNB : 978-2-917289-88-4 – Public :
Jeunesse, 18,90€
IRVOAS-DANTEC, Dominique et
MOREL Fabienne, C’est quoi le
patrimoine ?, Collection autrement,
CRDP, 11€
Outils pédagogiques :
UNESCO, Le patrimoine mondial entre les
mains des jeunes : connaître, aimer, agir (Kit
éducatif à l’usage des enseignants), Paris, 2002,
http://www.ficemea.org/?p=3993
ASTOUL Guy, CHABBAUD Chantal, DELORY
Danielle, 50 activités pour le patrimoine à l’école et
au collège, CNDP/CRDP Midi-Pyrénées, 2003, ISBN :
2-86565-331-5
• Il comporte des fiches d’activités sur le Canal
du Midi, les chemins de Saint-Jacques-de-
Compostelle et divers patrimoines.
ICHER François, LIMOUZIN Jacques,
Regards sur le patrimoine, CRDP
Languedoc-Roussillon, 2012, ISBN
2866263340. Ces regards sur le patrimoine,
portés par des auteurs issus d'horizons
divers (Éducation nationale, Monuments
historiques, ministère de la Culture,
collectivités territoriales...), proposent un
nouvel éclairage sur un concept devenu
objet d'étude et de débats.
3.- Canal du midi
Carte du Canal du Midi entre Toulouse et Sète mettant en lumière l’alimentation
en eau du Canal. 1681.44 x 56. Ville de Toulouse, Archives municipales, 20 Fi 167
• Multimédia
o Films
Philippe CALAS et Christian SALÈS, Le canal du midi, CS Prod, 2008, 2h
Jean PÉRISSÉ, La fabuleuse histoire de monsieur Riquet, Clairsud, 2014, 1h25
o Sites internet
Espace Canal du Midi : http://espacecanaldumidi.si2su.com/contact.htm
Site historique du Canal du Midi : http://www.canalmidi.com/historic.html (de
nombreuses cartes postales anciennes sont répertoriées sur ce site
permettant d'inscrire l'ouvrage d'art dans les territoires qu'il traverse et de
comparer les paysages d'hier et d'aujourd'hui).
Site touristique du Canal du midi (bilingue Français et Anglais) :
https://www.canal-du-midi.org/fr/carte/
Site de l'UNESCO, page dédiée au Canal du midi :
http://whc.unesco.org/fr/list/770/
Site des archives de Toulouse : https://www.archives.toulouse.fr/histoire-de-
toulouse/lieux/le-canal-du-midi/une-histoire-en-cinq-etapes (de nombreux
documents disponibles sur ce site sur l'histoire du canal du XVIIème siècle à
nos jours).
Chaîne YouTube « Mission Canal du Midi » :
https://www.youtube.com/channel/UCJiJt9T1uQMCezF9HGNXIvg
• Bibliographie
o Cycle 2
MALLARD Marie-Constance, Une aventure de Violette Mirgue- le canal du Midi,
Privat
FORTIER-KRIEGEL Anne, L'Histoire et la vie d'un canal, Berger-Levrault,
cnmhs, 1995.
HIGNARD Lionel, LEMONNIER Françoise,
LOUVEAU Nathalie, Julot sur le Canal du Midi,
Cabardès, 2000.
VALAT Pierre-Marie, Marin d’eau douce, Gallimard,
Collection Mes premières découvertes, 2006
o Cycle 3
HIGNARD Lionel, LEMONNIER Françoise, LOUVEAU Nathalie, Julot sur le Canal
du Midi, Cabardès, 2000.
Le petit guide du Canal du Midi – Histoire,
Cabardès.
Le petit guide du Canal du Midi – Tourisme,
Cabardès.
FORTIER-KRIEGEL Anne, L'Histoire et la vie d'un
canal, Berger- levrault, cnmhs, 1995.
DE LA MORINERIE Agnès, Raconte-moi les Voies
Navigables de France, Nane Éditions, Collection du citoyen, 2008
Une double page du Petit guide du Midi Histoire
o Cycle 4
Le petit guide du Canal du Midi – Histoire,
Cabardès.
Le petit guide du Canal du Midi – Tourisme,
Cabardès.
BD : ECKEN Claude et LACOU Benoît, Une vie
pour un Canal, Aldacom, 2009.
TEYSSEYRE Michèle, Moi, Jean Pigasse, ouvrier
du canal, Éditions du Cabardès, 2017
DEBEIR Clément, Le Canal du
Midi, voie royale entre Toulouse
et la Méditerranée, Privat, 2010.
o Lycée
BD : ECKEN Claude et LACOU Benoît, Une vie pour un Canal, Aldacom, 2009
GILABERT René, Pierre-Paul Riquet et le Canal du Midi, défi pharaonique, Un
autre Reg’Art, 2009.
DEBEIR Clément, Le Canal du Midi, voie royale entre Toulouse et la
Méditerranée, Privat, 2010
DOLLIN DU FRESNEL Monique, Pierre Paul Riquet (1609-1680): L'Incroyable
aventure du canal des Deux-Mers, Éditions Ouest France, 2012
COTTE MICHEL, Le Canal du Midi. "Merveille de l'Europe", Belin, 2003
TEYSSEYRE Michèle, Moi, Jean Pigasse, ouvrier du canal, Éditions du
Cabardès, 2017
• Outils pédagogiques
MARCONIS Robert, MARFAING Jean-Loup, SANCHEZ Jean-Christophe,
VANNIER Samuel (photogr. Julien Gieules), Le canal du Midi, patrimoine
culturel, patrimoine naturel, Nouvelles éditions Loubatières, 2016.
DOLLIN DU FRESNEL Monique, Pierre-Paul Riquet (1609-1680): L'incroyable
Aventure du canal des Deux-Mers, Éditions Sud Ouest, 2012
DEBEIR Clément et BINDER Sophie, Canal du Midi : Voie royale entre Toulouse
et Méditerranée, Éditions Privat, 2010.
SANCHEZ Jean-Christophe, La Vie sur le canal du Midi de Riquet à nos jours :
quatre siècles d'histoire en Languedoc, Éditions Cairn, 2009.
MAISTRE André, Le Canal des Deux-Mers, canal royal du Languedoc 1666-
1810, Éditions Privat, 2000.
MORAND Jacques, Le Canal du Midi et Pierre-Paul Riquet : Histoire du canal
royal en Languedoc, Éditions Edisud, 1993.
Une bibliographie, commandée à l'ethnopôle GArae (Carcassonne), est
disponible en ligne à l'adresse suivante :
http://www.garae.fr/spip.php?article401
• Outils cartographiques
Carte Le canal du midi de long en large, Philippe Valentin, Œkoumène, 18€,
http://www.oekoumene-cartographie.fr/carte-du-canal-du-midi/carte-du-
canal-du-midi/
Dessins, photos et textes composent les cartes de Philippe Valentin.
• Jeux
FAURE Cédric et VANDAELE Cédric, Jeu du Canal du Midi, Éditions du
Cabardès, 2018, http://www.editions-du-cabardes.fr/76-jeux-le-jeu-du-
canal-du-midi.html
4.- Chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle
Cartographie, Agence des chemins de Compostelle, Toulouse, 2017
• Multimédia
Agence des Chemins de Compostelle, chaîne YouTube,
https://www.youtube.com/channel/UCeI-OQeetYjVWVIDrsD5qdQ
o Films
Jean-Pierre BEAURENAULT, Sur les chemins de Compostelle (52 min.), 1998,
disponible sur www.adaveurope.com ou en prêt gratuit auprès de l’Agence
des Chemins de Compostelle : www.chemins-compostelle.com
Fernando CORTIZO, O apóstolo (L’apôtre), 2012, disponible en DVD (10€ ou
online 1,5€ sur http://oapostolo.com (VOSTFR) [cycle 4 et lycée, pour éveiller
l’intérêt et montrer la facette créative du chemin]
• Long métrage d’animation espagnol en pâte à
modeler qui a remporté plusieurs prix à l’échelle
internationale. Il s’agit d’une fiction inspirée de la
mythologie des chemins et de la Galice : « Un prisonnier
récemment enfui se fait passer pour un pèlerin et tente
de récupérer un trésor caché plusieurs années
auparavant dans un petit village sur le Chemin de
Compostelle. Il découvrira l’horrible secret que les
villageois cachent depuis très longtemps ».
Michel ADENIS, Sur les routes de Compostelle I, la prédication (17 :15 min.),
BnF – Gallica, 1967,
https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k1320015w.r=%22Th%C3%A8me%2
0histoire%22?rk=1587990;4
Michel ADENIS, Sur les routes de Compostelle II, le pèlerinage du Puy à
Moissac (18 min.), BnF – Gallica, 1967,
https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k13200095.r=%22Th%C3%A8me%20
histoire%22?rk=1545072;0#
Michel ADENIS, Sur les routes de Compostelle III, Saint Sernin de Toulouse
(18 min.), BnF – Gallica, 1967
https://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k1320008r.r=%22Thème%20histoire
%22compostelle%20compostelle?rk=42918;4
De nombreux témoignages ainsi que des films de présentation et de promotion
des différents lieux du chemin sont facilement accessibles sur les moteurs de
recherche ainsi que sur YouTube. L’Agence des Chemins de Compostelle
partage grand nombre de ces vidéos sur ses réseaux sociaux [Voir ci-
dessous].
o Sites internet
Agence des Chemins de Compostelle site internet : www.chemins-
compostelle.com
Site dédié aux 20 ans de l’inscription des Chemins de Compostelle en France
sur la Liste du Patrimoine mondial par l’UNESCO :
http://www.cheminscompostelle-patrimoinemondial.fr/fr
Blog « Dans le pas des pèlerins » pour avoir un bel exemple de carnet de
voyage : https://saintgillescompostelle.wordpress.com - Retrouver
également sur Facebook le profil de Bénédicte Klène, plasticienne, qui créé
des carnets de voyage originaux au format similaire à la credencial du
pèlerin :
Les petits riens, Bénédicte Klène sur Facebook le 16 mai 2018
Sur les sites internet des différents lieux traversés par le
Chemins de Saint-Jacques de Compostelle vous trouvez
souvent des rubriques ou dossiers dédiés à cette
thématique en lien avec le patrimoine local propre à
chaque lieu. N’hésitez pas à consultez ces sites (offices
de tourisme, centres culturels, etc.) en vous servant des
moteurs de recherche communs.
• Bibliographie
o Cycle 2
Fabienne SAUVAGEOT, Mirabelle et
Augustin sur le chemin, Lelyrion –
jeunesse : à partir de 5 ans –, 2015
Fabienne SAUVAGEOT, Mirabelle veut
aller à Compostelle, Lelyrion – jeunesse à partir de 7 ans – 2013
o Cycle 3
Evelyne BRISOU-PELLEN, Les pèlerins maudits – Folio Junior nº 1003 –
éditions Gallimard Jeunesse, 2013
TAILLANDER François, L’épopée de Compostelle, L’instant durable, 2006
o Cycle 4
Pierre-Roland SAINT-DIZIER, Andréa MUTTI, Bande dessinée Campus Stellae,
Glénant/Éditions du Patrimoine • Tome 1 « Le premier chemin », 2013
• Tome 2 « Les deux reliques », 2013
• Tome 3 « Le pont des trois diables », 2014
• Tome 4 « La mort aux quatre visages », 2014
Patrick JAGER, Carnets d’un peintre sur le chemin de Compostelle, Glénat,
2003
Louis MOLLARET, Denise PERICARD-MEA, Contes et légendes des chemins de
Compostelle, A Sutton, Paris, 2017
Edouard et Mathilde CORTES, Bibliothèque du Pèlerin, Fayard, Paris
Edith DE LA HERONNIERE, Contes des sages pèlerins, Seuil, Paris, 2012
Olivier MIGNON, Guide secret de Compostelle, Ouest France, Rennes, 2016
o Lycée
Pierre-Roland SAINT-DIZIER, Andréa MUTTI, Bande dessinée Campus Stellae,
Glénant/Éditions du Patrimoine • Tome 1 « Le premier chemin », 2013
• Tome 2 « Les deux reliques », 2013
• Tome 3 « Le pont des trois diables », 2014
• Tome 4 « La mort aux quatre visages », 2014
Les Chemins de Saint-Jacques de Compostelle, Éditions MSM, collection In
Situ, 1999
Flora BERGER, Le chemin comme il vient, des Alpes à l’Atlantique, Éditions du
Fournel. 2014
Edouard CORTES, L’esprit du Chemin, Arthaud, 2014.
Patrick HUCHET, Compostelle le livre des merveilles, Ouest France, 2014
Antoine DE BAECQUE, Une histoire de la marche, Éditions Perrin
Xavier BARRAL I ALTET, Compostelle. Le grand chemin, Paris, Collection
découvertes Gallimard, nº174, Série Réligions, Gallimard, 1993.
• Bibliographie générale
Xavier BARRAL I ALTET, Compostelle. Le grand chemin, Paris, Collection
découvertes Gallimard, nº174, Série Réligions, Gallimard, 1993. L’ouvrage
de référence sur les chemins de Saint Jacques de Compostelle.
Ouvrage collectif, Chemins de Saint-Jacques de
Compostelle en France – Patrimoine mondial,
Éditions Gelbart, 2018
Adeline RUCQUOI, Mille fois à Compostelle :
Pèlerins du Moyen-Âge, Les belles lettres, 2014.
Charles HENNEGHIEN et Bernard GAUTHIER,
Compostelle : La légende, l’Histoire, Les
Chemins, Les Hommes, Édisud, 2008
Patrick HUCHET et Yvon BOËLLE, Sur les
chemins de Compostelle, Éditions Ouest-France,
2009.
Malette pédagogique numérique dédiée à l’univers artistique et culturel des
Chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle en France : http://www.crdp-
montpellier.fr/produits/ultreia/pistes.htm
• Outils cartographiques
Carte Les chemins vers Saint-Jacques de Compostelle, IGN/ACIR, 2013, nº
922, série découverte de la France. ISBN 978 2 7585 3043 5, 7,2€
Carte des Chemins de Saint-Jacques de Compostelle Patrimoine Mondial de l’UNESCO
en Occitanie, ACIR-Compostelle, 2017
• Expositions
Campus Stellae, ACIR-Compostelle, Éditions Glenat, scénario de Pierre Roland
SAINT-DIZIER et dessins de André MUTTI, 2013-2014
« Campus Stellae, le champ de l’étoile »
brosse l’histoire du pèlerinage vers
Compostelle des origines à nos jours à travers
une approche accessible et ludique. Elle prend
appui sur la série de bandes dessinées
Campus Stellae. L’exposition conjugue une
richesse de contenus et d’illustrations Bd ou
photographies.
Dans les pas des pèlerins de Saint-Jacques de Compostelle
en Occitanie, Service d’inventaire du Conseil régional
d’Occitanie – exposition didactique –2018
Cette exposition présente la dévotion à saint Jacques et son pèlerinage dans
le contexte de l’espace de la région Occitanie, à la lumière d’une sélection de
traces patrimoniales qui nous sont parvenues et dont la valeur a justifié
l’inscription sur la Liste du patrimoine mondial des « Chemins de Saint-
Jacques-de-Compostelle en France ».
Plus d’informations auprès de l’Agence des Chemins de Compostelle (ACIR-
Compostelle) pour les livrets de présentation et les modalités d’utilisation.
• Jeux
Compostelle : MEMO’ JEU, MSM éditions, 2014
ULTREÏA, le jeu des Chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle, MSM
éditions, 2017
5.- Le carnet de voyage
Le carnet de voyage est un genre littéraire et plastique
qui évoque avant tout le voyage dans son sens large :
voyage intérieur, exploration d’une terre inconnue, ou
tout autre voyage initiatique autour d’un unique thème
pendant une période déterminée.
• Ressources
Pascal ARGOD, L’art du carnet de voyage, Alternatives, 2014
Site internet de l’artiste Gaëlle Giordan proposant un parcours dans les
passeports pour l’art cette année (association Peuples d’images) :
http://www.gaellegiordan.com/contactez-moi.ws
• Exemple de matériel
Quelques informations pour les projets dont la réalisation se ferait en papier :
• Le papier pour la technique d’aquarelle doit avoir un grammage
important (de l’ordre de 300 à 600g/m2) car plus le papier est épais et
mois il gondolera au contact de l’eau.
• On peut aussi travailler sur du papier 90g/m2 mini-carnet.
• Des pinceaux classiques ou à réservoir Pentel – FRH – Pinceau à réserve
d’eau – Pinceaux pointes fines/moyenne/large lot de 3
• Des crayons (critérium) et 1 faber castell noir
• Une gomme
• Une boîte d’aquarelle ou de crayons aquarellables
Illustrations des expositions "Carnets d'un
peintre sur le chemin de Compostelle" et "La
via Gebennensis, de Genève vers le Puy-en-
Velay" ©P. Jager
Mallette pédagogique réalisée par Manuel SECO LAMAS, Étudiant Master Recherche
Études Romanes à l’Université de Toulouse Jean Jaurès, Chargé de mission auprès
de l’Agence des chemins de Compostelle à Toulouse
Source : Sébastien PENARI, Marie-Françoise ARCHEN, Nathalie MOURRUT et Paul-
Henri ROULLIER, Mallette pédagogique 2ème édition, 2017 :
• Marie-Françoise Archen, conseillère pédagogique départementale Arts visuels,
académie de Toulouse ([email protected])
• Nathalie Mourrut, conseillère pédagogique départementale Arts Plastiques de
l’Aude, académie de Montpellier ([email protected])
• Sébastien Pénari, Agence des chemins de Compostelle
• Paul-Henri Roullier, enseignant d’histoire géographie chargé de mission
patrimoine, Délégation Académique à l’Action Culturelle de Toulouse (paul-
Octobre 2018