makeriets vitlÖksbrÖd triple cheese havets … · 2019-06-29 · chevrÉ med serrano...
TRANSCRIPT
DOUBLE UP +200GRAM HÖGREV 99:-
LOKALT VARMRÖKT SIDFLÄSK 39:-
CHEESE IT UP ALLA 3 OSTAR 49:-
SMÄLT CHEDDAR / PEPPER JACK / SVARTA SARA 29:-
�tra dip!Ranchmayo
ChipotlemayoTryffelmayoMajonnäs
Aioli
Vid allergier, fråga personalen!
MAKERIETS VITLÖKSBRÖD Vitlöksolja, parmesan, oregano. Serveras med oliver & pesto 79
CARPACCIO Tunt skivat nötkött, rödlök, kapris, rostade pinjenötter, tryffelmajonnäs, vit tryffelolja, ruccola. Toppas med riven parmesan.
129
TOMATSOPPATomatsoppa, toppas med buffelmozzarella. Serveras med hembakat bröd. 79
CHARKMIXVariationer av utvalda charkuterier och ost.Oliver, grissini, marmelad samt hemabakat fröknäcke.
139
HAVETS LÄCKERHETERScampi, blåmusslor, handskalade räkor, vitlöks samt chiliolja. Ruccola samt parmesan.
159
CHEVRÉ MED SERRANOSerranoskinka, chevré, färsk tomat, honung, valnötter, ruccola samt parmesan.
149
SERRANOSerranoskinka, körsbärstomater, buffelmozarella, ruccula samt parmesan. 139
BIANCCAOxfilé, rödlök, champinjoner, soltorkad tomat, vitlök, chiliolja. Serveras med bearnaisesås.
149
CARPACCIO Tunt skivat nötkött, tryffelmajonnäs, rostade pinjenötter, ruccola, vit tryffelolja. Toppas med parmesan.
139
MILANO2x salami, körsbärstomater, ruccola, chiliolja samt parmesan. 139
EL POLLOKycklingfilé, rödlök, körsbärstomater, buffelmozarella, pesto. Toppas med ruccola, pesto samt parmesan.
139
AMANDASoltorkade tomater, champinjoner, buffelmozzarella, pesto samt parmesan. 139
BRESAOLABresaola, pesto, buffelmozarella, ruccola, vit tryffelolja, rostade pinjenötter samt parmesan.
139
MOULE MEDITERRANEANVin&gräddkokta blåmusslor med vitlök, chili, purjolök, fänkål. Serveras med pommes frites samt aioli.
179
MAKERIETS CEASARSALLADKlassiker med kycklingfilé, makeriets ceasardressing, hemgjorda parmesan krutonger.
169
SKALDJURSSOPPA MED SAFFRANLen soppa med blåmusslor, scampi och handskalade räkor. Serveras med hembakat bröd.
189
TOMATSOPPATomatsoppa, toppas med buffelmozzarella. Serveras med hembakat bröd. 149
KARAMELLISERAT ÄPPLE Smörstekt äpple i kanel, socker, rosmarin. Toppas med karamell & äkta italiensk vaniljglass.
79
MAKERIETS CRÈME BRÛLÉEServeras med fruktkompott. 79
HEMGJORDA TRYFFLAR X2Serveras med fruktkompott. 49
TRYFFELGLASS med grädde och hyvlad vit choklad. 89
TRIPLE CHEESE 200g högrev, brioche, sallad, tomat, rostad lök, ranch mayo, svarta Sara, cheddar, pepper jack. Serveras med parmesan-frites samt dip.
169
TRYFFEL BISTO200g högrev, brioche, sallad, tomat, vit tryffelmajonnäs & rostad lök. Serveras med parmesan-frites samt dip.
169
CHEESE AND BACON MANIA200g högrev, brioche, sallad, tomat, lokalt varmrökt sidfläsk, chipotlemajonnäs, smält cheddar. Serveras med parmesan-frites samt dip.
169
CRISPY CHICKEN BURGERKrispig kycklingburgare, brioche, sallad, tomat, mangoraja. Serveras med parmesan-frites samt dip.
169
HALLOUMI BURGER VEGETARIANÄkta halloumi, brioche, tryffelmajonnäs, sallad, tomat & rostad lök. Serveras med parmesan-frites samt dip.
149
SPICY BURGER HOT200g högrev, brioche, jalapeño, tomat, chipotlemajonnäs, sirachasås, lokalt varmrökt sidfläsk. Serveras med parmesan-frites samt dip.
169
OLIVES 59
SPICY PEANUTS 39
NACHOSVarma nachos i korg med vår egen chipotledip. 59
CHILI CHEESE NUGGETSServeras med vår egen chipotle dip. 59
FRIED CALAMARIBläckfisk, persilja, citron & aioli. 69
CRISPY ONION RINGS 59
MOZZARELLA STICKS 59
FRIED SWEET POTATOS 59
PARMESAN-FRITES MED DIPPommes frites med riven parmesan. Serveras i korg med vår egen chipotledip. 59
Dessert
Gourmet PizzorVåra utvalda & omtyckta pizzor
OXFILÉPASTAKrämig tagliatelle med oxfilé, 2x svamp & rödlök.Toppas med parmesan.
199
PASTA CARBONARAVår variant på klassikern med lokalt varmrökt sidfläsk, persilja samt äggula. Toppas med balsamicofläsk samt parmesan.
179
TAGLIATELLE ALLE VONGOLETagliatelle med blåmusslor, vongolemusslor, vitt vin, vitlök, chili samt persilja. Slungas med bladspenat & toppas med parmesan.
199
SKALDJURSPASTA BIANCOBlåmusslor, scampi, handskalade räkor i krämig sås med vitt vin, vitlök, chili & persilja. Toppas med parmesan samt örtolja.
219
KYCKLINGPASTAKrämig tagliatelle med kycklingfilé, champinjoner, soltorkade tomater, pesto, rödlök samt sockerärtor. Toppas med parmesan.
179
PESTO GENOVESEToppas med ruccola & rostade pinjenötter samt riven parmesan. 159
TRYFFELPASTAKrämig tagliatelle med 2x svamp, tryffelkräm samt rödlök. Toppas med vit tryffelolja, rostade pinjenötter samt parmesan.
179
Små rätter
Alkoholfritt COCA-COLA, COCA-COLA ZERO, FANTA, SPRITE 33CL
35
MARIESTAD ALKOHOLFRI 33CL 45
BRISKA FLÄDER ALKOHOLFRI 33CL 45
LOKA MINERAL NEUTRAL 33CL 35
LOKA MINERAL CITRUS 33CL 35
STILLA VATTEN 15
CiderBRISKA FLÄDER 33CL. 59
CocktailsOLD FASHIONED Bourbon, is, apelsinskal, angostura bitter, sockerbit. 119
CAIPIRINHALime, sockerlag, cachaca. 119
APEROL SPRITZAperol, prosecco, apelsin, soda. 119
MAKERIETS GTGin, tonicvatten, citron, apelsin. 119
FROZEN DAQUIRI RED BERRIESVit rom, krossad is, sockerlag, lime. 129
ÖlBARON TRENCK 6.0% 50cl Tjeckien 85
BIRRA MORETTI TOSCANA 5.5% 50cl Italien 85
KRUŠOVICE 5.0% 33cl Tjeckien 59
A SHIP FULL OF IPA 5,8% 33cl Sverige 59
Hot drinksIRISH COFFEE Whiskey, kaffe, grädde, farinsocker. 119
MAKERIETS LUMUMBAVarm choklad, cognac. 129
KAFFE KARLSSONCointreau, baileys, kaffe, grädde. 129