MAKALAHPRAKARYA Jeruk Kalamansi

Disusun Oleh :ROHYAN

DINAS PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAANSMA NEGERI 1 KOTA BENGKULUTAHUN PELAJARAN2014 - 2015

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Kuasa atas segala limpahan Rahmat, Inayah, Taufik dan Hinayahnya sehingga saya dapat menyelesaikan penyusunan makalah ini dalam bentuk maupun isinya yang sangat sederhana. Semoga makalah ini dapat dipergunakan sebagai salah satu acuan, petunjuk maupun pedoman bagi pembaca dalam administrasi pendidikan dalam profesi keguruan.Harapan saya semoga makalah ini membantu menambah pengetahuan dan pengalaman bagi para pembaca, sehingga saya dapat memperbaiki bentuk maupun isi makalah ini sehingga kedepannya dapat lebih baik.Makalah ini saya akui masih banyak kekurangan karena pengalaman yang saya miliki sangat kurang. Oleh kerena itu saya harapkan kepada para pembaca untuk memberikan masukan-masukan yang bersifat membangun untuk kesempurnaan makalah ini.Bengkulu, juni 2015

Penyusun

DAFTAR ISI

KATA PENGANTARDAFTAR ISIBAB PEMBAHASANA. jeruk Kalamansi..B. Pengenalan dan manfaatC. Pembibitan tanaman..D. Teknisi budidaya jeruk..BAB PENUTUP

BABPEMBAHASANA. Jeruk kalamansi.Kota Bengkulu sebagai daerah yang memiliki potensi pengembangan agribisnis produk lokal. Pemerintah Bengkulu mengusulkan pembinaan dan pengembangan jeruk kalamansi sebagai produk unggulan local.Tujuan dari mengusulkan jeruk kalamansi sebagai produk unggulan lokal untuk mendapatkan bantuanone product one village. Pengerajin jeruk kalamansi menjadi sirup kalamansi,kami berharap dengan adanya bantuan one product one village jeruk kalamansi dapat membantu meningkatkan pendapatan masyarakat Bengkulu. Selain itu masyarakat Bengkulu memiliki produk yang lebih spesifik.Dengan adanya bantuan One Product one Village dapat membantu para petani dalam pengadaan bibit dan pupuk. Karena dengan menambah peningkatan bibit dan pupuk yang menjadi kebutuhan para petani untuk meningkatkan produksi pertanian.Bila konsisten mengelola, kami memprediksi akan menjadikan Provinsi Bengkulu sebagai pioner penggerak ekonomi. Pembagian bibit jerus secara gratis itu dalam rangka menyukseskan program pengembangan jeruk tersebut secara besar-besaran di Kota Bengkulu. Bibit jeruk kalamansi yang akan dibagikan kepada masyarakat Kota Bengkulu itu, diharapkan dapat di tanam di sekitar pekarangan rumah penduduk. Menurutnya, tanaman jeruk kalamansi ini mudah tumbuh dan tidak perlu perawatan yang serius. Selain itu, jeruk kalamansi setelah sembilan bulan ditanam sudah berbuah.Saat ini, bibit jeruk kalamansi yang sudah dibagikan Pemerintah Kota Bengkulu kepada masyarakat di daerah itu sebanyak 1.000 batang.Bibit ini disalurkan ke sejumlah masyarakat di Desa Betungan, Komplek Lanal Bengkulu dan beberapa tempat lainya di Kota Bengkulu.

B. Budidaya Jeruk Kalamansi ( citrus microcarpa )I.Pengenalan Dan Manfaat Jeruk KalamansiKalamansi ( Citrus microcarpa ) ini sebenarnya sudah cukup banyak dibeberapa daerah di Indonesia, tetapi dengan nama yang beragam. Manfaat jeruk ini sangat banyak selainuntuk memasak ikan, sambal dan untuk sari buah minuman segar jeruk ini sangat kaya akan mineral dan vitamin c. Olek karena itu sangat baik digunakan untuk minuman buah bernutrisi.Kandungan mineral dan vitammin C itu sangat baik untuk mencegah penyakit pernafasan.penguat tulang dan pemacu pertumbuhan. Setiap rumah tangga sebaiknya menggunaka jeruk ini untuk obat, bumbu dapur, bumbu kue, ramuan kecantikan dan minuman segar.a. produksiPohon kalamansi ini memiliki2 masa panen yaitu :a. Panen raya, dimana semua pohon menghasilkan buah, yang rata-rata setiap pohon menghasilkan 40 kg jeruk kalamansi.2. Panen sela, dimana semua pohon juga akan menghasilkan, tetapi tidak sebanyak waktu panen raya.b. harga cukup menjaminHarga dari 1 bibit siap tanam Rp. 5.000 Rp. 10.000 dan hasil dari buahnya dapat dibuat selain untuk bahan memasak tapi dapat juga dibuat untuk sirup, sehingga dapat memiliki nilai jual yang baik.c. kesesuaian iklimTanaman jeruk ini dapat tumbuh dimana pun, asal tidak terlindungi dari matahari. Tapi akan \menjadi lebih baik kalau pohon ini ditanam di tempat yang suhu udaranya lembab / dingin sehingga dapat menghasilkan buah yang mempunyai kualitas yang lebih baik.d. postur pohonBatang jeruk kalamansi ini tidak akan berbatang besar, tidak memiliki banyak duri dan memiliki banyak buah jika ditanam atau dikembang kan dengan cara cangkok, sambuung stek / pucuk serta okulasi.

II. Pembibitan Tanaman JerukPagadaan bibit jeruk kalamansi dapat dibuat sendiri dari bahan cangkok, sambung, stek/pucuk atau okulasi.

III.Tehnis Budidaya Jeruk KalamansiPembudidayaan jeruk kalamansi menggunakan bibit dari bahan cangkokan, bibit okulasi atau sambung stek.Penanaman dilakukan dilahan yang sudah dibuat proteksi tanahnya dengan menggunakan tanaman pelindung tersebut, pada bagian gang dari setiap tanaman pelindung (alley). Dengan jarak tanaman 3x3 Meter. Dua minggu sebelum tanam, lubang tanam dibuat dengan ukuran 40x40x40 CM. Seminggu setelah lubang tanah dibuat lubah tanam ditimbun lagi dengan mencampur top soil dengan pupuk kandang( kompos) dikasih ajir pada bagian tengah lubang tanam. Seminggu kemudian bibit yang sudah disiapkan ditanam. Penanaman sebaiknya dilakukan pada musim hujan.Pemiliharaan tanaman dilahan ini (alley cropping) perlu dilakukan pemangkasan pohon lindung yang dimulsakan disekitar tanaman jeruknya. Hal ini dilakukan setiap bulan sekali apabila tanaman pelindung tanahnya sudah memungkinkan untuk dilakukan pemangkasan. Dengan perlakuan ini selain mulsa tersebut dapat menahan kelembapan pada tanah tersebut (disekitar pohon jeruk), hal ini dapat menekan pertumbuhan gulma. Penambahan mulsa pada lahan tanaman jeruk yang diaplikasikan secara terus menerus akan semakin meningkatkan tingkat kesuburan tanah, yang semakin semakin tambah subur.

IV. Sirup Jeruk Kalamansi1. siapkan gula dakemudian panaskan spkan gula putih sebanyak 1 Kg untuk setiap 0,5 L juice (2 Kg buah jeruk kalamansi)2. siapkan 1 pansi besar dan 1 panci kecil.3. isi air pada panci besar secukupnya, panci kecil diisi dengan juice jeruk dan gula kemudian panci kecil ditaruh kedalam panci besar yang telah berisi air tadi kemudian panaskan sampai gula dalam juice jeruk mencair (ingat juice jeruk yang ada dalam panci kecil jangan sampai mendidih ).4. stelah juice dan gula larut dan merata, angkat dan saring. Berarti sirup kalamansi siapuntuk dimasukkan kedalam botol bersih yang telah disiapkan kemudian ditutup rapat.5. keistimewaan sirup kalamansi yaitu kaya dengan kandungan bitamin C dan mineral ( Phospor dan kalsium).Harga dari sirup kalamansi yang sudah siap jual adalah Rp. 22.000,- rupiah/ liter.

BAB PENUTUP

Demikianlah yang dapat kami sampaikan mengenai materi yang menjadi bahasan dalam makalah ini, tentunya banyak kekurangan dan kelemahan kerena terbatasnya pengetahuan kurangnya rujukan atau referensi yang kami peroleh hubungannya dengan makalah ini Penulis banyak berharap kepada para pembaca yang budiman memberikan kritik saran yang membangun kepada kami demi sempurnanya makalah ini. Semoga makalah ini dapat bermanfaat bagi penulis para pembaca khusus pada penulis. Aamiin