m.a. -...

M.A. (HTIM)

Master of Arts (Hospitality & Tourism Industry Management)

Bilingual Program

Degree Plan For Graduate Student

(1st Semester 2016 Entrants)

หลักสูตรศิลปศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการอุตสาหกรรมการบริการและการท่องเที่ยว M.A. (Hospitality and Tourism Industry Management)

หมวดวิชาปรับพื้นฐาน (ไม่นับหน่วยกิต)

ทร. 501 HT 501

ภาษาอังกฤษส าหรับบัณฑติศึกษาทางการบริการและการท่องเที่ยว* English for Graduate Studies in Hospitality and Tourism

ไม่นับหน่วยกิต

ทร. 502 HT 502

การจัดการการบริการและการทอ่งเที่ยว** Hospitality and Tourism Management

ไม่นับหน่วยกิต

ทร. 503 หลักพื้นฐานการวิจัยทางการบรกิารและการท่องเที่ยว ไม่นับหน่วยกิต HT 503 Principles of Hospitality and Tourism Research

หมวดวิชาบังคับ (21 หน่วยกิต)

หน่วยกิต (บรรยาย–ปฏิบัติ–ศึกษาด้วยตนเอง)

ทร. 511 การจัดการกลยุทธ์และนวัตกรรมการตลาดในอุตสาหกรรมการบริการและการท่องเที่ยว

3 (3 – 0 – 9)

HT 511 Strategies Management and Innovations in Hospitality and Tourism Marketing

ทร. 512 การบริหารทรัพยากรมนุษย์ในอตุสาหกรรมการบริการและการท่องเที่ยว 3 (3 – 0 – 9) HT 512 Human Resource Management in Hospitality and Tourism Industry ทร. 513 การจัดการคุณภาพในอุตสาหกรรมบริการ 3 (3 – 0 – 9) HT 513 Quality Management in Service Industry ทร. 514 HT 514

การจัดการเทคโนโลยีสารสนเทศและนวัตกรรมในอุตสาหกรรมการบริการและการท่องเที่ยว Information Technology and Innovations Management in Hospitality and Tourism Industry

3 (3 – 0 – 9)

ทร. 521 การเป็นผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมบริการ 3 (3 – 0 – 9) HT 521 Entrepreneurship in Service Industry

วิชาในหลักสูตร

หมวดวิชาบังคับ (21 หน่วยกิต)

หน่วยกิต (บรรยาย–ปฏิบัต–ิศึกษาด้วยตนเอง)

ทร. 522 การจัดการการเงินและบัญชสี าหรับผู้บริหารในอุตสาหกรรมการบริการและการท่องเที่ยว

3 (3 – 0 – 9)

HT 522 Financial and Accounting Management for Executives in Hospitality and Tourism Industry

ทร. 523 ระเบียบวิธีวิจัยทางการบริการและการท่องเที่ยว 3 (3 – 0 – 9) HT 523 Research Methodology for Hospitality and Tourism

หมวดวิชาเลือก

แผน ก แบบ ก 2 6 หน่วยกิต แผน ข 12–15 หน่วยกิต

หน่วยกิต (บรรยาย–ปฏิบัติ–ศึกษาด้วยตนเอง)

ทร. 641 บัณฑิตสัมมนาในอุตสาหกรรมการบริการและการท่องเที่ยว 3 (3 – 0 – 9) HT 641 Graduate Seminar in Hospitality and Tourism Industry

ทร. 642 วัฒนธรรมข้ามชาติและพฤติกรรมผู้บริโภคในอุตสาหกรรมการบริการและการท่องเที่ยว

3 (3 – 0 – 9)

HT 642 Cross Culture and Consumer Behavior in Hospitality and Tourism Industry

ทร. 643 จริยธรรมและกฎหมายส าหรับอุตสาหกรรมการบริการและการท่องเที่ยว 3 (3 – 0 – 9) HT 643 Ethics and Law for Hospitality and Tourism Industry ทร. 644 การจัดการภาวะวิกฤติและความเสี่ยงในธุรกิจบริการ 3 (3 – 0 – 9) HT 644 Crisis and Risk Management in Service Industry ทร. 651 การจัดการแหล่งท่องเที่ยว 3 (3 – 0 – 9) HT 651 Tourist Destination Management ทร. 652 การจัดประชุม นิทรรศการ และการท่องเที่ยวเพื่อเป็นรางวัล 3 (3 – 0 – 9) HT 652 MICE Management (Meetings, Incentives, Conventions and Exhibitions

Management)

ทร. 653 การจัดการการท่องเที่ยวแบบยัง่ยืน 3 (3 – 0 – 9) HT 653 Sustainable Tourism Management ทร. 654 การจัดการกิจกรรมกีฬา การพักผ่อนหย่อนใจ และนนัทนาการ 3 (3 – 0 – 9) HT 654 Leisure and Recreational Activities and Sports Management

หมวดวิชาเลือก

ทร. 655 การจัดการการขนส่งทางอากาศ 3 (3 – 0 – 9) HT 655 Air Transportantion Management ทร. 661 การจัดการระบบอาหารและเครื่องดื่ม 3 (3 – 0 – 9) HT 661 Food and Beverage System Management ทร. 662 การจัดการร้านกาแฟ 3 (3 – 0 – 9) HT 662 Café Management ทร. 663 ธุรกิจไวน ์ 3 (3 – 0 – 9) HT 663 Wine Business

ทร. 664 การจัดงานอีเว้นท ์ 3 (3 – 0 – 9) HT 664 Events Management

ทร. 665 การบริหารจัดการความปลอดภัยในโรงแรม 3 (3 – 0 – 9) HT 665 Hotel Safety and Security Management

ทร. 666 การฝึกงานระดับบริหาร 3 (0 – 40 – 0) HT 666 Management Internship

ทร. 667 การจัดการการท่องเที่ยวเชิงนิเวศโดยชุมชน 3 (3 – 0 – 9) HT 667 Community Based Ecotourism Management

ทร. 668 อาเซียนศึกษาส าหรับอุตสาหกรรมการบริการและการท่องเที่ยว 3 (3 – 0 – 9) HT 668 ASEAN Studies for Hospitality and Tourism Industry

ทร. 669 การตลาดดิจทิัลและโซเชียลมีเดียในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและการบริการ 3 (3 – 0 – 9) HT 669 Digital Marketing and Social Media in Hospitality and Tourism Industry

วิทยานิพนธ์ (แผน ก แบบ ก 2) / การค้นคว้าอิสระ (แผน ข)

แผน ก แบบ ก 2 (ศึกษารายวิชาและท าวิทยานิพนธ์) 12 หน่วยกิต

หน่วยกิต (บรรยาย–ปฏิบตัิ–ศึกษาด้วยตนเอง

ทร. 583 วิทยานพินธ ์ 12 (0 – 0 – 36) HT 583 Thesis

แผน ข (ศึกษารายวิชาและการค้นคว้าอิสระ) 3 – 6 หน่วยกิต

หน่วยกิต (บรรยาย–ปฏิบัต–ิศึกษาด้วยตนเอง)

ทร. 581 การค้นคว้าอิสระ 1 3 (0 – 0 – 9) HT 581 Independent Study I

ทร. 582 การค้นคว้าอิสระ 2 3 (0 – 0 – 9) HT 582 Independent Study II

หมายเหตุ * นักศึกษาท่ีเลือกเรียนแผน ก. ต้องมีจ านวนหน่วยกิตรายวิชาบังคับ และวิชาเลือกรวมแล้วเท่ากับ 27 หน่วยกิต และหน่วยกิตวิทยานิพนธ์รวมแล้วเท่ากับ 12 หน่วยกิต

* นักศึกษาที่เลือกเรียนแผน ข. ต้องมีจ านวนหน่วยกิตรายวิชาบังคับและวิชาเลือกรวมแล้วเท่ากับ 39 หน่วยกิตในจ านวนนี้ต้องมีวิชา HT 581 Independent Study I และ/หรือ HT 582 Independent Study II รวมอยู่ด้วย

BANGKOK UNIVERSITY Program of Study (Sat. – Sun.)

M.A. (Hospitality and Tourism Industry Management) 1st Semester 2016 Entrants

Academic Year 2016 (First Year) Preliminary Courses (2016)

Course Code Course Title Credits

HT 501 ภาษาอังกฤษส าหรับบณัฑติศึกษาทางการบริการและการท่องเที่ยว English for Graduate Studies in Hospitality and Tourism

-

HT 502 การจัดการการบริการและการท่องเที่ยว Hospitality and Tourism Management

-

HT 503 หลักพ้ืนฐานการวิจยัทางการบริการและการท่องเที่ยว Principles of Hospitality and Tourism Research

-

First Semester (1/2016) 1/2016 Entrants (Sect. 7841)


HT 511 การจัดการกลยุทธ์และนวัตกรรมการตลาดในอุตสาหกรรมการบริการและการท่องเที่ยว Strategies Management and Innovations in Hospitality and Tourism Marketing

3

HT 512 การบริหารทรัพยากรมนุษย์ในอุตสาหกรรมการบริการและการท่องเที่ยว Human Resource Management in Hospitality and Tourism Industry

3

HT 513 การจัดการคุณภาพในอุตสาหกรรมบริการ Quality Management in Service Industry

3

HT 514 การจัดการเทคโนโลยสีารสนเทศและนวัตกรรมในอุตสาหกรรมการบริการและการท่องเที่ยว Information Technology and Innovations Management in Hospitality and Tourism Industry

3

Total (Plan A) (Plan B)

12 12



Academic Year 2016 (First Year) Second Semester (2/2016) 1/2016 Entrants (Sect. 7841)


HT 521 การเป็นผูป้ระกอบการในอุตสาหกรรมบริการ Entrepreneurship in Service Industry

3

HT 522 การจัดการการเงินและบญัชีส าหรบัผู้บริหารในอุตสาหกรรมการบรกิารและการท่องเที่ยว Financial and Accounting Management for Executives in Hospitality and Tourism Industry

3

HT 523 ระเบียบวิธีวิจยัทางการบริการและการท่องเที่ยว Research Methodology for Hospitality and Tourism

3

HT XXX วิชาเลือก 1 (Plan A & Plan B) Free Elective I

3

Total (Plan A)

(Plan B) 12 12

Summer Session (3/2016) 1/2016 Entrants (Sect. 7841) Course Code Course Title Credits

HT 583 วิทยานิพนธ์ (Plan A) (Thesis)

3 - 12

HT 581 การค้นคว้าอิสระ 1 (Plan B) (Independent Study I)

3

HT XXX วิชาเลือก 2 (Plan A & Plan B) Free Elective II

3

Total (Plan A)

(Plan B) 3 + (3 – 12)

6



Academic Year 2017 (Second Year) First Semester (1/2017) 1/2016 Entrants (Sect. 7841)


HT 583 วิทยานิพนธ์ (Plan A) Thesis

1 - 9

HT XXX วิชาเลือก 3 (Plan B) Free Elective III

3

HT XXX วิชาเลือก 4 (Plan B) Free Elective IV

3

HT XXX วิชาเลือก 5 หรือ สามารถเลือกลงทะเบียนการค้นคว้าอิสระ 2 (Plan B) Free Elective V (or) HT 582 Independent Study II (Plan B)

3

Total (Plan A) (Plan B)

1 - 9 9

For Thesis Program Core Courses 21 credits Free Electives 6 credits Thesis 12 credits Total 39 credits

For Non-Thesis Program Core Courses 21 credits Free Electives 12 credits (OR 15 credits) Independent Study 3 credits

(OR 6 credits) Total 39 credits

***Pass the Written Comprehensive Examinations. (ต้องสอบประมวลความรอบรู้ผ่านตามเกณฑ์ที่มหาวิทยาลัยก าหนด)

หลักสูตรศิลปศาสตรมหาบัณฑติ สาขาวิชาการจัดการอุตสาหกรรมการบริการและการท่องเทีย่ว

Preliminary Course S U Exempted Semester/

Academic Year HT 501 English for Graduate Studies in Hospitality and Tourism

HT 502 Hospitality and Tourism Management

HT 503 Principles of Hospitality and Tourism Research

ภาคการศึกษา/ ชั้นป ี1

ปีการศึกษา ประเภทวิชา รหัสวิชา หน่วยกิต เกรด คะแนนเฉลี่ย ประจ าภาค

คะแนนเฉลี่ย สะสม

1 2016

2 2016

3 2016

ภาคการศึกษา/ ชั้นป ี2

ปีการศึกษา ประเภทวิชา รหัสวิชา หน่วยกิต เกรด คะแนนเฉลี่ย ประจ าภาค

คะแนนเฉลี่ย สะสม

1 2017

บันทึกผลการศึกษาของนักศึกษา

ชื่อวิทยานิพนธ์

(ภาษาไทย)

.........................................................................................

.........................................................................................

.........................................................................................

ชื่อวิทยานิพนธ์

(ภาษาอังกฤษ)

.........................................................................................

.........................................................................................

.........................................................................................

อาจารย์ที่ปรึกษา ......................................................................................

อาจารย์ที่ปรึกษาร่วม ......................................................................................

บันทึกการท าวิทยานิพนธ ์(แผน ก.)

ภาค/ ปีการศึกษา

คร้ังที่ จ านวน

หน่วยกิต วันที่สอบป้องกัน

เค้าโครงวิทยานิพนธ์ วันที่สอบ

วิทยานิพนธ์ 1 3 รวม 12

หมายเหตุ นักศึกษาทีไ่ม่ไดล้งทะเบียนวทิยานิพนธ์ และไม่ไดล้งทะเบียนเรียนลักษณะวิชาอื่นในภาคการศึกษาปกติ ต้องเสีย

ค่าธรรมเนียมเพื่อรักษาสถานภาพการเปน็นักศึกษาทุกภาคเป็นจ านวนเท่ากับ 1 หน่วยกิต วิทยานิพนธ์

(4,000 บาท) จนกว่าจะสง่มอบวิทยานิพนธ์ฉบับสมบูรณ์

ชื่อผู้ทรงคุณวุฒ ิ :.............................................................................

วันที่ส่งวิทยานิพนธ ์ ........................./.........................../.........................

ภาค/

ปีการศึกษา คร้ังท่ี จ านวน

หน่วยกิต

วันที่สอบป้องกนั

เค้าโครงวิทยานิพนธ์

วันที่สอบ

วิทยานิพนธ์ 1

1

1

1

1

1

หมายเหตุ นักศึกษาทีไ่ม่ไดล้งทะเบียนวทิยานิพนธ์ และไม่ไดล้งทะเบียนเรียนลักษณะวิชาอื่นในภาคการศึกษาปกติ ต้องเสีย

ค่าธรรมเนียมเพื่อรักษาสถานภาพการเป็นนักศึกษาทุกภาคเป็นจ านวนเท่ากับ 1 หน่วยกิต วิทยานิพนธ์

(4,000 บาท) จนกว่าจะสง่มอบวิทยานิพนธ์ฉบับสมบูรณ์

บันทึกการท าวิทยานิพนธ ์(แผน ก.)

ปีการศึกษา ภาคการศึกษา บันทึกผลการสอบ

ประมวลความรอบรู้ คร้ังที่ ผลการสอบ หมายเหตุ

สอบประมวล ความรอบรู้

1


2


3

หมายเหตุ: นักศึกษาท่ีไม่ลงทะเบียนสอบประมวลความรอบรู้ ต้องท าเรื่องลาพักการศึกษาและช าระค่ารักษาสถานภาพ นักศึกษา 1,000 บาท ทุกภาคท่ีไม่ลงทะเบียนเรียน (ยกเว้นภาคการศึกษาฤดูร้อน)

บันทึกผลการสอบประมวลความรอบรู้ (แผน ข.)

m.a. -...

Documents