lobby barvenets-hotel.ru/upload/docs/lobby-menu.pdf · 2016. 5. 18. · nиле куриное...
TRANSCRIPT
ЛОББИ-БАР
LOBBY BAR
НАПИТКИ DRINKS
Холодные напитки/Cold drinks Выход/ml Amount/ml
Цена/Price
Сок «Я» в ассортименте
Juice (different tastes)
200 35
Вода «БонАква» в ассортименте Water BonAqua (still/sparkling)
250 80
Вода «Волжанка» в ассортименте
Water Volzhanka (still/sparkling)
500 60
Кока-Кола
Coca-Cola
250 80
Спрайт
Sprite
250 80
Швепс Schweppes
250 80
Свежеотжатые соки/Fresh juices Выход/ml Amount/ml
Цена/Price
Грейпфрутовый Grapefruit
200 130
Апельсиновый Orange
200 100
Яблочный Apple
200 100
Горячие напитки/Hot drinks Выход/ml Amount/ml
Цена/Price
Чай в чайнике в ассортименте Tea in teapot (different tastes)
1000 300
Чай в чайнике в ассортименте Tea in teapot (different tastes)
400 120
Кофе Американо Coffee Americano
175 50
Кофе Большой Американо Coffee Big Americano
220 80
Кофе Капуччино Coffee Сappuccino
175 70
Кофе Большой Капуччино Coffee Big Сappuccino
220 120
Кофе Латте Coffee Latte
175 120
Кофе Мокачино Coffee Mocaccino
175 120
Горячий шоколад Hot chocolate
175 80
Кофе Эспрессо Coffee Espresso
75 50
Кофе с коньяком Coffee with cognac
95 110
Кофе-бейлис Coffee with Bailey’s
95 130
Сироп в ассортименте Syrup (different tastes)
20 30
ЛОББИ-меню LOBBY menu
Холодные закуски/Cold appetizers Выход/гр Amount/g
Цена/Price
Бутерброд с семгой
Open sandwich with salmon
40 60
Бутерброд с колбасой и сыром
Open sandwich with sausage and cheese
35 25
Сэндвич с ветчиной и сыром
Sandwich with ham and cheese
125 80
Сэндвич с лососем
Sandwich with salmon
120 110
Сэндвич с бифштексом и маринованным огурцом
Sandwich with beefsteak and pickled cucumber
150 110
Ассорти из маринованных грибов с ароматным маслом (маринованные опята и шампиньоны)
Pickled mushrooms set with aromatic oil (pickled agaric honey and champignon)
135/45 200
Селедочка по-русски с картофелем (филе сельди, картофель отварной, лук, зелень)
Herring with boiled potatoes, bulb onion and greenery
100/170 140
Хлеб белый
White bread
30 7
Хлеб ржаной
Rye bread 30 5
Горячие закуски/Hot appetizers Выход/гр Amount/g
Цена/Price
Бутерброд «Горячий»
Hot open sandwich
100 60
Эскалоп с помидорами
Escalope with tomatoes
150/12
210
Филе куриное запеченное с грибами
Chicken filet baked with mushrooms
80/2 110
Жюльен с курицей и грибами в слоеном тесте Julienne with chicken, mushrooms in puff pastry
110 80
Жюльен с языком и грибами в слоеном тесте Julienne with tongue, mushrooms in puff pastry
110 100
Закуски к пиву/Snacks for beer Выход/гр Amount/g
Цена/Price
Крылышки куриные в остром соусе Chicken wings with spicy sauce
210/30/10 160
Креветки с лимоном (отварные) Boiled shrimps with lemon
210/12 280
Пятачки к пиву (тесто слоеное, копчености, сыр, соус «Тар-тар»)
Sticks for beer (puff pastry, smoked meat, cheese, Tar-Tar sauce)
180/50 100
Сосиски по-немецки в беконе Sausages with bacon
195 150
Колбаски охотничьи к пиву Sausages for beer
150/150 290
Фисташки
Pistachio
25 80
Чипсы «Принглс»
Chips Pringles
40 120
ЛОББИ-меню LOBBY menu
Горячие блюда/Hot dishes Выход/гр Amount/g
Цена/Price
Пельмени отварные со сметаной Boiled pelmeni with sour cream
225/2 200
Пельмени отварные с маслом и сыром Boiled pelmeni with butter and cheese
225/2 200
Карбонара с беконом Carbonara with bacon
350 260
Таглиателли с грибами Tagliatelli with mushrooms
270 220
Феттучини с курицей и грибами Fettuchini with chicken and mushrooms
320 230
Яичница с беконом Fried eggs with bacon
110 70
Яиичница Fried eggs
85 30
Гарнир/Garnish Выход/гр Amount/g
Цена/Price
Овощи-гриль Grilled vegetables
150 140
Картофель отварной с маслом и зеленью Boiled potato with oil and greenery
150/2 60
Десерты/Desserts Выход/гр Amount/g
Цена/Price
Десерт «Птичка» бисквит, суфле, шоколад
Sponge cake with soufflé and chocolate icing
120 110
Десерт «Карпатка» с кремом Pastry for éclair with cream
150 100
Пирог с фруктами Cake with fruits
120 130
Пирог яблочный Apple cake
150 100
Штрудель с вишней
Cherry strudel
150/52 130
Штрудель с яблоком
Apple strudel
200/52 160
Слойка с творогом и ананасом
Puff pie with cottage cheese and pineapple
130 70
Блинчики с творогом
Pancake with cottage cheese
135/5 50
Блинчики с яблочным фаршем
Pancake with apple puree
135/5 50
Фрукты с взбитыми сливками
Fruits with whipped cream
120 70
Мороженное пломбир с наполнителем Ice-cream with topping
120/20 100
Десерт «Ягодный соблазн» Клубничный пирог из сдобного теста
Strawberry cake
112/15 200
Чизкейк творожный Cottage cheese cheesecake
150 120
Чизкейк Cheesecake
125/15 140
Шоколад «Коркунов» Chocolate Korkunov
100 150
Шоколад «Бабаевский» Chocolate Babaevskiy
100 140
ЛОББИ-карта LOBBY list
Вермут/Vermouth Выход/мл Amount/ml
Цена/Price
Мартини Бьянко
Martini Bianco
50 130
Мартини Эктра Драй
Martini Extra Dry
50 130
Игристые вина и шампанское Sparkling wine and Champagne
Выход/мл Amount/ml
Цена/Price
Мартини Асти Martini Asti
750 2800
Шампанское «Российское» брют (Абрау Дюрсо) Champagne Russian brut (Abrau Durso)
750
950
Шампанское «Российское» полусладкое (Абрау Дюрсо) Champagne Russian medium sweet (Abrau Durso)
750 950
Шампанское «Российское» полусухое (Абрау Дюрсо) Champagne Russian medium dry (Abrau Durso)
750 950
Вино/Wine Выход/мл Amount/ml
Цена/Price
Испания/Spain Альма дель Торо (белое, полусладкое) Alma del Toro (white, medium sweet)
150 180
Альма дель Торо (белое, полусухое) Alma del Toro (white, medium dry)
150 180
Альма дель Торо (белое, сухое) Alma del Toro (white, dry)
150 180
Альма дель Торо (красное, полусладкое) Alma del Toro (red , medium sweet)
150 180
Альма дель Торо (красное, полусухое) Alma del Toro (red, medium dry)
150 180
Альма дель Торо (красное, сухое) Alma del Toro (red, dry)
150 180
Россия/Russia Алиготе-Рислинг Фанагории (белое, сухое) Aligote Riesling Fanagorii (white, dry)
187 210
Авторское вино №1 Фанагории (красное, сухое) Author’s wine №1 Fanagorii (red, dry)
187 210
ЛОББИ-карта LOBBY list
Водка/Vodka
Выход мл/ml
Цена/Price
Царская оригинальная Tcarskaya original
50 120
Смирнов №21 Smirnoff №21
50 90
Байкал Айс Baikal Ice
50 130
Байкал Baikal
50 100
Коньяк/Cognac
Хеннесси VS Hennesy VS
50 590
Арарат Пять звезд
Ararat Five stars
50
300
Арине Пять звезд Arine Five stars
50 160
Ром/Rum
Бакарди черный
Bacardy black
50 260
Бакарди Супериор Бланка
Bacardy Superior Blanca
50 190
Текила/Tequila
50 150
Ольмека Золотая
Olmeca Gold
50 410
Ольмекка Бланко
Olmeca Blanco
50 380
Виски/Whisky
Чивас Ригал 12 лет
Chivas Rigal 12 years
50 580
Джонни Уокер Блек Лейбл
Johny Woker Black Lable
50 510
Джонни Уокер Ред Лейбл
Johny Woker red Lable
50 430
Джемессон
Jameson
50 370
Джек Дениелс
Jack Daniels
50 370
Джим Бим
Jim Bim
50 300
Ликер/Liqueur
Бейлис
Baileys
50 240
Карловская Бехеровка
Karlovarska Beherovka
50 250
Пиво/Beer (Бутылочное/In bottle)
Выход мл/ml
Цена/Price
Гиннес темный *
Guinness dark
500 210
Козел темный *
Kozel dark
500 150
Козел светлое Kozel lager
500 150
Козел (нефильтрованное) Kozel (unfiltered)
500 150
Бавария Премиум светлое Bavaria Premium lager
500 140
Златый Базант светлое Zlaty Bazant lager
480 130
Хейникен светлое Heineken lager
330 140
* - Пивной напиток
ВЕНЕЦия Бакарди, Куантро, сок, сироп
VENETSiya Bacaryi , Cointreau, juice, syrup
230/26 мл/ml 350 Цена/Price
Голубые Гавайи Блю Кюросао, Малибу, Бакарди, сок
Blue Hawaii Blue Curasao, Malibu, Bacardy, juice
230/26 мл/ml 300 Цена/Price
Виски-Кола
Whisky-Cola
200/10 мл/ml
300 Цена/Price
Голубая лагуна Водка, Блю Кюросао, Бон-Аква
Blue Laguna Vodka, Blue Curasao, Bon-Aqua
200/15 мл/ml
150 Цена/Price
Пино Колада Бакарди, сок, сироп
Pino-Colada Bacardy, juice, syrup
250/6 мл/ml
280 Цена/Price
Коньяк-Кола
Cognac-Cola
200/10 мл/ml 140 Цена/Price
Мартини «Давай, Жизнь»! Мартини Бьянко, сок
Martini Viva la Vita Martini Bianco, juice
200/20 мл/ml 130 Цена/Price
Мартини Санрайз Мартини Экстра Драй, сок
Martini Sunrise Martini extra Dry, juice
210/20 мл/ml 160 Цена/Price
Гарибальди Компари Биттер, сок
Garibaldi Campari Bitter, juice
200/20 мл/ml 160 Цена/Price
Кровавая Мери Водка, томатный сок, сок лимон, соус «Табаско»
Bloody Mary Vodka, tomato juice, lemon juice, sauce Tabasco
165/12 мл/ml
100 Цена/Price
Куба Либре Бакарди, Кола
Cuba Libre Bacardy, cola
200/10 мл/ml
200 Цена/Price
Мохито (безалкогольный) Бон Аква, мята, сироп
Mojito (without alcohol Bon Aqua, mint, syrup
315/10 мл/ml 120 Цена/Price
Мохито Бакарди, содовая, мята
Mojito Bacardy, soda, mint
315/10 мл/ml 260 Цена/Price
Лонг Айленд Водка, текила, джин, ром, Куантро, Кола, сок лимона
Long island Vodka, tequila, gin, rum Bacardy, liqueur Cointreau, Coca-Cola, lemon juice
245 мл/ml 350 Цена/Price
К
О
К
Т
Е
Й
Л
Ь
м
е
н
ю
C
O
C
T
A
I
L
m
e
n
u
Вермут
Vermouth
Объем, мл
Amount, ml
Цена в рублях
Price, rubles
Мартини Бьянко
Martini Bianco
50 130
Мартини Эктра Драй
Martini Extra Dry 50 130
Игристые вина и шампанское
Sparkling wine and Champagne
Мартини Асти
Martini Asti
750 2800
Шампанское «Российское» брют (Абрау Дюрсо)
Champagne Russian brut (Abrau Durso)
750 950
Шампанское «Российское» полусладкое (Абрау Дюрсо)
Champagne Russian medium sweet (Abrau Durso)
750 950
Шампанское «Российское» полусухое (Абрау Дюрсо)
Champagne Russian medium dry (Abrau Durso)
750 950
Шампанское «Российское» полусладкое (Дербент)
Champagne Russian medium sweet (Derbent)
750 400
Вина
Wine
Франция France
Белые вина White wine
,
Пти Шабли (сухое)
Pti shably (dry)
750 3500
Красные вина
Red wine
Шато Тур АОС Медок (сухое)
Shato tur Medoc (dry)
750 2300
Италия
Italy
Белые вина
White wine Объем, мл
Amount, ml
Цена в рублях
Price, rubles
Пино Гриджио (сухое)
Pino Gridgio (dry)
750 2100
Красные вина
Red wine
Вальполичела (сухое)
Valpolicella (dry)
750 3400
Кьянти (сухое)
Chianti (dry)
750 2200
Чили
Chile
Белые вина White wine
Еспириту де Чили Совиньон Блан (сухое)
Espiritu De Chile Sauvignon Blanc (dry)
750 1200
Еспириту де Чили Совиньон Блан (полусладкое)
Espiritu De Chile Sauvignon Blanc (medium sweet)
750 900
Красные вина Red win3
Еспириту де Чили Каберне Совиньон (полусухое)
Espiritu De Chile Cabernet Sauvignon (medium dry)
750 1200
Еспириту де Чили Каберне Совиньон (полусладкое)
Espiritu De Chile Cabernet Sauvignon (medium sweet)
750 900
Испания
Spain
Белые вина White wine
Альма дель Торо (полусладкое)
Alma del Toro (medium sweet) 150 180
Альма дель Торо (полусухое)
Alma del Toro (medium dry) 150 180
Альма дель Торо (сухое)
Alma del Toro (dry) 150 180
Красные вина Red win3
Альма дель Торо (полусладкое)
Alma del Toro (medium sweet) 150 180
Альма дель Торо (полусухое)
Alma del Toro (medium dry) 150 180
Альма дель Торо (сухое)
Alma del Toro (dry) 150 180
Портвейн
Port
Объем, мл
Amount, ml
Цена в рублях
Price, rubles
Порто Вальдоуру Уайт Порт (белый)
Porto Valdouro White Port (white)
50 100
Порто Вальдоуру Руби Порт (красный)
Porto Valdouro Ruby Port (red) 50 100
Водка
Vodka
Белуга
Beluga
50 220
Смирнов 21
Smirnoff 21
50 90
Байкал Айс
Baikal Ice
50 130
Байкал
Baikal
50 100
Высота
Vysota
50 70
Пять Озер
Pyat Ozer
50 65
Царская оригинальная
Tcarskaya original 50 120
Коньяк
Cognac
Франция France
Хеннесси VSOP
Hennesy VSOP
50 850
Хеннесси VS Hennesy VS
50 590
Курвуазье VSOP
Kurvuas’e VSOP
50 750
Мартель VS
Martel VS
50 550
Армения
Armenia
Арарат Пять звезд
Ararat Five stars
50 300
Арине Пять звезд
Arine Five stars
50 160
Россия
Russia Объем, мл
Amount, ml
Цена в рублях
Price, rubles
Дагестан КС Кизляр
Dagestan KC Kizliar
50 280
Виски
Whisky
Шотландское (купажированное) Scotland
Чивас Ригал 12 лет
Chivas Rigal 12 years
50 580
Баллантайс Файнест
Ballantise Finest
50 300
Джонни Уокер Блек Лейбл
Johny Woker Black Lable
50 510
Джонни Уокер Ред Лейбл
Johny Woker red Lable 50 430
Шотландское (односолодовое)
Scotland
Маккалан 12 лет
Makkalan 12 years 50 1100
Ирландское
Ireland
Джемессон
Jameson 50 370
США USA
Джек Дениелс
Jack Daniels
50 370
Джим Бим
Jim Bim 50 300
Текила
Tequila
Ольмека Золотая
Olmeca Gold
50 410
Ольмека Бланко
Olmeca Blanco
50 380
Ром
Rum
Объем, мл
Amount, ml
Цена в рублях
Price, rubles
Бакарди (черный)
Bacardy (black)
50 260
Бакарди Супериор Карта Бланка
Bacardy Superior Carta Blanca 50 190
Ликер
Liqueur
Бейлис
Baileys
50 240
Карловарска Бехеровка
Karlovarska Beherovka
50 250
Пиво
Beer
Пиво бутылочное
Beer in bottle
Гиннес темный (пивной напиток)
Guinness dark
500 210
Велкопоповицки Козел темный (пивной напиток)
Velkopopovtcky Kozel dark
500 150
Велкопоповицки Козел светлое
Velkopopovtcky Kozel lager
500 150
Велкопоповицки Козел нефильтрованное
Velkopopovtcky Kozel unfiltered
500 150
Бавария Премиум Пилзнер светлое
Bavaria Premium lager
500 140
Златый Базант светлое
Zlaty Bazant lager
480 130
Хейнекен светлое Heineken lager
330 140
Уважаемые гости! Вы также можете заказать напитки по винной карте ресторана «ВЕНЕЦия»
___________________________________________
Dear guests! You can also order drinks from the wine-list of the restaurant
VENETSiya
В соответствии с нормами выполнения заказа установлены следующие
временные рамки
Салаты
15 - 20 минут
Первые блюда
25 - 30 минут
Вторые блюда
30 - 40 минут
Десерты
15 - 25 минут
Служба питания ОАО «Гостиница «Венец»