livestock production magazineส ตว น ำจ ด อาท น...

2
8 สัตว์เศรษฐกิจ ผลักดันการศึกษาวิจัย การพัฒนาเทคโนโลยีและนวัตกรรมใหม่ๆ พร้อม ปรับรูปแบบการบริหารจัดการระบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำาเพื่อลดความ สูญเสียในกระบวนการผลิตให้มีประสิทธิภาพสูงสุด ประกอบกับ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ได้มีนโยบายในการส่งเสริมเกษตรแบบ แปลงใหญ่ในการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำาจืดอย่างมีประสิทธิภาพ กรมประมง จึงได้จัดงานครั้งนี้ขึ้นเพื่อเป็นสื่อกลางให้หน่วยงานต่างๆ จากทุก ภาคส่วน ทั้งจากภาครัฐ ภาคเอกชน สถาบันการศึกษา เกษตรกร และประชาชนผู้สนใจทั่วไป ได้มีโอกาสเข้าถึงแหล่งข้อมูล มีการ แลกเปลี่ยนเรียนรู้ และแบ่งปันประสบการณ์ร่วมกัน เพื่อนำาไปสู่ความ สำาเร็จของการพัฒนาและเพิ่มประสิทธิภาพการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำาจืด อย่างยั่งยืนต่อไป สำาหรับงานวันถ่ายทอดเทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำาจืด เศรษฐกิจ เพื่อนำาไปสู่การผลิตแบบแปลงใหญ่ (เปิดบ้านงานเด่น กพจ.) ภายในงานมีการจัดเสวนา เรื่อง “ทิศทางการพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์ น้ำาจืดเศรษฐกิจ” จากหน่วยงานภาครัฐ โดยผู้แทนสำานักงานเศรษฐกิจ การเกษตร หน่วยงานเอกชน โดยคณะกรรมการ การส่งเสริมและ พัฒนาระบบเกษตรพันธสัญญา สมาคมผู้เพาะเลี้ยงปลาไทย และ สมาคมการค้าส่ง-ปลีกไทย ตลอดจนมีเปิดเวทีโชว์ผลงานวิจัยที่โดดเด่น จากศูนย์วิจัยและพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำาจืดจากทั่วประเทศ กว่า 42 ศูนย์วิจัยฯ และอีก 6 กลุ่มวิจัยฯ ภายใต้สังกัดกองวิจัยและ พัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำาจืด กรมประมง นอกจากนี้ มีการบรรยายผลงานวิจัยในหัวข้อที่น่าสนใจ อาทิ (1) นวัตกรรมเพื่อลดต้นทุนการผลิตลูกพันธุ์ปลานิลคุณภาพ (2) ต้นแบบความสำาเร็จ แปลงใหญ่สัตว์นำาจืด 4.0 (3) ยกระดับงาน วิจัย กพจ. สู่ความมั่นคงในอาชีพของเกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำาและ เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม (4) มารู้จักปลากับกาสะลอง (5) มิติใหม่ของ การนำาผลงานวิจัยไปสู่การใช้ประโยชน์และการถ่ายทอดเทคโนโลยีด้าน สัตว์น้ำาสวยงามและพรรณไม้นำาเพื่อการส่งออกสู่ตลาดโลก และอีก มากมาย อีกทั้งยังมีการจัดแสดงนิทรรศการเทคโนโลยีการเพาะเลี้ยง สัตว์น้ำาจืด อาทิ นิทรรศการโครงการระบบส่งเสริมเกษตรแบบ แปลงใหญ่ (สัตว์น้ำาจืด) นิทรรศการวิจัยและพัฒนาประมงยอดดอย และพื้นราบสู่ผลสัมฤทธิ์เกษตรกรประมง เขต 1 นิทรรศการสัตว์น้ำา ควบคุม...คุณรู้หรือยัง นิทรรศการไข่มุกนำาจืด อัญมณีมีชีวิต ฯลฯ ภายในงานกรมประมงได้รวบรวมผลิตภัณฑ์ประมงจากเกษตรกรและ กลุ่มเกษตรกรจาก 4 ภูมิภาคทั่วประเทศ มาจัดจำาหน่ายในงาน ดังกล่าวด้วย อาทิ เนื้อปลาสเตอเจียนสดหั่นชิ้น ปลาเรนโบว์เทราต์ รมควัน ไอศครีมคาร์เวีย ปลาส้มปลาเทโพ ปลาส้มปลาสร้อยขาว แจ่วบองกบ แกงส้มปลากดเหลือง ปลาสลิดดอนนาแดดเดียว ปลาดุกร้า ลูกชิ้นจระเข้ และสินค้าอื่นๆ อีกมากมายที่นำามาจำาหน่าย ในงาน กรมปศุสัตว์ และห้องปฏิบัติการกลาง (ประเทศไทย) จำากัด จัด ประชุมชี้แจงแนวทางการดำาเนินการส่งตัวอย่างน้ำาและน้ำาแข็ง เพื่อการ ตรวจวิเคราะห์รายการทดสอบเชื้อจุลินทรีย์ กรุ๊ป A (Coliform และ บอกกล่าวเล่าสิบ ประจำาฉบับที่ 857 ปักษ์หลังเดือนกันยายน... เริ่มจาก รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ยันยังไม่พบ การระบาด ของโรค ASF เพื่อป้องกันปัญหาเตรียมเชือดสุกร 8,000 ตัวในพื้นที่เสี่ยง เร่งควบคุมโรคในรัศมีติดชายแดน นายประภัตร โพธสุธน รมช.เกษตรและสหกรณ์ กล่าวว่าปัจจุบันประเทศไทยยัง ไม่พบโรค ASF เนื่องจากได้ร่วมมือจากทุกภาคส่วนยกระดับมาตรการ เฝ้าระวังพิเศษคุมโรคตลอดแนวพื้นที่เสี่ยงชายแดนไทย ลาว พม่า และ กัมพูชา ที่กำาลังเกิดโรคระบาดอหิวาต์สุกร พร้อมกับทางสมาคมผู้เลี้ยง สุกร และสมาคมผู้ค้าสุกร เข้าซื้อสุกร ในพื้นที่เสี่ยงกว่า 8 พันตัว จากเกษตรกรรายย่อย จ.เชียงราย มาเชือดจำาหน่ายภายในพื้นที่ตาม มาตรการควบคุมโรค ภายในรัศมีติดชายแดน มาตรการเฝ้าระวังพิเศษตลอดแนวทุกด่านรถจะข้ามไปมาต้อง พ่นยากันเชื้อ ทำามาแล้ว 3-4 เดือน ร่วมกับสมาคมผู้เลี้ยงสุกร กรม ปศุสัตว์ขณะนี้ยืนยันว่าเอาอยู่ จากการตรวจหมู ยังไม่พบเชื้ออหิวาต์ หมูในไทย ซึ่งเรียกประชุมภาคเอกชน สกัดไม่ให้หมูออกจากพื้นที่เสี่ยง จังหวัดชายแดนไทย ติดประเทศเมียนมา ลาว ให้บริโภคในจังหวัด ผ่อนผันโรงเชือดในชุมชน เชือดจำาหน่ายในพื้นที่ ทั้งนี้ ในจังหวัด เชียงราย เชือดสุกรขายไปแล้ว 6,000 ตัว เหลือ 1,000 กว่าตัว โดย เกษตรกรสมัครใจ ซึ่งสุกร 8 พันตัวไม่ได้เป็นโรคโดยให้ความร่วมมือ ตามมาตรการควบคุมโรคในพื้นที่เสี่ยง ซึ่งสมาคมซื้อกิโลกรัมละ 60 กว่าบาท ส่วนเพิ่มมาตรการดูแลเกษตรกรายย่อย ตนเจรจากับธนาคาร เพื่อการเกษตรฯให้เงินกู้รายย่อยยกระดับการเลี้ยงสุกรทั่วประเทศ ให้ ปรับปรุงทำาคอกมาตรฐาน รายละ 50,000-100,000 บาท จำานวน 2 แสนราย เพื่อให้ได้มาตรฐานมีความสะอาด และระบบการเลี้ยงที่ดี กรมประมงกำาหนดจัดงานวันถ่ายทอดเทคโนโลยีการเพาะเลี้ยง สัตว์น้ำาจืดเศรษฐกิจ เพื่อนำาไปสู่การผลิตแบบแปลงใหญ่ (เปิดบ้าน งานเด่น กพจ.) ระหว่างวันที่ 27-28 สิงหาคม 2562 ณ ห้องประชุม อานนท์ กรมประมง ซึ่งภายในงานได้รวบรวมกิจกรรมที่น่าสนใจไว้ มากมาย อาทิ การจัดเสวนาความรู้จากหน่วยงานภาครัฐและเอกชน การโชว์ผลงานวิจัยที่โดดเด่นโดยศูนย์วิจัยและพัฒนาการเพาะเลี้ยงสัตว์ น้ำาจืดจากทั่วประเทศ การจัดแสดงนิทรรศการเทคโนโลยีการเพาะเลี้ยง สัตว์น้ำาจืด ตลอดจนมีผลิตภัณท์ประมงจาก 4 ภูมิภาคที่หาซื้อได้ยาก มาจำาหน่ายในงานดังกล่าวนี้ด้วย นายอดิศร พร้อมเทพ อธิบดีกรมประมง กล่าวว่า กรมประมง ได้ให้ความสำาคัญในเรื่องการพัฒนาภาคการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำาจืด เพื่อ รองรับและแก้ไขปัญหาการขาดแคลนทรัพยากรสัตว์น้ำาจืด ตลอดจน LIVESTOCK PRODUCTION MAGAZINE

Upload: others

Post on 22-Sep-2020

3 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: LIVESTOCK PRODUCTION MAGAZINEส ตว น ำจ ด อาท น ทรรศการโครงการระบบส งเสร มเกษตรแบบา แปลงใหญ่

8 สตวเศรษฐกจ

ผลกดนการศกษาวจย การพฒนาเทคโนโลยและนวตกรรมใหมๆ พรอมปรบรปแบบการบรหารจดการระบบการเพาะเลยงสตวนำาเพอลดความสญเสยในกระบวนการผลตใหมประสทธภาพสงสด ประกอบกบกระทรวงเกษตรและสหกรณ ไดมนโยบายในการสงเสรมเกษตรแบบแปลงใหญในการเพาะเลยงสตวนำาจดอยางมประสทธภาพ กรมประมงจงไดจดงานครงนขนเพอเปนสอกลางใหหนวยงานตางๆ จากทกภาคสวน ทงจากภาครฐ ภาคเอกชน สถาบนการศกษา เกษตรกร และประชาชนผสนใจทวไป ไดมโอกาสเขาถงแหลงขอมล มการแลกเปลยนเรยนร และแบงปนประสบการณรวมกน เพอนำาไปสความสำาเรจของการพฒนาและเพมประสทธภาพการเพาะเลยงสตวนำาจดอยางยงยนตอไป สำาหรบงานวนถายทอดเทคโนโลยการเพาะเลยงสตวนำาจดเศรษฐกจ เพอนำาไปสการผลตแบบแปลงใหญ (เปดบานงานเดน กพจ.) ภายในงานมการจดเสวนา เรอง “ทศทางการพฒนาการเพาะเลยงสตวนำาจดเศรษฐกจ” จากหนวยงานภาครฐ โดยผแทนสำานกงานเศรษฐกจการเกษตร หนวยงานเอกชน โดยคณะกรรมการ การสงเสรมและพฒนาระบบเกษตรพนธสญญา สมาคมผเพาะเลยงปลาไทย และสมาคมการคาสง-ปลกไทย ตลอดจนมเปดเวทโชวผลงานวจยทโดดเดนจากศนยวจยและพฒนาการเพาะเลยงสตวนำาจดจากทวประเทศ กวา 42 ศนยวจยฯ และอก 6 กลมวจยฯ ภายใตสงกดกองวจยและพฒนาการเพาะเลยงสตวนำาจด กรมประมง นอกจากน มการบรรยายผลงานวจยในหวขอทนาสนใจ อาท (1) นวตกรรมเพอลดตนทนการผลตลกพนธปลานลคณภาพ (2) ตนแบบความสำาเรจ แปลงใหญสตวนำาจด 4.0 (3) ยกระดบงานวจย กพจ. สความมนคงในอาชพของเกษตรกรผเพาะเลยงสตวนำาและเปนมตรกบสงแวดลอม (4) มารจกปลากบกาสะลอง (5) มตใหมของการนำาผลงานวจยไปสการใชประโยชนและการถายทอดเทคโนโลยดานสตวนำาสวยงามและพรรณไมนำาเพอการสงออกสตลาดโลก และอกมากมาย อกทงยงมการจดแสดงนทรรศการเทคโนโลยการเพาะเลยงสตวนำาจด อาท นทรรศการโครงการระบบสงเสรมเกษตรแบบแปลงใหญ (สตวนำาจด) นทรรศการวจยและพฒนาประมงยอดดอยและพนราบสผลสมฤทธเกษตรกรประมง เขต 1 นทรรศการสตวนำาควบคม...คณรหรอยง นทรรศการไขมกนำาจด อญมณมชวต ฯลฯ ภายในงานกรมประมงไดรวบรวมผลตภณฑประมงจากเกษตรกรและกลมเกษตรกรจาก 4 ภมภาคทวประเทศ มาจดจำาหนายในงานดงกลาวดวย อาท เนอปลาสเตอเจยนสดหนชน ปลาเรนโบวเทราตรมควน ไอศครมคารเวย ปลาสมปลาเทโพ ปลาสมปลาสรอยขาว แจวบองกบ แกงสมปลากดเหลอง ปลาสลดดอนนาแดดเดยว ปลาดกรา ลกชนจระเข และสนคาอนๆ อกมากมายทนำามาจำาหนายในงาน กรมปศสตว และหองปฏบตการกลาง (ประเทศไทย) จำากด จดประชมชแจงแนวทางการดำาเนนการสงตวอยางนำาและนำาแขง เพอการตรวจวเคราะหรายการทดสอบเชอจลนทรย กรป A (Coliform และ

บอกกลาวเลาสบ ประจำาฉบบท 857 ปกษหลงเดอนกนยายน... เรมจาก รฐมนตรชวยวาการกระทรวงเกษตรและสหกรณ ยนยงไมพบการระบาด ของโรค ASF เพอปองกนปญหาเตรยมเชอดสกร 8,000 ตวในพนทเสยง เรงควบคมโรคในรศมตดชายแดน นายประภตร โพธสธน รมช.เกษตรและสหกรณ กลาววาปจจบนประเทศไทยยงไมพบโรค ASF เนองจากไดรวมมอจากทกภาคสวนยกระดบมาตรการ เฝาระวงพเศษคมโรคตลอดแนวพนทเสยงชายแดนไทย ลาว พมา และ กมพชา ทกำาลงเกดโรคระบาดอหวาตสกร พรอมกบทางสมาคมผเลยงสกร และสมาคมผคาสกร เขาซอสกร ในพนทเสยงกวา 8 พนตว จากเกษตรกรรายยอย จ.เชยงราย มาเชอดจำาหนายภายในพนทตามมาตรการควบคมโรค ภายในรศมตดชายแดน มาตรการเฝาระวงพเศษตลอดแนวทกดานรถจะขามไปมาตองพนยากนเชอ ทำามาแลว 3-4 เดอน รวมกบสมาคมผเลยงสกร กรมปศสตวขณะนยนยนวาเอาอย จากการตรวจหม ยงไมพบเชออหวาตหมในไทย ซงเรยกประชมภาคเอกชน สกดไมใหหมออกจากพนทเสยงจงหวดชายแดนไทย ตดประเทศเมยนมา ลาว ใหบรโภคในจงหวด ผอนผนโรงเชอดในชมชน เชอดจำาหนายในพนท ทงน ในจงหวดเชยงราย เชอดสกรขายไปแลว 6,000 ตว เหลอ 1,000 กวาตว โดยเกษตรกรสมครใจ ซงสกร 8 พนตวไมไดเปนโรคโดยใหความรวมมอตามมาตรการควบคมโรคในพนทเสยง ซงสมาคมซอกโลกรมละ 60 กวาบาท สวนเพมมาตรการดแลเกษตรกรายยอย ตนเจรจากบธนาคารเพอการเกษตรฯใหเงนกรายยอยยกระดบการเลยงสกรทวประเทศ ใหปรบปรงทำาคอกมาตรฐาน รายละ 50,000-100,000 บาท จำานวน 2 แสนราย เพอใหไดมาตรฐานมความสะอาด และระบบการเลยงทด กรมประมงกำาหนดจดงานวนถายทอดเทคโนโลยการเพาะเลยงสตวนำาจดเศรษฐกจ เพอนำาไปสการผลตแบบแปลงใหญ (เปดบานงานเดน กพจ.) ระหวางวนท 27-28 สงหาคม 2562 ณ หองประชมอานนท กรมประมง ซงภายในงานไดรวบรวมกจกรรมทนาสนใจไวมากมาย อาท การจดเสวนาความรจากหนวยงานภาครฐและเอกชน การโชวผลงานวจยทโดดเดนโดยศนยวจยและพฒนาการเพาะเลยงสตวนำาจดจากทวประเทศ การจดแสดงนทรรศการเทคโนโลยการเพาะเลยงสตวนำาจด ตลอดจนมผลตภณทประมงจาก 4 ภมภาคทหาซอไดยากมาจำาหนายในงานดงกลาวนดวย นายอดศร พรอมเทพ อธบดกรมประมง กลาววา กรมประมงไดใหความสำาคญในเรองการพฒนาภาคการเพาะเลยงสตวนำาจด เพอรองรบและแกไขปญหาการขาดแคลนทรพยากรสตวนำาจด ตลอดจน

LIVESTOCK PRODUCTION MAGAZINE

Page 2: LIVESTOCK PRODUCTION MAGAZINEส ตว น ำจ ด อาท น ทรรศการโครงการระบบส งเสร มเกษตรแบบา แปลงใหญ่

9สตวเศรษฐกจ

ขาวสารและสาระสำาหรบวงการเลยงสตว

ซพเอฟ รบโลประกาศเกยรตคณ องคกรทำาคณประโยชนตอสำานกงานประกนสงคม ประจำาป 2562 ม.ร.ว.จตมงคล โสณกล รฐมนตรวาการกระทรวงแรงงาน เปนประธานเปดงานวนคลายวนจดตงสำานกงานประกนสงคม (สปส.) ครบรอบ 29 ป พรอมมอบโลประกาศเกยรตคณแกสถานประกอบการดเดน ประจำาป 2562 ในเขตกรงเทพมหานคร เพอประกาศเกยรตคณและสรางแรงจงใจใหสถานประกอบการในการปฏบตตามกฎหมายประกนสงคมไดอยางถกตอง ซง บรษท เจรญโภคภณฑอาหาร จำากด (มหาชน) หรอ ซพเอฟ เปนสถานประกอบการทสนบสนน สงเสรม พฒนา และยกระดบคณภาพชวตของพนกงานและลกจาง ตามกฎหมายประกนสงคมไดอยางถกตอง โดยม นายทนง ไทยวฒนาพร รองกรรมการผจดการอาวโส ซพเอฟ เปนผแทนบรษทฯ เขารบมอบ ณ สำานกงานประกนสงคม สำานกงานใหญ ถ.ตวานนท จ.นนทบร

กระบวนการผลตสนคาปศสตวโดยกรมปศสตว ใหมประสทธภาพยงขน นอกจากน ผเขารวมประชม จะไดรบฟงการชแจงแนวทางการดำาเนนการสงตวอยางนำาและนำาแขง เพอการตรวจวเคราะหรายการทดสอบเชอจลนทรย กรป A (Coliform และ E.coli) และมโอกาสไดซกถามขอสงสยหรอแสดงความคดเหน เพอใหเกดความเขาใจทตรงกนของทกฝายทเกยวของ และสามารถดำาเนนการไดอยางถกตอง ครบถวน มประสทธผล รองอธบดกรมปศสตว กลาวในทสด STTA เผย ตลาดการคาวทยาศาสาตรและเทคโนโลยไทยยงอยแถวหนาของอาเซยน ยำาภาครฐตองรวมสนบสนน คณสวรรณ พงษสงข นายกสมาคมการคาวทยาศาสตรและเทคโนโลย เผยวา แนวโนมการคาเทคโนโลยและนวตกรรมวทยาศาสตรในปนยงคงถกขบเคลอนดวยโครงการสำาคญตางๆ ทวโลก และความตองการเฉพาะของระดบภมภาค หรอประเทศ รวมถงการพฒนาระบบการตวจสอบในหลายภาคสวน ทงทางดานการแพทย งานวจยวทยาศาสตร การควบคมคณภาพ และงานวจยพฒนาดานอตสาหกรรม ทใหคำาตอบไดรวดเรวขน แมนยำามากขน คลอบคลมมากขน โดยมคาใชจายทเหมาะสมยงขน ประกอบกบแรงผลกดนจากแผนพฒนาเศรษฐกจของชาต ผานโครงการหลกทสำาคญเชน ระเบยงเศรษฐกจภาคตะวนออก (Eastern Economic Corridor) จากแผนแมบท Thailand 4.0 เปนตน ดงนนแนวโนมเหลานนาจะสงกำาลงใหตลาดการคาในปนยงคงอยในทางบวกตอไป ความสามารถและผลงานของผประกอบการไทยนน ยงคงอยในชนแนวหนาของกลมประเทศอาเซยน และในบางกลมยทธศาสตรนนเราอยในระดบตนของเอเชย หรอ Top3 ในระดบโลก แตทงนนโยบายสนบสนนอยางตอเนองจากภาครฐยงคงเปนปจจยรวมสำาหรบความสำาเรจดงกลาว...สวสด

E.coli) โดยม นายสตวแพทยสมชวน รตนมงคลานนท รองอธบดกรมปศสตว เปนประธานเปดการประชม ณ หองประชม 306 ชน 3 สำานกบรการคอมพวเตอร (OCS) มหาวทยาลยเกษตรศาสตร บางเขน นายสตวแพทยสมชวน รตนมงคลานนท รองอธบดกรมปศสตว กลาววา เนองในจากปจจบนอตสาหกรรมการผลตสนคาปศสตวมการขยายตวอยางตอเนอง มมลคาสงออกกวาแสนลานบาท อยางไรกตามเพอใหการเตบโตของอตสาหกรรมการผลตสนคาปศสตว เกดความยงยน ทกภาคสวนจำาเปนตองรกษามาตรฐานการผลตรวมถงคณภาพ และความปลอดภยของสนคาปศสตว ซงการตรวจวเคราะหรายการทดสอบเชอจลนทรย กรป A (Coliform และ E.coli) ในตวอยางนำาและนำาแขง เปนมาตรการสำาคญในการควบคมและเฝาระวงกระบวนการผลต จากมาตรการเฝาระวงดงกลาวทจำาเปนตองสอดรบกบการเพมขนของปรมาณการผลตสนคาปศสตว การสงตวอยางมายงหองปฏบตการของกรมปศสตวเชนทผานมา อาจไมสามารถตอบสนองความตองการของภาคการผลตไดทนทวงท เนองจากขดจำากดของหองปฏบตการเองทไมสามารถรบปรมาณตวอยางจำานวนมหาศาลไดพรอมกนในทเดยว และผประกอบการซงมทตงสถานประกอบการทวประเทศตองมภาระในการเดนทางเพอสงตวอยางมายงหองปฏบตการ สำานกตรวจสอบคณภาพสนคาปศสตว จงหวดปทมธาน เปนระยะทางไกล กรมปศสตวเลงเหนขอจำากดนจงไดมนโยบายถายโอนภารกจการวเคราะหนำาและนำาแขง ใหกบหองปฏบตการ บรษท หองปฏบตการกลาง (ประเทศไทย) จำากด ซงมสาขาครอบคลมทกภาคของประเทศไทย และไดรบรองมาตรฐาน ISO/IEC 17025 เพออำานวยความสะดวกใหกบผประกอบการผลต และเปนการสงเสรมการสงออกสนคาปศสตว อกทงยงเปนการยกระดบการควบคม กำากบ ดแล