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LISTEDEDÉCOUPESDEBŒUF
Aloyau(T-bone) Nb. parpaquet Épaisseur
Filetmignon Nb. parpaquet Épaisseur
Nomduclient: Tomahawksteak Nb. par paquet Épaisseur
Fauxfilet Nb. par paquet Épaisseur
Téléphone: Steakdecôtes Nb. par paquet Épaisseur
Steakfrancais Nb. par paquet Épaisseur
Datedecommande: Hautdesurlonge Nb. par paquet Épaisseur
Osso BuccoTagdel'animal Bœufhaché Livre par paquet
Bavette Nb. par paquet
Tournedos Nb. par paquet
Bœufentié Côtecourtes Nb. par paquet
Demi-bœuf Cubesderagoût Nb. par paquet Total paquet
Cubesdebrochettes Nb. par paquet Total paquet
Escalopes Nb. par paquet
Rôtisfrancais Nb.Morceaux Nb. Livres
Rôtisdepalette Nb. morceaux Épaisseur
Côtescroisées Nb.DelbsFonduechinoise Nb.DelbsJoue Nombre
Osàsoupe Lbs. par paquet
Foie NombreCœur NombreLangue NombreRognons NombreQueueenos NombreSaucisse SaveurSteakàsous-marin Nb.Delbs
Notes
Nb. par paquet