les nostres safates - cal cabrÉ xarcuters des de 1910 · 2020. 12. 11. · les nostres safates...
TRANSCRIPT
LES NOSTRES SAFATES
Embotits Cal Cabré Bull blanc, Botifarra negra, Catalana trufada, Xoriço, Llonganissa,Pernil país
18,00€
29,00€
31,00€
17,50€
600gr. aprox4-6 persones
600gr. aprox4-6 persones
600gr. aprox4-6 persones
300gr. aprox3-4 persones
Embotits ibèrics Llom d’enceball, Xoriço d’aglà i Espatlla d’enceball de camp
19,00€300gr. aprox3-4 persones
Espatlla d’Enceball Ibèrica
27,00€300gr. aprox3-4 persones
Espatlla d’Aglà Ibèrica
Formatges Tete de moine vaca, brie de Meaux vaca, Stillton, Moliterno al tartufo ovella, Campoveja semicurat ovella, Sarró montbrú cabra
Patés d’Ànec i Foies de NadalFoie micuit de troç, Mousse d’ànec triolet, de Roquefort i peres, de Taronja amb gran marnier
CROQUETES FREGIDES
VEGETARIANES:Alberginia i parmesàCeps
11,90€13,30€
SAFATA 14 UNITATSTRADICIONALS:Carn rostidaPollastre rostitBacallàIbèric
11,90€11,90€13,30€13,30€
33,95€SAFATA 16 UNITATS (4 de cada):Tots amb base de pa anglès*
Salmó fumat amb formatge cremós, cebeta, tomàquet, cogombre i ravenet
Anxoves i ou dur amb maionesa, julivert i oliva verda
Pernil dolç caramel·litzat i pinya amb mantega i oliva negra
Espàrrecs blancs amb maionesa, ou dur i enciam
CANAPES
29,95€SAFATA 16 UNITATS (4 de cada):Espatlla d’enceball de camp i mantega
Salmó fumat i formatge crema
Ensaladilla i enciam
Sobrassada i brie de meaux
MINI BRIOIXOS
CANELONS
Canelons de Carn Rostida amb Beixamel i Emmental
Canelons d’Espinacs amb Panses, Pinyons amb Beixamel i Emmental
*demana’ls Cuits o per Coure
Safata 3 unitats 4,50€
Safata 6 unitats 9,00€
Safata 10 unitats 15,00€ 3 unitats
4,50€
6 unitats
9,00€
6 unitats
9,00€
10 unitats
15,00€
ROSTITS DE NADALLlaminera de Porc Farcida i Albardada amb Bacó i Llit de Patates:
Farcides de :
D’espatlleta d’enceball de camp i ceba caramel·litzada
De formatge tendre
Costella de Porc amb Préssec (2 talls)
½ Garrinet amb Verdures i Patata
Garrinet Sencer amb Verdures i Patata
Espatlla de Xai al Forn amb Verdures i Patata
Pollastre Rei del Galliner Rostit tradicional amb Prunes i Pinyons
Vedella amb Bolets
Rodó de Pollastre farcit amb la seva salsa
PEIX
Sarsuela de Rap, Gambes, Escamarlans, Calamars, Musclos
Bacallà amb Samfaina (2 talls)
Calamars Farcits de Carn i Calamar (4 unitats)
15,90€
13,90€
9,00€/racció
70,00€/6 raccions
130,00€/12 raccions
19,95€
29,95€
12,00€/racció
9,95€/racció
28,95€/racció
15,00€/racció
18,45€/safata
LOTS A MIDAEL REGAL PERFECTE!
Per amics, familiars o regals d’empresaFem lots personalitzats
Consulta’ns per a més informació
TORRONS
Petita*(300 gr)
Gran*(500 gr)
NEULES i DOLCOS DE NADAL´
Gema Cremada Gema Cremada farcida de Mantega dolçaCoco amb Gema CremadaCoco gratinat amb Xocolata negraMúsic amb Gema i Trufa cuitaNata Nous Xocolata negra amb Ametlla marcona torradaXocolata negra amb Avellana de Reus torradaXocolata negra amb Festucs i flor de salXocolata negra amb Praliné d’ametlles i Ametlla marcona torradaTrufat Trufat amb Ratafia
XixonaDur d’AlacantCoca Imprerial d’Ametlla
*Preus i pes aproximat
17,00€18,00€17,00€17,00€18,00€14,00€14,00€14,00€15,00€14,00€
--
14,95€/u14,95€/u
-
13,00€14,00€13,00€13,00€14,00€12,00€12,00€12,00€13,00€12,00€11,00€11,00€
9,40€/u9,40€/u8,95€/u
Neules ArtesanesNeules de Xocolata BlancaNeules de Xocolata NegraTrompetes de Tordera de Xocolata NegraPolvorons d’AmetllaAmetlles farcides de PralinéCatànies GianduiaCatànies Caramel SalatCatànies de PralinéMarrón Glacé de ViladrauPanettone de Xocolata Blanca i Cireres (500gr)Panettone de Xocolata Negra i Taronja (500gr)
4,75€5,95€5,75€8,99€
3,65€/100g4,85€/100g4,40€/100g4,40€/100g4,40€/100g
1,75€/unitat16,90€/unitat16,90€/unitat
Pa de Nadal “embolicat de regal” 9,00€/sencer 6,00€/mig
5 JOTASESPATLLA GLA 100% IbèricDe 5 a 6Kg peça sencera(Brida Negra)
199,00€/unitat
LA FUENTEENCEBALL DE CAMP50% IbèricDe 5,5 a 6Kg peça sencera(Brida Verda)
ESPATLLA GLA 50% IbèricDe 5,5 a 6Kg peça sencera(Brida Vermella)
PERNIL GLA 50% IbèricDe 8 a 8,5Kg peça sencera(Precinto Vermell)
114,90€/unitat
175,00€/unitat
449,00€/unitat
Llescats a màquina en trobareu a la botiga, preparats per emportar
SORTEIG DE REIS
1.
Sortegem 10 tortells petits de massapà
En vols un?
Segueix-nos a @calcabre1910 a Instagram
2. Cerca la publicació del sorteig i dona-li Like
3. Etiqueta als comentaris tants amics com vulguisamb els que t’agradaria compartir el tortell
Tens fins el dilluns 4 de gener a les 24hSORTEIG DIMARTS 5 DE GENER 2021 a Instagram
Has de complir amb els requisits per què la participació sigui vàlidaPodràs recollir el teu tortell el dimecres 6 de gener de 8-14h a la botiga
TORTELLS DE REIS
Massa de brioix farcit de massapà (sucre i ametlla) o amb Nata, Trufa o Crema.Decorat amb fruita en almívar; taronja, cireres i meló. Acabat amb sucre i granet d’ametlla
MASSAPÀ 11,10€ 21,80€ 32,10€ 42,00€
NATA 13,00€ 25,60€ 37,80€ 49,60€
TRUFA 14,90€ 29,40€ 43,50€ 57,20€
CREMA FRESCA 16,60€ 32,80€ 48,60€ 64,00€
PETIT (4 persones)
MITJÀ(5-6 persones)
GRAN(6-8 persones)
MINI(2 persones)