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Les bisannuellespour les bonnes raisons
Mon expérience de producteur avec cette
technique
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À partir de l’automne précédant l’année de fructification jusqu’à l’automne
suivant, aucun herbicide autre que ceux destinés à réprimer les cannes végétatives
n’est nécessaire!
Pas besoin de traiter pour les maladies des cannes l’année de fructification
Même contrôle des insectes et maladies fongiques des fruits, dosage et fréquence.
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Pulvérisations pour supprimer les cannes végétativesPremière: Gramoxone 1% effet rapide
Deuxième: Ignite 2% effet visible après quelques jours
Conditions météo pour plus de succèsGramoxone: Temps couvert, pas de soleil
Ignite: Temps chaud, humidité élevée,soleil
Particularités communes aux deux produitsUtilise buse jet conique 80O avec 50 psi donc
beaucoup d’eau pour mouiller le feuillage
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Taille des cannes
Automne suivant la fructification:Enlèvement des piquets et des cordes, et taille complète du rang
avec une débrousailleuse sur le tracteur
Automne précédant la fructification:Taille manuelle nécessaire, laborieuse.
Taille d’un rang traditionnel: 4 heuresTaille d’un rang complet(mécanisé): ½ heureTaille d’un rang manuellement (bis): 6 heures
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Technique versus variétés
Killarney: meilleure
Nova: bonne
Madawaska: à discuter
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Avantages de la techniqueou bonnes raisons
-La principale: Le « WOW » des clients. L’étonnement des clients Générosité de la natureDémonstration de nos capacités
-Même travail pour produire chaque livre de framboise
-Moins de pesticides au total
-Bon contrôle des mauvaises herbes, maladies(antracnose, etc.)
-Permet d’intéresser la main-d’œuvre
-Meilleure façon de tirer profit d’un champs avant sa destruction.
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Inconvénients de la techniqueou mauvaises raisons
-Perte de productivité pour l’ensemble des deux années
-Affaiblissement significatif de la culture sur 3 cycles (6 ans)
-Les différentes variétés ne réponde pas de la même façonà la technique
-Pas facile de maximiser tous les aspects de la techniqueau début
-Ne permet pas d’augmenter la qualité des fruits
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Conditions au succès financier de la technique vs culture traditionnelle
-Avoir un marché d’autocueillette
-Toutes les circonstances au champs doivent se prêter à la technique-Irrigation enfouie-Cordes en nylon, pas de broche-Piquets amovibles-Arrosage et taille complète mécanisée
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Avenir de la technique chez nous
Mettre la technique en rotation avec la culture traditionnelle
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Pour quelles raisons feriez-vous des bisannuelles?
Merci à Christian Lacroix de Horticlub Chaudière-Appalachespour assistance au montage et quelques photos.
Bonne saison 2008