lean im c-artikel-management
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LEAN - IM C-ARTIKELMANAGEMENT
H. KRELLER GMBHLars Kreller MBA
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AGENDA1. Unsere Motivation2. Geschichte des LEAN?3. Lean Warehousing
1. Hemmfaktoren2. Lean Leitprinzipien3. Methoden des Lean Warehousing
1. PDCA-Zyklus2. 5 S
4. Wertstrommethode1. Symbole der Wertstrom-Analyse2. Vorgehen – Erfassung des Ist-Zustand3. Vorgehen – Erarbeitung der Vision4. Vorgehen – Definition des Soll-Zustand
5. Umsetzung6. Fazit & Ausblick
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1. UNSERE MOTIVATIONDezember 2012 Inbetriebnahme Kommissionier und LogistikzentrumLagerfläche vervierfachtHerrausforderung:Qualitätsstandard benötigt mehr RessourcenPlatz-, Zeit- und Wertverlust
Business Process Management erste Lösung
Vgl. Lars Kreller, “Business Process Management: Analyse Und Optimierung Des Warenverteilungsprozesse der H. Kreller GmbH,” April 13, 2014.
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2. GESCHICHTE DES LEAN? Beginn mit der Industrialisierung Ende des 19. Jahrhunderts Anfang 20. Jahrhundert Revolution durch Ford 1935 Toyota Umstellung von Webstuhlfertigung zu Fahrzeugproduktion 1950 besuchte Eiji Toyoda die Ford Werke in Detroid
Ergebnis: keine finanziellen Mittel, räumliche Beschränkung, hohe Produktvielfalt Geburtsstunde des Lean
statt Massenproduktion wirtschaftlichere Produktion und Minimierung von Verschwendungen 1990er-Jahren Untersuchung Entwicklungs- und Produktionsbedingungen in der Automobilindustrie durch das MIT
Vgl. Detlef Spee, Lagerprozesse effizient gestalten: Lean Warehousing in der Praxis erfolgreich umsetzen, Auflage: 1 (München: Huss-Verlag, 2012), 13 ff.
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3. LEAN WAREHOUSING stetige Optimierung des Lagerprozesses unabhängig von dessen Positionierung in Supply Chain
Ziel höheren Effizienz und Effektivität erreichen Lean Management bedeutet „Werte ohne Verschwendung schaffen“
Vgl. Spee, Lagerprozesse effizient gestalten, 25.
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3.1 HEMMFAKTOREN
MUDA
Über-produktio
nWartezeit
und Leerlauf
Unnötige oder
falsche Prozess-schritte
Unnötige und lange Transport-
wegeGroße Lager-
bestände
Unnötige Bewegun
gen
Fehler und
Fehlerfolgen
Ungenutzte
Kreativitäts-
potentiale
Muda = VerschwendungMuri = ÜberlastungMura = Unausgeglichenheit
Madhan Kumar, „3M or MUs“, missiontps, o. J., http://missiontps.blogspot.de/p/3ms.html.Vgl. Spee, Lagerprozesse effizient gestalten, 21.Vgl. Liker, Der Toyota Weg Praxisbuch, 704.Vgl. Spee, Lagerprozesse effizient gestalten, 27.
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3.2 LEAN LEITPRINZIPIEN
WertWertstromFlowPullPerfektion
Vgl. Spee, Lagerprozesse effizient gestalten, 21.
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3.3 METHODEN DES LEAN WAREHOUSING
PDCA KVP Hancho
5 W 8D-Report A3-methode VSA Muda-Walk
Ishikawa-Diagramm Gemba Makigami Kaizen-
Newspaper
5 S Chaku-Chaku FIFO Ideen-management Jidoka
Kanban Kennzahlen Low Cost Automation Milkrun Nivellierung
One Piece Flow Poke Yoke Problem-lösungsbericht
Prozess-standard-isierung
Regel-kommunikation
Shopfloor Management
Cardboard Engineering Supermarkt Statistische
Projektregelung Teamecken
Total Productive Maintenance U-Layout Visualisierung &
AndonWerker-
selbstkontrolleWertstrom-
planung
Ziel-management Six Sigma
Vor-
gehe
nAu
fnah
me
/An
alys
eLean Warehousing Methodenbaukasten
Vgl. Spee, Lagerprozesse effizient gestalten, 33.
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3.3.1 PDCA-ZYKLUS Plan (Planen)
Do (Umsetzen)
Check (Prüfen)
Act (Agieren)
Standards
Plan
DoCheck
Act
Zeit
Niveau derProzessbeherrschung
Kaizen
KaizenLebens- und ArbeitsphilosophieKai = Veränderung, WandelZen = zum Besseren
KontinuierlichenVerbesserungsprozess (KVP)
Vgl. Ibid., 32 ff.
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3.3.2 5 S Seiri (Sorttiere
n)
Seiton (System-atische
Ordnung)
Seiso (Sauber-
keit)
Seiketsu (Standard-isierung)
Shitsuke(Selbstdiszip
lin)
Vgl. Ibid., 36.
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4. WERTSTROMMETHODE
Visualisierung und Analyse von Material- und Informationsflüssen
vollständige Beschreibung der Prozesse vom Warenausgang zum Wareneingang
Prozessparameter ZZ (Zykluszeit) BZ (Bearbeitungszeit) AP (Arbeitsplätze) RZ (Rüstzeit) MV (Maschinenverfügbarkeit) EPEI (Every Part Every Intervall) Anzahl Produktvarianten Behältergrößen VA (Verfügbare Arbeitszeit) AR (Ausschussrate) Schichten
Wertstrom-
Analyse
Wertstrom-
Design
Wertstrom-
Planung
Vgl. Thomas Klevers, Wertstrom-Mapping und Wertstrom-Design Verschwendung erkennen - Wertschöpfung steigern (München: mi-Wirtschaftsbuch, 2009), 27 ff.Vgl. Klaus Erlach, Value Stream Design the Way towards a Lean Factory (Berlin; New York: Springer, 2013), 7.Vgl. Klevers, Wertstrom-Mapping und Wertstrom-Design Verschwendung erkennen – Wertschopfung Steigern, 39 ff.
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4.1 SYMBOLE DER WERTSTROM-ANALYSE
OXOX
Kunde/Lieferant
Steuerung
Prozess
Lager
Ausgleichslager
Supermarkt
Belastungs-ausgleich
Versand
Versandpfeil
Go-See-Steuerung
Kaizen-Blitz
physischen Information elekrtonische Information Push-Fluss
FIFO
FIFO-Fluss Pull-FlussVgl. Ibid., 39 ff.
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4.2 VORGEHEN - ERFASSUNG DES IST-ZUSTANDPhase 1 (Einzelaufnahme Prozesse)
Kennzahlen, Prozessschritte und benachbarte Prozesse abgeglichen
Phase 2 (Prozess mit Nachbarprozessen)Schnittstellen, Material- und Informationsflüsse
Phase 3 (Vorstellung des Ist-Zustands)Ergänzungen einarbeitenSchwachstellen identifizieren Liste +Kaizen
Wert
Wertstrom
Flow
Pull
Perfektion
Vgl. Ibid., 27 ff.Vgl. Spee, Lagerprozesse effizient gestalten, 21.
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4.2 VORGEHEN - ERFASSUNG DES IST-ZUSTANDAufnahme des Ist-ZustandAblaufen der Prozesskette Grober ÜberblickInterview und Beobachtung an den Arbeitsplätzen
Einsatz standardisierter ErfassungsblätterÜbertrag und Erfassung am digitalen Whiteboard
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4.2 VORGEHEN - ERFASSUNG DES IST-ZUSTAND
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4.3 VORGEHEN – ERARBEITUNG DER VISION„Es gibt keine Beschränkungen!“GestaltungsebenenRhythmus und FlussSteuerung und SequenzProzesse und Hilfsmittel
MaßnahmenlisteGefahrDefokussierungAktionismus
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4.3 VORGEHEN – ERARBEITUNG DER VISION
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4.4 VORGEHEN – DEFINITION DES SOLL-ZUSTANDFestlegen eines Zeitrahmens (Februar bis Juli 2014)Auswahl aus MaßnahmelisteWertstromjahresplan
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4.4 VORGEHEN – DEFINITION DES SOLL-ZUSTAND
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5. UMSETZUNGWarehouse-Management-SystemProzesshandbuchStandardprozesse schaffenABC-Analyse und Lagerkarte5SAndon BoardLagerzonendefinition und LagerplatzbeschriftungLogistische Daten und standardisierte LagerfächerTeamecke
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5. UMSETZUNG – KANBAN BOARD
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5. UMSETZUNG - LAGERZONENDEFINITION UND LAGERPLATZBESCHRIFTUNG
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5. UMSETZUNG - ABC-ANALYSE UND LAGERKARTE
Gang 12
19 qm
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Gang 11
16 qm
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Gang 10
30 qm
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Gang 9
17 qm
Gang 8
16 qm
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21-00-05
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Gang 7
13 qm
Gang 6
16 qm
Gang 5
16 qm
Gang 4
16 qm
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2-14
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21-02-0721-02-09
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Gang 3
16 qm
Gang 2
16 qm
Gang 1
21 qm
21-13-22
21-13-20
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6. FAZIT & AUSBLICKWas hat die Wertstrom-Methode der H. Kreller GmbH gebracht?KlarheitProzessschritteVernetzungen und Abhängigkeiten
ZuständigkeitenMessbarkeitPlanungssicherheit
FlexibilitätFaire AuslastungAnpassungsfähigkeit
Größeres Sortiment
Schnellere Reaktionszeiten
MotivationEigenverantwortung & Bewusstsein
TeamgedankeZiele
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6. FAZIT & AUSBLICKTopsWarehouse-Management-SystemStandardisierungVisualisierung
FlopTeamecke
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6. FAZIT & AUSBLICKInsgesamt:
Prozesse mit mehr FlowGeringere FehlerquoteProzessbewusstsein
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