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LE PROBLEMATICHE LEGATE AL DOPING: CONOSCENZA E
PREVENZIONE
Il fenomeno del doping e il ruolo del farmacista.
Gli integratori alimentari
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INTEGRATORI ALIMENTARI – DEFINIZIONE
Sono prodotti alimentari destinati ad integrare la comune dieta e che costituiscono una fonte concentrata di sostanze nutritive, quali le vitamine e i minerali, o di altre sostanze aventi un effetto nutritivo o fisiologico, in particolare, ma non in via esclusiva, aminoacidi, acidi grassi essenziali, fibre ed estratti di origine vegetale, sia monocomposti che pluricomposti, in forme predosate.
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NORMATIVA
Direttiva 2002/46/CE per il riavvicinamento delle legislazioni degli Stati membri relative agli integratori alimentari;
Regolamento (CE) 1170/2009, che modifica la Direttiva 2002/46/CE.
Normativa nazionale
Decreto legislativo 21 maggio 2004, n. 169: Attuazione della direttiva 2002/46/CE relativa agli integratori alimentari;
DM 9 luglio 2012 sulla “Disciplina dell’impiego negli integratori alimentari di sostanze e preparati vegetali”, che integra il Decreto legislativo 21 maggio 2004, n. 169
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RDA CONCENTRAZIONE MASSIMA
RDA: (Recommended Daily Allowance) - dose giornaliera raccomandata: quantità di micro e macronutrienti che una persona dovrebbe assumere per soddisfare il fabbisogno minimo giornaliero.
LARN: Livelli di Assunzione Raccomandati di Nutrienti - Società
Italiana di Nutrizione Umana
UL: (tolerable Upper intake Level) - Livello massimo tollerabile di assunzione - EFSA
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Differenza tra RDA e CONCENTRAZIONE MASSIMA
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Gli integratori sono prodotti concentrati e selezionati.
Rappresentano un’evoluzione degli alimenti per migliorare l’equilibrio nutrizionale, non per sostituire l’alimentazione di base.
La moderna scienza dell’alimentazione
ha adottato una serie di formulazioni che partendo da sostanze naturalipermettono all’uomo un migliore tenore di vita e allo sportivo migliori prestazioni.
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ALIMENTAZIONE
ALLENAMENTO
INTEGRAZIONE
RECUPERO
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Integratori sportivi: € 43,81 Mio (+10,4% I trim. 2014)
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SPORT AEROBICI (Endurance – Durata - Resistenza)
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SPORT ANAEROBICI (Intensità – Scatti ripetuti)
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ATTIVITA' AEROBICA E ANAEROBICA
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ATTIVITA' AEROBICA E ANAEROBICA
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TIPOLOGIE DI INTEGRATORI PER LO SPORT
INTEGRATORI CON FINALITA’ ENERGETICHE
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TIPOLOGIE DI INTEGRATORI PER LO SPORT
INTEGRATORI CON FINALITA’ ENERGETICHE
ZUCCHERI / MALTODESTRINE / ESAFOSFINA
CREATINA
CARNITINA
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TIPOLOGIE DI INTEGRATORI PER LO SPORT
INTEGRATORI CON FINALITA’ ENERGETICHE
CREATINA - C4H
9N
3O
2
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TIPOLOGIE DI INTEGRATORI PER LO SPORT
INTEGRATORI CON FINALITA’ PLASTICHE
AMINOACIDI
CONCENTRATI PROTEICI IN POLVERE
ARGININA – ORNITINA
TRIBULUS TERRESTRIS
ZMA
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