le hazirliyoruz ø gÜvencesprojes - kobikredi.net · yılında kosgeb ve İŞkur’un ortaklaşa...

17
GİRİŞİMCİLİK DESTEK PROGRAMI YENİ GİRİŞİMCİ DESTEĞİ GİRİŞİMCİ İŞ PLANI GİRİŞİMCİ ADI- SOYADI : SAFİYA BİNAY HİRT İŞ FİKRİ : PANSİYONCULUK HİZMETLERİ İŞLETMENİN ADI : SAFİYA BİNAY HİRT - LAPEİSTRA FRM.03.02.02/02 Rev. Tarihi: 26/07/2011 1 BRÜKSEL UZMANLARI DANIŞMANLIK LTD ŞTİ GÜVENCESİ İLE %100 DESTEK ALMA GARANTİLİ KOSGEB İŞ PLANI PROJESİ HAZIRLIYORUZ www.isplaniornekleri.com 0534 706 55 17 --- 0432 215 11 02

Upload: others

Post on 26-Oct-2019

9 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: LE HAZIRLIYORUZ ø GÜVENCESPROJES - kobikredi.net · yılında KOSGEB ve İŞKUR’un ortaklaşa düzenlediği girişimcilik eğitimlerine katıldım ve 72 saatlik Uygulamalı Yeni

GİRİŞİMCİLİK DESTEK PROGRAMI

YENİ GİRİŞİMCİ DESTEĞİ GİRİŞİMCİ İŞ PLANI

GİRİŞİMCİ ADI- SOYADI : SAFİYA BİNAY HİRT İŞ FİKRİ : PANSİYONCULUK HİZMETLERİ İŞLETMENİN ADI : SAFİYA BİNAY HİRT - LAPEİSTRA

FRM.03.02.02/02 Rev. Tarihi: 26/07/2011

1

BRÜKSEL UZMANLA

RI DANIŞM

ANLIK LT

D ŞTİ G

ÜVENCESİ İLE

%100 D

ESTEK ALMA G

ARANTİLİ K

OSGEB İŞ PLA

NI PROJE

Sİ H

AZIRLIY

ORUZ

www.ispla

niorne

kleri.c

om 0

534 7

06 55

17 ---

0432

215 1

1 02

Page 2: LE HAZIRLIYORUZ ø GÜVENCESPROJES - kobikredi.net · yılında KOSGEB ve İŞKUR’un ortaklaşa düzenlediği girişimcilik eğitimlerine katıldım ve 72 saatlik Uygulamalı Yeni

GİRİŞİMCİLİK DESTEK PROGRAMI

YENİ GİRİŞİMCİ DESTEĞİ GİRİŞİMCİ İŞ PLANI

BÖLÜM 1: GENEL BİLGİLER

1.1 Girişimci (Bu kısımda kendinizi/ortaklarınızı kısaca tanıtınız) SAFİYA BİNAY HİRT

1968’de Erzincan ilinde doğdum, ilk ve orta öğrenimimi Erzincan’da tamamladım çeşitli

nedenlerden dolayı orta öğretimi(lise) açıktan okudum ve 2003 yılında Anadolu Üniversitesi

Halkla İlişkiler bölümünü bitirdim. Üniversiteyi bitirdikten sonra bilgisayarlı muhasebe

kurslarına katıldım 2 yıla yakın bir serbest muhasebe bürosunda çalıştım daha sonra Alerko

Holdingde gişe ve personel sorumlusu olarak görev aldım ve 2008-2010 yılları arasından

Antalya ili Alanya ilçesinde Gül Pansiyon’da personel sorumlusu olarak yer aldım. 2011

yılında KOSGEB ve İŞKUR’un ortaklaşa düzenlediği girişimcilik eğitimlerine katıldım ve 72

saatlik Uygulamalı Yeni Girişimcilik Eğitimi katılım belgesi aldım Balıkesir Akçay Çamlıbel

köyünde pansiyonculuk konusundaki sektörel deneyimini ve işe koşacağı bir pansiyonu

hizmete açma çalışmalarım devam etmektedir.

1.2 İşletmenin Faaliyet Konusu (Bu kısımda kurduğunuz işi kısaca anlatınız)

Balıkesir ili Akçay ilçesi Çamlıbel köyünde var olan fiziki bir mekanın pansiyonculuk

hizmetleri için pansiyona dönüştürülmesi gerekli olan ekipman malzeme ve demirbaş alımı

alanlarında uzman ekip arkadaşları ve çalışanları ile konaklama ihtiyacı olan insanlar için

konaklama hizmeti sunmak işletmemiz faaliyet konusudur.

FRM.03.02.02/02 Rev. Tarihi: 26/07/2011

2

BRÜKSEL UZMANLA

RI DANIŞM

ANLIK LT

D ŞTİ G

ÜVENCESİ İLE

%100 D

ESTEK ALMA G

ARANTİLİ K

OSGEB İŞ PLA

NI PROJE

Sİ H

AZIRLIY

ORUZ

www.ispla

niorne

kleri.c

om 0

534 7

06 55

17 ---

0432

215 1

1 02

Page 3: LE HAZIRLIYORUZ ø GÜVENCESPROJES - kobikredi.net · yılında KOSGEB ve İŞKUR’un ortaklaşa düzenlediği girişimcilik eğitimlerine katıldım ve 72 saatlik Uygulamalı Yeni

GİRİŞİMCİLİK DESTEK PROGRAMI

YENİ GİRİŞİMCİ DESTEĞİ GİRİŞİMCİ İŞ PLANI

1.3 İş Kurma Süreci (Bu kısımda işinizi kurarken attığınız adımları kısaca anlatınız)

1. Uygun bir alanda iş yerin temini

2. Kiralanacak işyerinin kira sözleşmesi yapılması

3. İşletmenin yasal olarak kurulması(Vergi levhası çıkarılması, oda kayı belgesi , faaliyet

belgesi, sicil tasdiknamesi, iş yeri açma ruhsatı çıkarılması. İş planı Projemin ilgili KOSGEB

Hizmet Merkezi Müdürlüğüne sunulması)

4. Ekipman ve demir başların temini kurulum ve montajı

5. Personel temini( aşçı, kat görevlisi vb.)

6. Personele iş başı eğitim programının uygulanması ve hizmet standartlarının

belirlenmesi

7.Açılış daveti ve açılışın yapılması.

8.Reklam ve tanıtımların yapılması

9. Müşteri kabulü

10.Hizmet sunumu ve satışlar

FRM.03.02.02/02 Rev. Tarihi: 26/07/2011

3

BRÜKSEL UZMANLA

RI DANIŞM

ANLIK LT

D ŞTİ G

ÜVENCESİ İLE

%100 D

ESTEK ALMA G

ARANTİLİ K

OSGEB İŞ PLA

NI PROJE

Sİ H

AZIRLIY

ORUZ

www.ispla

niorne

kleri.c

om 0

534 7

06 55

17 ---

0432

215 1

1 02

Page 4: LE HAZIRLIYORUZ ø GÜVENCESPROJES - kobikredi.net · yılında KOSGEB ve İŞKUR’un ortaklaşa düzenlediği girişimcilik eğitimlerine katıldım ve 72 saatlik Uygulamalı Yeni

GİRİŞİMCİLİK DESTEK PROGRAMI

YENİ GİRİŞİMCİ DESTEĞİ GİRİŞİMCİ İŞ PLANI

BÖLÜM 2: GİRİŞİMCİNİN / ORTAKLARIN VE İŞLETMENİN ÖZELLİKLERİ

FRM.03.02.02/02 Rev. Tarihi: 26/07/2011

4

BRÜKSEL UZMANLA

RI DANIŞM

ANLIK LT

D ŞTİ G

ÜVENCESİ İLE

%100 D

ESTEK ALMA G

ARANTİLİ K

OSGEB İŞ PLA

NI PROJE

Sİ H

AZIRLIY

ORUZ

www.ispla

niorne

kleri.c

om 0

534 7

06 55

17 ---

0432

215 1

1 02

Page 5: LE HAZIRLIYORUZ ø GÜVENCESPROJES - kobikredi.net · yılında KOSGEB ve İŞKUR’un ortaklaşa düzenlediği girişimcilik eğitimlerine katıldım ve 72 saatlik Uygulamalı Yeni

GİRİŞİMCİLİK DESTEK PROGRAMI

YENİ GİRİŞİMCİ DESTEĞİ GİRİŞİMCİ İŞ PLANI

BÖLÜM 3: PAZAR BİLGİLERİ VE PAZARLAMA PLANI

3.1 Pazarın Büyüklüğü, Hedeflenen Pazar Payı

Dünya genelinde 210 milyonu aşkın kişiye istihdam sağlayan (küresel istihdamın % 7,6’sı)

turizm ve konaklama sektörü, dünyadaki en büyük sektörlerden biridir.

Türkiye misafirperverlik geleneği, ılıman iklimi, çekici ve uzun kıyı şeridinin yanında, doğal

güzellikleri, eşsiz tarihi mekanları, arkeolojik ören yerleri ve giderek gelişen altyapısıyla

turizm sektörünün son derece gelişmiş olduğu bir ülkedir. Turizm ve Konaklama sektörü bu

etkenlere bağlı olarak son dönemlerde yaklaşık 1,7 milyon kişiye istihdam sağlamıştır(bu

rakam toplam istihdamın % 7,2’sini oluşturmaktadır).Sektör 2011 yılında 125,3 milyar TL

değerinde ekonomik faaliyette bulunmuştur. Bu rakam Türkiye’nin toplam GSYİH’sinin

yaklaşık % 12,2’sine denk gelmektedir.

Türkiye’nin 3 büyük şehri olan İstanbul, Ankara ve İzmir ile popüler tatil beldeleri

Antalya, Muğla ve Aydın otellerin yoğunlaştığı illerdir. Günümüzde Türkiye’deki faal

otellerin 567.470 yataklık kapasitesine ek olarak toplamda 258.287 yatak kapasiteli birçok

otel yatırım aşamasındadır. 2000 ile 2011 yılları arasında yatak kapasitesindeki yıllık bileşik

büyüme oranı % 7,1’e ulaşmıştır. Bu artış ve ivme Ülkemizde olduğu gibi Bölgemiz ve

İlimiz Balıkesir ili içinde geçerlidir. TR22 Bölgemiz( Çanakkele ve Balıkesir ) ve illeri için

konaklama pazarı büyüklüğü tahminlerimize göre yıllık ortalama 110 Milyon TL’ye

yakındır.

Kültür turizmi açısından Ayvalık ilçemizin, tarihi ve kültürel dokusu itibariyle açık hava

müze kent kimliğine sahip olmasının yanında, 22 adası ile birlikte sualtı dalış turizmi ile de

ziyaretçilere alternatif bir spor faaliyeti sunmaktadır.Kültürel değerlerle doğal değerlerin

birleştiği bir yöremiz de Akçay ve Edremit’ de bulunan Kazdağı Milli Parkı’dır. Fauna ve

flora açısından çok zengin olan Milli Parkımız, yaz-kış su kaynaklarına sahiptir.Park alanında

bulunan Şahinderesi Kanyonu, Alp’lerden sonra en yüksek oksijen oranı ile en temiz havaya

sahip olup, eko turizm meraklılarını cezbede bilecek potansiyele sahiptir. Kazdağları kendine

özgü endemik bitki türleri ve şifalı otları ile de farklı bir turist profili yaratmaktadır.

FRM.03.02.02/02 Rev. Tarihi: 26/07/2011

5

BRÜKSEL UZMANLA

RI DANIŞM

ANLIK LT

D ŞTİ G

ÜVENCESİ İLE

%100 D

ESTEK ALMA G

ARANTİLİ K

OSGEB İŞ PLA

NI PROJE

Sİ H

AZIRLIY

ORUZ

www.ispla

niorne

kleri.c

om 0

534 7

06 55

17 ---

0432

215 1

1 02

Page 6: LE HAZIRLIYORUZ ø GÜVENCESPROJES - kobikredi.net · yılında KOSGEB ve İŞKUR’un ortaklaşa düzenlediği girişimcilik eğitimlerine katıldım ve 72 saatlik Uygulamalı Yeni

GİRİŞİMCİLİK DESTEK PROGRAMI

YENİ GİRİŞİMCİ DESTEĞİ GİRİŞİMCİ İŞ PLANI

Ayı deresi, Sutüven Şelalesi, Şahinderesi Kanyonu, Sarıkız, Tozluyurt, Manastır Mevkii,

Pınarbaşı, Hasan Boğuldu‘ da trekking, dağcılık ve jeep safari yapabilme imkanları mevcut

olup, planör uçuşu, yamaç paraşütü,rafting, kaya tırmanışı gibi spor dallarında da

değerlendirilmeyi bekleyen bir potansiyel oluşturmaktadır.Ayrıca Kapıdağ Yarımadası ve

Alaçam Dağları av turizmi ile eko turizm branşlarının yapılabileceği önemli kaynaklar.

Bandırma Kuş cenneti Milli Parkımız da 260 ‘a yakın kuş türünü barındırmakta, ornitolojiye

merak duyan herkesi beklemektedir.

İlimizin iki denize kıyı vermesi, Marmara ve Ege Denizi’ndeki adaları ile kıyı bandında deniz

turizmi, özellikle yaz mevsiminde hareketli ve yoğun bir şekilde yaşanmaktadır. Bu

bağlamda, Türkiye’de ilk turizm hareketlerinin başladığı Erdek ve Akçay’ı, daha sonra

Altınoluk, Ayvalık-Sarımsaklı, Alibey Adası, Altınova, Burhaniye- Ören, Gömeç- Artur,

Marmara, Saraylar Köyü ve Avşa Adaları .vb.. daha nicelerini söylemeden geçemeyeceğiz.

Gelecekte çevremizi ve doğayı korumaya yönelik önlemlerin arttırılması ile deniz turizmi,

kültür turizmi ve termal turizmin yanı sıra, dağcılık, sualtı dalış turizmi, eko turizm, yamaç

paraşütü gibi alternatif türlerin gelişmesine imkân verecek potansiyel mevcuttur. Bu

potansiyelin değerlenmesi ile birlikte, bölge turizminin mevsimsellik özelliğinden

kurtarılarak, yıl içine yayılması, böylece gelen turistlerin kalış sürelerinin uzatılabilmesi

mümkün olacaktır.

Ülkemizde olduğu gibi genel olarak bölgemiz (TR22) ve özel olarak ilimiz Balıkesir ve

Akçay ilçesinde yerli ve yabancı turistlerce konaklama hizmetlerine yoğun ilgi vardır. Açık

olan şu ki ilimizdeki turizm konaklama sektöründe en büyük payı her şey dahil kampanyaları

ile 5 yıldızlı konaklama yerleri almaktadır. Yıllık 110 milyon Tl olan pazarın %85’lik kısımı

bu büyük beş yıldızlı işletmelerin elindedir. %15’luk dilim ise bizim gibi alternatif konaklama

mekanlarından olan pansiyonların elindedir(ortalama 16,5 milyon Tl).Sektöre yoğun bir

talep olmakta ve bu talep karşılanamadığı için bahsi geçen hizmetler Edremit ilçe

merkezinden alınmaktadır. İlçemizde yerli ve yabancı turistler için sunulan pansiyonculuk

hizmetleri 16,5Milyon t’dir. İşletmemiz bu pazarın ilk yıl %1,94 ikinci yıl %2,01 üçüncü

yıl%2,21 Pazar payı hedeflemektedir.

FRM.03.02.02/02 Rev. Tarihi: 26/07/2011

6

BRÜKSEL UZMANLA

RI DANIŞM

ANLIK LT

D ŞTİ G

ÜVENCESİ İLE

%100 D

ESTEK ALMA G

ARANTİLİ K

OSGEB İŞ PLA

NI PROJE

Sİ H

AZIRLIY

ORUZ

www.ispla

niorne

kleri.c

om 0

534 7

06 55

17 ---

0432

215 1

1 02

Page 7: LE HAZIRLIYORUZ ø GÜVENCESPROJES - kobikredi.net · yılında KOSGEB ve İŞKUR’un ortaklaşa düzenlediği girişimcilik eğitimlerine katıldım ve 72 saatlik Uygulamalı Yeni

GİRİŞİMCİLİK DESTEK PROGRAMI

YENİ GİRİŞİMCİ DESTEĞİ GİRİŞİMCİ İŞ PLANI

3

3.4 Pazarlama/Satış Hedefleri AYLIK SATIŞ HEDEFLERİ

Aylar

Hizmetler ve Ürünler 1m 2h 3t 4 5 6ek 7 8 9 10 11 12

Yatak Satışı* 150 200 300 350 200 150 50 40 30 40 150 200

Yemek Hizmetleri** 250 300

400

500

350

200

75

50

60

75

250

300

Soğuk içecekler *** 2 4 5 5

4 2 1 1 1 1 2 3

Aylık satışlar tablosunda

1.Ay projenin tahmini başlangıç ayı olan Mayıs ayı baz alınarak senkronize edilmiştir( 2.

ay haziran,3. Ay temmuz … vb.)

*Konaklama hizmeti sunumu aylık olarak hesaplanmıştır yatak başı doluluk baz

alınmıştır.(ÖR:15 yataklık işletmemizde tam dolu durumda ayda 15*30=450 birim iş

yatak satış işi yapılmış olur.)

** İşletmemiz mutfak bölümünde yemek yapılacak ve çeşitli yemekler çıkacak bahsi

geçen bu yemekler için (Öğle ve akşam yemeği) ayrıca ücret alınacaktır.

FRM.03.02.02/02 Rev. Tarihi: 26/07/2011

7

BRÜKSEL UZMANLA

RI DANIŞM

ANLIK LT

D ŞTİ G

ÜVENCESİ İLE

%100 D

ESTEK ALMA G

ARANTİLİ K

OSGEB İŞ PLA

NI PROJE

Sİ H

AZIRLIY

ORUZ

www.ispla

niorne

kleri.c

om 0

534 7

06 55

17 ---

0432

215 1

1 02

Page 8: LE HAZIRLIYORUZ ø GÜVENCESPROJES - kobikredi.net · yılında KOSGEB ve İŞKUR’un ortaklaşa düzenlediği girişimcilik eğitimlerine katıldım ve 72 saatlik Uygulamalı Yeni

GİRİŞİMCİLİK DESTEK PROGRAMI

YENİ GİRİŞİMCİ DESTEĞİ GİRİŞİMCİ İŞ PLANI

***İşletmemiz teras katında oluşturulacak olan cafeterya çeşitli sıcak soğuk içeecek

çeşitleri alınacak ürün sayılsı çok çeşitli olduğu için hesaplamalarda ‘’partimal’’ sistemi

uygulanmıştır.İşletme cafeteryası için çeşitli markalarda ve tatlarda sıcak soğuk içecek

alımı yapılacak.(Ör:1. Ay olan mayıs ayında 2 parti mal alımı yapılacak, haziran ayında 4

partimal alımı yapılacak. İşletmeye alınan ürünlerin %70’i tükenince yeni parti mal ürün

alınacaktır.)

.

YILLAR

Hizmetler& Ürünler 1.YIL 2. YIL(%5 artış) 3. YIL (%10

artış)

Yatak Satışı*

1860 1953

2148

Yemek Hizmetleri**

2810 2950 3245

FRM.03.02.02/02 Rev. Tarihi: 26/07/2011

8

BRÜKSEL UZMANLA

RI DANIŞM

ANLIK LT

D ŞTİ G

ÜVENCESİ İLE

%100 D

ESTEK ALMA G

ARANTİLİ K

OSGEB İŞ PLA

NI PROJE

Sİ H

AZIRLIY

ORUZ

www.ispla

niorne

kleri.c

om 0

534 7

06 55

17 ---

0432

215 1

1 02

Page 9: LE HAZIRLIYORUZ ø GÜVENCESPROJES - kobikredi.net · yılında KOSGEB ve İŞKUR’un ortaklaşa düzenlediği girişimcilik eğitimlerine katıldım ve 72 saatlik Uygulamalı Yeni

GİRİŞİMCİLİK DESTEK PROGRAMI

YENİ GİRİŞİMCİ DESTEĞİ GİRİŞİMCİ İŞ PLANI

Soğuk içecekler ***

31 33 36

*Konaklama hizmeti sunumu aylık olarak hesaplanmıştır yatak başı doluluk baz

alınmıştır.(ÖR:15 yataklık işletmemizde tam dolu durumda ayda 15*30=450 birim iş

yatak satış işi yapılmış olur.)

** İşletmemiz mutfak bölümünde yemek yapılacak ve çeşitli yemekler çıkacak bahsi

geçen bu yemekler için (Öğle ve akşam yemeği) ayrıca ücret alınacaktır.

***İşletmemiz teras katında oluşturulacak olan cafeterya çeşitli sıcak soğuk içeecek

çeşitleri alınacak ürün sayılsı çok çeşitli olduğu için hesaplamalarda ‘’partimal’’ sistemi

uygulanmıştır.İşletme cafeteryası için çeşitli markalarda ve tatlarda sıcak soğuk içecek

alımı yapılacak.(Ör:1. Ay olan mayıs ayında 2 parti mal alımı yapılacak, haziran ayında 4

partimal alımı yapılacak. İşletmeye alınan ürünlerin %70’i tükenince yeni parti mal ürün

alınacaktır.)

ÜRÜN ÇEŞİTLERİ

YILLIK SATIŞ HEDEFLERİ

1.YIL

2.YIL

3.YIL

ÜRÜN

(Ad)

Satış (TL)

ÜRÜN (Ad)

Satış(TL)

ÜRÜN (Ad)

Satış(TL)

Yatak + kahvaltı*

1860 204.600 TL 1953

214.830 TL 2148

236280 TL

Yemek ** 2810 33.720 TL

2950 35.400 TL 3245 38.940 TL

Soğuk içecekler *** 31 77.500 TL 33 82.500 TL 36 90.000 TL

TOPLAM 4701

315.820 TL 4936

332.730 TL 5429

365.220 TL

FRM.03.02.02/02 Rev. Tarihi: 26/07/2011

9

BRÜKSEL UZMANLA

RI DANIŞM

ANLIK LT

D ŞTİ G

ÜVENCESİ İLE

%100 D

ESTEK ALMA G

ARANTİLİ K

OSGEB İŞ PLA

NI PROJE

Sİ H

AZIRLIY

ORUZ

www.ispla

niorne

kleri.c

om 0

534 7

06 55

17 ---

0432

215 1

1 02

Page 10: LE HAZIRLIYORUZ ø GÜVENCESPROJES - kobikredi.net · yılında KOSGEB ve İŞKUR’un ortaklaşa düzenlediği girişimcilik eğitimlerine katıldım ve 72 saatlik Uygulamalı Yeni

GİRİŞİMCİLİK DESTEK PROGRAMI

YENİ GİRİŞİMCİ DESTEĞİ GİRİŞİMCİ İŞ PLANI

3.7 Ürün/Hizmet Tanımı

Balıkesir Akçay ilçesi Çamlıbel köyünde kiralanacak iki katlı bir mekanın çeşitli fiziki

rehabilitasyonlar ve gerekli ekipman malzemenin alımı ve uzman teknik personel istihdamı

ile pansiyona dönüştürülmesi ve bu alanda yerli ve yabancı tatilciler için pansiyonculuk

hizmeti verilmesi işletmemiz hizmetlerini genel olarak tanımlamaktadır.

İşletmemiz 2 katlı (+ bodrum) taş ve ahşap kapmalardan oluşan otantik görünümlü bir

işletmedir. İşletmemiz 107m2 alan üzerine kurulmuştur ve 145 m2 lik bir terası mevcuttur.

İşletmemiz bodrum katı sauna, mutfak ve soğuk hava deposu olmaya müsaittir. İşletmemiz

1. Katında 2 oda bulunmakta 39 m2(4 yatak) ve 32 m2 lik(3 yatak) 2. Katta ise 3 oda 18m2(2

yatak), 20m2(3 yatak) ve 35 m2(3 yatak ) lik olmak üzere 15 yatak kapasitelidir.

İşletmemizde yerli ve yabancı turistler için konaklama hizmeti verilecek. Bahsi geçen bu

hizmetler ağırlıklı olarak ilk bahar ve yaz aylarında yapılacaktır. İşletmemizde konaklama

hizmeti alan müşterilerimiz için sabah kahvaltısı verilecek. İşletmemizde öğle ve akşam

yemeği çıkacak ancak bu yemek hizmeti için ek ücret alınacak ,bununla birlikte işletmemiz

teras katı ve bahçesinde işletmemize ait kafeteryada sıcak soğuk içecek hizmetleri sunumu

yapılacak müşterilerimiz pansiyon lobisinden almış oldukları fiş ile bu hizmetlerden

yararlanacaklardır.

İşletmede Sunulacak Yemek hizmetlerinden bazıları;

IZGARA TÜRÜ YEMEKLER;

FRM.03.02.02/02 Rev. Tarihi: 26/07/2011

10

BRÜKSEL UZMANLA

RI DANIŞM

ANLIK LT

D ŞTİ G

ÜVENCESİ İLE

%100 D

ESTEK ALMA G

ARANTİLİ K

OSGEB İŞ PLA

NI PROJE

Sİ H

AZIRLIY

ORUZ

www.ispla

niorne

kleri.c

om 0

534 7

06 55

17 ---

0432

215 1

1 02

Page 11: LE HAZIRLIYORUZ ø GÜVENCESPROJES - kobikredi.net · yılında KOSGEB ve İŞKUR’un ortaklaşa düzenlediği girişimcilik eğitimlerine katıldım ve 72 saatlik Uygulamalı Yeni

GİRİŞİMCİLİK DESTEK PROGRAMI

YENİ GİRİŞİMCİ DESTEĞİ GİRİŞİMCİ İŞ PLANI

Kuşbaşı

Meze ve alkolsüz içecekler Özel Köfte

Mezeler Salatalar ve içecekler

Tavukşiş Mezeler

Salatalar ve içecekler

Tavuk Kanat Mezeler

Salatalar ve içecekler

Alabalık Mezeler

Salatalar ve içecekler

Çupra Mezeler

Salatalar ve içecekler Hamsi

Mezeler Salatalar ve içecekler

Pirzola Mezeler

Salatalar ve içecekler

Dört ve daha fazla gruplar için Semaver Çay sunumu

SULU YEMEKLER;

Yayla Çorbası Mitite Köfte

Patlıcanlı PirinçPilavı Salata

Barbunya Pilaki ZY Pırasa

Ezogelin Çorbası Kıymalı Ispanak

Peynirli Tepsi Böreği Yoğurt

Soslu Karışık Kızartma

Tarhana Çorbası Lahana Sarması

Patatesli Kol Böreği Yoğurt

Tavuk Suyu Çorbası Kadınbudu Köfte

Pirinç Pilavı Kola

Domates Çorbası Tas Kebabı

Bulgur Pilavı Salata

İmam Bayıldı ZY Enginar

Mercimek Çorbası Tavuklu Bezelye

Pirinç Pilavı Meyveli Kup

ZY Kabak Kalya ZY Yaprak Sarması

Şehriye Çorbası Mezgit Tava

Patatesli Kol Böreği Helva

ZY Barbunya Pilaki Mercimek Köftesi

Şehriye Çorbası Tavuk Döner Melek Pilavı

Ayran Kabak Mücver

ZY Lahana Sarması

Domates Çorbası Kıymalı Nohut

Pirinç Pilavı Karışık Turşu

ZY Patlıcan Erse ZY Enginar

Tavuk SuyuÇorbası Hasan Paşa Köftesi

Soslu Makarna Meyve

Ezogelin Çorbası Etli Patates

Fırın Makarna İrmik Helvası

ZY Brokoli ZY Ispanak

Sebze Çorbası Kuru Köfte

Tereyağlı Bulgur Pilavı Krem Şokola

Tavuk Suyu Çorbası Tavuk Kadınbudu Köfte

Soslu Makarna Ayran

Yayla Çorbası Piliç Pirzola

Şehriye Pilavı Salata

Ezogelin Çorbası Kuru Fasulye

Sade Pirinç Pilavı Cacık

FRM.03.02.02/02 Rev. Tarihi: 26/07/2011

11

BRÜKSEL UZMANLA

RI DANIŞM

ANLIK LT

D ŞTİ G

ÜVENCESİ İLE

%100 D

ESTEK ALMA G

ARANTİLİ K

OSGEB İŞ PLA

NI PROJE

Sİ H

AZIRLIY

ORUZ

www.ispla

niorne

kleri.c

om 0

534 7

06 55

17 ---

0432

215 1

1 02

Page 12: LE HAZIRLIYORUZ ø GÜVENCESPROJES - kobikredi.net · yılında KOSGEB ve İŞKUR’un ortaklaşa düzenlediği girişimcilik eğitimlerine katıldım ve 72 saatlik Uygulamalı Yeni

GİRİŞİMCİLİK DESTEK PROGRAMI

YENİ GİRİŞİMCİ DESTEĞİ GİRİŞİMCİ İŞ PLANI

FRM.03.02.02/02 Rev. Tarihi: 26/07/2011

12

BRÜKSEL UZMANLA

RI DANIŞM

ANLIK LT

D ŞTİ G

ÜVENCESİ İLE

%100 D

ESTEK ALMA G

ARANTİLİ K

OSGEB İŞ PLA

NI PROJE

Sİ H

AZIRLIY

ORUZ

www.ispla

niorne

kleri.c

om 0

534 7

06 55

17 ---

0432

215 1

1 02

Page 13: LE HAZIRLIYORUZ ø GÜVENCESPROJES - kobikredi.net · yılında KOSGEB ve İŞKUR’un ortaklaşa düzenlediği girişimcilik eğitimlerine katıldım ve 72 saatlik Uygulamalı Yeni

GİRİŞİMCİLİK DESTEK PROGRAMI

YENİ GİRİŞİMCİ DESTEĞİ GİRİŞİMCİ İŞ PLANI

3.9 Yer Seçimi

İşletmemiz Balıkesir ili akçay ilçesi Çamlıbel köyü No:39’da 46168.sok.no:20’dir. 15 yatak

kapasiteli 2 katlı (+ bodrum) taş ve ahşap kapmalardan oluşan otantik görünümlü bir

işletmedir.Bodrum katta sauna ,soğuk hava deposu ve müstakil bir mutfak bulunmaktadır)

İşletmemiz 107m2 alan üzerine kurulmuştur ve 145 m2 lik bir terası mevcuttur. İşletmemiz

bodrum katı sauna, mutfak ve soğuk hava deposu olmaya müsaittir. İşletmemiz 1. Katında 2

oda bulunmakta 39 m2(4 yatak) ve 32 m2 lik(3 yatak) 2. Katta ise 3 oda 18m2(2 yatak),

20m2(3 yatak) ve 35 m2(3 yatak ) lik olmak üzere 15 yatak kapasitelidir. Her odada müstakil

bir lavabo duş ve şömine bulunmaktadır. Bu alan 120 m2 kapalı alan ve 40 m2 si çeşitli

fiziki rehabilitasyonlarla stüdyoya geri kalan alanlar ise ürün taşışı ve ürün teşhir alanı

olarak kullanılacaktır. Bahsi geçen bu alan sunacağımız ürünler ve hizmetler için

uygundur.Belirttiğimiz işletme yerinin sahip oldukları özellikleri, bu yerin seçilmesinin

yaratacağı faydaları ve diğer bazı özellikleri kısaca özetleyelim; İşletmemizin Hedef müşteri

gruplarına yakın olması, müşterilerin bize, bizim müşterilerimize ulaşımımızın kolay olması,

KIRMIZI ALANLAR İŞLETMEMİZ YERİNİ GÖSTERMEKTEDİR.

FRM.03.02.02/02 Rev. Tarihi: 26/07/2011

13

BRÜKSEL UZMANLA

RI DANIŞM

ANLIK LT

D ŞTİ G

ÜVENCESİ İLE

%100 D

ESTEK ALMA G

ARANTİLİ K

OSGEB İŞ PLA

NI PROJE

Sİ H

AZIRLIY

ORUZ

www.ispla

niorne

kleri.c

om 0

534 7

06 55

17 ---

0432

215 1

1 02

Page 14: LE HAZIRLIYORUZ ø GÜVENCESPROJES - kobikredi.net · yılında KOSGEB ve İŞKUR’un ortaklaşa düzenlediği girişimcilik eğitimlerine katıldım ve 72 saatlik Uygulamalı Yeni

GİRİŞİMCİLİK DESTEK PROGRAMI

YENİ GİRİŞİMCİ DESTEĞİ GİRİŞİMCİ İŞ PLANI

işletmemizin denize 2 km uzaklıkta olması merkezinde olması vb. yer seçiminde göstermiş

olduğumuz hassasiyetler, uygun ortamın oluşmasında büyük bir başarı sağlayacaktır.

6.1 Başlangıç Maliyetleri ve Diğer Başlangıç Giderleri İlk etapta yapılacak harcamalar İşletme Kuruluş Giderleri(İşletme kuruluş aşaması noter masrafları - İşletmenin ticaret/esnaf sicil kaydının yapılması- İşletmenin sicil gazetesinde ilanı,- Fatura, irsaliye ve gider pusulası belgelerinin basımı ve tasdiki,- İlgili odalara kayıt yaptırılması, - İşyeri açma ve çalışma izin ve ruhsatlarının alınması,- Yazar kasa alımı TİCARET SİCİL KAYDI 260,25 TİCARET ODASI KAYIT GİDERİ 355 NOTER GİDERİ 122,28 FATURA KOÇANI BASIMI 10 CİLT 500

MUHASEBECİ GİDERLERİ 500 MÜŞTERİ LİSTESİ EVRAKLARI BASIMI 10 CİLT

500

EMNİYET KİMLİK EVRAKI BASIMI 10 CİLT

500

ARA TOPLAM -1

2737,53

İşletme alt yapısının hazırlanması için gerekli araç ve gereç listesi sıra no:

Ürün adı Adet Birim Fiyatı

Toplam Maliyet

1 KARYOLA (160*135) 3 ADET 417 1251 2 BAŞ UCU(160CM ) 2 ADET 165 330 3 KOMİDİN 8 ADET 150 1200 4 DOLAP 6ADET 400 2400 5 AYNA( BÜYÜK) 1 ADET 300 300 6 MASA(6 KİŞİLİK) 1ADET 400 400 7 MASA (4 KİŞİLİK) 2ADET 250 500 8 SANDALYE 4ADET 170 680 9 BANK 2 ADET 150 300 10 YATAK BAŞLIĞI 1 ADET 150 150 11 RESEPSİYON MASASI 1ADET 500 500 12 40 CAM RUSTİK(1,20) 48 ADET 40 1920 13 40 CAM TÜL

PERDE(1,20*2,50) 120 ADET 18 2160

FRM.03.02.02/02 Rev. Tarihi: 26/07/2011

14

BRÜKSEL UZMANLA

RI DANIŞM

ANLIK LT

D ŞTİ G

ÜVENCESİ İLE

%100 D

ESTEK ALMA G

ARANTİLİ K

OSGEB İŞ PLA

NI PROJE

Sİ H

AZIRLIY

ORUZ

www.ispla

niorne

kleri.c

om 0

534 7

06 55

17 ---

0432

215 1

1 02

Page 15: LE HAZIRLIYORUZ ø GÜVENCESPROJES - kobikredi.net · yılında KOSGEB ve İŞKUR’un ortaklaşa düzenlediği girişimcilik eğitimlerine katıldım ve 72 saatlik Uygulamalı Yeni

GİRİŞİMCİLİK DESTEK PROGRAMI

YENİ GİRİŞİMCİ DESTEĞİ GİRİŞİMCİ İŞ PLANI

14 31 CAM KALIN

PERDE(1,20*2*31) 74,4 30 2232

15 YATAK(160*200) 1ADET 384,39 384,39 16 YATAK(150*200) 4ADET 384,39 1537,56 17 YATAK(90*190) 3 ADET 232,24 696,71 18 FAÇALI ALEZ 5 ADET 48,12 240,62 19 FAÇALI ALEZ 3 ADET 33,25 99,75 20 YASTIK 15 ADET 23,33 349,99 21 BAZA (150*200) 1ADET 403,39 403,39 22 BAZA BAŞLIĞI(150) 1ADET 137,15 137,15 23 UNİFORM

KASA(150*200) 1ADET 274,31 274,31

24 UNİFORM KASA(90*190) 1ADET 193,63 193,63 25 ÇAMAŞIR MAKİNESİ 1ADET 1016,94 1016,94 26 KURUTMA MAKİNESİ 1ADET 1067,79 1067,79 27 ANKASTRE BULAŞIK

MAKİNESİ 1ADET 762,71 762,71

28 BUZ DOLABI 1ADET 1059,32 1059,32 29 FIRIN 1ADET 423,72 423,72 30 ANKASTRE OCAK 1ADET 288,13 288,13 31 DAVLUMBAZ 1ADET 254,23 254,23 32 TEK KİŞİLİK KARYOLA 2 ADET 300 600

ARA TOPLAM -2 24.113,34 TL

İşletmeye alınacak personel desteği

Personel 4 kişi (12 Ay )* 35320

Elektirik ( 12 ay ) 6000

Su ( 12 ay ) 3000

Isıtma ( 5 ay ) 2500

Telefon &ADLS ( 12 ay ) 2400

ARA TOPLAM 3 49.220

TOPLAM -1 -,2 -,3

76.070,87

FRM.03.02.02/02 Rev. Tarihi: 26/07/2011

15

BRÜKSEL UZMANLA

RI DANIŞM

ANLIK LT

D ŞTİ G

ÜVENCESİ İLE

%100 D

ESTEK ALMA G

ARANTİLİ K

OSGEB İŞ PLA

NI PROJE

Sİ H

AZIRLIY

ORUZ

www.ispla

niorne

kleri.c

om 0

534 7

06 55

17 ---

0432

215 1

1 02

Page 16: LE HAZIRLIYORUZ ø GÜVENCESPROJES - kobikredi.net · yılında KOSGEB ve İŞKUR’un ortaklaşa düzenlediği girişimcilik eğitimlerine katıldım ve 72 saatlik Uygulamalı Yeni

GİRİŞİMCİLİK DESTEK PROGRAMI

YENİ GİRİŞİMCİ DESTEĞİ GİRİŞİMCİ İŞ PLANI

BİZİ TERCİH EDEN GİRİŞİMCİLERE 2011-2013 YILINDA KOSGEB GİRİŞİMCİLİK PROGRAMI İLE TOPLAMDA

4 MİLYON TL’Yİ AŞKIN

HİBE ALDIK. HAZIRLADIĞIMIZ 600’Ü AŞKIN

GİRİŞİMCİ İŞ PLANI DESTEKLENDİ. Bir çok yeni iş yeri kurmak isteyen girişimci KOSGEB Girişimcilik eğitimlerine katılıp girişimcilik sertifikası almaktadır.Ancak 70 saatlik bir eğitim çoğu girişimci için KOSGEB Girişimcilik Kurulunu ikna edecek düzeyde eksiksiz ve profesyonel iş planı projesi hazırlamaları için yetersizdir.Bu sebep ile girişimciler ya danışmanlık firmalarından destek alır yada iş planının revize olup desteği alamama ihtimali ile karşı karşıya kalırlar.

BRÜKSEL UZMANLARI DANIŞMANLIK LTD ŞTİ bünyesinde 12 farklı departman bulunmaktadır.2010 yılı başlarında siz girişimciler için şirketimiz bünyesinde özel bir departman olan Girişimcilik Departmanı faaliyete geçti.Bu departman bünyesinde KOSGEB Girişimcilik sertifikası alan siz girişimcilerin eksiksiz olarak desteklemesi için aşağıda bahsi geçen Danışmanlık Hizmetlerini tek bir paket olarak sunmaktayız;

1- Girişimci İş Fikrinin geliştirilmesi.(Yapacağınız iş ile ilgili sizin bilmediğiniz en yeni güncel ve inovatif teknik ve yöntemlerin bilgisini size sunuyoruz)

2-KOSGEB Girişimcilik Desteği için başvuru evrak ve işlemleri için danışmanlık.(KOSGEB Girişimcilik Desteğini Etkin ve verimli bir şekilde kullanmanız için Girişimcilik Desteği Başvuru evrakları,Girişimcilik Desteği Başvuru iş ve işlemleri konusunda danışmanlık sağlıyoruz.)

3- %100 geçme garantili iş planı projesi hazırlama*. (Girişimci İş Planlarınızı %100 destek almanızı sağlayacak düzeyde profesyonel KOBİ Uzmanları hazırlıyor.Girişimci İş Planlarınızı destek almanızı garanti edecek düzeyde eksiksiz ve profesyonelce hazırlıyoruz.)

4-İş Planı, KOSGEB tarafından destek aldıktan sonra Girişimcilik Desteği süresinde bu destek ile ilgili iş ve işlemlerde 2 yıl boyunca danışmanlık hizmeti yapılmaktadır.(KOSGEB’in İş Planınızı desteklenmesinin ardından Girişimcilik Desteği ile ilgili iş ve işlemlerinizde 7/24

FRM.03.02.02/02 Rev. Tarihi: 26/07/2011

16

BRÜKSEL UZMANLA

RI DANIŞM

ANLIK LT

D ŞTİ G

ÜVENCESİ İLE

%100 D

ESTEK ALMA G

ARANTİLİ K

OSGEB İŞ PLA

NI PROJE

Sİ H

AZIRLIY

ORUZ

www.ispla

niorne

kleri.c

om 0

534 7

06 55

17 ---

0432

215 1

1 02

Page 17: LE HAZIRLIYORUZ ø GÜVENCESPROJES - kobikredi.net · yılında KOSGEB ve İŞKUR’un ortaklaşa düzenlediği girişimcilik eğitimlerine katıldım ve 72 saatlik Uygulamalı Yeni

GİRİŞİMCİLİK DESTEK PROGRAMI

YENİ GİRİŞİMCİ DESTEĞİ GİRİŞİMCİ İŞ PLANI

bizi arayabilir, Girişimcilik Destek Süreci ve yapılacak iş ve işlemler konusunda doğru ve güncel bilgi alabilirsiniz.)

**KOSGEB HİZMET MERKEZİ MÜDÜRLÜKLERİ İLE HİÇ BİR RESMİ VE ORGANİK BAĞIMIZ YOKTUR. %100 DESTEK ALMA GARANTİSİNİ ŞİRKETİMİZ BÜNYESİNDE ÇALIŞAN ALANINDA PROFESYONEL KOBİ UZMANI PERSONELİMİZİN BİLGİ, DENEYİM VE ALMIŞ OLDUKLARI AKADEMİK EĞİTİME DAYANARAK VERMEKETEYİZ

TÜRKİYE’DE İLK KOSGEB GİRİŞİMCİLİK DESTEĞİ PROGRAMI İLE %100 YATIRIM VE DESTEK ALMA GARANTİSİ VERİYORUZ

ALACAĞINIZ HİZMETLER ‘’DANIŞMANLIK HİZMET GARANTİ SÖZLEŞMESİ’’ İLE TEMİNAT ALTINA ALINIYOR.

TÜRKİYE’DE İLK İŞ PLANI PROJENİ DESTEK ALMADIĞI TAKTİRDE 5 İŞ GÜNÜ

İÇİNDE %100 PARA İADE GARANTİSİ

% 100 DESTEK ALMA GARANTİLİ KOSGEB GİRİŞİMCİ İŞ PLANI PROJESİ HAZIRLATMAK İÇİN

BRÜKSEL UZMANLARI DANIŞMANLIK LTD ŞTİ (0432) 215 11 02 (0534) 706 55 17

FRM.03.02.02/02 Rev. Tarihi: 26/07/2011

17

BRÜKSEL UZMANLA

RI DANIŞM

ANLIK LT

D ŞTİ G

ÜVENCESİ İLE

%100 D

ESTEK ALMA G

ARANTİLİ K

OSGEB İŞ PLA

NI PROJE

Sİ H

AZIRLIY

ORUZ

www.ispla

niorne

kleri.c

om 0

534 7

06 55

17 ---

0432

215 1

1 02