le compostage, cest quoi ? pourquoi mettre les restes de nourriture dans le composteur et non à la...
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Passons aux vers !!
Le compostage, c’est quoi ?
Pourquoi mettre les restes de
nourriture dans le composteur et
non à la poubelle ?
Comment transformer notre nourriture en compost ?
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Compétence collecte et traitement des déchets
Qui s’occupe de nos déchets ?
Limoges Métropole
18 communes
202 851 habitants
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??
Et nos déchets, ils deviennent quoi ?
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450 conteneurs dans l’agglomération
90 000T de déchets par an 34 000T de déchets recyclables
200 bornes textiles
223 Kg
d’ordures
ménagères par
habitant et par
an
149 Kg de déchets apportés en
déchèteries dont 55 en déchets verts
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Ma poubelle verte d’un peu plus près…
Déchets de cuisine et jardin
26%
Couches, mouchoirs, essuie-tout …
24%
Plastique15%
Papier12%
Carton5%
Métal 3%
Verre 3%
Textiles 2%
1/4 de notre poubelle
verte est constituée de
déchets organiques
Qu’attendons-nous pour
composter !?
?
Et nos déchets, ils deviennent quoi ?
Qu’est-ce que le compostage ?
Compostage Forme accélérée du processus naturel
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Processus par lequel les matériaux biodégradables sont mis ensemble pour être convertis en compost, grâce au travail
d’organismes (bactéries, champignons, petits vertébrés…) sous conditions contrôlées (humidité, oxygène)
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Mon composteur et son environnement
Y-a-t-il besoin d’un
activateur ?
Au soleil ou à l’ombre ?Directement sur le sol ?
Oui, il faut que les micro-organismes puissent
détecter leur nourriture.Privilégier un endroit
ombragé. Le soleil aura tendance a asséché vos
déchets.
Le seul activateur indispensable reste vous!
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Mon composteur et son environnementRecette du purin d’orties
1) Cueillez les parties aériennes des orties qui ne sont pas encore montées à graines (fin mai, début juin).
2) Hachez grossièrement cette récolte et mettez-la à macérer dans un bac en plastique. Le dosage est de 10 litres d'eau pour un kilo d'orties fraîches hachées.
3) Couvrez le bac et laissez macérer une quinzaine de jours, en mélangeant la préparation tous les 2 jours.
4) Filtrez le purin avant de l’utiliser. Un purin d'ortie bien filtré se conserve quelques semaines dans un récipient hermétique, à l'abri de la lumière et à une température de 18-20°.
Pur, il vous servira d’activateur en aspergeant vos déchets avec et en arrosant votre tas lorsque vous le trouvez trop sec. Le filtrat peut aussi être mis au compost comme
activateur.Dilué à 10 ou 20%, il offre un engrais naturel riche en azote, potasse et oligo-éléments. Il
stimule la croissance des plantes et les renforce contre certaines maladies. Dilué à 5%, il est antiparasitaire : il s’utilise en pulvérisation fine sur les feuilles
principalement contre les pucerons.
Comment réussir son compost ?
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Type de déchets mis au compost
Déchets secs et déchets humides
Température
Humidité
Aération
La chaleur est un signe de l’activité des bactéries.
Arroser si trop sec, couvrir ou rajouter de la matière sèche
si trop humide.
Brasser de temps en temps
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Ce qu’on peut y mettre ou non
Epluchures de fruits et légumes
Restes de repas
Tonte, petites branches, feuilles mortes, copeaux de
bois
Coquilles d’œufs, pain
Marc de café et son filtre, sachet de thé
Essuie-tout,
Viande, poisson, os et arêtes
Huiles de friture
Grosses branches
Terre, sable, Cendre de cheminée
Herbe en graine, plante malade
Matières non dégradables (plastique, verre…)
Produits laitiers
Comment réussir son compost ?
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Mon composteur mange équilibré
Epluchures de fruits et légumes
Restes de repas
Tonte
Coquilles d’œufs, pain
Marc de café et son filtre, sachet de thé
Essuie-tout
Déchets humides Déchets secs
Petites branches, feuilles mortes, copeaux de bois
Si on met une part de déchets humides, on rajoute une part de déchets secs !
Comment réussir son compost ?
Ca chauffe dans mon composteur !
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Comment réussir son compost ?
De l’air !
MATIERE ORGANIQUE
Compost +Dégagements de
CO2
Compost +Dégagements de méthane
et d’ammoniac
Conditions
aérobies
(présence d’air)
Conditions
anaérobie
s
(abse
nce d
’air)
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Comment réussir son compost ?
Les différentes façons de composter
EN TAS
EN COMPOSTEU
R
Pas de contrainte de volume
Interventions faciles
Surveillance facile
Arrosage par la pluie
Meilleure aération
Evaporation évite l’excès
d’eau
û Manque de protection contre les animaux
û Exposition aux aléas climatiques
û Compostage lent
û Manque d’esthétique
EsthétiqueProtection contre les
animauxProtection contre les aléas
climatiquesCompostage plus rapide et
mieux contrôlé
û Volume limité
û Observation plus difficile
û Méthode plus technique
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Les composteurs de Limoges Métropole
360 Litres
27,50 €
720 Litres38,50 €
Bioseau2,57€
Subventions du Conseil Général et de l’ADEME
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Pas de problème, que des solutions !Ca sent mauvais !
POURQUOI ?
Manque d’air
Déchets malodorants
Surplus de déchets
humides (trop d’herbe
fraiche)
QUE FAIRE ? Brasser le compost intégralement et y apporter des
matières structurantes Enfouir les déchets malodorants
au milieu du compost
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Gestion de la pelouse
Pas besoin de ramasser
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Tondre régulièrement ou utiliser une tondeuse mulching
Diminuer la surface à tondre
Sécher le gazon avant de le composter
Utiliser la tonte pour mettre au pied des plantations
Pas de problème, que des solutions !Mon tas reste froid !
POURQUOI ?
Masse de matière à
composter trop faible
Tas trop sec ou trop
mouillé
QUE FAIRE ? Ajouter de la matière Arroser ou ajouter des déchets secs
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Pas de problème, que des solutions !J’ai beaucoup de moucherons !
POURQUOI ?
Mauvais recouvrement
des déchets de cuisine
Présence de matière non
recommandée (viande,
poisson, fromage, sucre)
QUE FAIRE ? Recouvrir les déchets de cuisine.
Eviter les déchets non recommandés Les moucherons sont surtout
gênants mais n’entravent pas le
processus de compostage.
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Pas de problème, que des solutions !Pourquoi y a-t-il des filaments blancs ?
POURQUOI ?
Trop de matières sèches
QUE FAIRE ? Rajouter des déchets humides Arroser si trop sec
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Pas de problème, que des solutions !Une famille de rats s’est invitée dans mon composteur
POURQUOI ?
Trop de matières sèches,
trop pailleux
Déchets carnés
QUE FAIRE ? Mettre un grillage fines mailles
sous le composteur Rajouter des déchets humides et
arroser le composteur
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Mon compost est prêt ?
Il est mûr parce que :
Il ressemble à du terreau de par sa couleur sombre et sa structure légère et friable.
Il a une odeur de sous-
bois.
Plus aucun insecte ne se trouve dans cette partie du compost.Il ne dégage pas de
chaleur.
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AU BOUT DE 8 MOIS ENVIRON.
Le tamisage (2cm) permet d’éliminer les éléments
grossiers.
Comment utiliser le compost ?
Incorporation au sol
Traitement en surface (étaler une fine couche de compost tamisé sur la pelouse et arroser)
Paillage (au printemps, protège le sol des intempéries)
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Comment utiliser le compost ?
Répartir équitablement sur la terre avant semis et griffer pour mêler le compost au sol.
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En résumé
Eviter de commencer en hiver.
Eviter les déchets grossiers.
Brasser régulièrement les déchets.
Attention aux apports de grandes quantités de
déchets d’un même type comme la pelouse.
Equilibrer les déchets secs et humides que vous
apportez.
Stocker les feuilles mortes qui tombent pendant l’hiver.
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Et parce qu’on manque souvent de déchets secs …
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Limoges Métropole propose une prestation de broyage sous 2 modalités :
Prêt de broyeurs sur une
journée ou pour le week-end au tarif de 10€.
Broyage à domicile par Limoges
Métropole sur rendez-vous du lundi au
samedi à 30€ de l’heure.
Et quand on n’a pas de jardin ?Faisons du lombricompostage !
On y met nos déchets de
cuisine et des vers qui
vont manger nos
biodéchets.
On obtient du compost et
du « thé » de compost,
excellents pour nos plantes !
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Limoges Métropole en
propose au tarif de 45€ !
Et quand on n’a pas de jardin ?Fabriquer son lombricomposteur
ü On peut commencer à remplir un des étages avec nos déchets en prenant soin de les fragmenter au maximum.
Attention, au début les vers ont besoin de s’adapter à leur nouvel habitat.
ü On ferme cet étage avec le couvercle troué pour l’aération et on le pose sur l’étage qui récupère le thé de compost.
ü Une fois que notre étage est complet, on peut commencer à remplir celui du dessus. Les vers passeront tout seuls à l’étage suivant quand il n’y aura plus de matières à dégrader plus bas.
ü 3 à 6 mois plus tard, le compost est prêt!
ü Pour utiliser le thé de compost, diluez le dans 10 fois son volume puis arroser vos plantes avec.
ü On perce des trous de 6 mm au fond de plusieurs boites superposables sauf pour la boîte du fond qui récoltera le thé de compost.
ü On fait un maximum d’aérations sur un couvercle en choisissant le plus petit forêt.
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Et quand on n’a pas de jardin ?Des vers mais pas n’importe lesquels!
Eisenia foetidaVers rouges de fumier
Il mange la moitié de
son poids par jour.
Il donne 2 cocons par
semaine qui donneront
chacun 3 vers.
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Il régule sa population.
Il est adapté au lombricompostage.
Geste éco-citoyen et prise de conscience
Réduction des dépenses liées aux déchetsProduction de compost
bon pour le sol et gratuit
Diminution de la quantité de déchets envoyés à l’incinérateur et sur la
plate-forme de compostage
Protection des nappes phréatiques, de l’activité
biologique et donc des sols
Alternative aux engrais chimiques
POURQUOI COMPOSTER
?
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