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Las neverasLas neveras

C R C

Empresa grande, empresa pequeña

Empresa grande, empresa pequeña

Dónde encontrar productosde Comercio Justo

Dónde encontrar productosde Comercio Justo

El lavado verde de imagenEl lavado verde de imagen

Núm. 3

Mayo/junio 2002INFORMACIÓNPARA ELCONSUMO

n . 3 mayo/ jun io 2002

Dirección: Montse Peiron

Redacción: Isabel Atela, Montse Peiron

Colaboraciones: Alberto Benbeniste,David López, Vanessa Maxé, XavierMiró, Carles Porcel, Álvaro Porro,Albert Recio, Manolo Vílchez

Diseño gráfico y maquetación:Muntsa Busquets, Pep Sansó

Fotografía: Betty Navarro. SecciónViajes: Manolo Vílchez

Humor e ilustraciones: Laia Olivares

Impresión: El Tinter, S.A.L.

Depósito Legal: B-18353-2002

Impreso en papel reciclado

Os agradeceremos que, si reproducísde la forma que sea cualquier partede la revista, citéis la procedencia.

Esta revista también se publica en catalán

Ausiàs Marc 16, 3º 2ª · 08010 BarcelonaTel. 93 412 75 94 · Fax 93 317 82 42

[email protected]://cric.pangea.org

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CARTAS DE LOS LECTORES

EDITORIAL

En los dos primeros números de Opcions decíamos que la revista iba a tenercontinuidad si despertaba suficiente interés entre los lectores. Estáis leyendo elnúmero 3, y ello significa que la acogida ha sido suficientemente buena.Seguimos, pues, facilitando esa información para el consumo crític que pedís.

Para hacerlo hacen falta recursos económicos, claro, que tienen que provenirde las suscripciones y la publicidad. En cuanto a suscripciones, habíamos previs-to que había que tener 500 en junio y 1.000 a finales de año. En el momento deescribir esta editorial hemos superado el medio millar (entre individuales y deentidades), y por lo tanto se ha conseguido lo que hacía falta. Las muestras deinterés que recibimos diariamente nos hacen pensar que a finales de año llega-remos a las mil suscripciones que necesitamos. Damos las gracias a todas laspersonas y entidades que nos habéis dado apoyo más allá de las suscripciones.

Cartas a OpcionsEnviadlas a:

Revista OPCIONSAusiàs Marc 16, 3º 2ª08010 Barcelona

Indicad vuestro nombre y dirección.

En algún próximo número merecería lapena comentar un poco “a fondo” (den-tro de las posibilidades...) el tema de lostransgénicos. Lo digo porque ya lo men-cionáis un par de veces en el número 2,creo que comentando que algún produc-to lo es. Pero —y tampoco es que meparezca mal— no hacéis ningún juicio, esdecir, tampoco decís si se supone queeso es bueno o malo, o “qué quieredecir” que lleve transgénicos. Si nosabes lo que son, quizás uno se quedaun poco parado al leerlo. Y ya que elespíritu de la revista es puramente infor-

mativo y hasta ahora no se hacenmuchos “juicios de valor” sino que sedeja que el lector saque sus propias con-clusiones, no estaría mal algún día hacerun apartado para explicar qué son losorganismos modificados genéticamente,si tienen etiquetas que los distingan ono, ventajas y desventajas, publicar unalista de las empresas-productos que hanconfirmado que no llevan, las que sí ylas que no han dicho nada...

Santi GorostizaBarcelona

Números 1 y 2, agotados, en la web

Muchos suscriptores y gente intere-sada nos pedís que os enviemosejemplares de los números 1 y 2.Desgraciadamente, la edición enpapel ya se ha agotado, pero lospodéis bajar en formato pdf desdenuestra web:

http://cric.pangea.org

Información sobre alimentos transgénicos

La actual normativa europea de etiqueta-do obliga a declarar, en la etiqueta de losalimentos, si contienen algún ingredientederivado de soja o maíz transgènico, y sicontienen algún aditivo o aroma transgé-nico. Pero si el ingrediente está en el ali-mento en una proporción muy pequeña,no es obligatorio declararlo.Este mayo Greenpeace ha presentadodos listas con marcas, tanto comercialescomo blancas (de cadenas comerciales).La lista verde contiene marcas deempresas que han garantizado por escri-to que los productos no contienen ningúntipo de ingrediente transgénico, y la listaroja contiene marcas de empresas queno lo pueden garantizar. Las listas seactualizan regularmente.Las dos listas, junto con mucha otrainformación relacionada con los alimen-tos transgénicos, se pueden encontrar en

www.greenpeace.es

Revista bimestral

mayo/ jun io 2002 n . 3

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Creo que ya era hora que alguien realizarala tarea que ahora estáis desarrollandovosotros. Imagino que no es fácil.

Es muy importante conocer todas laspremisas en el momento de poder haceruna buena elección, en todas las situacio-nes, y más en todo lo que rodea el consu-mismo del que todos hacemos uso. Hayque apostar por el consumo crítico.

Al contrario que otros compañeros, yohe encontrado muy interesantes las expli-caciones sobre los procesos productivos delos distintos productos que se tratan. Perome gustaría más que os centraseis primor-dialmente en productos alimenticios.

He encontrado muy gratificantes estosdos primeros números, por este motivo mehe animado a suscribirme y animaría atodos los que han tenido un ejemplar en lamano a que os den apoyo, ya que la infor-mación es muy valiosa.

Gemma Martínez LlauradóTarragona

Después de leer el número 2 de su revistaOpcions echo en falta un elemento queconsidero de vital importancia para poderevaluar los distintos productos que estu-dian ustedes.

Dicho elemento, de al menos igualimportancia ética que el resto de los otrosaspectos considerados (medio ambiente,social, etc.), es la experimentación conanimales que desgraciadamente todavíahacen algunas empresas.

Creo que dar al consumidor responsa-ble información sobre si los productos queadquiere están fabricados, o no, con expe-rimentación animal, es un dato importan-tísimo para tomar una decisión de compraacorde con los valores éticos de cada per-sona.

Teniendo en cuenta que cada vez esmayor el número de personas que dan aeste aspecto la importante relevancia quetiene, no se concibe que una revista comoOpcions, de nueva aparición y con deseosde ser puntera en los aspectos éticos, pue-da obviar la experimentación con animalesen los informes que facilita a sus lectores.

En definitiva, creo que compartiréis con-migo la opinión de que una revista y unosestudios que no contemplen la informaciónsobre experimentación animal, son hoytotalmente obsoletos e incompletos, ade-más de no recoger en su totalidad los valo-res éticos de la sociedad.

Encarna Coll VillarMadrid

No encuentro muy necesaria una secciónsobre viajes, por muy interesante quepueda ser, cuando otra sección ha desapa-recido por falta de espacio.

También pienso que se tendría que politi-zar más el contenido de la revista. Estoy deacuerdo en que en cierto modo votamoscon nuestra actitud ante el consumo, pero sino nos movilizamos en la calle y nos organi-zamos de forma más “ruidosa”, nunca deja-remos de ser una minoría pintoresca. Elhambre y la destrucción y expoliación en eltercer mundo (y en el primero) es muchomás cruda de lo que pueda reflejar un con-junto de datos estadísticos. Y se nos acabael tiempo.

Me gustaría tener alguna informaciónsobre los anunciantes de la revista, parasaber hasta qué punto se puede “vender”su mensaje. No es ninguna crítica ni preten-do herir susceptibilidades, pero soy músicoamateur y una vez toqué en una casa oku-pada en Vevey (Suiza), donde agradecían elsoporte que habían recibido de la empresaNestlé sin ningún tipo de vergüenza.Probablemente este soporte era un lavadode imagen y además debía desgravar.¿Todo el mundo tiene un precio?

Daniel Fossas i PaunéGirona

Como lector del número dos de Opcions yde The Ethical Consumer en Escocia, sóloles recomiendo que para una mayor cali-dad informativa en su revista sobreempresas y multinacionales profundicenmás en temas en los que muchas de estasestán implicadas tales como: energíanuclear, experimentos con animales,armamento, regímenes opresivos, marke-ting irresponsable, ingeniería genética,etc.

Todo esto debido a que desde mi puntode vista y como consumidor, pienso que lamejor arma (al igual que ellos utilizanotras como amenazas) para luchar paraque el consumo no conlleve el apoyo a lostransgénicos, etc., y a estas empresas, esestar informado de lo que hacen y cómoactúan, y así llevar la información sobreellas a la práctica (conforme nuestra con-ciencia así lo decida) a través del boicot.

Les pido que si necesitan información melo hagan saber y si puedo les informaré por-que por suerte aquí existe un mayor boicot aempresas y multinacionales.

Luis Miguel SánchezGlasgow, Escocia

SUMARIO

ArgumentosEmpresa grande,

empresa pequeña

OpcionesLas neveras

Los fabricantes de neveras

IdeasLETS

HerramientasDónde encontrar productos

de Comercio Justo

PosibilidadesLibres de bolsas de plástico

Trampas Verde que te quiero verde

VínculosLa puerta giratoria

Entretenimentos

MiradasRepensarnos para construir

una sociedad equilibrada

Viajes Vistas sobre Manhattan

EN EL PRÓXIMO NÚMERO:

La leche

21

26

510

4

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23

29

30


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A L B E R T R E C I O

Empresa grande,empresa pequeña

A menudo vemos el tamaño de la

empresa como un elemento que

diferencia dos alternativas

productivas. Pero la realidad es

más compleja y, al margen de las

diferencias estructurales,

seguramente el rasgo más

distintivo entre las empresas

grandes y las pequeñas es el

grado de poder que tienen. El

comportamiento en lo que se

refiere a derechos laborales,

medio ambiente, etc., depende de

la personalidad de cada una y de

la permisividad política y social

del contexto en el que actúan.

A menudo vemos el tamaño de la empre-sa como un elemento que separa dosmundos. Pero la realidad es más compleja.

No hay una línea clara que separe losdos tipos de empresa. Entre las empre-sas muy grandes (transnacionales, comolas grandes petroleras, o de ámbito esta-tal, como es el caso de El Corte Inglés) ylas microempresas (como las pequeñasexplotaciones agrarias, tiendas tradicio-nales o algunas empresas de serviciosespecializados) hay una variada gama desituaciones y tamaños.

las grandes empresas son las promoto-ras de un modelo económico que tieneglobalmente un efecto medioambientaldevastador: el transporte de mercancíasa larga distancia, la agroindustria, etc.

VARIEDAD PRODUCTIVA La dinámica delas grandes empresas comporta unmodelo de consumo estandarizado, visi-ble en las tendencias a la universaliza-ción de los modelos alimentarios, deocio... Las pequeñas pueden desarrollarun modelo productivo más diferenciadoy adaptado a las condiciones locales.

COSTES Y PRECIOS En los campos dondela dimensión cuenta, las empresas gran-des tienen ventajas de costes que se pue-den traducir en precios más bajos. Pero nonecesariamente: el poder de mercado sepuede usar para cobrar un precio distintoen cada mercado local, variar los preciosmediante técnicas de marketing, etc.

INFLUENCIA POLÍTICA Las grandesempresas tienen más capacidad de pre-sión sobre los poderes políticos, median-te acciones directas (promesas de crea-ción de muchos puestos de trabajo,lobbies) o indirectas, a través de losmedios de comunicación. Este podersólo parece tener un punto débil: elhecho de tener marcas con buena fama.Los ataques a marcas como denuncia delos abusos sociales han constituido aveces una forma de presión exitosa parafrenar las tendencias al abuso del poder.

INCIDENCIA SOCIAL Las grandes empre-sas gastan en muchas formas de publici-dad y patrocinio, y así imponen unamanera de vida adecuada a sus intere-ses. Los gastos publicitarios influyenademás sobre el contenido de losmedios de comunicación: si no es plausi-ble a los anunciantes, los medios puedenperder su principal fuente de ingresos.

DERECHOS HUMANOS No hay una rela-ción entre el tamaño y los derechoshumanos. En general, las empresas sonpoco respetuosas cuando conviene alnegocio y el marco sociopolítico lo per-mite. Las grandes transnacionales hancometido gravísimos abusos sobre laspoblaciones indígenas para obtenerrecursos naturales (por ejemplo, laindustria petrolera en Indonesia, Nigeriao Ecuador). Pero allá donde hay la posi-bilidad de poner en marcha actividadesinformales, dominan las pequeñasempresas: los beneficiarios directos dela explotación racista en la agriculturaintensiva del sudeste español son peque-ños y medianos empresarios locales. �

Tradicionalmente, el tamaño de laempresa ha tenido relación con el tipo deactividad. Las grandes predominan ensectores correspondientes a bienesestandarizados, que requieren grandesinstalaciones o redes de gran alcance(como las eléctricas o las ferroviarias),que tienen una demanda relativamenteestable, etc. La industria automovilísticao la química son ejemplos de este mode-lo. Por otro lado, la pequeña empresa hapredominado en sectores donde el hechode producir a gran escala no comportaun ahorro en los costes, y donde el pro-ducto varía muy a menudo y la demandaes cambiante. El textil o la construcciónde maquinaria son ejemplos clásicos.Los últimos años esta diferenciación es,sin embargo, menos clara:• Las empresas grandes subcontratan la

producción a pequeñas empresas quese mueven en su entorno. En el textilmuchas pequeñas unidades trabajanpara las grandes cadenas comerciales(que a menudo diseñan el producto).

• Sectores tradicionales de pequeñaempresa se han convertido en redesorganizadas a través de una empresacentral. Por ejemplo, muchos gruposcomerciales o cadenas de restauraciónrápida son un conjunto de pequeñasempresas independientes y franquicia-das (pagan una cuota a la gran empre-sa que les suministra, determina laimagen, etc.). Y las grandes empresashan incorporado tecnologías que lespermiten hacer un producto másvariado manteniendo las ventajas de laproducción en masa. También muchaspequeñas empresas han incorporadola utilización de productos relativa-mente estandarizados (como los pre-cocinados en los restaurantes).

Dada tal complejidad, vemos diferen-cias que son no obstante observables.

DERECHOS LABORALES Las empresasgrandes acostumbran a ofrecer mejorescondiciones laborales, pero tienden a sub-contratar la producción a empresaspequeñas en espacios con menos dere-chos laborales. Por otro lado, hay grandesempresas radicalmente antisindicales.

MEDIO AMBIENTE Las empresas peque-ñas tienen menos recursos para introdu-cir mejoras ambientales y son más difíci-les de controlar por su dispersión. Lasempresas grandes tienden a cumplirmás las regulaciones ambientales, en lospaíses desarrollados. No podemos, noobstante, olvidar que este buen compor-tamiento suele desaparecer en paísescon poderes públicos débiles. De hecho,

Arg

umentos

Elementos para constr

uircri

teri

os

A finales del siglo XIX,Estados Unidos

exportaba 25 millonesde toneladas anuales

de hielo.

Hoy la nevera nos parece un aparato imprescindible, pero

muchísimas generaciones han vivido sin. Antiguamente,

se recogía nieve o hielo en invierno, y se guardaba

durante el verano en contenedores de barro cocido o en

"pozos de hielo", unas cavidades que se excavaban en

sitios umbríos y boscosos. Las paredes se recubrían con

roca seca y se cerraban con una cúpula. Las noches de

verano, el hielo se llevaba en carros a las poblaciones,

donde el "hombre del hielo" era esperado con ansia.

Igual que ocurre con muchos otros inventos, no hay una sola per-sona a quien se pueda atribuir la invención de la nevera. A finalesdel siglo XIX y principios del XX se desarrollaron en varios paísesaparatos que acabarían desembocando en la nevera. Las prime-ras neveras para uso doméstico se comercializaron a finales delos años 20.

¿Cómo enfrían, las neveras?Cuando un líquido se evapora, absorbecalor. Por esto el agua sobre la piel nos dasensación de frescor, porque al irse eva-porando "nos roba" calor. Las neveras sebasan en este mismo principio de la física,pero en vez de agua usan un refrigeranteque se evapora a temperatura muy baja.

En la nevera hay un circuito por donde,cuando el compresor (el motor) está enmarcha, circula el refrigerante. Una partedel circuito está en el exterior, y otra enlas paredes interiores. Mientras está en elserpentín interno, el refrigerante está enforma de gas. Cuando sale de la caja de lanevera va hacia el compresor, que localienta. Entonces circula por el serpentínexterno, donde se disipa este calor; la par-te trasera de las neveras es negra paraayudar a esa disipación. A medida que seenfría, el gas se licúa. El último tramo delserpentín externo, antes de entrar en lanevera, es largo y muy delgado, de formaque cuando el refrigerante líquido entraen la nevera se encuentra con una presiónmucho más baja. Esto hace que se expan-da y se evapore, volviendo a la forma degas. Mientras se va evaporando va circu-lando por el interior de la nevera, absor-biendo el calor. Después vuelve a salirhacia el compresor, y así cíclicamente.

El primer tramo del circuito internoestá en el congelador, porque al entraren la nevera es cuando hay más líquido

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Las neveras

por evaporar, y por lo tanto es cuandose absorbe más calor (y se genera másfrío). Al final del circuito interno ya casitodo el refrigerante está en forma degas, y por lo tanto no se absorbe calor.En la nevera hay un ventilador quereparte el frío por toda la caja.

Dentro de la nevera hay un termosta-to que indica cuando se pone en marchay cuando se para el motor. Los llamadoscombis suelen tener dos motores y doscircuitos independientes, uno para lanevera y uno para el congelador.

Para ayudar a mantener la temperatu-ra, el armazón de la nevera se recubrecon algún aislante, que suele ser unaespuma insuflada (hinchada) con un gas.

refrigerantegas

refrigerantelíquido

Opciones

Enla

tienda, ¿a quién vot

amos?

Durante muchos años, el

refrigerante que se usaba en las

neveras ha estado dañando la

capa de ozono, sin que fuéramos

conscientes de ello. No éramos

conscientes porque nadie se

preguntó “donde iba a parar” una

vez se liberaba a la atmófera.

Afortunadamente, el análisis del

ciclo de vida completo de

cualquier producto es hoy una

práctica cada vez más extendida.

EL REFRIGERANTECuando se empezaron a fabricar

neveras, mayoritariamente se usabacomo gas refrigerante butano o propa-no, que son hidrocarburos (derivados delpetróleo). Tenían el inconveniente deque son inflamables, y por lo tanto com-portaban un riesgo para la seguridad(había que poner más de un quilo encada nevera). En 1931, el gigante de laindustria química DuPont sintetizó ypatentó los gases clorofluorocarbonos,más conocidos por CFCs. Tenían la ven-taja de que no eran inflamables, y pasa-ron a ser el refrigerante más usado enlas neveras y otros aparatos (por ejem-

Las neveras no frostCuando el vapor de agua toca una su-perficie fría se condensa y se hace líqui-do. Por eso en verano se forman gotasde agua en los vasos de café con hielo.

Cuando el vapor de agua que hay den-tro del congelador toca el serpentín, sehace líquido. Pero como hace muchofrío, se hiela. Poco a poco, la capa dehielo que cubre el serpentín se vahaciendo más gruesa.

En las neveras no frost o frost free (sinescarcha) hay un circuito calentadorenrollado al serpentín del congelador. Untemporizador hace que cada cierto tiem-po el calentador se ponga en marcha,derritiendo el hielo. Cuando el serpentínha llegado a cierta temperatura el calen-tador se apaga. Todo ello hace que unanevera no frost consuma más.

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Las neveras y el medio ambiente

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La casa domóticaParece que no tardaremos mucho enver normal que las neveras “sepan” loque contienen, gracias a un procesadorincorporado, y envíen ellas mismas unpedido a la tienda de comestibles a tra-vés de Internet.

La mayoría de fabricantes ya hanempezado a comercializar lo que llaman“electrodomésticos domóticos”. Todosestán inerconectados, y en la neverahay una pantalla donde se muestra, porejemplo, si algún fogón de la cocina haquedado prendido, o sugerencias demenú según el contenido de la nevera.También se puede ver la tele y el video.

Ver el recuadro La capa de ozono ylas neveras.

plo de aire condicionado). Más adelantese descubrió que los CFCs son unos delos principales causantes del agujero enla capa de ozono, y se prohibieron anivel mundial a partir de 1995.

En substitución de los CFCs se usanprincipalmente dos gases:

• R134a. Es un HFC (hidrofluorocarbo-no) que es poco perjudicial para lacapa de ozono. Pero los HFCs han sidoclasificados por el Protocolo de Kyotocomo unos de los compuestos quemás contribuyen al cambio climático(entre 1.000 i 3.000 veces más que el

LA EFICIENCIA ENERGÉTICAAlrededor de un 25% del consumo

eléctrico de una vivienda es atribuíble ala nevera. A lo largo de su vida, unanevera puede gastar en electricidad eldoble de su precio de compra.

En la Unión Europea la eficiencia ener-gética de una nevera se mide en funciónde la electricidad que consume en com-paración con el consumo medio de unanevera europea de tamaño y tipo compa-rables. Hay tres niveles de eficienciaadmitidos para las neveras que se ven-den en Europa: A (el mejor), B y C (elpeor). Para los congeladores se admitentambién los niveles D, E, F y G, quecorresponden a eficiencias inferiores.Estos niveles no son absolutos, es decir:un congelador con nivel A puede consu-mir más que una nevera con nivel A. Esobligatorio que en las neveras expuestasen los comercios haya un adhesivo indi-cando el nivel de eficiencia energética (yotros parámetros técnicos).

Estos niveles se establecieron en 1994(de hecho, también se definieron nivelesinferiores, pero se prohibieron en 1999).Desde entonces la tecnología ha permiti-do reducir mucho el consumo de lasneveras. Como se prevé que se tardaráaún algunos años en revisar la normati-va de etiquetado, se ha creado el distin-tivo Energy+, que se otorga a las neve-ras que tienen más eficiencia que las denivel A. Energy+ es un proyecto en elque participan unas cien entidades,entre las cuales hay comercios e institu-ciones que se comprometen a comprarlas neveras cuando éstas reciban el dis-tintivo. La evaluación la hace un labora-torio con autoridad reconocida en el sec-tor. Actualmente hay 78 modelos denevera calificados como Energy+ (ver latabla de marcas en las páginas siguien-tes); muchas de ellas consumen inclusomenos de lo requerido por el distintivo.

La eficiencia energética de una neveradepende del motor, del aislamiento, deldiseño, y también del refrigerante quese use. Una misma nevera consumemenos con R600a que con R134a.

CO2). Cuando se acaba la vida útil deuna nevera, el R134a se convierte enun residuo contaminante que se tieneque tratar de manera específica.

• R600a. Es un isobutano inflamable,pero la tecnología actual permite usarmuy poco, de manera que tener unanevera con R600a es tan peligrosocomo tener un par de mecheros encasa. El R600a se puede dejar escapara la atmósfera sin causar ningún daño,y por lo tanto reduce el coste del des-guace de las neveras.

En la tienda no es fácil saber qué refri-gerante lleva una nevera. En la etiquetade la puerta no lo dice, y los vendedoresno lo suelen saber. Para averiguarlotenemos que abrir la puerta, buscar unadhesivo en la pared (generalmente decolor plateado, a veces tras los cajonesinferiores) y buscar el nombre de uno delos gases (escondido entre un montónde otros datos técnicos, pocas veces vaacompañado de la palabra refrigerante).

Usar uno u otro refrigerante, a falta deuna legislación que establezca algo al res-pecto, es cuestión de voluntad del fabri-cante (la diferencia de coste no es signifi-cativa). Probablemente también tengaalguna cosa que ver la presión recibidapor parte de los fabricantes de R134a.Algunas empresas usan, en un mismomodelo de nevera, un gas u otro en fun-ción del mercado de destino: R134a parapaíses latinos, América y Asia, R600apara Centroeuropa.

EL AISLAMIENTOLas primeras neveras que se hicie-

ron estaban envueltas por paneles devacío que reducían la transmisión detemperatura entre la nevera y el exte-rior. A partir de los años 1950 se empe-zaron a usar las espumas de poliuretano,insufladas con un gas CFC, para aislar lanevera. A principios de los años 90 sepasó a usar mayoritariamente R141b, unHCFC (hidroclorofluorocarbono), paten-tado también por DuPont. Este gas tam-bién perjudica la capa de ozono y contri-buye al calentamiento global.

Paralelamente, empresas, científicos yorganizaciones interesadas en una alter-nativa no perjudicial propusieron usar elciclopentano, un hidrocarburo inocuo.Hoy, prácticamente todas las neverasque hay en el mercado usan ciclopenta-no (algunas marcas estadounidensessiguen llevando un HCFC).

Últimamente, algunas empresas cen-troeuropeas han recuperado la técnicade usar un panel de vacío de acero inoxi-dable para aislar la nevera.

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El gas que usa unanevera para la espu-ma aislante tambiénla encontraremos en

el adhesivo con lasespecificaciones téc-nicas, generalmente

junto a la palabrasinsulating foam.

Uno de los vendedoresa quien preguntamos

por el gas refrigeranteque usaba una neveranos respondió: ¿Gas?

¡La nevera es eléctrica!

Ver el apartado dedi-cado a los fabricantes

de neveras en laspáginas siguientes.

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2

LES NEVERAS VIEJASEn Cataluña, las neveras en desuso

(unas 55.000 al año) se tratan en unaplanta en Pont de Vilomara (Barcelona),donde se separan los distintos materiales(hierro, aluminio, acero inoxidable, cobre,plástico, aceites, espuma aislante y refri-gerante). Todos se reciclan excepto laespuma aislante, que se lleva a un verte-dero específico. Los CFCs (todas las fabri-cadas antes de 1995 contienen), HCFCs yHFCs se tienen que llevar a una planta enFrancia, donde son inciderados.

La mayoría de tiendas retiran la neve-ra vieja cuando traen la nueva. Si no lohacen tenemos que llevarla a un puntode recogida.

LA LONGEVIDADLa garantía que nos ofrecen al

comprar una nevera es distinta paracada marca y modelo. Suele haber unperiodo que incluye toda la nevera, yotros que cubren algunas partes. Elmotor suele ser lo que tiene una garan-tía más larga. Dentro de las marcas deun mismo fabricante, las diferencias enel tiempo de garantía son indicadores dedistintos grados de calidad. Con la tec-nología actual, una nevera puede funcio-nar bien durante 10 años fácilmente.

Las neveras de segunda mano consu-men mucho más que una nueva: al cabode pocos meses de tenerla podemoshaber pagado en electricidad más de loque nos habría costado la nueva, y ade-más mientras tanto habremos estadoconsumiendo más energía. Por otrolado, fabricar una nevera nueva tiene uncoste energético, de materiales y derecursos humanos. Es difícil dilucidarhacia qué lado se inclina la balanza.

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El ozono es una molécula formada por tres átomos deoxígeno. Una de las capas de la atmósfera está formadabásicamente por ozono, que tiene la propiedad de nodejar pasar los rayos ultravioletas de tipo UVB proce-dentes del Sol; estos rayos son perjudiciales para la vida.

En nuestra actividad en la Tierra, dejamos ir muchas sus-tancias hacia a la atmósfera. Algunas contienen cloro(PVC, lejía), que se combina con el ozono, de forma quela capa de ozono pasa a estar formada por dos tipos demoléculas: cloro y un átomo de oxígeno por una banda,y dos átomos de oxígeno por otra. Estas moléculas nofiltran los rayos UVB, y por lo tanto conforman un “agu-jero” en la capa de ozono a través del cual estos rayos lle-gan hasta la Tierra.

En 1974, los científicos Rowland y Molina publicaron unestudio que indicaba que los CFCs podían contribuir adestruir la capa de ozono; varios estudios posterioresconfirmaban la hipótesis (de hecho, son los principales cau-santes del agujero). En 1985 se vio que el agujero de lacapa de ozono sobre la Antártida era mayor que EstadosUnidos. En 1987 se firmó el Protocolo de Montreal, queestablecía que no se podrían fabricar ni usar CFCs des-pués de 1995, con algunas excepciones (fue el primeracuerdo internacional tomado para proteger el medioambiente). DuPont ya había patentado varios gases HCFCs

y HFCs, que se podían usar en sustitución de los CFCs. Laempresa invirtió cantidades millonarias en la producciónde estas sustancias, y cuando se vio que tampoco sonseguras para la salud del planeta presionó para que se uti-lizaran de todas formas. En 1994 hubo una revisión delProtocolo de Montreal; en la reunión había más repre-sentantes de la industria que gubernamentales, y sóloseis países tenían más delegados que DuPont.

En 1995, con los CFCs ya prohibidos, el refrigerantemás usado pasó a ser el R134a (un HFC), y para insuflarla espuma aislante se pasó a usar sobre todo R141b (unHCFC). Ambos son de DuPont, y contribuyen mucho alcambio climático. El R141b es bastante perjudicial para lacapa de ozono, el R134a lo es poco.

Pero ya en 1993 habían salido al mercado las primerasneveras con el refrigerante R600a, y con ciclopentano parainsuflar la espuma aislante. Ninguna de estas dos sus-tancias causa ningún daño medioambiental. En los últi-mos años la mayoría de fabricantes van adoptando estanueva tecnología. Hay que decir que las campañas desensibilización como las llevadas a cabo por Greenpeacehan contribuido en buena medida al cambio de actitud quevan tomando los fabricantes. De hecho, la propiaGreenpeace impulsó uno de los proyectos industrialesde reconversión al R600a, el llamado Greenfreeze.

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LA CAPA DE OZONO Y LAS NEVERAS

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Sobre los HCFCsLa legislación europea actual estableceque la fabricación de HCFCs se tiene queir reduciendo progresivamente, y que nose podrán producir a partir de 2026.

Sobre los HFCsSegún el Protocolo de Kyoto, entre 2008y 2012 la Unión Europea tiene que haberreducido la emisión de gases de efectoinvernadero hasta un 8% por debajo delnivel de emisiones de 1990. El Protocoloseñala los HFCs como unos de los com-puestos que mayor potencial tienen decalentamiento del planeta.

El último documento de la UE quehabla de los HFCs es de abril del 1999, yconsiste en una evaluación preliminar delas alternativas y costes de controlar [losHFCs], y también de los impedimentospara implementar políticas de reducciónde estos gases. El documento enunciaposibles medidas a tomar, pero no hablade tomar ninguna. También reconoce quelos datos de emisiones de que dispone ylas estimaciones de costes que hace sonmuy poco precisos.

La etiqueta ecológica europeaLas condiciones que tiene que reunir unanevera para recibir la etiqueta ecológicaeuropea (Ecolabel), que otorga la UniónEuropea, son las siguientes:

• El nivel de eficiencia energética ha deser superior al que se etiqueta con laletra A.

• Ni el refrigerante ni el gas para laespuma aislante pueden dañar la capade ozono ni contribuir al cambio climá-tico.

• No pueden haber retardantes de llama.• El ruido tiene que ser inferior a 42 dB.• Tiene que estar diseñada para que sea

fácil desguazarla y reciclarla.• Debe adjuntar instrucciones para un

uso mediambientalmente adecuado.• Tiene que ofrecer una política de reco-

gida para cuando deje de ser útil.

Además, el fabricante debería ofreceruna garantía de tres años, y asegurar dis-ponibilidad de piezas de recambio hasta12 años después de haber dejado defabricarla.

Actualmente sólo tienen el Ecolabel lamarca danesa Vestfrost y un modelo deLG. Ninguna de ellas está en el mercadoespañol.

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ALGUNOS CONSEJOS PRÁCTICOS

AL COMPRAR LA NEVERA• Que use refrigerante R600a y ciclopentano para

el aislamiento (lo tendremos que buscar en elinterior de la nevera). Muchas tiendas siguenponiendo el adhesivo “Sin CFC” o “CFC-Free” enlas neveras; hoy, estos reclamos no tienen senti-do, porque los CFCs están prohibidos desde 1995.Lo que sí es interesante es “Sin HFC”, porque sig-nifica que el refrigerante es R600a.

• Cuanta más eficiencia energética, mejor. Unanevera con nivel C puede resultar a la larga máscara que una con nivel A, aunque el precio seamenor.

• Cuanto más grande es una nevera más consume,per esto es conveniente no comprarla mayor delvolumen que necesitamos. Las no frost consumenmás que las otras.

• Algunos modelos permiten apagar separadamen-te la nevera y el congelador. Así se puede desco-nectar la nevera por ejemplo si estamos unos díasfuera de casa.

• En cuanto a congeladores, los de tipo arcón gas-tan menos que los verticales. También es conven-niente plantearnos el tamaño que tiene que tener,que puede ser función de... la cantidad de comidaprecocinada que queramos comer.

• Si hace poco ruido estaremos más a gusto encasa.

AL USAR LA NEVERA• Hay que ponerla en un lugar fresco, lejos del hor-

no y la cocina y donde no dé el sol. La parte trase-ra tiene que estar bien ventilada y sin polvo.

• Si metemos cosas calientes la hacemos trabajarmás de lo necesario.

• La temperatura recomendada es de unos 5ºC.• Abrir la puerta las menos veces, y tenerla abierta

el menor rato posible. Abrirla durante 10 segun-dos implica que tardará 40 minutos en volver a latemperatura que tenía antes de abrir.

• Si descongelamos la comida dentro de la nevera,ésta aprovecha su frío.

• Si la nevera está muy vacía consume más, porqueel aire no retiene el frío. Se recomienda tenerlaaproximadamente tres cuartos llena. Si no tene-mos comida podemos poner cualquier cosa, porejemplo jarras de agua.

• Las que no son no frost consumen más cuando elhielo es más grueso, por eso es conveniente des-congelarlas regularmente.

• El sellado de la puerta tiene que estar en buenestado.

Regulacionesmediambientales


Hay tres grandes orígenes para las neveras que

encontramos en nuestras tiendas: Europa

Estados Unidos y Corea del Sur. Las americanas

fueron las primeras en ofrecer tecnología no

frost, una prestación que cada vez se pide más

por la comodidad que comporta. Últimamente

las ventas de neveras americanas están

cediendo terreno a las de coreanas, que son más

baratas y además se han adaptado a las

medidas estándar europeas (las americanas son

mucho más grandes). De todas formas, las

neveras que más se venden son las europeas.

10

Los fabricantes de neveras

AristonEsta marca e Indesit son de la italianaMerloni Elettrodomestici, la tercera pro-ductora europea de electrodomésticosde línea blanca. Es la más joven entre lasgrandes empresas europeas (nació en1975). Tiene 21 filiales en todo el mundo.

Merloni forma parte de un grupoempresarial encabezado por el holdingfinanciero Fineldo, controlado por lafamilia Merloni. En el grupo estánMerloni Progetti (se dedica a ofreceralumbrado de bajo consumo para gran-des instalaciones, de interior y exterior),Merloni Progetto Energia (genera y dis-tribuye electricidad) y tres empresasfinancieras. Participa en la editorial decomics y cromos Panini, la fabricante demotos Benelli y los estudios cinemato-gráficos Cinecittà.

• En la página web de la empresa nohay ninguna referencia a temasmedioambientales.

• Merloni gestiona una planta incinera-dora de residuos en Italia.

Cada empresa no fabrica sus neveras, sino que todas las plan-tas fabrican para muchas marcas. En España todavía no hayninguna planta que haya incorporado la tecnología no frost.

Todos los fabricantes de electrodomésticos han empezado aincorporar prestaciones de domótica.

Las neveras con nivel C de eficiencia energética cada vezson más escasas. Todas las marcas se van pasando al R600acomo gas refrigerante, aunque unas más rápido que otras.

MEDIO AMBIENTE


• Bosch fue la primera empresa que usóexclusivamente R600a. En 1988, unaño después de firmarse el Protocolode Montreal y siete antes del plazoestablecido para eliminar los CFCs, yahabía reducido el uso en un 50%.Comercializó las primeras neveras conR600a en 1994. Para el aislamiento nousa espumas de poliuretano sinopaneles de vacío de acero inoxidable.

• BSH tiene un programa para reducir elconsumo de energía, el uso de embala-jes y la generación de residuos y deemisiones de CO2 en todas sus plantas.El programa incluye objetivos concre-tos y define un calendario para alcan-zarlos. En varias plantas del grupo, rea-liza auditorías ambientales unaempresa externa e independiente. Lassustancias tóxicas están prohibidas, ytodos los productos se diseñan con elreciclaje en mente. Una de las plantasalemanas obtiene la energía de la com-bustión de biomasa y distribuye laenergía sobrante al vecindario.

• BSH fue una de las empresas colabo-radoras en el proyecto Zaragoza, ciu-dad ahorradora de agua, impulsadopor la Fundación Ecología yDesarrollo. Entre 1997 y 1999 consi-guió reducir el consumo doméstico deagua en un 5’6% anual, y 300.000ciudadanos adoptaron algún hábitoahorrador de agua en casa.

• Siemens participa activamente en laindustria de la energía nuclear: sumi-nistra equipamiento para centrales,diseña reactores, provee uranio yrecoje residuos radioactivos. La filialEnvironment Systems (Sistemas delMedio Ambiente) hace aparatos paramedir la radiación radioactiva y seencarga del control de la dosis deradiaciones que recibe el personal.

• Siemens está involucrada en la cons-trucción de varios grandes pantanosque han despertado un fuerte rechazosocial por los daños ecosociales quepueden causar. Entre ellos está elPantano de las Tres Gargantas, enChina, el mayor del mundo.

Balay, Bosch, SiemensEstas marcas pertenecen a BSH (Bosch-Siemens Hausgeräte), un grupo empre-sarial que se formó en 1967 a mediasentre Bosch y Siemens. Hoy reúne unas250 empresas en 50 países, que inclu-yen a las españolas Balay (la compró en1988) y Ufesa. BSH es líder en electrodo-mésticos en Alemania y en Europa; enEspaña, Balay tiene una cuota similar aFagor en neveras (alrededor del 22%).También son de este grupo las marcasCrolls (ya se ha dejado de fabricar, aun-que podemos encontrar algunos apara-tos en las tiendas) y Superser (ya nohace neveras pero sí otros aparatos), ylos electrodomésticos de lujo Gaggenau.

En 1886, el ingeniero alemán RobertBosch fundó la empresa que lleva sunombre. Hoy es una multinacional confiliales en 130 países. La actividad princi-pal de Bosch es la tecnología para auto-móviles (aporta un 71% de la facturacióntotal). Además tiene otras actividadesrelacionadas con la ingeniería eléctrica yelectrónica: motores, maquinaria y auto-matizaciones, electrodomésticos, alar-mas y sistemas de seguridad, satélites,telecomunicaciones e ingeniería aeroes-pacial.

Entre sus principios están la calidad yla innovación (es una de las empresasque más patentes tiene). Recientementeha ingeniado el motor de coche que gas-ta menos del mundo (0’89 litros cada100 kilómetros). Desde este año, lasparedes interiores de las neveras Boschestarán recubiertas con un materialbasado en plata que evita la acumula-ción de bacterias y hongos.

Siemens nació en 1847. Está presenteen los sectores de telecomunicaciones,automatización, energía (el número dosdel mundo en generación y distribución),construcción de plantas generadoras deenergía, transporte, equipamiento clíni-co (ortopedia, aparatos quirúrgicos, deresonancia magnética, diálisis, radiolo-gía, etc.), iluminación (marca Osram),finanzas, y microelectrónica para orde-nadores y comunicaciones. Tiene el 50%de Fujitsu Siemens Computers, la empre-sa líder en Europa en ordenadores.

Siemens también tiene un gran núme-ro de patentes. En otoño próximo empe-zará a comercializar el teclado virtualpara teléfonos móviles; es un aparatoque proyecta un teclado sobre cualquiersuperficie plana y capta qué teclas sepulsan mediante rayos infrarojos. EnEspaña, Siemens tiene adjudicada laconstrucción de varias centrales energé-ticas de ciclo combinado. Ha ganado elconcurso para construir el tren de altavelocidad entre Barcelona y Madrid.

11

MEDIO AMBIENTE

El aislamiento medianteun panel de vacío ya seusaba a principios desiglo, antes de que sesintetizaran los CFCs.


CandyCandy Elettrodomestici nació en Italiaen 1945, haciendo lavadoras. Compróvarias empresas, entre ellas la españolaMayc (propietaria de la marca Otsein) yla filial británica de la estadounidenseHoover (líder en Europa en aspiradoras).Desde los años 80 también se dedica aconstruir fábricas equipadas con tecno-logía moderna (hasta ahora ha construi-do en Rusia, Asia y África).

• Entre los clientes de Bosch Telecom yde Siemens está el sector militar.Siemens ha trabajado para elMinisterio de Defensa inglés en eldesarrollo de software para el segui-miento de misiles.

• Siemens es miembro de la ERT y delTABD, y participa activamente en UNI-CE. Hay bastante intercambio de per-sonal entre Siemens y el BancoMundial (ver el artículo La puerta gira-toria en la sección Vínculos).

12

Marca Empresa

MerloniElettrodomestici

BSH (Bosch-SiemensHausgeräte)

CandyElettrodomestici

Electrolux

FagorElectrodomésticos

General Electric

LG

Liebherr

Miele

Grupo AntonioMerloni

Samsung

Whirlpool

Tipo

Multinacional

Grupo de dosmultinacionales

Multinacional

Multinacional

Cooperativamultinacional

Multinacional

Multinacional

Multinacional

Multinacional

Multinacional

Multinacional

Multinacional

Actividades

Electrodomésticos

Electrodomésticos ,electrónica

Bosch y Siemens: ver el texto

Electrodomésticos

Electrodomésticos,maquinaria de jardinería

Electrodomésticos

Maquinaria pesada, energía, química

Química, energía, elec-trónica, comercio

Construcción, maquinaria pesada,turismo, neveras

Electrodomésticos

Electrodomésticos, tanques de gas

Electrónica, maquinariapesada, armamento,energía, química,comercio

Electrodomésticos

Propiedad

38,9% Fineldo, resto accionistas

50% Bosch, 50% Siemens

Bosch: 92% Fundación RobertBosch, 8% familia BoschSiemens: accionistas (25%individuales, resto empresas).

Familia Fumagalli

10% Electrolux, 5’3% Investor,resto accionistas

Los socios de la cooperativa

Accionistas

No hay una empresa matriz

?

?

Antonio Merloni

Accionistas

Accionistas mayoritarios: JPMorgan, Citibank

PERFIL DE LOS FABRICANTES DE NEVERAS

De donde es

Italia

Alemania

Italia

Suecia

País Vasco

EstadosUnidos

Corea del Sur

Alemania

Alemania

Italia

Corea del Sur

EstadosUnidos

Fuente: las propias empresas.

(1) Política actual de laempresa en cuanto a

eficiencia energética yrefrigerante (en las

tiendas podemosencontrar otros valo-

res). También se indicasi la empresa tiene

algún modelo con eldistintivo Energy+.

(2) Esta empresa usaHCFC para la espuma

aislante(3) Datos correspon-dientes al año 2000

LOBBIES

ASPECTOS

SOCIALES


13

Electrolux, AEGLa empresa sueca Electrolux es lamayor productora del mundo de elec-trodomésticos, aspiradoras y aparatospara el jardín (no están en el mercadoespañol), para los sectores doméstico eindustrial. Cuando nació, en 1901, lanzólas primeras lámparas de querosenopara usar en el exterior, que fuerontodo un éxito. En 1912 presentó la pri-mera aspiradora doméstica del mundo.Es líder en Europa en electrodomésti-cos de línea blanca desde que compróla italiana Zanussi, en 1984. En 1987compró la española Corbero. Es lídermundial en lavadoras industriales, trac-tores para jardín, cortacéspedes y sie-rras mecánicas.

Electrolux forma parte de una red deempresas que está controlada por lafamilia Wallenberg. El holding de lafamilia, Investor, tiene un 5’3% de lasacciones de Electrolux, pero un 22’4%de los derechos de voto. Otros miem-

Otras marcas

Indesit

Superser, Crolls,Ufesa, Lynx,Gaggenau,Blaupunkt

Hoover, Iberna

Zanussi,Corbero,Kelvinator

Edesa, Aspes,WhiteWestinghouse

Sauber

Bauknecht,Ignis,KitchenAid

Trabajadores

20.000

36.500 (3.600 en España)

Bosch: 220.000Siemens: 484.000

5.700(2.180 en Italia, 550 en España)

87.140 (8% en Suecia,

3.000 en España)

5.000

300.000 (158.000 enlos Estados Unidos)

?(100 en España)

19.000

15.300 (150 en España)

6.000 (300 en España)

174.000(3)

59.40033% en los Estados

Unidos, 80 en España

Plantas deproducción

16 (7 en Italia)

39 (7 en España)

12 en Europa (5 en Italia, 1 en España)

115 en 23 países (13 en Suecia)

12 en España, 1 en Marruecos,Argentina yPolonia

?

?

?(2 en España)

9 en Alemania,1 en Austria

?

?

40 en 13 países

Eficienciaenergética(1)

?Energy+

A, BEnergy+

?Energy+

A, B(Corbero C)Energy+

A, B, C

C

?

?

A, B

A, B, CEnergy+

?

?Energy+

Facturación 2001(millones de euros)

1.971

6.092

Bosch: 34.000Siemens: 87.000

925

14.681

870

134.000

?

4.212(3)

2.170

1.200

129.270(3)

11.015

Mercado

Todo el mundo(21% Italia)

Todo el mundo(29% Alemania,50% EuropaOccidental)

Todo el mundo

Todo el mundo(47% Europa, 39%América del Norte)

Más de 80 países(57% España)

Todo el mundo

Todo el mundo

Todo el mundo

Todo el mundo(38% Alemania)

Todo el mundo

Todo el mundo

Todo el mundo

Beneficios 2001(millones de euros)

116

126

Bosch: 650Siemens: 2.088

Confidencial

564

13’63

14.574

?

?

?

?

7.950(3)

22’4

Refrigerante(1)

?

R600a

R134a

R600aR134a

R134aR600a

R134a(2)

R134a

?

R600a

R600a

R600aR134a

R600aR134a

Algunas empresas usan, en un mismo modelo

de nevera, un gas u otro en funcióndel mercado de destino:

R134a para países latinos,América y Asia,

R600a para Centroeuropa


14

FagorFagor Electrodomésticos es una coope-rativa vasca con una clara voluntad deinternacionalización: se llama a sí misma “la multinacional española de electrodo-mésticos”. El grupo Fagor tiene 24 filia-les en todo el mundo, y es líder en variosmercados (en España se disputa el lide-razgo en neveras con Balay). Tiene tresplantas productivas en el extranjero.Este junio entra en funcionamiento unaplanta producción de ollas en China queGrupo Fagor comparte con una empresa

local (en lo que se llama una joint ventu-re). Últimamente ha comprado, junta-mente con Elco (una de las principalesempresas israelitas), una parte deBrandt, la marca líder en línea blanca enFrancia. Junto con la empresa alemanaVaillant ha puesto en marcha en Españala planta de producción de calentadoresmás moderna de Europa.

Fagor es la sociedad que lidera la divi-sión industrial de Mondragón Corpora-ción Cooperativa (MCC), una “cooperati-va de cooperativas” que agrupa 82empresas industriales, 5 entidades finan-cieras, 8 empresas de distribución, 3 cen-tros de investigación, 12 entidades deservicios comerciales internacionales yuna universidad. Todas estas entidadestienen la forma jurídica de cooperativas yson las propietarias de MCC. Ésta esta-blece la estrategia del grupo y se encar-ga del marketing. Factura más de 6.000millones de euros y trabajan más de47.000 personas. MCC es el primer grupoempresarial vasco, el séptimo de Españay el mayor grupo cooperativo del mundo.

• Actualmente el grupo Fagor estáintroduciendo el gas R600a, lo llevanun 20% - 25% de las neveras. No lo hahecho antes porque la ley no le obliga.

bros de la red son Ericsson, Saab yAstra Zeneca.

Como consecuencia de unos resulta-dos económicos no demasiado buenos,entre 1997 y 1999 eliminó 11.000 pues-tos de trabajo y cerró 23 plantas de pro-ducción y 50 almacenes. En 2001 elimi-nó unos 5.000 puestos más. Tambiénestá reduciendo el número de marcas, yestá haciendo los distintos modelos deelectrodomésticos más homogéneos,para simplificar la fabricación.

• La nevera combi ER8100B deElectrolux es la que tiene más eficien-cia energética de Europa. Consume203 kWh anuales (el consumo mediode neveras de tamaño similar es de600 kWh anuales).

• El gas refrigerante que usa dependede la marca: R600a en AEG yElectrolux, R134a en Corbero y mitady mitad en Zanussi. Todas las neverasCorbero tienen un nivel C de eficien-cia energética, mientras que a partirde este verano todas las AEG tendránnivel A. Según nos ha explicado laempresa, el motivo de las diferenciases que Corbero es una marca orienta-da a precio y por lo tanto no hace fal-ta que sea ecológica, mientras queAEG y Electrolux tienen imagen denórdicas y ecológicas. Estas dos mar-cas, sin embargo, usan R134a en lasneveras que se venden en EstadosUnidos, China y otros mercados.

• Un cortacéspedes de Electrolux fun-ciona con energía solar.

• En 2001, Electrolux actualizó el docu-mento de principios por lo que res-pecta a temas medioambientales quehabía redactado en 1992, pero nopuso ningún objetivo concreto (en eldocumento original tampoco habían).

• Electrolux vende la lavadora Wascatora la industria nuclear. Su diseño evitaque queden partículas radioactivasadheridas en la lavadora.

• Algunas de las empresas que controlala familia Wallenberg están involucra-das en ingeniería genética, deforesta-ción, energía nuclear, producción depesticidas y construcción de presas.

• Electrolux es proveedora delDepartamento de Defensa de losEstados Unidos.

• Electrolux forma parte del TABD y dela ICC, y participa activamente enUNICE. Su accionista mayoritaria,Investor, es miembro de la ERT.

MEDIO AMBIENTE

MEDIO AMBIENTE

ASPECTOS

SOCIALES

LOBBIES

Fagor forma parte de Mondragón

Corporación Cooperativa, el mayor grupo

cooperativo del mundo

15


Recogida selectiva: bolsas

compostables, cubos de basura,

contenedores...

Artículos para fiestas: vajilla

compostable (platos, vasos,

cubiertos, tazones)

Papelería + imprenta ecológica

Embalaje: bolsas comerciales

compostables (camiseta, riñón),

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16


General ElectricLa estadounidense General Electric esuna de las mayores empresas del mun-do. Hace motores para maquinaria pesa-da (aviones, barcos, perforadoras deminas, locomotoras, etc.), electrodomés-ticos, aparatos eléctricos (interruptores,lámparas, etc.) generadores, turbinas,reactores nucleares, equipamiento clíni-co, plásticos, y otros materiales y pro-ductos químicos, como por ejemplo dia-mantes sintéticos. Tiene filialesfinancieras, de seguros e inmobiliarias,genera y distribuye electricidad, y es lapropietaria de la cadena de televisiónNBC. A través de su página web se pue-de comprar un avión on line.

Según la revista Fortune, es la octavaempresa del mundo por orden de factu-ración, y la más admirada en EstadosUnidos desde hace cinco años. Uno delos principales motivos es que sus accio-nes suben en media un 10% anual, y quees percibida como una empresa no espe-culadora porque hace bienes tangibles.El motor del Air Force One, el avión pri-vado del presidente de los EstadosUnidos, es suyo, y el alumbrado de laEstatua de la Libertad también.

Se formó en 1892, como fusión de laempresa fabricante de bombillas funda-da por Edison y otra empresa. En 1914 seabrió el Canal de Panamá, operado conmotores de General Electric. En 1992construyó el Mars Observer, el aparatoespacial que se envió a estudiar lasuperficie de Marte.

• Las neveras de General Electric usanun HCFC para la espuma aislante.

• General Electric es proveedora decentrales nucleares de todo el mundo,y es una de las mayores generadorasde energía nuclear en Estados Unidos.

MEDIO AMBIENTE

ASPECTOS

SOCIALES

• A partir de los años 1930 y mientrasno ha habido leyes medioambientales,General Electric ha vertido incontrola-damente grandes cantidades de sus-tancias tóxicas. Los últimos años, laadministración norteamericana lerequiere que limpie ríos, vertederosincontrolados, etc. La respuesta de laempresa consiste en hacer campañasde relaciones públicas para convencerde que las limpiezas no son necesa-rias.

• General Electric es proveedora de laindustria militar.

• General Electric se declara como unaempresa “no sindical”. Los directoresque se contratan reciben un cursodurante el primer año en el que se lesenseñan técnicas de “UA”: UnionAvoidance (Evitación de Sindicatos).

• Desde hace dos décadas, en las fábri-cas de GE se aplica un método de tra-bajo llamado “gestión por estrés”.Consiste en mantener un nivel de ten-sión elevado entre los trabajadores yhacerles sentir constantemente eltemor de ser despedidos. En los años90 se daba formación a los directorespara que trataran la mano de obracon técnicas determinadas; una deellas se llamaba “Patada en el Culo”.

• La “gestión por estrés” también inclu-ye presionar a los proveedores paraque bajen los precios, moviendo sihace falta la manufactura a países decostes laborales bajos (con la amenazade retirarles pedidos si no lo hacen). Elaño pasado varias organizaciones sin-dicales de 20 países se reunieron parabuscar maneras de defenderse antelas amenazas constantes por parte deGeneral Electric de cambiar de empre-sas a quienes subcontrata la manufac-tura.

• Según la organización Center forResponsive Politics, General Electricdonó 150.000 euros al partido demó-crata y 281.000 al republicano duran-te la última campaña presidencial nor-teamericana.

• General Electric forma parte de la ICC,la USCIB y la USCSI.

LOBBIES

Los directorescontratados por General

Electric reciben cursos de”Evitación de Sindicatos”.

Una de las técnicas para tratar

al personal se llama“Patada en el Culo”

17


LGLG es un conjunto de grandes empresascoreanas, pero sin una empresa matrizque las posea todas (tiene previsto crearesa matriz próximamente). Consta de 52empresas, estructuradas en cuatro gran-des divisiones: Química y Energía (sustan-cias para medicinas, hormonas, vacunas,limpieza —detergentes, ambientadores— ,cosmética, higiene —jabón, champú, pastadentífrica—, agroquímica, sustancias quí-micas, ingeniería genética, petroquímica,refinería de petróleo, distribución de gasnatural y de electricidad), Electrónica yTelecomunicaciones (dispositivos eléctri-cos, componentes electrónicos y ordena-dores, varios componentes para la indus-tria militar —control de misiles, radares,sistemas de mando de aviones—, electro-domésticos, sistemas de seguridad, apa-ratos de medida, minería y fundición —oro, plata, cobre, sulfuros, etc.—, cable,fibra óptica), Finanzas (agencias de bolsa,entidades de crédito) y Servicios (comer-cio internacional).

• Varias de las actividades de LG sonnocivas para el medio ambiente (ver elpárrafo anterior).

• LG fabrica equipamiento para la indus-tria militar.

• LG es miembro de la ICC.

LiebherrLas actividades principales del grupoalemán Liebherr son la construcción deedificios, la ingeniería civil y la maquina-ria pesada: todo tipo de grúas, excava-doras, camiones cementeros, tractoresoruga, perforadoras de minas, etc.También hace contenedores, equipa-miento para vehículos y aviones, y neve-ras y congeladores, y gestiona hotelesde lujo en Irlanda, Austria y Alemania.Tiene 70 filiales en todo el mundo.

• La mitad de las neveras Liebherr tie-nen un nivel de eficiencia energéticaA, y un 40% tienen el nivel B.

• Entre los clientes de Liebherr está laindustria minera.

• Entre los clientes de Liebherr tambiénestá la industria militar.

ASPECTOS

SOCIALES

MEDIO AMBIENTE

MEDIO AMBIENTE

LOBBIES

MieleMiele se dedica a hacer electrodomésti-cos y maquinaria para instalacionescomerciales y cocinas. Es una empresafamiliar desde que se fundó, en 1899. Laempresa explica que fabrica sólo enAlemania y Austria porque da muchaimportancia a la calidad. La mayoría decomponentes de los electrodomésticoslos fabrica ella misma, y tiene un pliegode condiciones estrictas de calidad parasus proveedores.

• Miele redactó el primer documento depolítica para la protección medioam-biental en 1951, y desde 1970 recogesistemáticamente datos relacionadoscon el medio ambiente. En todas susfábricas se hacen auditorías ambienta-les desde 1996. Todos sus proveedorestienen que cumplir las normas medio-

ASPECTOS

SOCIALES

MEDIO AMBIENTE

18


• Miele financia varios proyectos deeducación ambiental en colaboracióncon el Ministerio de Educación.

• Miele tiene normas muy estrictas paragarantizar la seguridad y la salud enlos puestos de trabajo.

• Miele es proveedora del Departamentode Defensa de Estados Unidos.

ambientales que Miele establece. Losaprendices reciben formación relacio-nada con temas medioambientales.

• Los electrodomésticos Miele estándiseñados para durar 20 años. En1995 puso en marcha un servicio quepermite actualizar los programas delas lavadoras, para que siempre pue-dan tener los más avanzados y demenor consumo de agua y electrici-dad. Se reduce el número de materia-les, de tornillos y de cierres para facili-tar el reciclaje.

• Este año ha sacado al mercado unasecadora que funciona con gas.Consume un 43% menos de energíaque una secadora eléctrica equivalen-te, y comporta una reducción en emi-siones de CO2 de un 48%.

• Los electrodomésticos Miele estánrecubiertos con esmalte sin disolven-tes sintéticos, y están hechos sobretodo de metales; los pocos plásticosque hay están debidamente identifica-dos por tipos, para facilitar la separa-ción y el reciclaje. Para los muebles delas cocinas no se usa PVC ni maderastropicales. El cadmio está prohibidodesde 1984. Miele no ha usado nuncaPCBs, unas sustancias que se prohi-bieron en 1987 por ser cancerígenas.

• Junto con empresas recicladoras ale-manas, está investigando la manerade aprovechar algunos tipos de plásti-co que actualmente no se recuperan.Desde 1994 tiene un acuerdo con loscomercios alemanes para colaboraren la recogida y el reciclaje de loselectrodomésticos, de cualquier mar-ca, que los clientes dejen de usar.

• Entre 1996 y 1999, el consumo deembalajes por máquina fabricadadecreció en un 23’5%.

• Entre 1996 y 1999, el consumo deenergía en las fábricas se incrementóen un 0’6%, a pesar de que produje-ron un 7’1% más. Lo consiguieron coniluminación de bajo consumo, buenaventilación y aislamiento, aprovecha-miento de todas las fuentes de calor,etc. El consumo de agua y las emisio-nes de CO2 se redujeron en un 14%.

• La flota de vehículos se renueva paraque tenga los motores de menor con-sumo y menos contaminantes. Un pro-grama informático determina la formamás ecológica de transportar los dis-tintos pedidos; la mayoría de lostransportes se hacen por tren (ya en1907, la ubicación de la planta princi-pal de producción se escogió porqueera próxima a la línea del ferrocarril).Los viajes de los camiones se progra-man de forma que vayan llenos tantoa la ida como a la vuelta.

ASPECTOS

SOCIALES

MEDIO AMBIENTE

New PolEsta marca era de la empresa catalanaDomar. Cuando nació, en 1928, fabricabalas neveras de madera Pingüino. En 1966fue comprada por el grupo italianoAntonio Merloni. Antonio Merloni es her-mano de los propietarios de MerloniElettrodomestici (marcas Ariston eIndesit), pero los dos grupos empresaria-les son totalmente independientes.

El grupo se dedica a la fabricación deelectrodomésticos y de tanques de gaspropano. Las neveras New Pol estánfabricadas en Italia.

• Actualmente todas las neveras NewPol se fabrican con R600a, si bien aúnse pueden encontrar con R134a en lastiendas.

19


SamsungSamsung es uno de los principales con-glomerados empresariales de Corea delSur. Cuando nació, en 1938, se dedicabaa exportar alimentos. Ahora tiene cincograndes divisiones: Electrónica (chips,ordenadores, telecomunicaciones y tele-fonía móvil, componentes electrónicos,pilas, imagen y sonido, electrodomésti-cos, placas solares –sólo para el merca-do coreano), Maquinaria Pesada (barcosy aviones civiles y militares, naves yestaciones espaciales, líneas de tren dealta velocidad, rascacielos, centralesnucleares, plantas industriales, platafor-mas petrolíferas, tanques, carros decombate y otros equipamientos milita-res), Industria Química (agroquímicos,petroquímica, ingeniería genética, teji-

dos sintéticos, pinturas para vehículos ybarcos, sustancias para medicinas),Servicios Financieros (empresas deseguros, entidades de crédito, agenciasde bolsa, fondos de inversiones) y Otros(comercio internacional, detalle y elec-trónico, construcción de viviendas, inge-niería, sistemas de seguridad, textil–desde materias primas hasta productofinal—, un parque temático —el séptimomás grande del mundo—, campos degolf, un hotel de lujo, un equipo de béis-bol, hospitales, varios centros de investi-gación y varias fundaciones).

En 1993 estableció el programa NuevaGestión, que significaba un giro impor-tante en la manera de gestionar laempresa. Declaraba que a partir de aho-ra consideraremos los defectos como crí-menes. Se adoptó el sistema de produc-ción Stop Line, que permite a untrabajador parar la cadena de produc-ción si encuentra algún defecto en unproducto. El plan pide a los trabajadoresque procuren cuidarse mútuamente ycomportarse de forma ética.

En 1999, el presidente donó a la empre-sa unos 2.400 millones de euros quetenía en acciones, para ayudarla a supe-rar el gran endeudamiento en que estaba.

• Varias de las actividades de Samsungson nocivas para el medio ambiente(ver los párrafos anteriores).

• Una de las filiales químicas es com-partida con la petrolera británica BP.

• Samsung fabrica vehículos de comba-te, sistemas de guía de misiles, avio-nes de guerra y otros equipamientosmilitares.

• Samsung subcontrata parte de sus pro-cesos productivos en maquilas situadasen zonas francas de varios países. Lasmaquilas son naves industriales dondese hacen procesos de manufactura querequieren gran cantidad de mano deobra no especializada; suelen ser sub-procesos como montar las piezas de untelevisor, poner un producto en una cajao coser botones. Las últimas décadas,las maquilas se han hecho “famosas”por las pésimas condiciones laboralesen que se trabaja. Las zonas francasson polígonos industriales donde se ubi-can las maquilas. Las empresas quecontratan procesos en zonas francastienen condiciones fiscales privilegiadas(exención de todo tipo de impuestos,libre circulación de mercancías y capitala través de las fronteras, etc.). Laszonas francas suelen estar en países delSur, y las empresas que contratan tra-bajos a maquilas suelen ser del Norte.

• Samsung forma parte del WBCSD y dela ICC.

• Hay mucho intercambio de personalentre Samsung y el Banco Mundial.

Ver algunasinformacionessobre BP en lasección Trampasde este mismonúmero.

Varios fabricantes deneveras son proveedores

de las industrias nuclear y militar.

General Electric es uno delos principales

generadores de energíanuclear de Estados Unidos,

y Samsung fabrica carros de combate ASPECTOS

SOCIALES

LOBBIES

MEDIO AMBIENTE

20


WhirlpoolEmpresa norteamericana fundada en1911, líder mundial en producción y ventade electrodomésticos (tiene un 40%más de cuota de mercado que el compe-tidor más cercano); también hace mue-bles de baño y cocina. Varios miembrosde su consejo directivo ocupan tambiénpuestos ejecutivos en otras grandesempresas como Johnson&Johnson,Gillette, Williams, Polaroid, 3Com, DowChemical, Morgan Stanley o TheReader’s Digest.

En 2001 obtuvo unos beneficios de22’4 millones de euros, mucho menosque el año anterior (391 millones). Ha

previsto un plan de reestructuraciónque prevé cerrar cuatro plantas produc-tivas y eliminar 6.000 puestos de traba-jo (alrededor de un 10% del total), cosaque le permitiría un ahorro de unos 266millones de euros a finales del 2002.

• En la web de Whirlpool no hay ningu-na referencia al medio ambiente

• Whirlpool suministra al Departamentode Defensa de los Estados Unidos.

• En 1999, un tribunal de EEUU multó aWhirlpool con 619 millones de eurosporque dirigió una campaña de mar-keting para vender canales de televi-sión por satélite específicamente apersonas analfabetas y pobres.

LobbiesEn el número 2 de Opcions podéis encontrar la descripción dela mayoría de lobbies que mencionamos en este artículo.Aparecen dos nuevos, que se definen a sí mismos de la formasiguiente:

representar a nuestros miembros en eldiálogo entre los interlocutores sociales,al que el Tratado de la Unión Europea dauna importancia máxima.

USCSI – United States Coalition ofService Industries (CoaliciónNorteamericana de Empresas deServicios)Es la organización empresarial másimportante que se dedica a reducir lasbarreras a las exportaciones de losEstados Unidos, y a desarrollar políticasinternas estadounidenses constructivas,incluyendo las políticas sobre impuestos,

que potencien la competitividad globalde sus miembros.Ha tenido un papel clave en el trabajo delGATS y en los Acuerdos sobre ServiciosFinancieros y de Telecomunicaciones queha tomado la OMC.La capacidad de la USCSI para usar lasnegociaciones en el comercio de servi-cios para satisfacer los intereses de susmiembros no tiene parangón. USCSIrepresenta agresivamente los interesesde sus miembros en todos los fórums deEEUU e internacionales en los que sepueden potenciar los objetivos de susmiembros. �

UNICE - Union of Industrial andEmployers' Confederations of Europe(Unión de las Confederaciones Europeasde Industriales y Empleadores; agrupalas patronales empresariales de los paí-ses europeos)Tenemos tres misiones: promover los inte-reses profesionales comunes de lasempresas representadas por nuestrosmiembros, informar a los procesos detoma de decisiones a nivel de la UniónEuropea para que las políticas y las pro-puestas legislativas que afectan al mundoempresarial en Europa tomen en conside-ración las necesidades de las empresas, y

ASPECTOS

SOCIALES

MEDIO AMBIENTE

contar sólo el número de intercambiosrealizados.

Con el tiempo, los LETS han gozado deuna creciente popularidad. Actualmenteexisten miles de iniciativas por todo elmundo.

Los sistemas LETS tienen variascaracterísticas positivas:

• Permiten crear riqueza para la comu-nidad y favorecen el desarrollo delespíritu de cooperación, a la vez quesatisfacen necesidades tangibles.

• Ayudan a mejorar la autoestima, por-que cada cual ofrece lo que puede oquiere hacer teniendo en cuenta suscualidades.

• Tienen un poder integrador y aglutina-dor de gran valor, porque están abier-tos a cualquier persona, sin ningúntipo de limitación de edad, conoci-mientos, etc.

• El hecho de listar tanto lo que se nece-sita como lo que se ofrece multiplicalas posibilidades de intercambio.

El potencial de los LETS como economíaparalela es enorme. Hay muchas expe-riencias en todo el mundo que lo avalan.

LETS que no prosperan Desde que surgieron los LETS se hancreado muchos grupos de intercambio,pero es posible que hayan desaparecidoaún más. Uno de los factores que dificul-ta que las iniciativas prosperen es elhecho de que las personas, por sermiembros de un grupo, se crean “obliga-das” a establecer una relación más alláde lo estrictamente mercantil con la per-sona con quien intercambian. �

Los sistemas de intercambio y comerciolocal LETS (Local Exchange and TradingSystem) se crearon en 1983 en Canadá. Enun LETS, un grupo de personas se organi-za de manera que cualquiera de ellas pue-de intercambiar bienes o servicios concualquier otra, sin intervención del dinero.

Existen distintas variantes de LETS:bancos de tiempo, redes de intercambiode conocimientos, etc. Un ejemplo decómo puede funcionar un grupo de LETSes el siguiente.

Cada miembro del grupo apunta en unlistado los bienes y servicios que puedeofrecer, de acuerdo con sus habilidades,y los que desea recibir. Todos los listadosse guardan en un directorio central, jun-to con el nombre y teléfono de cada per-sona, de manera que cualquier miembrose puede poner en contacto con el que

tenga lo que necesi-ta, o el que quiera loque él ofrece. Hayuna “moneda”interna (cada grupole da un nombre)para contabilizar lastransacciones, y unregistro central conuna cuenta para

cada miembro. Cuando dos personas seponen de acuerdo para realizar un inter-cambio, pactan su valor en unidadesmonetarias. El que ofrece el bien o servi-cio suma a su cuenta el valor pactado, yel que lo recibe lo resta de la suya.

Las distintas variantes de LETS sediferencian fundamentalmente por laforma de contabilizar. Así, por ejemplo,los bancos de tiempo suelen contabilizaren horas de trabajo. También se puede

21


LETS

Sistemas deintercambio y

comercio local

Los grupos de LETS

facilitan el intercambio de

bienes y servicios entre

un grupo de personas sin

la intervención del dinero.

En una crisis económica

pueden resultar claves

para la supervivencia.

Muchasexperienciasavalan el potencial de los LETScomo economíaparalela

El primer grupo de LETS en Argentina se remonta a 1995.Actualmente el sistema de intercambio ha tenido una expan-sión impresionante debido a la profunda crisis en la que estásumergido el país. Se calcula que hoy cinco millones depersonas, repartidas en 5.000 grupos por todo el país,viven de ello. El centro de estudios sociológicos Unión parala Nueva Mayoría prevé que llegarán a ser siete millones depersonas a finales de año.

La moneda para realizar los intercambios se llama cré-dito y se utiliza para intercambiar todo tipo de servicios:viajes, cursos, abogados, etc. Se están estableciendo acuer-dos con laboratorios farmacéuticos para vender medica-mentos utilizando créditos, y en algunos municipios inclu-so se pueden pagar los impuestos con ellos. Cada vez másempresas y agricultores pueden reactivar su actividad yevitar la quiebra gracias a los créditos.

Argentina intercambia en tiempos de crisis

• Este ticket tiene validez, solamente, para los prosumidores

de la Red Global de Trueque Solidario.

• Está totalmente prohibida la negociación o canje del vale

por dinero.

• Para su seguridad verifique la legimitad del vale.

• Los productos y servicios del P.A.R. promueven el desarro-

llo sustentable.

Ideas

Para consumir de otr

afor

ma

Comunidad Organización Teléfono

Andalucía Ideas 95 729 69 74

Baleares S’altra Senalla 97 171 59 15

Canarias Por ellos 928 24 83 32

CastillaLa Mancha Romero 967 22 80 93

Cataluña AlternativaSolidària Plenty 93 443 17 35Cooperacció 93 318 34 25Xarxa deConsum Solidari 93 268 22 02

Galicia A Cova da Terra 98 223 02 11Panxea 98 181 91 01

Madrid Copade 91 561 74 27Ideas 91 377 25 32Iepala 91 408 41 12La aldea del Sur 91 477 64 73La Ceiba 91 420 16 17OCSI 91 474 57 02Subiendo al Sur 91 548 11 47Unis 91 393 18 96Utopía 91 663 81 64

Comunidad Organización Teléfono

País Vasco Emaús - Erein 94 345 45 73Medicus Mundi 94 528 80 31Mercadeco 94 476 30 55

Valencia Camp deMorvedre 96 267 90 26Ecosol 96 370 91 58Petjades 96 383 00 99

Toda España Alternativa 3 93 735 30 47Equimercado 902 15 19 62Espanica 91 522 10 35Intermón-Oxfam 902 330 331Setem 91 549 91 28Sodepaz 93 301 01 71SolidaridadInternacional 91 541 37 37

Coordinadora Estatal de Comercio Justo

Pl. Centenario 3, bajo20006 DonostiaTel. y fax: 94 346 15 [email protected]

22


A L B E R T O B E N B E N I S T E

Dóndeencontrarproductos deComercio Justo

Bajo el lema No ayuda, sino

comercio nació el

movimiento de Comercio

Justo, que establece

relaciones comerciales con

productores del Sur en

condiciones dignas (a

diferencia del comercio

convencional, en el que los

productores son a menudo

menospreciados por los

compradores del Norte). Hoy,

en España hay unos 600

puntos de venta de

productos de Comercio

Justo.

• Los importadores financian por ade-lantado hasta un 60% de la produc-ción. Ello evita a los productores tenerque pedir préstamos.

• Los acuerdos comerciales son a largoplazo, posibilitando una continuidaden la producción.

• Se intenta minimizar el número deintermediarios.

• Los contactos regulares garantizanuna estrecha relación entre producto-res e importadores. Ambos son trans-parentes en todo aquello que puedaaportar una mejora para el sector.

• La mayoría de los beneficios queobtienen los distribuidores se debendestinar a acciones de sensibilización(conferencias, folletos, campañas encentros educativos) para dar a conocerel mayor grado de justicia que se pue-de alcanzar con este tipo de comercio,y difundirlo como modelo válido paracambiar las estructuras y actitudesinjustas del comercio internacional.

Los productos mayoritarios de este tipode comercio son tropicales, como elcafé, el té, el cacao o los plátanos, ytambién otros como la miel, el textil, lajoyería o los productos de artesanía.

Los sellosEn Europa existen varios sellos que iden-tifican los productos de Comercio Justo,como TransFair, Max Havelaar oFairTrade. Están integrados en FLO (FairTrade Labelling Organization,Organización para el Etiquetado del

El movimiento del Comercio Justo es unainiciativa impulsada por ONGs de todaEuropa desde finales de los años 60, paracambiar las reglas del comercio interna-cional y orientarlo al servicio de las per-sonas. Aunque aún es una actividadminoritaria, su fuerza principal consisteen demostrar que el beneficio económico,los derechos de los trabajadores y el res-peto por el medio pueden ir juntos.

Se trata de establecer relacionescomerciales entre productores de paísesdel Sur e importadores de países delNorte, con las características siguientes:

• Se promueve un desarrollo que mejo-ra la calidad de vida de los producto-res y que es sostenible para el medionatural. Los productores participan enla toma de decisiones, y sus organiza-ciones funcionan democráticamente.

• Se ofrecen oportunidades a aquellosproductores más desfavorecidos.Mujeres y hombres reciben el mismotrato. No hay explotación infantil.

• Se alienta la producción de bienespropios de cada cultura, hechos abase de sus recursos naturales yempleando conocimientos autóctonos,para preservar y desarrollar las distin-tas identidades culturales.

• El precio de compra se establece deforma que los ingresos de los trabaja-dores les permitan cubrir sus necesi-dades básicas, incluyendo atención dela salud, educación y capacidad deahorro. Esto suele significar un sobre-precio respecto a productos conven-cionales de cerca de un 20%.

Estas organizaciones nos pueden informar de los puntos de venta más próximos a nuestro domicilio.Incluyen organizaciones cívicas, tiendas de barrio y algunas cadenas de supermercados, comoBonpreu, Esclat, Kampió y Plusfresc.

ORGANIZACIONES DE COMERCIO JUSTO

Her

ramientas

Parair a comprar

Comercio Justo), una organización quedesarrolla criterios específicos para cadaproducto, y generales para el ComercioJusto. Sólo productores y comerciantesque han firmado contratos con FLO yque están cumpliendo los criterios sonautorizados a comprar y vender produc-tos etiquetados con los sellos. FLO con-trola a todas las partes involucradas paragarantizar que no se cometen fraudes.

Las importadoras españolas no dispo-nen aún de ningún sello; actualmenteestán considerando integrarseen FLO. La Coordinadora Estatalde Comercio Justo otorga el dis-tintivo Justo Aquí a las tiendasde Comercio Justo.

Las principales importadoras españo-las son ONGs como Intermón-Oxfam,Ideas o Alternativa 3, que abastecen alas distintas tiendas, ya sean propias ono (en total hay unos 600 puntos de ven-ta). En el año 2000 facturaron 3’8 millo-nes de euros, muy lejos todavía de lasmás grandes: GEPA (Alemania, 29’8millones de euros), o FairtradeOrganizatie (Holanda, 15’9 millones deeuros). �

23


Libres de bolsas de plásticoLas bolsas de plástico que nos dan en las tiendas se fabrican paratransportar lo que compramos desde el comercio hasta casa.Después, en la mayoría de los casos, se convierten en un resi-duo, cuya gestión es cada vez más problemática porque el volu-men de bolsas es cada vez más grande. En España, una gransuperficie “regala” a sus clientes aproximadamente 70 millonesde bolsas de plástico cada mes.

Muchos países buscan solucionar el problema de la acumulaciónde bolsas de plástico en el entorno y en vertederos e incinerado-ras, con iniciativas como no usar bolsas demasiado finas (que nose pueden reutilizar), cobrarlas a los clientes o imponerles tasas.

Sí. El 1 de marzo pasado, Bangladesh aprobó un plan para prohi-bir el uso, venta y fabricación de bolsas de plástico. Se aprobó unaley que permite sancionar con 10 euros a quien utilice una bolsade plástico, y con 10 años de cárcel a quien siga fabricando.

En la capital, Dacca, se usaban 10 millones de bolsas cada día,y sólo un 10% - 20% iban a la basura. El resto se tiraban al entor-no y bloqueaban las alcantarillas, causando graves inundaciones.También, la fabricación e incineración del polietileno (el plásticodel que están hechas las bolsas) causan problemas de salud porlas emisiones de dioxinas y de cianuro de hidrógeno, sobre todoal personal que trabaja en esos procesos.

Las bolsas de plástico habían aparecido en Bangladesh a prin-cipios de los años 80 y rápidamente se popularizaron, porqueeran baratas y fáciles de llevar. Hasta entonces se usaban bolsasde yute, una fibra vegetal de la que Bangladesh era el productorlíder mundial. En 1988 los grupos ecologistas se dieron cuenta delimpacto negativo de las bolsas de plástico sobre el medio, y aler-taron del problema. Se empezó una larga campaña contra lasbolsas de plástico y a favor de materiales alternativos, comopapel, algodón o yute.

Hoy, el país apuesta claramente por volver a las de yute. Se hacencampañas para incentivar el uso y se dan ayudas para proporcio-nar tecnología sencilla a pequeñas empresas para que fabriquen.El gobierno piensa que la industria del yute requerirá más mano deobra que la del plástico, porque se prevé una enorme demanda.

En Irlanda, desde el pasado marzo todos los comerciantes tie-nen que cobrar a los compradores por cada bolsa una tasa de0’15 euros. En dos meses, el consumo de bolsas en una de lasprincipales cadenas de supermercados ha caído en un 97’5%. �

COMERCIO JUSTO EN INTERNET

Es posible eliminar las bolsas de plásticode un país?

Webs con información sobre puntos de venta

www.e-comerciojusto.org/organizaciones_y_tiendas.htmlwww.nodo50.org/espanicawww.comerciosolidario.comwww.solidaridad.org/pages/lista.htmwww.intermonoxfam.org/html/com_tie.htmlwww.sodepaz.org/tiendawww.redalternativa.com/tiendassolidarias.htmwww.medicusmundi.es/alava/comercio.htm (Álava)www.pangea.org/xarxaconsum/venda.html (Cataluña)

Webs donde comprar por Internet

www.eurosur.org/comercio_justowww.solidaridad.org/pages/tienda.htmwww.intermonoxfam.org/tiendawww.comerciojusto.comwww.alternativa3.comtendas.mundo-r.com/panxea/menu_principal.htmlwww.equimercado.org/equi_mercadowww.sodepaz.org/tienda

Locales de Barcelona donde se pueden tomar productos de Comercio Justo

Amaltea, Diputació 164 · Anem al Gra, Bailèn 115 · BarColòmbia, Fabra i Puig 1 · Bar La Cotxera, Antoni Costa 31 ·Bar La Granja, Vidriera 9 · Bar La Tertúlia, Artesania 88 · BarMenjador L’Ateneu, Portlligat s/n · Bar Oviso, N’Aray 5 · CafèJust, Sots-tinent Navarro 18 · Cafeteria del Parlament, Parcde la Ciutadella · Centre Cívic Ateneu, Gran de St. Andreu 111· Clàssic Gòtic, De la Plata 3 · Facultat de Medicina, Hospitalde Sant Pau · Local Bar, Ases 7 · Manolo’s Bar, Lancaster 3.

Po sibi l idades

Utopías que se hacen realid

ad

Á LVA R O P O R R O G O N Z Á L E Z

Verde que tequiero verde

El greenwashingo lavado verde de imagen

Te llegan a hacer creer que

vas limpiando la atmósfera

al conducir tu coche con

gasolina de una BP. El

greenwashing (lavado

verde) manipula la imagen

de muchas empresas

distrayendo la atención de

sus actividades agresivas

con el entorno natural. Es

sorprendente cómo

grandes multinacionales

pervierten el debate

medioambiental con

espectaculares campañas

de imagen.

Alguna vez os habéis percatado de que ellogo de BP es un sol, que el de GasNatural es una mariposa ostentosamentejovial, que Repsol patrocina el tiempo...En la cultura del logo, de la “imagen”,manejar percepciones, jugar con la ambi-güedad y la desinformación, manipularlos subconscientes y los instintos, enga-ñar las sensibilidades, etc., son prácticasextendidas y casi “legitimadas”. Todo esverdad y es mentira, y al final las cosasson lo que parecen ser. Es por ello que elhacer que las cosas “parezcan algo” es,hoy en día, todo un arte y una cienciacon un poder imparable.

El greenwashing o lavado verde de ima-gen es una estrategia adoptada porempresas con actividades perjudicialespara el medio ambiente, que no tienenvoluntad de cambiarlas. Esencialmente,son campañas que consiguen cambios sig-nificativos de imagen, de reputación,mientras se producen insignificantes cam-bios en las prácticas de la empresa. Sepinta de verde para así tapar la suciedadque queda debajo de la pintura; parecelavado, pero sólo está pintado.Desafortunadamente, el lavado verde esuna de las “políticas mediambientales”más desarrolladas entre las grandesempresas, especialmente multinacionales.

Un ejemplo muy representativo lopodemos encontrar en British Petroleum,más conocida como BP, con bastanteactividad en el Estado español. En 1999,BP compra Solarex, la mayor productorade paneles solares del mundo. De estamanera se convierte en la “empresalíder” mundial del sector de las energíasrenovables, a la vez que es la segundapetrolera mundial. Pocos días despuésanuncia su nueva campaña Enchufado alsol, nuevo logo (un sol), nuevo lema (Másallá del petróleo), rimbombantes iniciati-vas como la de poner paneles solares en200 gasolineras de todo el mundo... Sinembargo, todo esto, pese a monopolizartoda su imagen, resulta insignificante ymarginal en su actividad productiva.Sirva de ejemplo mostrar que frente a los49 millones de euros que gastó en com-prar Solarex, gastó 600 veces más encomprar la petrolera Arco y 5.500 millo-nes de euros en una perforación de tansólo cinco años en Alaska, en una zonade alto valor ecológico.

El lavado verde surge en los años 60en EEUU y Europa, cuando paralelamen-te al auge de los movimientos ecologis-tas que alertaban y destapaban la brutaldegradación ambiental que las indus-trias provocaban, imágenes enverdeci-das de compañías inundaron los periódi-cos, televisiones y radios. Fue larespuesta de la cultura del logo, ya que

las empresas veían con ojos temerososel creciente interés público que desper-taban los casos de empresas altamentecontaminadoras.

En el Estado español el concepto esquizás menos conocido, pero la prácticaestá muy extendida. Endesa, por ejem-plo, expone claramente como razonespara la elaboración de sus principios depolítica medioambiental el crecienterechazo a aquellas empresas que degra-dan el medio ambiente con la conse-cuente publicidad negativa y pérdida deimagen y el aumento de interés públicopor actividades o productos con algúntipo de distintivo ambiental. Por tanto,haciendo una lectura muy positiva,podemos ver que el nacimiento del lava-do verde es la consecuencia del triunfode las campañas de denuncia del movi-miento verde. Sin embargo, se constitu-ye también como una perversión deldebate medioambiental y de cualquiercamino hacia una solución del problema.También es una muestra de la capacidadintrínseca del sistema para sortear losenvites de los movimientos sociales y laconcienciación colectiva.

A la vez que constituye una defensaante los ataques del movimiento verde,abre las posibilidades de expandir mer-cados y añadir “atractivos extras” a losproductos. Un caso histórico en estesentido se dio en 1985 cuando la petro-

lera americana Chevron, con su campa-ña de lavado verde People do (La gentehace), consiguió que sus ventas aumen-taran un 10% al ser percibida como lapetrolera más respetuosa con el medioambiente en EEUU. Lo más sorprenden-te es que dentro del sector de consumi-dores hostiles a la compañía, aquellossocial y medioambientalmente sensi-bles, sus ventas aumentaron un 22’5%.

Entre las distintas herramientas dellavado verde encontramos los logos ydemás imágenes asociadas, anunciar abombo y platillo diminutas iniciativasverdes, colaborar en proyectos o condeterminados grupos o instituciones,patrocinar determinadas actividades...

24


Esencialmente, el greenwashing son

campañas que consiguencambios significativos

de imagen, de reputación,mientras se producen

insignificantes cambiosen las prácticas de la empresa

Tra

mpas

Lo que no se ve

presupuestaria era menor que la de lasecretaría de estado a la que sustituyó.

El lavado verde posee unas caracte-rísticas que le hacen muy difícil de com-batir. Nosotros, como consumidores,queremos creer lo que nos dicen, ya quees muchas veces lo que nos resulta máscómodo por cuestión de precios o degustos, o incluso de hábitos. Limpio miconciencia sin tener que cambiar deproveedor o marca y sin disminuir miconsumo. Te llegan a hacer creer quevas limpiando la atmósfera al conducirtu coche con gasolina de BP.

También se da la circunstancia clave deque puede ser muy confuso y polémicodistinguir qué es lavado verde y qué soniniciativas bien intencionadas de cambio.A este respecto, la ONU hizo en junio del2000 un estudio sobre la iniciativasvoluntarias de las empresas en el terrenomedioambiental, donde se concluye queéstas terminan mayoritariamente siendo

incoherencias, criteriosdobles, objetivos o criteriosinadecuados y lavado ver-de. A la luz de estas con-clusiones, se muestraimportante que los consu-midores creemos nuestrospropios mecanismos deinformación y verificación.Hay que raspar para verqué encontramos debajode esas capas verdes queahora muchos lucen.

El gran problema dellavado verde es que desin-centiva verdaderos cam-bios y hace de la sensibili-zación colectiva sobre eltema medioambiental unjuego trivial de apariencias,donde resulta fácil limpiar-se la conciencia pero difícilalcanzar reflexiones y cam-bios de calado en nuestroshábitos de consumo. �

OTROS LAVADOSAparte del lavado verde de una empresa para mejorar su propia imagen,encontramos el lavado realizado por grupos empresariales (lobbies) orien-tado a entorpecer la creación de regulaciones sobre su actividad, tanto anivel internacional como estatal. Es lo que se ha llamado greenwashingprofundo.

También hay lavados de imagen “de otros colores”. El llaavvaaddoo aazzuull pre-tende dar a la empresa una imagen de respeto por los derechos humanos.El sweat washing (“lavado de sudor”) le quiere hacer aparecer como res-petuosa con los derechos laborales.

En próximos números hablaremos de esos otros lavados.

Esta estrategia de patrocinios ha sidohábilmente usada por Gas Natural paradesarrollar esa imagen de empresa com-prometida con el medio ambiente quedistribuye una energía “limpia”. EnCataluña, patrocina el espacio de medioambiente previo al noticiario de TV3; enBarcelona y Madrid, patrocina autobusesurbanos “ecológicos” que funcionan con

gas. Todo ello ayuda a fortalecer y darcuerpo al mensaje de la empresa, quepresenta el gas casi como una energíarenovable. Basándose en el hecho de queemite menos gases de efecto invernade-ro (responsables del cambio climático)que el petróleo, se presenta a sí mismacomo la energía más limpia, cuando noes una energía renovable ni limpia yaque emite gases contaminantes e implicamuchos costes medioambientales deextracción y transporte. Juegos de pala-

25


bras que aprovechan la confusión y laambigüedad: según ellos, como el gasemite menos CO2, entonces se deduceque contribuye a la disminución del efec-to invernadero y así se proclama como lasolución idónea al cambio climático o laúnica energía que puede hacer compati-ble progreso económico con preservacióndel medio ambiente. Sería como decirque, como Noruega caza ilegalmentemenos ballenas que Japón, entoncesNoruega contribuye a la conservación dela población mundial de ballenas.

También existe el lavado verde institu-cional, es decir, ese que trata de dar unaimagen de las instituciones públicas com-prometidas con el medio ambiente congestos externos sin transcendencia prác-tica. Por ejemplo, cuando el PartidoPopular llegó al gobierno creó unMinisterio de Medio Ambiente, algo quepregonó a los cuatro costados en la cam-paña electoral. Sin embargo, la dotación

El gran problema dellavado verde de imagen

es que hace de lasensibilización colectivasobre el medio ambiente

un juego trivial de apariencias, donderesulta fácil limpiarse

la conciencia pero difícilalcanzar reflexiones y cambios de calado en nuestros hábitos

de consumo

NUESTROS MEJORES INVESTIGADORESESTÁN TRABAJANDO INTENSAMEN-TE PARA DESCUBRIR LAS CAUSAS DEL BAJO RENDIMENTO QUE SE OBSERVA EN LAS PLACAS SOLARES

26


Este caso es un muy buen ejemplo delfenómeno llamado puerta giratoria, y delas consecuencias sociales que puedetener. Es el tránsito bidireccional de per-sonas que van ocupando a lo largo de sutrayectoria profesional —de forma parale-

En los años 80, la multinacional agroalimentaria Monsanto creó la hormona transgé-nica rBGH, que si se administra a las vacas hace que produzcan más leche. La FDA(Food and Drugs Administration, la autoridad del gobierno de EEUU en materia deseguridad de los alimentos y los medicamentos) se encargó de evaluarla.

Varios estudios científicos y las filtraciones de algunos investi-gadores relacionaban esta hormona transgénica con problemasde salud en las vacas. Al menos un investigador de la FDA afirmóque este organismo no estaba preparado para llevar a cabo laevaluación de la hormona, e incluso algún funcionario denuncióque la revisión se estaba haciendo de forma muy limitada.Finalmente, la FDA sólo dio por buenos los informes presentadospor Monsanto, y en 1993 declaró que la hormona era segura. Elfebrero siguiente Monsanto empezó a comercializar a gran esca-la el primer producto con rBGH. Más adelante, otros estudioscientíficos indicaron que podía haber conexión entre los residuosde la hormona en la leche y el cáncer en seres humanos.

Quien supervisó la redacción de las normas de etiquetadopara los productos con rBGH fue Michael Taylor, el vicecomisa-rio de política de la FDA. En 1994 se hizo público que MichaelTaylor había trabajado durante siete años como abogado deMonsanto (donde precisamente había elaborado un informesobre la posible inconstitucionalidad de que los estados impu-sieran leyes de etiquetado a los productos con rBGH). La vicedirectora de la Oficinade Nuevos Fármacos Animales de la FDA era Margaret Miller, que había trabajado enMonsanto hasta 1989 investigando la seguridad de la rBGH. Y la evaluadora principalde la hormona por parte de la FDA era Suzanne Secher, que anteriormente tambiénhabía investigado sobre la hormona con financiación de Monsanto. La agencia encar-gada de controlar la rectitud de las acciones gubernamentales (la GeneralAccounting Office) determinó que la vinculación de los miembros de la FDA conMonsanto no suponía ningún conflicto de intereses. La administración daba prioridadal beneficio industrial en vez de darla a la seguridad pública.

VA N E S S A M A X É , X AV I E R M I R Ó

La puertagiratoria

Puerta giratoria es un

término que se usa para

designar el hecho de que

algunas personas, al pasar

del mundo empresarial al

político o viceversa,

aprovechan que pueden “ser

amos de los dos cotarros”

para favorecer los intereses

propios, incluso en casos en

que éstos perjudican el

interés general.

Al dictaminarque la hormona

transgénicarBGH es segura,

la administraciónnorteamericana

dio másprioridad al

beneficioempresarial que

a la seguridadpública

la o con alternancia— altos cargos en losmundos de la política y la empresa, y queaprovechan el hecho de “ser amos de losdos cotarros” para favorecer los intere-ses propios. Cuando pasan de la empresaa la política, legislan o regulan a favor dela empresa de donde provienen. Cuandopasan de la política a la empresa, se sir-ven de las influencias entre la adminisra-ción.

Algunas característicasHay una serie de elementos que caracte-rizan el fenómeno de la puerta giratoria:• Un grupo restringido. Son pocas

caras las que van pasando de un mun-do al otro. Hay un cierto hermetismoo endogamia entre las dos cúpulas depoder. Ello viene dado por el hecho deque las personas que forman parte deellas tienen procedencias familiaresenlazadas, han estudiado en determi-nadas universidades o se mueven encírculos sociales y culturales comunes.Por ejemplo, Alejandro Agag, futuroyerno del presidente del Gobierno,cursó EGB y BUP en el colegio delOpus Dei Retamar y tuvo como com-pañeros, entre otros, a los hijos deSuárez, Ruiz Mateos o Calvo Sotelo.Después de su paso por las juventu-

EMPR

ESA

ADM

INIST

RACIÓ

N

Vínc

u lo s

Dela tienda al Parla

mento

27


des del Partido Popular Europeo y deser uno de los ayudantes personalesdel presidente, pasará a ocupar unalto cargo en la banca portuguesa.

• Discreción. A pesar de que los prota-gonistas del proceso de puerta girato-ria ocupan puestos relevantes y deinterés público, el fenómeno se desa-rrolla en un relativo silencio social. Enmuchos casos, la opinión pública nollega a conocer la procedencia de losque pueden ser sus representantespolíticos y, en consecuencia, no tienela opción de cuestionarse los efectossociales que se puedan derivar de ella.

• Informalidad. Muchas veces, la interac-ción entre los dos lados de la puertatrasciende los mecanismos legalesestipulados y se lleva a cabo de mane-ra informal: nombramientos a dedo,acuerdos que se toman en una cena oen una conversación telefónica, etc.Los estamentos previstos por las cons-

tituciones democráticas para supervi-sar las tomas de decisiones actúanmuchas veces como meras comparsas.

En el seno de una sociedad democrática,la realidad cotidiana y fenómenos como lapuerta giratoria nos permiten “intuir” quehay ciudadanos que tienen más peso queotros. Y mientras se van conquistando yconsolidando derechos sociales, algunaspersonas se saltan los mecanismos quepretenden hacer la sociedad igualitaria.Esto nos hace plantear varias cuestiones:

• ¿Qué peso tiene el principio de igual-dad de todos los ciudadanos ante elelitismo?

• Para acceder a los puestos de poder,¿qué papel juegan los méritos propiosy cuál los privilegios de determinadosgrupos o “clases”?

• ¿Qué se favorece, los intereses gene-rales o los de una minoría con más

recursos para actuar como lobby?La práctica de la puerta giratoria es sóloun ejemplo que nos indica hacia qué ladose inclina la balanza. Pero no se trata sólo

de preguntarnos cuál es la democraciareal de nuestra sociedad. La “frivolidad”de usar los brazos del poder político yempresarial en beneficio propio puedetener consecuencias sociales graves.Casos como el de Monsanto nos mues-tran cómo se puede llegar a poner enpeligro la salud pública en pro de unasganancias e intereses particulares. �

No se trata sólo depreguntarnos cuál es la

democracia real de nuestrasociedad. La puerta

giratoria puede llevar atomar decisiones que

perjudican el interés general

En Cataluña

Entre la Conselleria d’Economia del gobierno de la Generalitat y Acesa (AutopistasConcesionaria Española S.A, empresa que se encarga de la construcción, conserva-ción y gestión de autopistas de peaje en régimen de concesión) hay prácticamenteuna “autopista giratoria”. Los exconsejeros Macià Alavedra y Josep Manuel Basáñezpasaron, al dejar el cargo, a presidente de las autopistas del Garraf y a presidente deAcesa respectivamente. Ya en la década de los 70, Jordi Pujol había sido miembrodel consejo de administración de Acesa. El actual consejero, Francesc Homs, trabajódurante un tiempo en la empresa Áreas, la filial de Acesa que gestiona las áreas delas autopistas (actualmente se llama Areamed 2000).

El tema de los peajes en las autopistas catalanas ha sido polémico desde la construc-ción de autovías gratuitas en el resto de España, que creó un agravio comparativo.Desde la Generalitat se ha impulsado la rebaja de los peajes a cambio de una prórro-ga en el periodo de concesión (lo cual beneficia a Acesa, claro). Durante la presidenciade Basáñez, Acesa presentó recursos contra la construcción de la autovía Lleida-Barcelona a la altura de La Panadella. De esta forma retardaba la puesta en funciona-miento de la autovía y beneficiaba a la autopista A2, de peaje y propiedad de Acesa.

En Estados Unidos

Dick Cheney, el actual vicepresidente de los Estados Unidos, habíasido Secretario de Defensa durante la Guerra del Golfo. Entre 1995 y2000 fue jefe ejecutivo de Halliburton, la mayor empresa de servi-cios para la industria petrolera (pozos, tuberías, etc.) del mundo. Notenía ninguna experiencia previa en dirigir empresas, pero hacía 25años que se movía por el gobierno de EEUU. Ello debió ser lo que lepermitió conseguir muy buenos resultados:

• En dos años, Halliburton recibió 1.600 millones de euros en prés-tamos y subvenciones del gobierno (entre 1990 y 1995 habíarecibido 108)

• El gobierno la contrató para una facturación total de 2.500 millo-nes de euros (entre 1990 y 1995 habían sido 1.300)

• Halliburton fue la emrpesa estadounidense que más beneficiosobtuvo en sus negocios con Irak (25 millones de euros), a pesarde que Cheney había sido una de los arquitectos de las sancioneseconómicas contra Irak.

ALGUNOS EJEMPLOS DE PUERTA GIRATORIA

28


No queremos que nos echenuna mano; queremos quenos las quiten de encima.

Un indígena de Guatemala

El viento no rompe el árbolque se puede doblar.

Proverbio sukuma (pueblo que habita el norte de

Tanzania)

Megac i f ras

Poco a poco, la actividad constructora va quitando

terreno al espacio natural virgen.

En el área metropolitana de Barcelona, los últimos

25 años se ha doblado la superficie urbanizada.

Es decir, se ha artificializado tanto territorio como en toda

la historia precedente.

(Fuente: Consejo Municipal de Medio Ambiente ySostenibilidad del Ayuntamiento de Barcelona)

Sabidurías

Crucigrama DAV I D L Ó P E Z

Horizontales: 1 Una nevera lo produce. Vierto. 2 Que mantienen resentimien-tos arraigados y tenaces. 3 (Invertida) Rizo de pelo. Fiel. 4 Cartas que no sonepístolas. Convierten una barra en un barranco. 5 Unidad de intensidad decorriente eléctrica, de símbolo A. Convierte un arpa en un pez. 6 502 roma-nos. Que tarda en venir a sazón y madurez algún tiempo más del regular (elautor reconoce amar esta definición). 7 (Invertida) Ligeramente impregnada,pero todavía no mojada. Santo de gran paciencia. 8 Familiarmente anarquis-ta. Negación 9 Letra que a veces aparece doblada. Portarían, acercarían. 10 Limpie. Enriquece un libro cubriéndolo con un protector.

Verticales: 1 Huella que deja una reducción brusca de velocidad de un vehículo.Dios egipcio del sol, coreado por aficionados al deporte para animar a su(s) ído-lo(s). 2 Afectada, pulcra como las gatas recién aseadas. Útil para pluralizar. 3 Que está en sus orígenes, que empieza. 4 Curiosamente, significa tanto (queél) invada y moleste, como que dé que hacer y se preocupe. Si era Nostrum,era de Roma. 5 La 1812 de Tchaikovsky es famosa. 6 Denota que un verbo esde primera. (Invertida) Datáis. 7 Recipiente sin asas. Disyuntiva inglesa. Au. 8 Atrévanse cual plantígrados. Antes le llamábamos pinchadiscos. Desplazarsehacia algún lugar. 9 Ejercer fuerza o violencia para obligar a alguien a quediga o ejecute algo. 10 Capital nórdica. Paga por algo a base de estiércol.

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9

10

Entr

eten

imientos

Juegos, humor, pensam

ientos

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Recientemente, Ramón Fernández Durándecía en la revista El Ecologista: [En elproceso de crear experiencias de trans-formación alternativa –formas de vida,económicas, laborales, de relaciones inter-personales, etc.] hay que dar una enormeimportancia a la reconstrucción de nues-tras mentes, tan colonizadas por el pen-samiento occidental dominante, pararecomponer nuestro yo escindido. [...] Hayque descolonizar nuestro imaginario, indi-vidual y colectivo, para poder cambiar ver-daderamente el mundo.

Algunos miembros de movimientossociales y otras personas con inquietudespueden pensar que esto no es importante;creemos que hacemos cosas muy distintasde lo que dicta la culturadominante. Esto es cier-to, pero sólo en parte.

Un ejemplo. Hace añosera presidente de unaasociación de consumi-dores de productos bio-lógicos. Estaba muy ilu-sionado por mi elecciónporque estaba con com-pañeras y compañeroscomprometidos con laagricultura ecológica.Todos compartíamos estaidea, pero nuestro com-portamiento estaba reple-to de las filias, fobias yneuras que nosotros mis-mos criticábamos: culpabilizaciones, des-calificaciones, etc. Todos éramos muy“enrollados”, pero estaba claro que conla voluntad no era suficiente.

Años más tarde, fruto de mi experienciaen el campo de las interrelaciones huma-nas, llegué a la siguiente conclusión: parallevar a cabo proyectos como el citado,

hay que hacerse consciente de que las for-mas habituales de pensar y actuar típicasde nuestra cultura pueden ser un freno, yque hay que construir otras nuevas. Y paraconseguirlo hay un camino: el desarrollohumano.

Pero este concepto es extraño en nues-tra cultura, y específicamente en nuestros

Repensarnospara construiruna sociedad

equilibrada

L A M I R A D A D E

Carles Porcel

A menudo, los movimientos

sociales, a pesar de ser

vanguardistas, no son

conscientes de que siguen,

en su conducta y

pensamiento, patrones de la

cultura occidental que

limitan el éxito de su

activismo. El autor cree que

para avanzar en los cambios

sociales hay que aprender a

pensar, sentir y actuar de

maneras diferentes, en el

contenido, y especialmente

en la forma. De ahí la

importancia del desarrollo

humano colectivo.

movimientos sociales. Creo que las afir-maciones de Fernández Durán no tieneneco en el movimiento ecologista (y porextensión en los otros) porque no dispo-nemos de referencias específicas perso-nales de qué quieren decir. Y pueden pare-cer una intelectualización.

¿Cuáles pueden ser los beneficios dedesarrollar ciertas capacidades y actitu-des en los movimientos sociales o a nivelindividual? Veamos algunas de las posibi-lidades.

Prevención y evitación de conflictosinterpersonales, promoción de relacionespersonales fluidas, dentro y fuera de losmovimientos sociales, establecimiento deobjetivos claros dentro de las organiza-

ciones, evitar conductas ineficaces, apren-der a organizar con más eficiencia, salirde algunas “automarginaciones” y apren-der a conectar con fuerza con los ciuda-danos, romper visiones maniqueístas:“nosotros buenos/vosotros malos”, quehacen alejar de nuestros movimientos per-sonas que podrían participar, etc. Esto essólo una pequeña muestra de las inmensasposibilidades.

¿Cómo hacerlo? Una forma es apren-diendo disciplinas prácticas, como PNL,sistémica, etc., que pueden ser muy útilesen nuestros movimientos sociales (no espor causalidad que muchas empresas einstituciones, sabiendo de su potencial,cada vez las usan más). Esto tendría algu-nos efectos positivos: ser más eficaces ennuestros propósitos, o hacernos una ideamás ajustada de cómo funciona nuestrasociedad en términos de los mecanismospsicológicos que pueden facilitar y poten-ciar notoriamente el cambio social.

Por mi experiencia, una forma de poten-ciar una sociedad más equilibrada esaprender a utilizar individual y socialmentelos nuevos conceptos y herramientas men-tales que nos aportan las nuevas discipli-nas de la conducta y del pensamientohumano. �

Trabajar en nuestrodesarrollo humano nos

permitiría ser máseficaces en nuestros

propósitos, y hacernosuna idea más ajustada de

cómo funciona nuestrasociedad

Carles Porcel es ecologista y filósofo.Profesionalmente imparte cursos

de desarrollo personal y comunicación.Es autor del libro Qué es la PNL

(RBA/Integral).

Miradas

De gente, sobre c

osas

En Nueva York se puede encontrarcomida bio a lo grande y a lo pequeño. Alo grande, el Whole Foods Market deChelsea, una hectárea de supermecadobio. De todo, y algunas cosas a precios

muy interesantes -montarse un biomenúde alpargata puede salir más económicoque en la calle. Entre tanta estantería meencuentro al “Pa” Newman. Resulta queel artista y su mujer han invertido en elnegocio saludable, y zumos, galletas, fras-cos de salsas tienen la foto de la pareja yun sellito en las etiquetas: Paul Newmandona todos los royalties después de tasaspor la venta del producto a una entidadsocial dedicada a la educación. La verdades que me compro unas cookies con fór-mula ancestral y están divinas.

A lo pequeño, los sábados, cuando elGreen Market invade la zona norte deUnion Square. En sus tenderetes encon-tramos los frutos del buen hacer de latierra y sus cuidadores: varios ecoagri-cultores familiares traen su prodaucciónde temporada, todo con ecogarantías.

Green GuerrillasMe encuentro en el centro de la citymirando hacia arriba el edificio donde tie-nen la oficina los Green Guerrillas, queson para los emotivos unos ídolos de laagricultura urbana. En 1973, Liz Christy,una artista del Lower East Side, comenzócon un grupo de amigos a limpiar y ocu-par una esquina de las calles Bowery yHouston. Aquí comenzó la revolución ver-

Puede estar bien que lo primero que sehaga nada más llegar a Manhattan seasubir en ascensor a toda pastilla losochenta y tantos pisos del Empire State(a 427 metros por minuto, uff), que escomo una pequeña ciudad vertical queen consumo de materiales y energíasupera a muchas poblaciones. Al llegar ala terraza, el mejor mirador para verdesde arriba lo que nos espera abajo, esun buen momento para valorar y refle-xionar sobre el monstruo urbano querespira bajo nuestros pies.

Doce mil toneladas de basura salen adiario desde la ciudad de Nueva York yllegan en algunos casos a más de cuatro-cientos kilómetros; para ello son necesa-rios seiscientos camiones. No hacemucho tuvieron que clausurar el verte-dero habitual, al que desde barcazasenormes llegaban muchas más tonela-das de residuos. Desde la administraciónse apuesta a la fuerza por el reciclaje de

los residuos, aunque cuesta percibir lasinfraestructuras a simple vista.

Impresiona estar en un territorio quedispone de 1.150 kilómetros de vías demetro y 470 estaciones para llegar casi atodos los rincones; es utilizado a diariopor 3’5 millones de personas, y otromillón y medio se mueve por el exteriorcon la red de autobuses. Por las tripas delbicho pedalean cada día en algúnmomento 70.000 ciudadanos. Casi10.000 km de tuberías para distribuir elagua potable y 10.100 de alcantarilladopara recogerla y evacuarla. 650.000.000km de cable telefónico y millones de kiló-metros de cañerías para el gas e instala-ciones eléctricas, que suministran ener-gía para el continuo movimiento. Energíaque proviene en un 10% de aceites resi-duales, un 17% de cola, 22% nuclear,30% de gas natural y un 20% hidroeléc-trica. A resaltar que la ciudad dispone dealgo así como un sistema de ventilaciónnatural que hace que, a pesar de la conta-minación del tránsito, el aire se renuevecontinuamente.

30


M A N O L O V Í L C H E Z ,

F U N D A C I Ó T E R R A

Vistas sobreManhattan

De un visitantecatalogado comoecologista

Nueva York es la ciudad

donde todas las cifras son

astronómicas. Entre tanto

rascacielos, es una

agradable sorpresa conocer

los jardines y huertos que

Green Guerrillas ha estado

montando y cuidando desde

hace treinta años en

espacios abandonados de

todos los barrios.

El viaje virtual

Al “super”: www.wholefoodsmarket.com

Al mercado ecohortelano:www.ny.com/dining/green.html

A los hortelanos urbanos:www.greenguerrillas.org

A los artistas en defensa de los huertos y jardi-nes: www.earthcelebrations.com

Al mapa verde de NY: www.greenmap.org

V ia j

e s

Para

abrir la perspectiv

a

de de NY, con recursos propios, ladrillosfruto de la limpieza de los espacios, ytiendas que donaron plantas y materiales-los “super” ya tenían donde compostarlas sobras de las verduras. Intelectuales,artistas, arquitectos, maestros y estudian-tes, jubilados y parados y am@s de casapusieron y ponen su tiempo y talentos al

servicio de la causa. Cuando los vecinosencontraban un espacio libre, enseguidaGreen Guerrillas encontraba la posibilidadde otro jardín para la comunidad. Hay jar-dines bellos, cuidados, permaculturiza-dos, con casitas de cuento, con toques derefinado arte visual, esculturas y olores,huertos de producción biointensiva, sim-ples escenarios de madera para actossociales, la zona segura de juegos paralos pequeños, dificultades para acceder alagua, murales preciosos en las paredesde los edificios colindantes... De todosmanan aires de libertad y compromiso.

Green Guerrillas cuenta hoy con másde 200 voluntarios y tiene 800 miem-bros que apoyan sus labores y mantie-nen parte de su economía, que se nutrede donaciones, una fiesta benéfica anualy aportaciones de otras fundaciones.Junto con otras organizaciones es culpa-ble de más de 700 espacios ajardinadoso convertidos en huertos por y para losvecinos de la comunidad y deleite de losturistas más comprometidos.Distribuidos por todos los barrios de NY,tan diversos son como las gentes delBronx, Harlem, Manhattan, Brooklyn…

Buscando a la “12ª Procesión de Ritosde Primavera para Salvar los Jardines”,me encuentro algo parecido a un carna-val. Un montón de personas con disfra-ces alucinantes. Earth Celebrations esuna organización formada por artistas,músicos y poetas que en esta ocasiónestán ocho horas mostrando arte, ritua-les, performances, música, danza y poe-sía para defender los espacios verdescomunitarios. En cada parada hay unacto, en cada jardín su cuidador seencarga de recibir al cortejo festivo.Unas palabras me impresionan por sufuerza y la expresividad del rostro, sue-nan delante del muro de hormigón dondeantes hubo un jardín. Un saxofonista enla cubierta de un edifico da la salida auna tirolina por la que se desplaza unamariposa de tela gigante. La verdad esque es un espectáculo, y hasta emocio-nante. New York, New York… �

Algunos de los huertos y jardines yason historia: vuelve el espacio a estar edi-ficado, porque... ¿cómo es posible que losvecinos ocupen terrenos que gestiona elayuntamiento mas especulador de losvistos, en lo referente al suelo urbano?Pues ante aquello de que la unión hace lafuerza, el movimiento comunitario llevaaños de resistencia, ve cómo van desapa-reciendo algunos de sus espacios ydefiende con alegría la preservación delos que quedan. Al otro lado las construc-toras. Green Guerrillas dedica sus esfuer-zos a estar atenta legalmente contra losintereses especulativos y lucha por pre-servar para las generaciones venideraslos frutos colectivos. Da talleres y asesoraa los actuales y futuros encargados de losjardines, y proporciona una serie de servi-cios enfocados a los aspectos de gestiónmaterial y humana y a técnicas de cultivoen más de 300 espacios.

La revolución verde de NY(1973) cuenta ahora con

más de 700 espaciosajardinados o convertidosen huertos por y para losvecinos de la comunidad

Nombre y apellidos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Domicilio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Código postal . . . . . . . . . . . . . Población . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Dirección electrónica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . NIF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Quiero suscribirme a Opcions: en catalán en castellano Fecha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Forma de pago: Cheque a nombre de CRIC (18 euros) Domiciliación bancaria

Titular de la cuenta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Banco o Caja de Ahorros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Número de cuenta: Entidad . . . . . . . . Oficina . . . . . . . D.C. . . . . . . Núm. libreta o CC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Domicilio de la sucursal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Código postal . . . . . . . . . . . . Población . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Quiero colaborar con el CRIC mediante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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