laporan glukosa darah fixxx
TRANSCRIPT
8/10/2019 Laporan Glukosa Darah Fixxx
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-glukosa-darah-fixxx 1/28
Laporan Biokimia- Penentuan Kadar Glukosa Darah
I. Judul Percobaan : Penentuan Kadar Glukosa Darah.
II. Hari/Tanggal Percobaan : Kamis, 13 November 2014
III.Selesai Percobaan : Kamis, 13 November 2014
IV. Tujuan Percobaan : Menentukan kadar lukosa dalam darah.V. Kajian Pustaka :
1. Glukosa
Glukosa adalah salah satu monosakarida sederhana !an mem"un!ai rumus
molekul # $%12&$. Nama lain dari lukosa antara lain dekstrosa, D' lukosa, atau ula buah
karena lukosa ban!ak terda"at "ada buah'buahan. Glukosa meru"akan suatu
aldoheksosa !an mem"un!ai si(at da"at memutar )aha!a ter"olarisasi ke arah kanan.
*truktur lukosa:
• Struktur Glukosa
Glukosa adalah monosakarida den an rumus # $%12&$ atau %'+# &-'+#%&%- '%,
den an lima u us hidroksi tersusun s"esi(ik "ada enam atom karbon.
8/10/2019 Laporan Glukosa Darah Fixxx
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-glukosa-darah-fixxx 2/28
Laporan Biokimia- Penentuan Kadar Glukosa Darah
• Glukosa rantai terbuka
Glukosa rantai terbuka mem"un!ai enam rantai karbon, dari #1 sam"ai #$. Pada #1
terda"at u us (un si aldehida, sedan kan # !an lain men ikat u us hidroksi dan atom
hidro en. Gu us hidroksi "ada #2, #4, dan # harus berada di sebelah kanan, sedan kan
u us hidroksi "ada #3 harus di sebelah kiri. Pen!usunan struktur lokosa !an demikian
dinamakan "ro!eksi /is)her.
Glukosa meru"akan suatu monosakarida aldoheksosa !an terda"at dalam tubuh
manusia dan makhluk hidu" lainn!a. ni meru"akan "roduk akhir metabolisme karbohidrat
!an dile"as ke dalam darah dan men adi sumber ener i utama makhluk hidu". Karena
"erann!a seba ai ener i utama, lukosa kemudian ditrans"or ke dalam sel untuk
men hasilkan ener i. Proses "embentukan ener i ini ter adi dalam mitokondria den anmembutuhkan oksi en seba ai bahan bakarn!a untuk men hasilkan P seba ai ener i
untuk setia" ke iatan sel.
• Glukosa Darah
Glukosa darah meru"akan karbohidrat dalam bentuk monosakarida !an terda"at
dalam darah.+ aron, 1564-. &r an 7 or an !an ber"en aruh dalam metabolisme lukosa
antara lain hati dan "ankreas. Glukosa darah berada dalam keseimban an dan men atur
se)ara hormonal !aitu hormon teroid, hormon insulin, hormon e(ine"rin dan hormon "ertumbuhan.
8umlah lukosa dalam darah ter antun ke"ada keseimban an antara umlah !an masuk
dan !an keluar. Glukosa masuk ke dalam darah dari ti a ma)am sumber, !aitu :
a. Makanan !an men andun hidrataron . *etelah di)erna dan disera", enis makanan
ini meru"akan sumber lukosa tubuh !an "alin "entin .
b. Gluko en, liko en disim"an dalam otot dan he"er, dan da"at di"e)ah untuk mele"as
lukosa.). *eba ian asam amino di"e)ah oleh he"er untuk men hasilkan lukosa. + e)k,2011 -
8/10/2019 Laporan Glukosa Darah Fixxx
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-glukosa-darah-fixxx 3/28
Laporan Biokimia- Penentuan Kadar Glukosa Darah
. De!roteinasi Darah
De"roteinasi darah dilakukan untuk men hilan kan "rotein dalam serum darah a ar
tidak men an u u i'u i !an akan dilakukan selan utn!a. Protein adalah sen!a9a !anakan men alami denaturasi dalam keadaan asam dan men um"al bila di"anaskan, karena
itulah dilakukan "emanasan dan "enambahan asam asetat "ada larutan serum darah dan air
kemudian ter adi enda"an. nda"an !an ter adi kemudian disarin dan hasil sarin an
+(iltrate- diambil untuk di unakan "ada u i selan utn!a. Protein akan men alami koa ulasi
a"abila di"anaskan "ada suhu 00# atau lebih. Koa ulasi ini akan ter adi a"abila larutan
"rotein telah men)a"ai titik isotolistrikn!a. Protein terdenaturasi "ada titik isoelektrikn!a
masih da"at larut "ada "% diluar titik isotolistrik tersebut. itik isoelektrik dalam darah dalam
tubuh seseoran adalah 4,66.
". #lbu$in dala$ darah
lbumin adalah protein den an umlah terban!ak di dalam tubuh . lbumin san at
"entin demi memelihara tekanan osmosis untuk distribusi (luida tubuh antara
intravas)ular )om"artment dan jaringan tubuh . lbumin adalah se ala enis "rotein
monomer !an larut dalam air dan larutan aram, dan men alami koa ulasi saat ter"a"ar
"anas. lbumin akan memadat dan men adi insoluble ika di"anaskan.
/un si albumin antara lain men usun hormon lain, khususn!a !an da"at larut
dalam lemak,men usun asam lemak menu u hati , men usun obat'obatan dan
mem"er"endek waktu paruh obat tersebut, bilirubin dan men ikat ion Ca 2; .
Gambar 1. lbumin dalam darah
%. S!ektrosko!i &V'Vis
*"ektro(otometer di unakan untuk men ukur umlah )aha!a !an diabsorbsi atau
ditransmisi oleh molekul'molekul di dalam larutan. Ketika "an an elomban )aha!a
ditransmisikan melalui larutan seba ai ener i )aha!a tersebut akan disera". esarn!a
8/10/2019 Laporan Glukosa Darah Fixxx
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-glukosa-darah-fixxx 4/28
Laporan Biokimia- Penentuan Kadar Glukosa Darah
kemam"uan molekul'molekul <at terlarut untuk men absorbsi )aha!a "ada "an an
elomban tertentu dikenal den an istilah absorbansi + -. Molekul'molekul da"at
men absorbsi atau mentransmisi radiasi elomban elektroma netik. erkas )aha!a "utih
adalah kombinasi semua "an an elomban s"ektrum tam"ak. Perbedaan 9arna !anterlihat sebenarn!a ditentukan den an ba aimana elomban )aha!a tersebut diabsorbsi dan
ditransmisikan +di"antulkan- oleh suatu larutan.
*"ektro(otometer =>'>is biasan!a beker a "ada daerah "an an elomban sekitar
200nm sam"ai sekitar 600 nm +sinar tam"ak-. =mumn!a s"ektrosko"i den an sinar => dan
sinar tam"ak dibahas bersama karena serin n!a "en ukuran dilakukan "ada 9aktu !an
sama.
5. Hukum Lambert-Beer:
Keteran an :
Ɛ : koe(isien ekstinsi molar !an khas untuk <at terlarut "ada kondisi "en ukuran
# : konsentrasi larutan +mol dm '3 -
o , : intensitas )aha!a setelah mele9ati "elarutan murni
? o : transmittan)e + -
(. Kadar Glukosa Darah
8/10/2019 Laporan Glukosa Darah Fixxx
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-glukosa-darah-fixxx 5/28
Laporan Biokimia- Penentuan Kadar Glukosa Darah
Kadar lukosa darah adalah istilah !an men a)u ke"ada tin kat lukosa di dalam
darah. Konsentrasi ula darah, atau tin kat lukosa serum, diatur den an ketat di dalam
tubuh. =mumn!a tin kat ula darah bertahan "ada batas'batas !an sem"it se"an an hari
+@0'1 0 m ?dl-. in kat ini menin kat setelah makan dan biasan!a berada "ada levelterendah "ada "a i hari, sebelum oran makan. *ara"an meru"akan masa makan ter"entin
dalam sehari karena sara"an men!ediakan tena a. "abila tidur berlaku "erubahan lukosa
dalam darah dan kadar uka on menin kat dan menukarkan liko en !an ada di hati ke"ada
lukosa. "abila sara"an diambil "ada "ermulaan hari, homeostasis lukosa tubuh da"at
di"ertahankan. *etelah makanan dikonsumsi, kom"onen makanan akan di)erna oleh
seran kaian en<im di dalam tubuh. Karbohidrat di)erna oleh A'amilase di dalam air liur dan
A'amilase !an dihasilkan oleh "ankreas !an beker a di usus halus. Disakarida diuraikan
men adi monosakarida. *ukrase men ubah sukrosa men adi lukosa dan (ruktosa,laktase
men ubah laktosa men adi lukosa dan alaktosa. *el e"itel usus akan men!era"
monosakarida, lukosa, dan (ruktosa bebas dan dile"askan dalam vena "orta he"atika. nalit
dalam tes darah "en!akit +Nin sih, dkk., 2006-.
Konsentrasi ula darah atau kadar lukosa serum diatur oleh sistem tubuh seseoran .
Glukosa !an dialirkan melalui darah adalah sumber utama ener i untuk sel'sel tubuh.
=mumn!a kadar ula darah bertahan "ada batas'batas minimum "ada se"an an hari !aitu
antara 4'6 mmol?B +@0'1 0 m ?dl-. Kadar ini akan da"at menin kat setelah seseoran makan
dan minum. Kadar lukosa di dalam tubuh seseoran di"en aruhi oleh (aktor endo en !aitu
humoral (aktor se"erti insulin, luka on, dan kortisol, serta (aktor ekso en antara lain umlah
dari enis makanan !an dikonsumsi serta aktivitas (isik. Glukosa darah akan mereduksi ion
#u 2; dalam suasana basa, !an hasil reduksin!a akan bereaksi den an arsenomolibdat
men hasilkan 9arna biru. Barutan ini diukur den an men unakan absorbansi. bsorbansi
!an di unakan "ada "an an elomban maksimum !aitu $$0 nm.
Kandun an ula darah manusia normal setelah ber"uasa 6 am +"a i hari- sebesar @0'
110m ?dl. *edan kan setelah men onsumsi makanan dan beraktivitas, batas kadar ula
normal adalah 12 '140m ?dl. "abila kadar atau tin kat ula darah seseoran menurun
terlalu rendah, maka da"at di du a bah9a oran tersebut men alami suatu "en!akit !aitu
!an disebut hipoglisemia . Ge ala' e alan!a adalah "erasaan lelah, (un si mental !an
menurun, rasa mudah tersin un , dan kehilan an kesadaran. *edan kan a"abila tin kat
kadar n!a teta" tin i, da"at disebut hiperglisemia , na(su makan akan tertekan untuk 9aktu
!an sin kat. %i"er lisemia dalam an ka "an an da"at men!ebabkan masalah'masalah
8/10/2019 Laporan Glukosa Darah Fixxx
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-glukosa-darah-fixxx 6/28
Laporan Biokimia- Penentuan Kadar Glukosa Darah
kesehatan !an berke"an an an "ula !an berkaitan den an diabetes, termasuk kerusakan
"ada mata, in al, dan sara( +Ciki"edia, 2011-.
VI. #lat'#lat dan )ahan• #lat
*a$a #lat+ Ju$lah
Gelas ukur 10 mB 1 buah
Gelas ukur 0 mB 1 buah
abun reaksi 10 buah
*entri(u e 1 buah
Pro "i"et 1 buah
Cater ath 1 buah
*"ektro(otometer =>'> * 1 buah
Pi"et volum 1 buah
Babu ukur 0 mB buah
Pen aduk elas 1 buah
Pi"et 10 buah
• )ahan
*a$a #lat Ju$lahDarah !an o alated *e)uku"n!a
Euades *e)uku"n!a
Barutan #u alkalis *e)uku"n!a
Barutan a+&%- 2 0,3 N *e)uku"n!a
Barutan Fn*& 4.@%2& *e)uku"n!a
Barutan standar lukosa 1 m ?B *e)uku"n!a
Pereaksi arsenomolibdat *e)uku"n!a
Hea en biuret *e)uku"n!a
8/10/2019 Laporan Glukosa Darah Fixxx
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-glukosa-darah-fixxx 7/28
Laporan Biokimia- Penentuan Kadar Glukosa Darah
VII. #lur Kerja1. De!roteinasi ,iltrat Darah
0,1 mB darah o alated
- dimasukkan ke dalam tabunsentri(u e !an berisi 1,5 mBakuades
- diaduk- ; 1, mB a+&%- 2 0,3 N- diaduk- ; 1, mB Fn*& 4.@%2& - di)am"ur dan didiamkan selama
menit- disentri(u e selama 10 menit- didekantasi
Hesidu /iltrat
- diu i den an rea en biuret 3 tetes
lar. idak ber9arna
. Penentuan Kadar Glukosa
1 mB (iltrat darah
- dimasukkan ke dalam tabun reaksi- ; 1 mB "ereaksi #u alkalis- dimasukkan ke dalam air mendidih
selama 20 menit- dimasukkan ke dalam air din in
- ; 1mB "ereaksi arsenomolibdat- diaduk
8/10/2019 Laporan Glukosa Darah Fixxx
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-glukosa-darah-fixxx 8/28
Laporan Biokimia- Penentuan Kadar Glukosa Darah
- diba)a absorbansin!a "ada I $$0 nm
bsorbansi
8/10/2019 Laporan Glukosa Darah Fixxx
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-glukosa-darah-fixxx 9/28
".Pe$buatan Kur-a Standar
1 mB larutan 1 mB larutan 1 mB larutan 1 mB larutan
lukosa 0,02 lukosa 0,04 lukosa 0,0$ lukosa 0,06m ?mB m ?mB m ?mB m ?mB
- dimasukkan masin 'masin ke dalamtabun reaksi
- ; 1 mB "ereaksi #u alkalis- dimasukkan ke dalam air mendidih
selama 20 menit- dimasukkan ke dalam air din in
- ; 1mB rea en arsenomolibdat- diaduk- diba)a absorbansin!a "ada I $$0 nm
bsorbansi
%. arutan )langko
2 mB akuades
- dimasukkan ke dalam tabun reaksi- ; 2 mB "ereaksi #u alkalis- dimasukkan ke dalam air mendidih
selama 20 menit- dimasukkan ke dalam air din in- ; 2mB "ereaksi arsenomolibdat
- diaduk- diba)a absorbansin!a "ada I $$0 nm
bsorbansi
8/10/2019 Laporan Glukosa Darah Fixxx
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-glukosa-darah-fixxx 10/28
*o Prosedur Percobaan+ Hasil Penga$atan+ Dugaan/ eaksi+ Kesi$!ulan+
1. De!roteinasi ,iltrat Darah
Sebelu$ +
'larutan o alated : merah
' kuades: larutan tidak be9arna
' a+&%- 2: larutan tidak be9arna
'Fn*& 4.@%2& : larutan tidak be9arna
'Hea en iuret: larutan biru
Sesudah +
'o alate;aEuades : larutan merah
; a+&%- 2 : larutan merah ambu
; Fn*& 4.@%2& :larutan merah
ambu dan ada enda"an
'Disentri(u e : ter"isah !aitu
Ba"isan ba9ah +enda"an merah-
Ba"isan atas+larutan tidak be9arna-
'Diu i biuret : larutan tidak be9arna
'/iltrat darah !an di hasilkan
adalah (iltrat darah !an
bebas "rotein beru"a larutan
tidak be9arna.
'
; a+&%- 2;
Fn*& 4.@%2& a *&4+l-;
Fn. @%2& +s-; % 2& +l-
*am"el darah sudah tidak
men andun "rotein. %al
ditandai den an larutan ti
ber9arna setelah dilakuka
u i biuret
8/10/2019 Laporan Glukosa Darah Fixxx
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-glukosa-darah-fixxx 11/28
Hasil Penga$atan
8/10/2019 Laporan Glukosa Darah Fixxx
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-glukosa-darah-fixxx 12/28
. Penentuan Kadar Glukosa
Sebelu$ +
'/iltrat darah : larutan merah
' #u alkalis : larutan biru
' rsenomolibdat: larutan kuninSesudah +
'(iltrat darah bebas "rotein : larutan
tidak ber9arna
'/iltrat darah;#u alkalis: larutan biru
;arsenomolibdat :
Darah thoni : larutan hi au +;;-
Darah ainun : larutan hi au +;-
' bsorbansi :
Darah erika : 0,4$3
Darah novan : 0,403'Dida"atkan kadar lukosa:
Darah erika : $,55m ?100 mB
Darah novan : 45,2 m ?100 mB
'kadar lukosa darah normal
$0'120 m ?ml
'*emakin besar
konsentrasi,maka semakin
besar absorbansi n!a
'Glukosa;#u 2; ;&% '
sam ula )am"uran #u 2&
+s-
'#u 2&;arsenomolibdat
+Mo$; -;4% ; 2#u 2;
;arsenomolibdat +Mo ; -;
%2& +l-
' #u2;
;arsenomol!bdi) a)idarsenomol!bdenum o ide
+o ide-
' *emakin "ekat larutan
lukosa maka,semakin
besar "ula absorbansi !an
dihasilkan.
' Dida"atkan kadar lukosa:
Darah thoni:125,$6m ?100mB
Darah ainun: 3,36m ?100 mB
8/10/2019 Laporan Glukosa Darah Fixxx
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-glukosa-darah-fixxx 13/28
". Pe$buatan Kur-a Standar Sebelu$ +
' larutan lukosa:tidak be9arna
' #u alkalis : larutan biru
' rsenomolibdat: larutan
kunin
Sesudah +
' larutan lukosa; #u alkalis :larutan biru
'Dimasukan air mendidih:larutan
biru
'Dimasukan air din in: larutan biru
;arsenomolibdat "ada:
0,06: lar.hi au kekunin an+;;;-
0,0$: lar.hi au kekunin an +;;-
0,04: lar.hi au kekunin an +;-
0,02: lar.hi au kekunin an
' bsorbansi "ada :
0,0$ m ?mB: 0,0$@
0,04 m ?mB: 0,0 4
0,02 m ?mB: 0,03$
' bsorbansi "ada larutan
blanko lebih ke)il
dibandin kan "ada
absorbansi "ada larutan
standar.
'*emakin besar
konsentrasi,makasemakin besar absorbansi
n!a
'Glukosa;#u 2; ;&% '
sam ula )am"uran
#u 2& +s-
'#u 2&;arsenomolibdat
+Mo$; -;4% ; 2#u 2;
;arsenomolibdat +Mo;
-;%2& +l-
' #u 2; ;arsenomol!bdi)
a)id arsenomol!bdenu
' *emakin "ekat larutan
lukosa maka,semakin
besar "ula absorbansi
!an dihasilkan.
' Persamaan kurva
standar !an di"eroleh :J 0,6@6$ ;0,02@
Den an koe(isien
Korelasi sebesar
r 2 0,5332
8/10/2019 Laporan Glukosa Darah Fixxx
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-glukosa-darah-fixxx 14/28
8/10/2019 Laporan Glukosa Darah Fixxx
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-glukosa-darah-fixxx 15/28
%.
arutan )langko
Sebelu$ +
' akuades :tidak be9arna
' #u alkalis : larutan biru
' rsenomolibdat: larutan
kunin
Sesudah +
' larutan aEuades; #u alkalis :larutan biru
'Dimasukan air mendidih :
Barutan biru
'Dimasukan air
din in;arsenomolibdat: larutan
kunin
' bsorbansi "ada larutan
blanko lebih ke)il
dibandin kan "ada
absorbansi "ada larutan
standar.
' % 2& +l-;#u 2&;arsenomolibdat
+Mo$; -;4% ; 2#u 2;
;arsenomolibdat +Mo ; -;
%2& +l-
' #u 2; ;arsenomol!bdi)
a)id arsenomol!bdenu
m o ide +o ide-
8/10/2019 Laporan Glukosa Darah Fixxx
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-glukosa-darah-fixxx 16/28
I0.#nalisis dan Pe$bahasan
1. De!roteinasi ,iltrat DarahPada "er)obaan De"roteinasi /iltrat DarahL bertu uan untuk menda"atkan
sam"el (iltrat darah !an bebas dari "rotein. *eban!ak 0,1 mB darah dari dua oran
!an berbeda masin 'masin dimasukkan kedalam tabun sentri(u e dan
ditambahkan den an 1,5 mB aEuades. Penambahan aEuades ini bertu uan a ar
albumin !an ada dalam darah terlarut. lbumin meru"akan "rotein telah !an larut
dalam air !an da"at terkoa ulasi oleh "anas. lbumin ber(un si men ikat
kom"onen darah sehin a memastikan )airan darah tidak ter"isah atau bo)or ke
dalam arin an tubuh. Kadar albumin akan dian a" normal bila tes laboratorium
menun ukkan "emba)aan lebih dari 4,0 ? dl.
Pada "enambahan aEuades dida"atkan larutan !an be9arna merah.
Kemudian dimasukan 1, mB a+&%- 2 0,3N +larutan tidak ber9arna- dan larutan
berubah men adi merah ambu. Penambahan a+&%- 2 !an meru"akan suatu basa
sehin a "enambahann!a ber(un si untuk men enda"kan albumin !an terlarut
dalam air. Pada "enambahan a+&%- 2 "ada "rotein +darah- akan men!ebabkan
denaturasi !an ditandai den an kekeruhan larutan dan timbuln!a um"alan dan
terbukti.
Barutan ditambahkan 1, mB Fn*& 4.@%2& +larutan tidak ber9arna-,larutan merah ada enda"an. %al ini disebabkan karena "enambahan Fn*& 4.@%2&
seba ai katalisator !an da"at mem"er)e"at timbuln!a enda"an. Barutan didiamkan
selama menit a ar albumin men enda" sem"urna dan ter"isah dari larutann!a. Balu,
disentri(u e selama 10 menit a ar albumin men enda" sem"urna, hasil sentri(u e
dida"atkan enda"an be9arna merah. nda"an ini men enda" didasar tabun
sentri(u e sementara (iltrat beru"a larutan tidak ber9arna. Barutan !an ada "ada
tabun sentri(u e di dekantasi dan dida"atkan (iltrat beru"a larutan tidak ber9arna!an meru"akan (iltrat darah bebas "rotein atau bebas albumin darah.
/iltrat darah bebas "rotein diu i den an rea en biuret. Hea en biuret ber(un si
dalam "en u ian kandun an "rotein "ada suatu larutan. Pada rea en biuret ini akan
teru i "ositi( adan!a "rotein a"abila 9arna !an dihasilkan be9arna un u. eagen
)iuret ialah suatu u i !an di unakan untuk membuktikan keberadaan u us kimia
ikatan "e"tida dalam "rotein. = i ini memberikan 9arna un u den an adan!a <at
kimia ini. Hea en ini adalah )am"uran sen!a9a anor anik !an disebut kalium
hidroksida, kalium natrium tartrat, dan temba a sul(at. Hea en biuret diu ikan "ada
8/10/2019 Laporan Glukosa Darah Fixxx
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-glukosa-darah-fixxx 17/28
(iltrat darah tidak menun ukkan "erubahan. %al ini menu ukan bah9a (iltrat darah
!an dihasilkan terbukti sudah tidak men andun "rotein atau albumin darah.
. Penentuan Kadar Glukosa
Pada "er)obaan Penentuan Kadar GlukosaL bertu uan untuk menentukan
kadar lukosa darah "ada (iltrat darah bebas "rotein sam"el 1 dan 2 !an telah
dida"atkan dari "er)obaan "ertama. *eban!ak 1 mB (iltrat darah bebas "rotein hasil
sentri(u e dimasukkan ke dalam tabun reaksi. Ditambahkan 1 mB larutan #u alkalis
sehin a dihasilkan "erubahan dari larutan tidak ber9arna men adi larutan biru.
Kemudian di"anaskan tabun "ada waterbath selama 20 menit dan dihasilkan 9arna
dari biru muda.
Pada "emanasan larutan tersebut bertu uan untuk mem"er)e"at reaksi antara
(iltrat darah den an #u alkalis. *eban!ak 1 mB "ereaksi arsenomolibdat dan
dihasilkan kembali larutan ber9arna biru muda, karena larutan men andun asam
laktat dan ion #u 2; . %al ini sesuai den an "rinsi" u i auber !an akan memberikan
hasil "ositi( !aitu men hasilkan larutan !an be9arna biru "ada larutan !an
men andun lukosa. on #u ; akan direduksi oleh ula men adi #u 2; dan men enda"
seba ai #u 2& .
Persa$aan eaksi+
#u 2&;arsenomolibdat +Mo $; -;4% ; 2#u 2; ;arsenomolibdat +Mo ; -; % 2& +l-
#u 2; ;arsenomol!bdi) a)id arsenomol!bdenum o ide +o ide-
u uan dari "enambahan "ereaksi arsenomolibdat a ar #u 2& da"at larut
kembali dan 9arna larutan berubah men adi biru tersebut karena adan!a oksidasi
8/10/2019 Laporan Glukosa Darah Fixxx
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-glukosa-darah-fixxx 18/28
arsenomolibdat ber9arna kunin kehi auan. Kemudian absorbansi diukur den an
men unakan s"ektro(otometer =>'> * "ada I $$0 nm dan diu i sam"el (iltrat darah
sam"el 1 dan sam"el 2. *"ektrometer =>'>is di unakan terutama untuk men absor"si
larutan didaerah ber9arna den an "an an elomban tertentu. Pen ukuran dilakukan
"ada I $$0 nm. %al ini disebabkan karena "ada 9arna biru sam"ai 9arna hi au memiliki
rentan "an an elomban "ada $20'@ 0 nm.
%asil "en ukuran menun ukkan bah9a absorbansi lukosa !an di"eroleh dari
(iltrat darah dari sam"el 1 !aitu sebesar 0,645 dan absorbansi (iltrat darah dari sam"el
2 adalah 0.45$. *ehin a ika di "lotkan dalam kurva akan di"eroleh "ersamaan aris
!aitu: ! 0.6@6$ ; 0.02@. H 0.5332
Sa$!el 1Di"eroleh konsentrasi darah !aitu 1.25$6 m ?mB atau setara den an 125.$6 m
lukosa dalam 100 ml darah. Konsentrasi ini berada dalam rentan kadar tidak
normal lukosa dalam darah !aitu antara @0'50 m ?100 mB.Sa$!el
Di"eroleh konsentrasi darah !aitu 0. 33 m ?mB atau setara den an 3.36 m lukosadalam 100 ml darah. Konsentrasi ini berada dalam rentan kadar tidak normal
lukosa dalam darah !aitu antara @0'50 m ?100 mB.
%al ini menun ukan kadar lukosa dari sam"el 1 dan 2 bukan termasuk darah
!an men andun kadar lukosa darah normal !aitu @0'100 m ?mB. erle"as dari
kadar ula darah oran !an diu i (aktan!a tidak normal ada bebera"a (aktor !an
men!ebabkan kadar lukosa !an terukur tidak sesuai !aitu:
8/10/2019 Laporan Glukosa Darah Fixxx
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-glukosa-darah-fixxx 19/28
1. Makanan !an baru di)erna dan disera" oleh darah oran !an diidenti(ikasi
kadar Glukosan!a. 8enis makanan meru"akan sumber lukosa tubuh !an
"alin "entin .2. idak steriln!a elas ka)a ketika "en ukuran
3. kurasi dan "en unaan =>'> * dan larutan standar !an di unakan kuran baik.
". Pe$buatan Kur-a StandarPer)obaan ini bertu uan untuk membuat kurva standar. Barutan lukosa dibuat
den an konsentrasi 0,02 m ?ml 0,04 m ?ml 0,0$ m ?ml dan 0,06 m ?ml. Pembuatan
larutan men unakan "en en)eran bertaha" dari konsentrasi tertin i ke konsentrasi
terendah. %al ini bertu uan a ar hasil "erhitun an !an dihasilkan da"at akurat dan
"erhitun an dari "en en)eran bertin kat sesuai den an a"a !an diin ikan.*eban!ak 1 ml larutan lukosa dari masin 'masin konsentrasi dimasukkan ke
dalam tabun reaksi dan ditambahkan 1 ml "ereaksi #u alkalis. /un si dari
"enambahan #u alkalis adalah untuk mereduksi lukosa !an terkandun dalam larutan
tersebut. Pada keem"at larutan lukosa !an telah ditambahkan #u alkalis tersebut
dida"atkan :' Barutan lukosa 0,06 m ?ml : larutan biru +;;;;-' Barutan lukosa 0,0$ m ?ml : larutan biru +;;;-' Barutan lukosa 0,04 m ?ml : larutan biru +;;-
' Barutan lukosa 0,02 m ?ml : larutan biru +;-Kemudian semua tabun tersebut dimasukkan ke dalam air mendidih "ada
9aterbath.Pemanasan ini ber(un si a ar reaksi da"at )e"at berlan sun . Balu 1 ml
arsenomolibdat ditambahkan dan dida"atkan :
' Barutan lukosa 0,06 m ?ml: larutan kunin kehi auan+;;;;-' Barutan lukosa 0,0$ m ?ml: larutan kunin kehi auan +;;;-' Barutan lukosa 0,04 m ?ml: larutan kunin kehi auan +;;-' Barutan lukosa 0,02 m ?ml: larutan kunin kehi auan +;-
bsorbansi sam"el diukur den an s"ektro(otometer =>'> * "ada "an an
elomban sebesar $$0 nm. lasan dari "en ukuran s"ekro(otometer =>'> * den an
"an an elomban $$0 nm adalah karena larutan !an diabsor"si be9arna biru'hi au
memiliki rentan "an an elomban "ada $20'@ 0 nm.%asil "en ukuran absorbansi :
*o. Konsentrasi #bsorbansi1. 0,020 m ?mB 0,02. 0,040 m ?mB 0,0 4
3. 0,060 m ?mB 0,1
8/10/2019 Laporan Glukosa Darah Fixxx
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-glukosa-darah-fixxx 20/28
Pada "er)obaan ini hasil absorbansi !an dida"atkan sesuai den an hukum
Bambert' eer !aitu absorbansi sebandin den an konsentrasi. *ehin a, semakin
besar nilai absorbansi maka semakin besar "ula nilai konsentrasi atau kadar.Persa$aan reaksi +
Glukosa ; #u 2; ; &% ' sam ula )am"uran #u 2& +s-#u 2&;arsenomolibdat +Mo $; -;4% ; 2#u 2; ;arsenomolibdat +Mo ; -; % 2& +l-#u 2; ;arsenomol!bdi) a)id arsenomol!bdenum o ide +o ide-
%. arutan )langko
Per)obaan ini bertu uan seba ai "embandin tan"a adan!a sam"el darah.
*eban!ak 1 mB akuades dimasukkan ke dalam tabun reaksi dan ditambah "ereaksi
#u alkalis seban!ak 1 mB sehin a 9arna berubah men adi biru. /un si "enambahan
#u alkalis adalah untuk mereduksi lukosa. Ban kah kedua !aitu dimasukkan ke
dalam air mendidih "ada waterbath selama 20 menit dan larutan berubah men adi9arna hi au. %al ini dilakukan untuk mem"er)e"at reaksi antara (iltrat darah den an
#u alkalis. Ban kah selan utn!a !aitu "enambahan "ereaksi arsenomolibdat seban!ak
1 mB lalu diaduk dan dihasilkan 9arna hi au.
bsorbansi larutan blanko diukur. Nilai absorbansi akuades "ada "er)obaan
ini berada diba9ah absorbansi sam"el karena "ada blanko tidak men andun "rotein.
*elain itu 9arna !an dihasilkan ham"ir tidak ber9arna, sehin a adsor"sin!a "ada
"an an elomban $$0 nm tidak maksimal dan men hasilkan absorbansi mendekati0.
Persamaan Heaksi :
%2& +l-; #u 2&;arsenomolibdat +Mo $; -;4% ; 2#u 2; ;arsenomolibdat +Mo ; -; % 2& +l-
#u 2; ;arsenomol!bdi) a)id arsenomol!bdenum o ide +o ide-
0. Diskusi
Pada "er)obaan "embuatan kurva standar !an telah dilakukan, han!a di unakan
"en ukuran absorbansi dari larutan ula konsentrasi 0,06 m ?mB 0,04 m ?mB 0,02
m ?mB sa a dan tidak di unakan nilai absorbansi dari larutan ula konsentrasi 0,0$ m ?mB./aktor !an da"at ter adi:
1. Nilai absorbansi "ada larutan lukosa den an konsetrasi 0,0$ memilki nilai absorbansi
dibandin kan larutan lain. *emakin "ekat larutan lukosa maka semakin besar "ula
absorbansi !an dihasilkan. Maka a"abila di unakan nilai tersebut, nilai koe(isien
8/10/2019 Laporan Glukosa Darah Fixxx
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-glukosa-darah-fixxx 21/28
korelasi !an diba9ah 0,1 sehin a tidak kami unakan nilai absorbansi "ada larutan
lukosa konsentrasi tersebut.2. Kuran n!a kehati'hatian dalam men en)erkan larutan standar.3. dan!a "en otor "ada tabun reaksi atau elas ka)a lainn!a.
0I. Kesi$!ulan
erdasarkan "er)obaan dida"atkan bah9a :
1. = i biuret di unakan untuk men u i ada atau tidak n!a kandun an "rotein atau albumin
dalam darah.2. *emakin "ekat larutan lukosa maka,semakin besar "ula absorbansi !an dihasilkan.
Persamaan kurva standar !an di"eroleh ! 0.6@6$ ; 0.02@. H 0.53323. *am"el darah 1 di"eroleh 125.$6 m lukosa dalam 100 ml darah. *edan kan "ada
sam"el 2 di"eroleh 3.36 m lukosa dalam 100 ml darah.4. *am"el darah 1 dan 2 tidak berada "ada rentan darah den an lukosa normal
8/10/2019 Laporan Glukosa Darah Fixxx
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-glukosa-darah-fixxx 22/28
J# #)#* P2 T#*3##*
1. Tentukan kadar glukosa darah dala$ $g glukosa/144 $ darah5
Ja6aban +
Kurva Kalibrasi =ntuk Menentukan Kadar Glukosa Darah
Konsentrasi +m ?mB- bsorbansi larutan *tandar
0.020.040.06
0.00.0 4
0.1
*ehin a ika di "lotkan dalam kurva akan di"eroleh "ersamaan aris !aitu: !
0.6@6$ ; 0.02@. H 0.5332
#bsorbansi Sa$!el 1 + 4.7%8.
J 0.6@6$ ; [email protected]$6 0.6@6$ ; [email protected] 0.6@6$O 1.25$6 m ?mBO 125.$6 m ?100mB
Di"eroleh konsentrasi darah !aitu 1.25$6 m ?mB atau setara den an 125.$6 m
lukosa dalam 100 ml darah. Konsentrasi ini berada dalam rentan kadar tidak
normal lukosa dalam darah !aitu antara @0'50 m ?100 mB.
#bsorbansi Sa$!el + 4.%8(J 0.6@6$ ; [email protected]$ 0.6@6$ ; [email protected]$5 0.6@6$O 0. 33 m ?mB
8/10/2019 Laporan Glukosa Darah Fixxx
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-glukosa-darah-fixxx 23/28
O 3.360 m ?100mBDi"eroleh konsentrasi darah !aitu 0. 33 m ?mB atau setara den an 3.36 m lukosa
dalam 100 ml darah. Konsentrasi ini berada dalam rentan kadar tidak normal
lukosa dalam darah !aitu antara @0'50 m ?100 mB.
. #!a 9ungsi !roses !endidihan !ada !ercobaan diatas :
Proses "endidihan ber(un si untuk mem"er)e"at la u reaksi oleh #u lkalis
". Jelaskan !eranan hor$on insulin dala$ !roses !engaturan kadar glukosa 5
%ormon insulin ber"eran "entin dalam ter adin!a "roses "er"indahan
lukosa dari darah ke dalam sel tubuh.Di dalam sel tubuh lukosa kemudian
dimetabolismekan sehin a men hasilkan kalori. Menurunn!a e(ekti(itas hormon
insulin men akibatkan menurun "ula kadar lukosa !an masuk ke dalam sel.
kibatn!a sel tubuh kekuran an lukosa dan berusaha menda"atkan kalori dari
"eme)ahan lemak. Peme)ahan lemak akan men hasilkan benda keton !an da"at
men akibatkan ter adin!a ketoasidosis.
8/10/2019 Laporan Glukosa Darah Fixxx
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-glukosa-darah-fixxx 24/28
8/10/2019 Laporan Glukosa Darah Fixxx
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-glukosa-darah-fixxx 25/28
8/10/2019 Laporan Glukosa Darah Fixxx
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-glukosa-darah-fixxx 26/28
#;PI #*
Gambar 1. Darah& alated *am"el 1
Gambar 2. Darah& alated *am"el 2
Gambar 3. *etelahdisentri(u e
Gambar 4. /iltrat darah bebas "rotein setelah diu i biuret
8/10/2019 Laporan Glukosa Darah Fixxx
http://slidepdf.com/reader/full/laporan-glukosa-darah-fixxx 27/28