laporan farmakognosi 1

5/20/2018 Laporan Farmakognosi 1

1/4

I. Tujuan Percobaan

Mahasiswa dapat mengetahui penetapan indeks pengembangan dari simplisia

II. Dasar Teori

Indeks pengembangan didefinisikan sebagai volume dalam mL yang diambil

dari pengembangan 1 gram bahan dalam kondisi tertentu. Pemelitian didasarkan pada

penambahan air terhadap simplisia (rajangan atau serbuk). Dengan menggunakan

gelas uur berskala bahan dikocok berulang selama satu jam dan biarkan selama waktu

tertentu. Volume campuran dalam mL kemudian dibaca.

Banyak simplisia tumbuhan memiliki aktifitas karena kemampuan nya untuk

mengembang, terutama tumbuhan yang mengandung gom, mucilago, pektin dan

hemiselulosa. Gom adalah polisakarida yang di hasilkan dari penyadapan getah atau eksudat

tanaman. Gom akan membentuk gel apabila bercampur dengan air, karena

mempunyai kelarutan yang tinggi terhadap air.

Musilago adalah polisakarida non selulosa yang di temukan tercampur dengan

endosperma biji-bijian. Musilago adalah hidrokoloid yang stabil

Pektin adalah segolongan polimer polisakarida yang di peroleh dari dinding sel

tumbuhan darat. Wujud pectin yang di ekstrak adalah bubuk putih hingga cokelatterang. Pectin dari sel tumbuhan merupakan penyusun lamella tengah, yang

merupakan lapisan penyusun awal dinding sel.

Hemiselulosa adalah polisakarida yang mengisi ruang antara serat-serat selulosa

dalam dinding sel tumbuhan. Hemiselulosa dapat di ekstraksi dalam larutan basa

alkalis. Hemiselulosa merupakan senyawa pembentuk selulosa. Monomer

penyusun selulosa biasanya adalah rantai D-glukosa, di tambah dengan berbagai

bentuk monosakarida yang terdapat pada rantai. Baik sebagai cabang atau mata

rantai.

III. Alat dan Bahan

1. Tabung sedimentasi

2.

Gelas ukur

3.

Biji Selasih

4.

Aquadest

5.

Botol Semprot


2/4

IV. Prosedur

V. Data Pengamatan

a. Volume simplisia sebelum penambahan air

Tabung 1 : 0,75 cm = 5 ml

Tabung 2 : 0,8 cm = 5,3 ml

Tabung 2 : 0,55 cm = 3,6 ml

Pengujian dilakukanbersama-sama dengan

tidak kurang dari 3penentuan

Tambahkan 1 gramsimplisia ke dalam tab.

sedimentasi atau gelasukur bertutup 50 ml

Tambahkan 50 ml air,kocok setiap10 menit

selama 1 jam

Biarkan selama 3 jampada suhu kamar

Ukur volume dalam mlyang ditempati oleh

simplisia

Hitung rata-rata darisetiap penentuan

sebanding

Pengujian dilakukanbersama-sama dengan

tidak kurang dari 3penentuan

Masukan kedalamtab.sediementasi ataugelas ukur tertutup 50

mL ditambah 50 mL air

Kocok selama satumenit diamkan 10 menit

Ukur tinggi simplisiadan mucilago

Lakukan selamainterval 1 jam,

kemudian diamkan 2jam pada suhu kamar

Hitung rata-rata darisetiap penentuan

Bandingkan dengantanaman lain, tanaman

apa yang banyakmengandung mucilago,

gom arab, pectin.


3/4

b. Volume simplisia setelah penambahan air dan pengocokan

Waktu (menit) Tabung 1 Tabung 2 Tabung 3

10 54 54 53

20 54 54 5330 54 54 53

40 54 54 53

50 54 54 53

60 54 54 53

c. Volume simplisia semua kelompok

Kelompok Sampel Hasil Pengamatan (ml)

1 Rumput Fatimah 8,4

2 Biji Selasih 53,37

3 Pati Kedelai 74 Pati Jagung 22,67

5 Pati gandum 22

6 Pati Beras 22

7 Kacang Hijau 2,2

8 Pati Singkong 20,5

9 Jati Belanda 7,73

10 Agar-agar 6,0

0

10

20

30

40

50

60

V

olumePengembangan

Sampel Simplisia

Diagram Volume Pengembangan Simplisia


4/4

VI. Pembahasan

Pada praktikum kali ini dilakukan uji indeks pengembangan dalam simplisia. Kelompok

kami melakukan identifikasi indeks pengembangan terhadap sampel simplisia biji selasih

(Ocimum sancetum Linn). Indeks pengembangan simpisia dapat didefinisikan sebagai

volume dalam mL yang diambil dari pengembangan 1 gram bahan dalam kondisi tertentu.

Biji selasih mengandung beberapa zat aktif seperti saponin, flavonoid dan polifenol.

Hal pertama yang dilakukan adalah menyiapkan 3 tabung sedimentasi lalu menimbang

sampel simplisia biji selasih yang telah berbentuk serbuk sebanyak 1 gram untuk masing-

masing tabung sedimentasi. Kemudian dimasukkan sampel simplisia tersebut kedalam

tabung sedimentasi kemudian di ukur berapa volumenya. Kemudian kedalam masing-masing

tabung tersebut dimasukkan 50 ml aquadest. Kemudian ketiga tabung sedimentasi tersebut

di tutup dan dikocok selama 1 menit. Pengocokan tersebut dilakukan agar zat aktif yang

terdapat didalam simplisia tersebut dapat keluar dan bercampur dengan air. Semakin kuat

pengocokan yang dilakukan maka akan semakin banyak pula musilago yang terbentuk.

Kemudian setelah dikocok ketiga tabung sedimentasi tersebut didiamkan selama 10 menit

dengan tujuan agar partikel dari simplisia biji selasih tersebut mengendap kembali. Setelah

mengendap maka dapat dilakukan pengukuran berapa banyak volume musilago yang

terbentuk. Perlakuan tersebut terus di ulang setiap 10 menit selama 1 jam. Pada pengocokan

pertama didapat data bahwa volume musilago yang terbentuk pada tabung sedimentasi 1

adalah 54 ml, tabung 2 adalah 54 ml dan tabung 3 adalah 53 ml. Kemudian pada pengocokan

kedua, ketiga, keempat, kelima dan keenam didapat data yang sama seperti pada

pengocokan pertama. Hal tersebut dapat terjadi karena biji selasih mengandung musilago

yang sangat banyak sehingga pada pengocokan pertama didapat volume musilago yang

menunjukan hasil maksimal. Hasil tersebut menyebabkan tidak terjadi perubahan volume

musilago yang dihasilkan pada pengocokan selanjutnya.

Zat pengembang yang terkandung didalam biji selasih dapat berguna pada pembuatan

sediaan farmasi, contohnya pada sediaan suspense sebagai suspending agent. Suspending

agent dapat meningkatkan viskositas sehingga didalam sediaan suspense partikel partikel zat

yang tidak larut akan mengalami pergerakan yang lambat untuk mengendap kembali dan .

Namun apabila konsentrasi dari zat tersebut terlalu tinggi maka akan menyebabkan daya alir

dari suspense tersebut menjadi kecil, artinya akan sulit untuk dituangkan karena

viskositasnya yang tinggi.

laporan farmakognosi 1

Documents