Landskap för människor – Hisingen, Göteborg

Gunilla A. Olsson, Humanekologi, Globala studier,

Göteborgs universitet

Sårbarhet och utmaningar för hållbarhet

• Urbanisering – Globalisering – Globala miljöändringar

Global sustainability challenges

Food

secu

rity

’Hisingen Island’

• Citat + bild

SDN Västra Hisingen

Corine System

Nordre älv: Natura 2000 område och andra skyddade

områden på Hisingen …

Skyddat område:

Torsviken nära

oljehamnen på Hisingen…

Rekreation och biologisk mångfald…

R. Brauer 2013

Hästlandskapet Hisingen

A. Wästfelt 2014

A. Wästfelt 2014

A. Wästfelt 2014

Peri-urban horse farms

Zasada et al. 2013

Rekreation…

Björlanda 2014

Närproducerad mat och andra ekosystemtjänster

Björlanda 2014

Vad är hållbar förtätning här?

Björlanda: medeltidskyrkan, köttboden, ridhästarna, landskapet och expanderande bebyggelse…

Unika förutsättningar för matproduktion

Stadsodling, Hangzhou, China

Stadsnära jordbruk, Askesby, Hisingen, Göteborgs kommun

Source: Gbg municipality 2014

Kommersiell grönsaksodling på Hisingen

Stadsnära odling

Stadsnära odling via Göteborgs stads fastighetskontor: flera odlarföreningar med odlingsrutor i olika stadsdelar bl a Biskopsgården på Hisingen

”Stadsjord handlar om odling, lokal mat och samverkan i kvarteret. I Sverige och bortom. Vi vill skapa en nygammal hållbarhetskultur och bygger mötesplatser för människor av alla sorter … Vår version av stadsjordbruk syftar till att utveckla staden och landsbygden strax utanför.”Stadsjord samarbetar nu med

Göteborgs Räddningsmission bygger upp Göteborgs största äppelodling samt köksträdgård, sparrisodling och grisproduktion för att skapa ett missbruksboende med hög självförsörjninggrad och överskott att sälja. Björlanda, Hisingen

Mat från Göta

älvdalen

Stads-närajord-bruk

Stadsjord initierar och driver tillsammans med Studieförbundet Vuxenskolan ett Leader-projekt för att utveckla matproduktion och matkultur i Göta Älvdalen. Relationen stad – land står i centrum för projektet. För att utveckla matrelaterat näringsliv på landet måste urban odling ges legitimitet. Idag är det i staden som människorna, pengarna, institutionerna och alltför stor del av problemformuleringsintitivativet finns. Därför behöver vi landsbygdsambassader i staden. Stad + Land = Sant!

The concept of sustainable development WCED1987 ´Brundtland’

Environment Economy

Sustainable urban/rural development

Governance

value addedbio-resourcesgeo-resourceswater resourcesland resources

Equity/Social/Cultural local participation;

democracy; culture; human rights;

environmental justice; gender

Global land use for consumption…

Seitzinger et al. 2012

?

Konklusioner

• Sårbarhet för städer idag – översvämningar och brott i internet-uppkopplingar ?! Matproduktionen? Pålitlig och resilient?

• En ökande osäkerhet … och den globala kontexten… • Maten vi äter är inte producerad här – långväga transporter

eller av insatsprodukter till mjölk… kött!…• Kan man tala om Hållbara städer – utan att räkna in och planera

för matproduktionen för städernas människor?• Jordbrukslandskapet kring städer har stor potential för andra

aktiviteter som samtidigt ger matproduktion…• Synergieffekter för stad och land och ett ömsesidigt beroende,

ex Mat från Göta älvdalen

Hisingen – not an island!