lampiran uji mikrobiologi p2.docx

3
LAMPIRAN Tabel 1 Uji Sterilisasi Buah Padat Kelompok Nama Buah Pertumbuhan Mikroba Gambar 1 2 3 4 5 6 Anggur 10 koloni Keterangan : Pertumbuhan Ada atau tidak Tabel 2 Uji Sterilisasi Buah Cair Kelompok Nama Buah Pertumbuhan Mikroba Gambar 1 2 3 4 5 6 Jeruk Berwarna keruh Keterangan : Pertumbuhan ada (keruh) atau tidak ada (tidak keruh) Tabel 3 Menghitung Jumlah Mikroba Telur Kelompok Jenis Telur Tingkat pengenceran Jumlah mikroba gambar 1 Ayam Arab 10 4 15 2 3 4 5 6 Ayam kampung merah 10 4 58 koloni

Upload: tiyasnya-retno

Post on 20-Sep-2015

6 views

Category:

Documents


3 download

TRANSCRIPT

LAMPIRANTabel 1 Uji Sterilisasi Buah PadatKelompok Nama BuahPertumbuhan MikrobaGambar

1

2

3

4

5

6Anggur 10 koloni

Keterangan : Pertumbuhan Ada atau tidakTabel 2 Uji Sterilisasi Buah CairKelompok Nama BuahPertumbuhan MikrobaGambar

1

2

3

4

5

6JerukBerwarna keruh

Keterangan : Pertumbuhan ada (keruh) atau tidak ada (tidak keruh)Tabel 3 Menghitung Jumlah Mikroba TelurKelompok Jenis TelurTingkat pengenceran Jumlah mikrobagambar

1Ayam Arab10415

2

3

4

5

6Ayam kampung merah10458 koloni

Tabel 4 Mikroba pada Susu dan ProdukKelompok Jenis susuKelas mutu susuJumlah koloniJumlah mikroba/ml susugambar

1

2

3

4

5

6Pasteurisasi + biru metilenSedang80 atau lebih

Table 5 Media Kemlompok 6

SMA+ (bening)

SA+(bening)

VRBA+ (tumbuh, bening)

DTBPA (tidak ada kuning)

Sayuran daun :