lampiran lampiran 1. peta kabupaten patieprints.undip.ac.id/62603/8/lampiran.pdflampiran 2....
TRANSCRIPT
73
LAMPIRAN
Lampiran 1. Peta Kabupaten Pati
74
Lampiran 2. Kuesioner
KUESIONER PREFERENSI PENGGUNAAN KEDELAI PADA INDUSTRI
RUMAH TANGGA DAN INDUSTRI KECIL TEMPE DAN TAHU
DI KABUPATEN PATI
Berilah tanda silang (x) pada salah satu jawaban yang sesuai pendapat anda!
1. Nama :
2. Jenis kelamin : 1. Laki – laki 2. Perempuan
3. Usia :
4. Alamat :
5. Industri berdiri tahun :
6. Pendidikan Terakhir
1. Tidak lulus SD 4. SMA
2. Lulus SD 5. D3
3. SMP 6. S1
7. Jenis Industri
1. Industri Kecil 2. Industri Rumah Tangga
8. Jenis kedelai apa yang sering anda gunakan dalam industri anda?
1. Lokal, sebutkan ...
2. Impor, sebutkan ...
9. Dimana anda biasa membeli kedelai?
1. Beli di toko terdekat
2. Beli di pasar terdekat
3. Lewat suplaier/pemasok
10. Asal bahan baku kedelai, sebutkan
1. Sedesa 3. Sekabupaten
2. Sekecamatan 4. Luar kota
11. Berapa kali dalam satu bulan anda membeli kedelai?
1. 1 – 2 kali 3. 5 – 6 kali
2. 3 – 4 kali 4. > 6 kali
12. Berapa jumlah kedelai untuk produksi? (ton/bulan)
1. < 1 ton 2. 1 ton 3. > 1 ton
75
Lampiran 2. Lanjutan
13. Berapa kg produk yang dihasilkan ?
14. Berapa harga jual produk ?
15. Kemana anda menjual produk tersebut ?
a. Dijual di rumah
b. Dijual di pasar terdekat
c. Dijual keliling
d. Lebih dari 1
No Pernyataan STS TS N S SS
1 Saat puasa hari raya banyak
membutuhkan kedelai
2 Saat ada pesanan banyak
membutuhkan kedelai
3 Setiap bulan kedelai yang
dibutuhkan sama
4 Saat ada musim tanam padi
banyak membutuhkan kedelai
5 Ketika harga naik saya sulit
memperoleh kedelai
6 Ketika musim hujan saya sulit
memperoleh kedelai
7 Ketik musim kemarau saya sulit
memperoleh kedelai
8 Saya tidak pernah kesulitan
memperoleh kedelai
Keterangan :
STS = Sangat Tidak Sesuai S = Sesuai
TS = Tidak Sesuai SS = Sangat Sesuai
N = Netral
A. SOSIAL EKONOMI
Berilah tanda silang (x) pada salah satu jawaban yang sesuai pendapat anda!
1. Berapa Harga Kedelai yang sering anda beli ?
2. Berapa pengeluaran yang digunakan untuk membeli kedelai per bulan?
3. Berapa penerimaan anda per bulan?
76
B. PREFERENSI KONSUMEN
Apabila anda memilih kedelai, anda akan memperhatikan beberapa kombinasi atribut dibawah ini. Berilah tanda silang (x) pada
tiap nomor pilihan yang menurut anda merupakan kombinasi/Konjoin terbaik dari atribut.
KETERANGAN : Angka 1 = Sangat Tidak Suka Angka 3 = Netral Angka 5 = Sangat Suka
Angka 2 = Tidak Suka Angka 4 = Suka
Stimuli / Kartu* Atribut Tingkat Kesukaan
Ukuran Bentuk Warna Asal Varietas 1 2 3 4 5
1 Sedang Bulat Kuning Keputihan Impor
2 Sedang Lonjong Kuning Keputihan Lokal
3 Sedang Lonjong Kuning Lokal
4 Sedang Lonjong Kuning Keputihan Impor
5 Sedang Bulat Kuning Lokal
6 Besar Lonjong Kuning Lokal
7 Besar Bulat Kuning Keputihan Lokal
8 Kecil Bulat Kuning Lokal
9 Kecil Lonjong Kuning Lokal
10 Besar Lonjong Kuning Keputihan Lokal
11 Kecil Bulat Kuning Keputihan Impor
12 Kecil Lonjong Kuning Keputihan Impor
13 Besar Bulat Kuning Keputihan Impor
14 Sedang Bulat Kuning Impor
15 Besar Bulat Kuning Impor
16 Besar Lonjong Kuning Impor
Ket: *diperoleh Kartu Konjoin Sebanyak 16
77
Lampiran 3. Tabulasi Data Industri Tempe setelah disesuaikan dengan Kartu Konjoin
No
Resp
Kartu
1
Kartu
2
Kartu
3
Kartu
4
Kartu
5
Kartu
6
Kartu
7
Kartu
8
Kartu
9
Kartu
10
Kartu
11
Kartu
12
Kartu
13
Kartu
14
Kartu
15
Kartu
16
1 4 2 1 3 2 2 2 1 1 2 1 1 4 5 5 2
2 4 2 2 4 2 2 2 1 2 2 1 1 4 5 5 4
3 4 2 2 2 4 2 3 2 2 2 1 1 4 5 5 2
4 3 4 4 5 3 3 3 2 2 4 2 2 3 4 3 4
5 5 1 1 2 3 1 4 2 1 2 2 2 5 4 4 2
6 3 4 4 4 2 3 4 1 2 4 2 2 3 3 2 4
7 5 2 2 4 2 2 3 1 1 3 2 2 5 5 5 4
8 4 1 1 2 2 1 2 2 1 2 2 1 4 5 5 2
9 4 1 2 2 3 1 4 1 1 2 1 1 4 5 5 2
10 4 1 2 3 2 2 2 2 1 2 2 2 4 5 5 3
11 4 2 2 1 4 2 4 2 1 2 2 1 4 5 5 2
12 3 2 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 3 5 5 2
13 4 2 2 3 2 2 2 2 1 2 2 1 4 4 5 2
14 4 2 2 2 4 2 2 1 2 2 1 1 4 5 5 2
15 4 1 1 3 2 1 2 1 1 2 1 1 4 5 5 3
16 4 2 2 3 2 2 2 1 1 2 2 2 4 5 5 3
17 5 1 1 3 2 2 2 1 1 1 2 1 5 5 5 3
18 4 1 2 1 2 2 2 2 1 2 2 1 4 5 5 3
19 3 1 2 3 2 2 1 1 1 2 1 1 3 5 5 3
20 5 2 2 4 2 2 3 1 1 2 1 1 5 5 5 4
21 5 1 1 3 2 2 2 1 1 2 2 2 5 4 4 3
22 4 1 1 3 2 2 2 1 1 2 1 1 4 5 5 3
23 4 2 2 1 4 2 4 2 1 2 2 1 4 5 5 2
24 4 1 1 3 2 1 3 2 1 1 2 1 4 5 5 3
25 5 2 2 3 2 2 2 2 2 2 2 2 5 5 5 3
78
Lampiran 3. Lanjutan
No
Resp
Kartu
1
Kartu
2
Kartu
3
Kartu
4
Kartu
5
Kartu
6
Kartu
7
Kartu
8
Kartu
9
Kartu
10
Kartu
11
Kartu
12
Kartu
13
Kartu
14
Kartu
15
Kartu
16
26 4 1 1 2 2 2 2 1 1 1 1 1 4 4 4 2
27 5 2 1 3 2 1 2 2 1 1 2 1 5 4 4 3
28 4 1 1 3 2 1 2 1 1 1 1 1 4 5 5 3
29 4 2 2 3 3 2 2 2 1 2 2 1 4 5 5 3
30 4 1 1 3 2 2 2 1 1 1 1 1 4 5 4 3
31 4 1 1 3 2 2 2 1 1 2 1 1 5 4 5 2
32 4 2 1 3 2 2 2 2 1 1 2 2 4 4 4 3
33 4 2 2 4 2 2 2 1 1 2 1 1 4 5 5 4
34 4 1 1 2 2 2 2 1 1 1 1 1 4 5 5 2
35 4 1 2 3 3 2 2 2 1 1 2 1 4 4 4 3
36 4 1 1 3 2 2 2 1 1 1 1 1 4 4 4 3
37 5 1 1 3 2 2 1 1 1 1 1 1 5 5 5 3
38 4 1 1 2 2 2 2 2 1 2 2 1 4 5 5 2
39 4 1 1 3 2 2 1 1 1 1 1 1 4 5 5 3
40 4 1 1 3 2 2 2 2 2 1 1 1 4 4 4 3
41 4 1 1 3 2 2 2 2 1 1 2 1 4 5 5 3
42 4 2 1 3 2 1 2 2 1 2 2 2 5 4 4 3
43 4 2 2 3 2 2 2 1 1 2 1 1 4 5 5 3
44 4 2 2 3 2 2 2 2 1 1 2 2 4 5 5 3
45 4 2 2 4 2 1 2 1 1 2 2 2 4 5 5 4
46 4 2 2 3 2 2 2 1 1 2 2 2 4 5 5 3
47 4 1 2 3 2 2 2 1 1 2 2 2 4 5 5 3
48 4 2 2 4 2 2 2 1 1 2 1 1 4 5 5 4
49 5 2 2 3 3 2 2 2 1 2 2 1 5 5 5 3
50 4 2 2 3 3 2 2 1 1 2 2 2 4 4 4 3
79
Lampiran 4. Tabulasi Data Industri Tahu setelah disesuaikan dengan Kartu Konjoin
No
Resp
Kartu
1
Kartu
2
Kartu
3
Kartu
4
Kartu
5
Kartu
6
Kartu
7
Kartu
8
Kartu
9
Kartu
10
Kartu
11
Kartu
12
Kartu
13
Kartu
14
Kartu
15
Kartu
16
1 4 2 2 3 4 3 3 4 4 3 3 3 4 5 5 3
2 4 2 1 3 3 2 2 2 2 2 3 3 5 5 5 3
3 4 4 3 4 4 3 4 4 4 4 3 3 4 4 4 4
4 4 3 3 2 4 3 3 4 3 3 3 3 3 5 5 3
5 4 4 2 2 4 4 2 4 4 3 3 3 3 5 5 4
6 4 2 2 2 4 2 4 4 3 2 3 3 4 4 5 2
7 5 4 5 4 4 5 4 5 5 5 4 4 5 5 5 4
8 5 4 4 4 4 4 5 5 5 4 4 4 5 5 5 4
9 4 1 1 3 2 2 2 2 2 2 3 3 4 5 5 3
10 5 2 2 3 2 1 3 2 2 2 3 3 5 4 4 3
11 4 2 3 3 3 2 3 3 3 2 3 3 4 4 4 3
12 4 4 4 5 3 4 2 5 5 4 4 4 5 4 5 4
13 5 4 4 4 4 4 4 5 5 4 4 4 5 5 5 4
14 5 4 4 2 4 4 4 5 5 4 4 4 5 5 5 2
15 5 4 4 2 3 4 4 5 5 4 3 3 5 5 5 2
16 4 4 4 3 4 4 4 4 4 5 3 3 4 5 5 4
17 5 4 4 4 4 4 5 5 4 4 4 4 5 5 5 4
18 4 2 2 1 4 2 4 4 4 2 3 3 3 4 4 1
19 4 4 4 4 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4
20 4 2 1 2 2 2 3 5 5 2 4 4 4 4 4 2
21 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 3 2 5 5 1
22 5 2 2 4 2 2 2 2 2 2 3 3 5 5 5 4
23 5 3 3 4 4 4 4 4 4 3 4 4 5 5 5 4
24 5 4 4 4 5 4 4 4 4 4 4 4 5 5 5 4
25 5 4 4 4 4 4 4 5 5 4 3 3 5 5 5 4
80
Lampiran 4. Lanjutan
No
Resp
Kartu
1
Kartu
2
Kartu
3
Kartu
4
Kartu
5
Kartu
6
Kartu
7
Kartu
8
Kartu
9
Kartu
10
Kartu
11
Kartu
12
Kartu
13
Kartu
14
Kartu
15
Kartu
16
26 4 4 5 4 4 4 4 4 4 5 4 4 5 4 5 4
27 4 4 5 4 4 4 4 4 4 5 4 4 5 4 5 4
28 4 2 2 2 4 1 1 5 4 2 4 4 3 4 3 2
29 5 3 3 3 4 3 4 4 4 3 3 3 5 4 4 3
30 4 1 1 3 2 1 2 2 2 2 3 3 5 4 4 3
31 4 2 2 3 2 2 2 2 2 2 3 3 4 5 5 3
32 5 4 4 4 4 4 5 4 4 4 4 4 5 5 5 4
33 4 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 3 4 5 5 2
34 4 2 2 3 4 4 3 3 3 4 3 3 4 4 4 3
35 5 4 4 3 4 4 5 5 5 4 4 4 5 5 5 3
36 4 2 2 3 2 2 2 2 2 2 2 2 4 5 5 3
37 5 4 4 4 4 4 5 4 4 4 3 3 5 5 5 4
38 4 2 2 3 2 2 2 2 2 2 2 2 4 5 5 3
39 5 2 2 3 2 2 2 2 2 2 4 4 5 5 5 3
40 4 2 2 1 4 2 4 3 3 2 3 3 3 4 4 1
41 4 1 1 3 2 2 2 2 2 2 2 2 4 5 5 3
42 4 4 4 4 3 4 4 3 3 4 3 3 4 4 4 4
43 5 4 4 3 4 4 5 4 4 4 3 3 5 5 5 3
44 4 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 4 5 5 2
45 4 3 3 3 4 3 4 4 4 4 3 3 4 4 4 3
46 4 3 3 2 4 3 3 3 3 3 3 3 3 5 5 3
47 4 4 5 4 4 4 4 4 4 5 4 4 5 4 5 4
48 4 4 5 4 4 4 4 4 4 5 4 4 5 4 5 4
49 4 2 2 2 4 1 1 5 4 2 4 4 3 4 3 2
50 5 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 5 5 5 4
81
Lampiran 3. Berdasarkan Data Editor SPPS dihasilkan Output berikut:
A. Output Konjoin Tempe
Utilities
Utility Estimate Std. Error
UKURAN Besar .542 .169
Sedang .485 .169
Kecil -1.027 .188
BENTUK Bulat .448 .126
Lonjong -.448 .126
WARNA Kuning Keputihan -.242 .126
Kuning .242 .126
ASAL Lokal -.719 .130
Impor .719 .130
(Constant) 2.382 .124
Importance Values
UKURAN 35.802
BENTUK 21.326
WARNA 11.579
ASAL 31.293
Averaged Importance Score
Correlationsa
Value Sig.
Pearson's R .947 .000
Kendall's tau .879 .000
a. Correlations between observed and estimated
preferences
82
B. Output Konjoin Tahu
Utilities
Utility Estimate Std. Error
UKURAN Besar .074 .144
Sedang .017 .144
Kecil -.091 .160
BENTUK Bulat .332 .107
Lonjong -.332 .107
WARNA Kuning Keputihan -.133 .107
Kuning .133 .107
ASAL Lokal -.250 .111
Impor .250 .111
(Constant) 3.536 .106
Importance Values
UKURAN 30.386
BENTUK 32.949
WARNA 13.305
ASAL 23.360
Averaged Importance Score
Correlationsa
Value Sig.
Pearson's R .820 .000
Kendall's tau .667 .000
a. Correlations between observed and estimated
preferences
83
Lampiran 5. Dokumentasi
Warna Kedelai Kuning
Produk Tempe
Wawancara Responden Tempe
Warna Kedelai Kuning Keputihan
Produk Tahu
Wawancara Responden Tahu
84
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Sintang, Provinsi
Kalimantan Barat pada tanggal 29 Agustus 1996.
Penulis adalah anak kedua dari dua bersaudara,
pasangan Bapak Jaenuri dan Ibu Setyo Wardani.
Penulis menempuh pendidikan sekolah dasar di
SDN Pati Wetan 03 dari tahun 2002 sampai tahun
2008. Pada tahun 2008, penulis melanjutkan
pendidikan di SMP Negeri 2 Pati. Kemudian pada tahun 2011 penulis
melanjutkan pendidikan di SMA N 3 Pati lulus pada tahun 2014. Pada tahun yang
sama, penulis diterima sebagai mahasiswa di Program Studi S1 Agribisnis,
Departemen Pertanian, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas
Diponegoro Semarang melalui jalur SNMPTN (Seleksi Nasional Masuk
Perguruan Tinggi Negeri).
Selama menjadi mahasiswa, penulis aktif dalam beberapa kegiatan
kemahasiswaan. Penulis telah melakukan Praktek Kerja Lapangan dengan judul
“Kalkulasi Harga Pokok Produksi Beras Sehat Pada Usaha Pertanian Bapak
Sukamto Di Desa Gabus Kecamatan Gabus Kabupaten Pati”.