laboratorio 1 (estudio de trabajo)

8/18/2019 Laboratorio 1 (Estudio de Trabajo)

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Universidad Tecnológica de Panamá

Facultad de Ingeniería Industrial

Lic. en Ingeniería Industrial

Laboratorio N°1:

studio de Traba!o

Tema:

Productividad

Pro"esora:

#lma #rro$o

Presentado %or:

#le$da #lbarracín

&'()('*+(

,iselle -lvare

&'()+'1)*/

0arolina #tencio

&'((*'1+)

2icauter 0astillo

&'()&'1341

0rist5ian 6argas&'()&'(&*

31)

RESUMEN EJECUTIVO


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Este primer laboratorio consiste en la fabricación de cajas, donde se requiere poner en práctica la productividad de una emprde fabricación así como también poder lograr un buen trabajo en equipo y saber cómo complementarse siendo “colaboradorde dicha empresa” se!alamos la mano de obra, el tiempo y la materia prima como los recursos más importantes de la empreEl laboratorio tiene como objetivo fundamental darnos a conocer la importancia del estudio de trabajo al momento de elegirmétodo para reali#ar la tarea, ya sea el método más rápido pero por supuesto teniendo en cuenta la calidad del producto yseguridad e higiene de las instalaciones" $enemos a nuestra disposición % tipos de materiales para reali#ar nuestras tareas &este caso las cajas', el grupo selecciono un orden con respecto a los materiales a la hora de ensamblar &papel de construccipapel manila y por ultimo papel bond', nuestra meta seria lograr la elaboración de () cajas teniendo como tiempo má*imoensamble %+ minutos" Era necesaria la práctica del ensamblaje de la caja antes de reali#ar este laboratorio para cumplir conobjetivo específico y lograr la productividad requerida" e puede decir que no solo es el que más rápido reali#a la tarea sino qtambién, debe ir de la mano con la calidad del producto final para poder decir que ese estudiante “colaborador” de la emprees una persona altamente productiva" $ambién se puede anali#ar una mejor manera de aprovechar la merma producida a la hode ensamblar y vemos de qué manera se puede reducir la misma y tratar de aprovechar al má*imo mi materia prima y podlograr ahorros significativos a la hora de crear mi producto terminado" Es de gran ayuda este tipo de laboratorios porque nbrinda una evidencia de cómo serían las cosas en una empresa si no se utili#an los métodos de asignación de tareas y si notrabaja en equipo correctamente el da!o seria para todos en la empresa"

OBJETIVOS

• er capaces de mantener una buena organi#ación del trabajo"• -elegar tareas de manera inteligente"• $omar nota sobre la reali#ación de las cajas en función de cada material disponible• .ograr la mayor productividad en el menor tiempo posible"• /dentificar cualquier irregularidad en el proceso de fabricación como los cuellos de botel

mala utili#ación de las herramientas, etc"• /nspeccionar la calidad del producto terminado de manera individual• Ejecutar el proceso cumpliendo con los estándares de calidad"


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PROCEDIMIENTO

0 continuación, se muestran los pasos para la confección de una caja desde la capacitación del operador hasta laconfección de la caja"

Tareas Previas a la producción.

(" Estudiar la forma correcta de confección de la caja es decir identificar cada dobles y corte que se debe haceen el material para permitir obtener la caja"

1" 2eali#ar algunas repeticiones de estos pasos para adaptarse al procedimiento y que el mismo sea fluido"

Pasos

(" -oblar el material &papel bond, cartoncillo, cartulina' de 81

2 x11 forma sesgada y cortar el sobrante par

obtener una hoja de forma cuadrada"

1" $omar la hoja con forma de cuadro y reali#ar los dobleces establecidos, como muestra la imagen"


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%" 3ortar del material doblado los dos triángulos que se formaron en el centro de los cuatro costados material"

4" .uego del paso % seleccionar una de las puntas del material y reali#ar un corte recto en los cuadros queforman inmediatamente debajo de esta punta en forma recta sin sobrepasar más allá de lo marcado por dobles" 5acer lo mismo en la punta contraria del material"


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)" 6ara finali#ar reali#ar incisiones de 1 pulg en el medio del primero doble de una de las puntas que no han stratadas y reali#ar dos cortes hacia el centro de ( pulg en los primeros dobles de la punta contraria y dobl para permitir la unión del material en forma de caja"

7" -oblar el material con los cortes y dobleces reali#ados para que tome la forma de una caja"

8" -urante todo el proceso tome los tiempos que le toma reali#ar cada caja con los diferentes materia proporcionados"

9" upervisar que las cajas cumplan los requisitos de calidad que imponga el supervisor":" 2eali#ar los cálculos de productividad de los operarios"(+" 6resentar informe"

CRCTER!STICS DE "OS RECURSOS


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Ma#erial $ %Papel Bond'

Es un recurso con propiedades relativamente fácil de manejar, en donde se pueden realilos dobleces de manera rápida y sencilla y en donde las uniones no representan ningudificultad"

Ma#erial & %Papel Manila'

Este recurso presenta una característica más fle*ible que el e*puesto anteriormente, prese

un poco más de dificultad al reali#ar los dobleces y las uniones debido a la características corrugación que presenta"

Ma#erial ( %Papel de Cons#rucción'

6ara este recurso se debe aplicar una mayor cantidad de fuer#a para los dobleces que en materiales e*puestos anteriormente, debido a que este posee un mayor grosor que el resto materiales utili#ados, y por lo tanto al momento de reali#ar dobleces se tenía que presiocon fuer#a y en más de una ocasión los dobles requeridos"

E)ac#o; su ejecución es necesaria para la reali#ación de los ojetes para garanti#ar la

e*actitud a la hora de ensamblar"

Ti*eras+ era primordial que cada estudiante contara con una tijera a su disposición para

reali#ación de la tarea"

CUDRO DE COMPRCI,N DE TIEMPO POR MTERI"

No-re delOperario

Car#ulina PapelManila

Papel de Bond Tie-poTo#al PorPersona

Ricau#er :;+: min 7;%9 min 8;47 min 14;41 min

le/da 8;(8 min 9;%+ min 7;)9 min 1%;+) minCris#0ian 8;%7 min 7;%9 min 8;47 min 1(;1+ minCarolina ((;+( min 9;+9 min :;11 min 19;%( min1iselle :;+4 min 8;)7 min 7;%% min 1%;%% minTo#al de #ie-popor -a#erial

22+34 -in (4+$3-in

(4+35 -in

Cuadro N°1


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Gráfico 1

In#erpre#ación-e acuerdo con la gráfica ( basada en los datos del cuadro iselle y 0leyda obtuvieron los mejores tiempos al momento de trabajar con el papel ?ond" in embargen la cartulina 0leyda y 3risthian tuvieron mejor habilidad y demoraron menos tiempo en comparación al resto los integrantes del grupo" 6or otro lado, con el papel manila 3risthian y 2icauter obtuvieron el mismo tiempo0leyda y 3arolina se mantuvieron con un rango de 9 minutos en comparación a >iselle que tuvo más dificultad cel material" En cuanto al desempe!o en general, cada resultado fue independiente de acuerdo a las habilidades qtenía cada uno para trabajar con los materiales"

CUDRO DE COMPRCI,N DE " PRODUCTIVIDD POR OPERRIO

Cuadro N°2

OperarioProduc#ividad de

cada Operario%ca*as ) -inu#o'

Produc#ividad decada Operario%ca*as ) 6ora'

Ricau#er +"(1 cajas 8"1 cajas

le/da +"(% cajas 8"9 cajas

Cris#0ian +"(4 cajas 9"4 cajas

Carolina +"(+ cajas 7 cajas

1iselle +"(1 cajas 8"1 cajas

Can#idad To#al 3.7$ ca*as (7.7 ca*as


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Gráfico N°2

In#erpre#ación

@ediante el gráfico 1 obtenido del cuadro iselle y 2icauter los cuales tenían más habilidad al momento trabajar con los materiales sobre todo sus cajas lograron cerrar con mejor precisión que las del resto del grup3arolina sin embargo mantuvo una productividad bastante aceptable, supo hacer acabados finos en cuanto a ldobleces" 6or otro lado 0leyda y 3risthian lograron una productividad un poco menor debido a que no tenían buenhabilidades en cuanto a los dobleces sin embargo la calidad de sus cajas vario dependiendo del material" En generlas cajas tuvieron una calidad aceptable sin embargo, la productividad fue algo irregular en función a los operari3on más e*periencia, es probable que la productividad mejore de igual manera la calidad de las cajas"

NE8O $+ 6OJ DE RESU"TDOS

NOMBRE DE " EMPRES+ PANAMA BOX INDUSTRIES

NOMBRE DE" REPRESENTNTE "E1"+ 2icauter 3astillo

CO"BORDORES DE " EMPRES

NOMBRE CR1ORicau#er 62E/-E


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6OR DE INICIO $&+$3 p-6OR DE 9IN"I:CI,N (1;4+ pmTIEMPO DEPRODUCCI,N

+") horas

PRODUCCI,N $5 ca*asCuadro N°4

C"CU"O DE " PRODUCTIVIDD

E/3/E


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E/303/0 &3B@602020-B 3B< E. 6B/?.E' I 62B-F33/H<J$/.AB?DE$/CB 62B6FE$B

3B$B F


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ERRORES O "IMITCIONES(" En el grupo no todos los integrantes poseían las mismas habilidades por ende, unos acabaron más rápido q

otros con distintos acabados en el producto ya que todos reali#amos cada tarea y no tuvimos un ritmconstante"

1" 3onversar entre los miembros del grupo mientras se desarrolla el proceso de confección de cajas, pudo una causa de aumento de tiempo para tener una mejor productividad y un producto con mejor calidad

%" @alas posturas y falta espacio en la mesa de trabajo"4" 0l momento de doblar el material, sobre todo el papel manila y el papel bond resto tiempo ya que era un po

más difícil lograr que el acabado fuera más fino sobre todo en el cierre de la caja")" Btro factor limitante pudo ser la velocidad para acabar más rápido y se descuidó la calidad del producto

EVIDENCIS


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!i"ura 1

-iferentes tipos de materiales para las cajas &papelmanila, papel de construcción y papel bond'

!i"ura 2

6roceso de ensamblaje de las cajas

!i"ura 3

.as % cajas elaboradas por un estudiante &de acuerdo ala estrategia se!alada por la profesora' de cada uno de

los materiales"

!i"ura 4

!i"ura

6roducto terminado &() cajas'

!i"ura #

@erma del proceso de ensamblaje


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CONC"USIONES

e puede concluir que una situación de la vida real, no todos los operarios van a poseer las mismas habilidadesmediante este laboratorio lo pudimos comprobar" En este caso, algunos tenían más habilidad para hacer doblecpara hacer los cortes perfectos al momento del cierre y por ende, la caja quedaba con un acabado más fino"

6odemos decir que en cuanto al manejo de los recursos no hubo problema ya que no hubo más desperdicio queesperado y todas las cajas se pudieron reali#ar sin errores mayores como por ejemplo un mal corte".os conceptos dados en clase teórica previamente, se pudieron aplicar de una manera efica# ya que se reali#arcálculos de productividad, eficiencia, eficacia y costos"

e dejó claro con esta e*periencia que en una empresa de manufactura, es importante producir la mayor cantidad producto con el menor tiempo y utili#ando de una manera óptima los recursos teniendo en cuenta los costos &directo indirectos'"

0demás, se puede decir que el más simple ejemplo nos brinda la más grande introducción a un clima de trabajo las empresas, se puede lograr muchas cosas si se trabaja en equipo, esa es la clave para que funcione una emprestambién es la clave para tener una buena productividad"

RECOMENDCIONES

(" 5acer una estimación previa de cuanto puede tardar la elaboración del producto con el fin de evitar cuellos botella, técnicas repetitivas y reprocesamiento de material"

1" Kue todos los miembros del grupo tengan las herramientas necesarias y a su alcance para evitar movimieninnecesarios y evitar fatiga"

%" Kue todos los integrantes del grupo tengan un conocimiento claro sobre el concepto de productividad con

fin de trabajar más eficientemente"


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4" Es mejor trabajar de manera que se repartan las tareas entre los miembros del grupo con el fin de obtener umejor productividad en función a las habilidades de cada uno"

)" 5acer un estudio de mercado en cuanto a los materiales a utili#ar con el fin de ahorrar dinero y buscar umateria prima con e*celente de calidad"

7" $ener el área de trabajo limpia y ordenada previa a que se comiencen las operaciones para la confección

producto y así mejorar la eficiencia del operario para que trabaje en un ambiente agradable evitanaccidentes"

BIB"IO1R9!

>arcía 2oberto &1++)'" Estudio del $rabajo" I$"%$i%r&a d% '()odo* + '%dici,$ d%- )ra.a/o &Edición'" Editorial @c>raL 5ill"

laboratorio 1 (estudio de trabajo)

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