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La Sanidad como elemento del
desarrollo económico Acuícola y
Pesquero
Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria
Contenido
Dirección de Sanidad e Inocuidad Acuícola y Pesquera
Objetivo
¿Quiénes somos?
¿Qué hacemos?
¿Cómo lo hacemos?
Vinculaciones
Comités de Sanidad Acuícola
Importación, Exportación y Movilización
Lo que se está haciendo
Objetivo
• Aplicar medidas sanitarias paraprevenir, controlar y en su casoerradicar enfermedades y plagasque afecten a las especiesacuáticas, sus productos ysubproductos mediante accionesde promoción, difusión,capacitación, asistencia técnicay vigilancia epidemiológica, asícomo la regulación de productosbiológicos, químicosfarmacéuticos y alimenticios.
Sanidad Acuícola
y Pesquera
¿Quiénes somos?
SAGARPA(Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo
Rural, Pesca y Alimentación)
DGSA (Dirección General de Salud Animal)
DSAyP
(Dirección de Sanidad Acuícola y Pesquera)
SP y OS(Subdirección de Promoción y Ordenamiento Sanitario)
SP y CS
(Planeación y Control Sanitario
SENASICA(Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y
Calidad Agroalimentaria)
22 Servidores Públicos.
Título Decimo Primero de la LGPAS, DOF julio del 2007
¿Qué hacemos?
DSAyPEn materia de Planeación y
Control SanitarioEn materia de Promoción y
Ordenamiento Sanitario
Expedición de Certificados de Sanidad
Acuícola
Vinculación con Direcciones del SENASICA
Dirección General de Salud Animal
Dirección de Proyectos y Desarrollo Institucional
Dirección de Planeación
Dirección General de Administración e Informática
Dirección General Jurídica
Dirección General de Inocuidad Agroalimentaria, Acuícola y Pesquera
Unidad de Promoción y Vinculación
Dirección General de Inspección Fitozoosanitaria
Dirección de Sanidad Acuícola
y Pesquera
Dirección de Importaciones
y Exportaciones
Dirección de Epidemiología y Análisis de
Riesgo
Dirección de Servicios y
Certificación Pecuaria
Dirección de Campañas
Zoosanitarias
Laboratorios
Direcciones de Área de la Dirección General de Salud Animal
Morelos Centro Nacional de Servicios
de Constatación en Salud
Animal
CENAPA
Distrito Federal Comisión México Estados Unidos para la Prevención de la
Fiebre Aftosa y otras Enfermedades Exóticas de los Animales
(CPA)
Estado de México Centro Nacional de Servicios de
diagnóstico en Salud Animal
(CENASA)
Laboratorios de Diagnóstico Oficiales
INA
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Vinculación Interinstitucional
• 28 laboratorios dedicados al diagnóstico de enfermedades de especies acuáticas.
Laboratorios de Diagnóstico
25 Comités Estatales de Sanidad Acuícola registrados como
Organismos Auxiliares por el SENASICA, a partir del 9 de
noviembre 2011
Comités de Sanidad Acuícola y Pesquera
2002 4 Comités
2003 9 Comités
2004 14 Comités
2005 17 Comités
2006 20 Comités
2008 23 Comités
2009 24 Comités
Comités de Sanidad Acuícola y Pesquera
2011 25 Comités
El Estado de Nuevo León y Quintanaroo ejerce recursos Federales a través de la Delegación de la SAGARPA en coordinación del Gobierno del Estado mientras se constituye el Comité.
Morelos Centro Nacional de Servicios
de Constatación en Salud
Animal
CENAPA
Distrito Federal Comisión México Estados Unidos para la Prevención de la
Fiebre Aftosa y otras Enfermedades Exóticas de los Animales
(CPA)
Estado de México Centro Nacional de Servicios de
diagnóstico en Salud Animal
(CENASA)
Especies atendidas por los comités de sanidad acuícola
Cultivos atendidos:
Estados que no cuentan con comité
Acciones que realizan los comités
Comités como
Organismos Auxiliares del
SENASICA
Capacitación
Promoción y difusión Asistencia técnica
Vigilancia epidemiológica
Importaciones de especies acuáticas, productos y subproductos
GuatemalaHonduras
USA
Tailandia
Canadá
India
Rusia
Chile
Colombia
Uruguay
Noruega
España
Reino Unido
Importaciones de especies acuáticas, productos y subproductos
Belice
Producto
Cantidad
importada
(Toneladas)
Aduana de ingreso País de origen
Camarón 23,636.8 Ciudad Hidalgo Puerto ProgresoMatamoros
BeliceGuatemalaHonduras
JaibaCangrejo
76.9 Puerto ProgresoTijuanaMatamoros
Estados Unidos de NorteaméricaChileTailandia
Langosta 14 MatamorosPuerto Progreso
Estados Unidos de NorteaméricaCanadá
Total de certificados expedidos: 1,097
Importación de crustáceos acuáticos muertos, productos y subproductos en cualquier presentación y artemia(Artemia spp.) 2010
Producto
Cantidad
importada
(Toneladas)
Aduana de ingreso País de origen
Camarón 15,633.6 Ciudad Hidalgo Subteniente LópezPuerto Progreso
BeliceHondurasGuatemala
JaibaCangrejo
357.2 MatamorosPuerto ProgresoTijuana
Estados Unidos de NorteaméricaIndiaRusia
Langosta 18.9 MatamorosPuerto Progreso
CanadáRusia
Total de certificados expedidos: 705
Importación de crustáceos acuáticos muertos, productos y subproductos en cualquier presentación y artemia (Artemia
spp.) 2011
Importaciones de organismos acuáticos vivos2010
Producto
Cantidad
importada
(Organismos)
Aduana de
ingreso País de origen
Peces de ornato 10´102,392 AeropuertoInternacional de la Ciudad de México
ColombiaEstados Unidos de NorteaméricaChina
Trucha arcoiris(huevo oculado)
11´570,000 AeropuertoInternacional de la Ciudad de México
Estados Unidos de Norteamérica
Ostión japonés (semillas)
42´000,000 AeropuertoInternacional de la Ciudad de México
Estados Unidos de NorteaméricaChile
Total de certificados expedidos: 281
Importaciones de organismos acuáticos vivos2011
Producto
Cantidad
importada
(Organismos)
Aduana de ingreso País de origen
Peces de ornato 9,333,057 AeropuertoInternacional de la Ciudad de México
ColombiaEstados Unidos de NorteaméricaChina
Trucha arcoiris(huevo oculado)
11,400,000 AeropuertoInternacional de la Ciudad de México
Estados Unidos de Norteamérica
Ostión japonés (semillas)
22,002,400 AeropuertoInternacional de la Ciudad de México
Estados Unidos de NorteaméricaChile
Total de certificados expedidos: 318
Importaciones de productos biológicos, químicos, farmacéuticos y alimenticios 2010
Producto Cantidad
importada
(Toneladas)
Aduana de ingreso País de origen
Alimento balanceado para especies acuáticas
137.2 NogalesCoatzacoalcosTijuanaAltamiraGuadalajaraAICM
USAFrancia
Concentrado de proteínas
1,010 NogalesAICM
USAReino Unido
Harina de calamar 26.5 Manzanillo Chile
Harina de crustáceos 2,272.1 Manzanillo ChileUruguayHondurasNoruega
Harina de pescado 6,130.5 NogalesGuaymasManzanillo
USAMéxico (reimportaciones)Chile
Total de certificados esxpedicos: 96
Importaciones de Productos biológicos, químicos, farmacéuticos y alimenticios 2011
Producto
Cantidad
importada
(Toneladas)
Aduana de ingreso País de origen
Alimento balanceado para especies acuáticas
108.9 Nogales España
Concentrado de proteínas
126.5 Nogales Estados Unidos de Norteamérica
Harina de crustáceos 407.9 ManzanilloMazatlán
ChileNoruega
Total de certificados expedidos: 90
Exportaciones de aceites y harinas de pescado
Guatemala
USA
Canadá
Japón
Taiwán
Perú
Chile
Brasil
Filipinas
Francia
Colombia
Vietnam
Turquía
Grecia
Chipre
Lituania
Holanda
Malasia
Israel
España China
Indonesia
Hong Kong
Dinamarca
Exportaciones de aceites y harinas de pescado
Exportación de aceite de pescado 2010Producto Cantidad
(Toneladas)
Aduana de salida País de destino
Aceite 23,975.79
Puente Internacional de Cuidad Hidalgo, Ciudad Hidalgo, Chiapas "Subteniente López"
Guatemala
Aeropuerto de Mazatlán, Sinaloa.
Hong Kong, China, Vietnam,Estados Unidos de Norteamérica, Japón, Taiwán y Perú (muestras)
Puerto Internacional de Mazatlán, Mazatlán, Sinaloa
Taiwán, Estados Unidos de Norteamérica, Canadá, China, Indonesia, Israel, Japón y Vietnam
Puente Internacional de Mexicali, Mexicali, Baja California
Estados Unidos de Norteamérica
Puente Internacional de Nogales, Nogales, Sonora, México
Estados Unidos de Norteamérica y Canadá
Total de certificados expedidos: 329
Exportación de aceite de pescado 2011
ProductoCantidad
(Toneladas)Aduana de salida País de destino
Aceite 51,822.81
Puente Internacional de Cuidad Hidalgo, Ciudad Hidalgo, Chiapas "Subteniente
López"Guatemala
Puente Internacional de Mexicali, Mexicali, Baja California
Estados Unidos de Norteamérica
Puente Internacional de Nogales, Nogales, Sonora
Canadá y Estados Unidos de América
Puente Fronterizo Nuevo Mexicali, Garita 2, Mexicali, Baja California
Estados Unidos de Norteamérica
Puerto Internacional de Ensenada, Ensenada, Baja California
Malasia y Vietnam
Puerto Internacional de Guaymas, Guaymas, Sonora
Canadá, Chile y Japón
Puerto Internacional de Mazatlán, Mazatlán, Sinaloa
Canadá, Chile, Chipre, Colombia, España, Estados Unidos de Norteamérica,
Francia, Ghana, Guatemala, Indonesia, Israel, Japón, Perú, Taiwán y Turquía
Total de certificados expedidos: 428
Exportación de harina de pescado 2010
Producto Cantidad
(Toneladas)
Aduana de salida País de destino
Harina 77,682.26
Puente Internacional de Cuidad Hidalgo, Ciudad Hidalgo, Chiapas "Subteniente López"
Guatemala
Puente Internacional de Mexicali, Mexicali, Baja California
Estados Unidos de Norteamérica y Canadá
Puente Internacional de Nogales, Nogales, SonoraCanadá y Estados Unidos de Norteamérica
Puerto Internacional de Altamira, Altamira, Tamaulipas
Brasil
Puente Fronterizo Nuevo Mexicali, Garita 2, Mexicali, Baja California
Estados Unidos de Norteamérica
Puerto Internacional de Ensenada, Ensenada, Baja California
Japón
Garita No. 3, Estación Cuarentenaria, Nogales, Sonora
Canadá
Puerto Internacional de Manzanillo, Manzanillo, Colima
Japón
Puerto Internacional de Mazatlán, Mazatlán, Sinaloa
China, Corea, Filipinas, India, Holanda , Francia, Grecia, Indonesia, Inglaterra, Indonesia, Israel, Japón, Malasia, Taiwán y Vietnam
Total de certificaos expedidos: 773
Exportación de harina de pescado 2011
ProductoCantidad
(Toneladas)Aduana de salida País de destino
Harina 885,199.48
Puente Internacional de Cuidad Hidalgo, Ciudad Hidalgo, Chiapas "Subteniente López"
Guatemala
Puente Internacional de Mexicali, Mexicali, Baja California
Estados Unidos de Norteamérica
Puente Internacional de Nogales, Nogales, SonoraCanadá y Estados Unidos de
Norteamérica
Puerto Internacional de Altamira, Altamira, Tamaulipas
Cuba
Puerto Internacional de Ensenada, Ensenada, Baja California
Japón
Puerto Internacional de Guaymas, Guaymas, Sonora
Estados Unidos de Norteamérica
Puerto Internacional de Manzanillo, Manzanillo, Colima
China, Indonesia y Japón
Puerto Internacional de Mazatlán, Mazatlán, Sinaloa
Canadá, Chile, Estados Unidos de Norteamérica, Filipinas, Grecia,
China, Guatemala, Holanda, Indonesia, Inglaterra, Israel,
Japón, Lituania, Malasia, Taiwán, Turquía y Vietnam
Total de certificados expedidos: 709
Movilización nacional 2010
Producto Cantidad
(Organismos)
Origen
NaupliosPostlarvasReproductores
29,700’192,500SinaloaSonoraBaja California Sur
Tilapia(juveniles)
28,000 Sinaloa y Sonora
Carpa(alevines)
74,750 Michoacán
Total de certificados: 100
Movilización nacional 2011
Producto Cantidad
(Organismos)
Origen
NaupliosPostlarvaReproductores
27,755’103,500SinaloaSonoraBaja California Sur
Tilapia(juveniles)
101,100 Sinaloa y Morelos
Pepino de mar 75,000 Sinaloa y Sonora
Otras especies 4,032
Total de certificados expedidos : 88
Ciudad Hidalgo Chis
Matamoros Tams
Nogales Son
Mexicali BC
Mazatlán Sin
Guaymas Son
Ensenada BC
Manzanillo Col
Subteniente López Q ROO
AICM DF
AIG
Principales puntos de entrada y salida especies acuáticas, productos y subproductos
Puerto Inter .Ver.
Actualización del marco regulatorio en Sanidad Acuícola y Pesquera
Reglamento de la Ley General
de Pesca y Acuacultura Sustentables
Ateproy NOM-000-ZOO-2010
(Importación de organismos
ornamentales y operación de U
de C)
Proy NOM-000-ZOO-2010
(Importación y movilización de
crustáceos)
Acuerdos
Lo que se está haciendo
Medidas sanitariaspara reducir losfactores de riesgoen la producciónde camarón pormancha blanca enBCS, Nayarit,Sinaloa y Sonora.
DOF 3 octubre2011
Clasificación ycodificación demercancías cuyaimportación estáregulada por laSAGARPA
(FraccionesArancelarias)
Procedimiento deconsulta derequisitos para laimportación deespecies acuáticas,sus productos ysubproductos
Acuerdos
Actualización del marco regulatorio en
Sanidad Acuícola y Pesquera
• Por el que se da a conocer las enfermedades exóticas de los crustáceos acuáticos sujetas a diagnóstico obligatorio para su importación en los Estados Unidos Mexicanos.
• Mionecrosis infecciosa
• Enfermedad de la cola blanca
• Penaeus vannamei nodavirus)
Aviso
• De cuarentena guarda-custodia de especies acuáticas, sus productos y subproductos de importación.
Procedimiento
Gestión de Normas Oficiales Mexicanas. Programa Nacional de Normalización 2012.
Especificaciones Técnicas
Importación y movilización de moluscos acuáticos, sus productos
y subproductos.Importación y movilización
de peces
Uso y aplicación de productos biológico, químicos,
farmacéuticos y alimenticios para consumo de especies acuáticas
Certificado Informático para Exportación
A partir del 1 de marzo de 2011, se pusoen marcha el sistema informático para laexpedición del certificado de sanidad
acuícola para exportación de productos
biológicos, químicos, farmacéuticos y
alimenticios (Actualmente harinas, aceites
solubles y concentrados de pescado)
Se realizó la gestiónpara que México seasede de la 6ta. Reunióndel Comitéinteramericano deSanidad de los AnimalesAcuáticos y de laReunión de PuntosFocales 2012 de laOrganización Mundialde Sanidad Animal (OIE)
Sede de la Reunión de Puntos Focales de la OIE 2012
Necesitamos trabajar coordinadamentetodos los agentes involucrados en lascadenas productivas para hacer de lasanidad un elemento medular en eldesarrollo económico del sector, evitandolas cuantiosas pérdidas económicasocasionadas por las contingenciassanitarias