la salute come benessere fisico, psichico e sociale i fattori che possono ostacolare o migliorare la...
TRANSCRIPT
![Page 1: La salute come benessere fisico, psichico e sociale I fattori che possono ostacolare o migliorare la salute La salute come realtà dinamica di equilibrio](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062404/5542eb65497959361e8cf928/html5/thumbnails/1.jpg)
• La salute come benessere fisico, psichico e sociale
• I fattori che possono ostacolare o migliorare la salute
• La salute come realtà dinamica di equilibrio
• L’autoprotezione della salute personale e ambientale
Nella lezione precedente abbiamo parlato di:
![Page 2: La salute come benessere fisico, psichico e sociale I fattori che possono ostacolare o migliorare la salute La salute come realtà dinamica di equilibrio](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062404/5542eb65497959361e8cf928/html5/thumbnails/2.jpg)
COS’E’
L’ALCOOL??
![Page 3: La salute come benessere fisico, psichico e sociale I fattori che possono ostacolare o migliorare la salute La salute come realtà dinamica di equilibrio](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062404/5542eb65497959361e8cf928/html5/thumbnails/3.jpg)
ALCOL ETILICO, o
ETANOLO,
è una
SOSTANZA
LIQUIDA ed
INCOLORE
si FORMA per
FERMENTAZIONE
di ALCUNI ZUCCHERI SEMPLICI o AMIDI e si CONCENTRA per DISTILLAZIONE
![Page 4: La salute come benessere fisico, psichico e sociale I fattori che possono ostacolare o migliorare la salute La salute come realtà dinamica di equilibrio](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062404/5542eb65497959361e8cf928/html5/thumbnails/4.jpg)
Avete mai bevuto
Alcol????
![Page 5: La salute come benessere fisico, psichico e sociale I fattori che possono ostacolare o migliorare la salute La salute come realtà dinamica di equilibrio](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062404/5542eb65497959361e8cf928/html5/thumbnails/5.jpg)
CONTENUTO in ALCOL ETILICO
delle BEVANDE ALCOLICHE
da FERMENTAZIONE
![Page 6: La salute come benessere fisico, psichico e sociale I fattori che possono ostacolare o migliorare la salute La salute come realtà dinamica di equilibrio](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062404/5542eb65497959361e8cf928/html5/thumbnails/6.jpg)
da DISTILLAZIONE
CONTENUTO in ALCOL ETILICO delle BEVANDE ALCOLICHE
![Page 7: La salute come benessere fisico, psichico e sociale I fattori che possono ostacolare o migliorare la salute La salute come realtà dinamica di equilibrio](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062404/5542eb65497959361e8cf928/html5/thumbnails/7.jpg)
L’ALCOL ETILICO È ALCOL ETILICO OVUNQUE LO METTIAMO, NON CAMBIA LA SUA NATURA DI TOSSICO.
NON C’È DIFFERENZA FRA L’ALCOL CHE C’È NEL COSIDDETTO “VINO BUONO” E QUELLO CHE C’È NEL “CANCARONE”.
IN ALTRE PAROLE: NON ESISTE L’ALCOL BUONO E QUELLO CATTIVO!
FORMULA ALCOL ETILICO
C2H5OH
![Page 8: La salute come benessere fisico, psichico e sociale I fattori che possono ostacolare o migliorare la salute La salute come realtà dinamica di equilibrio](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062404/5542eb65497959361e8cf928/html5/thumbnails/8.jpg)
ALCOL: CONSUMO e PRODUZIONE
L’ è tra i MAGGIORI PRODUTTORI di VINO e LIQUORI al MONDO
ITALIA
SIAMO ai PRIMI POSTI nel MONDO per CONSUMO MEDIO PRO CAPITE di ALCOL ANIDRO
![Page 9: La salute come benessere fisico, psichico e sociale I fattori che possono ostacolare o migliorare la salute La salute come realtà dinamica di equilibrio](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062404/5542eb65497959361e8cf928/html5/thumbnails/9.jpg)
COSTITUISCONO una PERCENTUALE RILEVANTE del PRODOTTO INTERNO LORDO
La PRODUZIONE ed il COMMERCIO dei PRODOTTI ALCOLICI
Carrettiere napoletano
STIME ATTENDIBILI A LIVELLO INTERNAZIONALE RITENGONO CHE OGNI EURO NEL PIL DERIVANTE DA PRODUZIONE E VENDITA DI BEVANDE ALCOLICHE PRODUCA DUE EURO PER COSTI SOCIO-SANITARI DIRETTI E INDIRETTI COLLEGATI ALL’USO DI BEVANDE ALCOLICHE.
MA……
![Page 10: La salute come benessere fisico, psichico e sociale I fattori che possono ostacolare o migliorare la salute La salute come realtà dinamica di equilibrio](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062404/5542eb65497959361e8cf928/html5/thumbnails/10.jpg)
EFFETTI
dell’ ALCOL
sull’ORGANISMO
![Page 11: La salute come benessere fisico, psichico e sociale I fattori che possono ostacolare o migliorare la salute La salute come realtà dinamica di equilibrio](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062404/5542eb65497959361e8cf928/html5/thumbnails/11.jpg)
L’ ALCOOL PASSA RAPIDAMENTE (30-90 minuti) dallo STOMACO e dalla PRIMA PARTE dell’ INTESTINO
ASSORBIMENTO e DIFFUSIONE
al FEGATO
al SANGUE e GIUNGE, ATTRAVERSO la VENA PORTA,
![Page 12: La salute come benessere fisico, psichico e sociale I fattori che possono ostacolare o migliorare la salute La salute come realtà dinamica di equilibrio](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062404/5542eb65497959361e8cf928/html5/thumbnails/12.jpg)
Il fatto che l’alcool passi nella «CIRCOLAZIONE DEL
SANGUE»
fa si che i suoi effetti siano
ubiquitari, cioè si
manifestino su TUTTO L’ORGANISMO
Alcuni di questi effetti saranno Diretti (dove l’alcol passa, agisce), altri Indiretti (diminuzione dell’appettito, alimentazione squilibrata ecc.)
![Page 13: La salute come benessere fisico, psichico e sociale I fattori che possono ostacolare o migliorare la salute La salute come realtà dinamica di equilibrio](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062404/5542eb65497959361e8cf928/html5/thumbnails/13.jpg)
il 10% VIENE ELIMINATO DIRETTAMENTE ATTRAVERSO il RESPIRO, il SUDORE, l’ URINA e il LATTE MATERNO
ELIMINAZIONE
il 90% VIENE ELIMINATO ATTRAVERSO il METABOLISMO del FEGATO
![Page 14: La salute come benessere fisico, psichico e sociale I fattori che possono ostacolare o migliorare la salute La salute come realtà dinamica di equilibrio](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062404/5542eb65497959361e8cf928/html5/thumbnails/14.jpg)
Il FEGATO TRASFORMA il 90% dell’ ALCOL INGERITO per l’ azione di ENZIMI che AUMENTANO con l’ ASSUNZIONE CRONICA di ALCOLTRANSAMINASI
- Aspartato - aminotransferasi (AST) valori: per gli uomini fra 10 e 45 U/l, per le donne fra 5 e 31 U/l -
Alanina - aminotransferasi (ALT) valori: per gli uomini fra 10 e 43 U/l, per le donne fra 5 e 36 U/l
Gamma GT - (Gamma - glutamiltranspeptidasi) valori: per gli uomini fra 1 e 30 U/l, per le donne fra 1 e 20 U/l
METABOLISMO dell’ ALCOL
![Page 15: La salute come benessere fisico, psichico e sociale I fattori che possono ostacolare o migliorare la salute La salute come realtà dinamica di equilibrio](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062404/5542eb65497959361e8cf928/html5/thumbnails/15.jpg)
- SOSTANZE TOSSICHE (acetaldeide, acido acetico ecc.)
-ACCUMULO di TRIGLICERIDI (grassi) nel fegato(STEATOSI EPATICA)
- ACCUMULO di COMPOSTI ACIDI (acido lattico ed altri)
- ESAURIMENTO delle scorte di ZUCCHERI
-RIDUZIONE dell’ ELIMINAZIONE dell’ACIDO URICO (gotta)
-CALORIE con AUMENTO di GRASSI nei TESSUTI e possibile OBESITÀ, sostituzione delle calorie degli alimenti con QUELLE INUTILI DELL’ ALCOL
- SENSO di SAZIETÀ che induce a TRASCURARE l’ALIMENTAZIONE con GRAVI CARENZE di SOSTANZE NUTRITIVE e VITAMINE
L’ ALCOL nel FEGATO PRODUCE:
![Page 16: La salute come benessere fisico, psichico e sociale I fattori che possono ostacolare o migliorare la salute La salute come realtà dinamica di equilibrio](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062404/5542eb65497959361e8cf928/html5/thumbnails/16.jpg)
L’ ALCOLè un
ALIMENTO ??
![Page 17: La salute come benessere fisico, psichico e sociale I fattori che possono ostacolare o migliorare la salute La salute come realtà dinamica di equilibrio](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062404/5542eb65497959361e8cf928/html5/thumbnails/17.jpg)
L’ ALCOL è una SOSTANZA DANNOSA
per TUTTO l’ ORGANISMO
NONNON è un è un
ALIMENTOALIMENTO
Amanita Muscaria: buona, ma velenosa
LE CALORIE DELLE BEVANDE ALCOLICHE VENGONO SOLITAMENTE DENOMINATE “CALORIE VUOTE” PERCHÈ APPORTANO UN GRAN NUMERO DI CALORIE MA NESSUN ELEMENTO NUTRIZIONALMENTE IMPORTANTE COME LE PROTEINE, I MINERALI O LE VITAMINE.
L’ALCOL E’ DEL TUTTO PRIVO DI SOSTANZE NUTRITIVE QUINDI………
![Page 18: La salute come benessere fisico, psichico e sociale I fattori che possono ostacolare o migliorare la salute La salute come realtà dinamica di equilibrio](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062404/5542eb65497959361e8cf928/html5/thumbnails/18.jpg)
Si può consumare ALCOL
quando si prendono
dei FARMACI ??
![Page 19: La salute come benessere fisico, psichico e sociale I fattori che possono ostacolare o migliorare la salute La salute come realtà dinamica di equilibrio](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062404/5542eb65497959361e8cf928/html5/thumbnails/19.jpg)
L’ ALCOL INTERFERISCE
con NUMEROSI FARMACI
causando AUMENTO o
DIMINUZIONE, anche
significativi, del LORO
EFFETTOè quindi da evitare l’uso di alcool
quando si assumono farmaci
![Page 20: La salute come benessere fisico, psichico e sociale I fattori che possono ostacolare o migliorare la salute La salute come realtà dinamica di equilibrio](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062404/5542eb65497959361e8cf928/html5/thumbnails/20.jpg)
Alcuni FARMACI, in alcuni casi
POSSONO AIUTARE nelle FASI INIZIALI dell’ ASTINENZA
MA da SOLI NON SONO RISOLUTIVI
SE NON SI CAMBIA lo STILE di VITA
![Page 21: La salute come benessere fisico, psichico e sociale I fattori che possono ostacolare o migliorare la salute La salute come realtà dinamica di equilibrio](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062404/5542eb65497959361e8cf928/html5/thumbnails/21.jpg)
TASSO o PERCENTUALE di ALCOL nel SANGUE ESPRESSI in MILLESIMI (‰) o grammi al litro (g/L)
ALCOLEMIA:
ETILOMETRO: INDICA la CONCENTRAZIONE di ALCOL nel SANGUE MISURANDO l’ ALCOL nell’ ALITO
![Page 22: La salute come benessere fisico, psichico e sociale I fattori che possono ostacolare o migliorare la salute La salute come realtà dinamica di equilibrio](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062404/5542eb65497959361e8cf928/html5/thumbnails/22.jpg)
Quanto è l’ALCOLEMIA
massima consentitaalla guida ?
![Page 23: La salute come benessere fisico, psichico e sociale I fattori che possono ostacolare o migliorare la salute La salute come realtà dinamica di equilibrio](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062404/5542eb65497959361e8cf928/html5/thumbnails/23.jpg)
EUFORIA
ALCOLEMIA da 0,2 gr/L a 0,9 gr/L
N.B.: 0,5 ‰ o 0,5 g/L è il TASSO LIMITE di alcolemia per chi guida in ITALIA (zero per i NEO-PATENTATI ed i GUIDATORI PROFESSIONISTI)
Disinibizione e ridotta percezione del rischio con conseguente sopravalutazione delle proprie capacità
Manovre e movimenti da più bruschi e incerti a non coordinati e confusi
Ritardo nella percezione di movimenti ed ostacoli e visione laterale fortemente compromessa
Aumento dei tempi di reazione
Compromessi l’adattamento all’oscurità, la capacità di valutazione delle distanze, degli ingombri e delle percezioni visive simultanee (ad esempio di due autoveicoli se ne percepisce uno solo)
![Page 24: La salute come benessere fisico, psichico e sociale I fattori che possono ostacolare o migliorare la salute La salute come realtà dinamica di equilibrio](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062404/5542eb65497959361e8cf928/html5/thumbnails/24.jpg)
EBBREZZA
ALCOLEMIA da 1 g/L a 1,5 g/L
ROSSORE al VOLTO
AUMENTO della FREQUENZA RESPIRATORIA
AUMENTO della FREQUENZA CARDIACA
LOQUACITÀ e STATO CONFUSIONALE
INSTABILITÀ EMOTIVA
SOPORE E SONNOLENZA
![Page 25: La salute come benessere fisico, psichico e sociale I fattori che possono ostacolare o migliorare la salute La salute come realtà dinamica di equilibrio](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062404/5542eb65497959361e8cf928/html5/thumbnails/25.jpg)
UBRIACHEZZA (MOLESTA)ALCOLEMIA a 2 ‰
INCOERENZA
MANCANZA di AUTOCONTROLLO MOVIMENTI
SCOORDINATI
RIDOTTA SENSIBILITÀ alDOLORE, al CALDO ed al FREDDO
![Page 26: La salute come benessere fisico, psichico e sociale I fattori che possono ostacolare o migliorare la salute La salute come realtà dinamica di equilibrio](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062404/5542eb65497959361e8cf928/html5/thumbnails/26.jpg)
DIPLOPIA (VEDERE DOPPIO)
UBRIACHEZZA GRAVE
ALCOLEMIA a 3 ‰
CONFUSIONE MENTALE
RALLENTAMENTO GRAVE dei RIFLESSI
MOVIMENTI MOLTO SCOORDINATI
SONNO
![Page 27: La salute come benessere fisico, psichico e sociale I fattori che possono ostacolare o migliorare la salute La salute come realtà dinamica di equilibrio](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062404/5542eb65497959361e8cf928/html5/thumbnails/27.jpg)
COMA
ALCOLEMIA a 4 ‰
PERDITA DURATURA della COSCIENZA
ASSENZA di SENSIBILITÀ
ASSENZA di RIFLESSI
![Page 28: La salute come benessere fisico, psichico e sociale I fattori che possono ostacolare o migliorare la salute La salute come realtà dinamica di equilibrio](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062404/5542eb65497959361e8cf928/html5/thumbnails/28.jpg)
PARALISI RESPIRATORIA
PERICOLO di MORTE
ALCOLEMIA a 5 ‰
![Page 29: La salute come benessere fisico, psichico e sociale I fattori che possono ostacolare o migliorare la salute La salute come realtà dinamica di equilibrio](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062404/5542eb65497959361e8cf928/html5/thumbnails/29.jpg)
Sostanze psicoattive
Insieme di tutte quelle sostanze chimiche, naturali o di sintesi, capaci di incidere
sul sistema nervoso, modificando l'umore, le
percezioni, l'attività mentale e il comportamento di una
persona.
![Page 30: La salute come benessere fisico, psichico e sociale I fattori che possono ostacolare o migliorare la salute La salute come realtà dinamica di equilibrio](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062404/5542eb65497959361e8cf928/html5/thumbnails/30.jpg)
L’ ALCOL è una DROGA ???
![Page 31: La salute come benessere fisico, psichico e sociale I fattori che possono ostacolare o migliorare la salute La salute come realtà dinamica di equilibrio](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062404/5542eb65497959361e8cf928/html5/thumbnails/31.jpg)
• dà DIPENDENZA FISICA
• dà DIPENDENZA PSICHICA
È una DROGA OGNI SOSTANZA CHE:
O.M.S. ORGANIZZAZIONE MONDIALE della SANITÀ
• ha POTERE PSICOATTIVO
Maradona
V. Van Gogh - Autoritratto
• dà ASSUEFAZIONE
![Page 32: La salute come benessere fisico, psichico e sociale I fattori che possono ostacolare o migliorare la salute La salute come realtà dinamica di equilibrio](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062404/5542eb65497959361e8cf928/html5/thumbnails/32.jpg)
•ALTERA il FUNZIONAMENTO del CERVELLO, INFATTI prima PRODUCE SENSAZIONI di EUFORIA e GENERA AGGRESSIVITÀ
poi AGISCE come SEDATIVO sul SISTEMA NERVOSO CENTRALE
•PROVOCA ASSUEFAZIONE e DIPENDENZA
L’ ALCOL è una DROGA perché:
![Page 33: La salute come benessere fisico, psichico e sociale I fattori che possono ostacolare o migliorare la salute La salute come realtà dinamica di equilibrio](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062404/5542eb65497959361e8cf928/html5/thumbnails/33.jpg)
ASSUEFAZIONE: FENOMENO per cui l’ EFFICACIA di una SOSTANZA DIMINUISCE, in seguito a RIPETUTE ASSUNZIONI, per l’ ACCRESCIUTA RESISTENZA dell’ ORGANISMO.
TOLLERANZA: NECESSITÀ di DOSI sempre più ELEVATE per OTTENERE gli STESSI EFFETTI.
DIPENDENZA: NECESSITÀ di CONTINUARE ad ASSUMERE la SOSTANZA per EVITARE la CRISI di ASTINENZA (NON POTER FARE a MENO della SOSTANZA, indipendentemente dalla quantità)
![Page 34: La salute come benessere fisico, psichico e sociale I fattori che possono ostacolare o migliorare la salute La salute come realtà dinamica di equilibrio](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062404/5542eb65497959361e8cf928/html5/thumbnails/34.jpg)
Se non vuoi correre alcun
RISCHIOPer TUTTE le
DROGHE
LEGALI o ILLEGALI
la GIUSTA QUANTITA è
ZERO
![Page 35: La salute come benessere fisico, psichico e sociale I fattori che possono ostacolare o migliorare la salute La salute come realtà dinamica di equilibrio](https://reader036.vdocuments.site/reader036/viewer/2022062404/5542eb65497959361e8cf928/html5/thumbnails/35.jpg)
Grazie a tutti per l’attenzione!
Giovedì prossimo parleremo dei problemi Alcol Correlati…….