la ruta del café - la serena

13

Upload: la-serena-ilustre-municipalidad-de-la-serena

Post on 26-Mar-2016

229 views

Category:

Documents


1 download

DESCRIPTION

Descripción de todos los cafes que hay en la Ciudad de La Serena y los servicios que cada unos de estos posee.

TRANSCRIPT

Page 1: La Ruta del Café - La Serena
Page 2: La Ruta del Café - La Serena

Carta (diferentes tipos de cafés, sándwich,

tortas, jugos naturales)

Menú (3 alternativas de ensaladas)

Servicios higiénicos

Pago en efectivo y cheque al día

Horario de atención continuado de lunes a

viernes y sábado mediodía

Convenio Club Movistar

Capacidad 50 comensales

Wi Fi

El Café Continentes que tiene patente de Café, es

atendido por su propio dueño, ofrece el servicio de café,

ese es su fuerte; la Carta ofrece sándwich, jugos

naturales, tortas entre otros y como Menú ofrece 4

variedades de ensaladas (césar, continentes, tuna

salad y de frutas). Tiene capacidad para 50

comensales, los cuales son atendidos por 2 garzones en

temporada baja y alta.

Los precios van desde $990 que cuesta un café

express y $2.490 un chacarero.

El café tiene convenio con clientes Movistar

presentando su tarjeta que lo acredite, se hace un

descuento de un 20% en su cuenta pagando en efectivo

o con cheque al día.

El horario de atención es de lunes a viernes de

9.30 a 19.30 horas y los sábados de 10.00 a 14.00

horas.

El café cuenta con área fumadores y no fumadores

Café Continente

Administrador: Gustavo Cancino

Dirección: Balmaceda Nº432, Local 8-B

Teléfono: (51) 228064

Email: [email protected]

Page 3: La Ruta del Café - La Serena

Carta y menú de casa

Servicios higiénicos hombre y mujer

Pago en efectivo y cheque al día (solamente a

los clientes habituales)

Horario de atención continuado de lunes a

viernes y sábado mediodía

Capacidad 50 comensales

Wi Fi

Cuenta con área fumadores y no fumadores

El Café del Valle posee patente de restaurante y

alcohol, su fuerte es el restaurante, es decir el Menú

diario está compuesto por menú de casa $2.600.-

(entrada, plato de fondo y postre) y menú ejecutivo

$2.000.- (1 plato). Los precios a la carta van desde

$2.200.- a $5.500.- Y en cuanto a los cafés van desde

$800.- a $1.800.-

Tiene capacidad para 50 comensales todos bien

distribuidos y atendidos por 2 garzones y 1 cocinero en

temporada baja, sumándose 1 más en temporada alta

de acuerdo a la demanda.

No posee convenio con empresas.

Café del Valle

Administrador:

Dirección:

Teléfono: -o-

Email:

Teresa Calabacero

Balmaceda Nº432, Local 8-B

[email protected]

Page 4: La Ruta del Café - La Serena

Carta y menú (3 alternativas de menú)

Wi - Fi

Cocina completamente equipada.

Servicios Higiénicos hombre y mujer

50 comensales

Barra

Horario continuado hasta las 21.00 horas

Cuenta con área fumadores y no fumadores

El café colonial lleva 2 meses funcionando con

nueva administración, tiene capacidad para 120

comensales todos bien distribuidos. Se encuentra

emplazado en una de las arterias principales de la

ciudad en calle Balmaceda N°475. Posee un staff

compuesto por 7 personas. El café ofrece a sus clientes

el servicio de restaurante optando por la carta o el

menú ejecutivo.

Los precios fluctúan entre $850 que cuesta un

café express y $7.000 lomo a la plancha.

Su horario de funcionamiento es de lunes a

viernes de 9.30 a 21.00 horas y sábados de 09.00 a

14.00 horas.

Café Colonial

Administrador:

Dirección:

Teléfono:

Email:

Raúl Sierra

Balmaceda N°475

(51) 213579

[email protected]

Page 5: La Ruta del Café - La Serena

Carta

Wi - Fi

Cocina completamente equipada.

Servicios Higiénicos hombre y mujer

120 comensales

Barra

Horario continuado hasta las 23.00 horas

Cuenta con área fumadores y no fumadores

El café Magister ex café Do Brasil desde hace 6

años aproximadamente posee patente de café y

restaurante, pero su fuerte siempre ha sido el café. Se

encuentra emplazado en el corazón de la ciudad,

cuenta con un grupo de 12 personas que componen el

staff, tiene capacidad para 120 comensales.

Trabaja con carta y sus valores van desde $850

que cuesta un café express y $3.000 churrasco al

plato.

Tienen convenio con sodexo, ticket restaurante,

tarjetas de créditos.

El horario de funcionamiento es de 8.00 a 23.30

horas.

Café Magister

Administrador:

Dirección:

Teléfono:

Email:

Ricardo Leiva

Balmaceda N°461

(51) 221839

[email protected]

Page 6: La Ruta del Café - La Serena

Carta

Cocina completamente equipada.

Barra

Servicios Higiénicos hombre y mujer

72 comensales

Horario continuado hasta las 21.00 horas

Cuenta con área fumadores

El café Morocco está ubicado en calle Prat N°566

a una cuadra del Municipio local, posee patente de

café. Ingresó al mercado hace 5 años

aproximadamente, funciona de lunes a viernes

continuado y los sábados mediodía, feriado y

domingos cerrado.

El staff está compuesto por 3 personas en

temporada baja y 4 en temporada alta. El café tiene

capacidad para 72 comensales con área fumadores.

Los precios fluctúan entre $900 que cuesta un

café express y $3.300 que cuesta el Irish (café con

wisky).

Café Morocco

Administrador:

Dirección:

Teléfono:

Email:

Eduardo Seleme

Prat N°566

(51) 550444

-o-

Page 7: La Ruta del Café - La Serena

Carta y Menú (dos opciones)

Cocina completamente equipada.

Servicios Higiénicos hombre y mujer

Capacidad para 200 comensales

Horario continuado desde las 9.00 a 22

horas, sábado mediodía

Cuenta con área no fumadores y área

fumadores

Wi fi

Café Rapsodia

Administrador:

Dirección:

Teléfono:

Email:

Nancy Fernández

Prat N°470

(51) 543016

[email protected]

El cálido restaurante-café funciona dentro de la

remodelada Casona Solar Chadwick que data del año

1800, ubicada en calle Prat, pleno centro de la

ciudad.

Ofrece servicio de cafetería, bar-literario, salón de

té, restaurante, galería de arte, donde se destacan 18

variedades de café, chocolate caliente con diversos

sabores o esencias, almuerzo, cena a la carta, tablas,

tapas, una completa barra nacional e internacional,

como así mismo, venta de productos naturales y

orgánicos.

Un lugar de encuentro para reuniones de negocio

y camaradería, ce lebraciones e speciales ,

lanzamientos, banquetería con platos elaborados a

elección del cliente o sugeridos por el chef.

Se pueden hacer reservas para almuerzos, onces,

desayunos y cenas ofreciendo promociones especiales

sugeridas por el chef.

Page 8: La Ruta del Café - La Serena

Menú ejecutivo y especial

Cocina completamente equipada.

Servicios Higiénicos hombre y mujer

Capacidad para 140 comensales

Horario continuado desde las 8.30 a 23.00

horas, viernes y sábado hasta las 4.00 a.m.

dependiendo la cantidad de clientes y

domingo hasta las 21.00 horas.

Cuenta con área no fumadores y fumadores

Café Guacamayo

Administrador:

Dirección:

Teléfono:

Email:

Karina Manterola

Cordovez N°588, Edificio Don Oscar

(51) 219981

-o-

El café se encuentra emplazado dentro del Edificio

don Oscar en una de las principales arterias de la

ciudad, Cordovez esquina O”higgins.

El horario de atención es de lunes a lunes de 8.30

a 23.00 horas, a excepción de los viernes y sábados que

funciona como pub hasta las 4.00 a.m .con música en

vivo y karaoke y los domingos hasta las 21.00 horas.

El servicio que ofrece el café son tablas, sándwich,

menú ejecutivo y menú especial, bebestibles con alcohol

y sin alcohol y variedad de cafés.

Ofrece además el servicio de happy hours para

apuntar a otro tipo de público como adulto joven.

Lo precios van desde el menú tradicional que

cuesta $2.800 y el menú especial que cuesta $3.800.-

(entrada, plato de fondo, postre, bebestible).

Los cafés van desde $800 dependiendo el tipo de

café.

Page 9: La Ruta del Café - La Serena

Carta y Menú

Cocina completamente equipada.

Servicios Higiénicos hombre y mujer

Capacidad para 189 comensales

Horario continuado desde las 8.00 a 22.00

horas, de lunes a viernes, sábado y domingo

desde las 10:00 a las 22.00 horas.

Cuenta con áreas no fumadores y fumadores

Wi Fi

Café Express

Administrador:

Dirección:

Teléfono:

Email:

Daniel Contreras

Balmaceda N°391

(51) 212843

[email protected]

El café está ubicado en Balmaceda esquina Prat,

donde antiguamente funcionaba el ex Bocaccio, en

una de las principales arterias de la ciudad. Desde

agosto del año 2009 posee una nueva administración.

El café posee además patente de restaurante, salón

de té y gelatería. Todos los servicios funcionan en

temporada alta y baja, a excepción de la gelatería que

funciona en temporada alta.

Ofrece también el servicio de menú y carta, y los

clientes que quieren almorzar pueden reservar su

mesa a través de teléfono o email.

Los precios fluctúan entre $1.300 que cuesta un

café y $7.500 comer a la carta, el menú que es el más

económico cuesta alrededor de $3.000 con 2

alternativas de entradas, 4 alternativas de fondo, 3

alternativas de postres.

Los horarios de atención son de lunes a viernes de

8:00 a 22:00 horas, sábado y domingo de 10:00 a

22.00 horas en temporada alta.

Page 10: La Ruta del Café - La Serena

Wi Fi

Carta desde $2.500 (6 variedades de ensaladas) todos los días de 12:00 a 16:30 horas

Menú especial desde $2.900 (entrada, plato de fondo, postre) todos los días de 12:00 a 16:30 horas

Coctel

Pastelería

Gelatería

Colación $1.800 (fondo con agregado, bebida, pan, pebre y postre) todos los días de 12:00 a 16:30 horas

Barra café

Eventos

Reuniones

Café Paclau

Administrador:

Dirección:

Teléfono:

Email:

Gonzalo Lavín

Balmaceda N°365

(51) 226225

[email protected]

El café Paclau, atendido por sus propios dueños,

ingresó al mercado a fines de febrero del año 2011 sin

ningún problema. Su especialidad es la pastelería,

líder en tortas, kuchen, delicateses, entre otras. Está

ubicado en calle Balmaceda pleno corazón de la

ciudad.

E staff está compuesto por 5 personas los cuales se

mantienen en temporada baja y alta

El café tiene capacidad para 60 comensales.

El horario de atención en temporada baja es de

lunes a viernes de 8:30 a 20:30 horas, en temporada

alta se amplía el horario hasta el día sábado de 8:30 a

21:00 horas, domingo cerrado.

Poseen convenio con las empresas públicas y

privadas, reciben ticket restaurante y ticket sodexo.

Page 11: La Ruta del Café - La Serena

Wi Fi

Carta

Menú

Desayuno y onces

Happy hours

Área fumadores

Servicios higiénicos hombre y mujer

Café LoVelia

Administrador:

Dirección:

Teléfono:

Email:

Marcelo Soto Hernández

Prat N°465

(51) 283238

[email protected]

Lovelia es un café que posee además el servicio de

restoración, bar nacional e internacional, para ello

cuenta con sus respectivas patentes.

El café lleva aproximadamente 2 meses en el

mercado, está emplazado en pleno corazón de la

ciudad, específicamente a un costado del Edificio

Consistorial. Este café es innovador posee variedad y

calidad en la atención.

El staff está capacitado y compuesto por 8

trabajadores y posee una capacidad para 30

comensales aumentará su capacidad a mediano plazo.

Ofrece servicios de cafés desde $990 a $1.600,

desayuno y once desde $2.100 a $2.600, carta desde

$5.800 y una variedad de menú desde $2.800

A partir de las 18.30 horas ofrece el servicio de

happy hours y sushi para incentivar a sus clientes.

El horario de atención es de lunes a viernes de

8.00 a 24.00 horas, sábado 17.00 a 01.00 horas,

domingo de 16.00 a 24.00 horas.

Page 12: La Ruta del Café - La Serena

Wi fi

Carta

Ensaladas

Sándwich (estilo italiano)

Tortas

Chocolate caliente

Área no fumadores

Café Trento

Administrador:

Dirección:

Teléfono:

Email:

Enzo Modena

Matta N° 520, Edificio ex – Presidente de la República, Gabriel González Videla

(51) 227462

-o-

El café abrió sus puertas a la comunidad local el 21

de julio del año en curso. Se encuentra ubicado en el

edificio Ex -Presidente Gabriel González Videla, en

calle Matta esquina Cordovez.

Es atendido por su propio dueño quien conserva

una basta experiencia en la preparación de café por el

hecho de haber vivido en Italia y haber trabajado en el

rubro.

El staff está compuesto por 2 trabajadores y el local

cuenta con una capacidad para 40 comensales.

Se reciben pagos en efectivos y a través de red

compra.

El horario de atención es de lunes a viernes de

8.30 a 20.00 horas.

Los precios varían desde $750 un expresso a

$1.200 un sándwich.

Page 13: La Ruta del Café - La Serena

Carta

Desayuno, almuerzo y onces

Pastelería, tortas y kuchen

Área no fumadores

Capacidad 30 comensales

Café Rincón Danes

Administrador:

Dirección:

Teléfono:

Email:

Daniela Quijada

Cordovez 494

9-4487771

[email protected]

El Rincón Danés lleva más de 10 años en el mercado, posee patente de restaurante y cafetería, su fuerte son los sandwich.

Está ubicado en pleno corazón de la cuidad frente a un retail de mucha afluencia de público, específicamente en calle Cordovez llegando a Balmaceda. Es atendido por sus propios dueños, se ve un lugar limpio y la manipulación de los alimentos está a la vista de los clientes.

En temporada baja y alta trabajan 4 personas que dan abasto para la atención de los clientes

Ofrece café espresso, cortado, capuchino cuyos precios fluctúan desde $800 a $1800 el más grande. En cuanto a los sandwiches los precios van desde un ave mayo a $1.200 y lomo completo a $4.000.-

Su especialidad son los sandwich preparados con productos de calidad y frescos, como la carne, el pan, vegetales, entre otros.

Para quienes quieran deleitar el paladar lo pueden hacer degustando tortas, pasteles y kuchen.