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Cakedi  Corriere Cucina e Malvarosa Edizioni -@CucinaCorriere 

ivere le emozioni con la Romantica Ballerina

8 AGOS TO 2014  | di  Raffaella Damiano  (+7)CAKE

E’ la danzatrice che balla leggiadra e si ferma un attimo per riposare.

Come fare per realizzarla? Semplice, seguendo questo tutorial!

Occorrente

gumpaste bianca

pasta da modelling rosa carne,marrone,bianca

mattarellino

colori in pasta rosa e marrone

colore in polvere rosa pesca e rosa

pennellino punta fine

stampo testa

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cutter

tagliapasta tondi e a goccia

 veining tool

pennelli in silicone per modelling

cutter ad espulsione fiorellino

Per le gambe

1. prendete circa 20g di pasta da modelling rosa carne e formate un cilindro.

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2. con l’indice, fate pressione nella parte centrale per formare l’incavo del ginocchio e con il

medio assottigliate un’estremità evidenziando la caviglia lasciando un piccolo pezzo di pasta 

al fondo che vi servirà per il piede.

3. appiattite il pezzo finale del piede verso l’esterno e spingete delicatamente verso il

polpaccio per formare il tallone . Con la stessa tecnica modellate anche l’altra gamba.

COSA DICE IL PAESE  54% si sente   

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4. entrambe le gambe andranno delicatamente piegate appoggiando il manico di un pennello

sul retro del ginocchio ed una delle due gambe dovrà avere una maggiore angolazione

rispetto l’altra così come i piedi stessi.

Assicuratevi che le gambe asciughino con la parte interna rivolta verso il piano di un

tappetino in modo che la parte appiattita rimanga all’ interno della gamba.

5. per formare le scarpine, stendete piuttosto sottilmente un pezzetto di gumpaste bianca e

con un piccolo tagliapasta a goccia ritagliate due forme ,e con lo stesso tagliate via una punta 

nella parte arrotondata per ottenere lo scollo della scarpina. Fate aderire le scarpine così

ottenute ai piedi utilizzando un velo di acqua e un pennellino seguendo la forma dei piedi.

 

Per il tutù

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6. stendete sottilmente della gum paste bianca e ricavatene 6 cerchi con un tagliapasta tondo

da 6 cm. Lavorate un cerchio alla volta con il veining tool premendo e facendo scorrere sui

bordi l’attrezzo per creare delle arricciature.

7. prendete le gambe assicurandovi che siano sufficientemente asciutte (preparatele il giorno

prima come tutti gli altri pezzi) e posizionatele su una base in polistirolo. Tenendole unite con

un pezzo di pasta modelling bianca così da formare una sorta di mutandina tra le due quindi

cominciate a sovrapporre i cerchi che formeranno il tutù.

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8. una volta formato il tutù, infilate uno spiedino attraversando anche la mutandina e il

dummy per create il sostegno che servirà poi al busto.

Per il busto e il collo

9. prendete un pezzetto di pasta da modelling bianca e ricavate una forma a pera rovesciata 

creando il punto vita assottigliando verso la parte bassa della forma.

10. per formare il decolleté tagliare via un pezzetto di pasta dall’estremità più grande con un

tagliapasta tondo da 3 cm e poi con il cutter fare un taglio leggermente obliquo all’estremità

più sottile, che servirà come punto di appoggio al tutù (sarà tanto più obliquo per quanto si

 vorrà chinare il busto).

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11 e 12. per il collo dare una forma a bottiglia ad un pezzetto di pasta da modelling rosa carne

,appiattite l’estremità più larga e tagliate la forma del collo con un tagliapasta tondo in modo

che possa combaciare con la scollatura del busto .Incollate il collo al busto con un pochissima 

acqua e un pennellino e inserite uno stecchino passante all’interno del collo verso il busto per 

fissare le due parti, quindi mettete il tutto ad asciugare.

Per le braccia

13. con circa 10 g di pasta da modelling rosa carne realizzate un rotolino e dividetelo a metà in

obli uo con il cutter.

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14. modellate un estremità assottigliandola leggermente per formare il polso e lasciando un

pezzetto di pasta per la mano e appiattite quest’ultima.

15. tagliate via una punta a ”V” per creare il pollice e definite il resto della mano modellandolo

ad angolo e creando dei taglietti per le altre 4 dita.

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16. ripetete il procedimento per l’altro braccio facendo attenzione a ritagliare il pollice dalla 

parte opposta rispetto a prima e facendo asciugare il tutto. Un braccio dovrà rimanere teso,

mentre l’altro sarà leggermente piegato.

17. posizionate il busto infilandolo sullo stecchino che fuoriesce dal tutù ,fissandovi le braccia 

utilizzando un pochino d’acqua e posizionate entrambe le mani sulla gamba sinistra. Per 

completare il vestito, ritagliate due striscioline di gumpaste e incollatele sull’attaccatura delle

braccia in modo da nasconderla.

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Per la testa

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18. fate una pallina con la pasta da modelling rosa carne e premerla all’interno dello stampo.

19. fate fuoriuscire la testa infilando uno stecchino all’attaccatura del collo.

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20. definite meglio i lineamenti con un pennello in silicone e lasciare asciugare.

21. quando la testa sarà ben asciutta , spennellate le guance con il colore rosa pesca in polvere,

dipingete le ciglia e sopracciglia con un pennellino molto sottile intinto nel marrone diluito

con acqua ,e dipingete le labbra con un colore in pasta rosa diluito nello stesso modo.

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22. per i capelli fate una sfera con un pezzetto di pasta da modellaggio marrone ,appiattitela 

leggermente e incollatela alla testa come fosse una cuffia.

23. utilizzate il pennello di silicone ad angolo segnando delle linee per simulare i capelli

,cercando di tirare leggermente la pasta verso la fronte e le orecchie.

24. per il fermaglio dei capelli stendete uno strato sottile di gumpaste bianca , ritagliatela con

un mini coppapasta a cerchio da 1 cm e ondulare i bordi con uno stecchino. Per lo chignon

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formate un mini rotolo con la pasta da modelling marrone.

25. in ultimo incollate sia il volant che lo chignon sulla sommità del capo, dopo aver inserito

la testa sullo stecchino che esce dal collo.

 

25-2. E’ possibile abbellire ulteriormente la ballerina creando ,con uno stampo ad espulsione,

alcuni fiorellini posizionabili sul vestito e tra i capelli oltre a nastri e fiocchetti da mettete sulle

 

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  . ,

ai lobi delle orecchie, sfumando i bordi del tutù con del colorante rosa in polvere.

 

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