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HEALTH • NUTRITION • MATERIALS

© DSM Nutritional Products Ltd 2016 Royal DSM es una compañía global basada en la ciencia, activa en salud, nutrición y materiales. Al conectar sus exclusivas competencias en Life Sciences y Materials Sciences, DSM está impulsando la prosperidad económica, el progreso en materia medioambiental y los avances sociales para crear valor sostenible para todas las partes interesadas simultáneamente. DSM entrega soluciones innovadoras que nutren, protegen y mejoran el rendimiento en mercados globales como alimentos y suplementos dietéticos, cuidado personal, pienso, dispositivos médicos, automotores, pinturas, artículos eléctricos y electrónicos, protección de la vida, energía alternativa y materiales de base biológica. DSM y sus empresas asociadas tienen una facturación neta de cerca de €10.000 millones y cuentan aproximadamente con 25.000 empleados. La compañía cotiza en Euronext Amsterdam. Puede encontrar más información en www.dsm.com.

Glossary

VITAMINA C - BENEFICIOS DE LA SALUD MÁS ALLÁ DE LA INMUNIDAD

ALIMENTOS ENRIQUECIDOS SUPLEMENTOS

2. Hansen, S.N., Tveden-Nyborg, P., & Lykkesfeldt, J., 2014. Does vitamin C deficiency affect cognitive development and function? Nutrients, 6(9), pp.3818–3846.1. Duarte, T.L., Cooke, M.S. and Jones, G.D., 2009. Gene expression profiling reveals new protective roles for vitamin C in human skin cells. Free Radical Biology and Medicine, 46(1), pp.78-87.

4. Chen, Q, et al., 2008. Pharmacologic doses of ascorbate act as a prooxidant and decrease growth of aggressive tumor xenografts in mice. PNAS, 105, pp.11105–11109.3. Frikke-Schmidt, H. and Lykkesfeldt, J., 2009. Role of marginal vitamin C deficiency in atherogenesis: in vivo models and clinical studies. Basic & clinical pharmacology & Toxicology, 104(6), pp.419-433.

5. NHANES Data 2003-08 http://www.cdc.gov/nchs/nhanes/nhanes_questionnaires.htm6. Nationale Verzehrs Studie II, Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft

LA VITAMINA C...

¿SABÍAUSTED ?

176

616

595385

%DE LOS HOMBRES ADULTOS DE LAS MUJERES ADULTAS

7. Cahill, L., Corey, P.N. and El-Sohemy, A., 2009. Vitamin C deficiency in a population of young Canadian adults. American journal of epidemiology, p.kwp156.

...constituye la primera línea de defensa en el plasma contra los oxidantes potencialmente dañinos

...es esencial para varias reacciones enzimáticas como la síntesis de colágeno y de hormonas

...puede reducir todos los radicales y oxidantes fisiológicamente relevantes

La investigación sobre la Vitamina C está estudiando una amplia gama de áreas de beneficio para la salud

Número de publicaciones por área de beneficio para la salud (PubMed, Mayo de 2016)

Cicatrización

de herida

El nivel de Vitamina C afectael desarrollo del cerebro 2

La Vitamina C contribuye con la prevención de infecciones y favorece la reparación de la piel 1

La carencia de Vitamina C puede afectar las Enfermedades

Cardiovasculares 3

La Vitamina C puede desempeñaruna función de agente

quimioterapéutico 4

Sin embargo, se demuestra que la ingestión insuficiente de vitamina C yla deficiencia son generalizadas y que la sensibilización es baja

EN LOS EE.UU. EN ALEMANIA EN CANADÁ

tienen una dieta de consumo de vitamina C menor que el requisito promedio diario estimado (EAR)5

es el predominiode la carencia de

vitamina C7

de 14-80 años de edad noalcanzan los niveles

recomendados de vitamina C6

El cuerpo no puede producir vitamina C por sí mismo, por loque debe ser absorbida a través de dieta o suplementos

MANERASSIMPLES PARAMANTENER SUNIVEL DEVITAMINA C

DIETALa vitamina C puede ser extensamente encontrada en frutas y vegetales. Sin embargo, essensible al calor, a la luz y al oxígeno, lo que significa que puede ser parcial o completamente destruida por un almacenamiento prolongado o por una cocción excesiva.

Los fabricantes han desarrollado una amplia gama de productos enriquecidos con vitamina C, los cuales son apropiados para mantener el ritmo con las tendencias de consumo de la actualidad y adaptarse a los modelos de estilos de vida.

La opción disponible ahora va mucho más allá se los comprimidos convencionales o efervescentes. La vitamina C está siendo utilizada para aumentar las credenciales de salud ya sea sola o como parte de una plataforma de múltiples vitaminas.

Para mayores informaciones sobre los beneficios de la vitamina C, visite, por favor, www.dsm.com/vitamin-c y asista al WEBINAR!

Para la DSM, la calidad es una forma de vida. Quality for Life™ simboliza calidad, confiabilidad y rastreabilidad. Esto significa que nuestros clientes están recibiendo los mejores ingredientes, están conociendo la fuente de la que ellos dependen. Quality for Life™ significa sostenibilidad. Es nuestro compromiso con el medio ambiente, con los consumidores, con nuestros socios comerciales, con nuestra gente y con el marco normativo que rige nuestras operaciones.