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La huella de carbono y su mitigación

Análisis de Ciclo de Vida y Cálculo de

Huella de Carbono de Productos

Agroalimentarios

-

Informe Técnico de Producto

INFORME DE VERIFICACIONCarne - Pollo - Cáceres - EXT - Exp. 20

CICLO DE VIDA

DATOS

Nombre: Carne - Pollo - Cáceres - EXT - Exp. 20

Unidad funcional: Kg de pollo vivo

Versión v. 0

Autor: Solid Forest SL

Notas versión:

Descripción: Explotación integrada de cría, guarda y engorde de pollos broiler para Explotaciones PRP2001 en Cáceres. Se realizan 5,5 crianzas al año (65 días). En esos días los pollos engordan unos 2,5 kg.

Contacto: PRP2001

Fecha: lunes, 16 de enero de 2012

Periodo: 1 Años

País: España

Ubicación: Extremadura

Craddle2Gate: Si

Craddle2Grave: No

Evento/Servicio: (Ninguno)

Producto: Pollo

Normativa: PAS 2050

Documentos adjuntos:

1/91

No existe ningun PCR para el engorde de pollos

DATOS - Reglas de producto/PCR

Cálculo de la huella de carbono por producto dentro del proyecto de UPA (Unión de Pequeños Agricultores) "La huella de carbono y su mitigación". Se pretende dar a conocer la huella de carbono e identificar los aspectos más intensivos en gases de efecto invernadero de un producto, empleando el análisis del ciclo de vida enfocado al aspecto de calentamiento global.

DATOS - Objetivos

CICLO DE VIDA

Se ha empleado el enfoque B2B (también denominado "de la cuna a la puerta") de la norma PAS2050, en el que se analiza el ciclo de vida del producto hasta su venta a otra organización.

Se han incluido los procesos de cría y engorde de los pollos, incluida gestión del estiércol.

Para definir la unidad funcional se ha considerado la muerte de un 4% de los pollos antes de que termine su periodo de cebo, por lo que la huella de carbono por unidad funcional se incrementa en un 4%. (Esta regla se ha reflejado en que en lugar de 316.240 Kilos de pollo anuales se han utilizado 303.590 Kilos, con lo que la huella se verá incrementada proporcionalmente un 4%).

DATOS - Alcance

Se han realizado las exclusiones permitidas por la norma como es el caso de las relacionadas con los bienes capitales o con los transportes empleados hasta el centro de trabajo. También se ha seguido la norma del umbral de materialidad para exclusiones establecido en una contribución inferior al 1% de la huella, en concreto:

- Consumo de detergentes en la limpieza de las naves: Puesto que no dispone de factores de emisión específicos se ha realizado una estimación con un producto sintésis química de elevadas emisiones (fitosanitarios) y se ha aplicado sobre 10 kg de productos anuales. Su contribución a la huella no supera el 0,01%.

- Consumo de equipamiento personal: Igualmente no se dispone de factor de emisión específico por lo que nuevamente se ha empleado un factor de emisión aproximado (el de plástico de PVC), para 50kg de material su contribución a la huella es inferior a 0,01%.

- Restos orgánicos: En el caso de los animales muertos, no se han considerado emisiones ya que son gestionados por otra entidad saliendo del ámbito de estudio (B2B), además de tratarse de carbono biogénico.

DATOS - Límites

Noy hay más productos, o co-productos en la organización.

Únicamente se han utilizado reparticiones de los consumos anuales de combustibles, para reflejarlo en la huella. Se han utilizado el criterio del propio agricultor:

- Consumo de combustible de la furgoneta:

- 5%: Para uso particular

- 95%: Para uso de la organización

- Consumo de combustible de gasóleo B en referencia al tractor:

- 5%: Para uso del tractor

- 95%: Para uso de la calefacción

DATOS - Asignación

DATOS -Metodología/Incertidumbre2/91

METODOLOGÍA

Para el cálculo de la huella de carbono se ha optado por la norma PAS2050, referencia mundialmente reconocida para el cálculo de la huella de carbono de producto.

INCERTIDUMBRE

Los datos que presentan mayores incertidumbres son:

- Pollitos: El dato que presenta una mayor incertidumbre en el cálculo es la huella asociada a los pollos criados fuera de la explotación y suministrados con 1 día de vida. Se ha empleado un factor de emisión en base al propio cálculo, considerando el peso del pollito. No obstante, representa un pequeño porcentaje de la huella (menos 2%).

- FE hueso aceituna: No se dispone de un factor específico por lo que se ha empleado el de combustión de madera del IPCC por considerarse el más aproximado.

- Consumo de gasóleo: Se ha realizado una estimación del consumo de gasóleo anual en la explotación en base a los consumo reales de varios meses.

La incertidumbre del cálculo se considera media (clase B).

DATOS - Certificación/Verificación

3/91

CICLO DE VIDA

CALCULOS

Conceptos Rf Cantidad

Subtotales

Componentes C1.10 ... C7.10 {g. CO2e} 1 750,330861310269

Coproductos 0 {g. CO2e} 2 0

LCAs 0 {g. CO2e} 3 0

Procesos P1.10 ... P6.10 {g. CO2e} 4 595,172845809397

Residuos R1.16 ... R1.16 {g. CO2e} 5 0

Ciclos de vida anidados 0 {g. CO2e} 6 0

Sumideros CO2 0 {g. CO2e} 7 0

Transportes T1.8 ... T6.8 {g. CO2e} 8 318,453551408664

Total [1] + [2] + [3] + [4] + [5] + [6] + [7] + [8] {g. CO2e} 9 1.663,96

Emisión adicional

Masa {g. CO2e} 10 0

Para { Ud.Funcional}** 11 1

Total [10] / [11] {g. CO2e} 12 0,00

Nota: De aquí en adelante, consultar el ANEXO 1 para ver tabla de equivalencias de unidades de aplicación cuando aparezca este símbolo **

Total [9] + [12] {g. CO2e} 13 1.663,96

OTROS TOTALES


Emisiones de origen biogénico (extraído de C1..Cn, P1..Pn y R1..Rn) {g. CO2e} 14 0,00

CO2 Almacenado (extraído de C1...Cn y R1..Rn) {g. CO2e} 15 0,00

Cambios en el suelo (extraído de C1...Cn, P1...Pn y R1...Rn) {g. CO2e} 16 0,00

Emisiones por transporte aéreo (extraído de T1...Tn) {g. CO2e} 17 0,00

4/91

COMPONENTES

Pollitos 1 día [C1]

DATOS

Nombre: Pollitos 1 día

Etapa: Adq. material/Preprocesado

Descripción: Cada 65 días traen a la explotación 20.500 pollitos en verano y 26.000 en invierno. Provienen de Toledo. Los suministra el Grupo COL2002 en el que se integra la explotación analizada. (ver aptdo incertidumbre).


País: España


Contacto: COL2002

Cantidad: 0

Cantidad (masa): 0 Gramos en total

Cantidad (volúmen): 0 Litros en total


5/91

COMPONENTES


MATERIAS PRIMAS

Nombre: Pollo para cría SOL-ESP-2011

Cantidad: 1 Unidad

Descripción:

CO2 Almacenado: 0 Años

6/91

COMPONENTES


CALCULOS - MATERIAS PRIMAS


Pollo para cría SOL-ESP-2011

Factor de emisión {g. CO2 / Unidad} M1.1 75

CO2 almacenado {g. CO2e / (año * Unidad} M1.2 0

Unidad M1.3 1

Años de reducción M1.4 0

Asignación {%} M1.5 100

Total [M1.3] x ([M1.1] - ([M1.2] x [M1.3] x [M1.4]) x ([M1.5] / 100) {g. CO2e} M1.6 75,00

7/91

COMPONENTES


CALCULOS - TOTAL


Subtotales

Materias primas M1.6...Mn.6 {g. CO2e por unidad de componente} C1.1 75,00

Usos del terreno U1.5...Un.5 {g. CO2e por unidad de componente} C1.2 0,00

Emisiones E1.14...En.14 {g. CO2e} C1.3 0,00

Emisiones del suelo CT1.4...CTn.4 {g. CO2e} C1.4 0,00

Emisión adicional

Masa {g. CO2e} C1.5 0

Para { Ud.Funcional}** C1.6 1

Total [C1.5] / [C1.6] {g. CO2e} C1.7 0,00

Totales

Unidades de componente C1.8 1

Para {Pollo de cria}** C1.9 1

Asignación {%} C1.10 100

Total ((([C1.1] + [C1.2]) x [C1.8] / [C1.9]) + [C1.3] + [C1.4] + [C1.7]) x ([C1.10] / 100) {g. CO2e}

C1.11 31,25

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COMPONENTES

Detergentes [C2]

DATOS

Nombre: Detergentes


Descripción: Mevifarte espuma. Lo trae el veterinario en su vehículo. También se utilizan 2 kg de Zotal. No incluido (ver aptdo. Límites)


País: España

Ubicación: Cáceres

Contacto: COL2002 y PRP2001

Cantidad: 0




9/91

COMPONENTES

Detergentes [C2]

CALCULOS - TOTAL


Subtotales





Emisión adicional



Total [C2.5] / [C2.6] {g. CO2e} C2.7 0,00

Totales


Para { Ciclo de vida}** C2.9 1



C2.11 0,00

10/91

COMPONENTES

Pienso [C3]

DATOS

Nombre: Pienso


Descripción: Cada pollo come unos 5kilos de pienso para engordar unos 2,5 kilos.


País: España


Contacto:

Cantidad: 0




11/91

COMPONENTES

Pienso [C3]

MATERIAS PRIMAS

Nombre: Pienso genérico pollos - PRO-ALE-2000

Cantidad: 5 Kilos

Descripción:


12/91

COMPONENTES

Pienso [C3]



Pienso genérico pollos - PRO-ALE-2000

Factor de emisión {g. CO2 / g.} M1.1 0,333

CO2 almacenado {g. CO2e / (año * g.)} M1.2 0

Masa {g.} M1.3 5000



Total [M1.3] x ([M1.1] - ([M1.2] x [M1.3] x [M1.4]) x ([M1.5] / 100) {g. CO2e} M1.6 1.665,00

13/91

COMPONENTES

Pienso [C3]

CALCULOS - TOTAL


Subtotales

Materias primas M1.6...Mn.6 {g. CO2e por unidad de componente} C3.1 1.665,00




Emisión adicional



Total [C3.5] / [C3.6] {g. CO2e} C3.7 0,00

Totales


Para {Pollo de cria}** C3.9 1



C3.11 693,75

14/91

COMPONENTES

Serrín virutas [C4]

DATOS

Nombre: Serrín virutas


Descripción: Lo traen de una fábrica cercana a la explotación.


País: España


Contacto:

Cantidad: 0




15/91

COMPONENTES


MATERIAS PRIMAS

Nombre: Madera de Pino - Tableros

Cantidad: 30000 Kilos

Descripción: Se utilizan unos 100 m3 al año de serrin considerando una densidad media de 300 Kg por m3


16/91

COMPONENTES




Madera de Pino - Tableros



Masa {g.} M1.3 30000000



Total [M1.3] x ([M1.1] - ([M1.2] x [M1.3] x [M1.4]) x ([M1.5] / 100) {g. CO2e} M1.6 753.000,00

17/91

COMPONENTES


CALCULOS - TOTAL


Subtotales

Materias primas M1.6...Mn.6 {g. CO2e por unidad de componente} C4.1 753.000,00




Emisión adicional



Total [C4.5] / [C4.6] {g. CO2e} C4.7 0,00

Totales


Para {Años}** C4.9 1



C4.11 2,47

18/91

COMPONENTES

Otros materiales [C5]

DATOS

Nombre: Otros materiales


Descripción: Guantes de latex, botas y monos. No considerados (ver aptdo límites)


País: España


Contacto: PRP2001

Cantidad: 0




19/91

COMPONENTES

Otros materiales [C5]

CALCULOS - TOTAL


Subtotales





Emisión adicional



Total [C5.5] / [C5.6] {g. CO2e} C5.7 0,00

Totales





C5.11 0,00

20/91

COMPONENTES

Cascarilla de arroz [C6]

DATOS

Nombre: Cascarilla de arroz


Descripción: Se trae desde Mérida. Se utilizan unos 150 m3 al año.


País: España


Contacto:

Cantidad: 0




21/91

COMPONENTES


MATERIAS PRIMAS

Nombre: Arroz -ECO-EU-2012

Cantidad: 15000 Kilos

Descripción: No se dispone de FE cáscara. Densidad cascarilla arroz:100kg/m3


22/91

COMPONENTES




Arroz -ECO-EU-2012



Masa {g.} M1.3 15000000



Total [M1.3] x ([M1.1] - ([M1.2] x [M1.3] x [M1.4]) x ([M1.5] / 100) {g. CO2e} M1.6 7.017.000,00

23/91

COMPONENTES


CALCULOS - TOTAL


Subtotales

Materias primas M1.6...Mn.6 {g. CO2e por unidad de componente} C6.1 7.017.000,00




Emisión adicional



Total [C6.5] / [C6.6] {g. CO2e} C6.7 0,00

Totales





C6.11 22,86

24/91

COMPONENTES

Huesos de aceituna [C7]

DATOS

Nombre: Huesos de aceituna


Descripción: Traídos de una almazara en Mérida. Las emisiones asociadas a su combustión aparecen en el elemento Calefacción nave.


País: España


Contacto: SUM2003

Cantidad: 0




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COMPONENTES

Huesos de aceituna [C7]

CALCULOS - TOTAL


Subtotales





Emisión adicional



Total [C7.5] / [C7.6] {g. CO2e} C7.7 0,00

Totales





C7.11 0,00

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PROCESOS

Extendido virutas y recogida gallinaza [P1]

DATOS

Nombre: Extendido virutas y recogida gallinaza

Etapa: Producción

Descripción: Las labores de recogida de la gallinaza mezclada con las virutas y extender la nueva cama de virutas la realizan con un tractor propio. Del consumo total de diesel del tractor reflejado en la factura aportada sólo el 5% es asignable a la explotación de pollos.


País: España


Contacto: PRP2001


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PROCESOS


EMISIONES

Descripción: Gasoleo B Tractor Enero

Fecha: lunes, 06 de febrero de 2012

Ubicación: Nave ganado

Materia prima: Gasóleo - Factor volumen - (CORINAIR) . INE-ES-2008 (*)

Origen biogénico: No

Comb. biogénica CO2: No

Consumo/Cantidad: 912 Litros/Meses

Duración/Distancia: 1 Meses

Em. diferidas: No

Em. única(>10 años): No

Descripción: Gasoleo B Tractor Abril








Em. diferidas: No


Descripción: Gasoleo B Tractor Diciembre








Em. diferidas: No


28/91

PROCESOS


EMISIONES

Descripción: Gasoleo B Tractor Febrero - estimado








Em. diferidas: No


Descripción: Gasoleo B Tractor Marzo - estimado








Em. diferidas: No


Descripción: Gasoleo B Tractor Mayo - estimado








Em. diferidas: No


29/91

PROCESOS


EMISIONES

Descripción: Gasoleo B Tractor Junio - estimado








Em. diferidas: No


Descripción: Gasoleo B Tractor Julio - estimado








Em. diferidas: No


Descripción: Gasoleo B Tractor Agosto - estimado








Em. diferidas: No


30/91

PROCESOS


EMISIONES

Descripción: Gasoleo B Tractor Septiembre - estimado








Em. diferidas: No


Descripción: Gasoleo B Tractor Octubre - estimado








Em. diferidas: No


Descripción: Gasoleo B Tractor Noviembre - estimado








Em. diferidas: No


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PROCESOS


CALCULOS - EMISIONES


Gasoleo B Tractor Enero

Gasóleo - Factor volumen - (CORINAIR) . INE-ES-2008 (*)

GWP E1.1 no usado

Factor de emisión: {g. CO2e / l.} E1.2 2610

Densidad {g. / l.} E1.3 1

Poder calorífico {J. / g.} E1.4 1

Factor de emisión por combustión de biomasa E1.5 1

Consumo {l. / día} E1.6 29,9835616438356

Duración {días} E1.7 30,4166666666667

Emisiones debidas a la fase de uso ó disposición final

Año de la emisión (2012 - 2012) E1.8 no usado

Factor de compensación {formulación IPCC 2007} E1.9 no usado

Subtotal masa ( [E1.1] ... [E1.7]) x [E1.9] {g. CO2e} E1.10 2.380.320,00

Repeticiones E1.11 1

Asignación {%} E1.12 5

Para {Años}** E1.13 1

Total ([E1.10] x [E1.11] x ([E1.12] / 100)) / [E1.13] {g. CO2e} E1.14 0,39

Gasoleo B Tractor Abril


GWP E2.1 no usado





Consumo {l. / día} E2.6 24,7561643835616

Duración {días} E2.7 30,4166666666667









32/91

PROCESOS




Gasoleo B Tractor Diciembre


GWP E3.1 no usado





Consumo {l. / día} E3.6 30,8054794520548

Duración {días} E3.7 30,4166666666667









Gasoleo B Tractor Febrero - estimado


GWP E4.1 no usado





Consumo {l. / día} E4.6 29,9835616438356

Duración {días} E4.7 30,4166666666667









33/91

PROCESOS




Gasoleo B Tractor Marzo - estimado


GWP E5.1 no usado





Consumo {l. / día} E5.6 29,9835616438356

Duración {días} E5.7 30,4166666666667









Gasoleo B Tractor Mayo - estimado


GWP E6.1 no usado





Consumo {l. / día} E6.6 24,7561643835616

Duración {días} E6.7 30,4166666666667









34/91

PROCESOS




Gasoleo B Tractor Junio - estimado


GWP E7.1 no usado





Consumo {l. / día} E7.6 24,7561643835616

Duración {días} E7.7 30,4166666666667









Gasoleo B Tractor Julio - estimado


GWP E8.1 no usado





Consumo {l. / día} E8.6 24,7561643835616

Duración {días} E8.7 30,4166666666667









35/91

PROCESOS




Gasoleo B Tractor Agosto - estimado


GWP E9.1 no usado





Consumo {l. / día} E9.6 24,7561643835616

Duración {días} E9.7 30,4166666666667









Gasoleo B Tractor Septiembre - estimado


GWP E10.1 no usado





Consumo {l. / día} E10.6 24,7561643835616

Duración {días} E10.7 30,4166666666667









36/91

PROCESOS




Gasoleo B Tractor Octubre - estimado


GWP E11.1 no usado





Consumo {l. / día} E11.6 24,2630136986301

Duración {días} E11.7 30,4166666666667









Gasoleo B Tractor Noviembre - estimado


GWP E12.1 no usado





Consumo {l. / día} E12.6 24,2630136986301

Duración {días} E12.7 30,4166666666667









37/91

PROCESOS


CALCULOS - TOTAL


Subtotales

Procesos S1.5...Sn.5 {g. CO2e} P1.1 0,00

Emisiones E1.14...En.14 {g. CO2e} P1.2 4,13

Consumos de energía CE1.8...CEn.8 {g. CO2e} P1.3 0,00

Emisiones del suelo CT1.4...CTn.4 {g. CO2e} P1.4 0,00

Emisión adicional

Masa {g. CO2e} P1.5 0

Para { Ud.Funcional}** P1.6 1

Total [P1.5] / [P1.6] {g. CO2e} P1.7 0,00

Totales

Repeticiones P1.8 1

Asignación {%} P1.9 100

Total ([P1.1] + [P1.2] + [P1.3] + [P1.4] + [P1.7]) x [P1.8] x ([P1.9] / 100) {g. CO2e}

P1.10 4,13

38/91

PROCESOS

Calefacción nave [P2]

DATOS

Nombre: Calefacción nave

Etapa: Producción

Descripción: Para la calefacción se utilizan dos motores uno de gasoil y otro de biomasa.


País: España


Contacto: PRP2001


39/91

PROCESOS


EMISIONES

Descripción: Gasoleo B Calefacción Enero








Em. diferidas: No


Descripción: Gasoleo B Calefacción Diciembre








Em. diferidas: No


Descripción: Gasoleo B Calefacción Febrero - estimado








Em. diferidas: No


40/91

PROCESOS


EMISIONES

Descripción: Gasoleo B Calefacción Noviembre - estimado








Em. diferidas: No


Descripción: Gasoleo B Calefacción Marzo - estimado








Em. diferidas: No


Descripción: Caldera biomasa

Fecha: miércoles, 27 de marzo de 2013

Ubicación: (Indefinida)

Materia prima: Biomasa sólida - Combustible madera - VD por masa - IPCC-INT-2007



Consumo/Cantidad: 43765 Kilos/Años

Duración/Distancia: 1 Años

Em. diferidas: No


41/91

PROCESOS




Gasoleo B Calefacción Enero


GWP E1.1 no usado





Consumo {l. / día} E1.6 34,158904109589

Duración {días} E1.7 30,4166666666667









Gasoleo B Calefacción Diciembre


GWP E2.1 no usado





Consumo {l. / día} E2.6 24,2630136986301

Duración {días} E2.7 30,4166666666667









42/91

PROCESOS




Gasoleo B Calefacción Febrero - estimado


GWP E3.1 no usado





Consumo {l. / día} E3.6 34,158904109589

Duración {días} E3.7 30,4166666666667









Gasoleo B Calefacción Noviembre - estimado


GWP E4.1 no usado





Consumo {l. / día} E4.6 24,2630136986301

Duración {días} E4.7 30,4166666666667









43/91

PROCESOS




Gasoleo B Calefacción Marzo - estimado


GWP E5.1 no usado





Consumo {l. / día} E5.6 19,7260273972603

Duración {días} E5.7 30,4166666666667









Caldera biomasa

Biomasa sólida - Combustible madera - VD por masa - IPCC-INT-2007

GWP E6.1 no usado

Factor de emisión: {g. CO2e / J.} E6.2 0,000112

Densidad {g. / l.} E6.3 no usado



Consumo {g. / día} E6.6 119904,109589041

Duración {días} E6.7 365







Para { Ciclo de vida}** E6.13 1


44/91

PROCESOS


CALCULOS - TOTAL


Subtotales





Emisión adicional



Total [P2.5] / [P2.6] {g. CO2e} P2.7 0,00

Totales

Repeticiones P2.8 1



P2.10 282,90

45/91

PROCESOS

Gestión de la pollinaza [P3]

DATOS

Nombre: Gestión de la pollinaza

Etapa: Producción

Descripción: Emisiones directas de la pollinaza en la nave. Se producen emisiones de metano (fermentación anaeróbica) y óxido nitroso (ciclo del nitrógeno) durante la descomposición de la pollinaza, la cual se acumula en camas. Cada pollo permanece en la explotación 45 días.

Fecha: miércoles, 29 de agosto de 2012

País: España


Contacto:


46/91

PROCESOS


SERVICIOS Y PROCESOS

Nombre: Ganado aviar - Gestión estiércol/CH4 - INE-ESP-2012 (*)

Cantidad: 0,123 Unidad

Descripción: Permanencia: 45/365=0,123

Nombre: Ganado aviar pollos - Gestión estiércol/N2O/gallinaza cama - VD por animal año - PRP-ESP-2012(*)

Cantidad: 0,123 Unidad

Descripción: Permanencia: 45/365=0,123

47/91

PROCESOS


CALCULOS - SERVICIOS Y PROCESOS


Ganado aviar - Gestión estiércol/CH4 - INE-ESP-2012 (*)

Cantidad { Unidad} S1.1 0,123

Factor de emisión {g. CO2e / Unidad} S1.2 250

Para {Pollo de cria}** S1.3 1

Asignación {%} S1.4 100

Total (([S1.1] x [S1.2]) / [S1.3]) x ([S1.4] / 100) {g. CO2e} S1.5 12,81

Ganado aviar pollos - Gestión estiércol/N2O/gallinaza cama - VD por animal año - PRP-ESP-2012(*)

Cantidad { Unidad} S2.1 0,123

Factor de emisión {g. CO2e / Unidad} S2.2 5662

Para {Pollo de cria}** S2.3 1

Asignación {%} S2.4 100

Total (([S2.1] x [S2.2]) / [S2.3]) x ([S2.4] / 100) {g. CO2e} S2.5 290,18

48/91

PROCESOS


CALCULOS - TOTAL


Subtotales





Emisión adicional



Total [P3.5] / [P3.6] {g. CO2e} P3.7 0,00

Totales

Repeticiones P3.8 1



P3.10 302,99

49/91

PROCESOS

Extracción de agua [P4]

DATOS

Nombre: Extracción de agua

Etapa: Producción

Descripción: Se extrae agua de un pozo mediante a bomba extractora eléctrica. Su consumo se refleja en la factura eléctrica. Puesto que no se conoce el consumo exacto para este proceso, se divide equitativamente entre los procesos electrificados (tres).


País: España


Contacto:


50/91

PROCESOS


CONSUMOS DE ENERGIA

Descripción: Electricidad



Tipo de energía: Red eléctrica de España - 2011 - WWF

Consumo: 7098 Kwhora/Años

Duración: 1 Años

Generación on-site: No

51/91

PROCESOS


CALCULOS - CONSUMOS DE ENERGIA


Electricidad

Red eléctrica de España - 2011 - WWF

Factor de emisión {g. CO2e / J.} CE1.1 0,0001

Consumo {J. / día} CE1.2 70007671,2328767

Duración {días} CE1.3 365

Subtotal masa [CE1.1] x [CE1.2] x [CE1.3] {g. CO2e} CE1.4 1.582.854,00

Repeticiones CE1.5 1

Asignación {%} CE1.6 33,3

Para { Ciclo de vida}** CE1.7 1

Total ([CE1.4] x [CE1.5] x [CE1.6]) / [CE1.7] {g. CO2e} CE1.8 1,72

52/91

PROCESOS


CALCULOS - TOTAL


Subtotales





Emisión adicional



Total [P4.5] / [P4.6] {g. CO2e} P4.7 0,00

Totales

Repeticiones P4.8 1



P4.10 1,72

53/91

PROCESOS

Iluminación y comedero [P5]

DATOS

Nombre: Iluminación y comedero

Etapa: Producción

Descripción: La nave de cria se ilumina con 15 bombillas de bajo consumo 11 horas diarias menos durante el periodo de vaciado. El comedero es eléctrico. Estos consumos eléctricos quedan registrados en la factura mensual eléctrica. Puesto que no se conoce el consumo exacto para este proceso, se divide equitativamente entre los procesos electrificados (tres).


País: España


Contacto:


54/91

PROCESOS


CONSUMOS DE ENERGIA






Duración: 1 Años


55/91

PROCESOS




Electricidad



Consumo {J. / día} CE1.2 70007671,2328767







56/91

PROCESOS


CALCULOS - TOTAL


Subtotales





Emisión adicional



Total [P5.5] / [P5.6] {g. CO2e} P5.7 0,00

Totales

Repeticiones P5.8 1



P5.10 1,72

57/91

PROCESOS

Limpieza vaciado [P6]

DATOS

Nombre: Limpieza vaciado

Etapa: Producción

Descripción: Se realiza cada dos meses con agua a presión y detergentes, utilizando maquinaria eléctrica. La gallinaza se recoge al final de cada cría con el tractor. Puesto que no se conoce el consumo exacto para este proceso, se divide equitativamente entre los procesos electrificados (tres).


País: España


Contacto:


58/91

PROCESOS


CONSUMOS DE ENERGIA






Duración: 1 Años


59/91

PROCESOS




Electricidad



Consumo {J. / día} CE1.2 70007671,2328767







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PROCESOS


CALCULOS - TOTAL


Subtotales





Emisión adicional



Total [P6.5] / [P6.6] {g. CO2e} P6.7 0,00

Totales

Repeticiones P6.8 1



P6.10 1,72

61/91

RESIDUOS

Pollos muertos [R1]

DATOS

Nombre: Pollos muertos

Etapa: Producción

Descripción: Mueren unos 1.000 pollos de cada crianza. Los recoge la empresa especializada SCO2004. No incluido en la huella.


País: España


Contacto: SCO2004

Cantidad: 0



Disposición final: Vertedero controlado

Fase de uso: (Indefinido)

Reutilización: 0% del material reciclado


62/91

RESIDUOS

Pollos muertos [R1]

CALCULOS - TOTAL


Subtotales

Residuos RS1.5...RSn.5 {g. CO2e} R1.1 0,00

Emisiones E1.14...En.14 {g. CO2e} R1.2 0,00

Emisiones del suelo CT1.4...CTn.4 {g. CO2e} R1.3 0,00

Emisión adicional

Masa {g. CO2e} R1.4 0

Para { Ud.Funcional}** R1.5 1

Total [R1.4] / [R1.5] {g. CO2e} R1.6 0,00

Reutilización

Unidades {por ciclo de vida} R1.7 1

Porcentaje reciclado {%} R1.8 0

Emisiones por eliminación de residuo {g. CO2e} R1.9 0

Total ([R1.9] x (100 - ([R1.8] / 100)) x [R1.7]) / [1 Ciclo v.]** {g. CO2e} R1.10 0

CO2 Retenido

(Ninguno)

CO2 Almacenado {g. CO2e / (año * g.)} R1.11 0

Masa {g.} R1.12 0

Años de reducción R1.13 0

(Total [R1.11] x [R1.12] x ([R1.13]) / [1 Ciclo v.]** {g. CO2e} R1.14 0

Totales

Asignación {%} R1.15 100

Total ([R1.1] + [R1.2] + [R1.3] + [R1.6] + [R1.10] + [R1.14]) x ([R1.15] / 100) {g. CO2e}

R1.16 0,00

63/91

TRANSPORTES

Pollitos [T1]

DATOS

Nombre: Pollitos

Etapa: Distribución/Almacenaje

Descripción: En el camión caben unos 100.000 pollos que se reparten entre 4 explotaciones por lo que se reparte equitativamente (25%). En la explotación dejan entre 26.000 y 20.000 pollos para cría. El transporte pertenece a la empresa en la que se integra la granja.


País: España

Ubicación: Toledo

Contacto: COL2002


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TRANSPORTES

Pollitos [T1]

VEHICULOS UTILIZADOS

Nombre: Camión pollitos

Propio: Si

Tipo: Camión pesado rígido entre 3.5-7.5t - Carga 100% - UK (2010)

Combustible:

Capacidad: 1,875 Toneladas

Distancia: 260 Km(ida) / 260 Km(vuelta) {1 viajes }

Duración: no usado

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TRANSPORTES

Pollitos [T1]

CALCULOS - VEHICULOS UTILIZADOS


Camión pollitos

Tipo: Camión pesado rígido entre 3.5-7.5t - Carga 100% - UK (2010)

Factor de emisión {g. CO2e / m.} TU1.1 0,74557

Emi./Comb.:

GWP TU1.2 no usado

Factor de emisión {g. CO2e / J.} TU1.3 no usado

Densidad {g. / l.} TU1.4 no usado

Poder calorífico {J. / g.} TU1.5 no usado

Cantidad/Consumo {g. /m.} TU1.6 no usado

Subtotal masa [TU1.1] ... [TU1.6] {g. CO2e / m.} TU1.7 0,75

Capacidad utilizada {%} TU1.8 25

Distancia ida {m.} TU1.9 260000

Distancia vuelta {m.} TU1.10 260000

Viajes TU1.11 1

Duración {días} TU1.12 no usado

Total [TU1.7] x ([TU1.8] / 100) x (([TU1.9] + [TU1.10]) x [TU1.11]) x [TU1.12]) {g. CO2e}

TU1.13 96.924,10

66/91

TRANSPORTES

Pollitos [T1]

CALCULOS - TOTAL


Subtotales

Vehículos utilizados TU1.13...TUn.13 {g. CO2e} T1.1 96.924,10

Para {Periodo Cria}** T1.2 1

Total [T1.1] / [T1.2] {g. CO2e} T1.3 1,74

Emisión adicional

Masa {g. CO2e} T1.4 0

Para { Ud.Funcional}** T1.5 1

Total [T1.4] / [T1.5] {g. CO2e} T1.6 0,00

Totales

Asignación {%} T1.7 100

Total ([T1.3] + [T1.6]) x ([T1.7] / 100) {g. CO2e} T1.8 1,74

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TRANSPORTES

Cascarilla de arroz [T2]

DATOS



Descripción: Transportadas en camión desde Mérida. Un trailer de 50m3 lleno en cada partida. Realiza unos 3 viajes al año.


País: España

Ubicación: Mérida

Contacto:


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TRANSPORTES




Propio: No

Tipo: Camión pesado rígido mayor de 17t - Carga 100% - UK (2010)

Combustible:

Capacidad: 25 Toneladas


Duración: no usado

69/91

TRANSPORTES




Cascarilla de arroz



Emi./Comb.:

GWP TU1.2 no usado









Viajes TU1.11 3



TU1.13 1.401.033,66

70/91

TRANSPORTES


CALCULOS - TOTAL


Subtotales

Vehículos utilizados TU1.13...TUn.13 {g. CO2e} T2.1 1.401.033,66

Para {Años}** T2.2 1

Total [T2.1] / [T2.2] {g. CO2e} T2.3 4,59

Emisión adicional



Total [T2.4] / [T2.5] {g. CO2e} T2.6 0,00

Totales


Total ([T2.3] + [T2.6]) x ([T2.7] / 100) {g. CO2e} T2.8 4,59

71/91

TRANSPORTES

Pienso [T3]

DATOS

Nombre: Pienso


Descripción: El pienso se suministra desde la provincia de Toledo. El pienso se almacena en la explotación en un silo tapado.


País: España

Ubicación: Toledo

Contacto: COL2002


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TRANSPORTES

Pienso [T3]


Nombre: Camión pienso

Propio: No


Combustible:

Capacidad: 25 Toneladas


Duración: no usado

73/91

TRANSPORTES

Pienso [T3]



Camión pienso



Emi./Comb.:

GWP TU1.2 no usado









Viajes TU1.11 24



TU1.13 17.243.491,20

74/91

TRANSPORTES

Pienso [T3]

CALCULOS - TOTAL


Subtotales

Vehículos utilizados TU1.13...TUn.13 {g. CO2e} T3.1 17.243.491,20

Para {Periodo Cria}** T3.2 1

Total [T3.1] / [T3.2] {g. CO2e} T3.3 309,02

Emisión adicional



Total [T3.4] / [T3.5] {g. CO2e} T3.6 0,00

Totales


Total ([T3.3] + [T3.6]) x ([T3.7] / 100) {g. CO2e} T3.8 309,02

75/91

TRANSPORTES

Seguimiento y aquisición materiales [T4]

DATOS

Nombre: Seguimiento y aquisición materiales


Descripción: La organización tiene una furgoneta Renault Space se estima en 418l de gasóleo cada trimestre. Los viajes los realiza para la adquisición de distintos productos y seguimiento de la explotación. Se aplica repartición (ver aptdo asignaciones).


País: España


Contacto: PRP2001


76/91

TRANSPORTES



Nombre: Furgoneta Renault Space

Propio: Si

Tipo: (Indefinido)

Combustible: Gasóleo - Factor volumen - (CORINAIR) . INE-ES-2008 (*)

Capacidad: 95 Pasajeros ó Tm.

Distancia: no usado

Duración: 1 Meses

77/91

TRANSPORTES




Furgoneta Renault Space

Tipo: (Indefinido)

Factor de emisión {g. CO2e / m.} TU1.1 no usado

Emi./Comb.: Gasóleo - Factor volumen - (CORINAIR) . INE-ES-2008 (*)

GWP TU1.2 no usado

Factor de emisión {g. CO2e / l.} TU1.3 2610

Densidad {g. / l.} TU1.4 1

Poder calorífico {J. / g.} TU1.5 1

Cantidad/Consumo {l. / Dias} TU1.6 1,14520547945205

Subtotal masa [TU1.1] ... [TU1.6] {g. CO2e / m.} TU1.7 2.988,99


Distancia ida {m.} TU1.9 no usado

Distancia vuelta {m.} TU1.10 no usado

Viajes TU1.11 no usado

Duración {días} TU1.12 30,4166666666667


TU1.13 86.369,25

78/91

TRANSPORTES


CALCULOS - TOTAL


Subtotales


Para {Trimestre}** T4.2 1

Total [T4.1] / [T4.2] {g. CO2e} T4.3 1,13

Emisión adicional



Total [T4.4] / [T4.5] {g. CO2e} T4.6 0,00

Totales


Total ([T4.3] + [T4.6]) x ([T4.7] / 100) {g. CO2e} T4.8 1,13

79/91

TRANSPORTES

Huesos de aceituna [T5]

DATOS

Nombre: Huesos de aceituna


Descripción: Se traen en camión en 6 viajes al año a una distancia de 30km.


País: España


Contacto: SUM2003


80/91

TRANSPORTES



Nombre: Camión huesos de aceituna

Propio: No

Tipo: Camión pesado rígido entre 3.5-7.5t - Carga 41% (Media UK)

Combustible:

Capacidad: 3,5 Toneladas


Duración: no usado

81/91

TRANSPORTES




Camión huesos de aceituna

Tipo: Camión pesado rígido entre 3.5-7.5t - Carga 41% (Media UK)


Emi./Comb.:

GWP TU1.2 no usado









Viajes TU1.11 6



TU1.13 270.240,00

82/91

TRANSPORTES


CALCULOS - TOTAL


Subtotales


Para {Años}** T5.2 1

Total [T5.1] / [T5.2] {g. CO2e} T5.3 0,89

Emisión adicional



Total [T5.4] / [T5.5] {g. CO2e} T5.6 0,00

Totales


Total ([T5.3] + [T5.6]) x ([T5.7] / 100) {g. CO2e} T5.8 0,89

83/91

TRANSPORTES

Veterinario [T6]

DATOS

Nombre: Veterinario


Descripción: Pertenece a la plantilla de la organización. Realiza una visita cada dos semanas recorriendo una distancia de 50km. Se desplaza en un Seat Ibiza.


País: España


Contacto: COL2002


84/91

TRANSPORTES

Veterinario [T6]


Nombre: Veterinario

Propio: No

Tipo: Seat Ibiza 1.4 SRE MAN. 5V

Combustible:

Capacidad: 2 Metros cúbicos


Duración: no usado

85/91

TRANSPORTES

Veterinario [T6]



Veterinario

Tipo: Seat Ibiza 1.4 SRE MAN. 5V


Emi./Comb.:

GWP TU1.2 no usado









Viajes TU1.11 2



TU1.13 27.800,00

86/91

TRANSPORTES

Veterinario [T6]

CALCULOS - TOTAL


Subtotales


Para {Meses}** T6.2 1

Total [T6.1] / [T6.2] {g. CO2e} T6.3 1,09

Emisión adicional



Total [T6.4] / [T6.5] {g. CO2e} T6.6 0,00

Totales


Total ([T6.3] + [T6.6]) x ([T6.7] / 100) {g. CO2e} T6.8 1,09

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ANEXO 1

UNIDADES DE APLICACION

Cantidad Unidad Equivale a Cantidad Unidad

1 Ciclo de vida --> 306900 Unidad funcional

66 Dias --> 55198 Unidad funcional

1500 Metros cuadrados --> 303590 Unidad funcional

127875 Pollo de cria --> 306900 Unidad funcional

5,5 Periodo Cria --> 306900 Unidad funcional

4 Trimestre --> 306900 Unidad funcional

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ANEXO 1

EQUIVALENCIAS UNIDADES APLICACION

Cantidad Unidad Equivale a Cantidad Unidad

1 Ciclo v. --> 306.900,0000000 Unidad funcional

1 Periodo Cria --> 55.800,0000000 Unidad funcional

1 Pollo de cria --> 2,4000000 Unidad funcional

1 Trimestre --> 76.725,0000000 Unidad funcional

1 Dias --> 836,3333333 Unidad funcional

1 Metros cuadrados --> 202,3933333 Unidad funcional

1 Años --> 305.261,6666667 Unidad funcional

1 Horas --> 34,8500086 Unidad funcional

1 Minutos --> 0,5807833 Unidad funcional

1 Meses --> 25.438,4722222 Unidad funcional

1 Segundos --> 0,0096798 Unidad funcional

1 Semanas --> 5.854,3333333 Unidad funcional

1 Hectareas --> 2.023.933,3333333 Unidad funcional

89/91

la huella de carbono y su mitigación - solid forest..."la huella de carbono y su...

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