la dieta mediterránea y las costumbres españolas fall 2013
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La Dieta Mediterránea y las Costumbres Españolas
Irene Martínez Jiménez
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Principales características
• Se comen principalmente alimentos de origen vegetal: frutas, verduras, pan, pasta, arroz, cereales, legumbres y patatas.
• Se comen alimentos frescos de temporada:
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• Se utiliza aceite de oliva.• Se consume un poco de queso y yogur.• Todas las semanas se come pescado
(mejor si es pescado azul), carne de ave y huevos.
• Se toma miel, frutos secos y aceitunas, pero con moderación.
• Se come carne roja algunas veces al mes.
• Se toma vino (una copa) durante las comidas. Mejor vino tinto.
• Se usan más especias y menos sal.• Se hace un poco de ejercicio físico.
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¿Y para qué sirve?
• Nos ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y algunos cánceres.
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• Vamos a ver un vídeo cómico sobre un restaurante en el que se come como en casa
Comer como en casa
• ¿Por qué dicen que se come como en casa?
• ¿Qué tipo de tareas tienes que hacer cuando acabas de comer?
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Costumbres españolas
• Las horas de las comidas• El café de media mañana• Costumbres• El ocio diario:
• El tiempo en el bar• El tiempo en casa
• La siesta• Los fines de semana
• El aperitivo• Las tapas
• El botellón