la cultura del agua en la huerta del segura
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La Cultura del Agua en la
Huerta de Murcia
INTRODUCCIÓN.
HISTORIA Y CURIOSIDADES
El río Segura es uno de los más importantes de la vertiente mediterránea.
Su edad aproximada es de 8 millones de años.
Y su longitud de 325 Km.
Nuestro río también fue llamado:
- Staber por los griegos.
- Alebo por los cartagineses.
- Thader por los romanos.
- Nahr - el - Abiad (río blanco) y Sakura por los árabes
- Sigura en tiempos de Felipe II y Segura desde el s.XVII.
La ciudad de Murcia (Medina Mursiya) la fundó Abderramán II el 25 de
Junio de 825.
Y se realizaron importantes labores de saneamiento y desecación para
aprovechar estas tierras tan fértiles en el cultivo de cereales, viñas y
frutales. Además de amurallar la ciudad.
LA CULTURA DEL AGUA EN LA HUERTA DE MURCIA ES TODO AQUELLO QUE TIENE QUE VERCON EL USO QUE SE HACE DEL AGUA, ES DECIR,CÓMO SE UTILIZA, PARA QUE SE USA, COMO SEORGANIZA, Y QUIEN APLICA LA LEY, EN AMBOSMÁRGENES DEL RÍO SEGURA, ENTRE LA CONTRAPARADA Y BENIEL.
La Cultura del agua es milenaria, es única y ha llegado hasta nuestros
días intacta, tal como se concibió antes del primer milenio, por los
árabes.
Ellos fueron los primeros que vieron en la laguna inundada, que era el
Valle de Murcia una fuente inmensa de riqueza.
Sus bases son:
- Red de canalizaciones de riego, que aprovechan, de forma integral
el
agua que sale del río Segura (se aprovecha en su totalidad)
- Legislación (Ordenanzas de la Huerta)
- Gobierno (Junta de Hacendados)
- Arbitraje: el Consejo de Hombres Buenos, tribunal que es
Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO (2009).
Nuestra Cultura del Agua nos ha permitido mantener la Huerta de
Murcia en el lugar más seco del Mediterráneo, con unos niveles de
extensión, producción y calidad horto-frutícola de proyección nacional e
internacional, tan relevante que es conocida como la Huerta de Europa.
APROVECHAMIENTO AGRÍCOLA
Antecedentes y primeros agricultores
La Contraparada
La red de riego de la Huerta de
Murcia proviene de la época árabe.
Los árabes siriacos, procedentes de
Egipto se asentaron en tierras
murcianas en el s. VIII y cultivaron la
tierra a la manera egipcia,
aprovechando las crecidas del
Segura.
Se construyeron presas o azudes sobre el cauce del río.
La más importante es la Contraparada que significa punto de amarre
de las barcas.
La Contraparada (del s. IX), a 7 kilómetros aguas arriba de la ciudad de
Murcia, es de origen árabe y permitió el riego de la Vega Media del Segura
o lo que es lo mismo la Huerta de Murcia, y comprende ambos
márgenes del río desde la Contraparada hasta Beniel.
El agua que se desvía del
río es conducida por dos
Acequias Mayores, Aljufía
por la márgen izquierda y
Alquibla por la derecha.
El Agua se distribuye por toda la Huerta desde Acequias Mayores a
Acequias Menores, a los brazales y por último a las regaderas. La
sobrante se recoge en azarbes que la devuelven al río.
Estamos ante un circuito integral del aprovechamiento hídrico.
ORDENANZAS DE LA HUERTA DE MURCIA
Antecedentes
Ordenanzas: Son el conjunto de leyes de origen árabe que regulan todo
lo relativo a la distribución de aguas, mantenimiento de canales, turnos
de riego… Y fueron respetadas y aplicadas después de la conquista de
Murcia por los reinos cristianos.
1.266 Con Alfonso X El Sabio, aparece la figura del “acequiero” así
como los primeros repartimientos de aguas.
1.503 Se dan a conocer las primeras ordenanzas de la Huerta de
Murcia en tiempos de los Reyes Católicos.
Biblioteca Nacional de España, Madrid
Actualmente nos seguimos rigiendo por
estas Ordenanzas, y se acompañan de dos
figuras, una de legislación y vigilancia: “La
Comisión de Hacendados” y otra de
carácter judicial “el Consejo de Hombres
Buenos.”
DIVISIONES, MEDIDAS Y REPARTO DEL AGUA
El río Segura divide a la Huerta
de Murcia en dos
Heredamientos Generales, uno
al Norte, articulado por la
acequia mayor de Aljufía; y otro
al Mediodía, por la acequia
mayor de Alquibla.
Estos Heredamientos se van
desgajando en otros más
pequeños y particulares.Aljufía por Jabalí Nuevo
El agua en la Huerta de Murcia no se cobra a los agricultores.Se mantiene intacta la filosofía árabe que originó nuestra Cultura del Agua: “el agua es sólo de Dios, y todos tienen derecho a su uso, así como hay dejarla fluir una vez que ya se ha usado”...
Las tierras de la Huerta se miden por:
Tahúllas: 1.118 m2
Cuartas: 280 m2
Ochavas: 140 m2
Brazas: 4´3 m2
La distribución del Agua se hace de forma proporcional a las
necesidades, según la extensión de tierra de cada uno.
Esta organización legítima y la infraestructura de cauces, ceñas y
norias; heredada de los árabes, fueron respetadas por los Reyes
cristianos hasta nuestros días:
D. Alfonso X el Sabio cuando en 1.275 dice a los de Orihuela: “vengan las aguas
sin embargo assi como venían en tiempo de moros e partan las aguas por
tafullas... assi como las habían en tiempo de moros...”
El Consejo de Hombres Buenos de Murcia, es un tribunal
tradicional, popular y peculiar de la Huerta. Su origen es árabe.
Juzga y resuelve todas las cuestiones y demandas relacionadas con las
Ordenanzas.
El procedimiento es oral y las sentencias inapelables y firmes.
Hoy en día este tribunal está respaldado por el Tribunal Constitucional,
quien dice que las sentencias del Consejo de Hombres Buenos son
firmes y vinculantes.
También ha sido nombrada, esta institución, como Obra Maestra del
Patrimonio Oral e Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO en
2.009.
RIESGOS NATURALES
Clima levantino
Inundaciones y sequías
- Nuestro clima es:
Mediterráneo seco.
- Temperatura anual media de 17'8 ºC
- Inviernos suaves y veranos calurosos.
- Más de 300 días de sol al año.
- Pocas precipitaciones concentradas en pocos días,
principalmente en otoño, cuando se sufre la gota fría: choque
entre la alta temperatura del Mediterráneo y aire frío en
altura.
- Este fenómeno provoca precipitaciones de hasta 700 mm en
unas cuantas horas, generándose grandes aumentos de
caudal en ríos y ramblas en un corto espacio de tiempo.
Las inundaciones son uno de los riesgos naturales más frecuentes
que tienen lugar en la Región de Murcia. El río Segura y sus principales
afluentes (ríos o ramblas) se caracterizan por:
- Ser muy irregulares hidrológicamente.
- Con enormes crecidas e inundaciones.
- Y acusados estiajes en épocas veraniegas.
Las inundaciones no son un fenómeno reciente. Se tienen testimonios
desde 1.143.
El Malecón se construyó como muro de contención contra las
inundaciones, para proteger la ciudad de Murcia.
Una de las más importantes fue la Riada de Santa Teresa (14 y15
de Octubre de 1879), provocada principalmente por la avenida del
Guadalentín, que fue acuñado por el geógrafo francés Maurice Pardé
como el río mas salvaje de Europa.
Murieron 777 personas.
Se destruyeron miles de viviendas.
La Huerta de Murcia, Lorca y Orihuela quedaron totalmente
arrasadas.
Otras inundaciones y riadas importantes fueron:
1895 Riada de San Gregorio II 1938 Riada de los ríos Segura y Guadalentín
1946 Riada de la Bendita o San Sotero
Los peores episodios de sequía
vivida en la zona Sudeste en
general y la cuenca del Segura en
particular fueron:
1.801 Tan terrible fue esta sequía
que se le denominó “Año del
Hambre”
Tras estos dos largos periodos, el Gobierno convocó un
concurso a nivel nacional para determinar las causas de
la sequía.
1841-
42
1846-
50
Las sequías traen consecuencias terribles a esta zona:
- Desertización.
- Enfermedades en las masas forestales.
- Pérdida de biodiversidad(fauna y flora).
- Pérdida de cultivos, deshidratación del ganado y la consiguiente
pérdida de puestos de trabajo.
Rambla del Cárcavo
MEDIDAS CORRECTORAS
Obras hidráulicas
Hoy en día, las sequías y las lluvias torrenciales se han conseguido
paliar con estas soluciones:
Para las sequías:
- Embalses.
- Trasvases.
- Perforaciones.
trasvase Tajo - Segura
embalse de Buendia
Los embalses almacenan el agua en
momentos de avenidas para poder
utilizarla después, por ello hacen la
doble función de prevenir riadas y
aliviar sequías. CHS se constituyó en
1.926 promoviendo obras hidráulicas
como los embalses del Cenajo,
Camarillas o La Fuensanta.
embalse del Cenajo
El trasvase Tajo - Segura es una de las obras hidráulicas de
ingeniería más grandes realizadas en España. Las obras se iniciaron
en 1966 y terminaron en 1979.
Mediante este trasvase, se deriva
agua del río Tajo desde los embalses
de Entrepeñas (Guadalajara) y
Buendía (Cuenca) al Segura a través
de la presa que hay en el embalse de
El Talave. Entrepeñas
Perforaciones:
- Pozos de sequía: se utilizan en épocas de duro estiaje.
- Pozos de extracción: de donde se toma o se vierte el agua
directamente del río.
- Sondeos: que estudian las
características del agua de los
acuíferos. Además de aportar caudal
de socorro en caso de necesidad.
Plan de Defensa Contra las Avenidas.
Un Plan de actuaciones integradas aprobado el 13/11/1987 orientado en
dos direcciones principales:
Construcción de presas y nuevos encauzamientos sobre los ríos-rambla,
que vierten aguas, a veces de forma torrencial. (17 actuaciones)
Facilitar la capacidad de absorción de aguas del Río Segura,
encauzandolo desde la Contraparada hasta Guardamar y suprimiendo
20 km. de recorrido por meandros, que se acondicionan para la mejora
medioambiental del entorno. Se refuerza el encauzamientodel Canal
del Reguerón.
desembocadura
del Reguerón
encauzamiento
del Segura
VOCABULARIO BÁSICO
La mayoría de los términos utilizados en la Huerta de Murcia
provienen de palabras árabes
Acequia: Cauce de agua derivado de un río, fundamentalmente con destino a riego o a usos industriales.
Aguas vivas: Aguas destinadas a riego, procedentes del río, a través de una red de acequias. Acequia mayor: Acequia que toma el agua directamente del río. Acequia menor: Acequia que toma el agua de una acequia mayor. Brazal: Canal procedente de una acequia para distribuir sus aguas entre los regantes.
Regadera: Último y menor de los cauces de aguas vivas. Toma el agua de un brazal y lo distribuye directamente a las parcelas.
Avenamiento: Evacuación de las aguas sobrantes de un terreno por medio de un sistema de canales que desembocan en otros paulatinamente más grandes hasta llegar nuevamente al río.
Escorredor o escurridor: El más primario de los cauces de avenamiento. Recibe las aguas sobrantes de uno o dos regantes.
Azarbeta: Cauce de avenamiento que recibe las aguas sobrantes de tres o más regantes. Un poco más grande que el escorredor.Azarbe: (también landrona o merancho) Cauce de avenamiento que reúne las aguas de varias azarbetas.Aguas muertas: Aguas procedentes del avenamiento de las tierras, recogidas a través de escorredores, azarbetas y azarbes hasta ser conducidas nuevamente al río, de donde procedían.
Acequiero: Persona que rige el uso de las acequias.
Ceña: Designa los ingenios que permitían extraer agua de un pozo y elevarla al exterior mediante la fuerza de un animal.
Azacaya: Canal derivado de una noria. Se utilizaba como fuente pública.
Azud: Presa efectuada en un río para tomar agua de ella mediante acequias.
Aljibe: Depósito para almacenar agua de lluvia destinada posteriormente al consumo humano o animal.
Amojonamiento (mojones): Señales de piedra que separan una propiedad de otra.
Noria (ñora): Artefacto para elevar agua movido por la propia corriente del cauce en que se halla.
Partidor: la obra o sitio en que se reparten proporcionalmente las aguas de un cauce.
Heredamiento: Conjunto de tierras o parcelas regadas por un cauce.
Tablacho: Compuerta con que se cierra un cauce para cortar su corriente. Tanda: Turno de riego. Toma: Abertura practicada en un cauce de riego para recoger parte de las aguas que discurren por él.
Mota: Orilla de tierra elevada en los márgenes de un río o acequia. Bancal: Trozo de terreno dedicado a un cultivo.
Reguerón: Canal artificial de grandes proporciones para conducir las aguas de lluvia para riego o para evitar desbordamientos en caso de precipitaciones intensas.
