Le pl

astiq

ue ré

cupé

ré pa

r le

tri sé

lectif

peut

être r

ecyc

lé

en fib

res te

xtiles

. Pou

r un

pull,

il fau

t 15 b

outei

lles e

n

plasti

que t

ransp

arent.

Des m

atière

s artifi

cielle

s.

L’une

des p

lus ré

pand

ues e

st le

cellu

loïd q

ui

se tro

uve d

ans l

es jo

uets,

les a

cces

soire

s

de co

iffure.

Il y a

ussi

les te

xtiles

synth

étiqu

es, le

s élas

tomère

s

pour

les se

melles

de ch

auss

ures…

Les a

rômes

sont

des m

olécu

les na

turell

es

comme l

a van

illine,

ou ar

tificie

lles

fabriq

uées

en la

borat

oire.

La pr

emièr

e syn

thèse

indus

trielle

de la

vanil

line a

été

réalis

ée en

1876

.Le savon lave parce qu’il est constitué

de molécules amphiphiles : une partie

qui aime l’eau (hydrophile) et l’autre

qui aime et entoure le gras

(lipophile). Quand on rince,

ces molécules sont

évacuées.

Non. Pour que le vinaigre, essentiellement

constitué d’eau, puisse se mélanger avec

l’huile, il faut ajouter des molécules

ayant une affinité avec les deux

ingrédients. C’est le cas

de la moutarde.

Un thermomètre,

car la température de la confiture

en fin de cuisson augmente :

l’eau s’évapore et

le sucre se concentre.

Lorsque le vin est à l’air,

l’oxydation de l’alcool provoque

l’apparition anormale d’acide

acétique (vinaigre) produit

par les levures.

La te

mpérat

ure du

chan

gemen

t

d’état

de la

mati

ère dé

pend

de la

pres

sion.

En altit

ude,

la pre

ssion

diminu

e, do

nc l’œ

uf

met plu

s de t

emps

à cu

ire.

Pourquoi le savon lave-t-il ?

Que

sont

les pl

astiq

ues ?

De quo

i son

t con

stitué

s

les a

rômes

?

Pour

fabr

iquer

un pu

ll

polai

re, co

mbien f

aut-i

l

de b

outei

lles e

n plas

tique

?

Dans

la cu

isine

,

un œ

uf cu

it en

3 minu

tes. E

t dan

s un

refug

e de h

aute

montag

ne ?

Qu’utilise-t-on

en fin de cuisson,

pour vérifier la teneur

en sucre des confitures ?

Dans une

vinaigrette, est-ce que

l’huile et le vinaigre

se mélangent bien ?

Le vin est parfois

« piqué ».

Pourquoi ?

La chimie a la

maison

1- Découpe en suivant les pointillés

2- Replie les 4 coins colorés sur la face blanche Retourne ensuite ta feuille

3- Rabats les 4 coins sur l’illustration centrale

4- Côté questions, plier en deux

5- Glisse tes doigts dans les coins pour donner le volume à ton pliage

Envie d’en savoir plus ? Consulte le Librio La chimie est un jeu, d’A. Bender et C. Rabbe, éditions J’ai lu, 2011

Ce jeu de la salière vous est offert par le

Gra

phis

me

et il

lust

rati

ons :

Aur

élie

Bor

dena

ve, w

ww

.aur

el-il

lus.

com

- 20

11

Ce maté

riau e

st uti

lisé p

our

les gl

aces

de ph

are, v

itres fi

xes

et toi

ts pa

noram

iques

car il

est

plus l

éger

et faç

onna

ble.

Le so

ufre,

ajouté

lors

de l’é

tape d

e vulc

anisa

tion,

améli

ore l’a

dhére

nce

à la r

oute,

l’amort

issem

ent

des c

hocs

et vi

bratio

ns…

En rec

ombin

ant

de l’h

ydrog

ène e

t

de l’o

xygè

ne on

prod

uit

de l’é

lectric

ité et

de l’e

au

comme s

eul «

déch

et ». L’autonomie des batteries actuelles ne leur

permet pas d’effectuer de longs trajets.

Pour que l’électrique remplace

le moteur à essence,

de nouvelles doivent être

développées.

Le premier date du xixe siècle.

Mais actuellement, leur faible

autonomie (150 km) ne peut

pas encore répondre

au marché automobile.

Les pots catalytiques transforment

les composants des gaz

d’échappement (CO2 , H

2 O, N2 )

afin de minimiser les rejets

toxiques et les gaz

à effet de serre.

Ce chiffre indique l’indice

d’octane, hydrocarbure plus

résistant à l’auto-inflammation

que d’autres constituants

de l’essence.L’ess

ence

est c

onsti

tuée d

’un m

élang

e

d’hyd

rocarb

ures (

molécu

les

conte

nant

du ca

rbone

et

de l’h

ydrog

ène),

issu

s

du pé

trole.

Pourquoi toutes

les voitures ne sont

pas électriques ?

Qu’a

joute-

t-on

au ca

outch

ouc d

es pn

eus ?

Que

l est

le pr

incipe

de la

pile

à com

busti

ble ?

Pour

quoi

utilis

e-t-o

n

le po

lycarb

onate

à la

place

du ve

rre ?

De quo

i

est c

onsti

tuée l

’esse

nce ?

À quoi servent

les pots catalytiques ?

Depuis quand

utilise-t-on

des véhicules électriques ?

Que

veut dire

95 ou 98 pour

l’essence sans plomb ?

La chimie dans la

voiture

1- Découpe en suivant les pointillés

2- Replie les 4 coins colorés sur la face blanche Retourne ensuite ta feuille

3- Rabats les 4 coins sur l’illustration centrale

4- Côté questions, plier en deux

5- Glisse tes doigts dans les coins pour donner le volume à ton pliage

Envie d’en savoir plus ? Consulte le Librio La chimie est un jeu, d’A. Bender et C. Rabbe, éditions J’ai lu, 2011

Ce jeu de la salière vous est offert par le

Graphisme et illustrations : Aurélie Bordenave, www.aurel-illus.com - 2011

Faux,

la se

nsati

on de

froid

est d

ue

au fa

it que

l’eau

trans

met plu

s

facile

ment la

chale

ur ou

le fro

id

que l

’air q

ui es

t au c

ontac

t

de la

peau

sèch

e.

Le br

onze

est u

n méla

nge d

e cuiv

re

et d’é

tain.

C’est u

n méta

l très

résist

ant q

ui co

nserv

e tou

tes se

s

quali

tés in

itiales

à tra

vers

les m

illéna

ires.

Les m

aîtres

verrie

rs tra

vaille

nt le

verre

depu

is 3 0

00 an

s ava

nt J.-

C.

C’est l’

un de

s plus

ancie

ns

matéria

ux du

mon

de.

Grâce à l’énergie fournie par la

lumière, les plantes et certaines

bactéries transforment l’eau

et le dioxyde de carbone

en matière organique.

Faux. Le fer est un oligo-élément

indispensable aux globules rouges.

C’est le boudin noir,

le foie et la viande rouge

qui en contiennent

le plus.

Diamant, émeraude, saphir et rubis sont

des pierres dites précieuses car

rares. Leur couleur est due à

la présence d’impuretés,

comme le chrome qui

colore le rubis

en rouge.

La feuille d’ortie est recouverte

de poils qui, s’ils sont cassés,

libèrent un liquide urticant dont

l’effet dure 6 heures.C’est u

n frui

t don

t la m

aturat

ion ap

rès

cueil

lette

est d

épen

dante

de l’é

thylèn

e

(gaz c

ompo

sé d’

hydro

gène

et de

carbo

ne). L

es pl

us co

nnus

sont

: la ba

nane

,

la po

mme,

la po

ire.

Qu’est-ce que

la photosynthèse ?

Le br

onze

est u

n

alliag

e de 2

méta

ux.

Lesq

uels ?

Depuis

quan

d les

Hom

mes

save

nt-ils

trav

ailler

le ve

rre ?

En so

rtant

d’un b

ain de

mer,

on a

froid

parce

que l

’eau

est s

alée.

Vrai ou

faux

?

Qu’e

st ce

qu’un

fruit

climac

tériqu

e ?

Citez quelques

pierres « précieuses ».

Les épinards

sont l’aliment le plus

riche en fer. Vrai ou faux ?

Pourquoi les piqûres

d’orties démangent-elles ?

La chimie dans la

nature

1- Découpe en suivant les pointillés

2- Replie les 4 coins colorés sur la face blanche Retourne ensuite ta feuille

3- Rabats les 4 coins sur l’illustration centrale

4- Côté questions, plier en deux

5- Glisse tes doigts dans les coins pour donner le volume à ton pliage

Envie d’en savoir plus ? Consulte le Librio La chimie est un jeu, d’A. Bender et C. Rabbe, éditions J’ai lu, 2011

Ce jeu de la salière vous est offert par le

Gra

phis

me

et il

lust

rati

ons :

Aur

élie

Bor

dena

ve, w

ww

.aur

el-il

lus.

com

- 20

11

Le m

étabo

lisme d

e tou

s les

êtres

viva

nts es

t

l’ens

emble

des r

éacti

ons (

des c

entai

nes)

impli

quan

t tran

sform

ation

s

de la

mati

ère et

écha

nges

d’éne

rgie.

Le tit

ane n

e fait

pas d

e réa

ction

chim

ique

dommag

eable

avec

le co

rps hu

main.

En lui

ajouta

nt qu

elque

s élém

ents

d’allia

ge, il

a les

mêm

es

propri

étés m

écan

iques

que l

es os

.

L’asp

irine e

st un

méd

icamen

t

aux p

roprié

tés an

algés

iques

et an

ti-infl

ammato

ires.

C’est le

plus

cons

ommé

au m

onde

! Oui, ils ont souvent été fabriqués

à partir de plantes : la morphine

est issue du pavot, l’écorce

du quinquina donne la quinine

qui traite le paludisme…

Un antibiotique est une molécule qui

détruit ou bloque la croissance de

bactéries responsables de

maladies. Ils ne sont pas

efficaces contre

les virus.

Aux mélanines. Ce sont des molécules produites

par le corps humain responsables

de la couleur de la peau,

des cheveux et des yeux.

Elles interviennent lors

du bronzage.

ADN = acide désoxyribonucléique

Il est contenu dans le noyau des cellules.

Support de l’hérédité, il renferme

l’ensemble des informations

génétiques.Le

s enz

ymes

accé

lèren

t les r

éacti

ons

chim

iques

, pas

sant

de 30

00 an

s

à 1 se

cond

e ! 15

0 000

enzy

mes ag

issen

t dan

s

le co

rps hu

main.

Y a-t-il

des médicaments naturels ?

Pour

quoi

la

majorit

é des

prot

hèse

s

sont-

elles

en tit

ane ?

Qu’e

st-ce

que l

’aspir

ine ?

Qu’e

st-ce

que l

e méta

bolis

me ?

Que

font

les en

zymes

dans

notre

corp

s ?

À quoi est dû le bronzage ?

Qu’est ce

qu’un antibiotique ?

Que signifie ADN ?

La chimie dans le

corps

1- Découpe en suivant les pointillés

2- Replie les 4 coins colorés sur la face blanche Retourne ensuite ta feuille

3- Rabats les 4 coins sur l’illustration centrale

4- Côté questions, plier en deux

5- Glisse tes doigts dans les coins pour donner le volume à ton pliage

Envie d’en savoir plus ? Consulte le Librio La chimie est un jeu, d’A. Bender et C. Rabbe, éditions J’ai lu, 2011

Ce jeu de la salière vous est offert par le

Gra

phis

me

et il

lust

rati

ons :

Aur

élie

Bor

dena

ve, w

ww

.aur

el-il

lus.

com

- 20

11

La ch

imie

est u

ne sc

ience

qui

étudie

la co

mposit

ion,

les ré

actio

ns et

les tra

nsfor

mation

s

de la

mati

ère.

L’alch

imie

recou

vre l’e

nsem

ble de

s prat

iques

en ra

pport

avec

la tra

nsmuta

tion d

es

métaux

. Au M

oyen

-Âge

, les

alchim

istes

essa

yaien

t de

trans

former

le plo

mb

en or

.

La m

atière

est c

onsti

tuée d

e vide

et

d’atom

es. C

e jeu

de co

nstru

ction

utilis

e les

94 él

émen

ts na

turels

et d’a

utres

synth

étisé

s

par l’

Homme.

Du nom de son auteur, le célèbre savant russe,

le tableau de Mendéleiev ou classification

périodique des éléments date de

1869. Véritable alphabet du

chimiste, ce tableau classe

les 118 atomes

connus à

ce jour.

Solide – liquide – gazeux. Ils existent pour

tous les corps, mais demandent

+ ou – de température et de

pression pour les atteindre

et passer de l’un

à l’autre.

Une réaction chimique est une transformation

de la matière : les liaisons entre atomes

se rompent ; ils se réarrangent

pour former de nouvelles

espèces.

Tous deux sont en carbone pur.

Seule la structure chimique diffère,

c’est-à-dire la manière dont les

atomes sont ordonnés les

uns par rapport aux

autres.Anto

ine La

urent

de La

voisi

er

(1743

-1794

) l’un

des p

ères

de la

chim

ie mod

erne.

Comment

s’appelle le tableau

qui classe tous les éléments

chimiques découverts ?

Qu’e

st ce

que l

’alch

imie

?

De quo

i est

cons

tituée

la m

atière

?

Qu’e

st-ce

que l

a chim

ie ?

Qui

a dit :

« Rien

ne se

perd

, rien

ne se

crée,

tout s

e tran

sform

e » ?

Qu’est ce qu’une

réaction chimique ?

Quels sont

les trois états de la matière ?

Quel est

le point commun

entre la mine

de crayon et le diamant ?

1- Découpe en suivant les pointillés

2- Replie les 4 coins colorés sur la face blanche Retourne ensuite ta feuille

3- Rabats les 4 coins sur l’illustration centrale

4- Côté questions, plier en deux

5- Glisse tes doigts dans les coins pour donner le volume à ton pliage

Envie d’en savoir plus ? Consulte le Librio La chimie est un jeu, d’A. Bender et C. Rabbe, éditions J’ai lu, 2011

Ce jeu de la salière vous est offert par le

Graphisme et illustrations : Aurélie Bordenave, www.aurel-illus.com - 2011