la carta julio 2015 · 2016-08-14 · title: microsoft word - la carta julio 2015.docx author:...

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La Marquesita Entrantes Frios GAZPACHO ANDALÚZ 6.75 FOIE DE CANARD AL ARMAGNAC 16.50 ( acompañado de vinito semidulce del campo de Cartagena , tostaditas y mermelada de violeta ) QUISQUILLA COCIDA 9.00 (6 unidades por comensal) TARTAR DE SALMÓN AHUMADO Y AGUACATE 14.50 (acompañado de tostaditas) TARTAR DE ATÚN 18.60 (acompañado de tostaditas) TATAKI DE ATÚN CON WASABI 15.50 (acompañado de tostaditas) JAMÓN IBÉRICO 15.50 (acompañado de tostaditas y tomate rallado) ENSALADA DE NUESTRO ATÚN ESCABECHADO CON TOMATE 13.25 ENSALADA DE FRUTOS SECOS CON CRUJIENTE DE JAMÓN, MEMBRILLO Y TEJA DE PARMESANO 11.50 ENSALADA TEMPLADA CON ALCACHOFAS, SETAS, 11.50 QUESO CURADO Y VINAGRETA DE MIEL ENSALADA CON QUESO DE CABRA A LA PLANCHA, TOMATE SECO Y PIÑONES 11.50 CARPACCIO DE SOLOMILLO CON FOIE 16.50 (acompañado de tostaditas) *SE PUEDEN PEDIR MEDIAS RACIONES , SE FACTURARÁ EL 60 % DEL PRECIO DEL PLATO COMPLETO . TODOS LOS PRECIOS DE NUESTRA CARTA YA LLEVAN EL IVA INCLUIDO.

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La Marquesita  

Entrantes Fr ios  GAZPACHO ANDALÚZ 6 .75 FOIE DE CANARD AL ARMAGNAC 16.50 ( acompañado de v in i to semidu lce de l campo de Car tagena , tostad i tas y mermelada de v io le ta)  

QUISQUILLA COCIDA 9 .00 (6 un idades por comensa l)  

TARTAR DE SALMÓN AHUMADO Y AGUACATE 14.50 (acompañado de tostad i tas)

TARTAR DE ATÚN 18.60 (acompañado de tostad i tas)

TATAKI DE ATÚN CON WASABI 15.50 (acompañado de tostad i tas)

JAMÓN IBÉRICO 15.50 (acompañado de tostad i tas y tomate ra l lado)

ENSALADA DE NUESTRO ATÚN ESCABECHADO CON TOMATE 13.25 ENSALADA DE FRUTOS SECOS CON CRUJ IENTE DE JAMÓN, MEMBRILLO Y TEJA DE PARMESANO 11.50 ENSALADA TEMPLADA CON ALCACHOFAS, SETAS, 11.50 QUESO CURADO Y VINAGRETA DE MIEL

ENSALADA CON QUESO DE CABRA A LA PLANCHA, TOMATE SECO Y PIÑONES 11.50

CARPACCIO DE SOLOMILLO CON FOIE 16.50 (acompañado de tostad i tas) *SE PUEDEN PEDIR MEDIAS RACIONES , SE FACTURARÁ EL 60 % DEL PRECIO DEL PLATO COMPLETO . TODOS LOS PRECIOS DE NUESTRA CARTA YA LLEVAN EL IVA INCLUIDO.