La Avitaminosis o deficiencia vitamnica.Laavitaminosis,dficit vitamnicoohipovitaminosisse define como una falta, falla o deficiencia en la cantidad de vitaminas que el organismo requiere normalmente. Esto determina fallos en la actividad metablica ya que las vitaminas son cofactores (coenzimas) que ayudan a las enzimas en sus procesos catalticos..La deficiencia de vitaminas puede producir trastornos ms o menos graves, segn el grado de deficiencia, llegando incluso a la muerte. Respecto a la posibilidad de que estas deficiencias se produzcan en el mundo desarrollado hay posturas muy enfrentadas. Por un lado estn los que aseguran que es prcticamente imposible que se produzca una avitaminosis, y por otro los que responden que es bastante difcil llegar a las dosis de vitaminas mnimas, y por tanto, es fcil adquirir una deficiencia, por lo menos leve.

Enfermedades y sntomas:*Vitamina A:.Su carencia produce afecciones y enfermedades como:Xeroftalmia: enfermedad caracterizada por la desecacin y resquebrajamiento de la conjuntiva ocularHemeralopa: disminucin considerable de la visin cuando hay poca luz o cuando anochece.Alteraciones oculares: puede ocasionar ceguera crepuscular, es decir disminuye la agudeza visual al anochecer, sensibilidad extrema a la luz como as tambin resecamiento, opacidad de la crnea con presencia de lceras, llamado xeroftalmia, la cual puede conducir a la cegueraInmunidad reducida (defensas bajas): aumenta la susceptibilidad a infecciones bacterianas, parasitarias o virales ya que la vitamina A contribuye al mantenimiento de la integridad de las mucosas. Al carecer de ella desaparece la barrera contra las infecciones. Las clulas del sistema inmunitario tambin son afectadas lo cual puede llevar a un aumento de clulas pre-cancerosas de los tejidos epiteliales de boca, garganta y pulmonesAlteraciones seas: inhibe el crecimiento, da malformaciones esquelticas, aumenta la probabilidad de padecer dolencias en articulaciones debido a que obstaculiza la regeneracin sea.Alteraciones cutneas: provoca una hiperqueratinizacin, es decir la piel se vuelve spera, seca, con escamas (piel de gallina, piel de sapo), el cabello se torna quebradizo y seco al igual que las uasOtros: cansancio general y prdida de apetito, prdida de peso, alteracin de la audicin, gusto y olfato, alteraciones reproductivas.

*Vitamina B1:

Su carencia produce afecciones y enfermedades como:

Beri-Beri: Enfermedad tpica del lejano oriente, producida por la alimentacin a base de arroz descascarillado casi exclusivamente. Los sntomas ms acusados son: fatiga, prdida de apetito, nuseas, vmitos, palpitaciones, taquicardias, hipotensin arterial, mareos, etc. En graves deficiencias de esta vitamina puede sobrevenir la muerte.Insuficiencia cardiaca y enfermedades relacionadas (retencin de lquidos en el organismo), ya que la tiamina mejora la actividad coronaria, este suplemento de vitamina, contrarresta la prdida de vitamina que producen otros medicamentos como los diurticos.Demencia: mejora el funcionamiento cerebral en este tipo de enfermedad.Depresin: las personas que sufren depresin presentan deficiencia de tiamina, por lo tanto el suplemento vitamnico reduce los efectos negativos de la depresin estabilizando, y equilibrando emocionalmente a la persona. En situaciones de estrs tambin puede resultar beneficioso suplementar con Vitamina B1

BeriBeri

*Vitamina B2:

Su carencia produce afecciones y enfermedades como:. Trastornos oculares y cutneos; ulceraciones y lesiones en la boca. Ulceraciones en la boca y labios agrietados Dificultosa curacin de las heridas Piel aceitosa, grietas en la piel Dermatitis Ojos inflamados y rojizos Lengua inflamada Anemia Debilidad

Afeccin cutnea

*Vitamina B3:

Su carencia produce afecciones y enfermedades como:

Pelagra: Enfermedad endmica de algunos pases, caracterizada prinzipalmente por un eritema rosado de la piel, trastornos digestivos (vmitos y diarreas), debilidad general y alteraciones del Sistema Nervioso Central. En casos graves se producen parlisis y trastornos mentales.Trastornos nerviosos: un dficit de esta vitamina, puede provocar nerviosismo, ansiedad, insomnio, depresin, y en el peor de los casos demencia.Problemas en el aparato digestivo: diarrea, indigestin, picores en el recto, engrosamiento lingual y llagas bucales. Si la carencia es mnima, se manifiesta teniendo mal aliento.En tiempos pasados, la falta de la vitamina B3, ocasion una enfermedad llamada Pelagra. Esto ocurri debido a que la alimentacin de la poblacin se basaba en maz, cereal carente de triptofano. En la actualidad esta enfermedad esta erradicada en los pases desarrollados, pero existe en pases del continente africano y asitico.

*Vitamina B5:

Su carencia produce afecciones y enfermedades como:

La carencia de vitamina B5 ocarencia de cido Pantotnicoes muy rara y no ha sido estudiada en profundidad. El dficit de vitamina B5puede producir fatiga, nuseas, alergias y dolor abdominal. En raras condiciones se ha visto encefalopata heptica e insuficiencia adrenal..*Vitamina B6:

Su carencia produce afecciones y enfermedades como:.

Trastornos en la piel: la carencia de esta vitamina, provoca cada del cabello, erupcin en la piel, ulceras en boca y lengua, dermatitis seborreica, etc.Trastornos nerviosos: irritabilidad, confusin, nerviosismo, ansiedad, depresin, insomnio.Debilitamiento y prdida de peso: la falta de vitamina B6 provoca disminucin de masa muscular, anemia y agotamiento.La falta de piridoxina en el bebe durante la lactancia, puede generar la aparicin de convulsiones, espasmos musculares y llanto continuo.Detencin del crecimiento, trastornos nerviosos, anemia.*Vitamina B7:Su carencia produce afecciones y enfermedades como:

Los sntomas de la carencia de vitamina B7 ocarencia de Biotinaprovocan el deterioro de las funciones metablicas descritas, eczema, dermatitis seca y descamativa, palidez, nuseas, vmitos, gran fatiga, anorexia y depresin.

*Vitamina B9:

Su carencia produce afecciones y enfermedades como:

La carencia de vitamina B9 ocarencia de cido Flicoprovoca cansancio, insomnio e inapetencia y puede producir malformaciones en el feto a mujeres embarazadas.*Vitamina B12:.Su carencia produce afecciones y enfermedades como:.Anemia perniciosa, mala produccin de glbulos rojosSntesis defectuosa de la mielina neuronal: degeneracin nerviosaEntumecimiento y hormigueo de extremidadesProblemas menstrualesUlceras lingualesExcesiva coloracin o pigmentacin de manos, solo en personas de color.

Anemia perniciosa

Vitamina C:Su carencia produce afecciones y enfermedades como: Escorbuto: enfermedad caracterizada por producirse hinchazn en las encas, hemorragias y cada de los dientes, as como alteraciones seas y sensibilidad a las infecciones. En estados avanzados de la enfermedad, las hemorragias se extienden a otros rganos y sobreviene la muerte. Inflamacin y sangrado de las encas Piel spera y reseca Hematomas espontneos Deficiencia en la cicatrizacin de heridas Sangrado nasal Dolor e inflamacin articular Anemia Esmalte dental debilitado