książka kucharska
DESCRIPTION
Książka kucharska. Przepisy ze strony WWW: http://www.przepysznie.pl/. Rozdziały. Zupy. Drugie dania. Sałatki. Desery. Drinki. Zupy. Kwaśnica - prawie góralska. Meksykańska Zupa z Krewetkami i Fasolą. Zupa Pomarańczowa. cofnij. dalej. koniec. index. Drugie dania. Kotlety w sosie. - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
![Page 2: Książka kucharska](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062517/56813ecc550346895da93be5/html5/thumbnails/2.jpg)
Rozdziały
Zupy
Drinki
Desery
Sałatki
Drugie dania
![Page 3: Książka kucharska](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062517/56813ecc550346895da93be5/html5/thumbnails/3.jpg)
Zupy
Kwaśnica - prawie góralska
Meksykańska Zupa z Krewetkami i Fasolą
Zupa Pomarańczowa
index cofnij dalej koniec
![Page 4: Książka kucharska](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062517/56813ecc550346895da93be5/html5/thumbnails/4.jpg)
Drugie dania
Kotlety w sosie
Gulasz Wołowo / Wieprzowy
Bitki w sosie grzybowym
Naleśniczki z czekoladą i rodzynkami
index cofnij dalej koniec
![Page 5: Książka kucharska](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062517/56813ecc550346895da93be5/html5/thumbnails/5.jpg)
Sałatki
Sałatka mix
Salatka ryżowa z tuńczykiem
Wielkanocny półmisek
index cofnij dalej koniec
![Page 6: Książka kucharska](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062517/56813ecc550346895da93be5/html5/thumbnails/6.jpg)
Desery (nie dodałem)
Ciasteczka śmietankowo-pomarańczowe
Ciasto drozdzowe z cynamonem
Jabłecznik toskaniau
index cofnij dalej koniec
![Page 7: Książka kucharska](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062517/56813ecc550346895da93be5/html5/thumbnails/7.jpg)
Drinki (nie dodałem)
Pyszne i szybkie malibu
Nalewka wiśniowa
Bombowe kakao
index cofnij dalej koniec
![Page 8: Książka kucharska](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062517/56813ecc550346895da93be5/html5/thumbnails/8.jpg)
Kwaśnica - prawie góralska
index wyżej cofnij dalej koniec
![Page 9: Książka kucharska](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062517/56813ecc550346895da93be5/html5/thumbnails/9.jpg)
Kwaśnica - prawie góralska
index wyżej cofnij dalej koniec
![Page 10: Książka kucharska](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062517/56813ecc550346895da93be5/html5/thumbnails/10.jpg)
Kwaśnica - prawie góralska
Składniki
1 kg kwaszonej kapusty1 kg wędzonych żeberek
30 dkg wędzonego boczku (nie parzonego)50 dkg świeżych żeberek (paski)
3 duże cebule3-4 ząbki czosnku
1 łyżka smalcu
index wyżej cofnij dalej koniec
![Page 11: Książka kucharska](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062517/56813ecc550346895da93be5/html5/thumbnails/11.jpg)
Kwaśnica - prawie góralska
Składniki (c.d.)
3 kostki bulionowe Knorr (wołowe)1/2 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego
6 ziaren ziela angielskiego3-4 listki laurowe
10 średniej wielkości ziemniaków.1 łyżkę mąki pszennej
oregano
index wyżej cofnij dalej koniec
![Page 12: Książka kucharska](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062517/56813ecc550346895da93be5/html5/thumbnails/12.jpg)
Kwaśnica - prawie góralska
Opis przygotowania Przygotować wywar
Pokroić żeberka Ugotować ziemniaki
Zrobić zasmażkę Wymieszać
Podawać
index wyżej cofnij dalej koniec
![Page 13: Książka kucharska](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062517/56813ecc550346895da93be5/html5/thumbnails/13.jpg)
Meksykańska Zupa z Krewetkami i Fasolą
index wyżej cofnij dalej koniec
![Page 14: Książka kucharska](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062517/56813ecc550346895da93be5/html5/thumbnails/14.jpg)
Meksykańska Zupa z Krewetkami i FasoląSkładniki
300 gr. Krewetek1 Łyżka oliwy
1 Cebula5 Ząbków czosnku
1 Marchewka1 Korzen pietruszki
2 Litry Bulionu ( mocnego )2 szt. Ziela angielskiego
1 Liść laurowyindex wyżej cofnij dalej koniec
![Page 15: Książka kucharska](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062517/56813ecc550346895da93be5/html5/thumbnails/15.jpg)
Meksykańska Zupa z Krewetkami i Fasolą
Składniki (c.d.)Szczypta kminku
Szczypta słodkiej papryki w proszku1 Czerwona papryka
1 Papryczka chili1 Puszka Czerwonej fasolki (250 gr.)
1 Puszka pomidorów bez skórki (250 gr.)1 Łyżka soku z limonki
1 Pęczek natki pietruszkiPrzyprawy: Sól / Pieprz
index wyżej cofnij dalej koniec
![Page 16: Książka kucharska](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062517/56813ecc550346895da93be5/html5/thumbnails/16.jpg)
Meksykańska Zupa z Krewetkami i Fasolą
Sposób przygotowania
Przygotować warzywaGotować z krewetkamiZrobić sos pomidorowy
Połączyć składnikiDoprawić
index wyżej cofnij dalej koniec
![Page 17: Książka kucharska](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062517/56813ecc550346895da93be5/html5/thumbnails/17.jpg)
Zupa Pomarańczowa
index wyżej cofnij dalej koniec
![Page 18: Książka kucharska](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062517/56813ecc550346895da93be5/html5/thumbnails/18.jpg)
Zupa Pomarańczowa
Składniki pół pęczka włoszczyzny (ale bez kapusty) pomarańcza 1 litr bulionu warzywnego z kostki 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej 4 łyżki gęstej śmietany 18% sól i pieprz do smaku
index wyżej cofnij dalej koniec
![Page 19: Książka kucharska](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062517/56813ecc550346895da93be5/html5/thumbnails/19.jpg)
Zupa Pomarańczowa
Przepis Przygotować składniki Gotowanie składników Dekorowanie porcji potrawy
index wyżej cofnij dalej koniec
![Page 20: Książka kucharska](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062517/56813ecc550346895da93be5/html5/thumbnails/20.jpg)
Kotlety w sosie
index wyżej cofnij dalej koniec
![Page 21: Książka kucharska](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062517/56813ecc550346895da93be5/html5/thumbnails/21.jpg)
Kotlety w sosieSkładniki 1/2 kg mięsa mielonego
1 jajko
2 cebule
1 łyżeczka pieprzu ziołowego
1 łyżeczka papryki mielonej słodkiej
sól
tymianek
maka
index wyżej cofnij dalej koniecwyżej
![Page 22: Książka kucharska](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062517/56813ecc550346895da93be5/html5/thumbnails/22.jpg)
Kotlety w sosie
Składniki (c.d.) olej do smażenia 1 marchew 1 ogórek kiszony większy 1 łyżka masła 3 łyżki siekanych grzybów przyprawy 1 kostka bulionowa grzybowa
index wyżej cofnij dalej koniecwyżej
![Page 23: Książka kucharska](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062517/56813ecc550346895da93be5/html5/thumbnails/23.jpg)
Kotlety w sosie
Opis przygotowania Przygotować kotlety i podsmażyć Przygotować warzywa i grzyby Podgotować Zrobić sos Podawać
index wyżej cofnij dalej koniecwyżej
![Page 24: Książka kucharska](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062517/56813ecc550346895da93be5/html5/thumbnails/24.jpg)
Naleśniczki z czekoladą i rodzynkami
index wyżej cofnij dalej koniecwyżej
![Page 25: Książka kucharska](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062517/56813ecc550346895da93be5/html5/thumbnails/25.jpg)
Naleśniczki z czekoladą i rodzynkami
Składniki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
5 dag gorzkiej czekolady
5 dag rodzynek
1 szklanka maślanki
1 szklanka mąki
1 łyżka cukru
1 łyżka oleju
1 szczypta soli
1 jajko
index wyżej cofnij dalej koniecwyżej
![Page 26: Książka kucharska](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062517/56813ecc550346895da93be5/html5/thumbnails/26.jpg)
Naleśniczki z czekoladą i rodzynkami
Opis przygotowania
Zrobić ciasto Dodać czekolade i rodzynki Smażyć małe placuszki Dodać cukier puder
index wyżej cofnij dalej koniecwyżej
![Page 27: Książka kucharska](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062517/56813ecc550346895da93be5/html5/thumbnails/27.jpg)
Bitki w sosie grzybowym
index wyżej cofnij dalej koniecwyżej
![Page 28: Książka kucharska](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062517/56813ecc550346895da93be5/html5/thumbnails/28.jpg)
Bitki w sosie grzybowym
Składniki - Bitki: 1/2 kg schabu, olej, sól, pieprz.
Sos: 10 suszonych
borowików, 2 łyżki białego wina,
sól, pieprz, 2 liście laurowe, 2 ziele angielskiego, natka pietruszki, po szczypcie: tymianku,
rozmarynu i kurkumy, 400 ml wody, łyżka mąki.
index wyżej cofnij dalej koniecwyżej
![Page 29: Książka kucharska](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062517/56813ecc550346895da93be5/html5/thumbnails/29.jpg)
Bitki w sosie grzybowym
Opis przygotowania
Przygotować mięso Podsmażyć
Przygotować grzyby Połączyć i dusić 30 min.
Doprawić sos
index wyżej cofnij dalej koniecwyżej
![Page 30: Książka kucharska](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062517/56813ecc550346895da93be5/html5/thumbnails/30.jpg)
Gulasz Wołowo / Wieprzowy
index wyżej cofnij dalej koniecwyżej
![Page 31: Książka kucharska](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062517/56813ecc550346895da93be5/html5/thumbnails/31.jpg)
Gulasz Wołowo / Wieprzowy
Składniki 800 gr. Mięsa na gulasz (Wołowe-Wieprzowe 0.5/0.5) Tłuszcz do smażenia ( masło pół na pół z margaryną ) 100 gr. Pieczarek ( pokrojone w plastry ) 1 Mała cebula (pokrojona w kostkę) 5 Ząbków czosnku ( posiekane ) 4 Łyżeczki musztardy 1 Łyżka przecieru pomidorowego
index wyżej cofnij dalej koniecwyżej
![Page 32: Książka kucharska](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062517/56813ecc550346895da93be5/html5/thumbnails/32.jpg)
Gulasz Wołowo / Wieprzowy
Składniki (c.d.) 3 Ziarna ziela angielskiego 1 Duży Liść laurowy ½ Ostrej peperoni ( drobno posiekać ) Przyprawa do gulaszu Sos worcestershire ( do smaku ) Słotka i Ostra papryka ( w proszku ) Przyprawy: Sól / Pieprz
index wyżej cofnij dalej koniecwyżej
![Page 33: Książka kucharska](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062517/56813ecc550346895da93be5/html5/thumbnails/33.jpg)
Gulasz Wołowo / Wieprzowy
Sposób przygotowania Przygotować mięso Schłodzić w lodówce Podgotować oba mięsa Połączyć i dusić Doprawić
index wyżej cofnij dalej koniecwyżej
![Page 34: Książka kucharska](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062517/56813ecc550346895da93be5/html5/thumbnails/34.jpg)
Sałatka mix
index wyżej cofnij dalej koniec
![Page 35: Książka kucharska](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062517/56813ecc550346895da93be5/html5/thumbnails/35.jpg)
Sałatka mix
Składniki mieszanka sałat łosoś wędzony
sałatkowy
½ kostki feta light lub tofu
6-7 oliwek 2-3 orzechy włoskie
1-2 pomidory 1 świeży ogórek sos sałatkowy Knorr
(według uznania) (można dodać kiełki np.
słonecznika wedle uznania)
index wyżej cofnij dalej koniecwyżej
![Page 36: Książka kucharska](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062517/56813ecc550346895da93be5/html5/thumbnails/36.jpg)
Sałatka mix
Sposób przyrządzenia Pokroić sałatę Pokroić łososia Dodać warzywa i orzechy Dodać sos Knorr z oliwą
index wyżej cofnij dalej koniecwyżej
![Page 37: Książka kucharska](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062517/56813ecc550346895da93be5/html5/thumbnails/37.jpg)
Salatka ryżowa z tuńczykiem
index wyżej cofnij dalej koniecwyżej
![Page 38: Książka kucharska](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062517/56813ecc550346895da93be5/html5/thumbnails/38.jpg)
Salatka ryżowa z tuńczykiem
Składniki Ryż, ugotowany tuńczyk 1 puszka oliwa z oliwek sol pieprz majonez bazylia, swieża pomidorki
index wyżej cofnij dalej koniecwyżej
![Page 39: Książka kucharska](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062517/56813ecc550346895da93be5/html5/thumbnails/39.jpg)
Salatka ryżowa z tuńczykiem
Przygotowanie Ugotować ryż Dodać tuńczyka Dodać pomidory i przyprawy Zmieszać Przechowywać w lodówce
index wyżej cofnij dalej koniecwyżej
![Page 40: Książka kucharska](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062517/56813ecc550346895da93be5/html5/thumbnails/40.jpg)
Wielkanocny półmisek
index wyżej cofnij dalej koniecwyżej
![Page 41: Książka kucharska](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062517/56813ecc550346895da93be5/html5/thumbnails/41.jpg)
Wielkanocny półmisek
Składniki Brokuł, marchew, rzodkiewki, szczypiór 4 duże jaja
½ opakowania sera feta 150 ml jogurtu przyprawy
index wyżej cofnij dalej koniecwyżej
![Page 42: Książka kucharska](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062517/56813ecc550346895da93be5/html5/thumbnails/42.jpg)
Wielkanocny półmisek
Przygotowanie Ugotować 4 jaja, obgotować brokuł Podzielić jaja na ćwiartki, dodać brokuły Dodać kostki sera feta z ziołami Dodać jogurt z majonezem i przyprawy Obłożyć rzodkiewką i szczypiorkiem
index wyżej cofnij dalej koniecwyżej
![Page 43: Książka kucharska](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022062517/56813ecc550346895da93be5/html5/thumbnails/43.jpg)
Dziękujemy za uwagę