krotonando n. 1 2011 - kr.camcom.gov.it · 30 ilpianodelmarchesato pianodelmarchesatoodicrotone:...

Il Piano del MarchesatoIn viaggio tra cultura antica e classica cucina mediterranea

30

IL PIANO DEL MARCHESATO

Piano del Marchesato o di Crotone:Crotone, Strongoli, Rocca di Neto,Scandale, Cutro, Isola di Capo Rizzuto.

DESCRIZIONE

CROTONELa città di Crotone, localizzata al centrodella costa Ionica calabrese occupa an-cora oggi in parte il sito dell'antica Kroton,la città di Pitagora e di Milone, l’atleta piùcelebre dell’antichità. Considerata nelcorso del tempo importante baluardo di-fensivo, venne successivamente occupatadai bizantini, degli angioini, dagli spagnolie dai francesi. Di questa storia travagliataconserva ancora oggi memorie importanti.Di particolare interesse sono il Duomo(edificato nel sec. XVI, rimaneggiato neisecoli XVII e XIX), dedicato a Maria As-sunta, e le chiese dell’Immacolata e di S.Giuseppe. Merita una visita anche ilMuseo archeologico statale. Il centro sto-rico è dominato dal Castello, la cui strut-tura attuale risale al ‘500. D’obbligol’escursione a Capo Colonna (a 11 Kmdalla città), dove sono visibili i resti di untempio greco, del quale rimane in piediuna sola colonna, quella che dà appunto ilnome al capo. Crotone è uno dei centrienogastronomici più importanti della Ca-

labria. La città offre ai visitatori la classicacucinamediterranea con i profumi e saporiche si tramandano da generazioni. La fra-granza e la freschezza dei piatti di pesce,il profumo del pane casereccio e l'inegua-gliabile sapore della pasta, condita conprelibati sughi, nonché il sapore degli ot-timi vini, sono i migliori ricordi che riman-gono ai visitatori di questa terra antica.Ritroviamo qui tutti gli elementi della ga-stronomia calabrese, fatta di cose sem-plici e genuine prodotte ancora oggi conla stessa cura del passato.

STRONGOLISorta nelle vicinanze del sito dell’antica co-lonia greca Petelia, si sviluppa su di un collea pochi chilometri dal Mar Ionio. Petelia sidistinse dopo la battaglia di Canne (216a.C.) per la sua fedeltà a Roma, cosa dellaquale venne da quest’ultima abbondante-mente ricompensata. La parte antica del-l’attuale abitato conserva alcune chieseinteressanti, fra le quali il Duomo dedicatoa S. Pietro e Paolo (sec. XVI) e la Madonnadella Sanità (sec.XVII). Di notevole rilevanza

LUNGOMARE DI CROTONE

CROTONE QUALITY TOUR 31


il Castello normanno, che domina dall’altola città. Il territorio è fertile e produttivo:l’agricoltura, infatti, costituisce la base dellasua economia. Tra le colture primeggianoquelle mediterranee dei cereali, della vite edell’ulivo. Sia il centro abitato sia la cam-pagna sono ricchi di resti archeologici checi documentano pienamente il contatto conla Grecità prima e con la Romanità dopo.La cucina strongolese è molto simile aquella dei paesi limitrofi. Si consumavanoe si consumano principalmente cibi a lungaconservazione: salumi, formaggi, prodottitipici conservati sott’olio e sott’aceto, pastae pane fatti in casa. Il condimento più usatoè lo strutto di maiale.

ROCCA DI NETOÈ un centro agricolo situato sulla bassavalle del fiume Neto. Fino al 1863 ebbeil nome di Rocca Ferdinandea, in omag-gio al Re di Napoli. Dopo il terremoto del1832 il borgo è stato ricostruito secondoassi regolari e ortogonali tra loro. Inte-ressanti sono il palazzo Marraino, lachiesa di S.Filomena, i resti del Casinodei Certosini di S.Stefano, casa Gallo-Arcuri e Santa Maria delle Terrate.All'esterno dell'abitato, sono da vederele grotte della vecchia Rocca, la chiesadella Madonna delle sette porte e i restidel convento degli Agostiniani.La tradizione culinaria di Rocca di Neto

si basa su prodotti dal sapore intenso,con l’uso di peperoncino piccante e diprodotti spontanei come finocchio aro-matico, cipolline selvatiche, cicoria,asparagi etc. Una delle sue peculiarità è“la provvista”, cioè l’uso di preparare incasa particolari conserve che dovevanoessere usate durante tutto l’anno. Tra leproduzioni tipiche più importanti dellaValle del Neto è il pecorino crotonese.

SCANDALESorge su una collina a 350 m slm e godedi un ottimo panorama, con vista delmare, da un lato, e della Sila, dall’altro. Ilterritorio comunale è caratterizzato da unalternarsi di colline e pianure sulla valledel Neto. Da visitare la chiesa di San Ni-cola Vescovo, per gli splendidi dipinti con-servati, la chiesa dell'Addolorata, sita nelvecchio borgo, e soprattutto il nucleo ori-ginario di Scandale (Gaudioso) che, volutonella metà del XVI secolo da Galeotto Ca-rafa, è rimasto quasi intatto. La gastrono-mia di Scandale si basa sulla pasta fattain casa, come i covatelli, una sorta di dita-lini conditi con sugo di maiale o i tagliarini,con brodo di pollo o con ceci. Buone sonoanche leminestre di verdura fatte con zuc-chine, patate, broccoli o fagiolini. Le carnipiù consumate sono naturalmente quelledi maiale (sia arrosto che al sugo), e poi vi-tello, agnello, capretto e coniglio.

32 CROTONE QUALITY TOUR


CUTROSi estende sulla dorsale collinare tra i fiumiEsaro eTacina. È famosa per aver ottenutonel 1500 il titolo di città dopo una partita ascacchi tra Leonardo di Bona, celebrescacchista detto ‘il puttino’, e il Vescovo diSegura.

A Cutro si riconoscono le tradizionali casead un piano dei braccianti e “terraggeristi”,che, poste alla periferia del vecchio cen-tro, si affacciano alle pianure costiere o do-minano le colline dell'antico latifondo.Nellazona vecchia, rimasta danneggiata dal ter-remoto del 1783, possono essere visitati:la chiesa e il convento delle Monachelle(già di S.Caterina), la chiesa di S.Rocco,l'Oratorio della Pietà, la chiesaMatrice del-l'Annunziata, il Palazzo Grisi, costruito nel1600 dai Filomarino. Fuori il vecchio abi-tato si colloca la chiesa della Riforma, conl'annesso convento dei Frati minori con-ventuali, dove si venera il ‘Crocifisso’ ligneoopera di Frate Umile di Petralia (1539-1639).Nella campagna o tra le ultime casesi ammirano pregevoli esempi di costru-zioni rurali, quale, in località Chirizzi, l'ir-reale piccolo fortilizio Guarany. Lagastronomia di Cutro è legata indissolubil-mente al famoso “pane di Cutro”, fatto congrano duro e ottimo anche soltanto con unfilo d’olio. Il pesce fresco si trova con faci-lità e solitamente viene preparato con ri-cette molto semplici per meglio esaltarneil gusto naturale. Particolarità della cucina

cutrese sono le “vermiture” (lumache) chesi raccolgono tra giugno e luglio e con lequali si prepara un’ottima pasta.

ISOLA CAPO RIZZUTOIl Comune di Isola Capo Rizzuto si trova al-l'interno dell'Area marina protetta di CapoRizzuto, lungo l’omonimo promontorio. Nelcentro storico sono visibili gli avanzi delcomplesso fortificato cinquecentesco delCastello Feudale con le torri quadrilatereangolari speronate, i resti delle muragliedella cortina perimetrale con pivellini e"l'Orologio", la Porta del borgo medievale,sormontata da una torretta dell’orologioposteriore, che divide la zona antica daquella più moderna. Sulla costa sorge la"Torre Vecchia", a pianta cilindrica, erettanel sec. XVI a guardia costiera contro le in-cursioni barbariche. L’accesso all’internodella torre avveniva mediante un rusticoponte levatoio in legno.

Nella frazione di Le Castella, si trova la ce-lebre fortificazione, di origine cinquecen-tesca, protesa su di una piccola penisolasul mare. Essa fu saccheggiata a più ri-prese dai celebri corsari “Barbarossa” eDragut. Qui nacque inoltre un altro famosocorsaro di origine italiana, Occhiali o Ucci-sali, divenuto ammiraglio della flotta turcasconfitta a Lepanto e pascià di Tripoli e Tu-nisi. La gastronomia locale spazia dallacucina di mare a quella di terra. Da nonperdere i piatti a base di pesce fresco, pe-scato localmente.


N

S

O E MAPPA

CROTONE

STRONGOLI

ROCCA DI NETO

SCANDALE

CUTRO

ISOLA DI C. RIZZUTO

COMUNE TIPOLOGIA DENOMINAZIONE INDIRIZZO TELEFONO PREZZI €Min Max

CROTONE Hotel 4 S Palace Via Lungomare, 221 0962/903467 80 135

CROTONE Hotel Best Western SS 106 Localita 0962/948014 79 150Hotel San Giorgio Poggio Pudano

CROTONE Hotel Costa Tiziana Viale Magna Grecia, 40 0962/25601 118 160Hotel Village

CROTONE Hotel Lido degli Scogli Viale Magna Grecia, 409 0962/28625 85 1350962/25549

CROTONE Hotel Palazzo Foti Viale C. Colombo, 79 0962/900608 80 120

STRUTTURE RICETTIVE CERTIFICATE CON IL MARCHIOOSPITALITÀ ITALIANA



COMUNE TIPOLOGIA DENOMINAZIONE INDIRIZZO TELEFONO PREZZI €Min Max

CROTONE Agriturismo Il Convivio Via Capocolonna 0962/934153 32 42ricettivo di Hera

CROTONE Ristorante A Quadara Viale Magna Grecia, 98 0962/934201 15 40Pizzeria

CROTONE Ristorante Da Ercole Viale Gramsci, 122 0962/901425 40 80tipico reg.le

CROTONE Ristorante Le Ninfee del Viale Magna Grecia, 40 0962/25601 25 90tipico reg.le Costa Tiziana

CROTONE Ristorante Lido degli Scogli Viale Magna Grecia, 49 0962/28625 30 50class. Italiano

CROTONE Ristorante Ristorante Pizzeria S.S. 106 0962/948004 20 30tipico reg.le Le Lanterne Loc. Poggio Pudano

CROTONE Stabilimento Atlantis Viale Magna Grecia, 5 0962/902297 15 20balneare

CUTRO Ristorante Porto Kaleo Loc. Marinella 0962/781101 60 136tipico reg.le Hotel Village

CUTRO Ristorante Villa Safi Via Saline 0962/781094 15 30tipico reg.le Steccato di Cutro

ISOLA DI Hotel IGV Club Frazione 0962/795054 95 210C. RIZZUTO Le Castella Le Castella

ISOLA DI Agriturismo I Casali Via Marina 0962/791140 96 110C. RIZZUTO ricettivo di Cavallaro

ISOLA DI Ristorante Happy Live Via Vittoria 328 1086317 28 32C. RIZZUTO class. Italiano

ISOLA DI Ristorante L’Ancora Via Amalfi 0962/799253 25 30C. RIZZUTO tipico reg.le

ISOLA DI Ristorante La Campagnola Via per Cannella 0962/792106 25 50C. RIZZUTO Pizzeria Loc.ta Mazzota

ISOLA DI Ristorante La Rustica Strada per Capo Rizzuto 0962/793843 15 40C. RIZZUTO Pizzeria

ISOLA DI Ristorante La Scogliera Scogliera 0962/795071 35 60C. RIZZUTO tipico reg.le Le Castella

ISOLA DI Ristorante Ristorante Hotel Via Duomo, 51 0962/795117 30 40C. RIZZUTO tipico reg.le La Brace

STRUTTURE RICETTIVE CERTIFICATE CON IL MARCHIOOSPITALITÀ ITALIANA


STRUTTURE RICETTIVE CERTIFICATE CON IL MARCHIO OSPITALITÀ ITALIANA

COMUNE TIPOLOGIA DENOMINAZIONE INDIRIZZO TELEFONO PREZZI

Min Max

ISOLA DI Ristorante Ruris Contrada 0962/791460 25 40 C. RIZZUTO gourmet Mazzotta

STRONGOLI Agriturismo Az.da Agrituristica Contrada 0962/865613 30 60 ricettivo Dattilo Dattilo

PRODOTTI DI QUALITÀ: I VINI A DENOMINAZIONE DI ORIGINE S. Anna di Isola Capo Rizzuto

Il S. Anna d i Isola Capo Rizzuto rosso o rosato è un vino a D.O. la cui produzione è consentita nei comuni di Isola Capo Rizzuto e, in parte, nei territori di Crotone e Cutro. È prodotto con uve Gaglioppo (dal 40 al 60%) e uve Nocera, Nerello Mascalese, Nerello cap-

puccio, Malvasia nera, Malvasia bianca e Greco bianco (da soli, o congiuntamente, dal 40 al 60%). Si presenta di colore rosso rosato più o meno carico. Il profumo è vinoso e caratteristico. Al palato il sapore risulta asciutto, rotondo, armonico. La gradazione minima è di 12% in volume.

PRODOTTI TIPICI DELL’ENOGRASTRONOMIA LOCALE PRODOTTI DA FORNO

Pitta cu’ passuli o pitta n’chiusa Dolce ripieno con uvetta, noci, nocciole, mandorle, miele e aromi. È preparata in occasione delle festività in onore dei Santi Protettori. Le forme variano a seconda della tradizione locale, ma la più usata è certamente la rosa. Tipica della zona di Crotone.

Pane di Cutro

Il Pane che si produce nel comune di Cutro è impastato con semola di grano duro (in percentuali altissime, circa il 75 per cento), farina di grano tenero, lievito naturale, acqua e sale. E’ sfornato in due versioni, quella d’uso quo- tidiano e quella di consumo rituale (tipico per Natale dalle forme “u’seminatù” o “bambin gesù”). Dagli esperti è con- siderato tra i migliori pani d'Italia. CROTONE QUALITY TOUR 35



CuzzupaDolce pasquale di pasta frolla aromatizzata con limonie vaniglia. Le forme sono svariate e decorate, oltre checon coriandoli di zucchero colorati, anche con le uova.Appena sfornate vengono spennellate con “annaspero”,una glassa composta da zucchero e succo di limone.

COLTIVAZIONI

Finocchio crotoneseIl finocchio crotonese è coltivato nelle pianure diStrongoli, Rocca di Neto, Isola Capo Rizzuto, Cutro eCrotone, areali che conferiscono al prodotto i profumie i sapori unici che lo caratterizzano.Il finocchio ha molte proprietà: è diuretico, facilita ladigestione e contribuisce a disintossicare l’organismo.In cucina viene utilizzato in diversi modi, sia cotto checrudo.

Liquirizia del Marchesato CrotoneseEstratto della pianta della liquirizia, una erbacea pe-renne rustica, cioè resistente al gelo, che può superareil metro d'altezza ed è caratterizzata da una radice ver-ticale a cui si affiancano alcuni stoloni ad andamentoquasi orizzontale.Questa pianta cresce in modo particolare nei territoricrotonesi, da cui fin dal 1700 viene lavorata ed espor-tata nel resto del mondo.

La “Tonda” di StrongoliSin dall’antichità il territorio di Strongoli vanta la pre-senza di numerosi uliveti. La varietà, denominata “latonda” di Strongoli, offre una buona resa in olio, anchese per il metodo di raccolta e di lavorazione utilizzato,la qualità è media. In passato ogni anno grandi quan-tità di olio venivano destinati ai saponifici di cui uno,detto “ La Punirìa”, era presente a Strongoli.



CARNE

“Salatu ‘e cutrone” o Salato di CrotoneProdotto tradizionale della provincia di Crotone, è unsalume, costituito dal fianco del suino, salato e trat-tato con pepe rosso e nero e stagionato da 3 a 6 mesisu pertiche poste all’interno di grotte o cantine. Sipresenta in sezioni ripiegate a “U”, di colore marrone,della lunghezza di 20-30 cm, con peso variabile tra150 e 300 grammi.È consumato sia affettato che come ingrediente dipiatti locali.

Salsicce di corettoSono preparate con un impasto di carne di maiale, pol-mone, cuore, animelle, stomaco (pulito e lessato) epoche parti grasse. Si aggiunge pepe rosso piccante,pepe nero in grani, semi di finocchio selvatico. Solita-mente sono consumate cotte con le minestre di ver-dure. Sono tipiche della zona di Strongoli.

FORMAGGI

Pecorino CrotonesePecorino a pasta dura, prodotto con latte di pecora(razza Gentile, una delle grandi razze ovine autoctoneitaliane) e caglio di capretto. La stagionatura del pe-corino Crotonese va dai 4 mesi ai 2 anni. Le forme sipresentano cilindriche, di peso tra i 2 e i 7 kg., con isegni beni visibili del canestro in cui è stata versatala cagliata. Il sapore è dolce, pieno, armonioso.



GASTRONOMIA

“A gnelatina”La gelatina di maiale viene preparata facendo bollire,dopo un’accurata pulizia, la testa, la trippa, la coda, lezampe, le cotenne del maiale. Nel frattempo, in unpentolone, si mette a bollire dell’aceto con peperosso, aglio, alloro e poi si aggiungono le parti del ma-iale precedentemente cotte e tagliate a pezzetti. Ter-minate queste operazioni “a gnelatina” si lasciaraffreddare ed assume un aspetto gelatinoso.

Covatelli al ragù di maialeIn un tegame si aggiunge olio e si fa rosolare la carnedi maiale insieme alla cipolla. Quindi si aggiungono ipomodori pelati e si sala. Nel frattempo si fa cuocerela pasta in una pentola con abbondante acqua salata.Si condisce con il sugo di maiale e si spolvera conpeperoncino piccante.Piatto tipico della zona di Scandale.



PRINCIPALI ATTRATTIVE PAESAGGISTICHE E CULTURALI

Il Castello di Crotone si presenta come unanuova tipologia di fortezza. Fu costruito nell’840 per difendere la città dalle incursioni deiSaraceni. Dopo la conquista di Crotone daparte dei Normanni, nell'XI secolo, il Castellofigurò all'interno del Registro delle terre ap-partenenti ai vassalli di Ruggero II. Nel 1541fu modificato da Carlo V da cui ne deriva ilnome. Con gli anni la rocca perde il suo ruolomilitare e strategico per diventare sede di uf-fici amministrativi. Dal 1987 nella torre del-l'Aiutante è allestito il Museo Civico, mentrenella ristrutturata Caserma Campana si trovala Biblioteca Comunale.

Fu aperto al pubblico nel 1968 a partire dalmateriale della precedente collezione ci-

vica, esposta per alcuni decenni nel MuseoCivico di Crotone, con pezzi significativi ditutta l'area della Magna Grecia. Si trovanoricche collezioni di reperti archeologici oltread interessanti piantine di vari siti antichi,corredate da documentazione topografica.

Si trova all’interno della Torre Aiutante delcastello Carlo V di Crotone. Il Museo di-

viso in quattro sezioni: Sezione Araldica,comprendente una interessante serie distemmi appartenenti alle famiglie più presti-giose della città; Sezione Casali Scomparsi,con all'interno reperti di vario periodo ritrovatiin alcuni casali caduti in rovina, frammenticeramici e una curiosa documentazione nu-mismatica; Sezione Armeria, con l'esposi-zione di armi ritrovate nel territorio diCrotone, pezzi d'artiglieria da naviglio in

CASTELLO DI CARLO V » CROTONE

MUSEO ARCHEOLOGICO » CROTONE

MUSEO CIVICO » CROTONE



bronzo e la collezione di armi bianche delXVIII e del XIX secolo; Sezione Terracotta eCeramica, che comprende i ritrovamenti diframmenti ceramici venuti alla luce durantei lavori di restauro degli edifici abitativi delcentro storico, ceramiche di Grottaglie e diCerreto Sannita, resti di piastrelle pavimen-tali del 700 di Vietri e Caltagirone.

Situato all’interno dell’Area Marina Pro-tetta “Capo Rizzuto”, il Parco archeolo-

gico si sviluppa su 40 ettari di macchiamediterranea un tempo consacrati ad HeraLacinia. Le sezioni espositive sono tre: laTerra, dedicata alla colonia romana che si in-sediò nell’area, il Sacro, percorso attraversosculture in marmo e in terracotta dedicato alSantuario di Hera Lacinia, il Mare, per trac-ciare l’itinerario delle navi che percorseroqueste rotte attraverso i reperti subacquei.

Venne edificata nel corso del XVI secolo.Presenta una pianta di forma quadrata ed

è munita di robusti contrafforti e cordonaturain pietra. Il fortilizio, costruito per volere delviceré spagnolo Pedro da Toledo, è dotato diuna scala esterna e di un piccolo ponte diaccesso. La sua costruzione rientrava in undisegno di difesa costiera di cui facevanoparte anche la Torre di Scifo o dei Saraceni,di forma quadrangolare, e la Torre di Nao.

PARCO MUSEO ARCHEOLOGICODI CAPO COLONNA » CROTONE

TORRE DI SCIFO » CROTONE

MUSEO CIVICO » CROTONE



La Torre Nao è situata sul promontorio diCapo Colonna (Capo Lacinio per i Greci) a

pochi metri dal tempio di Hera Lacinia, di cuisopravvive un'unica colonna dorica, simbolodel turismo crotonese e calabrese e dellascuola filosofica di Pitagora. In seguito ad unrestauro, la torre medievale è stata adibitaad antiquarium ospitante reperti subacqueidi epoca greca e romana, rinvenuti nei fon-dali del crotonese.

Il Castello, di epoca giustinianea presentauna forma rotonda, con quattro torri ango-lari. Esso ha avuto nel corso dei secoli diversirifacimenti, appartenne ai tanti Feudatarisuccedutisi, e, nell’Ottocento, fu adibito acarcere. Da qui può iniziare un percorso chesi perde tra le caratteristiche viuzze del cen-tro storico, visitando in particolare la Chiesadei SS. Pietro e Paolo, la Chiesa di SantaMaria delle Grazie e la strada “Claudio Mar-cello” che da fondo castello conduce alleMurge (dove secondo autorevoli studiosi,sembra sorgesse Macalla o Chone).

Costruita nel 1662, la Chiesa di Setteporteè uno dei luoghi sacri più cari alla tradi-

zione popolare. La Madonna di Setteporteviene venerata unicamente a Rocca di Neto.Il dipinto che la raffigura risale alla secondametà del 1400, e porta la data di restaurodel 1809. “Sette porte” sta ad indicare lesette grazie che la Madonna concesse allapopolazione, implorante perché abbattutadall’esasperazione e dalle angustie della vita.

TORRE DI NAO » CROTONE

CASTELLO » STRONGOLI

SANTUARIO DELLA MADONNADI SETTEPORTE » ROCCA DI NETO



La chiesa, di epoca seicentesca, è situatanel vecchio borgo e poggia su una base

balaustrata in pietra rialzata rispetto al livellodel terreno. La facciata è impreziosita da unportale lapideo con arco a tutto sesto estemma alla chiave di volta. Sul timpanospezzato che sovrasta il portale si apre unafinestra a vetri policromi con l'immagine diSan Nicola Vescovo. Ai lati svettano un cam-panile a vela e una torretta con monoforecieche. All'interno ci sono dipinti di pregio.

La chiesa di origini incerte (sembra risalire al1400) nel 1700 fu sede arcipretale e nel

1732/33, per interessamento dell’abate FabioDi Bona presso il papa Clemente XII, divenne“insigne Colleggiata”. Fu completamente ri-costruita dopo il sisma del 1832 che l’avevarasa al suolo; ampliata, fu riaperta al culto nel1859. La chiesa ha tre navate. La navata cen-trale porta al settecentesco altare marmoreo ilquale è sormontato da una bellissima stampain oro zecchino, del Cristo di Giotto.Ai lati del-l’altare due nicchie ospitano le statue ligneedi S. Lucia e San Francesco di Paola. Due teledel Pollani di Andali, poste sulle pareti lateralidel presbiterio.

L’area marina ricopre una superficie dicirca 14.721 ettari su un territorio di ben

42 km di costa. Si segnalano tre zone di ri-serva: la zona A - Riserva integrale - la zonaB - di Riserva Generale – e la zona C - Ri-serva Parziale - comprende il residuo trattodi mare all'interno del perimetro dell'areamarina protetta dove sono consentite le atti-

CHIESA DI S. NICOLA V. » SCANDALE

CHIESA DELLA SANTISSIMAANNUNZIATA » CUTRO

A.M.P. “CAPO RIZZUTO” » CROTONE



vità previste per la zona B. In località CapoRizzuto si segnala L’Aquarium, strutturacomposta da 22 vasche dove è possibile am-mirare la flora e la fauna dell’area protetta,ed una piccola riserva nella quale sono statiricreati, nel pieno rispetto degli organismipresenti, gli habitat marini.

Il Castello fu costruito da Andrea Carafaprima del 1521, ma le sue origini sonomolto più antiche. Pare che Annibale, du-rante la seconda guerra punica (208-202 a.C.), abbia fatto costruire la prima torre, neltentativo disperato di resistere alle legioni ro-mani. La fortificazione che si protende sulmare in tutta la sua imponenza e maestosità,costituiva una delle più importanti roccafortidel sistema difensivo, ideato per contrastarele frequenti invasioni turche. Nel castello esi-steva una splendida scala in pietra, che èpossibile ammirare tuttora, che portava aduna torre, il cui impianto originario si fa risa-lire alla seconda metà del XIII sec., in periodoangioino.

Edificata nel 1575, la Torre Vecchia diCapo Rizzuto faceva parte del sistema di-

fensivo realizzato per proteggere le popola-zioni dalla incursione dei Turchi. Oggi sipresenta in cattive condizioni a causa deidanni provocati dalla salsedine e dagli agentiatmosferici.La torre nuova ha una pianta quadrata, edopo il restauro è diventata sede di un co-mando della Guardia della Finanza.

CASTELLO DI LE CASTELLA » ISOLA C.R.

TORRE VECCHIA ETORRE DELLA FINANZA » ISOLA C.R.

A.M.P. “CAPO RIZZUTO” » CROTONE



LE AZIENDE DI QUALITÀ

ARTIGIANATO

DENOMINAZIONE SETTORE SEDE INDIRIZZO TELEFONO

Ciemme di Corrado Gioielli e preziosi Cirò Marina Via Roma 0962/901255e Mongiardo snc

Franceschini Ceramica di qualità Crotone Via Venezia, 26 328/9164949Francesca

Gattacicova Ceramica di qualità Crotone Corso 0962/665058di Manica Mariella V. Emanuele, 24

Il Liutaio JM Strumenti musicali Crotone Via G. Suriano 320/8543667di Mungari Giuseppe

Joant Sposi Tessile Crotone Via per Capocolonna 0962/23523di Cuomo Giovanna e abbigliamento

Laboratorio orafo Gioielli Crotone Via Pignataro, 10 327/3351149Messina Massimiliano e preziosi

Michele Affidato Gioielli Crotone Via dei Mille 0962/25236Orafo e preziosi

Romeo s.n.c. Gioielli Crotone Via 1° Maggio, 79/81 0962/905710e preziosi

Saraco Sergio Gioielli Crotone Piazza Vittoria, 2 0962/905682e preziosi

Teknemata Lab. d’arte Ceramica Crotone Via F. Cilea, 15 0962/63446di Chiaravalloti Giuseppina di qualità

Valenti Ernesta Ceramica Crotone Via Irlanda, 7 329/3514433di qualità (ex c.da farina)

Mercurio Pasquale Gioielli Isola Via Milano, 3 0962/793557e preziosi Capo Rizzuto

Vetrart Vetro Rocca di Neto Viale A. Moro 0962/84972di Emilio Giuseppina

Andreacchio Legno Strongoli C.da Gangemi 0962/88159Vincenzo

L’arte di ferro battuto Ferro battuto Strongoli C.da Frasso, 86 0962/88189di Comito Bernardo e metalli


ORAFI

DENOMINAZIONE SEDE INDIRIZZO TELEFONO

Mercurio Pasquale Salvatore Isola Capo Rizzuto Via Milano, 3 0962/793557

Caterisano Carmine Isola Capo Rizzuto Via Crotone /

Ritelli Renato Scandale Via Nazionale, 250 0962/54851

Affidato Michele Crotone Via dei Mille 14/16 0962/25236 Aurum di Castelliti Marcello

Crotone C.so Mazzini, 15 0962/29160

Bisceglie s.a.s. di Bisceglie Michele & C.

Crotone Via Assisi, 17/23 /

Ciemme di Corrado e Mongiardo

Crotone Via Roma, 101 0962/901255

Gallo Giuseppe Crotone Via Vittorio Veneto 124/D

0962/26562

Gerardo Sacco & C. s.r.l. Crotone Via S. Paternostro 0962/62153

Gold’Art s.r.l. Crotone Loc. Passovecchio S.S. 106

0962/931119 Messina Massimiliano Crotone Via Pignataro, 10 0962/900398

Rizzo Giancarlo Crotone Via Nazioni Unite, 19 0962/27231 Rocca Guglielmo Crotone Via Veneto, 34 0962/21298

Romeo s.n.c. di Romeo Saverio & C.

Crotone Via 1° Maggio 79/81 0962/905710

Saraco Orafo di Saraco Sergio

Crotone C.so Emanuele, 5 0962/28936

L’Orafo di Sitra Francesco

Crotone Via Roma, 116 0962/22950




AZIENDE CON CERTIFICAZIONI SU VINI D.O.C. e DENUNCE UVE I.G.T.(Le certificazioni DOC e le denunce delle uve atte a diventare IGT fanno riferimento al biennio 2009/2010)

DENOMINAZIONE COMUNE INDIRIZZO TELEFONO VINI DOC VINI IGT

La Pizzuta del Principe Crotone Piazza Immacolata, 1 0962/885011 Melissa Calabria/di Ranieri Clara Val di Neto

Val di Neto s.r.l. Crotone Via delle Magnolie 0962/54079 Melissa Val di Neto

Az. Agr. Biologica Strongoli Contrada Gangemi, 46 0962/1905782 Calabria/Russo & Longo s.n.c. Val di Neto

Ceraudo Roberto Strongoli Contrada Dattilo 0962/865613 Val di NetoAz. Agr. Dattilo

krotonando n. 1 2011 - kr.camcom.gov.it · 30 ilpianodelmarchesato pianodelmarchesatoodicrotone:...

Documents