kostintag i tidig graviditet, en jämförelse mellan gravida ......vitaminer, mineraler ökar från...
TRANSCRIPT
![Page 1: Kostintag i tidig graviditet, en jämförelse mellan gravida ......vitaminer, mineraler ökar från 20% upp till 65% för ex folat (Butte & King, 2005, LMV, 2005). Riksmaten 2010-11,](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022071004/5fc0e91c2223226ce513ce6e/html5/thumbnails/1.jpg)
Kostintag i tidig graviditet, en jämförelse mellan gravida och icke-gravida kvinnor -en tvärsnittsstudie.
Anette Lundqvist barnmorska, doktorand.
Institutionen för folkhälsa och klinisk medicin, Allmänmedicin
Umeå Universitet
![Page 2: Kostintag i tidig graviditet, en jämförelse mellan gravida ......vitaminer, mineraler ökar från 20% upp till 65% för ex folat (Butte & King, 2005, LMV, 2005). Riksmaten 2010-11,](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022071004/5fc0e91c2223226ce513ce6e/html5/thumbnails/2.jpg)
SyfteAtt utvärdera kostintaget hos tidigt gravida kvinnor i jämförelse med icke-gravida kvinnor.
![Page 3: Kostintag i tidig graviditet, en jämförelse mellan gravida ......vitaminer, mineraler ökar från 20% upp till 65% för ex folat (Butte & King, 2005, LMV, 2005). Riksmaten 2010-11,](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022071004/5fc0e91c2223226ce513ce6e/html5/thumbnails/3.jpg)
Bakgrund
• Näringsriktig kost före och under graviditeten är viktigt (Godfrey et al, 2011).
• Påverkar kvinnans hälsa och barnets utveckling liksom deras framtida hälsa (Godfrey et al, 2011).
• Kostintaget hos gravida kvinnor är sparsamt studerat (Ruxton et al, 2010).
• Befintliga studier tyder på högt intag av energi, mättat fett och salt. Lågt intag av fibrer, fet fisk, frukt och grönsaker hos gravida (Blumfield et al, 2011).
![Page 4: Kostintag i tidig graviditet, en jämförelse mellan gravida ......vitaminer, mineraler ökar från 20% upp till 65% för ex folat (Butte & King, 2005, LMV, 2005). Riksmaten 2010-11,](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022071004/5fc0e91c2223226ce513ce6e/html5/thumbnails/4.jpg)
Bakgrund fortsättning
Rekommendationer 1:a trimestern:
120-300 kcal/dag ökat energiintag. Behovet av
vitaminer, mineraler ökar från 20% upp till 65% för
ex folat (Butte & King, 2005, LMV, 2005).
Riksmaten 2010-11, unga kvinnor: lågt intag av frukt,
bär, grönsaker och fullkorn. Högt intag av fet och
sockerrik mat. Intag av folat, D-vitamin och järn var
särskilt lågt (LMV, 2012).
![Page 5: Kostintag i tidig graviditet, en jämförelse mellan gravida ......vitaminer, mineraler ökar från 20% upp till 65% för ex folat (Butte & King, 2005, LMV, 2005). Riksmaten 2010-11,](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022071004/5fc0e91c2223226ce513ce6e/html5/thumbnails/5.jpg)
Metod
• 226 gravida kvinnor (21-41 år) rekryterades konsekutivt vid inskrivningstillfället.
• Data från referensgruppen (n=2061) extraherades från Västerbottens Hälso-Undersökningar.
• Kostintag registrerades med en validerad kostenkät.
![Page 6: Kostintag i tidig graviditet, en jämförelse mellan gravida ......vitaminer, mineraler ökar från 20% upp till 65% för ex folat (Butte & King, 2005, LMV, 2005). Riksmaten 2010-11,](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022071004/5fc0e91c2223226ce513ce6e/html5/thumbnails/6.jpg)
Resultat
• Högre andel av totalt energiintag hos gravida, från protein, fett, alkohol.
• Högre dagligt intag hos gravida av kalcium, jod, vitamin D, vitamin B12 och järn jämfört med referensgruppen.
• Dagligt intag av folat var lågt i båda grupper.
![Page 7: Kostintag i tidig graviditet, en jämförelse mellan gravida ......vitaminer, mineraler ökar från 20% upp till 65% för ex folat (Butte & King, 2005, LMV, 2005). Riksmaten 2010-11,](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022071004/5fc0e91c2223226ce513ce6e/html5/thumbnails/7.jpg)
Resultat
• 50% av de gravida tog tillskott av multivitaminer.
• Lägre intag av grönsaker och socker hos gravida jämfört med referensgruppen.
• Gravida hade lägre BMI än referensgruppen.
![Page 8: Kostintag i tidig graviditet, en jämförelse mellan gravida ......vitaminer, mineraler ökar från 20% upp till 65% för ex folat (Butte & King, 2005, LMV, 2005). Riksmaten 2010-11,](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022071004/5fc0e91c2223226ce513ce6e/html5/thumbnails/8.jpg)
Slutsatser
• Kostmönstret i tidig graviditet skilde sig från icke-gravida.
• Högre intag av fett och alkohol, men inte folat.
• Återspeglar kostmönstret en förändring efter kvinnorna insåg att de var gravida eller hade denna grupp ett avvikande kostmönster före graviditeten?
• Fler koststudier behövs.
![Page 9: Kostintag i tidig graviditet, en jämförelse mellan gravida ......vitaminer, mineraler ökar från 20% upp till 65% för ex folat (Butte & King, 2005, LMV, 2005). Riksmaten 2010-11,](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022071004/5fc0e91c2223226ce513ce6e/html5/thumbnails/9.jpg)
Slutsatser
Utifrån rekommendationer under graviditet konkluderas:
• Dagligt intag av B12 och järn rapporterades i tillräcklig mängd.
• Övriga vitaminer och mineraler rapporterades i otillräcklig mängd.
• Tillskott av folat behövdes för tillräckliga nivåer.
![Page 10: Kostintag i tidig graviditet, en jämförelse mellan gravida ......vitaminer, mineraler ökar från 20% upp till 65% för ex folat (Butte & King, 2005, LMV, 2005). Riksmaten 2010-11,](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022071004/5fc0e91c2223226ce513ce6e/html5/thumbnails/10.jpg)
Klinisk betydelse
• Kostintaget når inte upp till rekommenderade nivåer.
• Studien visar att kostinformation är viktigt.
• Här har barnmorskor en viktigt uppgift att fylla, med goda kunskaper om lämplig kost kan vi med rådgivning och stöd hjälpa gravida kvinnor till livsstilsförändringar.
![Page 11: Kostintag i tidig graviditet, en jämförelse mellan gravida ......vitaminer, mineraler ökar från 20% upp till 65% för ex folat (Butte & King, 2005, LMV, 2005). Riksmaten 2010-11,](https://reader035.vdocuments.site/reader035/viewer/2022071004/5fc0e91c2223226ce513ce6e/html5/thumbnails/11.jpg)
Tack till alla medförfattare !
Ingegerd Johansson, professor
Anna Lena Wennberg, doktorand
Katarina Hamberg, professor, bitr handledare
Ulf Högberg, professor
Johan Hultdin, docent, bitr handledare
Herbert Sandström, docent, huvudhandledare