Kokos-orah hurmašice Ove hurmašice posvećujem mom dragom i voljenom mužiću jer su i nastalesamo za njega. Obožava orahe, kokos i hurmašice pa tako i nastade ovakombinacija :)

Autor: Ela31

Sastojci

Hurmašice400 g brašna

200 g maslaca

150 g mljevenih oraha

150 g kokosa

50 g šećera

2 žličice praška za pecivo

2 dl kiselog vrhnja

2 jaja

Agda1 kg šećera ( -50g za tjesto)

1 l vode

malo limunovog soka

Priprema

Hurmašice1. Pomješati brašno, prašak za pecivo, orahe i kokos 2. Umutiti jaja i šećer pa dodati vrhnje3. Spojiti suhe i mokre sastojke i dodati mekani maslac4. Rukama umjesti mekano tjesto, ako se ljepi dodati mrvicu brašna5. Prekriti tjesto folijom i ostaviti na pola sata u hladnjak6. Pećnicu zagrijati 180°C7. Oblikovati hurmašice po želji i lagano ih utisnuti na ribež da se dobije "mustra"8. Složiti ih u čistu (hurmašice su dovoljno masne) tepsiju i posuti s malo brašna 9. Peći oko 25 min. (ovisno od pećnice) dok fino ne porumene

Agda1. Na laganoj temp. kuhati vodu i šećer oko 15-20 min.2. Malo ohladiti pa dodati limunov sok3. Mlake hurmašice preliti mlakom agdom

Posluživanje

Preko noći hurmašice upiju skoro svu agdu, koja nije ni pregusta ni prerijetka a nije nipreviše slatka....taman :) Behar Dvazen

www.coolinarika.com

Kokos-orah hurmašice Agica

www.coolinarika.com