kokkeriet vinkort engelsk ny syg · 1992 dow´s colheita single harvest 1.100 1980 dow’s, vintage...
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1
INTRODUCTION
Wine and food are two elements that go together naturally through life. Separately, they are often both pleasant and satisfying, but hand in hand this partnership can sparkle and be the source of outstanding experiences – the whole is greater than the sum of its parts – if one understands how to do it right. But “right” does not necessarily mean only a single outcome.
There is an essential factor to keep in mind when it comes to this partnership: personal taste and preference.
Numerous, comprehensive books have been written about both food and wine, often separately, possibly because personal taste and preference means so much when it comes to this union. Thus, when a good marriage of food and wine takes place, the rules and theories about pairing becomes trivial. One’s inclination will (and should) in many cases triumph over fact. After all, we all perceive tastes differently and no two pallets are the same.
Here at Kokkeriet we have designed the wine menu on the basis of “our taste”. We have tasted our dishes – and our wine – over and over again to find the combination which we find most suitable, even though it´s not necessarily everybody’s taste. For that reason have we also composed a wine list, so our guests can choose exactly that which fits their taste best.
The wine menu is based on the philosophy of finding wines that suit our food – chosen with great insight, zeal and knowledge about the different wine areas and styles. Therefore our wine list includes some of the world’s best wine producers. We try to find wines which are ready, and will provide the best experience in the glass - to the food, to the atmosphere, to the moment – and to you.
Nevertheless, our focus is not concentrated on having an extensive wine menu with depth in the vintages for each area, where there may be great diversity in good and not-so-good vintages. The choice has already been made: we have only placed the best vintages on the menu.
Sammy Shafi
O - Organic, B - Biodynamic We support the preservation of the environment and respect for Mother Earth in our daily operations at Kokkeriet. When we select our wines though, it is purely based on their quality, structure and their ability to complement the food we serve, whether they be conventional, organic or biodynamic.
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Wine by the glass
CHAMPAGNE/SPARKLING
Glass/Bottle
NV Delavenne Grand Cru, Brut Tradition, Peré et Fils, Bouzy 175/1.200
NV NV Champagne Grand Cru, Blanc de Blancs, André Robert, Les Mesnil sur Oger 185/1.200
2008 Millesime Grand Cru, Blanc de Blancs, Colin, Cramant 250/1.600
2008 Millesime Grand Cru, Rosé, Philippe Lanselot, Cramant 200/1.400
2005 Cava, Brut Nature, Gran Reserve, Recared 250/1.600
WHITE WINE
1982 Kerner Auslese, Erdener Busslay, Bernhard Jakoby, Mosel 200/1.100
2018 Chablis, Boissonneuse, Domaine Julien Brocard, Bourgogne 200/1.100
RED WINE
2018 Blanc de Noir, Spätburgunder, Jean Stodden, Ahr 175/1.200
2011 Chambolle-Musigny, Domaine Arnoux-Lachaux, Bourgogne 275/1.600
2017 Bourgogne Pinot Noir, V.V., Roche de Bellene, by Nicolas Potel 150/1.000
2016 Barbaresco, Ronchi, Piemonte 275/1.600
2016 Oggero, Sandro d’Pindeta Rosso, Piedmonte 150/1.000
2015 Rosso di Montalcino Ignaccio, Il Marroneto, Toscana 150/1.000
SWEET WINE & PORT
2009 Tokaj 4 Puttonvos, Tokaj & Co, Slovakiet 175/800
10 years Liebich Wein, Classic Barossa 175/500
5 years Malvasia, Madeira Barbeito 150/1.000
2015 Pinot Gris, Vendanges Tardives, Domaine Agapé, Alsace 175/1.200
1992 Dow´s Colheita Single Harvest 150/1.100
2011 Dow´s Late Bottled Vintage 125/900
NV Churchill´s Reserve, Graham 100/700
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CHAMPAGNE & SPARKLING WINE
Great Britain
NV Classic Cuveé, Nyetimber, Sussex 1.000
2009/10 Blanc de Blancs, Nyetimber, Sussex 1.200
2011 Classic Cuveé Brut, Furleigh Estate, Dorset 1.000
Germany
Mosel
NV Sekt, Brut Zero, Weingut Kirsten 1.000
France
Reims
2008 Cristal Rosé, Louis Roederer 4.600
2006 Millesime, Blanc de Blancs, Bruno Paillard 1.300
NV Premiere Cuvée, Bruno Paillard 1.200
NV Krug Grand Cuvée - ED167 - 2.200
NV Krug Rosé 2.800
2000 Krug Vintage 2.900
2004 Krug Vintage 2.900
2004 Décennie, Eric Taillet 1.100
1996 Millésime, Brut, Jeroboam 3L 6.400
Cuisles
NV Blanc de Meunier, Héritage, André Heucq 1.000
Aÿ
NV MV10, Fût de Chêne Grand Cru, Henri Giraud 2.000
2002 R.D., Bollinger 3.600
2007 La Grande Année, Bollinger 1.600
2005 Millésime, René Geoffroy 1.800
2012 Cuvée 741, Jacquesson 1.300
Èpernay
1996 Dom Pérignon, Möet et Chandon 4.400
2008 Dom Pérignon, Möet et Chandon 2.200
2008 Dom Pérignon, Möet et Chandon MAGNUM 4.600
2008 Blanc de Blancs, Janisson-Baradon, Toulettes 1.300
Cramant
NV Table Ronde Grand Cru, Lancelot-Pienne 1.200
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Avize
NV Substance Grand Cru, Jacques Selosse 3.000
NV Initial, Blanc de Blancs Grand Cru, Jacques Selosse 2.000
Le Mesnil-sur-Oger
2002 Clos du Mesnil, Blanc de Blanc, Krug 7.000
2007 Cuvee 'S', Blanc de Blancs, Le Mesnil, Salon 4.400
NV Reserve Oubliee avec Parure Grand Cru , Pierre Peters 1.400
NV Blanc de Blancs Brut Grand Cru, Patrick Regault 1.100
ALCOHOL FREE OPTIONS
NV Blå, Sparkling Tea Company (O) 700
Klint & Bro, Kombucha, Lemon Verbena Backorder
WHITE WINE
Denmark
2018 Solaris Sterling, Vejrhøj 1.000
2018 Gåsefod, Hvidtfeldt Gundersen, Fejø 900
2006 Zalas Perle, Galsgaard 900
Germany
Rheingau
2017 Riesling Trocken Kiedricher, Robert Weil 1.000
2016 Riesling Kiedricher, Eva Fricke (O) 1.000
2011 Riesling, Rüdesheimer Berg Rottland, Alte Reben, Leitz 1.100
Mosel
1976 Riesling Spätlese Erdener Treppchen, Bernhard Jakoby 1.200
2001 Riesling Auslese Brauneberger Juffer-Sonnenuhr, Fritz Haag 2.400
2003 Riesling Auslese Brauneberger Juffer-Sonnenuhr, Fritz Haag 2.400
2018 Riesling Alte Reben, Weingut Carl Loewen 700
2014 Riesling Maximin Herrenberg, Weingut Carl Loewen 900
2018 Riesling Spätlese Graacher Domprobst, Willi Schaefer 1.050
2016 Riesling Kabinett Scharzhofberger, Egon Müller 1.600
2016 Riesling Spätlese Scharzhofberger, Egon Müller 2.100
Pfalz
2014 Riesling Ungeheuer, Weingut Reichsrat Von Buhl (B) 850
2017/18 Riesling Muschelkalk, Domaine Loew 1.100
2016 Pinot Blanc Trocken, Dorst & Bietighöfer(B) 1.200
5
Baden
2016 Riesling Trocken Lerchenberg, Weingut Burg Ravensburg 900
2015 Riesling Trocken Kapellenberg GG, Weingut Burg Ravensburg 1.100
Franken
1988 Kerner Spätlese Eibelstadter Kappellenberg, Weingut Schloss Sommerhausen 1.200
Austria
Kremstal
2015 Riesling Undhof Kögl, Salomon Undhof 800
2016 Grüner Veltliner Impuls, Weingut Zöhrer 950
Wachau
2018 Grüner Veltliner Lobner Federspiel, Emmerich Knoll 1.000
2017 Riesling Smaragd, Hochrain Hirtzberger 1.200
2015 Riesling Reserve, Rothenberg, Pichler-Krutzler 1.000
Vienna
2015 Pinot Gris/Pinot Blanc Freyheit Heinrich Graue (O) 1.100
Hungary
2013 Kreinbacher Ôreg Tokék Bora, Somló 850
Serbia
2012 Chardonnay, Radovanovic 800
Georgia
2015 Mtsvane, Makashvili Wine Cellars 800
France
Alsace
2016 Riesling Grand Cru, Rosacker, Vincent Sipp 1.000
2011 Riesling Cuvée Frederic Emile, Domaine Trimbach 1.400
2017 Riesling Vieilles Vignes, Domaine Armand Hurst 900
2004 Grasberg, Domaine Marcel Deiss 1.200
2016 Riesling Turkheim, Zind-Humbrecht 850
Loire
2018 Sancerre, Domaine Vacheron 1.000
2018 Sancerre, Domaine Merlin Cherrier 900
2014/16 Sancerre Grande Cuvée, Comte Lafond 1.100
2017 Pouilly-Fumé, Cuvée des Accoins, Domaine de Bel-Air 1.000
6
2003 Clos de la Bergerie, Nicolas Joly, Savenniéres (B) 1.200
2011/14 Ampelidae Le C, Vin de Pays de Vienne 850
2013 Anjou Blanc, Domaine Boudignon 900
1998 L´Heritage, Muscadet sevre et Maine, Bonnet-Huteau 1.000
Burgundy
Chablis
2016 Montée de Tonnere Premier Cru, Louis Michel 1.000
2016 Classique, Pascal Bouchard 800
2017 La Boissenneuse, Domaine Juliet Brocard 1.000
2015 Les Bas de Chapelot, Domaine Vocoret 1.100
2011 Les Blanchots Grand Cru, Domaine Laroche 1.200
2016 Vaudesir Grand Cru, Domaine des Malandes 1.100
2014/15 Fourchaume Premier Cru, Domaine d´Henri 1.500
2010 Les Preuses Grand Cru, La Chablisienne 1.300
Côte de Nuits-Villages
2015 Les Monts de Boncourt, Domaine de Bellene 900
1993 Maison Roche de Bellene 1.000
2016 Etoile, Domaine Begude 900
2016 Morey St. Denis,Les Larrets, Frédéric Magnien 1.200
2016 Morey St. Denis, Domaine Beaumont 1.300 Marsannay
2012 Les Longeroies, Domaine Fournier 1.000
Meursault
2017 Les Luchets, Domaine Guy Roulot 1.700
2015 Les Santenots, Marquis d´Angerville 1.800
2008 Les Perrières Premier Cru, Jean-Michel Gaunoux 1.600
2016 Les Genevrieres Premier Cru, Domaine Henri Boillot 1.900
2016 Le Poruzots Premier Cru, Francois Mikulski 1.500
2016 Chaume des Casse-Tetes, Domaine Tessier 1.300
2012 Les Grands-Charrons, Domaine Tessier Backorder
2017 Les Charmes Dessus, Domaine Tessier 1.400
2011 Charmes Premier Cru, Domaine Darviot-Perrin Backorder
2016 Charmes Premier Cru, Domaine Michelot 1.500
2017 Bourgogne Blanc, Domaine Guy Roulot 1.200
2016 Blagny Premier Cru, Domaine Faiveley 1.400
7
2017 Les Gruyaches, Domaine Heitz-Lochardet 1.300
2018 Vieilles Vignes Morey-Coffinet 1.400
Puligny-Montrachet
2017 Benoit Ente 1.300
2016 La Garenne Premier Cru, Louis Jadot 1.400
2016 Hameau de Blagny Premier Cru, Domaine Cruchandeau 1.300
2017 Clavoillon Premier Cru, Domaine Leflaive Backorder
2017 Bourgogne Blanc, Domaine Leflaive 1.200
2015/16 Aubues, Jean-Claude Bachelet et Fils 1.200
2015 Bienvenues-Batard Montrachet Grand Cru, Jean-Claude Bachelet et Fils 2.900
2018 Batard Montrachet Grand Cru, Morey-Coffinet 3.600
2016 Bourgogne Blanc, Domaine Marchand-Tawse 900
2017 Chevalier Montrachet Grand Cru, Heitz-Lochardet 4.900
Chassagne-Montrachet
2017 Macherelles Premier Cru, Jean-Claude Bachelet et Fils 1.300
2015 Domaine Michel Niellon Backorder
2017 La Romaneé Premier Cru, Vincent Girardin 1.500
2011 Les Embrazées Premier Cru, Henri Boillot 1.400
2011 Vergers Premier Cru, Domaine Bruno Colin 1.400
2011 Les Chevenottes Premier Cru, Domaine Bruno Colin 1.400
2013 La Boudriotte Premier Cru, Domaine Bruno Colin 1.400
2011/13 Morgeot Premier Cru, Domaine Bruno Colin 1.400
2011 Vergers Premier Cru, Domaine Bruno Colin 1.400
2018 La Romanée Blanc, Premier Cru, Morey-Coffinet 1.700
Auxey-Duresses
2017 Auxey-Duresses, Domaine Leflaive 1.200
2011 Clos du Moulin Aux Moines Monopol, Clos du Moulin MAGNUM 2.400
2013 Clos du Moulin Aux Moines Monopol, Clos du Moulin 1.100
Saint-Roman
2014 Domaine Alain Gras 900
Pouilly-Fuisse
2017 Pouilly-Fuisse, Domaine Leflaive 1.200
2013 Le Clos, Château Fuissé 1.200
2015 Les Ménétriéres, Pouilly-Fuissé Hors Classe, J. A. Ferret 1.500
Maconnais
2013 Mâcon-Vergisson La Roche, Saumaize-Michelin 800
8
2018 Mâcon-Vergisson Les Rochers, Domaine Guerrin et Fils 900
2017 Macon Verze, Domaine Leflaive 1.100
2018 Saint Veran, Le Creches Saumaize-Michelin 950
Rully
2017 Rully Premier Cru, Domaine Leflaive 1.300
Pouilly-Loche
2016 Domaine Clos des Rocs 900
Rhône
2009/11/13 Hermitage Blanc, Domaine Jean Louis Chave 3.150
2015 Crozes-Hermitage Blanc, Cuvee Particuliere, Domaine des Remizieres 1.000
2016 Châteauneuf-du-Pape, Blanc, Chateau, de Beaucastel 1.600
2016 Roussanne, Vieilles Vignes, Chateau de Beaucastel 1.600
2015 L´Année Blanc, Les Clos Perdus 1.200
2016 Chateauneuf-du-Pape, Domaine Brotte 1.100
Bordeaux
2015 Carmes de Rieussec Bordeaux Blanc, Barons de Rothschild, Sauternes 1.100
Italy
2016 Collio Bianco K-Friulano-, Keber, Friuli 900
2015 Collio Bianco-Tocai-, Borgo del Tiglio, Friuli 950
2016 Cervaro della Sala, Antinori, Umbria 1.100
2011 Brigante, Tiburzi, Umbria 900
Spain
2017 Ultreia Godell, Raúl Pérez, Bierzo 1.200
2013 Albarino Sete Bois, Rias Baixas 1.000
2017 Godello, Pazo Pondal, Perneiral 900
2015 Verdejo, José Pariente, Rueda 900
2012 Finca Allende Blanco, Rioja 800
NV Sherry Fino Inocente A.R., Valdespino, Andalucia 600
Syria
2012 Chardonnay & Sauvignon Blanc, Domaine de Bargylus Backorder
Canada
2011 Riesling, Cave Spring Cellars, Niagara Peninsula 800
2009 Riesling Reserve, Henry of Pelham, Ontario 900
9
USA
2014 Chardonnay, Slang, Sonoma County Backorder
2016 Chardonnay, Grgich Hills Estate 1.000
2013 Sauvignon Blanc Galerie, Naisance, Napa Valley Backorder
2016/17 Sauvignon Blanc Honig, Napa Valley 1.000
2016 Sauvignon Blanc Fragment, Desparada, Santa Barbara County 850
Brazil
2015 Chardonnay Aurora, Brazilian Soul Winery, Serra Gaucha 800
South Africa
2017 Chenin Blanc, Alheit Vineyards Nautical Dawn, Stellenbosch 1.050
New Zealand
Auckland
2018 Chardonnay, Estate, Kumeu River 1.200
Waipara Valley
2015 Chardonnay, Greystone 850
Martinborough
2014 Pinot Gris, Ata Rangi 750
Nelson
2017 Chardonnay, Neudorf Rosie´s Block 1.000
Marlborough
2018 Sauvignon Blanc, Cloudy Bay 900
2015/18 Sauvignon Blanc, Astrolabe Wines 900
2013 Sauvignon Blanc Giesen, The Brothers, Awatere Valley 800
ROSÉ WINE
Italy
2017 Rosato, Anglaea, Etna, Sicily 900
USA
2017 Family Wines Rose, Oesterman, Napa Valley, California 1.100
RED WINE Germany
10
2015/17 Pinot Noir, Weingut Burg Ravensburg 900
2013 Pinot Noir Steil, Solveigs, Rheingau 1.200
2017 Pinot Noir, Matthias Gaul, Pfalz 900
2017 Spätburgunder, Weingut Krebs, Pfalz 800
2012 Spätburgunder Mimus, Weingut Dr. Heger, Baden 1.100
2015 Spätburgunder Domina, Weingut Horst Sauer, Franken 800
Slovakia
2017 Dunaj, Elesko, Modra 950
Austria
2015 Galgenberg, Sankt Laurent, Gruber Röschitz 900
Hungary
2015 Cool Noir Monopole, Kovács Nimród Winery 1.000
2012 Kékfrankos Vesztergombi, Szekszárdi 1.000
Moldova
2018 Cabernet Sauvignon, Blanc de Noirs, Minis Terrios, Cantemir 1.200
Serbia
2012 Merlot/Cabernet Franc Ergo, Temet 1.000
France
Burgundy
Marsannay 2018 Clos du Roy, Moron-Garcia 1.200
Gevrey Chambertin
2015 Vieilles Vignes, Domaine Marc Roy 1.250
2015/16 Vieilles Vignes, Domaine Beaumont 1.100
2010 Vieilles Vignes, Domaine Rossignol-Trapet 1.200
2010 Charmes-Chambertin Grand Cru, Domaine Drouhin-Laroze 2.100
2000 Premier Cru, Maison Roche de Bellene 1.900
2002 Clos de Beze Grand Cru, Prieure-Roch 6.300
2016 Vieilles Vignes, Domaine Faiveley 1.000
2014 Vieilles Vignes, Dominique Laurent 1.100
2014 La Justice, Maison Harbour 1.400
11
2016/17 Lavaux St. Jacques Premier Cru, Domaine Tortochot 1.700
2009 Clos de Beze Grand Cru, Domaine Pierre Gelin 2.500
2011 Latricières-Chambertin Grand Cru, Domaine Arnoux-Lachaux 2.350
2006 Les Mazoyères Grand Cru, Charmes-Chambertin, La Vougeraie 1.800
Morey-Saint-Denis
2015 Domaine des Beaumont 1.100
2015 Clos Solon, Domaine Bryczek 1.000
2002 Clos Saint-Denis Grand Cru, Michel Magnien 3.800
2007 Clos de Tart Grand Cru, Mommessin 6.000
2006 Clos de Tart Grand Cru, Mommessin 6.000
Chambolle-Musigny
2016 Les Charmes Premier Cru, Domaine Amiot Servelle 1.800
2007 Bonnes Mares Grand Cru, Domaine Drouhin-Laroze 2.100
2015 Domaine Bryczek Backorder
2013 Domaine Hudelot-Baillet 1.200
2016 Domaine Decelle Villa 1.700
Vougeot
2017 Petit Vougeot Premiere Cru, Domaine Roux 1.700
2008 Clos de Vougeot Grand Cru, Henri Boillot 2.000
Flagey-Echézeaux
2015 Echézeaux Grand Cru, Frédéric Magnien 2.800
2017 Echézeaux Grand Cru, Domaine de la Romanee Conti 10.000
2016 Echézeaux Grand Cru, Domaine des Perdrix 2.400
2012 Echezeaux Grand Cru, Dominique Mugneret 1.800
Vosne-Romanée
1991 Romanee-St-Vivant Grand Cru, Domaine de la Romanee Conti Backorder
2016 Richebourg Grand Cru, Domaine de la Romanee Conti Backorder
2002 Richebourg Grand Cru, Maison Roche de Bellene 5.600
2010 Richebourg Grand Cru, Domaine AF Gros 5.600
2016 Domaine Henri Felettig 1.150
2012 Alliance des Terroirs Dominique Mugneret 1.150
Nuits-Saint-Georges
2014/15 Aux Chaignots Premier Cru, Faiveley 1.300
Côtes-de-Beaune
2017 Maison Dieu Bourgogne Rouge, Domaine Georges Glantenay 950
2016 Maranges Premier Cru, Le Clos Roussots, Nicolas Perrault 1.000
12
Aloxe-Corton
2014 Corton Grand Cru, Domaine de la Romanée-Conti Backorder
Savigny-Lès-Beaune
2015 Savigny les Beaune Premier Cru, Aux Gravains, Pierre Guillemot 1.100
Chorey-les-Beaune
2015 Les Poiriers Premier Cru, Domaine Decelle Villa 1.000
Pommard
2015 La Rue au Port, Domaine Coste-Caumartin 1.100
2015 Les Charmots Premier Cru, Domaine Rocault 1.200
2015 Les Chapponiéres Premier Cru, Domaine Launay Horiot 1.300
2016 Les Rugiens Hauts Premier Cru, Domaine Georges Glantenay 1.400
Volnay
2011 Les Gréves Premier Cru, Jean-Marc Morey 1.100
2013 Chanlin Premier Cru, Domaine Henri et Gilles Buisson 1.200
2015 Fremiet Premier Cru, Marquis d´Angerville 1.500
Chassagne-Montrachet
2011 La Maltroie Premier Cru, Domaine Bruno Colin 1.400
Rully
2013/15 Les Chênes, Domaine Bernollin 1.000
Mercurey
2012 La Cailloute Premier Cru, Theulot-Juillot 1.300
Beaujolais
2016 Morgon Vieilles Vignes, Jean-Paul Thevenet 900
Rhône
Côte-Rôtie
2001 La Landonne, Guigal* 4.200
2006 La Blonde du Seigneur, Georges Vernay 1.650
Saint-Joseph
2014 Clos des Martinets, Domaine Barge 1.100
2013 Silicie, Pierre Et Jérome Coursodon 1.000
2009 Offerus, J. L Chave 1.300
Hermitage
2012 Delas Frères, Les Bessards 2.200
2009/13 Domaine Jean Louis Chave 3.150
13
Crozes-Hermitage
2015 Domaine les Bruyeres, George Reynaud (B) 900
2015/17 Les Fées Brunes, Jean-Luc Colombo 950
2013 Albéric Bouvet, Gilles Robin 1.000
2014 Domaine des Lises 900
Sabran
2013 Genévries Remy Klein, Domaine la Réméjeanne (O) 950
Rasteau
2014 Selection Vieilles Vignes, Beau Mistral 900
2015 François Alary Cairanne, Les Douyes, Domaine de l’Oratoire Saint Martin (B) 1.000
Vacqueyras
2015 Les Gravettes, La Tour Coste 1.000
Châteauneuf du pape
2014/15 Château de Beaucastel, Famille 1.300
2015 Les Sinard, Famille Perrin 1.300
2014 Hommage a Jacques Perrin, Château de Beaucastel 4.300
2015 Renaissance, Domaine Cristia 1.400
2014 Reserve, Domaine du Pegau 1.000
2016 Domaine Charvin 1.200
2013 Cuvée Marie Beurrier, Henri Bonneau 2.200
2001 Chateauneuf-du-Pape, Quiot 1.100
Languedoc-Roussillon
2014 Clos Marie, Simon, Pic Saint Loup 1.100
2010 Cuvée Jaubert, Domaine La Casenove 900
2014 Faugères, Cuvée Jadis, Domaine Leon Barral 1.000
2010 Cuvée Jaubert, Domaine La Casenove, MAGNUM 1.500
2013 Syrah, Jean-Louis Tribouley MAGNUM 1.300
Bordeaux
Saint-Estèphe
2012 Château Montrose Deuxième Cru 2.200
2014 Château Cos d'Estournel Deuxiéme Cru 2.100
2012 Château Montrose, La Dame de Montrose 1.200
2012/16 Château Meyney 1.300
Pauillac
1975 Château Latour Premier Cru Classé 6.900
1985 Château Latour Premier Cru Classé 8.400
2005 Château Latour Premier Cru Classé 11.500
2005 Château Mouton Rothschild Premier Cru Classé 8.900
14
2011 Château Mouton Rothschild Premier Cru Classé 6.100
1998 Château Lafite Rothschild Premier Crû Classé 8.900
2005 Château Lafite Rothschild Premier Crû Classé 11.500
2006 Château Lafite Rothschild Premier Crû Classé 10.800
2010 Château Lafite Rothschild Premier Crû Classé 10.900
2005 Carruades de Lafite, Château Lafite Rothschild Cru 3.900
2009 Carruades de Lafite, Château Lafite Rothschild Cru 3.900
2010 Carruades de Lafite, Château Lafite Rothschild Cru 3.900
2006 Château Duhart-Milon Quatrièmes Grand Crû Classé, Barons de Rothschild 2.200
2010 Château Duhart-Milon Quatrièmes Grand Crû Classé, Barons de Rothschild 2.000
2015 Moulin de Duhart, Barons de Rothschild 900
2011 Clos Puy Arnaud, Castillon-Côtes de Bordeaux 1.100
2011 Château Batailley Cinquième Cru Classé 1.400
2013 Château Peyre-Lebade, Barons de Rothschild 1.200
2014 Château d´Armailhac Cinquième Cru Classé Restordre
2014 Château Clerc Milon Cinquième Cru Classé 1.400
2014 Château Lynch Moussas Cinquième Cru Classé 1.200
St. Julien
2012 Château Gruaud Larose Deuxiéme Cru Classé 1.800
2014 Château Lagrange Troisiéme Cru Classé 1.300
2012 Château Langoa Barton Troisiéme Cru Classé 1.400
1970 Château Ducru-Beaucaillou Deuxiéme Cru Classé 3.200
Margaux
2012 Château Margaux Premier Cru Classé 4.600
1970 Château Palmer Troisiéme Cru Classé 5.200
1975 Château Palmer Troisiéme Cru Classé 4.200
1979 Château Palmer Troisiéme Cru Classé 3.200
1985 Château Palmer Troisiéme Cru Classé 4.300
1988 Château Palmer Troisiéme Cru Classé 3.200
1995 Château Palmer Troisiéme Cru Classé 4.200
2009 Château Ségla Deuxiéme Cru Classé 1.300
2014 Château D´Issan Troisiéme Cru 1.400
2012 Château Brane-Cantenac Deuxiéme Cru 1.500
2014 Château Durfort Viviens Deuxiéme Cru 1.400
Graves
2012 Château Haut Brion Premier Cru Classé 5.300
15
Pomerol
2008 Château Latour á Pomerol 1.600
2008 Château La Fleur Petrus 3.800
2010 Château Trotanoy 3.800
2005 Château L’Evangile, Barons de Rothschild 2.950
2006 Château Hosanna 2.000
2014 Château La Conseillante, Duo 1.300
2012 Château Certan, La Gravette de Certan 1.400
2012 Château Clos du Clocher 1.500
Saint-Emilion
2006 Château Trottevielle Grand Cru Classé 2.000
2016 Château Bélair Monange Grand Cru Classé 2.400
2005 Château Tertre Roteboeuf 3.800
2010 Château Tertre Roteboeuf 3.800
2001 Château Cheval Blanc Premier Cru Classé 6.700
2012/14 Château Canon, Croix Canon Grand Cru Classé 1.200
2012 Château Founroque Grand Cru Classé 1.300
Corbières
2013 Château D’Aussieres, Barons de Rothschild 850
2012 L´Extreme Rouge, Les Clos Perdus 1.100
Italy
Asti
2016 Barbera, Del Martin, Ferraris 800
Alba
2012/13 Barbera d´Alba, Sorito Mosconi, Rocche dei Manzoni, Piemonte 1.200
2017 Barbera d´Alba, Tomaso Gianolio 1.200
Barbaresco
2010 Campo Quadro, Punset 1.400
2016 White Label, Ronchi 1.600
2015 Bruno Rocca, Barbaresco 1.100
2009 Vigne Erte, Cigliuti 1.000
2015 Ceretto 1.400
2006 Tettineive, Scarpa 1.300
16
Barolo
2012 Cannubi, Camerano 1.600
2006 Vecchie Vigne, Giovanni Corino 2.150
2001 Renato Corino 2.150
2005 Cicala, Aldo Conterno 2.100
2009 Sorano, Claudio Alario 1.500
2012/13 Brunate, Ceretto 1.600
2013 Briccho Rocche, Ceretto 2.200
2010 Aurelio Settimo 1.400
2009 Sorì Ginestra, Conterno Fantino 1.300
Langhe
2004 Costa Russi, Angelo Gaja 3.500
Veneto
2010 Amarone della Valpolicella Classico, Allegrini 1.350
2009 Fratta, Maculan, Breganze 1.250
2017 Corte Saint’Alda, Ca’Fui, Valpolicella 950
Emilia-Romagna
2015 Maramia,Tenuta Mara (O) 1.000
Tuscany
2015/13 Poggio al Tesoro, Superiore Sondraia, Bolgheri 1.000
2013 Badia a Passignano Gran Selezione Chianti Classico, Antinori 1.100
2011/13 Siepi IGT, Castello di Fonterutoli 1.800
2013 Montecucco, Lombrone Sangiovese Riserva, Colle Massari 1.200
2010/15 Pinot Nero, La Pineta, Toscana 1.200
2014 Le Serre Nouve, Tenuta Dell´Ornellaia 1.100
2008 I Sodi di S.Niccolo Colli, Castellare di Castellina 1.500
2016 Ipsus, Marchesi Mazzei, Il Caggio 2.900
2016 Guidalberto, Tenuta San Guido 1.050
2006/04 Sassicaia, Tenuta San Guido 4.200
2015 Sassicaia, Tenuta San Guido 3.000
1980 Brunello di Montalcino, Il Marroneto 3.800
2004 Brunello di Montalcino Il Marroneto 1.950
2006 Brunello di Montalcino, Il Marroneto 1.950
2012 Brunello di Montalcino, Il Marroneto 2.000
2013 Brunello di Montalcino, Il Marroneto 2.000
2012 BruneIlo di Montalcino Madonna delle Grazie, Il Marroneto 3.300
17
2013 BruneIlo di Montalcino Madonna delle Grazie, Il Marroneto 3.300
2016 Rosso di Montalcino, La Mannella 900
2015 Rosso di Montalcino Ignaccio, Il Marroneto 1.000
2016 Rosso di Montalcino, Tenute di Biondi Santi 1.400
Umbria
2015 Montefalco Rosso, Alfredosa 2.000
2014 Montefalco Rosso, Milziade Antano 1.500
Sicily
2017 Hiera, Hauner, Salina 1.100
2015 Etna Rosso Thalia, Tenuta di Aglaea 900
Spain
Rioja
2011 Roda I, Bodegas Roda 1.300
2016 Phinca Hapa Struggling Wines, Bodegas Bhilar 1.000
2013 Las Beatas, Telmo Rodriguez 1.900
Bierzo
2016 Petalos Del Bierzo, Alvaro Petalos 950
Tierra de Leon
2010 Mauro de la Tierra Tinto, Castilla y León 1.200
2015 Garnacha, The Garage Wine, Bodegas Frontonio 1.300
Toro
2008 Pago la Jara, Telmo Rodriguez 1.250
Ribera del Duero
2010 Pingus, Dominio de Pingus 9.600
2010 Flor de Pingus, Dominio de Pingus 2.600
2017 PS, Bodega Aalto 1.200
2000 Unico, Vega Sicilia 4.700
2005 Unico, Vega Sicilia 3.500
2006 Unico, Vega Sicilia 3.300
2006/13 Valbuena, Vega Sicilia 1.800
2011 Corimbo I, La Bodegas Horra 1.100
2014 Psi, Peter Sisseck 1.100
2014 Psi, Peter Sisseck, MAGNUM 2.500
2011 Preludio, Sei Solo 1.000
2014 Sei Solo 1.900
18
Priorat
2012 Planets de Prior Pons 1.000
2002 Salanques, Mas Doix 1.500
2002 Salanques, Mas Doix MAGNUM 3.500
2016 Clos Mogador 1.200
2012 Les Manyetes Terroir al Límit Soc. Lda, Torroja 1.350
2015 Mas Martinet, Martinet Bru 1.000
2016/17 Clos Erasmus 2.100
2005 Montsalvat, Cartoixa de Montsalvat 1.300
Penedés
2009 Marta de Baltá Microcuvee, Parés Balta (O) 1.100
2015 Mas La Plana, Familia Torres 1.300
Castilla la Manchuela
2010/11 Finca Sandoval, Salia 800
Syria
2012 Cab. Sauv/Merlot, Domaine de Bargylus 1.000
Lebanon
2002 Chateau Musar, Bekaa Valley 1.200
Canada
2004 Reserve Cab-Merlot, Henry of Pelham, Ontario, Canada 1.000
USA
New York
2016 Cabernet Franc, Hermann J.Wiemer, Seneca Lake 1.000
Washington
2014 King Cole, Cab/Syrah, K Vitners, Walla Walla Valley 1.400
2009 Springboard Cadaretta, Walla Walla Valley 1.000
2008 Col Solare, Antinori & Château Ste. Michelle, Columbia Valley 1.700
2011 Cabernet Sauvignon Betz, Pere de Famille, Columbia Valley 1.700
2013 Syrah, Royal City 1.800
2015 Cab. Sauv/Syrah, King Coal 1.600
19
Oregon
2014/15 Pinot Noir Thea’s Selection, Lemelson Vineyard 1.100
2015 Pinot Noir Brooks Runaway, Willamett Valley 1.000
Californien
Napa Valley
2015 Cabernet Sauvignon, Cuttings, Prisoner 1.600
2005 Dominus Estate, Christian Moueix 2.200
2006 Dominus Estate, Christian Moueix 2.200
2008 Dominus Estate, Christian Moueix 2.800
2010 Dominus Estate, Christian Moueix 4.600
2011 Dominus Estate, Christian Moueix 3.000
2012 Dominus Estate, Christian Moueix 3.600
2009 Cabernet Sauvignon Reserve If Six Was Nine, World’s End Winery 1.200
2014 Cabernet Sauvignon, Release 1.300
2013 Zinfandel, Franz Hill Vineyard 1.000
2006 Cardinale 5.000
2010 Opus One 5.900
2012 Opus One 4.600
2015 Opus One 4.900
2015 Cabernet Franc, Ashes & Diamonds, Los Carneros 1.400
Sonoma
2016 Proprietor’s Reserve, Petit Sirah, Dutcher Crossing, Dry Creek Valley 1.050
2013 Old vine Zinfandel, Reserve, Silvia Cellers, Dry Creek Valley 900
2014 Pinot Noir Argot, Hawk Hill Vineyard 950
2015 Pinot Noir, Vielle Vigne, Father John, Mendocino 1.100
2015 Geyserville, 50th Vintage, Ridge Vineyards 1.000
2016 Zinfandel Mancini Ranch, Carlisle 1.100
2015 Zinfandel Papera Ranch, Carlisle 1.200
2011 Zinfandel Eadmeades, Shamrock Vineyards 1.000
Paso Robles
2009 Alta Colina, GSM Estate 1.100
Santa Maria
2013 Pinot Noir Lutum, Bien Nacido Vineyard, Santa Maria Valley 1.400
Santa Barbara
2012/14 Tribute to Grace, Grace Wine Company 1.100
2013/08 Syrah Gamma, Ampelos Estate, Santa Rita Hills 1.200
2014 Pinot Noir, Duvarita Vineyard, Chanin 1.400
2014 Pinot Noir, Gary´s Vineyard, Loring Wine 1.300
20
2017 Syrah, Piedrasassi PS, Santa Barbara County 1.000
South Africa
Stellenbosch
2013 Shiraz Niel Eliis, Groenekloof 950
2013 Syrah Radford Dale 950
Chile
Central Valley
2006 Albis Haras de Pirque, Maipo Valley 1.100
2012 Le Dix, Barons de Rothschild, Colchagua Valley 950
2008 Huaso Clos Ouvert, Maule Valley (O) 850
2012 Carignan Old Bush Vigno, De Martino, Maule Valley 850
Argentina
Mendoza
2010 Malbec/Cab. Sauv. Caro, Bodega Rothschild/Catena 1.400
2017 Malbec/Cab. Sauv. Grand Reserva Amancaya, Barons de Rothschild/Catena 1.000
2012 Cabernet Sauvignon, Catena Alta 1.100
2012 Malbec, Catena Alta 1.500
Australia
Barossa Valley
2009 Shiraz, Fat of the Land First Drop 1.400
McLaren Valley
2016 Shiraz Carnival of Love, Molly Dooker 1.400
New Zealand
2011 Pinot noir Atarangi, Martinborough 1.400
SWEET WINE
Germany
2008 Kiedrich Gräfenberg Riesling Auslese, Robert Weil, Rheingau 1.000
2008 Riesling Eiswein, Kiedrich Gräfenberg, Robert Weil, Rheingau 2.200
21
Austria
2008 Grüner Veltliner BA, Lamm, Weingut Bründlmayer, Kamptal 1.200
2008 Grüner Veltliner TBA, Weingut Nigl, Kremstal 1.00
2013 Riesling Trocken, Beerenauslese, Pichler-Krutzler, Wachau, 37,5 1.100
1999 Welschriesling Trockenbeerenauslese, Schmelzers Weingut. Burgenland 1.000
France
Alsace
2001 Gewürz Furstentum GC SGN Quintessence, Weinbach Kaysersberg 3.300
Sauternes
1990 Château d’Yquem Premier Cru Supérior 4.900
2001 Château d’Yquem Premier Cru Supérior 6.600
2005 Château Rieussec Premier Cru, Barons de Rothschild 2.300
2008 Carmes de Rieussec, Barons de Rothschild 900
Portugal
2011 Dow´s Late Bottled Vintage 900
1970 Dow´s Vintage Port 3.500
Dow´s Vintage Quinta Senhora da Ribeira 1.300
1992 Dow´s Colheita Single Harvest 1.100
1980 Dow’s, Vintage Port 1.800
Churchill´s Reserve 700
Australia
NV Muscat, Museum Reserve 500
10 years Liebich Wein, Classic Barossa 500
Beer from Møn
Grønjægers Pilsner 4,5% 75
Kong Asgers Wheat 4,7% 75
Klintekongens Klassik 5,0% 75
Liselund India Pale Ale 5,2% 75
Nordfeld Guld 5,7% Backorder
Dronning Fanes Brown Ale 5,3% 75
Sommerspirets Liqourice Stout 5,1% 75
Mandemarke Mørk Lager 4,7% 75
22
Soft drinks
Lime & Mint 75
Ginger & Lemon 75
Rhubarb 75
Strawberry Backorder
Raspberry 75
Cherry 75
Fever Tree Tonic 75
Avec
Snaps
Slåen, Schumachers Brændevin 38% 85
Porse, Schumachers Brændevin 38% 85
Pommeau, Brænderiet Enghaven 18% 85
No. 1, Chili, Bornholm Snaps 40% 125
No. 2, Valnød, Bornholm Snaps 40% 125
No. 2, Dild, havtorn & agurk, Bornholm Snaps 40% 125
No. 3, Figen, Bornholm Snaps 40% 125
No. 4, Hindbær, ingefær & granatæble, Bornholm Snaps 40% 125
No. 4, Abrikos, Bornholm Snaps 40% 125
No. 8, Chili & honing, Bornholm Snaps 40% 125
Grappa
Grappa Sagrantino, Alfredosa 42% 300
Grappa Moscato, Trentina, Marzardo 41% 95
3 years Grappa Affinata Amarone, Marzadro 41% 135
3 years Grappa Affinata Chardonnay, Mardadro 41% 135
3 years Grappa Affinata Gewürztraminer, Marzadro 41% 135
1999 Riserva Acacia, Affina, 8 Anni, Marzardo 40,5% 350
Grappa Barili di Sassicaia, Jacopo Poli 40% 150
Poli Bassano Del Grappa 40% 95
Eau de Vie
Kirsch Glasfrucht, Etter 41% 110
Marc
Marc de Banyuls, L’Etiole 40% 95
Cognac
XO Grande Champagne, Hennessy 40% 350
XO Grande Champagne Très Vénérable, Delamain 40% Backorder
VSOP Grande Champagne, Gilles Brisson 40% 100
23
1. CRU Grande Champagne, Pierre Ferrand 40% 135
VSOP Grande Champagne, Michel Forgeron 43% 125
XO Grande Champagne, Michel Forgeron 45% 195
Vieille Réserve Grande Champagne, Tres Vieille, Michel Forgeron 45% 250
10 years Grande Champagne Cuvée 10, Lheraud 42% 125
20 years Grande Champagne Cuvée 20, Lheraud 43% 195
XO Grande Champagne Charles VII, Lheraud 44% 185
XO Grande Champagne, Drouet & Fils 40% 275
VSOP Folle Blanche, Château De Beaulon 40% 110
XO 12 years, Château De Beaulon 40% 145
Armagnac
X.O Confidence, Bas-Armagnac, Domaine de Joÿ 42% 135
Calvados
15 years Calvados, Pierre Huet Tradition, Pays d’Auge 40% 175
5 years Calvados, Le Compte, Normandiet 40% 115
12 years Calvados, Le Compte, Normandiet 40% 175
18 years Calvados, Le Compte, Normandiet 40% 215
Whiskey
NAS Flatnöse, Blended Malt, Islands, Scotland 46%, 125
2013 Born on Islay, Single Malt, Wilson & Morgan, Scotland 43% 125
18 years Glenrothes, Single Malt, Wilson & Morgan, Speyside, Scotland 56,4% 275
8 years Buffalo Trace, Bourbon, Kentucky, USA 40% 115
10 years BenRiach Single Malt, Speyside, Scotland 46% 125
18 years Tomatin Single Malt, Highlands, Scotland 46% 185
1991 Graigellachie, Single Malt, Berrys´, Speyside, Scotland 55,8% 375
Cask 37 Strathearn Singlemalt, Thornæs Selected, Highlands, Scotland 58% 175
Cask 35 Strathearn Singlemalt, Thornæs Selected,Medium Peated, Highlands, Scotland 175
1994 Breval, Single Malt, Samaroli, Highland, Scotland 45% 285
24 years anChoc, Single Malt, Higlands, Scotland 46% 185
Rum
Royal Navy Danish Rum, AH Riise, West Indien 40% 135
21 years Opthimus, Oliver y Oliver, Dominikanske Republik 38% 215
16 years Hampden, Silver Seal, Jamaica 51% 350
25 years XO Grand Reserve, Cubaney, Oliver y Oliver, Dominikanske Republik 38% 175
10 years Single Domain Rum, Rum Nation, Barbados 40% 115
30 years Centuria, Ron Abuelo, Panama 40% 250
24
30 years 30 Anniversario, Ron Quorhum, Dominikanske Republik 40% 350
15 years Ron Millionario, Peru 40% 125
COFFEE AND TEA
Coffee
Alto De Los Santos, Honduras 75
We also serve a variety of Espresso 75
Tea from A.C Perch´s
Formosa Fragrant Jade 75
White Temple 75
White Pearl Jasmin Dragon Phoenix 75
Ceylon/Earl Grey House Blend 75
Green Rooibos Sea buckthorn 75
Cool Herbal 75
(The price is per pot, incl. petit four)