kİlo kontrolÜ - acikders.ankara.edu.tr
TRANSCRIPT
![Page 1: KİLO KONTROLÜ - acikders.ankara.edu.tr](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022012507/6182f1310b0f934a6b6cd915/html5/thumbnails/1.jpg)
KİLO KONTROLÜ
Doç. Dr. FERDA GÜRSEL
![Page 2: KİLO KONTROLÜ - acikders.ankara.edu.tr](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022012507/6182f1310b0f934a6b6cd915/html5/thumbnails/2.jpg)
Sinsi sinsi artan Obesiti FE azalması metabolik hızın düşmesine neden olur. Harcanan enerji alınandan fazla değilse o zaman kilo alımı gerçekleşir.
![Page 3: KİLO KONTROLÜ - acikders.ankara.edu.tr](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022012507/6182f1310b0f934a6b6cd915/html5/thumbnails/3.jpg)
Aşırı Yağlılığın Sebepleri § Kalıtım / Genetik § Yaşam Stili
Ø Aşırı kalori tüketimi Ø Yetersiz Düzenli FE
§ Çevre Ø Yüksek kalorili yiyeceklerin kabulü daha
kolaydır. Ø Uygun etkinlikler daha sınırlıdır.
![Page 4: KİLO KONTROLÜ - acikders.ankara.edu.tr](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022012507/6182f1310b0f934a6b6cd915/html5/thumbnails/4.jpg)
Diyet Yapmanın Yaygınlığı
§ Bütün kadınların%40 § Bütün erkeklerin%20
![Page 5: KİLO KONTROLÜ - acikders.ankara.edu.tr](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022012507/6182f1310b0f934a6b6cd915/html5/thumbnails/5.jpg)
Bütün Diyetler Başarılı Değildir!!
§ Verilen kiloların %50’si 2 yıl içinde tekrar alınır.
§ Hamilelikte alınan kiloların % 5-10 verilemiyor.
Perhizler Neden Başarısız?
![Page 6: KİLO KONTROLÜ - acikders.ankara.edu.tr](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022012507/6182f1310b0f934a6b6cd915/html5/thumbnails/6.jpg)
Diyet Döngüsü
Perhize başlama
Başlangıç Motivasyonu
Pozitif Sonuçlar
Sorunlar ve Şikayetler
Başarısız perhiz için Kedini suçlama
Tekrar İlham Kaynağının Artırılması
![Page 7: KİLO KONTROLÜ - acikders.ankara.edu.tr](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022012507/6182f1310b0f934a6b6cd915/html5/thumbnails/7.jpg)
Yo-Yo Perhiz § Kilo kaybına artan bir direnç
§ Kilo artışının artan verimliliği
![Page 8: KİLO KONTROLÜ - acikders.ankara.edu.tr](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022012507/6182f1310b0f934a6b6cd915/html5/thumbnails/8.jpg)
Diyetdeki Geçici Hevesler § Su kaybı kilo kaybı gibi algılanır § Ekler tehlikeli olabilir § Perhiz esas besinleri azaltabilir § Düşük kalori metabolizmayı
yavaşlatabilir. § Perhiz bir çok kişide uzun süre çalışmayabilir
![Page 9: KİLO KONTROLÜ - acikders.ankara.edu.tr](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022012507/6182f1310b0f934a6b6cd915/html5/thumbnails/9.jpg)
Atkins Dietinin Tehlikeleri
§ Düşük karbonhidrat perhizi orta düzeyde kilo kaybına neden olur
§ Kısa sürede kilo alımı olur.
![Page 10: KİLO KONTROLÜ - acikders.ankara.edu.tr](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022012507/6182f1310b0f934a6b6cd915/html5/thumbnails/10.jpg)
İştah Baskılanması problemleri
§ İştahı bastıran ilaçlar reçetesiz kullanılır
![Page 11: KİLO KONTROLÜ - acikders.ankara.edu.tr](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022012507/6182f1310b0f934a6b6cd915/html5/thumbnails/11.jpg)
Reçete ile Satılan Kilo Düşürücü Haplarda Sorunlar
§ Fenfluramine/phentermine (fen/phen) Ø Kalp hastalıklarına katkıda bulunurlar
§ Sibutramine Ø Kan basıncı artırır ve düzensiz kalp vurşuna
neden olur.
![Page 12: KİLO KONTROLÜ - acikders.ankara.edu.tr](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022012507/6182f1310b0f934a6b6cd915/html5/thumbnails/12.jpg)
Kilo Kontrolünün Tanımı
Verilen Alınan
Alınan >Verilen Kilo Alımı
Alınan =Verilen Kilo Korunur
Alınan <Verilen Kilo kaybı
![Page 13: KİLO KONTROLÜ - acikders.ankara.edu.tr](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022012507/6182f1310b0f934a6b6cd915/html5/thumbnails/13.jpg)
Kilo Kaybı Temelleri
İki şekilde kilo kaybı olur Ø Daha az yeme Ø Daha fazla egzersiz
![Page 14: KİLO KONTROLÜ - acikders.ankara.edu.tr](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022012507/6182f1310b0f934a6b6cd915/html5/thumbnails/14.jpg)
Yaşam Stili Yaklaşımı
§ Sağlıklı yemek § Düzenli FE § Basit ve etkili
kilo kontrolü uzun süreli olanıdır
![Page 15: KİLO KONTROLÜ - acikders.ankara.edu.tr](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022012507/6182f1310b0f934a6b6cd915/html5/thumbnails/15.jpg)
Sağlıklı Yeme Şekli
§ Çeşitli yiyecekler tüketilmeli § Öğünler küçük ve sık yenmeli § Alem yapmaktan sakınılmalı § Yağ girişini azaltmalı
Ø Yağ yüksek kaloriye sahiptir Ø Yağ protein ve CHO’dan daha kolay
depolanır
![Page 16: KİLO KONTROLÜ - acikders.ankara.edu.tr](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022012507/6182f1310b0f934a6b6cd915/html5/thumbnails/16.jpg)
• Kalori • 1 gr da toplam yağ • 1 gr da doymuş yağ • 1 mgr da Kolesterol • 1 gr da sodyum
Bir porsiyondaki besin değeri
Günlük önerilen besinlerin kalori seviyesi
Porsiyon Porsiyon sayısı
Yiyecek etiketleri besinler hakkında yararlı bilgiler
verir
![Page 17: KİLO KONTROLÜ - acikders.ankara.edu.tr](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022012507/6182f1310b0f934a6b6cd915/html5/thumbnails/17.jpg)
Yağlı besinler
§ 1 incirli kurabiye Ø Serbest yağ 51 kalories
§ 1/2 fincan Vanilyalı Yoğurt Ø Yağ 100 kalories
§ 2 Tbsp. Fıstık Yağı Ø Azaltılmış yağ 187 kalories
Ürünlerin besin değeri
![Page 18: KİLO KONTROLÜ - acikders.ankara.edu.tr](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022012507/6182f1310b0f934a6b6cd915/html5/thumbnails/18.jpg)
DFE
§ Ağırlık kontrolü için egzersizin yararları Ø Kalorileri yakar Ø Metabolizmayı hızlandırır Ø Yağ yakılmasına yardımcı olur Ø İştahı bastırır
§ Ne tip egzersiz en yararlıdır? Ø Aerobik egzersiz Ø Kas dayanıklılığı ve kas kuvveti
![Page 19: KİLO KONTROLÜ - acikders.ankara.edu.tr](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022012507/6182f1310b0f934a6b6cd915/html5/thumbnails/19.jpg)
Kilo kaybının hesaplanması 0,5 kğ yağ = 3500 kalori En fazla kilo kaybı= 0,5-1 kğ her
hafta: 500 kalori/gün x 7 gün/hafta = 3500 kalori/hafta
(0,5 kğ) 1000 kalori/gün x 7 gün/hafta = 7000 kalori/hafta (1
kğ)
![Page 20: KİLO KONTROLÜ - acikders.ankara.edu.tr](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022012507/6182f1310b0f934a6b6cd915/html5/thumbnails/20.jpg)
Kilo Kaybı için Davranış Değiştrime Prensipleri
§ Gerçek hedefler kurulmalı § Davranışlar ılımlı olmalı § Davranışlar tutarlı olmalı § Sosyal destek sağlanmalı
![Page 21: KİLO KONTROLÜ - acikders.ankara.edu.tr](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022012507/6182f1310b0f934a6b6cd915/html5/thumbnails/21.jpg)
Uzun Süreli Kilo Kontrolü için Düşük Yağlı
beslenmenin yararları § Düşük yağlı yiyecekler tüketildiğinde
enerji girişi daha düşüktür(Lissner, 1987; Kendall, 1991).
§ Vücut CHO metabolizmasını artırır ama aşırı yağ depolanır (Thomas, 1992).
![Page 22: KİLO KONTROLÜ - acikders.ankara.edu.tr](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022012507/6182f1310b0f934a6b6cd915/html5/thumbnails/22.jpg)
Egersiz
Egzersiz Yok
Vücut Ağırlığı
Zaman
Kilo Kaybı (kg) Eg Egz yok
Yağ 6.1 4.6 LBM 2.1 3.7 Total 8.2 8.3
(Hill et al., 1987)
Kalori Sınırlaması ve CHO Girişi
![Page 23: KİLO KONTROLÜ - acikders.ankara.edu.tr](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022012507/6182f1310b0f934a6b6cd915/html5/thumbnails/23.jpg)
140 kalori
Kalori Farkı: 210 kalori
350 calories
BAGEL 20 Yıl Önce Bugün
![Page 24: KİLO KONTROLÜ - acikders.ankara.edu.tr](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022012507/6182f1310b0f934a6b6cd915/html5/thumbnails/24.jpg)
210 kl ne kadar tırmıklamaya eş değerdir
Kalori Girişi = Kalori Çıkışı
![Page 25: KİLO KONTROLÜ - acikders.ankara.edu.tr](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022012507/6182f1310b0f934a6b6cd915/html5/thumbnails/25.jpg)
Eğer kişi 50 dk tırmık yaparsa 210 calories yaklılır
*Based on 130-pound person
Kalori Girişi = Kalori Çıkışı
![Page 26: KİLO KONTROLÜ - acikders.ankara.edu.tr](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022012507/6182f1310b0f934a6b6cd915/html5/thumbnails/26.jpg)
CHEESEBURGER 20 Yıl Önce
Bugün
333 Kalori 590 kalori
Kalori Farkı: 257 kalori
![Page 27: KİLO KONTROLÜ - acikders.ankara.edu.tr](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022012507/6182f1310b0f934a6b6cd915/html5/thumbnails/27.jpg)
Kalori Girişi = Kalori Çıkışı
257 kl ne kadar ağırlık kaldırmaya eş değerdir
![Page 28: KİLO KONTROLÜ - acikders.ankara.edu.tr](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022012507/6182f1310b0f934a6b6cd915/html5/thumbnails/28.jpg)
Eğer kişi 1.5 saat dk ağırlık kaldırırsa O zaman ekstra 257 calories yaklılır
Kalori Girişi = Kalori Çıkışı