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Klasse IIIe HGApräsentiert und dokumentiert
den Champion 2004
Der Tiroler Fachberufsschule für Tourismus und Handel in
Landeck
Koordination: Wolfgang Mimm
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Aufgaben:
Marketingkonzept Marketingkonzept erstellenerstellen
Schaukasten Schaukasten dekorierendekorieren
Produkt präsentierenProdukt präsentieren VerkaufsgesprächVerkaufsgespräch
Leiter:
Günther Schwazer
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Aufgaben:
Telefongespräch Rezeption Check In Check Out Beschwerdemanagem
ent Erstellen einer
Rechnung
Leiter: Fritz Knoll
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Aufgaben:
FachgesprächFachgespräch Tischgestaltung Tischgestaltung MenüerstellungMenüerstellung CocktailzubereitungCocktailzubereitung Käseteller anrichtenKäseteller anrichten Flambieren Flambieren WeinserviceWeinservice BierzapfenBierzapfen
Leiter:
Richard Reinalter
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Aufgaben:
Kalte Vorspeisen:
Tiroler Art Suppe freie Wahl Hauptspeise:
Schlögelteil vom Tiroler Grauvieh (Kalbin) Beilagen nach eigener Wahl
Eigene Dessertkreation
Leiter:
Johann Lenz
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Petra RudigierPetra Rudigier
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Ina TothIna Toth
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Mathias GottwaldMathias Gottwald
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Armin ArnoldArmin Arnold
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Wir danken
den Sponsoren, der Direktion der Tiroler Fachberufschule für
Tourismus und Handel, den Koordinatoren sowie dem
Förderverein der Schule für die sehr gute
Zusammenarbeit.
Abschlussklasse HGA IIIe
Wir danken
den Sponsoren, der Direktion der Tiroler Fachberufschule für
Tourismus und Handel, den Koordinatoren sowie dem
Förderverein der Schule für die sehr gute
Zusammenarbeit.
Abschlussklasse HGA IIIe
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Beer Bianca Bötel Sven Brandtner Nadine Friedl Sascha Goreis Ulrike Hoffmann Nadine Holstein Janine Kramer Carolin Neururer Michaela Oberschachner
Andrea
Pfurtscheller Johanna
Prem Jasmin Schmid Heidi Seifert Andrea Sock Christian Thalmann Loretta Vukovic Hazima Wahler Carina Wilhelm Tanja