Narejeno z ljubeznijo

JUNIJ 2014

1. PEČENI PEKOVSKI IZDELKI

1.1. DNEVNO SVEŽI IZDELKI 1.1.1. KRUH 3-8 1.1.2. PEKOVSKO PECIVO 9

1.2. SEZONSKI IZDELKI 1.2.1. KRUH 10 1.2.2. PEKOVSKO PECIVO 11

1.3. PAKIRANI IZDELKI 1.3.1. KRUH 12 1.3.2. PEKOVSKO PECIVO 13 1.3.3. TRAJNI PEKOVSKI IZDELKI 14

2. IZDELKI ZA PEKO NA PRODAJNEM MESTU

2.1. NEVZHAJANI OHLAJENI IZDELKI 2.1.1. KRUH 15-16 2.1.2. PEKOVSKO PECIVO 17-19

2.2. NEVZHAJANI HITRO ZAMRZNJENI IZDELKI 2.2.1. PEKOVSKO PECIVO 20 2.2.2. TESTO ZA PIZZE 21

2.3. DELNO PEČENI NEZAMRZNJENI IZDELKI 2.3.1. KRUH 22 2.3.2. PEKOVSKO PECIVO 23

2.4. DELNO PEČENI HITRO ZAMRZNJENI IZDELKI 2.4.1. KRUH 24-26 2.4.2. PEKOVSKO PECIVO 27-33

2.5. VZHAJANI HITRO ZAMRZNJENI IZDELKI 2.5.1. FINO PECIVO 34-37

2.6. PEČENI HITRO ZAMRZNJENI IZDELKI 2.6.1. PEKOVSKO PECIVO 38

3. OZNAČEVANJE NA PRODAJNEM MESTU

3.1. NAVODILO ZA PRIPRAVO OZNAČEVALCA ZA PRODAJNO MESTO 39

3

IZDELEK ŠIFRA EN ŠIFRA PG MASA EAN KODA

KOROŠEC 220388 112134 1,50 kg 3838900265598

RžENI KRUh

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Ržena moka T 1250, voda, pšenična polbela moka, pšenično polbelo kislo testo, jedilna sol, kvas, posneto mleko v prahu, sončnično olje, pražen ječmenov slad, kumina v prahu.

Lahko vsebuje sledi soje in sezama.

Energijska vrednost 978 kJ / 232 kcalMaščobe 1,9 g- od tega nasičene maščobe 0,1 gOgljikovi hidrati 45,2 g- od tega sladkorji 0,6 gPrehranske vlaknine 5,3 gBeljakovine 6,5 gSol 1,2 g

RŽENI KRUH TZ MERCATOR 322649 112014 0,50 kg 3838606030629

RžENI KRUh

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Ržena moka T 1250, voda, pšenična polbela moka, pšenično polbelo kislo testo, jedilna sol, kvas, posneto mleko v prahu, sončnično olje, pražen ječmenov slad, kumina v prahu.

Lahko vsebuje sledi soje in sezama.

Energijska vrednost 978 kJ / 232 kcalMaščobe 1,9 g- od tega nasičene maščobe 0,1 gOgljikovi hidrati 45,2 g- od tega sladkorji 0,6 gPrehranske vlaknine 5,3 gBeljakovine 6,5 gSol 1,2 g

PIRIN POLNOZRNATI KRUH 759232 111011 0,40 kg 3830040125725

PIRIN POLNOZRNATI KRUh

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pirina polnozrnata moka, voda, pirini kosmiči, krompirjevi kosmiči, pirino kislo testo, sončnično olje, kvas, jedilna sol.

Lahko vsebuje sledi mleka, soje in sezama.

Energijska vrednost 1065 kJ / 252 kcalMaščobe 3,7 g- od tega nasičene maščobe 0,5 gOgljikovi hidrati 41,4 g- od tega sladkorji 4,7 gPrehranske vlaknine 6,9 gBeljakovine 9,9 gSol 1,1 g

POLNOZRNATI KRUH Z LANOM 653225 111013 0,50 kg 3830040129143

PšENIČNI POLNOZRNATI KRUh S SEMENI

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična polnozrnata moka, voda, pšenična polbela moka, lan 7,7%, pšenično polbelo kislo testo, ržena moka T 1250, pšenični gluten, kvas, sončnično olje, jedilna sol.

Lahko vsebuje sledi soje, mleka in sezama.

Energijska vrednost 1093 kJ / 261 kcalMaščobe 7,1 g- od tega nasičene maščobe 0,9 gOgljikovi hidrati 32,9 g- od tega sladkorji 4,8 gPrehranske vlaknine 10,4 gBeljakovine 11,1 gSol 1,0 g

1. PEČENI PEKOVSKI IZDELKI1.1. DNEVNO SVEŽI IZDELKI

1.1.1. KRUH

4

IZDELEK ŠIFRA EN ŠIFRA PG MASA EAN KODA

DOLENC 220383 112139 1,50 kg 3838900265666

PšENIČNI MEšANI KRUh

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična polbela moka, voda, ržena moka T 1250, pšenično polbelo kislo testo, pšenična črna moka, pšenični gluten, jedilna sol, krompirjevi kosmiči, sončnično olje, kvas.

Lahko vsebuje sledi mleka, soje in sezama.

Energijska vrednost 939 kJ / 222 kcalMaščobe 2,0 g- od tega nasičene maščobe 0,1 gOgljikovi hidrati 43,1 g- od tega sladkorji 0,4 gPrehranske vlaknine 4,2 gBeljakovine 7,6 gSol 1,2 g

KRJAVELJ 220414 112143 1,00 kg 3838900265796

PšENIČNI MEšANI KRUh

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična polbela moka, voda, ržena moka T 1250, pšenično polbelo kislo testo, pšenična črna moka, pšenični gluten, jedilna sol, krompirjevi kosmiči, sončnično olje, kvas.

Lahko vsebuje sledi mleka, soje in sezama.

Energijska vrednost 939 kJ / 222 kcalMaščobe 2,0 g- od tega nasičene maščobe 0,1 gOgljikovi hidrati 43,1 g- od tega sladkorji 0,4 gPrehranske vlaknine 4,2 gBeljakovine 7,6 gSol 1,2 g

MATEVŽ 505793 112010 1,00 kg 3830040122137

PšENIČNI ČRNI KRUh

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična črna moka, voda, pšenična polbela moka, pšenično polbelo kislo testo, ržena moka T 1250, krompirjevi kosmiči, jedilna sol, kvas, sončnično olje, sladkor.

Lahko vsebuje sledi mleka, soje in sezama.

Energijska vrednost 955 kJ / 226 kcalMaščobe 1,7 g- od tega nasičene maščobe 0,1 gOgljikovi hidrati 43,8 g- od tega sladkorji 0,9 gPrehranske vlaknine 5,1 gBeljakovine 7,8 gSol 1,2 g

ČRNI HLEBEC TZ MERCATOR 238031 112007 1,00 kg 3838606526122

PšENIČNI ČRNI KRUh

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična črna moka, voda, pšenična polbela moka, pšenično polbelo kislo testo, kvas, jedilna sol, emulgator (E 472e), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

Energijska vrednost 953 kJ / 226 kcalMaščobe 1,2 g- od tega nasičene maščobe 0,1 gOgljikovi hidrati 44,5 g- od tega sladkorji 0,6 gPrehranske vlaknine 5,1 gBeljakovine 8,3 gSol 1,2 g

1. PEČENI PEKOVSKI IZDELKI1.1. DNEVNO SVEŽI IZDELKI

1.1.1. KRUH

5

IZDELEK ŠIFRA EN ŠIFRA PG MASA EAN KODA

SKORJAVC TEMNI 653193 112049 1,00 kg 3830040125053

PšENIČNI MEšANI KRUh S KROMPIRJEM

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična polbela moka, voda, krompirjevi kosmiči (8,4%), ržena moka, pšenična bela moka, sončnično olje, kvas, sol, pinjenec, emulgator (E 472e), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina), konzervans (E 263).

Lahko vsebuje sledi sezama.

Energijska vrednost 951 kJ / 225 kcalMaščobe 2,5 g- od tega nasičene maščobe 0,3 gOgljikovi hidrati 44,0 g- od tega sladkorji 0,5 gPrehranske vlaknine 3,1 gBeljakovine 7,1 gSol 1,1 g

POLBELI HLEBEC TZ MERCATOR 397590 112032 1,00 kg 3838606704018

PšENIČNI POLBELI KRUh

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična polbela moka, voda, pšenično polbelo kislo testo, kvas, jedilna sol, pšenični gluten, krompirjevi kosmiči, emulgator (E 472e), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

Energijska vrednost 948 kJ / 224 kcalMaščobe 1,0 g- od tega nasičene maščobe 0,0 gOgljikovi hidrati 45,7 g- od tega sladkorji 0,5 gPrehranske vlaknine 3,5 gBeljakovine 9,3 gSol 1,2 g

KRAJCAR POLBELI TZ MERCATOR 313595 112009 0,50 kg 3830040121789

PšENIČNI POLBELI KRUh(izdelku je dodan pražen ječmenov slad)

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična polbela moka, voda, krompirjevi kosmiči, jedilna sol, kvas, pšenični gluten, posneto mleko v prahu, pražen ječmenov slad, emulgator (E 472e), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina), konzervans (E 263).

Lahko vsebuje sledi sezama.

Energijska vrednost 937 kJ / 222 kcalMaščobe 0,9 g- od tega nasičene maščobe 0,0 gOgljikovi hidrati 45,7 g- od tega sladkorji 0,8 gPrehranske vlaknine 3,4 gBeljakovine 8,6 gSol 1,4 g

SKORJAVC 653191 112048 1,00 kg 3830040125046

PšENIČNI MEšANI KRUh S KROMPIRJEM

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, krompirjevi kosmiči (8,4%), koruzna moka, ržena moka, sončnično olje, kvas, jedilna sol, pinjenec, pšenična polbela moka, emulgator (E 472e), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina), konzervans (E 263).

Lahko vsebuje sledi sezama.

Energijska vrednost 974 kJ / 231 kcalMaščobe 2,5 g- od tega nasičene maščobe 0,3 gOgljikovi hidrati 46,4 g- od tega sladkorji 0,5 gPrehranske vlaknine 2,5 gBeljakovine 6,2 gSol 1,1 g

1. PEČENI PEKOVSKI IZDELKI1.1. DNEVNO SVEŽI IZDELKI

1.1.1. KRUH

6

IZDELEK ŠIFRA EN ŠIFRA PG MASA EAN KODA

MALNAR 220416 112212 1,00 kg 3838900261316

PšENIČNI BELI KRUh

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, pšenično polbelo kislo testo, krompirjevi kosmiči, jedilna sol, sončnično olje, kvas.

Lahko vsebuje sledi mleka, soje in sezama.

Energijska vrednost 1003 kJ / 237 kcalMaščobe 2,1 g- od tega nasičene maščobe 0,2 gOgljikovi hidrati 48,4 g- od tega sladkorji 0,5 gPrehranske vlaknine 2,9 gBeljakovine 6,9 gSol 1,2 g

LJUBLJANJSKI KRUH 220322 111209 0,80 kg 3838900265338

PšENIČNI BELI KRUh

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, pšenično polbelo kislo testo, kvas, jedilna sol, krompirjevi kosmiči, emulgator (E 472e), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

Energijska vrednost 1047 kJ / 249 kcalMaščobe 0,9 g- od tega nasičene maščobe 0,1 gOgljikovi hidrati 51,8 g- od tega sladkorji 0,5 gPrehranske vlaknine 3,3 gBeljakovine 7,6 gSol 1,2 g

KRAJCAR BELI TZ MERCATOR 313596 112008 0,50 kg 3830040121796

PšENIČNI BELI KRUh

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, krompirjevi kosmiči, jedilna sol, kvas, pšenični gluten, posneto mleko v prahu, pšenična polbela moka, emulgator (E 472e), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina), konzervans (E 263).

Lahko vsebuje sledi sezama.

Energijska vrednost 993 kJ / 235 kcalMaščobe 0,8 g- od tega nasičene maščobe 0,0 gOgljikovi hidrati 50,0 g- od tega sladkorji 0,8 gPrehranske vlaknine 3,1 gBeljakovine 7,6 gSol 1,4 g

BELI HLEBEC TZ MERCATOR 381277 112029 1,00 kg 3838606698898

PšENIČNI BELI KRUh

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, pšenična polbela moka, pšenično polbelo kislo testo, krompirjevi kosmiči, kvas, jedilna sol, stabilizator (E 412), rastlinska maščoba, pšenični gluten, sladkor, emulgator (E 472e), posneto mleko v prahu, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi soje in sezama.

Energijska vrednost 973 kJ / 230 kcalMaščobe 0,9 g- od tega nasičene maščobe 0,1 gOgljikovi hidrati 48,5 g- od tega sladkorji 0,6 gPrehranske vlaknine 3,3 gBeljakovine 7,2 gSol 1,1 g

1. PEČENI PEKOVSKI IZDELKI1.1. DNEVNO SVEŽI IZDELKI

1.1.1. KRUH

7

IZDELEK ŠIFRA EN ŠIFRA PG MASA EAN KODA

1. PEČENI PEKOVSKI IZDELKI1.1. DNEVNO SVEŽI IZDELKI

1.1.1. KRUH

DOMAČI AJDOV 827084 112026 0,80 kg 3830040123769

AJDOV MEšANI KRUh

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, ajdova moka, voda, sončnično olje, ajdov drobljenec, krompirjevi kosmiči, kvas, pšenično polbelo kislo testo, jedilna sol.

Lahko vsebuje sledi mleka, soje in sezama.

Energijska vrednost 1069 kJ / 253 kcalMaščobe 3,4 g- od tega nasičene maščobe 0,3 gOgljikovi hidrati 50,0 g- od tega sladkorji 0,3 gPrehranske vlaknine 2,0 gBeljakovine 7,7 gSol 1,1 g

DOMAČI KORUZNI 562406 112024 1,00 kg 3830040123622

KORUZNI MEšANI KRUh

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, koruzna moka, voda, pšenično polbelo kislo testo, krompirjevi kosmiči, sončnično olje, jedilna sol, kvas.

Lahko vsebuje sledi mleka, soje in sezama.

Energijska vrednost 1056 kJ / 250 kcalMaščobe 2,2 g- od tega nasičene maščobe 0,2 gOgljikovi hidrati 52,4 g- od tega sladkorji 0,3 gPrehranske vlaknine 2,0 gBeljakovine 6,1 gSol 1,2 g

KORUZNI HLEBČEK TZ MERCATOR 381408 112030 0,50 kg 3838606699710

KORUZNI MEšANI KRUh

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, koruzni zdrob, koruzna moka, pšenični zdrob, sončnično olje, pšenični gluten, pšenično polbelo kislo testo, kvas, jedilna sol, emulgator (E 472e), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

Energijska vrednost 1088 kJ / 259 kcalMaščobe 6,6 g- od tega nasičene maščobe 0,7 gOgljikovi hidrati 43,3 g- od tega sladkorji 0,3 gPrehranske vlaknine 2,1 gBeljakovine 9,0 gSol 1,2 g

SOSED 220420 112159 0,70 kg 3838900267820

PšENIČNI MEšANI KRUh S SEMENI

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična polbela moka, voda, semena 18% (bučna, sončnična, lanena in sezamova semena), ržena moka T 1250, pšenično polbelo kislo testo, sončnično olje, pšenični gluten, pšenična polnozrnata moka, kvas, jedilna sol, sladna moka.

Lahko vsebuje sledi soje in mleka.

Energijska vrednost 1182 kJ / 283 kcalMaščobe 11,5 g- od tega nasičene maščobe 1,6 gOgljikovi hidrati 35,1 g- od tega sladkorji 1,4 gPrehranske vlaknine 3,9 gBeljakovine 11,6 gSol 1,1 g

8

IZDELEK ŠIFRA EN ŠIFRA PG MASA EAN KODA

1. PEČENI PEKOVSKI IZDELKI1.1. DNEVNO SVEŽI IZDELKI

1.1.1. KRUH

OVSENI HLEBČEK 766489 112053 0,50 kg 3830040125800

OVSENI MEšANI KRUh

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, ovsena moka, ovseni kosmiči, sončnično olje, pšenični gluten, pšenični zdrob, kvas, jedilna sol, pšenično polbelo kislo testo.

Lahko vsebuje sledi mleka, soje in sezama.

Energijska vrednost 1120 kJ / 248 kcalMaščobe 2,8 g- od tega nasičene maščobe 0,2 gOgljikovi hidrati 47,0 g- od tega sladkorji 0,0 gPrehranske vlaknine 8,1 gBeljakovine 1,2 gSol 6,3 g

KRUH S SEMENI TZ MERCATOR 397591 112031 0,50 kg 3838606704025

PšENIČNI MEšANI KRUh S SEMENI

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična polbela moka, voda, pšenična bela moka, semena 9,2% (lanena, sezamova in sončnična), koruzna moka, pšenična črna moka, ajdova moka, ržena moka T 1250, krompirjevi kosmiči, sončnično olje, kvas, jedilna sol, stabilizator (guar moka), rastlinske maščobe, pšenični gluten, sladkor, emulgator (E 472e), posneto mleko v prahu, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi soje.

Energijska vrednost 1156 kJ / 275 kcalMaščobe 6,1 g- od tega nasičene maščobe 1,0 gOgljikovi hidrati 46,3 g- od tega sladkorji 0,7 gPrehranske vlaknine 4,2 gBeljakovine 8,7 gSol 1,1 g

9

IZDELEK ŠIFRA EN ŠIFRA PG MASA EAN KODA

1. PEČENI PEKOVSKI IZDELKI1.1. DNEVNO SVEŽI IZDELKI

1.1.2. PEKOVSKO PECIVO

ČRNA ŽEMLJA 562947 121616 100 g 3830040123653

PšENIČNO ČRNO PEKOVSKO PEcIVO

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična črna moka, voda, pšenična polbela moka, ržena moka T 1250, pšenično polbelo kislo testo, kvas, jedilna sol, sladkor, pšenična sladna moka, pšenični gluten, acerola v prahu.

Lahko vsebuje sledi mleka, soje in sezama.

Energijska vrednost 1052 kJ / 249 kcalMaščobe 1,3 g- od tega nasičene maščobe 0,0 gOgljikovi hidrati 47,7 g- od tega sladkorji 1,1 gPrehranske vlaknine 7,1 gBeljakovine 9,0 gSol 1,3 g

PRIMORSKA ŽEMLJA 220302 121607 100 g 3838900265925

PšENIČNO BELO PEKOVSKO PEcIVO

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, kvas, jedilna sol, delno hidrogenirana maščoba (palmina, kokosova in sojina), sladkor, pšenična sladna moka, emulgator (E 471), sredstvo za uravnavanje kislosti (E 341), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

Energijska vrednost 1271 kJ / 303 kcalMaščobe 3,2 g- od tega nasičene maščobe 1,4 gOgljikovi hidrati 59,1 g- od tega sladkorji 1,3 gPrehranske vlaknine 3,6 gBeljakovine 8,4 gSol 1,6 g

ŽEMLJA MALA 220239 121613 55 g 3838900265994

PšENIČNO BELO PEKOVSKO PEcIVO

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, kvas, jedilna sol, delno hidrogenirana maščoba (palmina, kokosova in sojina), sladkor, pšenična sladna moka, emulgator (E 471), sredstvo za uravnavanje kislosti (E 341), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

Energijska vrednost 1271 kJ / 303 kcalMaščobe 3,2 g- od tega nasičene maščobe 1,4 gOgljikovi hidrati 59,1 g- od tega sladkorji 1,3 gPrehranske vlaknine 3,6 gBeljakovine 8,4 gSol 1,6 g

KAJZERICA 220241 121641 55 g 3838900266144

PšENIČNO BELO PEKOVSKO PEcIVO

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, kvas, jedilna sol, delno hidrogenirana maščoba (palmina, kokosova in sojina), sladkor, pšenična sladna moka, emulgator (E 471), sredstvo za uravnavanje kislosti (E 341), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

Energijska vrednost 1271 kJ / 303 kcalMaščobe 3,2 g- od tega nasičene maščobe 1,4 gOgljikovi hidrati 59,1 g- od tega sladkorji 1,3 gPrehranske vlaknine 3,6 gBeljakovine 8,4 gSol 1,6 g

10

IZDELEK ŠIFRA EN ŠIFRA PG MASA EAN KODA

1. PEČENI PEKOVSKI IZDELKI1.2. SEZONSKI IZDELKI

1.2.1. KRUH

VELIKONOČNI KRUH 623750 112046 0,50 kg 3830040125039

PšENIČNI BELI KRUh S PEhTRANOM

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, sladkor, maslo, posneto mleko v prahu, kvas, pšenično kislo testo, jedilna sol, pehtran 0,5%, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi soje in sezama.

Energijska vrednost 1169 kJ / 277 kcalMaščobe 3,6 g- od tega nasičene maščobe 1,8 gOgljikovi hidrati 54,1 g- od tega sladkorji 5,5 gPrehranske vlaknine 3,1 gBeljakovine 7,9 gSol 1,1 g

MARTINC 734162 112051 0,50 kg 3830040125732

PšENIČNI MEšANI KRUh Z JABOLKI

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, suha jabolka 8,8%, ajdova moka, semena sončnic, krompirjevi kosmiči, pšenični gluten, pšenični sladni drobljenec, kvas, jedilna sol, ržena moka, sladna moka (pšenična, ržena), koncentrat grozdja, sončnično olje, kislina (E 270), gostilo (E 412), rženi drobljenec, sladni ekstrakt.

Lahko vsebuje sledi soje, mleka in sezama.

Energijska vrednost 974 kJ / 231 kcalMaščobe 4,1 g- od tega nasičene maščobe 0,1 gOgljikovi hidrati 42,7 g- od tega sladkorji 5,7 gPrehranske vlaknine 2,0 gBeljakovine 8,1 gSol 1,0 g

BOŽIČNIK 749597 112052 0,50 kg 3830040125749

RžENI MEšANI KRUh S SADJEM

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Suho in lupinastega sadja 31,4% (suhe marelice, suhe slive, rozine, orehi, suha jabolka, suhe hruške, suhe fige), voda, ržena moka T1250, pšenična polbela moka, pšenično polbelo kislo testo, maslo, kvas, jedilna sol, rum, dišave (cimet, klinčki).

Lahko vsebuje sledi soje in sezama.

Energijska vrednost 1363 kJ / 325 kcalMaščobe 10,9 g- od tega nasičene maščobe 2,7 gOgljikovi hidrati 47,8 g- od tega sladkorji 12,4 gPrehranske vlaknine 5,6 gBeljakovine 6,4 gSol 1,0 g

PREŠERNOV KRUH 768560 112054 0,40 kg 3830040125855

PšENIČNI BELI KRUh S SUhIMI fIgAMI

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, suhe fige (26%), voda, maslo, rum, kvas, kostanjev med, mleko v prahu, jedilna sol, pšenično kislo testo, limonina lupina v sladkorju, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi soje in sezama.

Energijska vrednost 1225 kJ / 290 kcalMaščobe 3,3 g- od tega nasičene maščobe 1,5 gOgljikovi hidrati 56,4 g- od tega sladkorji 15,5 gPrehranske vlaknine 5,1 gBeljakovine 7,3 gSol 1,1 g

11

IZDELEK ŠIFRA EN ŠIFRA PG MASA EAN KODA

1.2.2. PEKOVSKO PECIVO1. PEČENI PEKOVSKI IZDELKI1.2. SEZONSKI IZDELKI

PTIČEK 693575 721008 50 g 3830040123295

PšENIČNO BELO PEKOVSKO PEcIVO Z MASLOM

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, maslo (6,5%), sladkor, posneto mleko v prahu, kvas, jedilna sol, emulgator (E 472e), koriander.

Lahko vsebuje sledi soje in sezama.

Energijska vrednost 1323 kJ / 314 kcalMaščobe 7,5 g- od tega nasičene maščobe 4,5 gOgljikovi hidrati 56,8 g- od tega sladkorji 5,3 gPrehranske vlaknine 0,4 gBeljakovine 9,3 gSol 1,2 g

PARKELJ 853820 721009 100 g 3830040123882

PšENIČNO BELO PEKOVSKO PEcIVO Z MASLOM

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, maslo (7,5%), sladkor, posneto mleko v prahu, rozine, jedilna sol, kvas, emulgator (E 472e).

Lahko vsebuje sledi soje in sezama.

Energijska vrednost 1323 kJ / 314 kcalMaščobe 7,5 g- od tega nasičene maščobe 4,5 gOgljikovi hidrati 56,8 g- od tega sladkorji 5,3 gPrehranske vlaknine 0,4 gBeljakovine 9,3 gSol 1,2 g

12

IZDELEK ŠIFRA EN ŠIFRA PG MASA EAN KODA

1. PEČENI PEKOVSKI IZDELKI1.3. PAKIRANI IZDELKI

1.3.1. KRUH

GROSUPELJSKI ČRNI KRUH 215229 114146 1,00 kg 3838900265857

REZANI PšENIČNI ČRNI KRUh

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična črna moka, voda, pšenična polbela moka, pšenično polbelo kislo testo, kvas, jedilna sol, pšenični gluten, koruzna moka, sirotka v prahu, emulgator (E 472e), sojina moka, rastlinsko olje, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi sezama.

Energijska vrednost 992 kJ / 235 kcalMaščobe 1,3 g- od tega nasičene maščobe 0,1 gOgljikovi hidrati 45,3 g- od tega sladkorji 0,7 gPrehranske vlaknine 6,1 gBeljakovine 8,8 gSol 1,2 g

DOMAČI BELI KRUH 607517 114284 0,80 kg 3838900264331

REZANI PšENIČNI BELI KRUh

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, pšenično polbelo kislo testo, kvas, jedilna sol, krompirjevi kosmiči, emulgator (E 472e), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

Energijska vrednost 1047 kJ / 249 kcalMaščobe 0,9 g- od tega nasičene maščobe 0,1 gOgljikovi hidrati 51,8 g- od tega sladkorji 0,5 gPrehranske vlaknine 3,3 gBeljakovine 7,6 gSol 1,2 g

13

IZDELEK ŠIFRA EN ŠIFRA PG MASA EAN KODApečenegaizdelka

1. PEČENI PEKOVSKI IZDELKI1.3. PAKIRANI IZDELKI

1.3.2. PEKOVSKO PECIVO

ŽEMLJE 731793 124041 360 g 3838606706128

PšENIČNO BELO PEKOVSKO PEcIVO

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, kvas, jedilna sol, delno hidrogenirana maščoba (palmina, kokosova in sojina), sladkor, pšenična sladna moka, emulgator (E 471), sredstvo za uravnavanje kislosti (E 341), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

Energijska vrednost 1271 kJ / 303 kcalMaščobe 3,2 g- od tega nasičene maščobe 1,4 gOgljikovi hidrati 59,1 g- od tega sladkorji 1,3 gPrehranske vlaknine 3,6 gBeljakovine 8,4 gSol 1,6 g

KAJZERICE 413494 124040 220 g 3838606706111

PšENIČNO BELO PEKOVSKO PEcIVO

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, kvas, jedilna sol, delno hidrogenirana maščoba (palmina, kokosova in sojina), sladkor, pšenična sladna moka, emulgator (E 471), sredstvo za uravnavanje kislosti (E 341), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

Energijska vrednost 1271 kJ / 303 kcalMaščobe 3,2 g- od tega nasičene maščobe 1,4 gOgljikovi hidrati 59,1 g- od tega sladkorji 1,3 gPrehranske vlaknine 3,6 gBeljakovine 8,4 gSol 1,6 g

MAKOVE ŠTRUČKE 810660 124042 240 g 3838900706135

PšENIČNO BELO PEKOVSKO PEcIVO

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, kvas, sladkor, mak 1,8%, jedilna sol, vanilin sladkor, pšenična sladna moka, delno hidrogenirana rastlinska maščoba, emulgator (E 472e, E 322), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi sezama.

Energijska vrednost 1228 kJ / 291 kcalMaščobe 3,1 g- od tega nasičene maščobe 0,4 gOgljikovi hidrati 57,6 g- od tega sladkorji 4,9 gPrehranske vlaknine 3,8 gBeljakovine 8,6 gSol 1,3 g

SIROVE ŠTRUČKE 323863 124043 240 g 3838606706104

PšENIČNO BELO PEKOVSKO PEcIVO

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, sir edamec 14% in chezarelle 4% (sir 41%, palmino olje, voda, modificiran škrob, mlečne beljakovine, jedilna sol, aroma, barvilo (beta karoten)), voda, kvas, jedilna sol, pšenična sladna moka, sladkor, emulgatorji (E 472e, E 322, E 471), sojina moka, hidrogenirana rastlinska maščoba (palmina, kokosova in sojina), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi sezama.

Energijska vrednost 1194 kJ / 284 kcalMaščobe 6,1 g- od tega nasičene maščobe 3,2 gOgljikovi hidrati 50,7 g- od tega sladkorji 0,5 gPrehranske vlaknine 2,9 gBeljakovine 11,8 gSol 1,6 g

14

IZDELEK ŠIFRA EN ŠIFRA PG MASA EAN KODA

1. PEČENI PEKOVSKI IZDELKI1.3. PAKIRANI IZDELKI

TA BOLJŠE DROBTINE 48892 141504 0,25 kg 3830040120393

DROBTINE IZ PšENIČNEgA BELEgA KRUhA

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, kvas, jedilna sol.

Lahko vsebuje sledi mleka, soje in sezama.

Energijska vrednost 1231 kJ / 291 kcalMaščobe 1,0 g- od tega nasičene maščobe 0,0 gOgljikovi hidrati 62,0 g- od tega sladkorji 0,6 gPrehranske vlaknine 3,9 gBeljakovine 9,0 gSol 1,5 g

DROBTINE 713323 141509 0,40 kg 3838606739584

DROBTINE

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična polbela in bela moka, kvas, jedilna sol, sojina moka, emulgator (E 472e), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

Energijska vrednost 1206 kJ / 285 kcalMaščobe 1,2 g- od tega nasičene maščobe 0,0 gOgljikovi hidrati 58,2 g- od tega sladkorji 0,6 gPrehranske vlaknine 5,2 gBeljakovine 10,3 gSol 1,5 g

1.3.3. TRAJNI PEKOVSKI IZDELKI

15

IZDELEK ŠIFRA EN ŠIFRA PG MASA EAN KODApečenegaizdelka

POLBELI HLEBČEK 228554 212511 0,50 kg 3838900262023

PšENIČNI POLBELI KRUh

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična polbela moka, voda, kvas, jedilna sol, krompirjevi kosmiči, emulgator (E 472e), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

Energijska vrednost 997 kJ / 236 kcalMaščobe 1,0 g- od tega nasičene maščobe 0,1 gOgljikovi hidrati 48,6 g- od tega sladkorji 0,5 gPrehranske vlaknine 3,7 gBeljakovine 8,8 gSol 1,2 g

2. IZDELKI ZA PEKO NA PRODAJNEM MESTU2.1. NEVZHAJANI OHLAJENI IZDELKI

2.1.1. KRUH

GROSUPELJSKA ČRNA ŠTRUČKA 228390 211509 0,50 kg 3838900262016

PšENIČNI ČRNI KRUh

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična črna moka, voda, pšenična polbela moka, pšenično polbelo kislo testo, kvas, jedilna sol, pšenični gluten, koruzna moka, sirotka v prahu, emulgator (E 472e), sojina moka, rastlinsko olje, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi sezama.

Energijska vrednost 992 kJ / 235 kcalMaščobe 1,3 g- od tega nasičene maščobe 0,1 gOgljikovi hidrati 45,3 g- od tega sladkorji 0,7 gPrehranske vlaknine 6,1 gBeljakovine 8,8 gSol 1,2 g

GROSUPELJSKI ČRNI HLEBČEK 242124 212523 0,70 kg 3838900262009

PšENIČNI ČRNI KRUh

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična črna moka, voda, pšenična polbela moka, pšenično polbelo kislo testo, kvas, jedilna sol, pšenični gluten, koruzna moka, sirotka v prahu, emulgator (E 472e), sojina moka, rastlinsko olje, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi sezama.

Energijska vrednost 992 kJ / 235 kcalMaščobe 1,3 g- od tega nasičene maščobe 0,1 gOgljikovi hidrati 45,3 g- od tega sladkorji 0,7 gPrehranske vlaknine 6,1 gBeljakovine 8,8 gSol 1,2 g

TABORSKA ŠTRUČKA 228386 211515 0,50 kg 3838900262047

PšENIČNI POLBELI KRUh

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična polbela moka, voda, kvas, jedilna sol, krompirjevi kosmiči, emulgator (E 472e), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

Energijska vrednost 997 kJ / 236 kcalMaščobe 1,0 g- od tega nasičene maščobe 0,1 gOgljikovi hidrati 48,6 g- od tega sladkorji 0,5 gPrehranske vlaknine 3,7 gBeljakovine 8,8 gSol 1,2 g

16

IZDELEK ŠIFRA EN ŠIFRA PG MASA EAN KODApečenegaizdelka

2. IZDELKI ZA PEKO NA PRODAJNEM MESTU2.1. NEVZHAJANI OHLAJENI IZDELKI

2.1.1. KRUH

GROSUPELJSKA BELA ŠTRUČKA 305311 211525 0,50 kg 3838900260067

PšENIČNI BELI KRUh

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, kvas, jedilna sol, krompirjevi kosmiči, emulgator (E 472e), sojina moka, sredstvo za obdelavo moka (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

Energijska vrednost 1029 kJ / 243 kcalMaščobe 0,9 g- od tega nasičene maščobe 0,1 gOgljikovi hidrati 51,8 g- od tega sladkorji 0,5 gPrehranske vlaknine 3,2 gBeljakovine 7,5 gSol 1,2 g

BELI HLEBČEK 228555 212512 0,50 kg 3838900262030

PšENIČNI BELI KRUh

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, kvas, jedilna sol, krompirjevi kosmiči, emulgator (E 472e), sojina moka, sredstvo za obdelavo moka (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

Energijska vrednost 1029 kJ / 243 kcalMaščobe 0,9 g- od tega nasičene maščobe 0,1 gOgljikovi hidrati 51,8 g- od tega sladkorji 0,5 gPrehranske vlaknine 3,2 gBeljakovine 7,5 gSol 1,2 g

17

IZDELEK ŠIFRA EN ŠIFRA PG MASA EAN KODApečenegaizdelka

2. IZDELKI ZA PEKO NA PRODAJNEM MESTU2.1. NEVZHAJANI OHLAJENI IZDELKI

2.1.2. PEKOVSKO PECIVO

ŽEMLJA Z GRAHAM MOKO 379510 221018 55 g 3830040123998

PšENIČNO PEKOVSKO PEcIVO S POLNOZRNATO MOKO

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična polnozrnata moka 38%, pšenična bela moka, voda, sončnično olje, kvas, jedilna sol, pšenični gluten, pšenični otrobi, pšenična polbela moka, pšenična sladna moka, hidrogenirana rastlinska maščoba, sladkor, emulgator ( E 472e, sojin lecitin), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

Energijska vrednost 1274 kJ / 303 kcalMaščobe 6,1 g- od tega nasičene maščobe 0,7 gOgljikovi hidrati 51,6 g- od tega sladkorji 0,5 gPrehranske vlaknine 5,7 gBeljakovine 9,4 gSol 1,2 g

TEMNA KAJZERICA 68103 221007 55 g 3830040123165

PšENIČNO POLBELO PEKOVSKO PEcIVO(izdelku je dodan pražen ječmenov slad)

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, kvas, jedilna sol, pražen ječmenov slad, sladkor, stabilizator (guar moka), sladkor, delno hidrogenirana rastlinska maščoba (palmina, kokosova in sojina), pšenični gluten, pšenično kislo testo, sladkor, emulgator (E 472e, E 471), posneto mleko v prahu, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi mleka, soje in sezama.

Energijska vrednost 1091 kJ / 258 kcalMaščobe 2,5 g- od tega nasičene maščobe 0,9 gOgljikovi hidrati 50,7 g- od tega sladkorji 1,2 gPrehranske vlaknine 3,8 gBeljakovine 9,0 gSol 1,3 g

ŽEMLJA MALA 770205 221013 55 g 3838900267493

PšENIČNO BELO PEKOVSKO PEcIVO

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, kvas, jedilna sol, pšenična sladna moka, sladkor, delno hidrogenirana rastlinska maščoba, emulgator (E 472e, E 322, E 471), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

Energijska vrednost 1227 kJ / 290 kcalMaščobe 1,7 g- od tega nasičene maščobe 0,4 gOgljikovi hidrati 60,4 g- od tega sladkorji 0,7 gPrehranske vlaknine 3,8 gBeljakovine 8,9 gSol 1,5 g

KAJZERICA 770204 221014 55 g 3838900267516

PšENIČNO BELO PEKOVSKO PEcIVO

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, kvas, jedilna sol, pšenična sladna moka, sladkor, delno hidrogenirana rastlinska maščoba, emulgator (E 472e, E 322, E 471), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

Energijska vrednost 1227 kJ / 290 kcalMaščobe 1,7 g- od tega nasičene maščobe 0,4 gOgljikovi hidrati 60,4 g- od tega sladkorji 0,7 gPrehranske vlaknine 3,8 gBeljakovine 8,9 gSol 1,5 g

18

IZDELEK ŠIFRA EN ŠIFRA PG MASA EAN KODApečenegaizdelka

2.1.2. PEKOVSKO PECIVO

DVOJNA HOT DOG ŠTRUČKA 228389 221017 120 g 3838900262146

PšENIČNO BELO PEKOVSKO PEcIVO

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, kvas, jedilna sol, pšenična sladna moka, sladkor, delno hidrogenirana rastlinska maščoba, emulgator (E 472e, E 322, E 471), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

Energijska vrednost 1227 kJ / 290 kcalMaščobe 1,7 g- od tega nasičene maščobe 0,4 gOgljikovi hidrati 60,4 g- od tega sladkorji 0,7 gPrehranske vlaknine 3,8 gBeljakovine 8,9 gSol 1,5 g

ŽEMLJA PRIMORSKA 228527 221549 100 g 3838900262276

PšENIČNO BELO PEKOVSKO PEcIVO

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, kvas, jedilna sol, pšenična sladna moka, sladkor, delno hidrogenirana rastlinska maščoba, emulgator (E 472e, E 322, E 471), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

Energijska vrednost 1227 kJ / 290 kcalMaščobe 1,7 g- od tega nasičene maščobe 0,4 gOgljikovi hidrati 60,4 g- od tega sladkorji 0,7 gPrehranske vlaknine 3,8 gBeljakovine 8,9 gSol 1,5 g

ITALIJANSKO PECIVO 228550 221642 60 g 3838900262252

PšENIČNO BELO PEKOVSKO PEcIVO

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, sončnično olje, kvas, jedilna sol, pšenično kislo testo, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi soje in sezama.

Energijska vrednost 1081 kJ / 257 kcalMaščobe 5,8 g- od tega nasičene maščobe 0,6 gOgljikovi hidrati 45,0 g- od tega sladkorji 0,4 gPrehranske vlaknine 2,9 gBeljakovine 6,6 gSol 1,3 g

SOSEDOVO PECIVO 242120 221503 60 g 3838900264577

PšENIČNO MEšANO PEKOVSKO PEcIVO S SEMENI

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična pobela moka, semena 29,1% (sončnična, bučna, lanena), pšenična bela moka, pšenično polbelo kislo testo, ržena moka T 1250, sončnično olje, sladna ječmenova moka, pšenični gluten, kvas, jedilna sol, pšenična polnozrnata moka, sladkor, stabilizator (guar moka), emulgator (E 472e), posneto mleko v prahu, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi soje in sezama.

Energijska vrednost 1692 kJ / 405 kcalMaščobe 18,2 g- od tega nasičene maščobe 2,7 gOgljikovi hidrati 46,7 g- od tega sladkorji 2,2 gPrehranske vlaknine 5,9 gBeljakovine 15,2 gSol 1,1 g

2. IZDELKI ZA PEKO NA PRODAJNEM MESTU2.1. NEVZHAJANI OHLAJENI IZDELKI

19

IZDELEK ŠIFRA EN ŠIFRA PG MASA EAN KODApečenegaizdelka

2.1.2. PEKOVSKO PECIVO2. IZDELKI ZA PEKO NA PRODAJNEM MESTU2.1. NEVZHAJANI OHLAJENI IZDELKI

ZRNATA ŠTRUČKA 228528 221592 120 g 3838900262269

PšENIČNO BELO PEKOVSKO PEcIVO S SEMENI

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, koruzni kosmiči, sojin drobljenec, semena 4,4% (sončnična, lanena), prosena kaša, kvas, jedilna sol, pšenični gluten, pšenična sladna moka, sladkor, ječmenov sladni ekstrakt, emulgator (E 472e, E 322), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Posip: sir ali sezam in lan ali mak ali sezam.

Energijska vrednost 1211 kJ / 288 kcalMaščobe 6,7 g- od tega nasičene maščobe 0,4 gOgljikovi hidrati 48,6 g- od tega sladkorji 1,4 gPrehranske vlaknine 3,1 gBeljakovine 10,7 gSol 1,2 g

JULIN PECIVO 228558 221668 60 g 3838900262153

PšENIČNO BELO PEKOVSKO PEcIVO S SEMENI(izdelku je dodan pražen ječmenov slad)

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, semena 3,8% (laneno, sončnično, sezamovo), koruzni zdrob, ovsena kaša, sojini otrobi, sladna moka, pšenični gluten, kvas, jedilna sol, posušeno kislo testo, sončnično olje, pražena sladna moka, sredstvo za uravnavanje kislosti (E 263), stabilizator (guar gumi), sladkor, emulgator (E 472e), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi mleka.

Energijska vrednost 1176 kJ / 279 kcalMaščobe 4,1 g- od tega nasičene maščobe 0,8 gOgljikovi hidrati 50,2 g- od tega sladkorji 1,0 gPrehranske vlaknine 5,8 gBeljakovine 9,1 gSol 1,1 g

MAKOVKA DVOJNA 770201 221648 120 g 3838900267400

PšENIČNO BELO PEKOVSKO PEcIVO

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, kvas, sladkor, jedilna sol, mak 0,8%, vanilin sladkor, pšenična sladna moka, hidrogenirana rastlinska maščoba, emulgatorja (E 472e, E 322), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

Energijska vrednost 1228 kJ / 291 kcalMaščobe 3,1 g- od tega nasičene maščobe 0,4 gOgljikovi hidrati 57,6 g- od tega sladkorji 4,9 gPrehranske vlaknine 3,8 gBeljakovine 8,6 gSol 1,3 g

ŠTRUČKA BELA ZA IZDELAVO SIROVE 770203 221015 60 g 3838900267530

PšENIČNO BELO PEKOVSKO PEcIVO

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, kvas, jedilna sol, pšenična sladna moka, sladkor, delno hidrogenirana rastlinska maščoba, emulgator (E 472e, E 322, E 471), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi sezama.

Energijska vrednost 1194 kJ / 284 kcalMaščobe 6,1 g- od tega nasičene maščobe 3,2 gOgljikovi hidrati 50,7 g- od tega sladkorji 0,5 gPrehranske vlaknine 2,9 gBeljakovine 11,8 gSol 1,6 g

20

IZDELEK ŠIFRA EN ŠIFRA PG MASA EAN KODApečenegaizdelka

2.2.1. PEKOVSKO PECIVO2. IZDELKI ZA PEKO NA PRODAJNEM MESTU2.2. NEVZHAJANI HITRO ZAMRZNJENI IZDELKI

ŽEMLJA MALA 770000 521013 55 g 3838900267509

PšENIČNO BELO PEKOVSKO PEcIVO

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, kvas, jedilna sol, pšenična sladna moka, sladkor, delno hidrogenirana rastlinska maščoba, emulgator (E 472e, E 322, E 471), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

Energijska vrednost 1227 kJ / 290 kcalMaščobe 1,7 g- od tega nasičene maščobe 0,4 gOgljikovi hidrati 60,4 g- od tega sladkorji 0,7 gPrehranske vlaknine 3,8 gBeljakovine 8,9 gSol 1,5 g

KAJZERICA 770002 521014 55 g 3838900267523

PšENIČNO BELO PEKOVSKO PEcIVO

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, kvas, jedilna sol, pšenična sladna moka, sladkor, delno hidrogenirana rastlinska maščoba, emulgator (E 472e, E 322, E 471), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

Energijska vrednost 1227 kJ / 290 kcalMaščobe 1,7 g- od tega nasičene maščobe 0,4 gOgljikovi hidrati 60,4 g- od tega sladkorji 0,7 gPrehranske vlaknine 3,8 gBeljakovine 8,9 gSol 1,5 g

ŠTRUČKA BELA ZA IZDELAVO SIROVE 770003 521015 60 g 3838900267547

PšENIČNO BELO PEKOVSKO PEcIVO

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, kvas, jedilna sol, pšenična sladna moka, sladkor, delno hidrogenirana rastlinska maščoba, emulgator (E 472e, E 322, E 471), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Posip: sir.

Lahko vsebuje sledi sezama.

Energijska vrednost 1227 kJ / 290 kcalMaščobe 1,7 g- od tega nasičene maščobe 0,4 gOgljikovi hidrati 60,4 g- od tega sladkorji 0,7 gPrehranske vlaknine 3,8 gBeljakovine 8,9 gSol 1,5 g

21

IZDELEK ŠIFRA EN ŠIFRA PG MASA EAN KODA

2.2.2. TESTO ZA PIZZE2. IZDELKI ZA PEKO NA PRODAJNEM MESTU2.2. NEVZHAJANI HITRO ZAMRZNJENI IZDELKI

TESTO ZA PIZZO 228569 551597 1,00 kg 3838900264720

TESTO IZ PšENIČNE BELE MOKE

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, skuta, sončnično olje, kvas, jedilna sol, pšenična polbela moka, emulgator (E 472e), sojina moka, delno hidrogenirana rastlinska maščoba, sladkor, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi sezama, lupinastega sadja in jajc.

Energijska vrednost 1010 kJ / 240 kcalMaščobe 3,4 g- od tega nasičene maščobe 0,4 gOgljikovi hidrati 45,3 g- od tega sladkorji 1,1 gPrehranske vlaknine 3,0 gBeljakovine 7,8 gSol 1,0 g

22

IZDELEK ŠIFRA EN ŠIFRA PG MASA EAN KODApečenegaizdelka

KRJAVLJEV HLEBČEK 793362 312005 0,50 kg 3830040125909

PšENIČNI MEšANI KRUh

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična polbela moka, voda, ržena moka T 1250, pšenično polbelo kislo testo, pšenična črna moka, pšenični gluten, jedilna sol, krompirjevi kosmiči, sončnično olje, kvas.

Lahko vsebuje sledi soje, mleka in sezama.

Energijska vrednost 939 kJ / 222 kcalMaščobe 2,0 g- od tega nasičene maščobe 0,1 gOgljikovi hidrati 43,1 g- od tega sladkorji 0,4 gPrehranske vlaknine 4,2 gBeljakovine 7,6 gSol 1,2 g

2. IZDELKI ZA PEKO NA PRODAJNEM MESTU2.3. DELNO PEČENI NEZAMRZNJENI IZDELKI

2.3.1. KRUH

MALNARJEV HLEBČEK 793361 312006 0,50 kg 3830040125916

PšENIČNI BELI KRUh

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, pšenično polbelo kislo testo, krompirjevi kosmiči, jedilna sol, sončnično olje, kvas.

Lahko vsebuje sledi soje, mleka in sezama.

Energijska vrednost 1003 kJ / 237 kcalMaščobe 2,1 g- od tega nasičene maščobe 0,2 gOgljikovi hidrati 48,4 g- od tega sladkorji 0,5 gPrehranske vlaknine 2,9 gBeljakovine 6,9 gSol 1,2 g

SOSEDOV HLEBČEK 793363 312004 0,50 kg 3830040125893

PšENIČNI MEšANI KRUh S SEMENI

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična polbela moka, voda, semena 18% (bučna, sončnična, lanena in sezamova semena), ržena moka T 1250, pšenično polbelo kislo testo, sončnično olje, pšenični gluten, pšenična polnozrnata moka, kvas, jedilna sol, sladna moka.

Lahko vsebuje sledi soje in mleka.

Energijska vrednost 1182 kJ / 283 kcalMaščobe 11,5 g- od tega nasičene maščobe 1,6 gOgljikovi hidrati 35,1 g- od tega sladkorji 1,4 gPrehranske vlaknine 3,9 gBeljakovine 11,6 gSol 1,1 g

23

IZDELEK ŠIFRA EN ŠIFRA PG MASA EAN KODApečenegaizdelka

KAJZERICA 676836 321020 55 g 3830040129235

PšENIČNO BELO PEKOVSKO PEcIVO

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, kvas, jedilna sol, sladkor, pšenična sladna moka, hidrogenirana rastlinska maščoba (vsebuje sojino olje in sojin lecitin), stabilizator (guar gumi), emulgator (E 472e), sredstvo za uravnavanje kislosti (E 450), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina, E 920).

Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

Energijska vrednost 1271 kJ / 303 kcalMaščobe 3,2 g- od tega nasičene maščobe 1,4 gOgljikovi hidrati 59,1 g- od tega sladkorji 1,3 gPrehranske vlaknine 3,6 gBeljakovine 8,4 gSol 1,6 g

2. IZDELKI ZA PEKO NA PRODAJNEM MESTU2.3. DELNO PEČENI NEZAMRZNJENI IZDELKI

2.3.2. PEKOVSKO PECIVO

24

IZDELEK ŠIFRA EN ŠIFRA PG MASA EAN KODApečenegaizdelka

GROSUPELJSKA ČRNA ŠTRUČKA 228678 411409 0,50 kg 3838900262504

PšENIČNI ČRNI KRUh

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična črna moka, voda, pšenična polbela moka, pšenično polbelo kislo testo, kvas, jedilna sol, pšenični gluten, koruzna moka, sirotka v prahu, emulgator (E 472e), sojina moka, rastlinsko olje, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi sezama.

Energijska vrednost 992 kJ / 235 kcalMaščobe 1,3 g- od tega nasičene maščobe 0,1 gOgljikovi hidrati 45,3 g- od tega sladkorji 0,7 gPrehranske vlaknine 6,1 gBeljakovine 8,8 gSol 1,2 g

TABORSKA ŠTRUČKA 228628 411415 0,50 kg 3838900262535

PšENIČNI POLBELI KRUh

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična polbela moka, voda, kvas, jedilna sol, krompirjevi kosmiči, emulgator (E 472e), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

Energijska vrednost 997 kJ / 236 kcalMaščobe 1,0 g- od tega nasičene maščobe 0,1 gOgljikovi hidrati 48,6 g- od tega sladkorji 0,5 gPrehranske vlaknine 3,7 gBeljakovine 8,8 gSol 1,2 g

POLBELI HLEBČEK 228626 412411 0,50 kg 3838900262511

PšENIČNI POLBELI KRUh

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična polbela moka, voda, kvas, jedilna sol, krompirjevi kosmiči, emulgator (E 472e), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

Energijska vrednost 997 kJ / 236 kcalMaščobe 1,0 g- od tega nasičene maščobe 0,1 gOgljikovi hidrati 48,6 g- od tega sladkorji 0,5 gPrehranske vlaknine 3,7 gBeljakovine 8,8 gSol 1,2 g

GROSUPELJSKA BELA ŠTRUČKA 570709 411428 0,50 kg 3838900260128

PšENIČNI BELI KRUh

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, kvas, jedilna sol, krompirjevi kosmiči, emulgator (E 472e), sojina moka, sredstvo za obdelavo moka (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

Energijska vrednost 1029 kJ / 243 kcalMaščobe 0,9 g- od tega nasičene maščobe 0,1 gOgljikovi hidrati 51,8 g- od tega sladkorji 0,5 gPrehranske vlaknine 3,2 gBeljakovine 7,5 gSol 1,2 g

2. IZDELKI ZA PEKO NA PRODAJNEM MESTU2.4. DELNO PEČENI HITRO ZAMRZNJENI IZDELKI

2.4.1. KRUH

25

IZDELEK ŠIFRA EN ŠIFRA PG MASA EAN KODApečenegaizdelka

2. IZDELKI ZA PEKO NA PRODAJNEM MESTU2.4. DELNO PEČENI HITRO ZAMRZNJENI IZDELKI

2.4.1. KRUH

KORENINA 715011 411020 0,40 kg 3830040123714

PšENIČNI BELI KRUh(izdelku je dodan pražen ječmenov slad)

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, pšenični gluten, jedilna sol, kvas, posušeno kislo testo, dekstroza, ječmenova, ržena in pšenična sladna moka, sredstvo za obdelavo moke (E 300).

Lahko vsebuje sledi soje, mleka, sezama, lupinastega sadja in jajc.

Energijska vrednost 1145 kJ / 271 kcalMaščobe 1,1 g- od tega nasičene maščobe 0,1 gOgljikovi hidrati 56,4 g- od tega sladkorji 1,5 gPrehranske vlaknine 3,5 gBeljakovine 10,9 gSol 1,7 g

KORENINA S ČEBULO 715027 411021 0,40 kg 3830040123721

PšENIČNI BELI KRUh S ČEBULO(izdelku je dodan pražen ječmenov slad)

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, pražena čebula 8% (čebula, jedilno rafinirano rastlinsko olje, pšenična moka, jedilna sol), pšenični gluten, jedilna sol, kvas, posušeno kislo testo, dekstroza, ječmenova, ržena in pšenična sladna moka, sredstvo za obdelavo moke (E 300).

Lahko vsebuje sledi soje, mleka, sezama, lupinastega sadja in jajc.

Energijska vrednost 1231 kJ / 292 kcalMaščobe 4,6 g- od tega nasičene maščobe 1,8 gOgljikovi hidrati 54,0 g- od tega sladkorji 2,0 gPrehranske vlaknine 3,6 gBeljakovine 10,3 gSol 1,6 g

ČEBULNI KRUH 374772 411023 0,50 kg 3830040123974

PšENIČNI BELI KRUh S ČEBULO

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, ocvrta čebula 6,9% (čebula, rastlinsko olje, pšenična moka, jedilna sol), pšenično polbelo kislo testo, krompirjevi kosmiči, jedilna sol, kvas, pšenična polbela moka, emulgator (E 472e), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

Energijska vrednost 1087 kJ / 258 kcalMaščobe 3,7 g- od tega nasičene maščobe 1,5 gOgljikovi hidrati 49,2 g- od tega sladkorji 1,0 gPrehranske vlaknine 3,3 gBeljakovine 7,1 gSol 1,1 g

PIKNIK CIABATTA 650906 411025 0,50 kg 3830040125213

PšENIČNI BELI KRUh

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, pšenični gluten, pšenično polbelo kislo testo, jedilna sol, sončnično olje, kvas, sladkor, stabilizator (E 412), rastlinska maščoba, emulgator (E 472e), posneto mleko v prahu, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi soje, sezama, lupinastega sadja in jajc.

Energijska vrednost 1141 kJ / 270 kcalMaščobe 2,4 g- od tega nasičene maščobe 0,2 gOgljikovi hidrati 54,1 g- od tega sladkorji 0,9 gPrehranske vlaknine 3,3 gBeljakovine 9,4 gSol 1,4 g

26

IZDELEK ŠIFRA EN ŠIFRA PG MASA EAN KODApečenegaizdelka

PISANA KORENINA 743403 411026 0,40 kg 3830040125718

PšENIČNI MEšANI KRUh

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, ajdova moka, koruzna moka, pšenično polbelo kislo testo, sončnično olje, pšenični zdrob, kvas, pšenični gluten, jedilna sol.

Lahko vsebuje sledi soje, mleka, sezama, lupinastega sadja in jajc.

Energijska vrednost 1128 kJ / 268 kcalMaščobe 4,4 g- od tega nasičene maščobe 0,4 gOgljikovi hidrati 49,6 g- od tega sladkorji 0,6 gPrehranske vlaknine 2,6 gBeljakovine 9,7 gSol 1,2 g

2. IZDELKI ZA PEKO NA PRODAJNEM MESTU2.4. DELNO PEČENI HITRO ZAMRZNJENI IZDELKI

2.4.1. KRUH

KORUZNI KRUH Z BUČNIMI SEMENI 768224 411027 0,40 kg 3830040124957

KORUZNI MEšANI KRUh S SEMENI

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, koruzna moka, bučno seme 9,8 %, pšenično polbelo kislo testo, pšenični zdrob, sončnično olje, pšenični gluten, kvas, jedilna sol, emulgator (E 472e), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

Energijska vrednost 1351 kJ / 322 kcalMaščobe 10,4 g- od tega nasičene maščobe 1,6 gOgljikovi hidrati 48,6 g- od tega sladkorji 1,4 gPrehranske vlaknine 3,0 gBeljakovine 11,0 gSol 1,4 g

27

IZDELEK ŠIFRA EN ŠIFRA PG MASA EAN KODApečenegaizdelka

2. IZDELKI ZA PEKO NA PRODAJNEM MESTU2.4. DELNO PEČENI HITRO ZAMRZNJENI IZDELKI

POLNOZRNATO PECIVO 335601 421429 60 g 3838900261811

PšENIČNO POLNOZRNATO PEKOVSKO PEcIVO

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična polnozrnata moka, voda, koruzni škrob, pšenični gluten, kvas, jedilna sol, pšenični otrobi, sirotka v prahu, emulgator (E 472e), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi sezama.

Energijska vrednost 1196 kJ / 284 kcalMaščobe 2,6 g- od tega nasičene maščobe 0,5 gOgljikovi hidrati 47,4 g- od tega sladkorji 0,9 gPrehranske vlaknine 11,6 gBeljakovine 12,1 gSol 1,4 g

ŽEMLJA Z GRAHAM MOKO 379509 421072 55 g 3830040123981

PšENIČNO PEKOVSKO PEcIVO S POLNOZRNATO MOKO

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična polnozrnata moka 38%, pšenična bela moka, voda, sončnično olje, kvas, jedilna sol, pšenični gluten, pšenični otrobi, pšenična polbela moka, pšenična sladna moka, hidrogenirana rastlinska maščoba, sladkor, emulgator (E 472e, sojin lecitin), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

Energijska vrednost 1274 kJ / 303 kcalMaščobe 6,1 g- od tega nasičene maščobe 0,7 gOgljikovi hidrati 51,6 g- od tega sladkorji 0,5 gPrehranske vlaknine 5,7 gBeljakovine 9,4 gSol 1,2 g

ČRNA ŽEMLJA 563108 421070 100 g 3830040123639

PšENIČNO ČRNO PEKOVSKO PEcIVO

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična črna moka, voda, ržena moka T650, pšenično polbelo kislo testo, jedilna sol, kvas, sladkor, pšenična sladna moka, pšenični gluten, acerola v prahu.

Lahko vsebuje sledi mleka, soje in sezama.

Energijska vrednost 1052 kJ / 249 kcalMaščobe 1,3 g- od tega nasičene maščobe 0,0 gOgljikovi hidrati 47,7 g- od tega sladkorji 1,1 gPrehranske vlaknine 7,1 gBeljakovine 9,0 gSol 1,3 g

TEMNA KAJZERICA 493255 421501 55 g 3830040123097

PšENIČNO POLBELO PEKOVSKO PEcIVO(izdelku je dodan pražen ječmenov slad)

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, kvas, jedilna sol, pražen ječmenov slad, sladkor, stabilizator (guar moka), sladkor, delno hidrogenirana rastlinska maščoba (palmina, kokosova in sojina), pšenični gluten, pšenično kislo testo, sladkor, emulgator (E 472e, E 471), posneto mleko v prahu, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi mleka, soje in sezama.

Energijska vrednost 1091 kJ / 258 kcalMaščobe 2,5 g- od tega nasičene maščobe 0,9 gOgljikovi hidrati 50,7 g- od tega sladkorji 1,2 gPrehranske vlaknine 3,8 gBeljakovine 9,0 gSol 1,3 g

2.4.2. PEKOVSKO PECIVO

28

IZDELEK ŠIFRA EN ŠIFRA PG MASA EAN KODApečenegaizdelka

2. IZDELKI ZA PEKO NA PRODAJNEM MESTU2.4. DELNO PEČENI HITRO ZAMRZNJENI IZDELKI

2.4.2. PEKOVSKO PECIVO

CIABATTA 1206 421056 100 g 3830040123103

PšENIČNO BELO PEKOVSKO PEcIVO

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, pšenični gluten, pšenično polbelo kislo testo, jedilna sol, sončnično olje, kvas, sladkor, stabilizator (E 412), rastlinska maščoba, emulgator (E 472e), posneto mleko v prahu, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi soje, jajc, lupinastega sadja in sezama.

Energijska vrednost 1141 kJ / 270 kcalMaščobe 2,4 g- od tega nasičene maščobe 0,2 gOgljikovi hidrati 54,1 g- od tega sladkorji 0,9 gPrehranske vlaknine 3,3 gBeljakovine 9,4 gSol 1,4 g

ŽEMLJA MALA 228658 421413 55 g 3838900262537

PšENIČNO BELO PEKOVSKO PEcIVO

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, kvas, jedilna sol, sladkor, pšenična sladna moka, hidrogenirana rastlinska maščoba (vsebuje sojino olje in sojin lecitin), stabilizator (guar gumi), emulgator (E 472e), sredstvo za uravnavanje kislosti (E 450), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina, E 920).

Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

Energijska vrednost 1271 kJ / 303 kcalMaščobe 3,2 g- od tega nasičene maščobe 1,4 gOgljikovi hidrati 59,1 g- od tega sladkorji 1,3 gPrehranske vlaknine 3,6 gBeljakovine 8,4 gSol 1,6 g

PLETENA ŠTRUČKA 161328 421414 100 g 3830040120690

PšENIČNO BELO PEKOVSKO PEcIVO

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, kvas, jedilna sol, sladkor, pšenična sladna moka, hidrogenirana rastlinska maščoba (vsebuje sojino olje in sojin lecitin), stabilizator (guar gumi), emulgator (E 472e), sredstvo za uravnavanje kislosti (E 450), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina, E 920).

Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

Energijska vrednost 1271 kJ / 303 kcalMaščobe 3,2 g- od tega nasičene maščobe 1,4 gOgljikovi hidrati 59,1 g- od tega sladkorji 1,3 gPrehranske vlaknine 3,6 gBeljakovine 8,4 gSol 1,6 g

PRIMORSKA ŽEMLJA 584194 421449 100 g 3838900262955

PšENIČNO BELO PEKOVSKO PEcIVO

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, kvas, jedilna sol, sladkor, pšenična sladna moka, hidrogenirana rastlinska maščoba (vsebuje sojino olje in sojin lecitin), stabilizator (guar gumi), emulgator (E 472e), sredstvo za uravnavanje kislosti (E 450), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina, E 920).

Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

Energijska vrednost 1271 kJ / 303 kcalMaščobe 3,2 g- od tega nasičene maščobe 1,4 gOgljikovi hidrati 59,1 g- od tega sladkorji 1,3 gPrehranske vlaknine 3,6 gBeljakovine 8,4 gSol 1,6 g

29

IZDELEK ŠIFRA EN ŠIFRA PG MASA EAN KODApečenegaizdelka

2. IZDELKI ZA PEKO NA PRODAJNEM MESTU2.4. DELNO PEČENI HITRO ZAMRZNJENI IZDELKI

2.4.2. PEKOVSKO PECIVO

KAJZERICA 228663 421471 55 g 3838900262603

PšENIČNO BELO PEKOVSKO PEcIVO

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, kvas, jedilna sol, sladkor, pšenična sladna moka, hidrogenirana rastlinska maščoba (vsebuje sojino olje in sojin lecitin), stabilizator (guar gumi), emulgator (E 472e), sredstvo za uravnavanje kislosti (E 450), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina, E 920).

Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

Energijska vrednost 1271 kJ / 303 kcalMaščobe 3,2 g- od tega nasičene maščobe 1,4 gOgljikovi hidrati 59,1 g- od tega sladkorji 1,3 gPrehranske vlaknine 3,6 gBeljakovine 8,4 gSol 1,6 g

SOSEDOVO PECIVO 242131 421420 60 g 3838900264560

PšENIČNO MEšANO PEKOVSKO PEcIVO S SEMENI

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična polbela moka, semena 27% (sončnična, bučna, lanena), pšenična bela moka, voda, ržena moka, pšenično polbelo kislo testo, sončnično olje, pšenični slad, pšenični gluten, kvas, jedilna sol, polnozrnata pšenična moka, stabilizator (guar moka), sladkor, emulgator (E472e), posneto mleko v prahu, sredstvo za obdelavo moke (E300).

Lahko vsebuje sledi soje in sezama.

Energijska vrednost 1692 kJ / 405 kcalMaščobe 18,2 g- od tega nasičene maščobe 2,7 gOgljikovi hidrati 46,7 g- od tega sladkorji 2,2 gPrehranske vlaknine 5,9 gBeljakovine 15,2 gSol 1,1 g

JULIN PECIVO 228576 421485 60 g 3838900264591

PšENIČNO BELO PEKOVSKO PEcIVO S SEMENI(izdelku je dodan pražen ječmenov slad)

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, semena 3,8% (laneno, sončnično, sezamovo), koruzni zdrob, ovsena kaša, sojini otrobi, sladna moka, pšenični gluten, kvas, jedilna sol, posušeno kislo testo, sončnično olje, pražena sladna moka, sredstvo za uravnavanje kislosti (E 263), stabilizator (guar gumi), sladkor, emulgator (E 472e), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi mleka.

Energijska vrednost 1169 kJ / 277 kcalMaščobe 3,8 g- od tega nasičene maščobe 0,6 gOgljikovi hidrati 50,3 g- od tega sladkorji 0,9 gPrehranske vlaknine 5,8 gBeljakovine 9,1 gSol 1,1 g

KORENINICA S SEMENI 359822 421061 120 g 3830040123394

PšENIČNO BELO PEKOVSKO PEcIVO S SEMENI(izdelku je dodan pražen ječmenov slad)

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, semena 10,5% (sončnična, sezamova, lanena), ovseni kosmiči, krompirjevi kosmiči, jedilna sol, kvas, pšenični gluten, sladkor, pražen ječmenov slad, posneto mleko v prahu, pšenična polbela moka, emulgator (E 472e), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi jajc in lupinastega sadja.

Energijska vrednost 1161 kJ / 276 kcalMaščobe 5,6 g- od tega nasičene maščobe 0,9 gOgljikovi hidrati 48,5 g- od tega sladkorji 1,3 gPrehranske vlaknine 3,4 gBeljakovine 9,0 gSol 1,4 g

30

IZDELEK ŠIFRA EN ŠIFRA PG MASA EAN KODApečenegaizdelka

ZRNATA ŠTRUČKA 228581 421492 120 g 3838900264645

PšENIČNO BELO PEKOVSKO PEcIVO S SEMENI

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, koruzni kosmiči, polnozrnat sojin drobljenec, sončnično in laneno seme (4%), prosena kaša, kvas, jedilna sol, pšenična sladna moka, sladkor, sladni ekstrakt, sojina moka, emulgator (E 472e, sojin lecitin), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina). Posip: sir ali mak ali sezam ali sezam in lan.

Energijska vrednost 1211 kJ / 288 kcalMaščobe 6,7 g- od tega nasičene maščobe 0,4 gOgljikovi hidrati 48,6 g- od tega sladkorji 1,4 gPrehranske vlaknine 3,1 gBeljakovine 10,7 gSol 1,2 g

2MAKOVKA DVOJNA 540662 421456 80 g 3838900264164

PšENIČNO BELO PEKOVSKO PEcIVO

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, kvas, sladkor, jedilna sol, mak 0,8%, vanilin sladkor, pšenična sladna moka, hidrogenirana rastlinska maščoba, emulgatorji (E 472e, E 322), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi mleka in sezama.

Energijska vrednost 1228 kJ / 291 kcalMaščobe 3,1 g- od tega nasičene maščobe 0,4 gOgljikovi hidrati 57,6 g- od tega sladkorji 4,9 gPrehranske vlaknine 3,8 gBeljakovine 8,6 gSol 1,3 g

ŠTRUČKA ZA IZDELAVO SIROVE 228579 421647 80 g 3838900264607

PšENIČNO BELO PEKOVSKO PEcIVO

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, kvas, jedilna sol, pšenična sladna moka, sladkor, hidrogenirana rastlinska maščoba (vsebuje sojin lecitin), emulgatorji (E 472e, E 322, E 471), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi sezama.

Energijska vrednost 1271 kJ / 303 kcalMaščobe 3,2 g- od tega nasičene maščobe 1,4 gOgljikovi hidrati 59,1 g- od tega sladkorji 1,3 gPrehranske vlaknine 3,6 gBeljakovine 8,4 gSol 1,6 g

CIABATTA Z OLIVAMI 359825 421060 100 g 3830040123370

PšENIČNO BELO PEKOVSKO PEcIVO Z OLIVAMI

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, črne olive kalamata 11,5% (olive kalamata, voda, jedilna sol, kis, ekstra deviško olivno olje), pšenični gluten, pšenično polbelo kislo testo, sončnično olje, voda, jedilna sol, kvas, sladkor, stabilizator (E 412), hidrogenirana rastlinska maščoba, emulgator (E 472e), posneto mleko v prahu, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi jajc, lupinastega sadja in sezama.

Energijska vrednost 1162 kJ / 276 kcalMaščobe 4,8 g- od tega nasičene maščobe 0,6 gOgljikovi hidrati 50,2 g- od tega sladkorji 1,0 gPrehranske vlaknine 3,4 gBeljakovine 9,0 gSol 1,7 g

2. IZDELKI ZA PEKO NA PRODAJNEM MESTU2.4. DELNO PEČENI HITRO ZAMRZNJENI IZDELKI

2.4.2. PEKOVSKO PECIVO

31

IZDELEK ŠIFRA EN ŠIFRA PG MASA EAN KODApečenegaizdelka

RUSTIKALNA BAGUETTA 604239 421064 250 g 3830040129044

PšENIČNO BELO PEKOVSKO PEcIVO

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, jedilna sol, kvas, pšenični slad.

Lahko vsebuje sledi soje, mleka in sezama.

Energijska vrednost 728 kJ / 172 kcalMaščobe 0,6 g- od tega nasičene maščobe 0,0 gOgljikovi hidrati 36,8 g- od tega sladkorji 0,4 gPrehranske vlaknine 2,2 gBeljakovine 5,2 gSol 1,2 g

KORUZNA PALČKA 516291 421068 70 g 3830040124377

KORUZNO MEšANO PEKOVSKO PEcIVO

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, koruzna moka, voda, pšenično polbelo kislo testo, pšenični gluten, maslo, jedilna sol, kvas, stabilizator (guar moka), sladkor, posneto mleko v prahu, emulgator (E 472e), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi soje, jajc, lupinastega sadja in sezam.

Energijska vrednost 1201 kJ / 284 kcalMaščobe 2,6 g- od tega nasičene maščobe 1,0 gOgljikovi hidrati 58,4 g- od tega sladkorji 0,5 gPrehranske vlaknine 2,6 gBeljakovine 8,6 gSol 1,4 g

GROSUPELJSKA BAGUETTA 604240 421069 250 g 3830040129068

PšENIČNO BELO PEKOVSKO PEcIVO

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, pšenično polbelo kislo testo, pšenični gluten, jedilna sol, sončnično olje, kvas, sladkor, stabilizator (guar moka), rastlinska maščoba, emulgator (E 472e), posneto mleko v prahu, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi soje, sezama, lupinastega sadja in jajc.

Energijska vrednost 1141 kJ / 270 kcalMaščobe 2,4 g- od tega nasičene maščobe 0,2 gOgljikovi hidrati 54,1 g- od tega sladkorji 0,9 gPrehranske vlaknine 3,3 gBeljakovine 9,4 gSol 1,4 g

AJDOVA PALČKA 516290 421067 70 g 3830040124353

AJDOVO MEšANO PEKOVSKO PEcIVO

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, ajdova moka, ajdov drobljenec, kvas, pšenični gluten, maslo, pšenično polbelo kislo testo, jedilna sol, stabilizator (guar moka), rastlinske maščobe, sladkor, emulgator (E472e), posneto mleko v prahu, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi soje, jajc, lupinastega sadja in sezam.

Energijska vrednost 1146 kJ / 272 kcalMaščobe 2,4 g- od tega nasičene maščobe 0,9 gOgljikovi hidrati 54,7 g- od tega sladkorji 0,4 gPrehranske vlaknine 2,6 gBeljakovine 10,3 gSol 1,4 g

2. IZDELKI ZA PEKO NA PRODAJNEM MESTU2.4. DELNO PEČENI HITRO ZAMRZNJENI IZDELKI

2.4.2. PEKOVSKO PECIVO

32

IZDELEK ŠIFRA EN ŠIFRA PG MASA EAN KODApečenegaizdelka

KORUZNA CIABATTA 597754 421075 100 g 3830040125060

KORUZNO MEšANO PEKOVSKO PEcIVO

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, koruzna moka, voda, pšenični gluten, sončnično olje, pšenično polbelo kislo testo, jedilna sol, kvas, sladkor, stabilizator (guar moka), rastlinska maščoba, emulgator (E 472e), posneto mleko v prahu, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi soje, sezama, lupinastega sadja in jajc.

Energijska vrednost 1362 kJ / 323 kcalMaščobe 5,6 g- od tega nasičene maščobe 0,8 gOgljikovi hidrati 59,6 g- od tega sladkorji 1,0 gPrehranske vlaknine 3,3 gBeljakovine 10,9 gSol 1,5 g

OVSENA PALČKA 665179 421076 70 g 3830040125077

OVSENO MEšANO PEKOVSKO PEcIVO

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, ovsena moka, voda, ovseni kosmiči, kvas, pšenično polbelo kislo testo, pšenični gluten, maslo, jedilna sol, sladkor, stabilizator (guar moka), rastlinska maščoba, emulgator, (E 472e), posneto mleko v prahu, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi soje, jajc, lupinastega sadja in sezam.

Energijska vrednost 1208 kJ / 287 kcalMaščobe 4,4 g- od tega nasičene maščobe 1,4 gOgljikovi hidrati 52,9 g- od tega sladkorji 9,4 gPrehranske vlaknine 3,7 gBeljakovine 10,6 gSol 1,7 g

RIŽEVA BOMBETA TZ LUMPI 689836 421078 50 g 3838606742973

RIžEVO MEšANO PEKOVSKO PEcIVO

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, riževa moka, voda, maslo, kvas, jedilna sol, sladkor, pšenična sladna moka, pšenični gluten, acerola v prahu.

Lahko vsebuje sledi soje in sezama.

Energijska vrednost 1260 kJ / 298 kcalMaščobe 3,2 g- od tega nasičene maščobe 1,5 gOgljikovi hidrati 60,3 g- od tega sladkorji 1,0 gPrehranske vlaknine 3,1 gBeljakovine 8,3 gSol 1,4 g

MÜSLI PALČKA 702154 421079 70 g 3830040125633

PšENIČNO BELO PEKOVSKO PEcIVO Z MüSLIJEM

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, müsli 28,8% (ovseni, ječmenovi in pšenični kosmiči, suha jabolka, mandlji, drobljeni praženi lešniki, koščki suhih hrušk, sliv in marelic, rozine, koruzni kosmiči), posneto mleko v prahu, pšenično polbelo kislo testo, kvas, jedilna sol, sladkor, stabilizator (guar moka), rastlinska maščoba, pšenični gluten, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi soje, jajc in sezama.

Energijska vrednost 1326 kJ / 315 kcalMaščobe 6,8 g- od tega nasičene maščobe 0,8 gOgljikovi hidrati 52,5 g- od tega sladkorji 9,5 gPrehranske vlaknine 6,2 gBeljakovine 9,5 gSol 1,1 g

2. IZDELKI ZA PEKO NA PRODAJNEM MESTU2.4. DELNO PEČENI NEZAMRZNJENI IZDELKI

2.4.2. PEKOVSKO PECIVO

33

IZDELEK ŠIFRA EN ŠIFRA PG MASA EAN KODApečenegaizdelka

CIABATTA S ČEBULO 335147 421058 100 g 3830040123301

PšENIČNO BELO PEKOVSKO PEcIVO S ČEBULO

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, pražena čebula 6,4% (čebula, jedilno rafinirano rastlinsko olje, pšenična moka, jedilna sol), pšenični gluten, pšenično polbelo kislo testo, jedilna sol, sončnično olje, kvas, sladkor, posneto mleko v prahu, stabilizator (guar moka), rastlinska maščoba, emulgator (E 472e), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi jajc, lupinastega sadja in sezama.

Energijska vrednost 1314 kJ / 312 kcalMaščobe 5,8 g- od tega nasičene maščobe 1,9 gOgljikovi hidrati 56,3 g- od tega sladkorji 1,7 gPrehranske vlaknine 3,7 gBeljakovine 9,8 gSol 1,4 g

ČEBULNA PALČKA 721084 421080 70 g 3830040125695

PšENIČNO BELO PEKOVSKO PEcIVO S ČEBULO

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, pražena čebula 7,7% (čebula, sončnično olje, pšenična moka, jedila sol), pšenični zdrob, pšenično polbelo kislo testo, kvas, jedilna sol.

Lahko vsebuje sledi soje, jajc in sezama.

Energijska vrednost 1313 kJ / 311 kcalMaščobe 4,4 g- od tega nasičene maščobe 1,7 gOgljikovi hidrati 59,6 g- od tega sladkorji 1,4 gPrehranske vlaknine 4,0 gBeljakovine 8,8 gSol 1,4 g

SIROVA PALČKA 597755 421081 70 g 3830040129020

PšENIČNO BELO PEKOVSKO PEcIVO S SIROM

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, sir edamec 12,8%, chezarelle 3,2% (sir 41%, palmino olje, voda, škrob, mlečne beljakovine, jedilna sol, aroma, barvilo (beta karoten), voda, pšenični zdrob, pšenično polbelo kislo testo, kvas, jedilna sol.

Lahko vsebuje sledi soje, sezama, lupinastega sadja in jajc.

Energijska vrednost 1206 kJ / 287 kcalMaščobe 4,7 g- od tega nasičene maščobe 2,6 gOgljikovi hidrati 51,9 g- od tega sladkorji 0,7 gPrehranske vlaknine 3,3 gBeljakovine 11,7 gSol 1,6 g

2. IZDELKI ZA PEKO NA PRODAJNEM MESTU2.4. DELNO PEČENI NEZAMRZNJENI IZDELKI

2.4.2. PEKOVSKO PECIVO

34

IZDELEK ŠIFRA EN ŠIFRA PG MASA EAN KODApečenegaizdelka

2. IZDELKI ZA PEKO NA PRODAJNEM MESTU2.5. VZHAJANI HITRO ZAMRZNJENI IZDELKI

2.5.1. FINO PECIVO

POLNOZRNAT FRANCOSKI ROGLJIČ 294218 631054 55 g 3830040122892

IZDELEK IZ POLNOZRNATEgA KVAšENEgA LISTNATEgA TESTA

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična polnozrnata moka, delno hidrogeniran maščobni izdelek (rafinirano olje (palmino in repično), rafinirano delno hidrogenirano palmino in repično olje, maslo, emulgator (E 471)), voda, koruzni škrob, pšenična bela moka, maslo, sladkor, smetana v prahu, kvas, pšenični gluten, jedilna sol, emulgator (E 472e), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi soje, jajc, lupinastega sadja in sezama.

Energijska vrednost 1722 kJ / 414 kcalMaščobe 25,2 g- od tega nasičene maščobe 12,5 gOgljikovi hidrati 35,2 g- od tega sladkorji 2,8 gPrehranske vlaknine 6,7 gBeljakovine 9,7 gSol 1,5 g

POLNOZRNAT FRANCOSKI ROGLJIČ Z MEDENIM POLNILOM

28807 631055 70 g 3830040123110

IZDELEK IZ POLNOZRNATEgA KVAšENEgA LISTNATEgA TESTA Z NADEVOM

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična polnozrnata moka, delno hidrogeniran maščobni izdelek (rafinirano olje (palmino in repično), rafinirano delno hidrogenirano palmino in repično olje, maslo, emulgator (E 471)), medeno polnilo 17,6 % (cvetlični med (46%), voda, limonin sok (iz zgoščenega soka), modificiran koruzni škrob, gostilo (pektin), sredstvo za uravnavanje kislosti (E333)), voda, pšenična bela moka, maslo, sladkor, smetana v prahu, kvas, pšenični gluten, jedilna sol, emulgator (E 472e), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi soje, jajc, lupinastega sadja in sezama.

Energijska vrednost 1527 kJ / 366 kcalMaščobe 20,6 g- od tega nasičene maščobe 10,2 gOgljikovi hidrati 35,6 g- od tega sladkorji 8,6 gPrehranske vlaknine 5,7 gBeljakovine 7,9 gSol 1,2 g

FRANCOSKI ROGLJIČ 815832 631085 60 g 3830040123660

IZDELEK IZ KVAšENEgA LISTNATEgA TESTA

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, delno hidrogeniran maščobni izdelek (rafinirano olje (palmino in repično), rafinirano delno hidrogenirano palmino in repično olje, maslo, emulgator (E 471)), sladkor, voda, maslo, smetana v prahu, kvas, jedilna sol, pšenični gluten, emulgator (E 472e), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi soje, jajc, lupinastega sadja in sezama.

Energijska vrednost 1812 kJ / 435 kcalMaščobe 25,0 g- od tega nasičene maščobe 12,3 gOgljikovi hidrati 45,9 g- od tega sladkorji 5,0 gPrehranske vlaknine 2,6 gBeljakovine 7,8 gSol 1,2 g

35

IZDELEK ŠIFRA EN ŠIFRA PG MASA EAN KODApečenegaizdelka

2. IZDELKI ZA PEKO NA PRODAJNEM MESTU2.5. VZHAJANI HITRO ZAMRZNJENI IZDELKI

2.5.1. FINO PECIVO

FRANCOSKI ROGLJIČ S ČOKOLADO 815833 631062 75 g 3838900269398

IZDELEK IZ KVAšENEgA LISTNATEgA TESTA Z NADEVOM

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, delno hidrogeniran maščobni izdelek (rafinirano olje (palmino in repično), rafinirano delno hidrogenirano palmino in repično olje, maslo, emulgator (E 471)), čokoladno polnilo 17,4 % (sladkor, manj masten kakav v prahu, posneto mleko v prahu, hidrogenirana rastlinska maščoba (sojina), lešniki, emulgator (E 322), arome), voda, sladkor, maslo, smetana v prahu, kvas, jedilna sol, pšenični gluten, emulgator (E 472e), sredstvo za obdelavo moke askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi jajc in sezama.

Energijska vrednost 1850 kJ / 444 kcalMaščobe 25,5 g- od tega nasičene maščobe 10,8 gOgljikovi hidrati 47,2 g- od tega sladkorji 14,1 gPrehranske vlaknine 2,7 gBeljakovine 7,4 gSol 0,9 g

FRANCOSKI ROGLJIČ Z MARELIČNIM POLNILOM

815832 631063 75 g 3838900269404

IZDELEK IZ KVAšENEgA LISTNATEgA TESTA Z NADEVOM

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, marelično polnilo 20,2 % (sladkor, glukozni sirup, marelična kaša, voda, modificiran škrob, želirno sredstvo pektin, aroma), delno hidrogeniran maščobni izdelek (rafinirano olje (palmino in repično), rafinirano delno hidrogenirano palmino in repično olje, maslo, emulgator (E 471)), sladkor, voda, maslo, smetana v prahu, kvas, jedilna sol, pšenični gluten, mleko v prahu, mlečni sladkor, emulgator (E 472e), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi soje, jajc, lupinastega sadja in sezama.

Energijska vrednost 1624 kJ / 389 kcalMaščobe 20,0 g- od tega nasičene maščobe 9,9 gOgljikovi hidrati 46,6 g- od tega sladkorji 12,7 gPrehranske vlaknine 2,5 gBeljakovine 6,3 gSol 0,9 g

PISANI FRANCOSKI ROGLJIČ S POMARANČNIM POLNILOM 849542 631087 75 g 3830040123806

IZDELEK IZ KVAšENEgA LISTNATEgA TESTA S POLNILOM

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična pšenična bela moka, pomarančno polnilo 20% (sladkor, glukozno-fruktozni sirup, posneto mleko v prahu, mlečne beljakovine, voda, palminovo olje, pomarančni sok (3,5%), modificiran škrob, sredstvo za uravnavanje kislosti (E330), stabilizatorji (E 461, E 401, E 516, E 450), beljak v prahu, aroma),delno hidrogeniran maščobni izdelek (rafinirano olje (palmino in repično), rafinirano delno hidrogenirano palmino in repično olje, maslo, emulgator (E 471)), sladkor, voda, maslo, smetana v prahu, kakav v prahu, kvas, jedilna sol, pšenični gluten, mleko v prahu, mlečni sladkor, emulgator (E472e), sredstvo za uravnavanje kislosti (E 341), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi soje, lupinastega sadja in sezama.

Energijska vrednost 1789 kJ / 428 kcalMaščobe 22,4 g- od tega nasičene maščobe 10,7 gOgljikovi hidrati 50,4 g- od tega sladkorji 13,6 gPrehranske vlaknine 2,8 gBeljakovine 7,1 gSol 1,0 g

36

IZDELEK ŠIFRA EN ŠIFRA PG MASA EAN KODApečenegaizdelka

PISAN ČOKO ROGLJIČ 556780 631092 75 g 3830040124438

IZDELEK IZ KVAšENEgA LISTNATEgA TESTA S POLNILOM

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, polnilo s čokoladnimi delci 20% (sladkor, rastlinska maščoba, manj masten kakav, čokoladni delci 2% (sladkor, kakavova masa, kakavovo maslo, emulgator (sojin lecitin), laktoza, emulgator (E 322), aroma), delno hidrogeniran maščobni izdelek (rafinirano olje (palmino in repično), rafinirano delno hidrogenirano palmino in repično olje, maslo, emulgator (E 471)), sladkor, voda, maslo, smetana v prahu, kakav v prahu, kvas, jedilna sol, pšenični gluten, mleko v prahu, mlečni sladkor, emulgator (E472e), sredstvo za uravnavanje kislosti (E 341), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi soje, jajc, lupinastega sadja in sezama.

Energijska vrednost 1927 kJ / 462 kcalMaščobe 27,5 g- od tega nasičene maščobe 13,2 gOgljikovi hidrati 46,3 g- od tega sladkorji 12,6 gPrehranske vlaknine 3,9 gBeljakovine 7,1 gSol 0,9 g

ČOKOLADNI ŽEPEK 770006 631051 70 g 3838900267578

IZDELEK IZ KVAšENEgA LISTNATEgA TESTA Z NADEVOM

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, čokoladno polnilo 20% (sladkor, manj masten kakav v prahu, posneto mleko v prahu, hidrogenirana rastlinska maščoba (sojina), lešniki, emulgator (E 322), arome), delno hidrogeniran maščobni izdelek (rafinirano olje (palmino in repično), rafinirano delno hidrogenirano palmino in repično olje, maslo, emulgator (E 471)), sladkor, voda, maslo, smetana v prahu, kvas, jedilna sol, pšenični gluten, mleko v prahu, mlečni sladkor, emulgator (E 472e), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi soje, jajc in sezama.

Energijska vrednost 1895 kJ / 454 kcalMaščobe 26,1 g- od tega nasičene maščobe 10,7 gOgljikovi hidrati 48,3 g- od tega sladkorji 16,4 gPrehranske vlaknine 2,9 gBeljakovine 7,3 gSol 0,9 g

FRANCOSKI ROGLJIČEK S SIROM 689783 631093 75 g 3830040125435

IZDELEK IZ KVAšENEgA LISTNATEgA TESTA

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, delno hidrogeniran maščobni izdelek (rafinirano olje (palmino in repično), rafinirano delno hidrogenirano palmino in repično olje, maslo, emulgator (E 471)), sir 8,1 % (edamec, gauda, zbrinc), sezam, voda, jedilna sol, kvas, sladkor, pšenični gluten, emulgator (E 472e), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi soje, jajc, lupinastega sadja.

Energijska vrednost 1760 kJ / 423 kcalMaščobe 25,4 g- od tega nasičene maščobe 11,3 gOgljikovi hidrati 40,3 g- od tega sladkorji 1,3 gPrehranske vlaknine 3,2 gBeljakovine 10,2 gSol 1,4 g

2. IZDELKI ZA PEKO NA PRODAJNEM MESTU2.5. VZHAJANI HITRO ZAMRZNJENI IZDELKI

2.5.1. FINO PECIVO

37

IZDELEK ŠIFRA EN ŠIFRA PG MASA EAN KODApečenegaizdelka

JABOLČNI ŽEPEK 830385 631099 80 g 3830040125671

IZDELEK IZ KVAšENEgA LISTNATEgA TESTA S POLNILOM

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, jabolčno polnilo 31,1% (suha jabolka 14,5%, sladkor, voda, modificiran koruzni škrob, sredstvo za želiranje (pektin), kislina (citronska kislina), stabilizator (kalcijev citrat), cimet), delno hidrogeniran maščobni izdelek (rafinirano olje (palmino in repično), rafinirano delno hidrogenirano palmino in repično olje, maslo, emulgator (E 471)), sladkor, maslo, smetana v prahu, kvas, jedilna sol, pšenični gluten, mleko v prahu, mlečni sladkor, emulgator (E 472e, E 471), sredstvo za uravnavanje kislosti (E 341), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi soje, sezama, lupinastega sadja in jajc.

Energijska vrednost 1927 kJ / 462 kcalMaščobe 27,5 g- od tega nasičene maščobe 13,2 gOgljikovi hidrati 46,3 g- od tega sladkorji 12,6 gPrehranske vlaknine 3,9 gBeljakovine 7,1 gSol 0,9 g

VIŠNJEV ZAVITEK 770004 631048 80 g 3838900267318

IZDELEK IZ KVAšENEgA LISTNATEgA TESTA Z NADEVOM

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, višnjevo polnilo 24,9% (višnje, sladkor, gostilo (E 440), stabilizator (E 401), sredstvo za uravnavanje kislosti (E 330, E 333)), delno hidrogeniran maščobni izdelek (rafinirano olje (palmino in repično), rafinirano delno hidrogenirano palmino in repično olje, maslo, emulgator (E 471)), sladkor, maslo, smetana v prahu, kvas, jedilna sol, mleko v prahu, pšenični gluten, mlečni sladkor, emulgator (E 472e, E 471), sredstvo za uravnavanje kislosti (E 341), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi soje, jajc, lupinastega sadja in sezama.

Energijska vrednost 1610 kJ / 385 kcalMaščobe 19,9 g- od tega nasičene maščobe 9,7 gOgljikovi hidrati 46,1 g- od tega sladkorji 14,5 gPrehranske vlaknine 2,3 gBeljakovine 6,1 gSol 0,9 g

VANILIJEVA BLAZINICA 573253 631044 100 g 3838900264225

IZDELEK IZ KVAšENEgA LISTNATEgA TESTA Z NADEVOM

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, vanilijeva krema 24% (sladkor, voda, modificiran škrob, mleko v prahu, smetana v prahu, rastlinska maščoba, zgoščevalec (E 516), emulgator (E 450), arome, barvilo (E101, E 160a), rum), delno hidrogeniran maščobni izdelek (rafinirano olje (palmino in repično), rafinirano delno hidrogenirano palmino in repično olje, maslo, emulgator (E 471)), sladkor, smetana v prahu, maslo, kvas, jedilna sol, mleko v prahu, mlečni sladkor, pšenični gluten, emulgator (E 472e), sredstvo za uravnavanje kislosti (E 341), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi soje, sezama, lupinastega sadja in jajc.

Energijska vrednost 1383 kJ / 331 kcalMaščobe 17,6 g- od tega nasičene maščobe 8,2 gOgljikovi hidrati 38,5 g- od tega sladkorji 8,4 gPrehranske vlaknine 1,8 gBeljakovine 5,7 gSol 0,9 g

2. IZDELKI ZA PEKO NA PRODAJNEM MESTU2.5. VZHAJANI HITRO ZAMRZNJENI IZDELKI

2.5.1. FINO PECIVO

38

IZDELEK ŠIFRA EN ŠIFRA PG MASA EAN KODApečenegaizdelka

2. IZDELKI ZA PEKO NA PRODAJNEM MESTU2.6. PEČENI HITRO ZAMRZNJENI IZDELKI

2.6.1. PEKOVSKO PECIVO

MINI JULIN PECIVO 379512 721013 30 g 3830040123479

PšENIČNO BELO PEKOVSKO PEcIVO S SEMENI (izdelku je dodan pražen slad)

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, semena 3,8% (laneno, sončnično, sezamovo), koruzni zdrob, ovsena kaša, sojini otrobi, sladna moka, pšenični gluten, kvas, jedilna sol, posušeno kislo testo, sončnično olje, pražena sladna moka, sredstvo za uravnavanje kislosti (E 263), stabilizator (guar gumi), sladkor, emulgator (E 472e), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi mleka.

Energijska vrednost 1169 kJ / 277 kcalMaščobe 3,8 g- od tega nasičene maščobe 0,6 gOgljikovi hidrati 50,3 g- od tega sladkorji 0,9 gPrehranske vlaknine 5,8 gBeljakovine 9,1 gSol 1,1 g

MINI KORUZNA ŽEMLJA 516048 721012 30 g 3830040123455

KORUZNO MEšANO PEKOVSKO PEcIVO

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, koruzna moka, voda, pšenični gluten, kvas, koruzni škrob, jedilna sol, sladkor, pšenična sladna moka, sredstvo za uravnavanje kislosti (E 263), emulgator (E 472e), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi soje, mleka in sezama.

Energijska vrednost 1233 kJ / 292 kcalMaščobe 1,9 g- od tega nasičene maščobe 0,3 gOgljikovi hidrati 60,9 g- od tega sladkorji 1,4 gPrehranske vlaknine 2,7 gBeljakovine 10,2 gSol 1,6 g

MINI KAJZERICA 516051 721014 30 g 3830040123493

PšENIČNO BELO PEKOVSKO PEcIVO

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, kvas, jedilna sol, hidrogenirana rastlinska maščoba, sladkor, pšenična sladna moka, stabilizator (E 412), emulgator (E 472e), sredstvo za vzhajanje (E 450), sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi soje, mleka in sezama.

Energijska vrednost 1271 kJ / 303 kcalMaščobe 3,2 g- od tega nasičene maščobe 1,4 gOgljikovi hidrati 59,1 g- od tega sladkorji 1,3 gPrehranske vlaknine 3,6 gBeljakovine 8,4 gSol 1,6 g

MINI SKUTNA ŽEMLJA 228661 721016 30 g 3830040123530

PšENIČNO BELO PEKOVSKO PEcIVO S SKUTO

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, skuta 12% , voda, kvas, jedilna sol, sladkor, sladna moka, hidrogenirana rastlinska maščoba, emulgatorji (E 472e, sojin lecitin), sojina moka, sredstvo za obdelavo moke (askorbinska kislina).

Lahko vsebuje sledi sezama.

Energijska vrednost 1271 kJ / 303 kcalMaščobe 3,2 g- od tega nasičene maščobe 1,4 gOgljikovi hidrati 59,1 g- od tega sladkorji 1,3 gPrehranske vlaknine 3,6 gBeljakovine 8,4 gSol 1,6 g

39

IZDELEK ŠIFRA EN ŠIFRA PG MASA EAN KODA

3. OZNAČEVANJE NA PRODAJNEM MESTU3.1. NAVODILO ZA PRIPRAVO OZNAČEVALCA ZA PRODAJNO MESTO

MARTINC 734162 112051 0,50 kg 3830040125732

PšENIČNI MEšANI KRUh Z JABOLKI

SestavinePovprečna hranilnavrednost

na 100 gizdelka

Pšenična bela moka, voda, suha jabolka (11%), ajdova moka, sončnična semena, krompirjevi kosmiči, kvas, jedilna sol, sončnično olje, pšenični gluten, pšenični in ječmenov sladni drobljenec, ržena moka, ovsena moka, koruzna moka, sladna moka (pšenična in ržena), koncentrat rdečega grozdja, kislina (E 270), gostilo (guar moka), rženi polnozrnati drobljenec, sredstvo za obdelavo moke (E 341), ječmenov sladni ekstrakt, sredstvo za uravnavanje kislosti (E 504).

Lahko vsebuje sledi soje, mleka in sezama.

Energijska vrednost 974 kJ / 231 kcalMaščobe 4,1 g- od tega nasičene maščobe 0,1 gOgljikovi hidrati 42,7 g- od tega sladkorji 5,7 gPrehranske vlaknine 2,0 gBeljakovine 8,1 gSol 1,0 g

IME IZDELKA

Primeri označevalcev:

Kruh:

Pecivo:

IME IZDELKA

MARTINC

KAJZERICA JULIN PECIVO

Proizvajalec:

Proizvajalec: Mercator d.d., sektor Interna Proizvodnja, obrat Pekarna Grosuplje, Gasilska c.2, 1290 Grosuplje, Slovenija

Proizvajalec: Mercator d.d., sektor Interna Proizvodnja, obrat Pekarna Grosuplje, Gasilska c.2, 1290 Grosuplje, Slovenija

Proizvajalec: Mercator d.d., sektor Interna Proizvodnja, obrat Pekarna Grosuplje, Gasilska c.2, 1290 Grosuplje, Slovenija

Skupina po pravilniku

Skupina po pravilniku

Pšenični mešani kruh z jabolki

Pšenično belo pekovsko pecivo Pšenično belo pekovsko pecivo (izdelku je dodan pražen slad)

Masa izdelkaNa označevalcu vedno uporabljaj podatek za pečen izdelek

Masa izdelka

0,50 kg

55 g 60 g