kata pengantar - repository.uph.edurepository.uph.edu/2110/13/toc.pdfvii daftar isi halaman judul...
TRANSCRIPT
v
KATA PENGANTAR
Puji syukur kepada Tuhan yang Maha Esa atas segala berkat yang telah
diberikan-Nya, sehingga Tugas Akhir ini dapat diselesaikan.
Tugas Akhir dengan judul STUDI KELAYAKAN BISNIS BHATARI
TOUR DI MALL @ ALAM SUTERA, SERPONG, TANGERANG ini ditujukan
untuk memenuhi sebagian persyaratan akademik guna memperoleh Gelar Sarjana
Sains Terapan Pariwisata (S.S.T.Par.) Jurusan Manajemen Usaha Wisata Sekolah
Tinggi Pariwisata Pelita Harapan – Tangerang, Banten.
Disadari bahwa tanpa bimbingan, bantuan, dan doa dari berbagai pihak,
Tugas Akhir ini tidak akan dapat diselesaikan tepat pada waktunya. Oleh karena
itu, penulis ingin mengucapkan terima kasih sebesar-besarnya kepada semua
pihak yang telah membantu dalam proses pengerjaan Tugas Akhir ini, yaitu
kepada:
1. Ibu Dr. Diena Mutiara Lemy, A.Par., M.M., selaku Ketua Sekolah
Tinggi Pariwisata Pelita Harapan.
2. Ibu Lioe Lyly Soemarni, S.E., M.M., selaku Ketua Jurusan Manajemen
Usaha Wisata, Penasehat Akademik, dan Tim Penguji.
3. Ibu Yustisia Kristiana, S.ST., M.M., selaku Pembimbing Tugas Akhir
dan Tim Penguji.
4. Dr. Rudyanto, S.E., M.M. selaku Tim Penguji.
5. Semua dosen Sekolah Tinggi Pariwisata Pelita Harapan.
6. Staf Karyawan STPPH yang telah membantu penulis dalam kegiatan
administratif.
7. Staf Karyawan perpustakaan UPH Johannes Oentoro yang telah
membantu penulis hingga lulus kuliah.
8. Orangtua, Lia Mariana Widjaya dan Haryanto Kristianto, kakak
Chyntia, serta adik Cyndu yang telah memberikan dukungan moril,
doa dan kasih sayang.
9. Teman-teman satu bimbingan, Andryan Supanto, Alyssa Herdiman,
dan Elizabeth Prisca yang telah memberikan semangat dan bantuan.
v
10. Teman-teman satu kelas Manajemen Usaha Wisata angkatan 2009,
Resky, Dona, Vica, Tika, Angel, Syncheria, Ferdian, Jerry, Ricky,
Made, Dolfi, Diana, Deta, Jessica, Martha, Wendy, Giovana, Michelle,
dan Melisa yang telah berjuang bersama selama empat tahun.
11. Juga kepada teman-teman akrab Melisa Maria, Devina Yuliarni,
Valentina Bertha, Elvaretta, Debbie, Yesslyn, Kunnadi Harianto,
Willyandi Derrick, Lia Yolanda Derrick, Agustinus Sasana, Michael
Rusly, Yosephine, Yosep Sutandar, Martinus Putra, Rosario, Adit, Pin
Wijaya, Agus Wijaya, Christian Race, dan Denny Chou yang selalu
mendukung, membantu dan memberikan perhatian.
12. Semua pihak yang namanya tidak dapat disebutkan satu per satu.
Akhir kata, disadari bahwa masih terdapat banyak kekurangan dalam
Tugas Akhir ini. Oleh karena itu, kritik dan saran dari pembaca akan sangat
bermanfaat. Semoga Tugas Akhir ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang
membacanya.
Karawaci, 15 Juli 2013
(Cindy)
vii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL
PERNYATAAN KEASLIAN TUGAS AKHIR
PERSETUJUAN DOSEN PEMBIMBING
PERSETUJUAN TIM PENGUJI TUGAS AKHIR
KATA PENGANTAR ..................................................................................... v
DAFTAR ISI .................................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... ix
DAFTAR TABEL ........................................................................................... x
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................... xii
BAB I PENDAHULUAN
A. Gagasan Awal .............................................................................. 1
B. Tujuan Studi Kelayakan ............................................................... 5
C. Metodologi ................................................................................... 6
D. Tinjauan Konseptual Mengenai Bisnis Terkait ............................ 9
BAB II ASPEK PASAR DAN PEMASARAN
A. Analisis Permintaan ..................................................................... 14
B. Analisis Penawaran ...................................................................... 48
C. Segmentasi, Target Dan Posisi Bisnis Dalam Pasar .................... 64
D. Baur Pemasaran .. .......................................................................... 69
E. Aspek Ekonomi, Sosial, Politik, Lingkungan Hidup
Dan Teknologi .............................................................................. 80
BAB III ASPEK TEKNIS
A. Aspek Jenis Aktivitas Dan Fasilitas ............................................. 84
B. Aspek Hubungan Fungsional Antara Aktivitas
Dan Fasilitas ................................................................................. 89
C. Penghitungan Kubutuhan Ruang Fasilitas ................................... 91
D. Pemilihan Lokasi .......................................................................... 92
viii
E. Teknologi Yang Digunakan ......................................................... 93
BAB IV ASPEK MANAJEMEN
A. Pengorganisasian .......................................................................... 94
B. Sumber Daya Manusia ................................................................. 104
C. Aspek Yuridis .............................................................................. 112
BAB V ASPEK FINANSIAL
A. Kebutuhan Dan Sumber Dana ...................................................... 120
B. Perkiraan Biaya Operasional ........................................................ 124
C. Perkiraan Pendapatan Usaha ........................................................ 128
D. Proyeksi Neraca ........................................................................... 130
E. Proyeksi Rugi Laba ...................................................................... 131
F. Proyeksi Arus Kas ........................................................................ 131
G. Analisis Titik Impas ..................................................................... 132
H. Penilaian Investasi ........................................................................ 133
I. Manajemen Risiko ....................................................................... 143
BAB VI SIMPULAN
Simpulan ...................................................................................... 147
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN ...................................................................................................... 150
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
ix
DAFTAR GAMBAR
No. Keterangan Halaman
1. Analisa Model Five Forces Porter 63
2. Flow Chart Aktivitas Di Dalam Kantor 86
3. Struktur Organisasi 102
4. Rumus NPV 139
x
DAFTAR TABEL
No. Keterangan Halaman
1 Perkembangan Usaha Jasa Perjalanan Wisata
Berskala Menengah dan Besar Tahun 2007 –
2010
1
2 Perbedaan Perjalanan Harian Antara Laki-Laki
dan Perempuan
3
3 Perbedaan Motivasi Perjalanan Wisata
Berdasarkan Gender
4
4 Jumlah Penduduk Menurut Kelompok Umur
dan Jenis Kelamin Di Kecamatan Serpong
15
5 Jumlah Usaha Hotel, Biro Perjalanan, Restoran,
Panti Pijat Di Wilayah Tangerang Selatan,
Tahun 2010
16
6 Hasil Pengolahan Pre Test Kuesioner 18
7 Data Responden 21
8 Kondisi Pasar 24
9 Rata-Rata Jawaban Responden Tentang Aspek
Baur Pemasaran Bhatari Tour
29
10 Validitas Variabel Product 42
11 Reliabilitas Variabel Product 42
12 Validitas Variabel Partnership 43
13 Reliabilitas Variabel Partnership 43
14 Validitas Variabel People 43
15 Reliabilitas Variabel People 44
16 Validitas Variabel Packaging 44
17 Reliabilitas Variabel Packaging 44
18 Validitas Variabel Programming 45
19 Reliabilitas Variabel Programming 45
20 Validitas Varibel Place 46
21 Reliabilitas Varibel Place 46
22 Validitas Variabel Promotion 46
23 Reliabilitas Variabel Promotion 47
24 Validitas Variabel Pricing 47
25 Reliabilitas Variabel Pricing 47
26 Daftar Biro Perjalanan Wisata Wilayah Alam
Sutra, Serpong, Tangerang Selatan
49
27 Daftar Komunitas Perempuan Di Serpong dan
Sekitar
53
28 Matriks Analisis SWOT 55
29 Faktor Yang Mempengaruhi Masuknya
Pendatang Baru Dalam Industri
56
30 Faktor Yang Mempengaruhi Daya Beli
Konsumen
58
31 Faktor Yang Mempengaruhi Kekuatan Supplier 59
xi
No Keterangan Halaman
32 Daftar Supplier Bhatari Tour 60
33 Faktor Yang Mempengaruhi Persaingan 62
34 Porter’s Strategic Generic 67
35 Program Yang Akan Dilaksanakan Bhatari Tour
Selama Satu Tahun
76
36 Daftar Harga Paket Wisata Bhatari Tour 80
37 Laju Pertumbuhan Ekonomi Kota Tangerang
Selatan Menurut Lapangan Usaha (persen)
Tahun 2009 – 2011
81
38 Fasilitas Kantor 87
39 Fasilitas Kegiatan Luar Kantor 88
40 Hubungan Fungsional Kantor 89
41 Hubungan Fungsional Luar Kantor 90
42 Kebutuhan Ruang Fasilitas 91
43 Pemilihan Lokasi 92
44 Deskripsi Pekerjaan Karyawan Bhatari Tour 95
45 Spesifikasi Pekerjaan Karyawan Bhatari Tour 97
46 Jumlah Karyawan Bhatari Tour 103
47 Jadwal Jam Kerja Karyawan Kantor Bhatari
Tour
104
48 Daftar Gaji Karyawan Bhatari Tour 108
49 Biaya Pelatihan dan Pengembangan Karyawan 112
50 Identitas Pelaksana Bisnis 113
51 Perincian Harga Perizinan 119
52 Perkiraan Biaya Investasi 120
53 Sumber Dana 121
54 Suku Bunga Kredit Rupiah 121
55 Perhitungan Marketing Expenses 124
56 Perhitungan Insurance Expenses 126
57 Perhitungan Utilities Expenses 126
58 Perhitungan Depreciation Expenses 127
59 Perhitungan PAR Insurance 127
60 Operating Expense Tahun Pertama 128
61 Perhitungan Asumsi Jumlah Maksimal Tamu yang
Membeli Paket
129
62 Perhitungan Asumsi Penjualan Paket Perjalanan
Wisata
130
63 Perhitungan Titik Impas Tahun Pertama 132
64 Penilaian Investasi 133
65 Perhitungan Payback Period 134
66 Obligasi Negara 135
67 Suku Bunga Deposito 136
68 Reksadana Bank BCA 137
69 Rata-rata Tingkat Diskonto Investasi 137
70 Manual IRR 138
71 Perhitungan NPV 139
xii
No Keterangan Halaman
72 Perhitugan Profitability Index 140
73 Perhitungan Liquidity Ratio 141
74 Perhitungan Solvency Ratio 141
75 Profitability Ratio 142
xii
DAFTAR LAMPIRAN
LAMPIRAN A
Pre-Test Kuesioner
Kuesioner Penelitian
LAMPIRAN B
Tour Quotation Bali Queen Escape
Itinerary Bali Queen Escape
Tour Quotation Lombok Healing and Exotic Tour
Itinerary Lombok Healing and Exotic Tour
Tour Quotation Belitung Lifestyle Experience
Itinerary Belitung Lifestyle Experience
Tour Quotation Korean Drama Tour by MH
Itinerary Korean Drama Tour by MH
Tour Quotation Korean Drama Tour by GA
Itinerary Korean Drama Tour by GA
Tour Quotation Exotic Bangkok-Chiang Mai Tour
Itinerary Exotic Bangkok-Chiang Mai Tour
Tour Quotation Week End Bali Lombok Package
Itinerary Exotic Week End Bali Lombok Package
LAMPIRAN C
Lay-Out Kantor
Tampilan Desain 3D Kantor
Brosur Paket Wisata
Tampilan Facebook dan Twitter
Desain Seragam dan Kartu Nama
Tampilan Website
Desain Standing Banner
xiii
LAMPIRAN D
COGS
Sales
Equipment
Income Statement Projection
Balance Sheet Projection
Cash Flow Projection
BEP Analysis
Manual IRR
Jadwal Pembayaran Pinjaman Investasi
Skedul Pinjaman Modal Kerja
Statement of Change in Equity Projection
Intitial Investment dan Depreciation
Inflasi